ຖົ່ວຂາວ: ຄຸນປະໂຫຍດແລະເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ພະຍາດເບົາຫວານ, ສູດອາຫານ

ຖົ່ວເຫຼືອງ, ໂລກເບົາຫວານແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນບັນດາອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດສູງສຸດ.

ເຈົ້າ ໜ້າ ທີ່ສາທາລະນະສຸກໃນລະດັບສາກົນເວົ້າເຖິງຄຸນປະໂຫຍດຂອງ legumes ເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງວິກິດການ insulin ໃນຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ.

ຖົ່ວຂາວທີ່ເປັນພະຍາດເບົາຫວານຊະນິດທີ 2 ມີປະໂຫຍດຫຼາຍກ່ວາດອກໄຟແດງແລະສີແດງ.

ຄຸນຄ່າດ້ານສຸຂະພາບ

ຄຸນປະໂຫຍດຂອງຖົ່ວຂາວຕໍ່ຮ່າງກາຍແມ່ນມີຄຸນຄ່າ:

1. ແຫຼ່ງທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້ຂອງທາດໂປຼຕີນຈາກຜັກ;
2. ເມັດພືດບັນຈຸເສັ້ນໄຍ. ມັນມີປະໂຫຍດຕໍ່ການເຮັດວຽກຂອງຫົວໃຈ, ການໄຫຼວຽນຂອງເລືອດປົກກະຕິ, ປ້ອງກັນການເພີ່ມຂື້ນຂອງນ້ ຳ ຕານ, ຍ້ອນວ່າມັນກ່ຽວຂ້ອງກັບຄາໂບໄຮເດຣດຊ້າ;
3. ວິຕາມິນ B, P, C, ຈຳ ເປັນຕ້ອງມີໃນຜະລິດຕະພັນນີ້, ເຮັດໃຫ້ທາດແປ້ງເປັນປົກກະຕິ;
4. ອົງປະກອບຕາມຮອຍ (ໂພແທດຊຽມ, ສັງກະສີ) ແມ່ນມີປະໂຫຍດບໍ່ພຽງແຕ່ ສຳ ລັບຜູ້ປ່ວຍໂລກເບົາຫວານ, ແຕ່ມັນກໍ່ເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ຄົນທັງ ໝົດ.

ມັນມີຄວາມ ສຳ ຄັນຫຼາຍ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນພະຍາດຂອງລະບົບ endocrine ໃນການຕິດຕາມວຽກງານຂອງລະບົບຍ່ອຍອາຫານ, ການໃຊ້ທາດໃນອາຫານເຮັດໃຫ້ການເຮັດວຽກຂອງກະເພາະອາຫານແລະ ລຳ ໄສ້ເປັນປົກກະຕິ. ໝາກ ຖົ່ວຍັງມີຜົນດີຕໍ່ວິໄສທັດ, ລະບົບປະສາດ.

ລັກສະນະການຮັກສາ

ເພື່ອຮັກສາພະຍາດດັ່ງກ່າວ, ທ່ານສາມາດ ນຳ ໃຊ້ ໝາກ ຖົ່ວຕົ້ມ, ນ້ ຳ ຕົ້ມ, ວິຊາ ທຳ ອິດແລະທີສອງ. ລວມເອົາພວກມັນເຂົ້າໃນຄາບອາຫານປະ ຈຳ ວັນຂອງທ່ານ.

ການຮັກສາພະຍາດເບົາຫວານທີ່ມີຄວາມສາມາດແຂ່ງຂັນກັບຖົ່ວຂາວແມ່ນຖືກປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບບາງຢ່າງ:

