ຂ້ອຍສາມາດກິນເຂົ້າ ໜົມ ປັງແລະຫົວຜັກຫົມ ສຳ ລັບໂຣກ ໝາກ ໃສ?

ກະລໍ່າປີແມ່ນຜັກທີ່ມີລົດຊາດດີເລີດ. ມັນຖືກນໍາໃຊ້ໃນຖ້ວຍໃນວິທີທີ່ບໍ່ໄດ້ຄາດຫວັງຫຼາຍທີ່ສຸດ, ມັນແມ່ນດອງ, ຂົ້ວໃນ batter, ຕົ້ມ, ເພີ່ມເຂົ້າໃນຊີ້ນຫຼືໃນອາຫານທໍາອິດ, ແລະແນ່ນອນ, ບໍລິໂພກສົດ.

ອາຫານຈາກຜັກກາດຊະນິດນີ້ບໍ່ສາມາດເກີດຈາກອາຫານການກິນ, ແຕ່ຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂຣກ pancreatitis ເພື່ອໃຊ້ມັນ, ທ່ານພຽງແຕ່ຕ້ອງການຮູ້ບາງສ່ວນຂອງອາຫານປຸງແຕ່ງອາຫານ.

ດອກຜັກຊີໃນໄລຍະສ້ວຍແຫຼມແລະຊໍາເຮື້ອຂອງໂຣກ pancreatitis

ດອກແຄດອກແຄສາມາດ ນຳ ໃຊ້ ສຳ ລັບໂຣກຊືມອັກເສບ ຊຳ ເຮື້ອແລະສ້ວຍແຫຼມ, ຍ້ອນວ່າ:

1. ພະລັງງານຕໍ່າ
2. ໂຄງສ້າງທີ່ລະອຽດອ່ອນ
3. ປະລິມານເສັ້ນໃຍຕໍ່າເມື່ອທຽບກັບຜັກກາດຊະນິດອື່ນໆ.

ແລ້ວພາຍຫຼັງສອງອາທິດຈາກການໂຈມຕີຂອງພະຍາດ, ກະລໍ່າປີສາມາດຖືກລວມເຂົ້າໃນຄາບອາຫານຂອງຄົນເຈັບໃນຮູບແບບຂອງມັນຕົ້ນ, mashed ຈາກຊໍ່ດອກຕົ້ມຫຼືເປັນສ່ວນປະກອບ ໜຶ່ງ ຂອງແກງຜັກ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ທຸກຄົນບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງບໍລິໂພກດອກແຄດອກແຄ, ເພາະວ່າມັນສາມາດເພີ່ມຄວາມລັບຂອງ ລຳ ໄສ້ໃນລະດັບປານກາງ, ເຊິ່ງມັນບໍ່ແມ່ນສິ່ງທີ່ຍອມຮັບໄດ້ຕະຫຼອດເວລາ.

ກະລ່ ຳ ປີດອກ ສຳ ລັບແກ້ອາການຊືມເສົ້າ

ໝາກ ຫຸ່ງສາມາດເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້ ສຳ ລັບຄົນເຈັບໃນການແກ້ໄຂ. ປະລິມານເສັ້ນໄຍນ້ອຍຊ່ວຍ ອຳ ນວຍຄວາມສະດວກໃນການຍ່ອຍອາຫານ, ກະຕຸ້ນ ລຳ ໄສ້ແລະ ກຳ ຈັດທ້ອງຜູກ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ຜະລິດຕະພັນໃຫ້ຮ່າງກາຍມີແຮ່ທາດ, ວິຕາມິນ, ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະແລະທາດໂປຼຕີນຈາກຜັກ. ຜັກກາດ, ໂດຍສະເພາະ, ມີເນື້ອໃນຂອງວິຕາມິນ C ແລະວິຕາມິນບີສູງ. ດອກຜັກກາດດອກເປັນຜູ້ສະ ໜອງ ວິຕາມິນ U ທີ່ດີເລີດ, ເຊິ່ງ:

• ເຮັດໃຫ້ລະລາຍຂອງສານພິດ
• ສັງເຄາະສານທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍຢ່າງ.
• ເຂົ້າຮ່ວມໃນການ ກຳ ຈັດສານພິດ
• ປົກກະຕິຄວາມເປັນກົດຂອງນ້ ຳ ກະເພາະ.

