ສ່ວນທີ່ ສຳ ຄັນຂອງການຮັກສາໂລກເບົາຫວານແມ່ນການໃຫ້ອາຫານ. ຄວບຄຸມທາດແປ້ງ, ນໍ້າຕານແລະຂະ ໜາດ ສ່ວນຕ່າງໆຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ສະພາບທົ່ວໄປເປັນປົກກະຕິແລະຫຼຸດ ນຳ ້ ໜັກ ເກີນ.
ໂລກເບົາຫວານແມ່ນພະຍາດທີ່ຮ້າຍແຮງແລະມັກທີ່ສຸດຂອງລະບົບ endocrine. ທຸກໆຄົນທີ່ໄດ້ຮັບການບົ່ງມະຕິນີ້ຮູ້ກ່ຽວກັບຄວາມ ສຳ ຄັນຂອງການສັງເກດເບິ່ງອາຫານພິເສດ. ໃນຄວາມເປັນຈິງ,ອາຫານເບົາຫວານ - ນີ້ແມ່ນການປິ່ນປົວຕົ້ນຕໍທີ່ຊ່ວຍປັບປຸງສະພາບທົ່ວໄປ.
ໂພຊະນາການພື້ນຖານ
ເນື່ອງຈາກການຂາດສານອາຫານ, ຄວາມອ່ອນໄຫວຂອງຈຸລັງຕໍ່ອິນຊູລິນອາດຈະຫຼຸດລົງກ່ອນການບົ່ງມະຕິ. ດ້ວຍເຫດນັ້ນ, ຈຶ່ງມີການເພີ່ມຂື້ນຂອງລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດໂດຍບໍ່ມີການຄາດຄະເນ ສຳ ລັບການຫຼຸດລົງຂອງມັນ. ຈຸດປະສົງຄາບອາຫານເບົາຫວານ ປະກອບມີໃນການກັບຄືນສູ່ຈຸລັງເຫຼົ່ານີ້ຄວາມສາມາດໃນການ metabolize glucose.
ຄຳ ແນະ ນຳ ທົ່ວໄປກ່ຽວກັບ ວິທີການກິນກັບໂລກເບົາຫວານ, ມີແບບຟອມດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:
- ການໄດ້ຮັບແຄລໍລີ່ຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ບໍລິໂພກ;
- ມູນຄ່າພະລັງງານເທົ່າກັບຄ່າໃຊ້ຈ່າຍພະລັງງານຕົວຈິງ;
- ກິນອາຫານຂະ ໜາດ ນ້ອຍແຕ່ມັກກິນເລື້ອຍໆ;
- ອາຫານທີ່ມີມູນຄ່າພະລັງງານດຽວກັນ;
- ປະລິມານທາດແປ້ງທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດແມ່ນຕົກໃນອາຫານເຊົ້າ ທຳ ອິດແລະທີສອງ;
- ກິນໃນເວລາດຽວກັນ, ເຊິ່ງປະກອບສ່ວນເຮັດໃຫ້ລະບົບຍ່ອຍອາຫານເປັນປົກກະຕິ;
- ໃຊ້ນ້ ຳ ຫວານ;
- ໃຫ້ຄວາມມັກກັບຂອງຫວານທີ່ມີໄຂມັນຜັກ (ນົມສົ້ມ, ຖົ່ວດິນ);
- ອາຫານທີ່ຫຼາກຫຼາຍໂພຊະນາການ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານໂດຍບໍ່ມີການເນັ້ນໃຫ້ເຫັນຜະລິດຕະພັນສະເພາະໃດ ໜຶ່ງ;
- ກິນອາຫານທີ່ມີນໍ້າຕານໃນເວລາກິນເຂົ້າຕົ້ນຕໍເທົ່ານັ້ນ;
- ຄວບຄຸມທາດແປ້ງທີ່ຍ່ອຍໄດ້ງ່າຍແລະສັບຊ້ອນ;
- ຈຳ ກັດໄຂມັນສັດ;
- ການບໍລິໂພກ ໝາກ ໄມ້ສົດ, ໝາກ ໄມ້ປ່າແລະຜັກເປັນປະ ຈຳ ໂດຍສະເພາະກັບໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2 ແລະໂລກອ້ວນ;
- ການປະຕິເສດຂອງເກືອ;
- ຈຳ ກັດເຫຼົ້າໃຫ້ຜູ້ ໜຶ່ງ ດື່ມຕໍ່ມື້.
