ຜັກກະເດົາແມ່ນອາຫານທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບແລະແຊບເຊິ່ງປະກອບເຂົ້າໃນຄາບອາຫານທຸກໆມື້. ພວກມັນອຸດົມໄປດ້ວຍທາດແປ້ງ, ວິຕາມິນ, ສ່ວນປະກອບທີ່ມີຄຸນຄ່າ, ທາດໂປຼຕີນຈາກຜັກແລະໄຂມັນ, ສະນັ້ນການໃຊ້ອາຫານດັ່ງກ່າວຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດສະ ໜັບ ສະ ໜູນ ວຽກງານຂອງອະໄວຍະວະພາຍໃນທັງ ໝົດ.
ແຕ່ມີຫລາຍໆພະຍາດທີ່ຕ້ອງການວິທີການພິເສດໃນການກະກຽມເມນູ. ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຈະຕ້ອງຮູ້ວ່າຜັກຊະນິດໃດທີ່ທ່ານສາມາດຮັບປະທານໄດ້ດ້ວຍການເປັນໂຣກກະເພາະ ລຳ ໃສ້ແລະວິທີປຸງແຕ່ງອາຫານໃຫ້ຖືກຕ້ອງ
ພະຍາດຊະນິດນີ້ໃນໄລຍະສ້ວຍແຫຼມບໍ່ລວມເອົາການ ນຳ ໃຊ້ອາຫານທີ່ມີເສັ້ນໃຍອາຫານ. ໃນລະຫວ່າງການໃຫ້ອະໄພ, ທ່ານກໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເຂົ້າຫາທາງເລືອກຂອງຜັກຢ່າງລະມັດລະວັງ. ການບໍ່ປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບຂອງນັກໂພຊະນາການສາມາດນໍາໄປສູ່ການຮ້າຍແຮງຂອງພະຍາດແລະຜົນສະທ້ອນທີ່ຮ້າຍແຮງ.
ວິທີການເລືອກຜັກໃນກະເພາະ
ໃນເວລາຊື້ເຄື່ອງ, ທ່ານຄວນເລືອກຜັກທີ່ສຸກ, ແຕ່ບໍ່ຄວນກິນເກີນ, ເຊິ່ງມີຜິວທີ່ ໜາ ແລະບໍ່ຖືກ ນຳ ມາກິນ. ພວກມັນຄວນຈະແຂງ, ໂດຍບໍ່ມີຮ່ອງຮອຍເນົ່າແລະເຫັດ. ຫມາກໄມ້ທີ່ລົ້ນຫລືຕັດບໍ່ ເໝາະ ສົມກັບການບໍລິໂພກ, ເພາະວ່າເຊື້ອແບັກທີເຣັຍອາດຈະມີຢູ່ເທິງມັນ.
ທ່ານຍັງຕ້ອງຮູ້ວ່າຜັກຊະນິດໃດທີ່ບໍ່ສາມາດກິນໄດ້ດ້ວຍການເປັນໂຣກ pancreatitis, ທ່ານສາມາດປຶກສາທ່ານ ໝໍ ຂອງທ່ານກ່ຽວກັບຄຸນປະໂຫຍດແລະຄວາມອັນຕະລາຍຂອງຜະລິດຕະພັນ. ດ້ວຍການບົ່ງມະຕິນີ້, ມັນຖືກຫ້າມບໍ່ໃຫ້ກິນອາຫານທີ່ເປັນກົດ, ກະປ,ອງ, ເກືອແລະເຜັດ.
ເພື່ອບໍ່ໃຫ້ລົບກວນອະໄວຍະວະທີ່ຮ້າຍແຮງ, ຜັກຈະຖືກຕົ້ມ. ການນໍາໃຊ້ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວແມ່ນຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ເປັນອາຫານທີສອງຫລືທີສາມເທົ່ານັ້ນ, ຢ່າກິນມັນໃສ່ກະເພາະອາຫານຫວ່າງເປົ່າ.
- ແພດບໍ່ແນະ ນຳ ໃຫ້ກິນຜັກດິບໂດຍບໍ່ຕ້ອງຮັກສາຄວາມຮ້ອນດ້ວຍການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວແມ່ນບໍ່ໄດ້ຂົ້ວຫຼືຂົ້ວຢ່າງເລິກເຊິ່ງ, ແຕ່ມີພຽງແຕ່ຕົ້ມຫຼືອົບ.
- ກ່ອນການປຸງແຕ່ງອາຫານຕ້ອງໄດ້ປອກເປືອກແລະເມັດລ້າງໃຫ້ສະອາດ.