ຜົນກະທົບ antitumor ຂອງຜັກກາດຂອງຊະນິດນີ້, ຄວາມສາມາດຂອງມັນໃນການຍັບຍັ້ງຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງ cholesterol ໃນເລືອດແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກດີ.

ອາຫານທີ່ຜະລິດຈາກດອກຫອຍແຄງເພີ່ມຄວາມຫຼາກຫຼາຍໃຫ້ກັບເມນູ, ໃຫ້ໂອກາດໃນການຕົກແຕ່ງຄວາມງາມຂອງຖ້ວຍ. ຄົນທີ່ເປັນໂຣກຕັບອັກເສບ ຊຳ ເຮື້ອສາມາດກິນຊໍ່ດອກຜັກກາດຕົ້ມ, ອົບໃນເຕົາໄມໂຄຣເວບຫຼືເຕົາອົບ, ຕື່ມໃສ່ແກງ, ໜຶ້ງ ກັບຜັກອື່ນໆຫລືແຍກຕ່າງຫາກ.

ເພື່ອເຮັດໃຫ້ກະລໍ່າປີມີລົດຊາດເຂັ້ມຂຸ້ນ, ມັນສາມາດປຸງແຕ່ງດ້ວຍນ້ ຳ ນົມໂປຕີນ. ໃນບັນດາພະຍາດຕ່າງໆຂອງຕັບ, ກະລໍ່າປີຂົ້ວໃນກະດອງ, ດອງແລະສົດແມ່ນມີຄວາມປົນເປື້ອນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຈະຕ້ອງຮູ້ຢ່າງແນ່ນອນວ່າຈະເຮັດແນວໃດເພື່ອຟື້ນຟູໂລກ ໜອງ ໃນ.

ສຳ ລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ກະລໍ່າປີສົດຫຼືຊໍ່ດອກໄມ້ແຊ່ແຂງແມ່ນ ເໝາະ ສົມ. ເພື່ອຊື້ຜັກສົດທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເລືອກຫົວຜັກກາດທີ່ເປັນສີເຫຼືອງອ່ອນໆໂດຍບໍ່ມີຈຸດສີດໍາ. ຖ້າມີຂໍ້ບົກຜ່ອງດັ່ງກ່າວ, ນີ້ຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າຜັກກາດໄດ້ເກັບຮັກສາໄວ້ບໍ່ຖືກຕ້ອງເປັນເວລາດົນນານ, ແລະມີວິຕາມິນສ່ວນຫຼາຍໄດ້ສູນເສຍໄປ.

ກ່ອນທີ່ຈະເພີ່ມເຂົ້າໃນອາຫານ, ຫົວຈະຖືກແບ່ງອອກເປັນຊໍ່ດອກໄມ້ແລະຖີ້ມລົງໃນນ້ ຳ ຕົ້ມ. ຖ້າອາຫານຕ້ອງການຜັກກາດຂາວ, ນ້ ຳ ຕານ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ໃສ່ໃນນ້ ຳ.

ເພື່ອຮັກສາສານສູງສຸດຂອງສານທີ່ມີປະໂຫຍດ, ຜັກກາດບໍ່ສາມາດຍ່ອຍໄດ້. ພຽງພໍ 15 ນາທີໃນການປຸງແຕ່ງຜັກ. ດັ່ງນັ້ນ, ກະລໍ່າປີທີ່ປຸງແຕ່ງສາມາດຖືກຕື່ມໃສ່ຈານຫຼືອົບແຍກຕ່າງຫາກແລະກິນດ້ວຍຄວາມສຸກ.