ດັດສະນີ Glycemic: ມັນແມ່ນຫຍັງແລະເປັນຫຍັງມັນຈຶ່ງ ຈຳ ເປັນ?
ດັດຊະນີ glycemic (GI) ແມ່ນຕົວຊີ້ວັດທີ່ສະທ້ອນໃຫ້ເຫັນວ່າຜະລິດຕະພັນທີ່ເຂົ້າມາຫຼາຍປານໃດສາມາດກະຕຸ້ນການເຕີບໂຕຂອງນ້ ຳ ຕານ. ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ສຸດທີ່ຈະຕ້ອງພິຈາລະນາ GI ເມື່ອແຕ້ມເມນູທີ່ມີໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2.
ແຕ່ລະຜະລິດຕະພັນມີ GI ຂອງຕົນເອງ. ຄຸນຄ່າຂອງມັນສູງຂື້ນ, ລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດຈະສູງຂື້ນຫຼັງຈາກ ນຳ ໃຊ້. ຜະລິດຕະພັນທັງ ໝົດ, ຂື້ນກັບດັດຊະນີນີ້, ແບ່ງອອກເປັນສາມກຸ່ມ:
- ດ້ວຍ GI ສູງ (ຈາກ 70 ໜ່ວຍ);
- ມີ GI ສະເລ່ຍ (41-70 ໜ່ວຍ);
- GI ຕ່ ຳ (ເຖິງ 40 ໜ່ວຍ).
ເມນູ ສຳ ລັບຜູ້ປ່ວຍເບົາຫວານ ຄວນຈະອີງໃສ່ຄວາມມັກຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ມີລະດັບຕໍ່າແລະ ໜ້ອຍ ໂດຍສະເລ່ຍ. ຂໍ້ຍົກເວັ້ນແມ່ນອາຫານ GI ສູງທີ່ມີປະໂຫຍດໃນການບົ່ງມະຕິນີ້. ແພດທີ່ເຂົ້າຮ່ວມຄວນຮັບຮູ້ກ່ຽວກັບອາຫານການກິນຂອງພວກເຂົາ.
ຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ແມ່ນຫຍັງ?
ອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດແຕກຕ່າງກັນໃນ ຈຳ ນວນແຄລໍລີ່, ສ່ວນປະກອບແລະຄຸນລັກສະນະຕ່າງໆ. ເພື່ອກໍານົດຕົວກໍານົດເຫຼົ່ານີ້, ມີຄຸນຄ່າທີ່ມີເງື່ອນໄຂ - ຫນ່ວຍບໍລິການເຂົ້າຈີ່ (XE) ໃຊ້ສໍາລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ.
ໂດຍບໍ່ສົນເລື່ອງຂອງຜະລິດຕະພັນ, ຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ ໜຶ່ງ ໝາຍ ເຖິງທາດແປ້ງທາດແປ້ງ 12 - 15 g. ການບໍລິໂພກຂອງມັນ ນຳ ໄປສູ່ການເພີ່ມນ້ ຳ ຕານ 2,8 mmol / l ແລະຄວາມຕ້ອງການບໍລິໂພກອິນຊູລິນ 2 ໜ່ວຍ.
ໜ່ວຍ ນີ້ໄດ້ຖືກພັດທະນາໂດຍນັກໂພຊະນາການໂດຍສະເພາະ ສຳ ລັບຄົນທີ່ມີຄວາມຕ້ອງການອິນຊູລິນ. ໃນເມື່ອບໍ່ມີການຄິດໄລ່ແລະການລວບລວມຂໍ້ມູນທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງຄາບອາຫານ ຢູ່ໂລກເບົາຫວານ, ຄົນເຈັບອາດຈະປະສົບກັບໂຣກ hypo- ແລະ hyperglycemia.
ສໍາລັບມື້, ບຸກຄົນຄວນບໍລິໂພກປະມານ 19-24 XE. ຈຳ ນວນເງິນດັ່ງກ່າວຖືກແຈກຢາຍຫຼາຍກວ່າ 5-6 ຄາບ, ລວມທັງຊາຕອນບ່າຍ. ປະລິມານທາດແປ້ງທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດຄວນຢູ່ໃນໄລຍະ ທຳ ອິດ. ຍົກຕົວຢ່າງ, 1 XE ສາມາດເປັນຕົວແທນໂດຍຖ້ວຍ buckwheat ຫຼືເຂົ້າໂອດປະມານ 0,5 ໜ່ວຍ, ແອບເປີ້ນ ໜ່ວຍ ໜຶ່ງ, ເຂົ້າຈີ່ 25 g.
