ນົມທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຊະນິດທີ 2 ໄດ້ບໍ່? ປະເດັນໃນສະພາບຄວາມເປັນຈິງຂອງຍຸກສະ ໄໝ ໄດ້ຮັບຄວາມກ່ຽວຂ້ອງໂດຍສະເພາະເນື່ອງຈາກການແຜ່ລະບາດຂອງພະຍາດ "ຫວານ" ສູງ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງ ໝົດ, ດັ່ງທີ່ທ່ານຮູ້, ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານຄວນໃຊ້ອາຫານທີ່ອະນຸຍາດເທົ່ານັ້ນທີ່ມີ GI ຕ່ ຳ ຫຼືປານກາງ.
ມັນຕົ້ນຫວານຫລືອັນທີ່ເອີ້ນວ່າມັນຕົ້ນຫວານຈະເລີນເຕີບໂຕໃນເຂດທີ່ມີພູມອາກາດເຂດຮ້ອນ, ອາເມລິກາໃຕ້ຖືວ່າເປັນບ້ານເກີດເມືອງນອນ. ໃນຮູບລັກສະນະມັນຄ້າຍຄືກັບມັນຕົ້ນ, ທຳ ມະດາ, ມັນມີລົດຊາດຄ້າຍຄືຜັກຫວານຫລືກ້ວຍ.
ດັດຊະນີ glycemic ຂອງຜະລິດຕະພັນແມ່ນ 55 ໜ່ວຍ, 100 ກຼາມມີປະມານ 62 calories, ມີສານທາດໂປຼຕີນ, ໄຂມັນ, ທາດແປ້ງ, ອາຊິດໄຂມັນອີ່ມຕົວແລະ polyunsaturated, ວິຕາມິນ B1, B2, ກົດໄຂມັນ ascorbic, ແຮ່ທາດແລະສ່ວນປະກອບອື່ນໆ.
ພິຈາລະນາລັກສະນະທາງໂພຊະນາການຂອງໂຣກເບົາຫວານປະເພດ 2, ແລະຍັງຊອກຫາກົດລະບຽບ ສຳ ລັບການ ນຳ ໃຊ້ມັນຕົ້ນຫວານບໍ? ຊອກຫາວິທີການປິ່ນປົວພະຍາດດ້ວຍມັນຕົ້ນຫວານ?
ອາຫານເບົາຫວານ
ໂຣກເບົາຫວານປະເພດ 2 ແມ່ນມີລັກສະນະໂດຍການດູດຊຶມທາດນ້ ຳ ຕານທີ່ເຮັດໃຫ້ການສະສົມຂອງມັນໃນເລືອດ. ຄຸນຄ່າສູງໃນໄລຍະຍາວໃນຮ່າງກາຍແມ່ນອ່ອນເພຍກັບອາການແຊກຊ້ອນຫຼາຍ, ສະນັ້ນພວກເຂົາຕ້ອງການການຕິດຕາມກວດກາເລື້ອຍໆ.
ໃນດ້ານພະຍາດວິທະຍາ, ພື້ນຖານຂອງການປິ່ນປົວແມ່ນອາຫານສຸຂະພາບ, ເຊິ່ງລວມມີຜະລິດຕະພັນທີ່ມີດັດຊະນີ glycemic ຕ່ ຳ, ພ້ອມທັງການອອກ ກຳ ລັງກາຍ, ເຊິ່ງປະກອບສ່ວນເຮັດໃຫ້ການດູດຊືມ glucose ເພີ່ມຂື້ນ, ເຮັດໃຫ້ການໄຫຼວຽນຂອງເລືອດປົກກະຕິ.
ໃນເວລາທີ່ວິທີການທີ່ບໍ່ແມ່ນຢາຂອງການປິ່ນປົວບໍ່ໄດ້ໃຫ້ຜົນທາງດ້ານການຮັກສາທີ່ຕ້ອງການ, ທ່ານ ໝໍ ນອກຈາກນີ້ຍັງແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຊ້ຢາເພື່ອປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງກະຕ່າຍ.
