ດັດຊະນີ Glycemic ຂອງຫານປະເພດເມັດ

Pin
Send
Share
Send

ຜູ້ທີ່ເປັນໂຣກເບົາຫວານແລະປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບຂອງຄາບອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດຕ່ ຳ ແມ່ນຖືກ ນຳ ໃຊ້ເຂົ້າໃນການນັບປະລິມານດັດຊະນີ glycemic ແລະປະລິມານແຄລໍລີ່ຂອງຜະລິດຕະພັນ. ນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບອາຫານທີ່ຄົບຖ້ວນແລະປອດໄພ.

ສ່ວນປະກອບ ສຳ ຄັນຂອງຄາບອາຫານຂອງບຸກຄົນໃດ ໜຶ່ງ ຄວນເປັນທັນຍະພືດທັນຍາຫານ. ຄຸນຄ່າຂອງທັນຍາພືດແມ່ນມີຢູ່ໃນປະລິມານຫຼາຍຂອງເສັ້ນໃຍອາຊິດ amino, ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະແລະແຮ່ທາດໃນສ່ວນປະກອບຂອງມັນ. ດັດຊະນີ glycemic ຂອງຫານປະເພດເມັດ, ຄຸນສົມບັດທາງໂພຊະນາການຂອງພວກມັນ, ຄວາມປອດໄພ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ - ຕົວຊີ້ວັດທັງ ໝົດ ນີ້ໄດ້ຖືກພິຈາລະນາໃນບົດຄວາມ.

ດັດຊະນີ glycemic ແມ່ນຫຍັງ

GI ແມ່ນຕົວຊີ້ບອກຜົນຂອງອາຫານຕ່າງໆທີ່ມີຕໍ່ນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ. ດັດຊະນີຂອງຜະລິດຕະພັນສະເພາະໃດ ໜຶ່ງ ສູງຂື້ນ, ຂະບວນການຂອງການເຜົາຜານທາດແປ້ງໃນຮ່າງກາຍຈະໄວຂຶ້ນ, ແລະຕາມນັ້ນ, ປັດຈຸບັນຂອງການເພີ່ມປະລິມານນ້ ຳ ຕານເລັ່ງ. ການຄິດໄລ່ແມ່ນອີງໃສ່ GI glucose (100). ອັດຕາສ່ວນຂອງຜະລິດຕະພັນແລະສານທີ່ຍັງເຫຼືອກັບມັນ ກຳ ນົດ ຈຳ ນວນຈຸດໃນດັດຊະນີຂອງພວກເຂົາ.

GI ຖືວ່າຕໍ່າ, ແລະເພາະສະນັ້ນຈຶ່ງປອດໄພ ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ຖ້າຕົວຊີ້ວັດຂອງມັນຢູ່ໃນລະດັບ 0 ຫາ 39. ຈາກ 40 ຫາ 69 - ໂດຍສະເລ່ຍ, ແລະສູງກວ່າ 70 - ດັດສະນີສູງ. ການຖອດລະຫັດແລະການຄິດໄລ່ຄືນ ໃໝ່ ແມ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ໃຊ້ກັບຜູ້ທີ່ທຸກທໍລະມານຈາກ“ ພະຍາດຫວານ”, ແຕ່ຍັງໃຊ້ໂດຍຜູ້ທີ່ພະຍາຍາມ ນຳ ໃຊ້ວິຖີຊີວິດທີ່ຖືກຕ້ອງແລະຍຶດ ໝັ້ນ ຫຼັກການຂອງການກິນອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີ. ຕົວຊີ້ວັດ GI, ເນື້ອໃນຂອງພະລັງງານ, ອັດຕາສ່ວນຂອງໂປຣຕີນ, ໄຂມັນແລະທາດແປ້ງຂອງທັນຍາພືດຕົ້ນຕໍແມ່ນສະແດງຢູ່ໃນຕາຕະລາງ.