ໂພຊະນາການ ສຳ ລັບໂຣກເບົາຫວານປະເພດ 1
ເນື່ອງຈາກປະເພດ 1 ແມ່ນເພິ່ງພາອາໄສອິນຊູລິນ, ການຮັກສາຂອງມັນກ່ຽວຂ້ອງກັບການເລືອກເອົາການປິ່ນປົວດ້ວຍ insulin ທີ່ຖືກຕ້ອງ. ເປົ້າ ໝາຍ ຫຼັກແມ່ນການປະສົມປະສານທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງຢາແລະພິເສດຄາບອາຫານ ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ການປະສົມປະສານນີ້ຈະຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງການກະໂດດໃນ ຈຳ ນວນນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດແລະອາການແຊກຊ້ອນຕໍ່ມາ. ອາຫານຊະນິດໃດທີ່ສາມາດກິນໄດ້, ແລະໃນປະລິມານໃດທີ່ຄວນຈະຖືກ ກຳ ນົດໂດຍທ່ານ ໝໍ, ເພາະວ່າພະຍາດຊະນິດນີ້ແມ່ນຂ້ອນຂ້າງອັນຕະລາຍ.
ສຳ ລັບການ ຄຳ ນວນສະເພາະຂອງ ຈຳ ນວນອາຫານທີ່ບໍລິໂພກແລະມູນຄ່າພະລັງງານຂອງມັນ, ໜ່ວຍ ຂະ ໜົມ ປັງໄດ້ຖືກ ນຳ ໃຊ້. ໃນກໍລະນີທີ່ບໍ່ມີນ້ ຳ ໜັກ ເກີນແລະການຮັກສາດ້ວຍຢາທີ່ຖືກຄັດເລືອກ, ເປົ້າ ໝາຍ ຂອງມັນແມ່ນການ ກຳ ນົດປະລິມານທາດແປ້ງແລະຄວບຄຸມຢ່າງເຂັ້ມງວດ.
ຂໍ້ແນະ ນຳ ຫຼັກໃນການ ກຳ ນົດອາຫານແມ່ນ:
- ການຄິດໄລ່ທີ່ແນ່ນອນຂອງ XE ສຳ ລັບແຕ່ລະ ໜ່ວຍ ບໍລິການ, ແຕ່ບໍ່ເກີນ 8 ໜ່ວຍ;
- ການຄິດໄລ່ປະລິມານຢາອິນຊູລິນ ສຳ ລັບແຕ່ລະຂັ້ນຕອນຂອງໂພຊະນາການ;
- ການປະຕິເສດຢ່າງສົມບູນຂອງເຄື່ອງດື່ມນ້ ຳ ຕານ, ລວມທັງນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້, ໂຊດາ, ຊາຫວານແລະອື່ນໆ.
ໂພຊະນາການ ສຳ ລັບໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2
ເຫດຜົນທີ່ພົບເລື້ອຍທີ່ສຸດທີ່ເຮັດໃຫ້ໂຣກນີ້ເກີດຂື້ນແມ່ນມີນ້ ຳ ໜັກ ເກີນ. ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ວ່າອາຫານເບົາຫວານປະເພດ 2 ມີບົດບາດ ສຳ ຄັນແລະມີຈຸດປະສົງຫຼຸດຜ່ອນລະດັບໂລກອ້ວນ. ການປັບປຸງຄວາມລະອຽດຂອງອິນຊູລິນໃນຈຸລັງຈະຊ່ວຍໃຫ້ມີການປັບອາຫານທີ່ຖືກຕ້ອງ ເໝາະ ສົມກັບການອອກ ກຳ ລັງກາຍເປັນປະ ຈຳ.