1. ແມ່ຍິງຖືພາແລະລ້ຽງລູກດ້ວຍນົມແມ່ຄວນລະມັດລະວັງກັບຜະລິດຕະພັນນີ້;
2. ການກິນເຂົ້າສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດອາການແພ້;
3. ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ດັດຊະນີ glycemic ຂອງຜະລິດຕະພັນແມ່ນ ສຳ ຄັນ. ໃນພືດພັນ, ມັນຂື້ນກັບປະເພດຂອງພືດ: ຖົ່ວແດງມີດັດຊະນີ glycemic ຂອງ 27, ຂາວ - 35. ໃນເວລາດຽວກັນ, ຜັກກະປnedອງມີຕົວຊີ້ບອກເຖິງ 74, ເພາະວ່ານ້ ຳ ຕານຈະຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນໄລຍະການອະນຸລັກ;
4. ໝາກ ໄມ້ດິບບໍ່ສາມາດກິນໄດ້. ພວກມັນກໍ່ໃຫ້ເກີດການສ້າງກgasາຊ, ເຮັດໃຫ້ພະຍາດກະເພາະ ລຳ ໃສ້ໃຫຍ່ຂື້ນ.

ຖົ່ວຂາວ: ວິທີເອົາຈາກໂລກເບົາຫວານ

ຄຳ ແນະ ນຳ ກ່ຽວກັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ:

• ແຊ່ຫມາກໄມ້ທີ່ມີເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງເນດ. ໄລຍະເວລາຂອງການແຊ່ - 12 ຊົ່ວໂມງ. ນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ຫຼີກເວັ້ນການສ້າງກgasາຊໃນລໍາໄສ້;
• ລ້າງໃຫ້ສະອາດດ້ວຍນ້ ຳ ທີ່ແລ່ນເຢັນຫຼັງຈາກແຊ່;
• ແຕ່ງກິນຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນ້ໍາຕົ້ມເປັນຄັ້ງທໍາອິດ, ຖອກມັນແລະຕື່ມໃສ່ແຊ່ດ້ວຍນ້ໍາເຢັນໃຫມ່. ດັ່ງນັ້ນທ່ານຈະກໍາຈັດ oligosaccharides. ມັນກໍ່ໃຫ້ເກີດ colic ໃນ ລຳ ໄສ້.
• ປຸງແຕ່ງດີກ່ວາຄວາມຮ້ອນຕໍ່າ;
• ນ້ ຳ ເກືອຫຼື ໝາກ ໄມ້ແມ່ນແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຊ້ໃນຕອນທ້າຍຂອງຂັ້ນຕອນການຕົ້ມຫຼືປຸງແຕ່ງອາຫານ;
• ໃຊ້ຖົ່ວເຕົາຫຼືຕົ້ມເປັນອາຫານຂ້າງຫລືເປັນອາຫານເອກະລາດ;
• ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ຜະລິດຕະພັນກະປnedອງ ຈຳ ນວນ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ສາມາດເພີ່ມໃສ່ສະຫຼັດ. ຈົ່ງ ຈຳ ໄວ້ວ່ານ້ ຳ ຕານກະປisອງແມ່ນມີຢູ່. ຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ຜ່ານການປຸງແຕ່ງການຜະລິດມີສານອາຫານ ໜ້ອຍ. ເກີນໄປມັກຈະກິນຜະລິດຕະພັນການຜະລິດ ສຳ ເລັດຮູບແມ່ນບໍ່ຖືກແນະ ນຳ;
• stew ມັນມີຊີ້ນ, ປາ. ເພື່ອປັບປຸງລົດຊາດ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມ ໝາກ ໄມ້ຫຼາຍຊະນິດຂອງ prunes;
• ມັນປະກອບດ້ວຍທາດເຫຼັກ. ຜັກທີ່ເພີ່ມເຂົ້າໃນຜັກທຽມຊ່ວຍໃຫ້ຈຸລິນຊີດູດຊຶມໄດ້ເປັນ ຈຳ ນວນຫລາຍ. ກະລໍ່າປີແມ່ນຍິ່ງໃຫຍ່ສໍາລັບຈຸດປະສົງເຫຼົ່ານີ້, ມັນມີວິຕາມິນ C ຫຼາຍ;
• ເຂົ້າເປືອກ ພວກມັນມີ methionine, ແຕ່ບໍ່ມີໃນຖົ່ວ;
• ກິນ legumes ຊ້າໆ, ຄ້ຽວຢ່າງລະອຽດແລະດື່ມຊາສະ ໝຸນ ໄພໃດໆຫຼັງຈາກກິນເຂົ້າ.

