ຂະ ໜົມ ເຄັກທີ່ມີລົດຊາດແຊບ, ມີລົດຊາດທີ່ ໜ້າ ຕື່ນຕາຕື່ນໃຈ, ຊັອກໂກແລັດ, ເຄັກ - ອາຫານທີ່ບໍ່ດີກັບອາຫານການກິນ. ມັນມີທາດແປ້ງທີ່ຍ່ອຍໄດ້ໄວທີ່ບໍ່ມີຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານ, ໄຂມັນ, ສານກັນບູດ, ລົດຊາດແລະສານເຄມີຕ່າງໆ.
ບາງຄົນກໍ່ຕ້ອງປະຖິ້ມຂອງຫວານເພື່ອໃຫ້ຫລຸດນ້ ຳ ໜັກ; ຄົນເຈັບຄົນອື່ນໆຍອມຮັບສານອາຫານທີ່ ເໝາະ ສົມເນື່ອງຈາກເປັນພະຍາດ - ພະຍາດ pancreatitis ຊໍາເຮື້ອ, ໂຣກເບົາຫວານ, ໂຣກເບົາຫວານ, ບັນຫາກະເພາະລໍາໄສ້, ແລະອື່ນໆ.
ແຕ່ທ່ານຍັງຕ້ອງການຂອງຫວານ. ເປັນຫຍັງເຫດການນີ້ເກີດຂື້ນ? ເຫດຜົນແມ່ນແຕກຕ່າງກັນ. ພວກມັນແມ່ນຍ້ອນການມີອາການຜິດປົກກະຕິທາງເພດ, ອາຫານຫລືການເພິ່ງພາທາງດ້ານຈິດໃຈ, ຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງຮໍໂມນ.
ວິທີການທົດແທນອາຫານທີ່ຫວານແລະແປ້ງດ້ວຍສານອາຫານທີ່ ເໝາະ ສົມ - ຫຼາຍຄົນສົນໃຈ. ໃຫ້ພວກເຮົາພິຈາລະນາໃນລາຍລະອຽດເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບທາງເລືອກທີ່ເປັນໄປໄດ້ທີ່ບໍ່ ນຳ ໄປສູ່ການ ກຳ ນົດຂອງປອນພິເສດ, ບໍ່ສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ.
ທາງເລືອກຫວານ
ໝາກ ໄມ້ແລະນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ແນະ ນຳ ໃຫ້ປະກອບເຂົ້າໃນຄາບອາຫານເມື່ອຄາບອາຫານ. ພວກມັນມີວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດຫຼາຍ, ເຮັດໃຫ້ລະບົບພູມຕ້ານທານແຂງແຮງ, ສ້າງຄວາມຂາດແຄນຂອງສ່ວນປະກອບທີ່ເປັນປະໂຫຍດໃນຮ່າງກາຍ.
ໃນ ໝາກ ໄມ້, ບໍ່ຄືກັບເຂົ້າ ໜົມ ປັງຫຼືເຂົ້າ ໜົມ ທີ່ເຈົ້າມັກ, ນ້ ຳ ຕານມີສຸຂະພາບດີ. ທ່ານສາມາດກິນ ໝາກ ແອບເປີ້ນ, ໝາກ ກ້ວຍ, ກີວີ, ໝາກ ໄມ້ ໝາກ ນາວ, ໝາກ ນັດ, ໝາກ ສີດາ, ໝາກ ອຶ. ຖ້າມີປະຫວັດຂອງໂລກເບົາຫວານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເລືອກ ໝາກ ໄມ້ທີ່ມີລົດຫວານ ໜ້ອຍ, ສັງເກດເບິ່ງວ່າຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງທາດນ້ ຳ ຕານມີປະຕິກິລິຍາແນວໃດຕໍ່ການບໍລິໂພກຂອງມັນ.
