ຂ້ອຍສາມາດໃຊ້ຫົວຜັກບົ່ວ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານໄດ້ບໍ?

Send

ທ່ານມີ ໝູ່ ທີ່ກິນຜັກບົ່ວເປັນ ໝາກ ໂປມບໍ? ແມ່ນແລ້ວ, ແລະຊໍ່ດອກ "ຂຽວ" ພວກມັນບໍ່ຫາຍດີບໍ? ແລະການຍ້ອງຍໍໃນເວລາດຽວກັນ - ວິທີການແຊບ, ສຸຂະພາບແລະສຸຂະພາບດີ? ເພື່ອນບໍ່ໄດ້ຜິດພາດ.

ຜັກບົ່ວແມ່ນມີຫຼາຍຮູບແບບທີ່ເປັນເອກະລັກແທ້ໆໃນຄວາມເປັນປະໂຫຍດແລະຄວາມຕ້ອງການດ້ານອາຫານ.

ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງຜັກບົ່ວ: ມັນຢູ່ໃນມັນແນວໃດ?

ທຳ ອິດກ່ຽວກັບຄຸນສົມບັດ. ເປັນຫຍັງຜັກບົ່ວຈຶ່ງຂົມຂື່ນ?

ເນື່ອງຈາກນໍ້າມັນທີ່ ຈຳ ເປັນສະເພາະ. ນີ້ແມ່ນຄວາມແປກປະຫລາດ, ແຕ່ວ່າຜັກບົ່ວຂົມມີນໍ້າຕານທໍາມະຊາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍທີ່ສຸດ. ຖືກຕ້ອງ, ບໍ່ວ່າຜັກຊະນິດນີ້ຈະມີ "ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ" ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດກໍ່ຕາມ.

ຜັກບົ່ວແມ່ນດີສໍາລັບເສັ້ນເລືອດ - ປັບປຸງຄວາມເປັນມິດຂອງພວກເຂົາ. ຄຸນສົມບັດຂອງຢາຕ້ານເຊື້ອຂອງຜັກແມ່ນມີຜົນດີຕໍ່ການຕິດເຊື້ອຕ່າງໆ. ໂດຍວິທີທາງການ, ຖ້າທ່ານຕ້ອງການຜັກບົ່ວ, ແຕ່ຄວາມຄິດຂອງກິ່ນຕໍ່ໆມາຈາກປາກແມ່ນຫນ້າຢ້ານກົວ, ທ່ານສາມາດກິນອາຫານປະເພດຂີ້ເຫຍື່ອ. ລາວບໍ່ໃຫ້ກິ່ນ "ຫາຍໃຈ".

ອີງຕາມບົດລາຍງານບາງຢ່າງ, ຜັກບົ່ວ "ໄດ້ສະຫວ່າງ" ເປັນຢາເມື່ອຢ່າງນ້ອຍສີ່ສິບສັດຕະວັດກ່ອນ. ປະຊາຊົນພຽງແຕ່ເປີດເຜີຍຄຸນລັກສະນະຂອງພືດຊະນິດນີ້, ເຖິງແມ່ນວ່າພວກເຂົາບໍ່ເຂົ້າໃຈເຖິງສ່ວນປະກອບທາງເຄມີຂອງມັນ. ແຕ່ ສຳ ລັບພວກເຮົາໃນພາກນີ້ບໍ່ມີຄວາມລັບຫຍັງເລີຍ.

ຜັກບົ່ວບັນຈຸ:

ວິຕາມິນທີ່ ຈຳ ເປັນ;
ນໍ້າມັນທີ່ ຈຳ ເປັນ;
ກົດ (ອາຊິດ, malic)
ດ້ວຍທາດການຊຽມ, phosphorus, potassium, ທອງແດງ, ທາດເຫຼັກແລະແມກນີຊຽມ;
ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ;
allicin.

ຜັກບົ່ວ ສຳ ລັບໂຣກເບົາຫວານ

ສ່ວນປະກອບສຸດທ້າຍຈາກບັນຊີລາຍຊື່ຂ້າງເທິງເຮັດໃຫ້ຜັກບົ່ວເປັນປະໂຫຍດທີ່ເປັນໄປໄດ້ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ການມີຫຼືບໍ່ມີການເພິ່ງພາອາໄສອິນຊູລິນໃນກໍລະນີນີ້ບໍ່ ສຳ ຄັນ.

ທີ່ allicin ສອງຄຸນສົມບັດພິເສດ: ມັນຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຕ້ອງການຂອງຮ່າງກາຍໃນອິນຊູລິນແລະໃນເວລາດຽວກັນເພີ່ມຄວາມອ່ອນໄຫວຂອງອະໄວຍະວະແລະລະບົບຕ່າງໆໃຫ້ກັບຮໍໂມນນີ້.

ເບິ່ງຕາຕະລາງຂ້າງລຸ່ມນີ້ແລະປະເມີນຄຸນລັກສະນະທາງອາຫານຂອງຜັກບົ່ວ (ດັດຊະນີ glycemic, ຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່, ແຄລໍລີ່)

ປະເພດຜັກບົ່ວ	GI	ກຼາມໃສ່ 1 XE	Kilocalories ຕໍ່ 100 g.
ຜັກບົ່ວ	15	140	8,5
ຜັກບົ່ວຂຽວ ("feather")	15	280	4,3
ຜັກບົ່ວແດງ	15	110	10,9
Leek	15	160	7,5

ມັນສາມາດເຫັນໄດ້ວ່າຜັກບົ່ວສາມາດບໍ່ພຽງແຕ່ອະນຸຍາດໃນໂພຊະນາການຂອງອາຫານ. ການ ນຳ ໃຊ້ໂຣກເບົາຫວານຂອງມັນແມ່ນ ຄຳ ແນະ ນຳ ທີ່ຮີບດ່ວນໂດຍແພດຫຼືນັກໂພຊະນາການ.