ໃນກໍລະນີຫຼາຍທີ່ສຸດ, ອາຫານການກິນ ສຳ ລັບຜູ້ປ່ວຍເບົາຫວານປະເພດ 2 ມີນ້ ຳ ໜັກ ເກີນ ລວບລວມໂດຍນັກຊ່ຽວຊານດ້ານ endocrinologist ໂດຍ ຄຳ ນຶງເຖິງຄຸນລັກສະນະແລະສະພາບຂອງແຕ່ລະຄົນຂອງຄົນເຈັບ. ປັດໄຈຫຼາຍຢ່າງໄດ້ຖືກ ຄຳ ນຶງເຖິງ, ລວມທັງນ້ ຳ ໜັກ, ກິດຈະ ກຳ ຂອງມະນຸດ, ອາຍຸ, ການມີພະຍາດ ຊຳ ເຮື້ອ, ແລະອື່ນໆອີກຫລາຍຢ່າງ.
ຄວາມຕ້ອງການແຄລໍຣີ່ສະເລ່ຍຕໍ່ 1 ກິໂລຂອງນ້ ຳ ໜັກ ຮ່າງກາຍແມ່ນ:
- ແມ່ຍິງ - 20 kcal;
- ຜູ້ຊາຍ - 25 kcal.
ອາຫານເບົາຫວານປະເພດ 2 ແມ່ນຖາວອນ, ສະນັ້ນມັນ ໝາຍ ຄວາມວ່າຫຼາຍໆອາຫານທີ່ແຊບແລະໃນເວລາດຽວກັນມີສຸຂະພາບດີ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ການບໍລິໂພກອາຫານທີ່ມີແຄລໍລີ່ສູງແມ່ນ ຈຳ ກັດ, ເຮັດໃຫ້ການເພີ່ມຂື້ນຂອງລະດັບ glucose ສູງຂື້ນ.
ອາຫານທີ່ແນະ ນຳ
ແຕ່ງອາຫານຂອງທ່ານໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2 ການນໍາໃຊ້ຜະລິດຕະພັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:
- ເປັນອາຫານ ທຳ ອິດ, ປາ, ເຂັ້ມຂຸ້ນເລັກນ້ອຍ, ຊີ້ນຫລືອາຫານປະເພດຜັກແມ່ນ ເໝາະ ສົມ. ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບ, ນ້ ຳ ທຳ ອິດຈະຖືກຖອກໃສ່, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນກໍ່ມີການກະກຽມອາຫານ. Borsch ຫຼືແກງຊີ້ນສາມາດກິນໄດ້ ໜຶ່ງ ຄັ້ງຕໍ່ອາທິດ.
- ສຳ ລັບອາຫານທີສອງ, ປະເພດອາຫານປະເພດຊີ້ນ (ຊີ້ນງົວ, ໄກ່ງວງ, ນົກກະທາແລະອື່ນໆ) ພ້ອມທັງປາທີ່ມີໄຂມັນຕ່ ຳ (ປາ, hake, pollock ແລະອື່ນໆ) ສາມາດ ນຳ ໃຊ້ໄດ້.
- ຈາກຜະລິດຕະພັນນົມ, ມັນເປັນມູນຄ່າທີ່ຈະໃຫ້ຄວາມມັກແກ່ນົມປີ້ງ, kefir, ເນີຍແຂງແລະນົມສົ້ມທີ່ມີໄຂມັນຕໍ່າ.
- ເມນູ ສຳ ລັບໂຣກເບົາຫວານ ອາດປະກອບມີໄຂ່ໄກ່ໃນ ຈຳ ນວນບໍ່ເກີນ 5 ຊິ້ນຕໍ່ອາທິດ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ການບໍລິໂພກຂອງ yolks ແມ່ນຫຼຸດຜ່ອນທີ່ດີທີ່ສຸດ.
- ເຂົ້າໂອດ, ເຂົ້າບາເລຫຼືເຂົ້າ ໜົມ ປັງແມ່ນຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ໃຊ້ບໍ່ເກີນ ໜຶ່ງ ເທື່ອຕໍ່ມື້.
- ເງື່ອນໄຂເບື້ອງຕົ້ນ ສຳ ລັບອົງກອນສານອາຫານດີ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານ ທັງປະເພດ 1 ແລະ 2 ແມ່ນການ ນຳ ໃຊ້ຜັກທີ່ມີນ້ ຳ: ຜັກກາດ, ຖົ່ວ, ຖົ່ວແລະພືດອື່ນໆ, ໝາກ ເລັ່ນ, ໝາກ ແຕງ, ສີຂຽວແລະອື່ນໆ.