ໝາກ ຂາມແລະ ໝາກ ນັດບໍ່ພຽງແຕ່ຕອບສະ ໜອງ ຄວາມຕ້ອງການຂອງຫວານ, ແຕ່ຍັງປະກອບສ່ວນເຮັດໃຫ້ໄຂມັນແຕກ. ກັບພວກເຂົາເຈົ້າສາມາດກະກຽມສະຫຼັດ ໝາກ ໄມ້ທີ່ແຊບ, ຕາມລະດູການກັບນົມສົ້ມທີ່ມີແຄລໍລີ່ຕ່ ຳ. ມັນໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ກິນໃນລະຫວ່າງການຖືພາ.
ສະນັ້ນສິ່ງທີ່ຫວານແທນ? ທ່ານສາມາດເອົາໃຈໃສ່ກັບການທົດແທນຕໍ່ໄປນີ້:
- ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ ມັນໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ກິນ blackberries, strawberries, strawberries, blueberries, currant ສີດໍາແລະສີແດງ. ຮັບປະທານສົດ, ທ່ານສາມາດຮັບປະທານໄດ້ຫຼັງຈາກແຊ່ແຂງ;
- ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງ. ຈາກ apricots ແຫ້ງ, prunes, raisins ແລະຫມາກໄມ້ແຫ້ງອື່ນໆ, ປະສົມໄດ້ຖືກກະກຽມ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການຂອງຫວານ, ທ່ານສາມາດກິນບ່ວງກາເຟກັບຊາໂດຍບໍ່ມີນໍ້າຕານ. ເຖິງ 100 g ຕໍ່ມື້, ບໍ່ມີຕໍ່ໄປອີກແລ້ວ;
- ໃນຖານະເປັນທາງເລືອກ, ຫຼາຍຄົນສະເຫນີຜັກສົດ - ລະຄັງ, ຫມາກແຄລອດ, ຫມາກເລັ່ນ, ຫມາກແຕງ;
- ນັກໂພຊະນາການແນະ ນຳ ໃຫ້ປ່ຽນເຂົ້າ ໜົມ ຫວານກັບນ້ ຳ ເຜິ້ງ. ຫນຶ່ງບ່ວງກາເຟແມ່ນພຽງພໍທີ່ຈະກໍາຈັດຄວາມປາຖະຫນາທີ່ຈະກິນເຂົ້າຫນົມ. ຜະລິດຕະພັນລ້ຽງເຜິ້ງມີສ່ວນປະກອບທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ປະກອບສ່ວນເຮັດໃຫ້ຂະບວນການຂອງລະບົບທາງເດີນອາຫານແລະການຍ່ອຍອາຫານໃນຮ່າງກາຍປົກກະຕິ;
- ນ້ ຳ ໝາກ ມີເນື້ອທີ່ເຮັດເອງ. ຖອກສອງສາມບ່ວງແກງຂອງສະຕໍເບີຣີຫລືຣົດສະລັດພ້ອມກັບນ້ ຳ ອຸ່ນ 500 ml, ປະໄວ້ 15 ນາທີ. ທ່ານສາມາດດື່ມໂດຍບໍ່ມີຂໍ້ ຈຳ ກັດ.
ໂກເລດຊ້ ຳ ໜຶ່ງ ແຜ່ນຈະບໍ່ ທຳ ລາຍທາດ ບຳ ລຸງທີ່ ເໝາະ ສົມ. ມັນໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ກິນເຖິງ 20 ກຼາມຂອງຜະລິດຕະພັນຕໍ່ມື້ດ້ວຍປະລິມານກາໂກ້ຢ່າງ ໜ້ອຍ 75%.
ວິທີການທົດແທນແປ້ງໃນຄາບອາຫານ?