ດັດຊະນີ Glycemic ແມ່ນຕົວຊີ້ວັດຄວາມປອດໄພທີ່ ສຳ ຄັນ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ

ບັກເວນ

Krupa ແມ່ນຂ້ອນຂ້າງນິຍົມໃນບັນດາຜູ້ທີ່ຕັດສິນໃຈກິນອາຫານທີ່ຖືກຕ້ອງ. ມີແມ້ແຕ່ອາຫານທີ່ອີງໃສ່ເມັດພືດພິເສດທີ່ອອກແບບມາເປັນພິເສດໃນການປະສົມປະສານກັບຜັກແລະຊີ້ນບໍ່ຕິດ.

ຈຸດທີ່ ໜ້າ ສົນໃຈແມ່ນວ່າ GI ຂອງທັນຍາພືດດິບແລະປຸງແຕ່ງແມ່ນມີຫຼາຍປະເພດ:

  • buckwheat ຜົງດິບ - 55,
  • ອາຫານຕົ້ມ - 40.

ສ່ວນປະກອບແລະເນື້ອໃນຂອງສານອາຫານບໍ່ປ່ຽນແປງ, ແລະຕົວຊີ້ວັດດັດຊະນີແຕກຕ່າງກັນເນື່ອງຈາກມີນໍ້າຢູ່ໃນອາຫານຕົ້ມ.

ທີ່ ສຳ ຄັນ! ນໍ້າໃນໄລຍະການປຸງແຕ່ງອາຫານຫຼຸດຜ່ອນ GI ຂອງທັນຍາພືດໃດໆ. ເງື່ອນໄຂນີ້ແມ່ນຖືກຕ້ອງພຽງແຕ່ໃນກໍລະນີທີ່ບໍ່ມີສານເພີ່ມເຕີມອື່ນໆ, ແມ່ນແຕ່ນ້ ຳ ມັນ.

ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວເປັນຂອງກຸ່ມຄົນກາງ. ການເພີ່ມ້ ຳ ນົມຫຼືນ້ ຳ ຕານແລ້ວສະແດງໃຫ້ເຫັນຜົນໄດ້ຮັບທີ່ແຕກຕ່າງກັນຢ່າງສິ້ນເຊີງ, ການໂອນເມັດເຂົ້າປະເພດຂອງທັນຍາພືດທີ່ມີດັດຊະນີ glycemic ສູງ. buckwheat 100 g ຕໍ່ໄຕມາດປະກອບດ້ວຍທາດແປ້ງ, ຊຶ່ງ ໝາຍ ຄວາມວ່າທ່ານຕ້ອງຫລີກລ້ຽງຈາກການຮັບປະທານອາຫານຄ່ ຳ ແລະປະສົມປະສານກັບຜະລິດຕະພັນຄາໂບໄຮເດດອື່ນໆ. ມັນດີກວ່າທີ່ຈະປະສົມກັບຜັກແລະເພີ່ມທາດໂປຼຕີນໃນຮູບແບບຂອງປາ, ຊີ້ນໄກ່.

ເຂົ້າ

ຜົນງານຂອງເຂົ້າແມ່ນຂື້ນກັບແນວພັນຂອງມັນ. ເຂົ້າຂາວ - ທັນຍາພືດ, ເຊິ່ງໄດ້ຜ່ານຂັ້ນຕອນການເຮັດຄວາມສະອາດແລະການປີ້ງ - ມີຕົວຊີ້ວັດ 65, ເຊິ່ງມັນກ່ຽວຂ້ອງກັບກຸ່ມຜະລິດຕະພັນກາງ. ເຂົ້າສີນ້ ຳ ຕານ (ບໍ່ປອກເປືອກ, ບໍ່ຂັດ) ແມ່ນສະແດງໂດຍອັດຕາ 20 ໜ່ວຍ ນ້ອຍ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ປອດໄພ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ.


