ອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດແລະເປັນອັນຕະລາຍ, ຫຼືສິ່ງທີ່ຄວນກິນກັບໂລກເບົາຫວານ

ສານອາຫານ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານແມ່ນມາດຕະການຕົ້ນຕໍທີ່ ຈຳ ເປັນເພື່ອຄວບຄຸມພະຍາດ. ມັນຊ່ວຍໃນການປ້ອງກັນການເກີດຂື້ນຂອງອາການແຊກຊ້ອນສ້ວຍແຫຼມແລະຊໍາເຮື້ອ.

ຜົນໄດ້ຮັບຂອງການປິ່ນປົວໃນອະນາຄົດແມ່ນຂື້ນກັບວ່າຈະເລືອກອາຫານໃດ. ກ່ອນອື່ນ ໝົດ, ສຸດທ້າຍ, ທ່ານຄວນຕັດສິນໃຈເລືອກອາຫານທີ່ທ່ານຈະບໍລິໂພກ.

ມັນຍັງມີຄວາມ ສຳ ຄັນທີ່ຈະຕ້ອງພິຈາລະນາວ່າອາຫານໃດຈະຖືກຍົກເວັ້ນຈາກອາຫານປະ ຈຳ ວັນ. ຄວນ ກຳ ນົດຕາຕະລາງສະເພາະ, ເຊິ່ງຈະມີຂໍ້ມູນດັ່ງກ່າວ: ຈຳ ນວນອາຫານຕໍ່ມື້, ເວລາ ນຳ ໃຊ້, ເນື້ອໃນແຄລໍຣີ່ຂອງອາຫານ. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະສັງເກດວ່າການໃຊ້ຢາແລະຢາອິນຊູລິນຄວນສອດຄ່ອງກັບອາຫານ.

ເປົ້າ ໝາຍ ຕົ້ນຕໍຂອງການຮັກສາພະຍາດຂອງທັງສອງປະເພດທີ່ ກຳ ລັງພິຈາລະນາແມ່ນເພື່ອຮັກສາຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດທີ່ດີທີ່ສຸດ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງເສັ້ນເລືອດຕັນໃນ, ຫົວໃຈວາຍແລະອາການແຊກຊ້ອນອື່ນໆ, ຮັບປະກັນສຸຂະພາບປົກກະຕິ, ປັບປຸງພູມຕ້ານທານ, ແລະຍັງຫລຸດ ນຳ ້ ໜັກ ເກີນໄປ. ໃນບົດຂຽນນີ້, ພວກເຮົາຈະພິຈາລະນາສິ່ງທີ່ຄວນກິນກັບພະຍາດເບົາຫວານ.

ອາຫານຂອງຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານຄວນຈະເປັນແນວໃດ?

ທ່ານສາມາດຮັບປະທານອາຫານຢ່າງແທ້ຈິງພຽງແຕ່ຖ້າທ່ານບໍ່ກັງວົນກ່ຽວກັບໄພຂົ່ມຂູ່ຂອງອາການແຊກຊ້ອນຂອງໂລກເບົາຫວານ.

ຖ້າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະມີຊີວິດຍືນຍາວແລະມີສຸຂະພາບແຂງແຮງ, ທ່ານຄວນ ຈຳ ກັດການກິນອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດ.

ໃນເວລານີ້, ບໍ່ມີທາງອື່ນໃດທີ່ຈະຫລີກລ້ຽງການເພີ່ມຂື້ນຂອງນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ. ແຕ່ໂຊກບໍ່ດີບໍ່ວ່າຢາແລະທັງການສັກຢາອິນຊູລິນທີ່ ໜ້າ ປະທັບໃຈກໍ່ບໍ່ສາມາດຊ່ວຍຫລີກລ້ຽງການເພີ່ມຂື້ນຂອງນໍ້າຕານທີ່ບໍ່ຄວບຄຸມໄດ້ຫຼັງຈາກກິນອາຫານໂດຍກົງ.