ປະຖິ້ມຢ່າງສົມບູນຂອງມ້ວນແລະການອົບອື່ນໆແມ່ນມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຫຼາຍ. ອີກບໍ່ດົນ, ການ ຈຳ ກັດທີ່ຮຸນແຮງຈະ ນຳ ໄປສູ່ການແຕກແຍກ, ເຊິ່ງຈະສົ່ງຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ສະພາບຂອງຮ່າງກາຍ. ເພາະສະນັ້ນ, ທ່ານສາມາດປົນເປື້ອນດ້ວຍຜະລິດຕະພັນແປ້ງ, ຖ້າທ່ານຮູ້ສິ່ງທີ່ຈະທົດແທນພວກມັນດ້ວຍ.
ການຊື້ເຂົ້າ ໜົມ ທີ່ຖືກ“ ເໝາະ ສົມ” ແມ່ນຂ້ອນຂ້າງຍາກ, ແລະສ່ວນປະກອບທີ່ບົ່ງບອກເຖິງການຫຸ້ມຫໍ່ຂອງຜະລິດຕະພັນບໍ່ແມ່ນຄວາມຈິງສະ ເໝີ ໄປ. ເພາະສະນັ້ນ, ຜູ້ທີ່ອາໄສຢູ່ໃນວິຖີຊີວິດທີ່ຖືກຕ້ອງແນະ ນຳ ໃຫ້ແຕ່ງກິນດ້ວຍຕົນເອງ, ແທນແປ້ງທີ່ມີເສັ້ນໄຍ, ເສັ້ນໃຍຫຼືເຂົ້າໂອດ.
ສ່ວນປະກອບເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຄາໂບໄຮເດຣດທີ່ສັບສົນ, ຕາມ ລຳ ດັບ, ບໍ່ມີຜົນກະທົບຕໍ່ຄຸນຄ່າຂອງທາດນ້ ຳ ຕານ, ເຮັດໃຫ້ມີຄວາມຮູ້ສຶກອີ່ມ ໜຳ ສຳ ລານເປັນເວລາດົນນານ, ບໍ່ ນຳ ໄປສູ່ການ ກຳ ນົດຂອງປອນພິເສດ.
ເສັ້ນໄຍພືດແລະເສັ້ນໄຍພືດປະກອບສ່ວນເຮັດໃຫ້ຂະບວນການຍ່ອຍອາຫານເປັນປົກກະຕິ, ປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງ ລຳ ໄສ້, ແລະປ້ອງກັນການທ້ອງຜູກ. ຂະ ໜົມ ເຄັກທີ່ມີປະລິມານແຄລໍຣີຕໍ່າເຖິງ 150 ກຣາມສາມາດກິນໄດ້ໃນຄາບອາຫານຕໍ່ມື້.
ໃນຂັ້ນຕອນການກະກຽມ cookies ຫຼືເຂົ້າ ໜົມ ທີ່ເຮັດຢູ່ເຮືອນ, ທ່ານຄວນຍຶດ ໝັ້ນ ກັບຂໍ້ສະ ເໜີ ແນະດັ່ງນີ້:
- ຢ່າໃຊ້ເບີແຫຼວ.
- ຖ້າຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ຖືກ ໝັກ ຖືກເອົາເຂົ້າໃນສູດອາຫານ, ພວກມັນຖືກປະຕິບັດດ້ວຍອັດຕາສ່ວນໄຂມັນຕໍ່າ.
- ຈາກໄຂ່ໄກ່, ພຽງແຕ່ໃຊ້ໂປຣຕີນເທົ່ານັ້ນ.
- ນ້ ຳ ຕານຖືກແທນດ້ວຍນ້ ຳ ຫວານຫຼືນ້ ຳ ເຊື່ອມອາຫານ.
- ແກ່ນຂອງມັນຖືກທົດແທນດ້ວຍເຂົ້າໂອດ.
- ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງແຕ່ງກິນໃນຮູບແບບຊິລິໂຄນ, ພວກມັນບໍ່ຕ້ອງການນໍ້າມັນທີ່ມີນໍ້າມັນຜັກ.
