ຜະລິດຕະພັນ

Cholesterol ແມ່ນສານທີ່ມີຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຍ່ອຍ. cholesterol 80% ແມ່ນຜະລິດໂດຍອະໄວຍະວະບາງສ່ວນໃນຮ່າງກາຍ, ແລະມີພຽງ 20% ທີ່ຄົນເຮົາບໍລິໂພກໂດຍອາຫານ. Cholesterol ແມ່ນເຫຼົ້າ lipophilic. ຂໍຂອບໃຈກັບລາວ, ການສ້າງຕັ້ງຂອງກໍາແພງຫີນຂອງຈຸລັງເກີດຂື້ນ, ການຜະລິດຮໍໂມນ, ວິຕາມິນຊີ, ຄໍເລດເຕີລໍທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການເຜົາຜະຫລານອາຫານ.

ການປະກົດຕົວຂອງໄຂມັນໃນຮ່າງກາຍສູງແມ່ນການບົ່ງມະຕິທີ່ແພດ ກຳ ລັງມີການເພີ່ມຂື້ນ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ຄົນເຈັບທີ່ມີການບົ່ງມະຕິນີ້ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນບໍ່ຮູ້ວ່າການໃຊ້ sauerkraut ແລະ cholesterol ຈະມີຄວາມ ສຳ ພັນກັນລະຫວ່າງຕົວເອງ, ເຊິ່ງ ໝາຍ ຄວາມວ່າຄົນທີ່ບໍລິໂພກຜະລິດຕະພັນນີ້ຫຼາຍເທົ່າໃດກໍ່ຈະເຮັດໃຫ້ລະດັບ cholesterol ໃນຮ່າງກາຍຂອງລາວຫຼຸດລົງ.

ໂລກເບົາຫວານແມ່ນການຂູດຮີດຂອງສັງຄົມສະ ໄໝ ໃໝ່. ພະຍາດນີ້ມີສອງຊະນິດ - ຂື້ນກັບອິນຊູລິນແລະບໍ່ແມ່ນອິນຊູລິນ. ກົນລະຍຸດຂອງການປິ່ນປົວແມ່ນແຕກຕ່າງກັນຢ່າງເດັ່ນຊັດ ສຳ ລັບຮູບແບບຕ່າງໆຂອງພະຍາດ. ພະຍາດເບົາຫວານທີ່ຂື້ນກັບ Insulin ກ່ຽວຂ້ອງກັບການສັກຢາອິນຊູລິນໃນແຕ່ລະວັນຫຼືການໃຊ້ປັulinມອິນຊູລິນ, ບວກກັບອາຫານທີ່ເພີ່ມເຂົ້າໃນນີ້.

ມີຄວາມຄິດເຫັນວ່າມັນຕົ້ນມີສ່ວນປະກອບຂອງ cholesterol ຫຼາຍ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມັນເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ຜິດກົດ ໝາຍ ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂຣກ atherosclerosis. ເພື່ອເຂົ້າໃຈຄວາມຈິງຂອງຄວາມຄິດເຫັນນີ້, ມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຮູ້ລັກສະນະຂອງຜະລິດຕະພັນອາຫານທີ່ໃຫ້, ພ້ອມທັງຄຸນສົມບັດທາງຊີວະເຄມີຂອງມັນ. ເນື່ອງຈາກມັນຕົ້ນແມ່ນຜະລິດຕະພັນພືດ, ເມື່ອຖືກຖາມວ່າມີ cholesterol ຈັກມິນລີກຼາມສາມາດຢູ່ໃນມັນຕົ້ນໄດ້ແນວໃດ, ຄຳ ຕອບກໍ່ຄືກັນ - ມັນບໍ່ສາມາດມີ cholesterol ໃນມັນຕົ້ນໄດ້.

ບັນຫາຂອງຄວາມກົດດັນສູງແມ່ນສາເຫດຂອງພະຍາດຫຼາຍຢ່າງ. ຕົວຊີ້ວັດເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນບັນດາຜູ້ຄວບຄຸມທີ່ ສຳ ຄັນທີ່ສຸດຂອງຮ່າງກາຍຂອງຄົນ, ແລະຄວາມ ສຳ ຄັນແມ່ນຂື້ນກັບໂດຍກົງ. ຄວາມດັນເລືອດສູງແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນບັນດາພະຍາດວິທະຍານິຍົມທີ່ສຸດໃນໂລກໃນເວລານີ້. ໜຶ່ງ ໃນປັດໃຈທີ່ສົ່ງຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ຕົວຊີ້ວັດນີ້ແມ່ນການໃຊ້ອາຫານທີ່ບໍ່ເປັນປະໂຫຍດ.