ສູດອາຫານ

ແກງ

ເພື່ອກະກຽມແກງອາຫານ, ທ່ານຈະຕ້ອງມີສ່ວນປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• ຖົ່ວຂາວ - 200 ກຣາມ;
• ໄກ່ - ປະມານ 250 ກຼາມ;
• ມັນຕົ້ນ - 150 ກຼາມ;
• carrots ຂະຫນາດນ້ອຍ;
• ຜັກບົ່ວ;
• ສີຂຽວໃດໆ;
• ເກືອ.

ແຊ່ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຫົດນ້ ຳ. ແຕ່ງຕັ້ງຄົວກິນ 2 ຊົ່ວໂມງ. ໃນຂະນະດຽວກັນ, ປຸງແຕ່ງອາຫານໄກ່ກັບຜັກ. ຕື່ມ ໝາກ ຖົ່ວ ສຳ ເລັດຮູບໃສ່ມັນ, ເກືອ. ສີຂຽວສາມາດປັ້ນໃສ່ຊາມກັບແກງ.

ສະຫຼັດ Carrot

ສຳ ລັບສະຫຼັດທ່ານຈະຕ້ອງການຖົ່ວກະປcanອງ, ແຄລອດ. ຕົ້ມ carrots ແລະຕັດເປັນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ. ປະສົມກັບ ໝາກ ຖົ່ວ. ລະດູອາຫານກັບສົ້ມ cider ຈາກຫນາກແອບເປີ, ເກືອ. ທ່ານສາມາດຕົກແຕ່ງດ້ວຍ parsley. ສະຫຼັດນີ້ມີທາດ ບຳ ລຸງຫຼາຍ. ພວກເຂົາສາມາດທົດແທນອາຫານທ່ຽງຫລືຄ່ ຳ ຄືນໄດ້.

ແກງ ໜໍ່ ໄມ້

ທ່ານຈະຕ້ອງການ:

• ຖົ່ວຂາວ - 0,5 ກິໂລ;
• ສ້ອມຂະ ໜາດ ນ້ອຍຂອງຕົ້ນດອກຜັກຊີ;
• ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ;
• ນ້ ຳ ມັນພືດ 1 tbsp. ທ.;
• egg ໄກ່;
• ສີຂຽວ;
• ລະດູການທີ່ທ່ານເລືອກ.

ຈືນຜັກທຸກຊະນິດຍົກເວັ້ນກະລໍ່າປີແລະຖົ່ວ. ແຕ່ງກິນເຂົ້າ ໜົມ ແຍກຕ່າງຫາກປະມານ 2-3 ຊົ່ວໂມງ. ຜັກ Stewed ໄດ້ຖືກເພີ່ມຄ່ອຍໆໃສ່ຜັກ, ປະສົມ. ແຕ່ງກິນອີກ 20 ນາທີ.

ຜ່ານແກງທີ່ກຽມໄວ້ຜ່ານເຄື່ອງປັ່ນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຖອກມັນລົງໃນແຊ່, ເພີ່ມເຄື່ອງເທດ, ເກືອ, ຢາສະຫມຸນໄພ. ຮັບໃຊ້ອາຫານຮ້ອນ. ຟັກໄຂ່ຕົ້ມແລະຕື່ມໃສ່ຈານພ້ອມເສີບກັບອາຫານ ທຳ ອິດ.

ສະຫຼັດມັນຕົ້ນ

ສະຫຼັດອີກກັບມັນຝະລັ່ງຕົ້ມ. ຖົ່ວຕົ້ມຫຼືກະປareອງແມ່ນປະສົມກັບມັນຕົ້ນ, ເຊິ່ງໄດ້ຮັບການປັ່ນກ່ອນ. ຕື່ມຜັກບົ່ວ (ຂຽວແລະຜັກບົ່ວ), ເກືອ, ລະດູທີ່ມີຄີມສົ້ມ. ຕົວເລືອກສະຫຼັດນີ້ຍັງມີຄວາມເພິ່ງພໍໃຈຫຼາຍ. ມັນສາມາດເປັນອາຫານຄົບຖ້ວນ ສຳ ລັບອາຫານ ໜຶ່ງ ຄາບ.