ເຂົ້າ - ທັນຍາພືດທີ່ມີຊື່ສຽງຂອງໂລກເຊິ່ງຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດອີ່ມຕົວໃນຮ່າງກາຍດ້ວຍສານທີ່ ຈຳ ເປັນ

ເຂົ້າແມ່ນບ່ອນເກັບຮັກສາວິຕາມິນຂອງກຸ່ມ B, E, ມະຫາພາກ, ແລະໄມໂຄຣຊຽມ, ແລະອາຊິດ amino ທີ່ ຈຳ ເປັນ. ຄົນເຈັບຕ້ອງການສິ່ງນີ້ ສຳ ລັບການປ້ອງກັນພະຍາດເບົາຫວານ (ໂຣກ polyneuropathy, retinopathy, ພະຍາດຫມາກໄຂ່ຫຼັງ).

ແນວພັນສີນ້ ຳ ຕານມີປະໂຫຍດຫຼາຍກວ່າທັງປະລິມານຂອງສານທີ່ຮ່າງກາຍຕ້ອງການແລະໃນຕົວຊີ້ວັດສ່ວນບຸກຄົນຂອງເນື້ອຫາ GI ແລະແຄລໍລີ່. ທາງລົບເທົ່ານັ້ນແມ່ນຊີວິດຊັ້ນວາງສັ້ນຂອງມັນ.

ທີ່ ສຳ ຄັນ! ນົມຫຼຸດຜ່ອນ GI ຂອງເຂົ້າທຽບໃສ່ນ້ ຳ (70 ແລະ 80 ຕາມ ລຳ ດັບ).

Millet

porridge Millet ຖືກຖືວ່າເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີດັດຊະນີສູງ. ມັນສາມາດບັນລຸ 70, ເຊິ່ງຂື້ນກັບລະດັບຂອງຄວາມຫນາແຫນ້ນ. ເຂົ້າ ໜົມ ທີ່ ໜາ ກວ່າ, ປະລິມານນ້ ຳ ຕານຂອງມັນຈະສູງຂື້ນ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງແຕ່ລະບຸກຄົນເຮັດໃຫ້ມັນບໍ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມ ໜ້ອຍ:

  • ການປ້ອງກັນພະຍາດ cardiovascular;
  • ການເລັ່ງຂອງການຖອນສານພິດອອກຈາກຮ່າງກາຍ;
  • ຜົນກະທົບໃນທາງບວກກ່ຽວກັບການຍ່ອຍອາຫານ;
  • ຫຼຸດລົງໃນ cholesterol ໃນເລືອດ;
  • ການເລັ່ງຂອງການເຜົາຜານໄຂມັນ lipid, ເນື່ອງຈາກວ່າການຫຼຸດລົງຂອງໄຂມັນ;
  • ຄວາມເປັນປົກກະຕິຂອງຄວາມດັນເລືອດ;
  • ການຟື້ນຟູການເຮັດວຽກຂອງຕັບ.

ຫານປະເພດເມັດເຂົ້າສາລີ

ຫານປະເພດເມັດເຂົ້າສາລີມີຕົວຊີ້ວັດຕັ້ງແຕ່ 40 ເຖິງ 65 ຈຸດ. ມີທັນຍາຫານປະເພດເຂົ້າສາລີຫລາຍຊະນິດທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຈາກຜູ້ປ່ວຍເປັນໂຣກເບົາຫວານແລະມີຊື່ສຽງຍ້ອນທາດປະສົມທີ່ມີຄຸນຄ່າຂອງມັນ:

  • Arnautka
  • ບຸນກາຣີ
  • ສະກົດ
  • ພີ່ນ້ອງ.
ເຂົ້າ ໜົມ ປັງສາລີຖືວ່າເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີພະລັງງານສູງ, ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນມີຄຸນສົມບັດທີ່ປະກອບສ່ວນຫຼຸດລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນກະເພາະອາຫານ, ກະຕຸ້ນການເຮັດວຽກຂອງ ລຳ ໄສ້, ແລະຍັງກະຕຸ້ນຂະບວນການຟື້ນຟູຄືນ ໃໝ່ ໃນເຍື່ອເມືອກ.