Cholesterol ແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນປະເພດເຫຼົ້າທີ່ມີໄຂມັນທີ່ຖືກສັງເຄາະໂດຍຕັບຫຼືເຂົ້າສູ່ຮ່າງກາຍດ້ວຍອາຫານ. ລະດັບປົກກະຕິຂອງມັນແມ່ນ ຈຳ ເປັນເພື່ອຮັກສາຂະບວນການທີ່ ສຳ ຄັນ, ແລະເກີນ ກຳ ນົດການພັດທະນາພະຍາດຕ່າງໆ. ຄຸນຄ່າໃນລາຄາຕັ້ງແຕ່ 3.6 - 5,2 mmol ຕໍ່ລິດແມ່ນຖືວ່າເປັນມາດຕະຖານ.

ທຸກໆຄົນຮູ້ວ່າອາຫານທີ່ມີໄຂມັນເຮັດໃຫ້ເກີດການເພີ່ມຂື້ນຂອງໄຂມັນໃນເລືອດແລະສາມາດເຮັດໃຫ້ເສັ້ນເລືອດອຸດຕັນ. ແຕ່ສິ່ງນີ້ແມ່ນໃຊ້ກັບໄຂມັນສັດທີ່ອີ່ມຕົວເຊັ່ນ: ມັນເບີ, ນໍ້າມັນ ໝູ, ຊີ້ນງົວແລະໄຂມັນ mutton, ລວມທັງໄຂມັນຂອງນົກຊະນິດຕ່າງໆ. ແຕ່ນໍ້າມັນພືດມີຜົນກະທົບທີ່ແຕກຕ່າງກັນຢ່າງສິ້ນເຊີງຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ.

ໃນໂລກເບົາຫວານ, ການລະເມີດການເຜົາຜະຫລານໄຂມັນແມ່ນບັນຫາທົ່ວໄປ. ວິທີການຕົ້ນຕໍໃນການແກ້ໄຂໄຂມັນໃນເລືອດເກີນຈະ ຈຳ ກັດການກິນໄຂມັນທີ່ເອີ້ນວ່າບໍ່ດີແລະເພີ່ມປະລິມານໄຂມັນທີ່ດີ. ບົດຂຽນຈະຊ່ວຍໃຫ້ເຂົ້າໃຈວ່າຊີ້ນໃດມີສ່ວນປະກອບຂອງ cholesterol ຫຼາຍໃນຊີ້ນ ໝູ, ຊີ້ນງົວຫຼືລູກແກະເຊິ່ງມີແນວພັນທີ່ ເໝາະ ສົມ ສຳ ລັບການໃຫ້ອາຫານຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານແລະໂລກ atherosclerosis.

Gelatin ແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມ. ມັນຖືກນໍາໃຊ້ເປັນຫນາໃນຂະບວນການກະກຽມເຂົ້າຫນົມຫວານ, ອາຫານຫວ່າງແລະອາຫານຕົ້ນຕໍ. Gelatin ມີສານທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍແລະຖືກ ນຳ ໃຊ້ໃນການກຽມອາຫານໃນອາຫານ. ສານດັ່ງກ່າວຍັງຖືກໃຊ້ ສຳ ລັບເຄື່ອງ ສຳ ອາງແລະທາງການແພດ.

ອຸດສາຫະ ກຳ ອາຫານເລີ່ມຕົ້ນການຜະລິດອາຫານເສີມທີ່ຫຼາກຫຼາຍແລະເພີ່ມຂື້ນເຊິ່ງເພີ່ມລັກສະນະລົດຊາດຂອງຜະລິດຕະພັນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ເພີ່ມໄລຍະເວລາໃນການເກັບຮັກສາ. ສານດັ່ງກ່າວແມ່ນລົດຊາດ, ສານຮັກສາ, ຍ້ອມສີແລະທົດແທນນ້ ຳ ຕານຂາວ. ທາດໂປຼຕີນຈາກ acesulfame sweetener ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງ; ມັນຖືກສ້າງຂື້ນໃນກາງສະຕະວັດທີ່ຜ່ານມາ, ຄວາມຫວານປະມານສອງຮ້ອຍເທົ່າຫວານກ່ວານໍ້າຕານທີ່ຫລອມໂລຫະ.