ເພື່ອໃຫ້ຄົນເຈັບສາມາດຄິດໄລ່ປະລິມານນ້ ຳ ຕານໃນຜະລິດຕະພັນສະເພາະໃດ ໜຶ່ງ, ແນວຄິດເຊັ່ນດັດຊະນີ glycemic ໄດ້ຖືກປະດິດຂຶ້ນມາ. ຕົວຊີ້ວັດເທົ່າກັບ 100% ປະກົດວ່າເປັນນ້ ຳ ຕານໃນຮູບແບບບໍລິສຸດຂອງມັນ. ເພື່ອຄວາມສະດວກສະບາຍ, ຄຸນຄ່າທັງ ໝົດ ແມ່ນມີຢູ່ໃນຕາຕະລາງ.
ໃນເວລາທີ່ຄົນເຈັບກິນອາຫານທີ່ມີປະລິມານ ໜ້ອຍ ຂອງທາດ fructose, ຫຼັງຈາກນັ້ນການປະຕິບັດ glucose ບໍ່ໄດ້ເພີ່ມຂື້ນຫຼືສູງຂື້ນເລັກນ້ອຍ. ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນສູງຂອງນ້ ຳ ຕານ granulated ຈະເພີ່ມ glycemia, ມີດັດຊະນີ glycemic ສູງ.
ຖ້າຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານມີນ້ ຳ ໜັກ ເກີນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເມື່ອຄິດໄລ່ເມນູປະ ຈຳ ວັນ, ປະລິມານແຄລໍລີ່ຂອງຜະລິດຕະພັນອາຫານທີ່ບໍລິໂພກໄດ້ຖືກ ຄຳ ນຶງເຖິງ, ຄຳ ນຶງເຖິງການອອກ ກຳ ລັງກາຍຂອງຄົນ.
ການລະເລີຍກົດລະບຽບຂອງໂພຊະນາການເຮັດໃຫ້ເກີດສະພາບທີ່ເປັນໂລກ hyperglycemic, ເສື່ອມສະພາບຂອງສະຫວັດດີພາບແລະຄວາມກ້າວ ໜ້າ ຂອງພະຍາດທີ່ຕິດພັນ.
ມັນຕົ້ນ, ຫວານແລະເບົາຫວານ
ມັນຕົ້ນໃນພະຍາດເບົາຫວານສາມາດກິນໄດ້, ເຖິງວ່າຈະມີດັດຊະນີ glycemic ຂ້ອນຂ້າງສູງຢູ່ທີ່ 55 ໜ່ວຍ. ມັນຄວນຈະໄດ້ຮັບການສັງເກດວ່າເນື້ອໃນແຄລໍລີ່ຂອງມັນຕົ້ນແມ່ນມີລາຄາຕໍ່າ.
"ມັນຕົ້ນທີ່ເຮັດໃຫ້ແຫ້ງແລ້ງ" ມີປະລິມານຄາໂບໄຮເດຣດ ໜ້ອຍ, ຕາມ ລຳ ດັບ, ການປະຕິບັດບໍ່ໄດ້ສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງນ້ ຳ ຕານໃນຮ່າງກາຍຂອງຄົນ. ສ່ວນປະກອບດັ່ງກ່າວມີເສັ້ນໃຍອາຫານທີ່ເຮັດໃຫ້ຂະບວນການຍ່ອຍອາຫານຊ້າລົງເຊິ່ງຊ່ວຍຄວບຄຸມນ້ ຳ ຕານ.
ແນ່ນອນ, ມັນໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ປະກອບເຂົ້າໃນເມນູ, ແຕ່ວ່າໃນທຸກສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງຮູ້ມາດຕະການ. ຖ້າທ່ານກິນຫຼາຍເກີນໄປແລະກິນທຸກໆມື້, ທ່ານສາມາດເວົ້າໄດ້ຫຼາຍຂື້ນວ່າສິ່ງນີ້ຈະເຮັດໃຫ້ເກີດໂລກກະດູກຜ່ອຍແລະບັນຫາສຸຂະພາບອື່ນໆ.