ນ້ ຳ ຕານໃນຕາຕະລາງປົກກະຕິ, ພ້ອມທັງສີນ້ ຳ ຕານແມ່ນລວມຢູ່ໃນບັນຊີອາຫານທີ່ຖືກຫ້າມຢ່າງເຂັ້ມງວດເມື່ອປະຕິບັດຕາມຄາບອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດຕ່ ຳ. ມັນຍັງບໍ່ໄດ້ແນະ ນຳ ໃຫ້ກິນອາຫານປະເພດທີ່ບັນຈຸມັນໃນປະລິມານໃດໆ.

ເຖິງແມ່ນວ່ານ້ ຳ ຕານສອງສາມກຼາມກໍ່ຈະຊ່ວຍເພີ່ມຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ. ສິ່ງນີ້ສາມາດກວດສອບໄດ້ງ່າຍໆດ້ວຍເຂົ້າ ໜຽວ.

ຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຄວນຫລີກລ້ຽງການກິນອາຫານເຊັ່ນ: ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ມັນຝະລັ່ງ, ທັນຍາພືດ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງແລະເຂົ້າຈີ່ທັນຍາພືດ.

ພວກມັນສາມາດຍົກສູງນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດໄດ້. ມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຢູ່ຫ່າງໄກເທົ່າທີ່ຈະເປັນໄປໄດ້ຈາກອາຫານທັງ ໝົດ ທີ່ຢູ່ໃນລາຍການອາຫານທີ່ຖືກຫ້າມໃນຂະນະທີ່ປະຕິບັດຕາມຄາບອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດຕໍ່າ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 1 ແລະຊະນິດ 2. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະສັງເກດວ່າສິ່ງທີ່ເອີ້ນວ່າທາດແປ້ງທາດແປ້ງທີ່ບໍ່ສັບສົນແມ່ນບໍ່ມີອັນຕະລາຍຫນ້ອຍກ່ວາທາດແປ້ງທີ່ງ່າຍດາຍ.

ແລະທັງ ໝົດ ເພາະວ່າມັນສູງສຸດແລະເຮັດໃຫ້ລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດຂອງຜູ້ປ່ວຍສູງຂື້ນຢ່າງໄວວາແລະ ສຳ ຄັນ. ທ່ານສາມາດທົດລອງ: ກິນອາຫານ pasta ແລະກວດເບິ່ງລະດັບ glucose ຂອງທ່ານຫຼັງຈາກນັ້ນ. ໃນເວລາທີ່ລວບລວມເມນູທີ່ ເໝາະ ສົມ, ທ່ານຕ້ອງຍຶດ ໝັ້ນ ກັບກົດລະບຽບພື້ນຖານມັນບໍ່ໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ສຸມໃສ່ດັດສະນີ glycemic.

ທ່ານຄວນເກັບລາຍຊື່ອາຫານທີ່ຖືກອະນຸຍາດແລະຫ້າມ.

ການສຶກສາໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າການ ທຳ ຮ້າຍໄຂມັນໃນສັດບໍ່ໄດ້ເພີ່ມຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງພະຍາດທີ່ສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ລະບົບຫລອດເລືອດຫົວໃຈ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ມັນໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ກິນຊີ້ນບໍ່ຕິດ, ໄຂ່ໄກ່, ເນີຍແຂງແຂງ, ມັນເບີ.

ນັກວິທະຍາສາດບາງຄົນມີຄວາມຄິດເຫັນວ່າໄຂມັນສັດແມ່ນປອດໄພແທ້ໆ ສຳ ລັບຫົວໃຈຂອງມະນຸດ. ສຳ ລັບການ ນຳ ໃຊ້ margarine ໃນອາຫານ, ມັນມີທາດໄຂມັນທີ່ເອີ້ນວ່າ trans, ເຊິ່ງບໍ່ປອດໄພ ສຳ ລັບຫົວໃຈ, ບໍ່ຄືກັບ lipids ທຳ ມະຊາດຂອງຕົ້ນ ກຳ ເນີດຂອງສັດ.