ຂະ ໜົມ ເຄັກແລະອາຫານການກິນແມ່ນໄດ້ມາຈາກເນີຍແຂງ ສຳ ລັບກະແລັມ - ອາຫານປະເພດເນີຍແຂງທີ່ເຮັດດ້ວຍເຫັດທີ່ມີເຂົ້າ ໜົມ ໝາກ ໄມ້, ເນີຍແຂງ, ເຂົ້າ ໜົມ. ຖ້າທ່ານຕື່ມນ້ ຳ ຫວານຈາກ ທຳ ມະຊາດຫຼືສັງເຄາະໃຫ້ພວກມັນ, ຜົນໄດ້ຮັບກໍ່ເປັນທາງເລືອກທີ່ດີ ສຳ ລັບເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ.
ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດທີ່ດີທີ່ສຸດທ່ານສາມາດໃຊ້ສິ່ງເສບຕິດຕ່າງໆ - ໄຄ, ແກ່ນ poppy, vanillin, ຜົງຂີງ.
ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ DIY
ຖ້າທ່ານຕ້ອງການຂອງຫວານ, ທ່ານສາມາດເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ ສຳ ລັບຊາ. ມັນປະກອບດ້ວຍແຄລໍຣີ່ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ, ບໍ່ກໍ່ໃຫ້ເກີດອາການປວດຫົວໃຈ, ຄືກັບວ່າຫລັງຈາກກິນເຂົ້າ ໜົມ ປັງລາ. ຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານແມ່ນງ່າຍດາຍ. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຖອກເຂົ້າໂອດປະມານ 300 g ຂອງເຕົາອົບດ້ວຍນ້ ຳ ຮ້ອນ, ຮຽກຮ້ອງຈົນກ່ວາເຮັດໃຫ້ເຢັນ ໝົດ.
ໃນຊາມແຍກຕ່າງຫາກ, ແຊ່ນ້ໍາ raisins, apricots ແຫ້ງແລະ prunes ພຽງເລັກນ້ອຍ. ລວມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງເຂົ້າໄປໃນມະຫາຊົນດຽວ, ຕື່ມເປືອກສີໄຄເລັກ, ເມັດດອກຕາເວັນ. stir ຈົນກ່ວາສານ homogeneous, ຫຼັງຈາກນັ້ນປະກອບບານທີ່ມີຂະຫນາດດຽວກັນ.
Bake ໃນເຕົາອົບ preheated ສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ລະບອບອຸນຫະພູມແມ່ນປະມານ 180 ອົງສາ. ໃນຕອນທ້າຍຂອງເວລານີ້, ການອົບແມ່ນກຽມພ້ອມ, ທ່ານສາມາດກິນທັງຮ້ອນແລະເຢັນ.
ສູດວຸ້ນ ໝາກ ໄມ້ທີ່ບໍ່ມີນໍ້າຕານ, ແຄລໍລີ່ຕໍ່າ:
- ລ້າງ 500 ກຼາມຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ແຊ່ແຂງພາຍໃຕ້ນ້ໍາແລ່ນ, ຖອກແຫຼວເກີນ, ແຫ້ງເລັກນ້ອຍດ້ວຍຜ້າເຊັດເຈ້ຍ;
- ປີ້ງໃສ່ເຄື່ອງປັ່ນໃຫ້ສະພາບບໍລິສຸດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມນ້ ຳ 500 ມລ, ນຳ ໄປຕົ້ມແລະປະໄວ້ໄຟປະມານ 4-6 ນາທີ;
- ໃນໂຖປັດສະວະຕ່າງຫາກ, ລະລາຍ 20 g ຂອງ gelatin (ກ່ອນທີ່ຈະຕື່ມເຂົ້າແຫຼວທີ່ມີເນື້ອທີ່ທ່ານຕ້ອງການເມື່ອຍ);
- ຖອກວິທີແກ້ໄຂ gelatin ລົງໃນນ້ ຳ ໝາກ ມີເນື້ອ, ປະສົມ;
- ຖອກເຂົ້າໄປໃນແມ່ພິມ, ເຢັນລົງໃນເຮືອນຄົວ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ຕູ້ເຢັນຈົນກວ່າຈະແຂງ.