- ການຕົ້ມຜັກທີ່ຍັງເຫຼືອບໍ່ສາມາດກິນໄດ້, ເພາະວ່າມັນເຮັດໃຫ້ຕັກກະຕຸກສາມາດຜະລິດເອນໄຊໄດ້ຢ່າງຈິງຈັງ.
ມັນເປັນເລື່ອງຍາກທີ່ຈະຕອບ ຄຳ ຖາມໄດ້ຢ່າງຈະແຈ້ງວ່າຜັກດິບສາມາດກິນໄດ້ແນວໃດກັບໂຣກປອດອັກເສບແລະໂຣກ cholecystitis. ອີງຕາມນັກໂພຊະນາການ, ພະຍາດດັ່ງກ່າວຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການໃຊ້ອາຫານທີ່ມີອາຫານຫຼາຍຂື້ນ, ເພື່ອບໍ່ໃຫ້ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ກັບຂີ້ກະເທີທີ່ເສຍຫາຍ.
ເສັ້ນໄຍແຂງແມ່ນຍາກຫຼາຍ ສຳ ລັບຮ່າງກາຍໃນການຍ່ອຍ. ເພາະສະນັ້ນ, ຜັກສົດຄວນໄດ້ຮັບການທົດແທນດ້ວຍການອົບຫຼືຕົ້ມ.
ໂຣກຜີວ ໜັງ ແລະຄຸນປະໂຫຍດຂອງຜັກ
ມີບັນຊີລາຍຊື່ສະເພາະຂອງອາຫານທີ່ບໍ່ ເໝາະ ສົມ ສຳ ລັບຄົນທີ່ເປັນໂຣກຊືມມ້ຽນແບບຊ້ ຳ ເຮື້ອຫລືສ້ວຍແຫຼມ. ໃນເວລາທີ່ພະຍາດດັ່ງກ່າວຖືກຫ້າມຢ່າງເຂັ້ມງວດໃຫ້ກິນອາຫານ sorrel, ສະຫຼັດຂຽວ, ຜັກຫົມ, ຜັກຫົມ, ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ, horseradish, ຜັກບົ່ວດິບ, ເຫັດ.
ບັນດາທ່ານ ໝໍ ໄດ້ຮັບອະນຸຍາດໃຫ້ປະກອບມີ ໝາກ ແຕງ, ສາລີ, ໝາກ ເລັ່ນ, ຜັກບົ້ງ, ໜໍ່ ໄມ້, ຜັກກາດຂາວແລະສີຂາວໃນອາຫານ. ໂດຍບໍ່ມີຄວາມຢ້ານກົວ, ທ່ານສາມາດກິນຜັກ, ດອກຜັກກາດຂາວ, zucchini, ມັນຝະລັ່ງ, carrots, beets.
ຜັກກາດຊະນິດໃດກໍ່ຕາມໃນຮູບແບບດິບຂອງມັນຈະເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍທີ່ບໍ່ສະບາຍ, ສະນັ້ນມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເອົາໄປຕົ້ມຫຼື ໜຶ້ງ.
- Sauerkraut ຄວນໄດ້ຮັບການຍົກເວັ້ນຈາກເມນູ, ຍ້ອນວ່າມັນປະກອບສ່ວນກັບການລະຄາຍເຄືອງຂອງເຍື່ອຫຸ້ມກະເພາະ, ເຊິ່ງບໍ່ຄວນອະນຸຍາດໃນກໍລະນີທີ່ເປັນພະຍາດ.
- ເຖິງວ່າຈະມີຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍຢ່າງກໍ່ຕາມ, ອາຫານທະເລຍັງບໍ່ໄດ້ແນະ ນຳ ໃຫ້ກິນ. ຜະລິດຕະພັນນີ້ມີເນື້ອໃນແຄລໍຣີ່ແລະສ່ວນປະກອບເຂົ້າກັບເຫັດ, ສະນັ້ນກະເພາະອາຫານຈະບໍ່ສາມາດຍ່ອຍໄດ້ເຕັມສ່ວນ.
- ກະລໍ່າປີແລະຜັກກາດຂາວຂອງປັກກິ່ງຈະມີປະໂຫຍດຫລາຍຖ້າຕົ້ມຫລືຂົ້ວ. ຜັກຈືນຄວນຖືກປະຖິ້ມໃຫ້ ໝົດ.