ຜັກບົ່ວເປັນສ່ວນປະກອບ ສຳ ລັບອາຫານສະຫຼັດແລະທັນຍະພືດແມ່ນລວມຢູ່ໃນອາຫານເລກ 9 ທີ່ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກຂອງຄົນເປັນໂລກເບົາຫວານທຸກຄົນ.

ບໍ່ມີຂໍ້ສະ ເໜີ ແນະໃດໆຖ້າບໍ່ມີການຈອງ.

ຜັກບົ່ວແມ່ນເປັນປະໂຫຍດໂດຍບໍ່ມີເງື່ອນໄຂ, ແຕ່ວ່າຖ້າພວກມັນບໍ່ໄດ້ຂົ້ວໃນນ້ ຳ ມັນ. ໃນກໍລະນີນີ້, ເນື້ອໃນໄຂມັນຂອງຜະລິດຕະພັນເພີ່ມຂື້ນໃນຂອບເຂດ ຈຳ ກັດ, ແລະເນື້ອໃນແຄລໍລີ່ "ເກີນ" 200.

ຢ່າ ທຳ ຮ້າຍຫົວຜັກບົ່ວດິບ - ມັນສາມາດລະຄາຍເຄືອງເຍື່ອເມືອກຂອງປາກແລະກະເພາະອາຫານໄດ້. ອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານແມ່ນການປະສົມປະສານທີ່ສົມເຫດສົມຜົນແລະຖືກຄິດໄລ່ຢ່າງຖືກຕ້ອງຂອງຜະລິດຕະພັນຕ່າງໆ.

Bow ທີ່ຖືກຕ້ອງທີ່ສຸດ

ຄຸນສົມບັດທັງ ໝົດ ຂອງຜັກບົ່ວທີ່ມີປະໂຫຍດ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານແມ່ນສະແດງອອກຢ່າງເຕັມທີ່ເມື່ອອົບອົບອົບ.

ການແຕ່ງກິນຜັກບົ່ວໂດຍບໍ່ມີນ້ ຳ ແລະນ້ ຳ ມັນແມ່ນວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດໃນການປຸງແຕ່ງຜັກຊະນິດນີ້.

ມີສອງວິທີໃນການອົບຜັກບົ່ວ.

ທ່ານສາມາດຕື່ມຜັກບົ່ວໃສ່ເຕົາຂົ້ວແຫ້ງແລະເອົາໃສ່ເຕົາໄຟ (ໄຟ ໜ້ອຍ ສຸດ / ພະລັງງານ).
ຜັກບົ່ວຍັງຖືກອົບຢູ່ໃນເຕົາອົບ. ພວກມັນແຕ່ງມັນໄວ້ໃນເປືອກຂອງພວກມັນເອງຫຼືປອກເປືອກມັນ, ນ້ ຳ ມັນເບົາ ໆ ພ້ອມກັບນ້ ຳ ມັນມະກອກແລະຫໍ່ມັນໃສ່ໃນ ໜັງ - ທັງສອງວິທີແມ່ນເທົ່າກັນ.

ໃນບາງກໍລະນີ, ທ່ານ ໝໍ ແນະ ນຳ ໃຫ້ກິນຜັກບົ່ວກ່ອນອາຫານທຸກຄາບຫຼືທຸກໆວິນາທີ.

ການກິນຫົວຜັກບົ່ວດິບຫລືຕົ້ມກໍ່ເຮັດໃຫ້ມີປະສິດທິພາບໃນການຫຼຸດນ້ ຳ ຕານ, ແຕ່ເມື່ອທຽບໃສ່ຜັກບົ່ວທີ່ອົບແລ້ວກໍ່ຈະ ໜ້ອຍ ລົງ.

ແລະຍັງ - ອັນໃດທີ່ຈະເລືອກ?

ຝູງສັດປີກສີຂຽວ, ຫູ ໜູ ຫລືຫິມະຂາວ? ຜັກບົ່ວຂຽວແມ່ນມີປະໂຫຍດ ໜ້ອຍ ກວ່າໂດຍທົ່ວໄປ, ໃນກະປredອງສີແດງມີທາດເຫຼັກຫລາຍ, ມີເນື້ອເຍື່ອອ່ອນນຸ້ມ. ໄດ້ຮັບ ຄຳ ແນະ ນຳ ຈາກທ່ານ ໝໍ ຫລືນັກໂພຊະນາການເພື່ອໃຫ້ເກີດຜົນສູງສຸດຂອງຜັກບົ່ວໃນອາຫານຂອງທ່ານ.

ເມື່ອເລືອກຫົວຜັກບົ່ວ ສຳ ລັບອາຫານຂອງທ່ານ, ທ່ານຈະຕ້ອງ ດຳ ເນີນການບໍ່ພຽງແຕ່ຈາກຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງມັນເທົ່ານັ້ນ. ໃນບາງຂົງເຂດ, ຂີ້ແຮ້ບໍ່ເຕີບໃຫຍ່, ມັນແມ່ນສິນຄ້າທີ່ ນຳ ເຂົ້າ. ລາຄາ ສຳ ລັບຜັກບົ່ວຊະນິດຕ່າງໆກໍ່ສາມາດແຕກຕ່າງກັນໄປຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.