- ຜັກທີ່ບັນຈຸປະລິມານນ້ ຳ ຕານແລະແປ້ງຫຼາຍ (beets, ມັນຝະລັ່ງ, carrots) ສາມາດບໍລິໂພກໄດ້ພາຍໃນ 3-4 ວັນ.
- ຫມາກໄມ້ແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແມ່ນເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດໂດຍມີວິຕາມິນ C ຫຼາຍ (cranberries, currants, ຫມາກກ້ຽງ);
- ສ່ວນປະ ຈຳ ວັນຂອງຜະລິດຕະພັນເຂົ້າຈີ່ແລະແປ້ງບໍ່ຄວນເກີນ 300 ກຣາມ.
- ເປັນຂອງຫວານ, ຂອງຫວານພິເສດທີ່ມີການທົດແທນນ້ ຳ ຕານ, ພ້ອມທັງເຂົ້າ ໜົມ ຄຸກກີ, ສາມາດ ນຳ ໃຊ້ໄດ້.
- ໃນບັນດາເຄື່ອງດື່ມ, ນ້ ຳ ໝາກ ເລັ່ນ, ນ້ ຳ ແຮ່ທາດໂດຍບໍ່ມີອາຍແກັສ, ນ້ ຳ ນົມ rosehip, ນົມແລະນ້ ຳ ຊາທີ່ອ່ອນແອແມ່ນ ເໝາະ ສົມທີ່ສຸດ.
ຜະລິດຕະພັນທີ່ຖືກຫ້າມ
ຍັງມີອີກຫ້າມອາຫານ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານ. ເຫຼົ່ານີ້ລວມມີ:
- ນ້ ຳ ຕານ, ຜະລິດຕະພັນເຂົ້າ ໜົມ ປັງທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງແລະແປ້ງຊັ້ນ 1;
- ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານລວມທັງເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ນ້ ຳ ກ້ອນ;
- Macaroni
- ເຂົ້າແລະເຂົ້າປຽກ;
- ຜັກບົ້ງ, ສາລີແລະ ໝາກ ຂີ້ຫູດ;
- ໝາກ ກ້ວຍ, ໝາກ ໂມແລະ ໝາກ ໄມ້ອື່ນໆທີ່ອຸດົມດ້ວຍນ້ ຳ ຕານແລະແປ້ງ;
- ໄຂມັນສັດ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນຊີ້ນງົວແລະຊີ້ນສັດ mutton;
- ຢ່າກິນກັບໂລກເບົາຫວານຊະນິດທີ 2 ເຂົ້າ ໜົມ ເຄັກ curd, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ນົມສົ້ມທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະລົດຊາດ, ມະຫາຊົນ curd ແລະຜະລິດຕະພັນອື່ນໆ.
- ອາຫານເຜັດຫຼາຍ;
- ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີທາດເຫຼົ້າ.
ເມນູຕົວຢ່າງ ສຳ ລັບອາທິດ
ບໍ່ລວມສິ່ງທີ່ທ່ານບໍ່ສາມາດກິນກັບພະຍາດເບົາຫວານ ແລະ, ໂດຍຮູ້ກ່ຽວກັບຜະລິດຕະພັນທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ທ່ານສາມາດສ້າງລາຍໄດ້ໂດຍປະມານເມນູປະ ຈຳ ວັນ ສຳ ລັບໂຣກເບົາຫວານປະເພດ 2 ພ້ອມສູດ.
ວັນຈັນ
- ອາຫານເຊົ້າຄັ້ງທໍາອິດ: 70 g ຂອງ carrots ຮູ້ບຸນຄຸນ, 5 g ຂອງ plum. ນ້ ຳ ມັນ, ເຂົ້າໂອດ 200 ກຼາມ, ຊາ;
- ອາຫານເຊົ້າຄັ້ງທີສອງ: ຫມາກໂປມຫຼືສົ້ມ, ຊາ;
- ອາຫານກາງວັນ: ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ 250 ກຣາມ, ຜັກສະລັດ 100 ກຣາມ, ຜັກສະລັດສົດຕາມລະດູສົດ, 70 ຜັກສະລັດຫລືເຕົາອົບ, ເຂົ້າຈີ່;
- ອາຫານວ່າງ: ສົ້ມຂະ ໜາດ ກາງ 1, ຊາ;
- ອາຫານຄ່ໍາຄັ້ງທໍາອິດ: 150 g casseroles ຂອງເນີຍແຂງ cottage ໄຂມັນຕ່ໍາຫຼືເນີຍແຂງ, 70 g ຂອງຣາວກັບແກະສີຂຽວ, ຊາ;
- ຄ່ໍາທີ່ສອງ: kefir.