ຜະລິດຕະພັນອາຫານທັງ ໝົດ ທີ່ມີສ່ວນປະກອບນີ້ສາມາດສ້າງຜົນເສຍຫາຍຕໍ່ສຸຂະພາບໄດ້. ສິ່ງເຫລົ່ານີ້ປະກອບມີ mayonnaise, ຊິບ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຊິ່ງສາມາດຊື້ໄດ້ທີ່ຫ້າງສັບພະສິນຄ້າ, ພ້ອມທັງອາຫານທີ່ສະດວກສະບາຍ. ມັນດີກວ່າທີ່ຈະປະຖິ້ມການນໍາໃຊ້ຂອງພວກເຂົາຢ່າງສົມບູນ.

ຖ້າທ່ານຮັບປະທານອາຫານທີ່ກິນຫຼາຍເກີນໄປດ້ວຍຄາໂບໄຮເດຣດ, ເສັ້ນໃຍແລະນໍ້າມັນຈະຊ່ວຍຢັບຢັ້ງການເພີ່ມຂື້ນຂອງນ້ ຳ ຕານຫລັງຈາກຮັບປະທານໂດຍກົງ.

ແຕ່ໂຊກບໍ່ດີ, ຜົນກະທົບນີ້ແມ່ນບໍ່ມີເລີຍ. ລາວບໍ່ສາມາດທີ່ຈະຊ່ວຍປະຢັດຈາກການກະໂດດໃນນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດແລະການປະກົດຕົວຂອງພາວະແຊກຊ້ອນຂອງລະບົບ cardiovascular. ທ່ານຫມໍຫ້າມຢ່າງເຂັ້ມງວດການກິນອາຫານທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ.

ມັນຄວນຈະສັງເກດວ່າຫມາກໄມ້, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຜັກເຊັ່ນ: ແຄລອດແລະ beets, ມີອັນຕະລາຍຫຼາຍຕໍ່ຜູ້ປ່ວຍ endocrinologist ຫຼາຍກ່ວາຜົນປະໂຫຍດທີ່ເຫັນໄດ້ຊັດເຈນ. ການໄດ້ຮັບອາຫານດັ່ງກ່າວເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດສູງຂື້ນແລະກະຕຸ້ນໃຫ້ມີປອນພິເສດ.

ມີໂລກເບົາຫວານ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງປະຖິ້ມການນໍາໃຊ້ຫມາກໄມ້ແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຢ່າງສົມບູນ. ນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານມີຊີວິດຍືນຍາວ. ທຸກໆວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດທີ່ ຈຳ ເປັນສາມາດໄດ້ຮັບຈາກພືດສະຫມຸນໄພແລະຜັກສົດ. ພວກມັນຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ກິນໃນປະລິມານທີ່ບໍ່ ຈຳ ກັດ.

ຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຄວນສຸມໃສ່ຜັກແລະຜັກຂຽວ

ໃນຖານະເປັນສໍາລັບ fructose, ມັນຫຼຸດຜ່ອນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຄວາມອ່ອນໄຫວຂອງໂຄງສ້າງຂອງຈຸລັງກັບ insulin. ຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນ "ຜະລິດຕະພັນ glycation ສຸດທ້າຍ" ທີ່ເປັນອັນຕະລາຍແລະເປັນພິດ. ນີ້ເພີ່ມຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງ cholesterol ທີ່ບໍ່ດີໃນເລືອດ. ອັດຕາສ່ວນຂອງອາຊິດ uric ໃນຮ່າງກາຍກໍ່ເພີ່ມຂື້ນເຊັ່ນກັນ.

ດັ່ງນັ້ນ, ພະຍາດ gout ຮ້າຍແຮງຂຶ້ນ, ແລະກ້ອນຫີນຈະປາກົດຢູ່ໃນອະໄວຍະວະຂອງລະບົບຖ່າຍເທ. ມັນເປັນໄປໄດ້ວ່າ fructose ກະທົບຕໍ່ລະບຽບການຂອງຄວາມຢາກອາຫານໃນສະຫມອງ. ດ້ວຍເຫດນັ້ນ, ການເລີ່ມຕົ້ນຂອງຄວາມຮູ້ສຶກຂອງຄວາມສົມບູນຈຶ່ງຊ້າລົງ.

ອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດຕ່ ຳ ກໍ່ຊ່ວຍປັບປຸງສະພາບທົ່ວໄປຂອງຮ່າງກາຍ. ແຕ່, ຢ່າເຂົ້າຮ່ວມໃນມັນ. ໃນກໍລະນີທີ່ຫາຍາກ, ມັນ ນຳ ໄປສູ່ການເປັນໂລກເບົາຫວານ. ຕາມກົດລະບຽບ, ນີ້ແມ່ນເປັນໄປໄດ້ຖ້າຄົນເຈັບສືບຕໍ່ກິນຢາອິນຊູລິນ. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຕ້ອງຍົກເວັ້ນການກິນຢາຄຸມກໍາເນີດ, ເຊິ່ງສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດນໍ້າຕານໃນເລືອດຫຼຸດລົງ.

ດັດຊະນີ Glycemic

ເພື່ອຈະເຂົ້າໃຈເຖິງຄຸນປະໂຫຍດຂອງຄາບອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດດຕ່ ຳ, ກ່ອນອື່ນ ໝົດ ທ່ານຕ້ອງພິຈາລະນາແນວຄວາມຄິດຂອງດັດສະນີທີ່ມີທາດ ນຳ ້ຕານໃນເລືອດ.

ຜະລິດຕະພັນອາຫານແຕ່ລະຊະນິດສາມາດມີອັດຕາການດູດຊຶມນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດສູງ, ຂະ ໜາດ ກາງແລະສູງ. ມັນທັງ ໝົດ ແມ່ນຂື້ນກັບວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານ.

ດັດຊະນີ glycemic ແມ່ນຕົວຊີ້ວັດຂອງຜົນຂອງຜະລິດຕະພັນຂອງແຕ່ລະຄົນຫຼັງຈາກການ ນຳ ໃຊ້ຂອງມັນໃສ່ຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງທາດນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ. ມັນ ກຳ ນົດສອງປັດໃຈຕົ້ນຕໍ: ອັດຕາການເຊື່ອມໂຊມຂອງທາດແປ້ງແລະປະລິມານຂອງມັນ, ເຊິ່ງເສື່ອມໂຊມ.

ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່

ຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ແມ່ນແນວຄິດທີ່ ສຳ ຄັນ ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ມາດຕະການນີ້ແມ່ນໃຊ້ເພື່ອປະເມີນ ຈຳ ນວນຄາໂບໄຮເດຣດໃນອາຫານ.

ຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານສາມາດກິນອາຫານຫຍັງແດ່?

ຜະລິດຕະພັນອາຫານ GI ແບ່ງອອກເປັນ 3 ປະເພດຕົ້ນຕໍ:

1. GI ຕ່ ຳ, ມູນຄ່າຂອງມັນບໍ່ເກີນ 49;
2. ໂດຍສະເລ່ຍ - ຕົວຊີ້ວັດ ໜຶ່ງ ແມ່ນຢູ່ໃນ 49 ຫາ 70;
3. ສູງ - ເກີນ 71.

ສະນັ້ນອາຫານໃດທີ່ສາມາດບໍລິໂພກດ້ວຍພະຍາດເບົາຫວານ? ພວກເຂົາຄວນປະກອບມີເຂົ້າຈີ່ເມັດພືດ, ແກງຜັກ, ເຂົ້າ ໜົມ ໄກ່, ຊີ້ນທີ່ມີໄຂມັນຕ່ ຳ, ປາທີ່ມີພະລັງງານ ໜ້ອຍ, ໄຂ່ແລະ omelettes ຈາກພວກມັນ, ຜະລິດຕະພັນນົມ, ໝາກ ໄມ້, ໝາກ ໄມ້ປ່າ, ຜັກສົດ, ມັນເບີແລະນ້ ຳ ມັນດອກຕາເວັນ, ນໍ້າເຜິ້ງ, ນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້, ຊາ.

ຂໍ້ສະເພາະກ່ຽວກັບອາຫານການກິນ

ໃນເວລານີ້, ອາຫານການກິນຂອງຄົນທີ່ເປັນໂຣກເບົາຫວານແມ່ນຂ້ອນຂ້າງອຸດົມສົມບູນ. ມັນປະກອບດ້ວຍອາຫານທີ່ແຊບແລະມີສານອາຫານທີ່ບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະພາບ.