ການບັງຄັບໃຫ້ຄົນທີ່ເຊົາດື່ມນ້ ຳ ຕານອາດຈະຕ້ອງການ ກຳ ຈັດປອນພິເສດຫຼືສານຜິດກົດ ໝາຍ ເພື່ອເຫດຜົນດ້ານສຸຂະພາບ. ເຫດຜົນທັງສອງຢ່າງແມ່ນຂ້ອນຂ້າງທົ່ວໄປໃນທຸກມື້ນີ້, ນິໄສຂອງການບໍລິໂພກຄາໂບໄຮເດຣດທີ່ບໍ່ມີປະລິມານຫຼາຍແລະມີວິຖີຊີວິດທີ່ບໍ່ສະບາຍເຮັດໃຫ້ເກີດການເກີດໂລກອ້ວນຂອງຄວາມຮຸນແຮງແລະພະຍາດເບົາຫວານທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.

ມີຄວາມຄິດເຫັນວ່າເຂົ້າຈີ່ທີ່ມີໄຂມັນສູງແມ່ນຖືກຫ້າມຢ່າງເດັດຂາດ. ແຕ່ໃນຄວາມເປັນຈິງແລ້ວມັນບໍ່ແມ່ນແນວນັ້ນ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ສຳ ລັບຫຼາຍໆຄົນ, ລວມທັງພະຍາດເບົາຫວານ, ມັນຍາກທີ່ຈະປະຕິເສດຜະລິດຕະພັນອາຫານນີ້. ການສຶກສາທາງດ້ານການຊ່ວຍສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າເຂົ້າຈີ່ບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນໄປໄດ້ເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງຕ້ອງໄດ້ຮັບປະທານກັບ LDL ສູງ, ເພາະວ່າມັນຈະຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ລະດັບຄໍເລສເຕີຣອນໃນລະດັບປົກກະຕິເຖິງແມ່ນວ່າຈະມີການເປັນໂຣກ atherosclerosis ແບບພິເສດ.

ທຸກໆຄົນທີ່ມີປະສົບການເປັນໂຣກ atherosclerosis ຫຼື hypercholesterolemia ຮູ້ວ່າ buckwheat ຈາກ cholesterol ແມ່ນຜະລິດຕະພັນອັນດັບ 1 ໃນຕາຕະລາງງານບຸນແລະທຸກມື້. ຜະລິດຕະພັນນີ້, ເຖິງວ່າຈະມີປະລິມານແຄລໍລີ່ສູງ, ຊ່ວຍປັບປຸງລະບົບຍ່ອຍອາຫານແລະຕໍ່ສູ້ກັບເງິນຝາກທີ່ເປັນປະເພດໂລຫິດ. ຖ້າຄົນຜູ້ ໜຶ່ງ ຖືກກວດພົບວ່າມີໄຂມັນສູງ, ລາວຕ້ອງປັບປ່ຽນນິໄສການກິນຂອງລາວ.

ອີງຕາມນັກໂພຊະນາການຈໍານວນຫຼາຍ, ນ້ໍາມັນ flaxseed ສໍາລັບ atherosclerosis ແມ່ນວິທີແກ້ໄຂທີ່ເປັນປະໂຫຍດແລະຍ່ອຍໄດ້ງ່າຍທີ່ຍັງມີຜົນກະທົບດ້ານການປິ່ນປົວ. ເພື່ອຮັກສາພະຍາດເສັ້ນເລືອດໃນລະບົບ cardiovascular ແລະເຮັດໃຫ້ metabolism metabolism lipid ປົກກະຕິ, ການໃຊ້ Omega-3 ແລະ Omega-6 ແມ່ນມີຄວາມ ຈຳ ເປັນ, ສານນີ້ອຸດົມໄປດ້ວຍຜະລິດຕະພັນທີ່ບໍ່ປ່ຽນແປງນີ້.

Cholesterol ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ທີ່ ສຳ ຄັນໃນຂັ້ນຕອນການວິພາກວິສະວະ ກຳ ຂອງການເຜົາຜານໄຂມັນ lipid. ໂດຍໂຄງປະກອບທາງເຄມີຂອງມັນ, ມັນແມ່ນເຫຼົ້າໄຮໂດຼລິກ. ຫນ້າທີ່ຕົ້ນຕໍຂອງມັນແມ່ນການເຂົ້າຮ່ວມໃນການສັງເຄາະຂອງເຍື່ອຫ້ອງ. ມັນຍັງມີບົດບາດ ສຳ ຄັນໃນການສັງເຄາະສານທີ່ມີການເຄື່ອນໄຫວຂອງຮໍໂມນ ຈຳ ນວນ ໜຶ່ງ ແລະການດູດຊຶມວິຕາມິນທີ່ລະລາຍໄຂມັນ.