ວັນອັງຄານ
- ອາຫານເຊົ້າຄັ້ງ ທຳ ອິດ: ເຂົ້າ ໜົມ ແຄລອດ 70 ກຣາມກັບແອບເປີ້ນ, ເຂົ້າ ໜົມ ປາ 50 ກຣາມຫລືເຂົ້າ ໜົມ ປາ, ຊິ້ນເຂົ້າຈີ່, ຊາ;
- ອາຫານເຊົ້າຄັ້ງທີສອງ: stew 100 g ຫຼືສະຫຼັດຜັກ, ຊາ;
- ອາຫານທ່ຽງ: 250 g ຂອງແກງບໍ່ຕິດ, 70 g ຂອງຊີ້ນທີ່ບໍ່ມີນ້ໍາຕົ້ມຂອງສັດປີກ, 1 ຫມາກໂປມຫຼືສີສົ້ມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາເຂົ້າຈີ່, compote;
- ອາຫານວ່າງ: ເນີຍແຂງ 100 ກຣາມຫລືເຄັກ, ຈອກນຶ່ງຂອງຕົ້ມຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ rosehip ແຫ້ງ;
- ອາຫານຄ່ ຳ ທຳ ອິດ: ເຄື່ອງຕັດນ້ ຳ ມັນ 150 ກຣາມ, ໄຂ່ໄກ່ 1 ໜ່ວຍ, ເຂົ້າຈີ່ 1 ກ້ອນ;
- ຄ່ໍາທີ່ສອງ: ແກ້ວ kefir.
ວັນພຸດ
- ອາຫານເຊົ້າຄັ້ງທໍາອິດ: 150 g ຂອງ buckwheat ຕົ້ມ, 150 g ຂອງເນີຍແຂງ cottage, ຊາ;
- ອາຫານເຊົ້າຄັ້ງທີສອງ: compote ຫມາກໄມ້ແຫ້ງ;
- ອາຫານທ່ຽງ: 250 g ຂອງຜັກຕົ້ມ, 75 g ຂອງຊີ້ນຕົ້ມ, 100 g ຂອງຜັກກາດຕົ້ມ, compote;
- ອາຫານວ່າງ: ຫມາກໂປມສະເລ່ຍ ໜຶ່ງ ໜ່ວຍ;
- ຄ່ໍາຄັ້ງທໍາອິດ: 150 g ຂອງ stew ຜັກ, 100 g ຂອງ meatballs, ເຂົ້າຈີ່, ຕົ້ມຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດເພີ່ມຂຶ້ນຈາກທໍາມະຊາດ;
- ອາຫານຄ່ ຳ ທີສອງ: ນົມສົ້ມທີ່ມີໄຂມັນຕໍ່າ 250 ml.
ວັນພະຫັດ
- ອາຫານເຊົ້າ ທຳ ອິດ: ເຂົ້າຕົ້ມ 150 ກຣາມແລະເຂົ້າ ໜົມ 70 g, ເນີຍ 50 ກຣາມ, ກາເຟທີ່ອ່ອນແອ;
- ອາຫານທ່ຽງ: ໝາກ ກ້ຽງກາງ 1 ໜ່ວຍ;
- ອາຫານທ່ຽງ: ແກງປາ 250 g, ຊີ້ນຕົ້ມ 150 g, 70 caviar ຈາກ zucchini, ເຂົ້າຈີ່, ນ້ ຳ;
- ອາຫານວ່າງ: ກະລໍ່າປີ 100 ກຣາມ, ຊາບໍ່ມີລົດຫວານ;
- ອາຫານຄ່ ຳ ທຳ ອິດ: ສະຫຼັດຜັກ 170 ກຣາມ, ເຂົ້າຕົ້ມຂີງ 150 ກຼາມ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ຊາໂດຍບໍ່ມີນ້ ຳ ຕານ;
- ອາຫານຄ່ ຳ ທີສອງ: ນົມ 250 ກຣາມ.