Arnautka

ນີ້ແມ່ນຫານປະເພດເມັດຈາກການປີ້ງເຂົ້າສາລີ. ສ່ວນປະກອບຂອງມັນແມ່ນອີ່ມຕົວດ້ວຍວິຕາມິນເອ, ກົດອະມິໂນ, ໄມໂຄຣຊຽມທີ່ຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ລະບົບພູມຄຸ້ມກັນແຂງແຮງ, ຟື້ນຟູສຸຂະພາບຂອງຫົວໃຈແລະຫຼອດເລືອດ, ປັບປຸງກິດຈະ ກຳ ຂອງລະບົບປະສາດສ່ວນກາງ. ນອກຈາກນັ້ນ, croup ມີຄວາມສາມາດໃນການເລັ່ງການຟື້ນຟູຂອງຜິວຫນັງແລະອະນຸພັນຂອງມັນ, ເຊິ່ງມີຄວາມ ສຳ ຄັນຕໍ່ພະຍາດເບົາຫວານ.

ບຸນກາຣີ

ປະເພດເມັດ ໜຶ່ງ ທີ່ໄດ້ຮັບໂດຍການເຜົາເຂົ້າສາລີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກມັນຖືກຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງ, ປອກເປືອກແລະບົດໃຫ້ລະລາຍ. ການຮັກສານີ້ເຮັດໃຫ້ອາຫານໃນອະນາຄົດມີລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະ. ດັດສະນີຂອງມັນແມ່ນ 45.

Bulgur ສາມາດໃຊ້ໄດ້ທັງ ໝົດ. ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນເມັດສີນ້ ຳ ຕານທີ່ມີເປືອກຫຸ້ມດ້ານເທິງ. ມັນແມ່ນເຂົ້າ ໜົມ ປັງນີ້ທີ່ມີສານອາຫານແລະສານອາຫານຫລາຍທີ່ສຸດ. Bulgur ແມ່ນອີ່ມຕົວ:

  • tocopherol;
  • ວິຕາມິນ B;
  • ວິຕາມິນ K;
  • ອົງປະກອບຕາມຮອຍ;
  • carotene;
  • ອາຊິດໄຂມັນທີ່ບໍ່ອີ່ມຕົວ;
  • ສານຂີ້ເທົ່າ;
  • ເສັ້ນໃຍ.

ອາຫານທີ່ອີງໃສ່ Bulgur - ການຕົກແຕ່ງຕາຕະລາງ

ການບໍລິໂພກທັນຍາພືດເປັນປະ ຈຳ ຈະຟື້ນຟູສະພາບຂອງລະບົບປະສາດ, ຄວບຄຸມຂະບວນການເຜົາຜານອາຫານ, ແລະສົ່ງຜົນດີຕໍ່ການເຮັດວຽກຂອງ ລຳ ໄສ້.

ສະກົດ

ມັນແມ່ນເຂົ້າສາລີຊະນິດພິເສດທີ່ມີ GI 40, ເຊິ່ງແຕກຕ່າງກັນໃນຮູບແບບແລະຂະ ໜາດ ຈາກແນວພັນທີ່ຮູ້ກັນທັງ ໝົດ. ເມັດທີ່ສະກົດແມ່ນຂ້ອນຂ້າງໃຫຍ່, ຖືກປົກປ້ອງຈາກພາຍນອກດ້ວຍຮູບເງົາທີ່ແຂງບໍ່ກິນ. ຍ້ອນເຫດຜົນນີ້, ທັນຍາຫານແມ່ນໄດ້ຮັບການປົກປ້ອງຈາກອິດທິພົນທາງລົບທຸກຊະນິດ, ລວມທັງຈາກລັງສີລັງສີ.