ຫມາກເລັ່ນມີຜົນກະທົບ choleretic ທີ່ເຂັ້ມແຂງ, ດັ່ງນັ້ນພວກມັນຖືກລວມເຂົ້າໃນເມນູທີ່ມີຄວາມຮຸນແຮງຂອງໂຣກ pancreatitis ຢ່າງລະມັດລະວັງ. ໃນລະຫວ່າງການແກ້ໄຂ, ຜັກຊະນິດນີ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ບໍລິໂພກ, ແລະນ້ ຳ ໝາກ ເລັ່ນອ່ອນໆກໍ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍ.
ເສັ້ນໃຍ, ເຊິ່ງມີຢູ່ໃນ ໝາກ ເລັ່ນ, ຊ່ວຍໃນການ ກຳ ຈັດຄໍເລສເຕີຣອນອອກຈາກຮ່າງກາຍແລະເຮັດໃຫ້ການເຮັດວຽກຂອງ ລຳ ໄສ້ໃຫຍ່ປົກກະຕິ. ຜັກຊະນິດນີ້ແມ່ນກິນເຂົ້າ ໜົມ ປັງແລະຄ້າງເພື່ອເຮັດໃຫ້ກະຕ່າບໍ່ສັບສົນຂື້ນຕື່ມ.
ໝາກ ແຕງເປັນພືດທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ, ພວກມັນຊ່ວຍປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງອະໄວຍະວະພາຍໃນ, ເຮັດໃຫ້ຕ່ອມທະເລຫລຸດລົງແລະກີດຂວາງການຮ້າຍຂອງພະຍາດ. ແຕ່ພວກມັນຍັງກິນໃນປະລິມານ ໜ້ອຍ.
ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຊື້ຜັກຈາກຜູ້ຂາຍທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້ເຊິ່ງຮັບປະກັນວ່າບໍ່ມີທາດ nitrates ແລະຢາຂ້າແມງໄມ້ໃນແຕງ.
ສູດ ສຳ ລັບແຕ່ງກິນຜັກ
ມີການອັກເສບຂອງຕັບໃນລະຫວ່າງການແກ້ໄຂ, ແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ສາມວິທີການໃນການກະກຽມອາຫານປະເພດຜັກ. ຕົວເລືອກທີ່ດີເລີດສາມາດເປັນສູດໂດຍໃຊ້ multicooker.
ກ່ອນທີ່ຈະຕົ້ມ, ຜັກໄດ້ຖືກລ້າງໃນນ້ໍາທີ່ແລ່ນ, ພວກມັນຖືກປອກເປືອກຢູ່ສະເຫມີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກມັນຖືກ ນຳ ໄປແຊ່ໃນແຊ່, ຖອກໃສ່ນ້ ຳ ຕົ້ມແລະຕົ້ມໃສ່ຄວາມຮ້ອນຕ່ ຳ ຈົນສຸກ. ນ້ ຳ ຖືກຕົ້ມ, ຜັກຕົ້ມແມ່ນປະສົມກັບນົມຫຼືມັນເບີແລະບົດໃຫ້ລະລາຍລົງສູ່ສະພາບບໍລິສຸດ.
ສຳ ລັບຜັກ ໜອກ ແມ່ນຖືກຕັດເປັນທ່ອນໃຫຍ່, ວາງໃສ່ຖັງພິເສດແລະເກືອເລັກນ້ອຍ. ສົ້ມແກມສີຄີມທີ່ເຈືອຈາງດ້ວຍນ້ໍາແມ່ນເພີ່ມຢູ່ທີ່ນັ້ນ. ໃນເວລາທີ່ນ້ໍາຕົ້ມ, stir ອາຫານແລະຮັກສາຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາຈົນກ່ວາການປຸງແຕ່ງ. ຖ້າຫາກວ່າ ໝາກ ເລັ່ນ, ໝາກ ເຂືອ, ຜັກບົ້ງຫຼືດອກກຸຫຼາບຖືກ ນຳ ໃຊ້, ແກ່ນກໍ່ຈະຖືກເອົາອອກຈາກພວກມັນກ່ອນທີ່ຈະປຸງແຕ່ງອາຫານ.
- ຖ້າທ່ານວາງແຜນທີ່ຈະອົບຜັກໃນ foil, ຜະລິດຕະພັນຈະຖືກຕັດອອກເປັນກ້ອນ, ຖືກຈັດໃສ່ໃນອາຫານອົບທີ່ເລິກ, ປົກຄຸມດ້ວຍຟໍແລະໃສ່ເຕົາອົບ. ການໃຊ້ຄວາມຍາວຂອງສ້ອມ, ກວດກາເປັນປະ ຈຳ ວ່າອາຫານພ້ອມແລ້ວບໍ?
- ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດໃຊ້ທາງເລືອກໃນການອົບຜັກທັງ ໝົດ, ແຕ່ກ່ອນຈະຖືກປອກເປືອກຈາກເມັດແລະແກ່ນ. ຕໍ່ໄປ, ເອົາລົງໃສ່ແຜ່ນອົບແລະອົບຈົນກວ່າຈະປຸງແຕ່ງ.
ໃນຮູບແບບທີ່ເປັນໂຣກສ້ວຍແຫຼມ, ທ່ານ ໝໍ ສັ່ງອາຫານທີ່ອຶດຫິວໃຫ້ຄົນເຈັບໃນເວລາ 2 ຫາ 4 ມື້ ທຳ ອິດຫລັງຈາກມີການໂຈມຕີຂອງຂະບວນການອັກເສບ. ຫຼັງຈາກນີ້, ຜັກທີ່ຖືກກະກຽມໃນຮູບແບບຂອງມັນຕົ້ນ, ໂດຍບໍ່ມີເກືອ, ມັນເບີແລະນົມແມ່ນຄ່ອຍໆຖືກ ນຳ ເຂົ້າໃນອາຫານ.
ແຕ່ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງປະຕິບັດຕາມ ລຳ ດັບທີ່ແນ່ນອນເພື່ອບໍ່ໃຫ້ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ການເກີດຂອງຕັບ.
- ໃນຕອນ ທຳ ອິດ, ແຄລອດແລະມັນຝະລັ່ງແມ່ນຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນເມນູ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດຮັບປະທານຜັກບົ່ວຕົ້ມເລັກນ້ອຍ, ກະໂລ້, ຜັກ.
- Beets ແມ່ນຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນເວລາສຸດທ້າຍ.
- Zucchini ສາມາດກິນໄດ້ພຽງແຕ່ໃນໄລຍະທີ່ພວກມັນສຸກ, ມັນຈະໃຊ້ກັບຜັກອື່ນໆທັງ ໝົດ.
- ເພື່ອໃຫ້ຄົນເຈັບມັກກິນຜັກໃນລະດູ ໜາວ, ຄວນແນະ ນຳ ໃຫ້ແຊ່ແຂງ.
ພາຍໃນ ໜຶ່ງ ເດືອນ, ຄົນເຈັບກິນບໍລິສຸດທີ່ເປັນເອກະພາບຂອງແຫຼວ. ໃນອາທິດທີສາມ, ມັນເບີ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ສາມາດເພີ່ມເຂົ້າໃນອາຫານເພື່ອປັບປຸງລົດຊາດ.
ໃນຊ່ວງໄລຍະເວລາຂອງການແກ້ອາການຊືມເສົ້າ, ໂຣກອາຫານຂອງຄົນເຈັບສາມາດແຕກຕ່າງກັບຜັກປີ້ງແລະເຕົາອົບ, ແກງ, ເຕົາ, ເຕົາ. ອາຫານດັ່ງກ່າວມີລົດຊາດດ້ວຍນ້ ຳ ມັນເບີ, ນົມຫຼືຄີມທີ່ມີໄຂມັນ ໜ້ອຍ. ຜັກດິບແມ່ນກິນພຽງແຕ່ໃນຮູບແບບທີ່ມີເນື້ອເຍື່ອຫຼືບົດຟັກ 1 ຄັ້ງຕໍ່ອາທິດ, ໃນຂະນະທີ່ມັນຕ້ອງປອກເປືອກແລະແກ່ນ.
ເຖິງແມ່ນວ່າພະຍາດຈະຫາຍດີກໍ່ຕາມ, ຢ່າກິນອາຫານທີ່ມີລົດຂົມ, ສົ້ມ, ລົດເຜັດ. ຜັກເຫຼົ່ານີ້ປະກອບມີຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, ກະລໍ່າປີ, ໝາກ ເຜັດຮ້ອນ. ເນື່ອງຈາກເສັ້ນໃຍທີ່ຫຍາບເກີນໄປບໍ່ ເໝາະ ສົມ ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂຣກບ້າ ໝູ, ເມນູບໍ່ຄວນລວມເອົາແຄລອດດິບ, ມັນຝະລັ່ງ, ໝາກ ອຶ, ສີຂຽວແລະຍັງມີ ໝາກ ໄມ້ທີ່ແຂງເກີນ.
ມີຜະລິດຕະພັນຫຍັງແດ່ທີ່ອະນຸຍາດໃຫ້ເປັນໂຣກຕັບອັກເສບໄດ້ຖືກອະທິບາຍໄວ້ໃນວີດີໂອໃນບົດຂຽນນີ້.