ວັນສຸກ
- ອາຫານເຊົ້າ ທຳ ອິດ: ກະລໍ່າປີ 150 ກຣາມຕົ້ມກັບນ້ ຳ ໝາກ ນາວ, ເນີຍແຂງ 100 g, ເຂົ້າຈີ່, ນ້ ຳ ຊາຫຼືກາເຟ;
- ອາຫານເຊົ້າຄັ້ງທີສອງ: ຫມາກໂປມສະເລ່ຍ 1 ໜ່ວຍ, ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງ Uzvar;
- ອາຫານທ່ຽງ: 200 g ຂອງແກງບໍ່ຕິດ, g gashash 150 g, 50 g ຂອງຜັກ stewed, ເຂົ້າຈີ່, ຫມາກໄມ້ stewed;
- ອາຫານວ່າງ: ໝາກ ໄມ້ສົດ 100 ກຣາມຫຼືວຸ້ນຈາກພວກມັນ, ຊາ;
- ອາຫານຄ່ ຳ ຄັ້ງ ທຳ ອິດ: ປາອົບ 150 ກຣາມ, ທັນຍາພືດ 150 ກຣາມ, ເຂົ້າຈີ່, ຊາ;
- ຄ່ໍາທີ່ສອງ: kefir 250 ml.
ວັນເສົາ
- ອາຫານເຊົ້າຄັ້ງ ທຳ ອິດ: ເຂົ້າໂອດ 250 ກຼາມທີ່ປຸງແຕ່ງດ້ວຍນົມ, carrots ກະຕັນຍູ 70 g, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ຊາ;
- ອາຫານທ່ຽງ: ໝາກ ໄມ້ສົດ 100 ກຣາມ, ໝາກ ນາວທີ່ເຮັດເອງ;
- ອາຫານທ່ຽງ: ແກງຜັກຫຼືຊີ້ນ 200 ກຣາມ, ຕັບຕົ້ມ 150 g, ເຂົ້າຕົ້ມ 50 g, ເຂົ້າຈີ່, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ 1 ຈອກ;
- ອາຫານວ່າງ: ໝາກ ກ້ຽງນ້ອຍ 1 ໜ່ວຍ, ຊາ;
- ອາຫານຄ່ ຳ ຄັ້ງ ທຳ ອິດ: ເຂົ້າ ໜົມ ປັງສາລີ 200 ກຣາມ, ເຂົ້າປຽກ 70 ກຣາມຈາກ zucchini, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ຊາ;
- ຄ່ໍາທີ່ສອງ: ຈອກ kefir ໄຂມັນຕ່ໍາ.
ການຟື້ນຄືນຊີວິດ
- ອາຫານເຊົ້າຄັ້ງທໍາອິດ: 250 g ຂອງ buckwheat ຕົ້ມ, 70 g ຂອງ beets, 50 g ຂອງເນີຍແຂງ, ເຂົ້າຈີ່, ຊາ;
- ອາຫານເຊົ້າຄັ້ງທີສອງ: ໝາກ ແອັບເປີ້ນ 1 ໜ່ວຍ, ນ້ ຳ;
- ອາຫານທ່ຽງ: ແກງ ໜໍ່ ໄມ້ 250 ກຣາມ, ປາແດກ 150 ກຣາມ, ຜັກສະລັດ 70 ກຣາມ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຄື່ອງດື່ມ ໝາກ ໄມ້ cranberry;
- ອາຫານວ່າງ: ນ້ ຳ ສົ້ມຂະ ໜາດ ກາງ 1 ຕົ້ນ, ຊາບໍ່ມີລົດຫວານ;
- ອາຫານຄ່ ຳ ຄັ້ງ ທຳ ອິດ: 200 ກຼາມຂອງຜັກຕົ້ມ, 100 ສ່ວນຂອງເຕົາຕົ້ມແລະເຕົາຜັກ, ເຂົ້າຈີ່, ໝາກ ໄມ້;
- ຄ່ໍາທີ່ສອງ: ແກ້ວ kefir.
ຄາບອາຫານ: ເລກທີຕາຕະລາງ 9
ຈໍານວນຄາບອາຫານທີ່ 9 ສະທ້ອນໃຫ້ເຫັນສິ່ງທີ່ຄວນກິນກັບໂລກເບົາຫວານ1 ແລະ 2 ປະເພດ. ມັນຖືກສ້າງຂື້ນໂດຍສະເພາະ ສຳ ລັບພະຍາດວິທະຍານີ້ແລະຖືກ ນຳ ໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງທັງໃນສະຖານທີ່ໂຮງ ໝໍ ແລະໃນການຮັກສາຢູ່ເຮືອນ.