ເມັດທີ່ສະກົດແມ່ນດີກວ່າເຂົ້າສາລີໃນສ່ວນປະກອບທາງເຄມີຂອງມັນ. ພວກມັນຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍແຂງແຮງ, ເຮັດໃຫ້ລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດປົກກະຕິ, ປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງອຸປະກອນ endocrine, ຫົວໃຈ, ເສັ້ນເລືອດ, ແລະລະບົບປະສາດສ່ວນກາງ.

ເຊວຊີ

ໜຶ່ງ ໃນປະເພດເຂົ້າສາລີທີ່ມີ GI 65. ສ່ວນປະກອບຂອງມັນມີຄຸນຄ່າຫລາຍ ສຳ ລັບທອງແດງທີ່ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບການເຮັດວຽກປົກກະຕິຂອງລະບົບກ້າມເນື້ອ, ການປ້ອງກັນໂລກກະດູກພຸນ, ພ້ອມທັງ ຈຳ ນວນວິຕາມິນບີ 5 ທີ່ ສຳ ຄັນເຮັດໃຫ້ລະບົບປະສາດປົກກະຕິ.

ເຂົ້າ ໜົມ ປັງສາລີ

ທັນຍາຫານປະເພດນີ້ຍັງເປັນບ່ອນເກັບຮັກສາວິຕາມິນ, ກົດອະມິໂນແລະແຮ່ທາດ, ແຕ່ມັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການປະຕິບັດດ້ວຍຄວາມລະມັດລະວັງທີ່ສຸດ, ເພາະວ່າ GI ຂອງຜະລິດຕະພັນສາມາດບັນລຸເຖິງ 70. ຄວນແນະ ນຳ ໃຫ້ຢ່າໃຊ້ນ້ ຳ ນົມແລະນ້ ຳ ຕານໃນເວລາກຽມເຂົ້າ ໜົມ ສາລີ. ມັນພຽງພໍທີ່ຈະຕົ້ມເມັດພືດໃນນ້ ຳ ແລະຕື່ມນ້ ຳ ມັນ fructose, stevia ຫຼື maple ເປັນ ຈຳ ນວນ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ.

ເຂົ້າ ໜົມ ສາລີແມ່ນມີຊື່ສຽງຍ້ອນມີເນື້ອໃນສານສູງດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

  • ແມກນີຊຽມ - ປະສົມປະສານກັບວິຕາມິນ B-series ຊ່ວຍປັບຄວາມອ່ອນໄຫວຂອງຈຸລັງໃຫ້ກັບອິນຊູລິນ, ມີຜົນດີຕໍ່ການເຮັດວຽກຂອງຫົວໃຈແລະເສັ້ນເລືອດ;
  • ທາດເຫຼັກ - ປ້ອງກັນການພັດທະນາຂອງໂລກເລືອດຈາງ, ປັບປຸງຂະບວນການອີ່ມຕົວຂອງຈຸລັງທີ່ມີອົກຊີເຈນ;
  • ສັງກະສີ - ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການເຮັດວຽກປົກກະຕິຂອງກະເພາະ, ເຮັດໃຫ້ລະບົບພູມຕ້ານທານແຂງແຮງ;
  • ວິຕາມິນ B - ຟື້ນຟູລະບົບປະສາດ, ການ ນຳ ໃຊ້ຂອງມັນແມ່ນມາດຕະການປ້ອງກັນໃນການພັດທະນາອາການແຊກຊ້ອນຂອງໂລກເບົາຫວານ;
  • beta-carotene - ປົກກະຕິການເຮັດວຽກຂອງນັກວິເຄາະສາຍຕາ, ປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ຮູບລັກສະນະຂອງໂຣກ retinopathy.
ທີ່ ສຳ ຄັນ! ອາຫານສາລີຄວນຖືກ ນຳ ໃຊ້ສະເພາະໃນຮູບແບບຕົ້ມ. flakes ສາລີ, popcorn ຫຼືໄມ້ມີ GI ທີ່ສູງກວ່າຫຼາຍ.