ການທົບທວນຄືນຂອງຄົນເຈັບຫຼາຍຄົນແນະ ນຳ ໃຫ້ກິນ ໝາກ ແອັບເປິ້ນທີ່ກິນຕາມອາຫານ. ມີຫລາຍທາງເລືອກໃນການກະກຽມເຂົ້າ ໜົມ ຫວານເພື່ອສຸຂະພາບແລະທີ່ ສຳ ຄັນທີ່ສຸດ. ບາງຄົນຕື່ມສີໄຄ, ຄົນອື່ນມັກກິ່ນສະເພາະຂອງຂີງ, ໃນຂະນະທີ່ຄົນອື່ນປະດິດເຂົ້າຕື່ມອີກ.
ສູດອາຫານແຊບໆ ສຳ ລັບ ໝາກ ແອັບເປິ້ນ:
- ລ້າງ ໝາກ ໂປມ, ຜ້າເຊັດໂຕແຫ້ງ. ບາງຄົນກໍ່ຖືກອະນາໄມກ່ອນ, ສ່ວນອື່ນແມ່ນບໍ່. ໃນກໍລະນີສຸດທ້າຍ, ມັນເປັນໄປໄດ້ຢ່າງສົມບູນທີ່ຈະຮັກສາຮູບຮ່າງຂອງຜະລິດຕະພັນ.
- ອົບໃນເຕົາອົບທີ່ອຸນຫະພູມ 180-200 ອົງສາເປັນເວລາ 15 ນາທີ.
- ນ້ ຳ ເຜິ້ງ ຈຳ ນວນ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ແລະນ້ ຳ ມັນມະນີໂຄດ ຈຳ ນວນ ໜຶ່ງ ແມ່ນປະສົມໃສ່ຖັງແຍກຕ່າງຫາກ. ສ່ວນປະສົມນີ້ແມ່ນຖອກໃສ່ເຂົ້າ ໜົມ ສຳ ເລັດຮູບ.
ໝາກ ແອບເປີ້ນສາມາດເອົາໄປປະສົມກັບກະແລັມເນີຍແຂງ - 200 ກຣາມເນີຍແຂງທີ່ມີໄຂມັນຕ່ ຳ ປະສົມກັບນ້ ຳ ມັນສົ້ມ 2 ບ່ວງແກງ, ຕື່ມນ້ ຳ ຫວານ, ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກແຫ້ງປະສົມເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ໝາກ ນາວ, ໝາກ ເດືອຍເລັກ ໜ້ອຍ. ໝາກ ໄມ້ຕ່າງໆດັ່ງທີ່ຢູ່ໃນສູດກ່ອນ ໜ້າ ນີ້ແມ່ນຖືກລ້າງເປັນຄັ້ງ ທຳ ອິດ, ເຊັດໃຫ້ແຫ້ງດ້ວຍຜ້າເຊັດໂຕ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ“ ຝາ” ຈະຖືກຕັດອອກແລະສ່ວນຂອງມັນກໍ່ຖືກຕັດອອກ. ເອົາສ່ວນປະສົມ curd ເຂົ້າໄປໃນ, ປິດດ້ວຍຝາແອບເປີ້ນ, ອົບປະມານ 15-20 ນາທີ. ຫມາກໂປມຫຼາຍໆຊະນິດສາມາດກິນໄດ້ຕໍ່ມື້, ດີກວ່າໃນເຄິ່ງ ທຳ ອິດຂອງມື້.
ວິທີການປະຕິເສດຂອງຫວານຈະຖືກບອກໂດຍຜູ້ຊ່ຽວຊານໃນວິດີໂອໃນບົດຄວາມນີ້.