ໃນສະ ໄໝ ໂຊວຽດ, ນັກວິທະຍາສາດ M. Pevzner ໄດ້ ກຳ ນົດວ່າອັນໃດຜະລິດຕະພັນເບົາຫວານ ສາມາດກິນໄດ້ແລະປະລິມານເທົ່າໃດ. ອາຫານປະ ຈຳ ວັນບໍ່ຄວນສູງກວ່າປະລິມານຕໍ່ໄປນີ້:
- ໝາກ ໄມ້ 300 g;
- 250 ml ຂອງນ້ໍາຈືດທີ່ສົດ;
- ເຫັດ 100 g;
- 0.5 l ຂອງ kefir ທີ່ມີໄຂມັນຕ່ໍາ;
- ຜັກ 90 ກຣາມ;
- ຊີ້ນທີ່ມີອາຫານ 300 ກຣາມ, ປາ;
- 200 g ຂອງເນີຍແຂງ cottage;
- 200 g ຂອງ porridge ຫຼືຈໍານວນດຽວກັນຂອງມັນຕົ້ນ;
- ເຂົ້າຈີ່ 150 g.
ນອກຈາກນີ້, ອາຫານເລກ 9 ອະທິບາຍສິ່ງທີ່ຄວນກິນກັບໂລກເບົາຫວານ ຂອງຖ້ວຍ:
- ຫຼັກສູດ ທຳ ອິດ: ແກງ ໜໍ່ ໄມ້ແລະເຂົ້າ ໜົມ, ແກງກະລໍ່າປີ, okroshka, ແກງ beetroot, ແກງເຫັດ, ເຂົ້າ ໜົມ ກັບຊີ້ນຫຼືປາ;
- ປາ: ແນວພັນທີ່ຕົ້ມ, ອົບຫລືປີ້ງ, ປາແລະອາຫານທະເລ (cod, hake, pike);
- ຊີ້ນ: ຊີ້ນ minced, stewed ຫຼືຕົ້ມຂອງ Turkey, ໄກ່, quail, rabbit ຫຼື veal;
- ອາຫານຫວ່າງ: herring ເກືອ, aspic ຈາກປາຫຼືຊີ້ນ, ເນີຍແຂງໄຂມັນຕ່ໍາ, vinaigrette, ສະຫຼັດຜັກແລະ caviar;
- ຈາກໄຂ່: ເປັນສ່ວນປະກອບ ສຳ ຄັນຂອງອາຫານ, omelet ຈາກໂປຣຕີນ, ໄຂ່ຕົ້ມທີ່ອ່ອນ;
- ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ: ໝາກ ໄມ້ວຸ້ນ, ແຈ່ວ, ເຂົ້າ ໜົມ ໝາກ ໄມ້, mousse, marmalade;
- ເຄື່ອງດື່ມ: ກາເຟທີ່ບໍ່ມີລົດຫວານຫຼືຊາທີ່ອ່ອນຫວານ, ການຕົ້ມຂອງສະໂພກ, ຕົ້ນແຮ່ທາດກໍ່ຍັງເປັນນໍ້າ.
ໃນເວລາທີ່ອາຫານການກິນ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຈື່ຈໍາມັນ ບໍ່ແມ່ນ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານ ບໍລິໂພກໃນອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມດ້ວຍນ້ ຳ ຕານເພີ່ມ.
ດ້ວຍວິທີການທີ່ມີຄວາມຮັບຜິດຊອບແລະຄວາມຮູ້ທີ່ເປັນໄປໄດ້ແລະສິ່ງທີ່ທ່ານບໍ່ສາມາດກິນກັບພະຍາດເບົາຫວານ, ມີການຫຼຸດລົງຂອງນ້ ຳ ໜັກ ເກີນແລະການປັບປຸງສະພາບທົ່ວໄປຂອງຄົນເຈັບ. ການປະສົມປະສານກັບອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດກັບການອອກ ກຳ ລັງກາຍປານກາງຈະເຮັດໃຫ້ມີຜົນໃນທາງບວກຍິ່ງຂຶ້ນແລະຢຸດຈັງຫວະຂອງພະຍາດ.