Perlovka

ເຂົ້າບາເລແມ່ນຜູ້ ນຳ ໜ້າ ໃນການຈັດອັນດັບຂອງອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດແລະສຸຂະພາບດີ. ດັດຊະນີແມ່ນ 22-30 ຖ້າມັນຖືກຕົ້ມໃນນ້ ຳ ໂດຍບໍ່ຕ້ອງຕື່ມນ້ ຳ ມັນ. ເຂົ້າ ໜົມ ປັງບັນຈຸໂປຣຕີນແລະເສັ້ນໃຍ, ທາດເຫຼັກ, ທາດການຊຽມ, ຟອສຟໍຣັດ. ມັນແມ່ນອົງປະກອບເຫຼົ່ານີ້ທີ່ຕ້ອງມີຢູ່ໃນອາຫານປະ ຈຳ ວັນຂອງທັງຄົນທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງແລະຄົນປ່ວຍ.

Barley ຍັງມີສານທີ່ມີສ່ວນກ່ຽວຂ້ອງໃນຂັ້ນຕອນການຫຼຸດລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ. ມັນໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບການກະກຽມຂອງຫຼັກສູດທີສອງ crumbly ແລະ viscous ໃນທໍາມະຊາດ, ແກງ.


Perlovka - "Queen" ຂອງຫານປະເພດເມັດ

ມະນີກາ

ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, Semalt ຖືວ່າເປັນຜູ້ ນຳ ໃນປະລິມານສານອາຫານທີ່ ໜ້ອຍ ໃນສ່ວນປະກອບ, ໃນຂະນະທີ່ມີ ໜຶ່ງ ໃນຕົວຊີ້ວັດທີ່ສູງທີ່ສຸດ:

  • groats ດິບ - 60;
  • porridge ຕົ້ມ - 70-80;
  • porridge ກັບ້ໍານົມແລະບ່ວງ້ໍາຕານ - 95.

ມັນບໍ່ໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ໃນຄາບອາຫານຂອງຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານແລະຄົນທີ່ພະຍາຍາມຫຼຸດນໍ້າ ໜັກ.

Barley groats

ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວແມ່ນຂຶ້ນກັບກຸ່ມຂອງສານທີ່ມີຄຸນຄ່າດັດສະນີສະເລ່ຍ. ທັນຍາຫານວັດຖຸດິບ - 35, ທັນຍາພືດຈາກອາຫານເຂົ້າບາເລ - 50. ເມັດພືດທີ່ບໍ່ແມ່ນວິທີການປົນເປື້ອນແລະການປັ້ນດິນເຜົາສາມາດເກັບຮັກສາວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດທີ່ມີປະລິມານຫລາຍທີ່ສຸດ, ແລະຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດຕ້ອງການພວກມັນທຸກໆມື້. ສ່ວນປະກອບຂອງຈຸລັງປະກອບມີ:

  • ດ້ວຍທາດການຊຽມ
  • ຟອສເຟດ;
  • ມັງກອນ;
  • ທອງແດງ
  • ທາດໄອໂອດິນ;
  • ອາຊິດໄຂມັນທີ່ບໍ່ອີ່ມຕົວ;
  • tocopherol;
  • beta carotene;
  • ວິຕາມິນ B.
ເນື່ອງຈາກສ່ວນປະກອບທີ່ອຸດົມສົມບູນຂອງມັນ, ທັນຍາພືດຊ່ວຍໃນການ ກຳ ຈັດໄຂມັນສ່ວນເກີນ, ຫຼຸດ ນຳ ້ຕານໃນເລືອດ, ຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ລະບົບພູມຕ້ານທານແຂງແຮງ, ແລະເຮັດໃຫ້ລະບົບປະສາດສ່ວນກາງເປັນປົກກະຕິ. Croup ປະກອບດ້ວຍເສັ້ນໃຍຈໍານວນຫລາຍ, ເຊິ່ງຮັບປະກັນຄວາມອີ່ມຕົວຂອງຮ່າງກາຍເປັນເວລາດົນ.

