ດ້ວຍນໍ້າຕານໃນເລືອດສູງຂື້ນ, ຄົນເຈັບຄວນປະຕິບັດຕາມອາຫານພິເສດທີ່ບໍ່ລວມເອົາການນໍາໃຊ້ອາຫານທີ່ມີໄຂມັນແລະຫວານ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ຜູ້ຊ່ຽວຊານແນະ ນຳ ໃຫ້ກິນຜະລິດຕະພັນນົມຕື່ມອີກ. ຍົກຕົວຢ່າງ, ຊີດໃນພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2 ຈະມີຜົນດີຫຼາຍ. ແຕ່ໃນທີ່ນີ້ມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເລືອກແນວພັນທີ່ຖືກຕ້ອງ, ເພາະວ່າບາງຊະນິດຖືກຫ້າມຢ່າງເຂັ້ມງວດ. ຊີດຊະນິດໃດທີ່ມັກພະຍາດເບົາຫວານ, ແລະວິທີການເລືອກມັນຢ່າງຖືກຕ້ອງ?
ຄຸນປະໂຫຍດແລະຜົນຮ້າຍຂອງຊີດ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ
ໃນຄາບອາຫານຂອງຄົນຍຸກ ໃໝ່ ທຸກຄົນທີ່ ນຳ ໃຊ້ວິຖີຊີວິດທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ຜະລິດຕະພັນນົມແມ່ນຢູ່ໃນສະຖານທີ່ ນຳ ໜ້າ. ແຕ່ຊີດດີຫຼາຍ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານບໍ? ມັນແມ່ນ hypoallergenic, ອີ່ມຕົວດ້ວຍທາດໂປຼຕີນແລະດູດຊຶມໂດຍຮ່າງກາຍຢ່າງສົມບູນ.
ມັນມີ:
ພະຍາດເບົາຫວານແລະຄວາມດັນເພີ່ມຂື້ນຈະເປັນສິ່ງທີ່ຜ່ານມາ
- ປົກກະຕິຂອງການ້ໍາຕານ -95%
- ການ ກຳ ຈັດເສັ້ນເລືອດ ດຳ - 70%
- ການລົບລ້າງການເຕັ້ນຂອງຫົວໃຈແຂງແຮງ -90%
- ກຳ ຈັດຄວາມດັນເລືອດສູງ - 92%
- ພະລັງງານທີ່ເພີ່ມຂື້ນໃນຕອນກາງເວັນ, ປັບປຸງການນອນຫລັບໃນຕອນກາງຄືນ -97%
- tocopherol ແມ່ນສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫລະທີ່ມີປະສິດຕິພາບໃນຂະບວນການທາງຊີວະເຄມີຂອງຈຸລັງ. ປ້ອງກັນການພັດທະນາຂອງການອັກເສບ, ປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງສະ ໝອງ, ປ້ອງກັນການພັດທະນາຂອງ hypoxia, ເຮັດໃຫ້ການເຮັດວຽກຂອງອະໄວຍະວະສາຍຕາປົກກະຕິ;
- ວິຕາມິນ C - ເຂົ້າຮ່ວມໃນຂະບວນການຂອງ hematopoiesis, ມີຜົນກະທົບໃນທາງບວກຕໍ່ລະບົບປະສາດ, ເສີມສ້າງຝາຂອງເສັ້ນເລືອດ, ຕໍ່ສູ້ກັບສານພິດແລະຊ່ວຍໃຫ້ພວກມັນອອກຈາກຮ່າງກາຍ;
- ວິຕາມິນເອ - ມີຜົນກະທົບທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ວິໄສທັດ, ບັນເທົາອາການເປັນຫວັດ, ເຮັດໃຫ້ລະບົບພູມຕ້ານທານແຂງແຮງ, ເລັ່ງການຮັກສາຜິວ ໜັງ, ແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງໃນການຕິດເຊື້ອ;
- ວິຕາມິນ B - ເຮັດໃຫ້ລະບົບປະສາດເປັນປົກກະຕິ, ມີສ່ວນຮ່ວມໃນການສັງເຄາະທາດໂປຣຕີນແລະຂະບວນການຂອງ hematopoiesis, ສົ່ງເສີມການລະລາຍຂອງໄຂມັນ;
- ດ້ວຍທາດການຊຽມ - ຮັກສາຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງກະດູກແລະແຂ້ວ, ປົກກະຕິການແຂງຕົວຂອງເລືອດ, ປ້ອງກັນໂຣກ thrombosis, ເຊິ່ງມີຄວາມສໍາຄັນຕໍ່ພະຍາດເບົາຫວານ;
- phosphorus - ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນວຽກງານຂອງລະບົບປະສາດແລະການສັງເຄາະຂອງເອນໄຊ;
- ໂພແທດຊຽມ - ເຮັດໃຫ້ຄວາມສົມດຸນຂອງນ້ ຳ ປົກກະຕິ, ປ້ອງກັນການເກີດຂອງໂລກ hypertension, ເສີມສ້າງກ້າມຊີ້ນກະດູກ, ປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງສະ ໝອງ.