ຕໍ່ ຄຳ ຖາມທີ່ວ່າເຂົ້າສາມາດມີໄຂມັນສູງ, ບໍ່ມີ ຄຳ ຕອບທີ່ແນ່ນອນ. ນີ້ແມ່ນເນື່ອງມາຈາກຄວາມຈິງທີ່ວ່າແຕ່ລະຄົນມີອົງການຈັດຕັ້ງສ່ວນບຸກຄົນ, ແລະມີພຽງແຕ່ທ່ານຫມໍເທົ່ານັ້ນທີ່ສາມາດໃຫ້ຄໍາແນະນໍາທີ່ຖືກຕ້ອງຫຼັງຈາກສຶກສາຜົນໄດ້ຮັບຂອງການວິເຄາະແລະປະຫວັດສາດການແພດ. ດັ່ງທີ່ທ່ານຮູ້, ລະດັບ cholesterol ຈະເພີ່ມຂື້ນຖ້າຄົນເຈັບ ນຳ ໃຊ້ວິຖີຊີວິດທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງ, ກິນອາຫານທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ.

ລະດັບໄຂມັນໃນເລືອດສູງຂື້ນມັກຈະເປັນສາເຫດຂອງການເປັນໂຣກເລືອດຈາງ, ເສັ້ນເລືອດຕັນໃນຕອນຕົ້ນແລະໂຣກຫົວໃຈວາຍ. ເພາະສະນັ້ນ, ຄົນທີ່ເປັນໂຣກ hypercholesterolemia ຄວນປະຕິບັດຕາມຄາບອາຫານທີ່ແນ່ນອນປະຕິເສດອາຫານສັດທີ່ມີໄຂມັນແລະແນະ ນຳ ຜະລິດຕະພັນທີ່ເຮັດໃຫ້ທາດໄຂມັນ lipid ທຳ ມະດາໃນເມນູ. ເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງໄຂມັນທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ, ທ່ານ ໝໍ ແນະ ນຳ ໃຫ້ປະກອບມີນໍ້າມັນພືດ, ເມັດພືດ, ຜັກແລະ ໝາກ ໄມ້ໃນອາຫານປະ ຈຳ ວັນ.

ກາເຟແມ່ນເຄື່ອງດື່ມທົ່ວໄປທີ່ສຸດໃນໂລກ. ຫຼາຍຄົນທີ່ບໍ່ມີຈອກດື່ມກໍ່ບໍ່ສາມາດເລີ່ມຕົ້ນເຮັດວຽກໄດ້, ເພາະວ່າເຄື່ອງດື່ມຈະສົດຊື່ນແລະແຂງແຮງ. ການຮັບປະທານຕອນເຊົ້າແມ່ນບໍ່ ຈຳ ກັດ, ສ່ວນຫຼາຍຈະດື່ມຕໍ່ມື້. ໃນມື້ນີ້, ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງມັນແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກ, ເຊິ່ງເປັນການປ້ອງກັນພະຍາດຕ່າງໆ.

ຊາແມ່ນເຄື່ອງດື່ມທີ່ຄົນມັກທີ່ສຸດ. ຊາຂຽວໄດ້ສ້າງຕັ້ງຕົວເອງເປັນເຄື່ອງດື່ມທີ່ແຊບແລະສຸຂະພາບ. ມັນໄດ້ຖືກປູກໃນດິນຂອງຍີ່ປຸ່ນ, ອິນເດຍ, ຈີນແລະອາເມລິກາໃຕ້ໃນຫຼາຍສະຕະວັດ. ຄຸນລັກສະນະໃນທາງບວກໄດ້ຖືກຮັກສາໄວ້ຍ້ອນໄລຍະເວລາແຫ້ງແລະການປຸງແຕ່ງຫຼຸດລົງ.

ການ ນຳ ໃຊ້ກີວີທີ່ມີໄຂມັນສູງສະແດງໃຫ້ເຫັນຜົນທີ່ດີຫຼາຍ, ຫຼຸດຜ່ອນລະດັບຂອງສ່ວນປະກອບນີ້ໃນ plasma ເລືອດ. ປະຫວັດຂອງການ ນຳ ໃຊ້ ໝາກ ໄມ້ຊະນິດນີ້ເພື່ອຈຸດປະສົງດ້ານການຢາແມ່ນ ໜ້າ ສົນໃຈຫຼາຍ. ໂດຍທົ່ວໄປ, ໝາກ ກີວີແມ່ນ, ຈາກທັດສະນະຂອງຕົ້ນໄມ້ພຸ່ມ, ໝາກ ມີ້, ໝາກ ຜົນຂອງການຄັດເລືອກ, ການຂະຫຍາຍພັນຂອງແນວພັນທີ່ປູກຂອງຊະນິດທີ່ເອີ້ນວ່າ "gooseberry ຈີນ" - Actinidia, ເປັນຕົ້ນໄມ້ທີ່ຄ້າຍຄືຕົ້ນໄມ້ທີ່ມີຕົ້ນ ກຳ ເນີດຂອງຈີນ.