Oatmeal ແລະ Muesli

ເຂົ້າ ໜົມ ໂອatກຖືວ່າເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້ໃນໂຕະ. GI ຂອງມັນແມ່ນຢູ່ໃນລະດັບກາງ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ເຂົ້າໂອດບໍ່ພຽງແຕ່ມີປະໂຫຍດ, ແຕ່ຍັງປອດໄພ:

  • flakes ດິບ - 40;
  • ເທິງນ້ ຳ - 40;
  • ໃນນົມ - 60;
  • ໃນນົມທີ່ມີບ່ວງ້ໍາຕານ - 65.

ເຂົ້າໂອດ - ອາຫານທີ່ອະນຸຍາດ ສຳ ລັບອາຫານປະ ຈຳ ວັນຂອງຄົນເຈັບແລະຄົນທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງ

ການຮັກສາທັນຍະພືດທັນຍາຫານກໍ່ບໍ່ຄຸ້ມຄ່າ, ຄືກັບ muesli (GI ແມ່ນ 80). ນັບຕັ້ງແຕ່, ນອກເຫນືອໄປຈາກ flakes, ້ໍາຕານ, ເມັດ, ແລະຫມາກໄມ້ແຫ້ງອາດຈະຖືກລວມເຂົ້າ. ມັນຍັງມີຜະລິດຕະພັນທີ່ເຮັດດ້ວຍກະຈົກທີ່ຄວນຈະຖືກຍົກເລີກ.

ຄຳ ແນະ ນຳ ຂອງຊ່ຽວຊານ

ທັນຍາພືດບັນຈຸທາດແປ້ງຫຼາຍກ່ວາ 70% ໃນສ່ວນປະກອບຂອງມັນ, ເຊິ່ງມີຄຸນສົມບັດຂອງການຖືກແຍກເປັນທາດນ້ ຳ ຕານ. ຂະບວນການແບ່ງປັນໄດ້ໄວ, ລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດສູງຂື້ນ. ມີວິທີການຕ່າງໆທີ່ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດຫຼຸດ GI ຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ກຽມໄວ້, ເພື່ອໃຫ້ຂະບວນການແບ່ງປັນຊ້າລົງ, ແລະຍັງເຮັດໃຫ້ພວກມັນປອດໄພ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ:

  • ເພີ່ມບ່ວງຂອງໄຂມັນຜັກ;
  • ໃຊ້ຖາດຫຍາບຫຼືເມັດທີ່ບໍ່ ເໝາະ ສົມກັບການປັ້ນ;
  • ຢ່າໃຊ້ອາຫານທີ່ມີດັດຊະນີສູງກວ່າຄ່າສະເລ່ຍໃນຄາບອາຫານປະ ຈຳ ວັນ;
  • ໃຊ້ເຕົາອົບຄູ່ ສຳ ລັບແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ;
  • ປະຕິເສດທີ່ຈະເພີ່ມນ້ ຳ ຕານ, ໃຊ້ແທນແລະນ້ ຳ ຫວານ ທຳ ມະຊາດ;
  • ປະສົມເຂົ້າ ໜົມ ປັງກັບໂປຣຕີນແລະໄຂມັນ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ.

ການປະຕິບັດຕາມ ຄຳ ແນະ ນຳ ຂອງຜູ້ຊ່ຽວຊານຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານບໍ່ພຽງແຕ່ກິນອາຫານເພື່ອສຸຂະພາບ, ໄດ້ຮັບສານທີ່ ຈຳ ເປັນທັງ ໝົດ, ແຕ່ຍັງເຮັດໃຫ້ຂະບວນການນີ້ປອດໄພຕໍ່ສຸຂະພາບ ນຳ ອີກ.

Pin
Send
Share
Send

ປະເພດທີ່ນິຍົມ