ໂຣກຜີວ ໜັງ ອັກເສບ

ກ່ອນ ໜ້າ ນີ້, ມັນແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ແປກປະຫຼາດແລະບໍ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຫຼາຍ, ແຕ່ໃນໄລຍະຫຼາຍປີຜ່ານມາ, ມັນໄດ້ກາຍເປັນເຫດການປະ ຈຳ ວັນ. Broccoli ແມ່ນເຫມາະສົມກັບໂພຊະນາການທາງການແພດ, ແລະສໍາລັບອາຫານປົກກະຕິຂອງຄົນທີ່ພຽງແຕ່ຕ້ອງການຮັກສາແລະຮັກສາສຸຂະພາບຂອງລາວ.

Broccoli ມາໃນຮົ່ມທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ບາງຄັ້ງກໍ່ມີສີສັນສີມ່ວງຫຼືສີມ່ວງຂອງຜັກ, ເຊິ່ງມີຮູບລັກສະນະທີ່ ໜ້າ ສົນໃຈມັນປະດັບປະດາອາຫານປະ ຈຳ ວັນ, ເຮັດໃຫ້ພວກມັນມີຕົ້ນສະບັບແລະເປັນຕາ ໜ້າ ກິນ.

Broccoli ໃນໄລຍະສ້ວຍແຫຼມຂອງໂຣກ pancreatitis

Broccoli ແມ່ນຜະລິດຕະພັນອາຫານທີ່ດີເລີດເພາະວ່າ:

• ມີທາດໂປຼຕີນຈາກຜັກທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ, ເຊິ່ງມັນສູງກ່ວາສອງເທົ່າໃນຜັກກາດດອກທົ່ວໄປ. ອົງປະກອບນີ້ແມ່ນມີຄວາມ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບຂະບວນການຟື້ນຕົວຂອງ pancreatic.
• Chlorophyll ສ້າງຄວາມເຂັ້ມແຂງເຍື່ອຫຸ້ມຈຸລັງ, ເຮັດໃຫ້ພວກມັນທົນທານຕໍ່ກັບຜົນກະທົບທາງລົບຂອງເອນໄຊຂອງ pancreatic.

ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ໃນບາງຄົນເຈັບ, ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວເຮັດໃຫ້ເກີດອາການເຈັບທ້ອງ, colic, ແລະບາງຄັ້ງກໍ່ຖອກທ້ອງ. ຜົນກະທົບເຫຼົ່ານີ້ສາມາດອະທິບາຍໄດ້ໂດຍການມີເສັ້ນໃຍໃນປະລິມານ 2,6 g ຕໍ່ 100 g.

ດອກຜັກກາດຂາວແມ່ນດີກວ່າທີ່ຈະເຂົ້າບໍ່ໄດ້ໃນໄລຍະເລີ່ມຕົ້ນຂອງອາຫານ ບຳ ບັດ, ຫຼັງຈາກກິນຜັກຊະນິດອື່ນໆທີ່ຄ້າຍຄືກັນ (ມັນຕົ້ນຫຼືຜັກ), ແລະຂຶ້ນກັບຄວາມທົນທານຂອງແຕ່ລະບຸກຄົນ. ຈາກຂົ້ວທີ່ອົບແລະຕົ້ມສຸກກະກຽມເຕົາ, ເຕົາ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ແກງແລະມັນຕົ້ນ.

ຖ້າບຸກຄົນໃດ ໜຶ່ງ ມີອາການທີ່ບໍ່ເປັນຕາ ໜ້າ ພໍໃຈຂ້າງເທິງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໂດຍມີລັກສະນະຂອງໃບເຕີຍຢູ່ໃນເມນູ, ມັນກໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະເລື່ອນອອກໄປ, ເລື່ອນເວລາໃຫ້ຢູ່ໃນຂັ້ນຕອນຂອງການຟື້ນຟູອາຫານ. ມີ contraindication ອື່ນຕໍ່ broccoli - ຄວາມບໍ່ທົນທານຕໍ່ບຸກຄົນ, ໃນກໍລະນີນີ້, broccoli ແມ່ນ contraindicated ສໍາລັບຄົນເຈັບ.