ອາຫານສາມາດແລະຕ້ອງມີໂປຕີນ, ໄຂມັນ, ທາດແປ້ງ, ທາດແຮ່ທາດແລະວິຕາມິນດີໃນປະລິມານທີ່ພຽງພໍ.

ມັນຕ້ອງໄດ້ຮັບຄວາມພໍໃຈພຽງພໍແລະມີພະລັງງານສູງໃນເວລາດຽວກັນ. ນີ້ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດຕອບສະ ໜອງ ຄວາມຕ້ອງການສານອາຫານແລະພະລັງງານຢ່າງເຕັມສ່ວນ.

ມີອາຫານໃດແດ່ທີ່ຄວນກິນເພື່ອເປັນໂລກເບົາຫວານ?

ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະສັງເກດວ່າມື້ຫນຶ່ງແມ່ນພຽງພໍທີ່ຈະກິນຢ່າງຫນ້ອຍສອງສາມຊິ້ນຂອງເຂົ້າຈີ່ຫຼືເຂົ້າຈີ່ທາດໂປຼຕີນ.

ທ່ານຍັງສາມາດດື່ມນົມ, kefir ຫຼືນົມສົ້ມ.

ມັນໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ບໍລິໂພກຄີມສົ້ມແລະໄຂມັນທີ່ມີໄຂມັນຕ່ ຳ ພ້ອມທັງເນີຍແຂງອ່ອນໆ.

ສຳ ລັບຜັກ, ທ່ານສາມາດຮັບປະທານ ໝາກ ເລັ່ນ, ໝາກ ແຕງ, ຜັກກາດ, zucchini, ຜັກ, ມັນຝະລັ່ງແລະແມ່ນແຕ່ beets, ແຕ່ໃນລະດັບປານກາງ.

ຈາກ ໝາກ ໄມ້ມັນຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ກິນ ໝາກ ແອບເປີ້ນ, ໝາກ ນາວ, ໝາກ ກ້ຽງ, ໝາກ ຂາມ, ໝາກ ຂາມ. ໄຂ່ສາມາດກິນໄດ້ທຸກຮູບແບບ. ຈາກຫມາກໄມ້ປ່າເມັດມັນຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ກິນ currants ສີແດງແລະສີດໍາ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ cranberries.

ໃນບັນດາ ໝາກ ໄມ້, ສິ່ງທີ່ມີປະໂຫຍດສູງສຸດແມ່ນ ໝາກ ໄມ້ ໝາກ ນາວ.

ເຄື່ອງດື່ມທີ່ບໍ່ໄດ້ຖືກຫ້າມ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ: ຊາທີ່ມີນ້ ຳ ນົມ, ກາເຟທີ່ອ່ອນແອໂດຍບໍ່ມີນ້ ຳ ຕານ, ນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ແລະ ໝາກ ໄມ້, ນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້, ນ້ ຳ ແຮ່ທາດທີ່ເປັນດ່າງ.

ວິດີໂອທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ

ສິ່ງທີ່ຄວນກິນກັບພະຍາດເບົາຫວານ? ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີປະໂຫຍດສູງສຸດໃນວິດີໂອ:

ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຈື່ຈໍາວ່າໂພຊະນາການຂອງຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານຕ້ອງມີຄວາມສົມດຸນ. ຢ່າລືມກ່ຽວກັບຄວາມຕ້ອງການທາດໂປຼຕີນໂດຍສະເລ່ຍ, ເຊິ່ງປະມານ 70 g ຕໍ່ມື້. ຕາມກົດລະບຽບ, ການກິນເກີນປົກກະຕິຂອງອາຫານຂອງຄົນເຈັບແມ່ນຂ້ອນຂ້າງທີ່ຍອມຮັບໄດ້.

ນີ້ແມ່ນຍ້ອນວ່າທາດໂປຼຕີນບໍ່ມີຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ການເຜົາຜະຫລານອາຫານ. ນີ້ພວກເຮົາເວົ້າກ່ຽວກັບທາດແປ້ງທາດແປ້ງ. ແຕ່ຢ່າລືມວ່າເກີນມາດຕະຖານຂອງນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດມີຜົນກະທົບທີ່ບໍ່ດີຕໍ່ການເຜົາຜານອາຫານ.