ກັບ sauerkraut

ທ່ານຈະຕ້ອງການຜະລິດຕະພັນຊຸດນີ້:

• sauerkraut - 1-1, 5 ຈອກ.
• ຖົ່ວຂາວ - 200 ກຣາມ.
• ນ້ ຳ - 0, 5 ລິດ.
• ຜັກບົ່ວ - 2 ຫົວ.
• ນ້ ຳ ມັນພືດ - 50 ກຣາມ.
• ສີຂຽວກັບລົດຊາດ.

ແຊ່ຖົ່ວເຫຼືອງໃສ່ນ້ ຳ, ແຕ່ງກິນຈົນອ່ອນນຸ້ມ, ປົນກັບສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງສ່ວນປະສົມແລະໃຫ້ມຸ່ນປະມານ 30 ນາທີ. ອາຫານເຍື່ອງນີ້ສາມາດໃຊ້ເປັນອາຫານຂ້າງ ສຳ ລັບຊີ້ນ, ເປັນອາຫານເອກະລາດ ສຳ ລັບອາຫານຄ່ ຳ.

ອັນຕະລາຍແລະຜົນປະໂຫຍດ

• ກຳ ຈັດສານພິດແລະສານພິດ, ສົ່ງເສີມການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ. ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ການຂາດນ້ ຳ ໜັກ ເກີນແມ່ນມີຄວາມ ສຳ ຄັນຫຼາຍທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ໄຂມັນໃນເລືອດ, ນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດເປັນປົກກະຕິ;
• arginine, ເຊິ່ງເປັນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງ ໝາກ ໄມ້, ຫຼຸດ ນຳ ້ຕານໃນເລືອດ;
• ເສີມສ້າງລະບົບພູມຄຸ້ມກັນຢ່າງສົມບູນ.

ໃນຫຼັກການແລ້ວຖົ່ວບໍ່ມີຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນອັນຕະລາຍໃດໆ, ແຕ່ມັນບໍ່ສາມາດກິນໄດ້ໃນບາງພະຍາດ ຊຳ ເຮື້ອ:

• ກັບ exacerbation ຂອງແຜ peptic, gastritis, colitis;
• ໃນຮູບແບບດິບ, ໝາກ ໄມ້ເຮັດໃຫ້ເປັນພິດ;
• ການ ນຳ ໃຊ້ຖົ່ວເລື້ອຍໆໃນປະລິມານຫຼາຍເຮັດໃຫ້ເກີດອາການເມົາຄ້າງ. ມັນງ່າຍທີ່ຈະກໍາຈັດຜົນກະທົບນີ້ຖ້າທ່ານແຊ່ຖົ່ວເຫຼືອງໃນນ້ໍາກ່ອນປຸງແຕ່ງອາຫານ.

ວິດີໂອທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ

ວິທີການ ນຳ ໃຊ້ໃບຖົ່ວຖົ່ວເບົາຫວານສາມາດເບິ່ງໄດ້ໃນວີດີໂອນີ້:

ໝາກ ຖົ່ວແມ່ນຜະລິດຕະພັນອາຫານເສີມທີ່ດີ. ທາດໂປຼຕີນຈາກຜັກໃນອົງປະກອບຂອງມັນແມ່ນມີປະໂຫຍດຕໍ່ຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ອາຫານຈາກຜັກຊະນິດນີ້ຈະຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ເມນູເບົາຫວານມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍ, ເຮັດໃຫ້ຂະບວນການເຜົາຜານອາຫານໃນຮ່າງກາຍປົກກະຕິ, ຫຼຸດລະດັບນໍ້າຕານໂດຍການຫຼຸດອັດຕາການດູດຊຶມຂອງທາດແປ້ງ. ຖົ່ວຂາວ ສຳ ລັບໂລກເບົາຫວານຊະນິດທີ 2 ແມ່ນແນະ ນຳ ໂດຍແພດ ໝໍ ຂອງໂລກ.