ໄລຍະ broccoli ແລະການປົດປ່ອຍ

ໃນຄວາມປະທັບໃຈຂອງການແກ້ໄຂທີ່ ໝັ້ນ ຄົງ, ມັນສາມາດເຮັດໃຫ້ມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍໃນການກະກຽມເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ຂະຫຍາຍ ຈຳ ນວນຖ້ວຍຈາກຜະລິດຕະພັນ. ຕັກ, ອົບຜັກ, ປຸງແຕ່ງມັນເປັນອາຫານຂ້າງຫລືຖ້ວຍ, ເພີ່ມໃສ່ສະຫຼັດແມ່ນອະນຸຍາດ. ເວົ້າເຖິງບັນດາແຄບຊູນ, ຖ້າທ່ານປາດຖະ ໜາ, ທ່ານສາມາດສຶກສາສູດອາຫານ ສຳ ລັບກະແລ້ມເນີຍແຂງທີ່ຢູ່ໃນກະເພາະອາຫານດ້ວຍໂຣກກະເພາະ, ນີ້ແມ່ນເຍື່ອງອາຫານທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ ສຳ ລັບກະຕ່າ.

ການບໍລິໂພກຂອງຜັກບົ້ງໃນລະບົບຈະເຮັດໃຫ້ມັນສາມາດເກັບເອົາຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍຢ່າງໃນຮ່າງກາຍ. ຜັກຊະນິດນີ້:

• ພະລັງງານຕໍ່າ
• ຜູ້ສະ ໜອງ ທາດການຊຽມໃນຄາບອາຫານທີ່ດີເລີດຈາກພືດ (47 ມລກຂອງສານຕໍ່ 100 ກຼາມຂອງຜະລິດຕະພັນ)
• ປ້ອງກັນຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງຄໍເລດເຕີລໍຫຼາຍເກີນໄປໂດຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງອົງປະກອບ lipolytic - methionine ແລະ choline.
• ປັບປຸງພູມຕ້ານທານແລະການສ້າງເລືອດ
• ກຳ ຈັດສານພິດແລະສິ່ງເສດເຫຼືອເນື່ອງຈາກເສັ້ນໃຍທີ່ລະລາຍ
• ປ້ອງກັນການສ້າງຕັ້ງຂອງຈຸລັງທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ, ສິ່ງນີ້ໄດ້ຮັບການ ອຳ ນວຍຄວາມສະດວກໂດຍ anetholtrithione, synergine, sulforaphane ແລະ indole-3-carbitol ແລະສານອື່ນໆ
• ປ້ອງກັນການເລີ່ມຕົ້ນຂອງໂລກຊຶມເສົ້າເນື່ອງຈາກມີສານ serotonin
• ມັນມີກິດຈະ ກຳ ຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ຫລັງຈາກກິນເຂົ້າ ໜົມ ປັງ 1 ຮ້ອຍກຣາມ, ຄົນເຮົາຈະໄດ້ຮັບປະລິມານອາຊິດປະລິມານ 99,1% ໃນແຕ່ລະມື້, ແລະປະມານ 85% ຂອງວິຕາມິນ K.

ໃນໂຣກ pancreatitis ຊໍາເຮື້ອ, ສ່ວນທີ່ສູງສຸດຂອງ broccoli ຕໍ່ມື້:

1. ໃນໄລຍະສ້ວຍແຫຼມ - 200 g ຂອງຜະລິດຕະພັນ (ຖ້າມີຄວາມທົນທານ)
2. ໃນໄລຍະຂອງການແກ້ໄຂຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ - 200 g ຂອງຜະລິດຕະພັນ.

ໃນໂຣກ pancreatitis ສ້ວຍແຫຼມພາຍໃຕ້ເງື່ອນໄຂຂອງຄວາມທົນທານຂອງບຸກຄົນ, 200 g ຂອງຜະລິດຕະພັນແມ່ນອະນຸຍາດ.