ເນີຍແຂງມີໄຂມັນ, ເຊິ່ງມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະຖືກຝາກໄວ້ພາຍໃຕ້ຜິວຫນັງດ້ວຍການບໍລິໂພກຫຼາຍເກີນໄປ. ເພາະສະນັ້ນ, ນັກໂພຊະນາການຂໍແນະ ນຳ ໃຫ້ເລືອກຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ມີໄຂມັນຕໍ່າ.
ນອກຈາກນັ້ນ, ຢ່າລືມກ່ຽວກັບສານ cholesterol. ມັນມີຫຼາຍຂອງພວກມັນໃນເນີຍແຂງທີ່ມີໄຂມັນ. ທາດປະສົມອົງຄະທາດເຫລົ່ານີ້ເຮັດໃຫ້ກິດຈະ ກຳ ຂອງລະບົບຫລອດເລືອດໃນສະ ໝອງ ຊຸດໂຊມລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການສ້າງແຜ່ນ, ເຊິ່ງມີຄວາມອ່ອນເພຍກັບການພັດທະນາຂອງໂລກ atherosclerosis - ເປັນເພື່ອນຮ່ວມຂອງພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 1 ແລະຊະນິດ 2 ເລື້ອຍໆ.
ທາດແປ້ງໃນຜະລິດຕະພັນນົມແມ່ນຖືວ່າເປັນແຫຼ່ງພະລັງງານ. ໃນສ່ວນເກີນ, ພວກມັນຍັງສາມາດສະສົມເປັນ lipids. ມີຄາໂບໄຮເດຣດຫຼາຍໃນແນວພັນທີ່ມີໄຂມັນ rennet. ແຕ່ມີເນີຍແຂງຊະນິດທີ່ບໍ່ມີສານເຫຼົ່ານີ້ຢ່າງສົມບູນ (ຊີດງົວ, ເນີຍແຂງ Adygea).
ແນວພັນ rennet ທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດປະກອບມີເກືອຫຼາຍ. ເຖິງວ່າຈະມີລົດຊາດທີ່ດີເລີດ, ມີກິ່ນແລະຮູບລັກສະນະທີ່ ໜ້າ ສົນໃຈ, ແຕ່ການໃຊ້ຂອງມັນໃນພະຍາດເບົາຫວານຄວນຖືກ ຈຳ ກັດຫຼາຍເທົ່າທີ່ຈະຫຼາຍໄດ້. ນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນໂດຍສະເພາະ ສຳ ລັບຄົນທີ່ເປັນພະຍາດ "ນ້ ຳ ຕານ" ທີ່ເຮັດໃຫ້ ໜັກ ຂື້ນໂດຍຄວາມດັນໂລຫິດສູງ. ເນີຍແຂງໃດທີ່ສາມາດເລືອກໄດ້, ນັກຊ່ຽວຊານດ້ານເບົາຫວານຈະເວົ້າຢ່າງແນ່ນອນ.
ເນີຍແຂງໃດທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະເລືອກ
ປະລິມານແຄລໍລີ່ຂອງເນີຍແຂງແມ່ນຂື້ນກັບປະເພດຂອງມັນ, ການປະກົດຕົວຂອງຄວາມບໍ່ສະອາດແລະເຕັກໂນໂລຢີການຜະລິດ. ເພື່ອບໍ່ໃຫ້ລົບກວນອາຫານ, ແລະບໍ່ເຮັດໃຫ້ສຸຂະພາບດີຊຸດໂຊມ, ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເລືອກແນວພັນທີ່ມີແຄລໍຣີ່ຕ່ ຳ:
- Adygea - ທ່ານສາມາດຮັບປະທານອາຫານເກືອບທຸກວັນ: ແຄລໍຣີ່ຕໍ່າ, ອຸດົມໄປດ້ວຍແຮ່ທາດ, ວິຕາມິນ, ຜະລິດຕະພັນອາຊິດ amino;
- Bukovina ທີ່ອຸດົມດ້ວຍວິຕາມິນ, ຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ມີແຄລໍລີ່ຕ່ ຳ, ມີລົດຊາດແຊບ;
- Roquefort ເຮັດຈາກນົມແກະ;
- Camembert - ເປັນຜະລິດຕະພັນອາຫານທີ່ມີແຄລໍລີ່ຕ່ ຳ ທີ່ດີເລີດ, ພ້ອມດ້ວຍແມ່ພິມແລະການ ສຳ ພັດກັບກະແລັມ;
- Mozzarella - ເນີຍແຂງອ່ອນຂອງແນວພັນ ໜຸ່ມ ທີ່ມີເນື້ອເຍື່ອອ່ອນແລະລົດຊາດທີ່ ໜ້າ ອີ່ມໃຈ;
- ເນີຍແຂງ Curd - ມີເກືອແລະໄຂມັນ ຕຳ ່ສຸດ. ມັນຖືກຜະລິດຈາກຄີມຫຼືນົມໂດຍການ ໝັກ ກັບເຊື້ອແບັກທີເຣຍໃນອາຊິດ lactic.
ດັດຊະນີ glycemic ຂອງເກືອບທັງ ໝົດ ຂອງແນວພັນທີ່ມີລາຍຊື່ແມ່ນສູນ. ບໍ່ມີປະໂຫຍດຫຍັງ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ເນື່ອງຈາກມີ:
- ທາດໂປຼຕີນຈາກ casein;
- ກົດໄຂມັນທີ່ ຈຳ ເປັນ;
- ສະລັບສັບຊ້ອນວິຕາມິນ
ເນີຍແຂງຄີມແມ່ນພິຈາລະນາ. ແຕ່ເພື່ອປຸງແຕ່ງມັນ, ບໍລິສັດຜະລິດທີ່ບໍ່ຊື່ສັດໃຊ້ສານທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ (ຮັກສາ, ປຸງລົດຊາດ, ທາດເພີ່ມອາຫານ). ສ່ວນປະກອບເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຖືກຍັບຍັ້ງຢ່າງເຂັ້ມງວດໃນພະຍາດເບົາຫວານ, ແຜເປັນ peptic ແລະ hypertension, ພະຍາດເສັ້ນເລືອດໃນຫົວໃຈ.
ເນີຍແຂງໄສ້ກອກອະນຸຍາດໃຫ້ເປັນໂລກເບົາຫວານບໍ? ມັນຖືກຜະລິດຈາກເນີຍແຂງທີ່ອ່ອນແລະແຂງ. ເພື່ອໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກເພີ່ມເນີຍແຂງທີ່ມີຄຸນນະພາບດຽວກັນ, ຄີມ, ມັນເບີ. ນອກຈາກນັ້ນ, ເຕັກໂນໂລຢີການຜະລິດໄດ້ສະ ໜອງ ການແນະ ນຳ ກ່ຽວກັບການປອມແປງແລະເກືອລະລາຍພິເສດເພື່ອ ອຳ ນວຍຄວາມສະດວກໃຫ້ແກ່ການຜະສົມຜະລິດຕະພັນຂອງຊີດ.
ໃນພະຍາດເບົາຫວານ mellitus, ແນວພັນດັ່ງກ່າວແມ່ນ contraindicated. ເຖິງແມ່ນວ່າຄົນທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງບໍ່ຄ່ອຍຈະບໍລິໂພກມັນ, ແລະເທື່ອລະ ໜ້ອຍ. ມັນຄວນຈະໄດ້ຮັບຍົກໃຫ້ເຫັນວ່າເນີຍແຂງທີ່ປຸງແຕ່ງແລະເນີຍແຂງແມ່ນມີພະລັງງານສູງ, ດ້ວຍເຫດຜົນນີ້ພວກເຂົາບໍ່ຄວນເອົາໄປ.
ຕົວເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນເນີຍແຂງ homemade ເຮັດຢ່າງເຂັ້ມງວດຕາມສູດ. ມັນບໍ່ຍາກທີ່ຈະແຕ່ງກິນມັນ, ສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນແມ່ນບໍ່ໃຫ້ເວລາຫວ່າງແລະໃຊ້ນົມທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນສູງ.
ຖ້າທ່ານຕ້ອງຊື້ຊີດໃນຮ້ານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນກ່ອນອື່ນ ໝົດ ທ່ານຕ້ອງສຶກສາການຕິດສະຫຼາກສິນຄ້າ, ເຊິ່ງຈະສະແດງເຖິງສ່ວນປະກອບແລະວັນທີ ໝົດ ອາຍຸ. ມັນຖືກຫ້າມຢ່າງເຂັ້ມງວດໃນການຊື້ເນີຍແຂງໃນຕະຫຼາດຈາກມື. ຄົນເຮົາພຽງແຕ່ສາມາດເດົາໄດ້ກ່ຽວກັບຕົ້ນ ກຳ ເນີດຂອງຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວ, ແລະເປັນໂລກເບົາຫວານທີ່ສ່ຽງແມ່ນບໍ່ສາມາດຍອມຮັບໄດ້.
ຂ້ອນຂ້າງບໍ່ດົນມານີ້, ຜະລິດຕະພັນເນີຍແຂງໄດ້ປະກົດຕົວຢູ່ໃນຮ້ານ, ເຊິ່ງລາຄາຖືກກວ່າແລະລາຄາຖືກກວ່າ ສຳ ລັບລູກຄ້າທີ່ຫລາກຫລາຍ. ມັນມີສານປະກອບທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຫຼາຍຢ່າງທີ່ບໍ່ຕ້ອງການ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ທ່ານກໍ່ຄວນຫຼີກລ່ຽງແນວພັນທີ່ດອງແລະສູບຢາ. ພວກມັນແມ່ນສິ່ງທີ່ບໍ່ຕ້ອງການໃນອາຫານຂອງຄົນເຈັບ.
ທ່ານສາມາດກິນອາຫານໄດ້ຫຼາຍປານໃດໃນແຕ່ລະຄັ້ງ
ຜະລິດຕະພັນໃດທີ່ໃຊ້ໂດຍບໍ່ມີມາດຕະການກໍ່ຄວາມເສຍຫາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍ. ນີ້ຍັງໃຊ້ກັບຜະລິດຕະພັນນົມ. ການກິນຊີດຂອງພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2 ແມ່ນຖືກອະນຸຍາດໃນປະລິມານ ໜ້ອຍ, ຍ້ອນວ່າມັນກະຕຸ້ນຄວາມຢາກອາຫານແລະເປັນອາຫານທີ່ມີແຄລໍລີ່ສູງ.
ຄວນກິນເນີຍແຂງໃນປະເພດ 1 ແລະພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2 ໃນຕອນເຊົ້າ, ໃນປະລິມານບໍ່ເກີນ 35 ກຣາມ.
ເວລາ ຈຳ ກັດການ ນຳ ໃຊ້
ໃນບາງກໍລະນີ, ການກັບຄືນ ໃໝ່ ໃນໂລກເບົາຫວານແມ່ນມີຄວາມຕ້ານທານຢ່າງເຂັ້ມງວດ. ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຂື້ນກັບ:
- ຄວາມຮ້າຍແຮງຂອງພະຍາດ;
- ສຸຂະພາບຂອງຄົນເຈັບ;
- ຄຸນະພາບຜະລິດຕະພັນ.
ກ່ອນທີ່ຈະລວມເອົາເນີຍແຂງໃສ່ໃນເມນູ, ພະຍາດເບົາຫວານໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ປຶກສາທ່ານ ໝໍ.
ຖ້າຜະລິດຕະພັນມີຄຸນນະພາບສູງ, ບໍ່ມີພະລັງງານສູງ, ແລະບໍ່ມີປະໂຫຍດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນກໍ່ສາມາດໃຊ້ ສຳ ລັບອາຫານເບົາຫວານຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ. ເນີຍແຂງບາງໆຈະຊ່ວຍເພີ່ມລົດຊາດຂອງເຂົ້າຈີ່ຫລືເຂົ້າຈີ່ເມັດພືດທັງ ໝົດ, ເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍອີ່ມຕົວ, ໃຫ້ຄວາມແຂງແຮງແລະຄວາມແຂງແຮງ.