ບັນດາທ່ານ ໝໍ ແນະ ນຳ ໃຫ້ກິນມັນຫວານຈົນເຖິງ 5 ຄັ້ງ / ເດືອນໃນສ່ວນນ້ອຍ, ແລະມັນກໍ່ດີກວ່າໃນຕອນເຊົ້າ.
ການ ນຳ ໃຊ້ມັນຕົ້ນຫວານແມ່ນ ດຳ ເນີນໄປດ້ວຍຫຼາຍຮູບແບບ:
- ພວກເຂົາກິນດິບ, ຫຼັງຈາກລ້າງແລະປອກ ໝາກ ໄມ້.
- ມັນຕົ້ນ, Mashed. ຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ, ຕົ້ມຈົນກ່ວາອ່ອນໂຍນ, ຖອກແຫຼວ, mash ມັນຕົ້ນ.
- ອົບໃນເຕົາອົບໂດຍບໍ່ມີນ້ໍາມັນແລະໄຂມັນ.
ແພດແນະ ນຳ ໃຫ້ກິນມັນຫວານໃນຮູບແບບຕົ້ມຫລືອົບ, ປະລິມານທີ່ແນະ ນຳ ແມ່ນບໍ່ເກີນ 200-250 ກຣາມຕໍ່ຄັ້ງ. ຜັກຮາກຄວນຖືກປະຖິ້ມຖ້າປະຫວັດຂອງໂລກກະເພາະອາຫານ, ໂລກກະເພາະ, ໂຣກກະເພາະ.
ການລ່ວງລະເມີດຫຼາຍເກີນໄປລະເມີດການເຮັດວຽກຂອງຕັບ, ນຳ ໄປສູ່ການມີວິຕາມິນເອຫຼາຍເກີນໄປໃນຮ່າງກາຍ, ແລະສາມາດເປັນສາເຫດຂອງພະຍາດຫມາກໄຂ່ຫຼັງ.
ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ
ໂຣກເບົາຫວານປະເພດ 2 ແມ່ນມີອາການແຊກຊ້ອນ ຊຳ ເຮື້ອທີ່ເກີດຂື້ນໃນໄລຍະທີ່ເປັນໂຣກນີ້. ສະຖິຕິທາງການແພດໃຫ້ຂໍ້ສັງເກດວ່າຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານໃນຜູ້ຊາຍມັກຈະມີບັນຫາກ່ຽວກັບຄວາມສາມາດຂອງລໍາຕັ້ງຊື່, ເຊິ່ງເກີດຈາກນໍ້າຕານສູງ.
ການ ນຳ ໃຊ້ມັນຕົ້ນຫວານສົ່ງຜົນກະທົບໃນທາງບວກຕໍ່ລະບົບສືບພັນແລະຄວາມຕ້ອງການທາງເພດ, ພື້ນຫລັງຂອງຮໍໂມນແມ່ນເປັນປົກກະຕິ.
ສ່ວນປະກອບຂອງມັນມີຫຼາຍເສັ້ນໃຍຂອງ ທຳ ມະຊາດຂອງພືດເຊິ່ງຊ່ວຍປ້ອງກັນການເກີດຂອງທ້ອງຜູກ, ເຮັດໃຫ້ລະບົບຍ່ອຍອາຫານແລະ ລຳ ໄສ້ເປັນປົກກະຕິ, ເຮັດໃຫ້ລະບົບພູມຄຸ້ມກັນແຂງແຮງ, ປົກປ້ອງຮ່າງກາຍຈາກພະຍາດທາງເດີນຫາຍໃຈເລື້ອຍໆ.
ປົກກະຕິແລ້ວ, ພະຍາດເບົາຫວານແລະໂລກ hypertension“ ໄປ” ນຳ ກັນ. ມັນຕົ້ນຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ຄວາມດັນເລືອດປົກກະຕິແລະເຮັດໃຫ້ມັນຢູ່ໃນລະດັບທີ່ ຈຳ ເປັນ. ມັນຊ່ວຍໃນການປັບປຸງສະພາບຂອງເສັ້ນເລືອດແລະເສັ້ນເລືອດ, ເຮັດໃຫ້ຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງໄຂມັນປົກກະຕິ.
ການປະກອບທາດແປ້ງທາດແປ້ງທີ່ສັບສົນໃນສ່ວນປະກອບເຮັດໃຫ້ຂະບວນການຍ່ອຍອາຫານຊ້າລົງເຊິ່ງເປັນຜົນມາຈາກການທີ່ບໍ່ມີອັນຕະລາຍຕໍ່ພະຍາດເບົາຫວານໃນການພັດທະນາຢ່າງແຮງຂອງສະພາບທີ່ເປັນໂຣກ hyperglycemic. ໄດ້ສະ ໜອງ ໃຫ້ພວກເຂົາປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບຂອງຂະ ໜາດ ຂອງຢາ.
ຄຸນລັກສະນະປິ່ນປົວແມ່ນ:
- ປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງລະບົບຍ່ອຍອາຫານແລະ ລຳ ໄສ້ໃນກະເພາະອາຫານ.
- ການປ້ອງກັນໂລກຂໍ້ອັກເສບ.
- ປົກກະຕິຂອງຄວາມດັນເລືອດ.
- ການປັບປຸງການເຄື່ອນໄຫວຂອງສະ ໝອງ ແລະການເບິ່ງເຫັນຂອງສາຍຕາ.
- ການປ້ອງກັນໂຣກ neurosis, ນອນໄມ່ຫລັບ.
- ລະດັບຄວາມເມື່ອຍລ້າຊໍາເຮື້ອ.
ຄົນເຈັບທີ່ສູບຢາໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດສອງເທົ່າຈາກມັນຕົ້ນຫວານ, ເນື່ອງຈາກມັນມີວິຕາມິນ A ແລະ C ຫຼາຍ - ມັນແມ່ນການຂາດສານເຫຼົ່ານີ້ທີ່ສັງເກດເຫັນໃນຄົນສູບຢາ.
ມັນຕົ້ນຫວານມີສານ carotenoids - ສານທີ່ຕ້ານກັບຄວາມເປັນມາຂອງໂລກເບົາຫວານຊະນິດທີສອງ, ຊ່ວຍເພີ່ມຄວາມລະອຽດຂອງເນື້ອເຍື່ອໃຫ້ກັບອິນຊູລິນ.
ຮັກສາພະຍາດມັນຕົ້ນຫວານ
ໂດຍບໍ່ຕ້ອງສົງໃສ, ເມນູຜູ້ປ່ວຍເບົາຫວານຄວນປະກອບມີຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ຮັບອະນຸຍາດສະເພາະທີ່ບໍ່ເຮັດໃຫ້ເກີດການກະຕຸ້ນໃນ glycemia. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຕົວເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນອາຫານທີ່ຊ່ວຍຫຼຸດນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ.
ບັນດາທ່ານ ໝໍ ຢູ່ມະຫາວິທະຍາໄລອອສເຕີຍໄດ້ ກຳ ນົດເພື່ອຊອກຫາຜະລິດຕະພັນຈາກ ທຳ ມະຊາດທີ່ເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດຫຼຸດລົງຢ່າງມີປະສິດທິຜົນ, ແລະຫັນຄວາມສົນໃຈຂອງມັນມາສູ່ຕົ້ນໄມ້ຫົວ.
ໃນປະເທດ Brazilian Amazonia, ຜະລິດຕະພັນແມ່ນບໍລິໂພກດິບເພື່ອຮັກສາໂລກເລືອດຈາງ, ໂລກຄວາມດັນໂລຫິດແດງແລະໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2. ໃນປະຈຸບັນ, ສານສະກັດຈາກຮາກໄດ້ຖືກຂາຍໃນປະເທດຍີ່ປຸ່ນເປັນອາຫານເສີມ ສຳ ລັບປິ່ນປົວພະຍາດ“ ຫວານ”.
ນັກຄົ້ນຄວ້າທີ່ໂຮງຮຽນການແພດທີ່ຕັ້ງຢູ່ປະເທດອອສເຕີຍໄດ້ແນະ ນຳ ວ່າການປູກຮາກແມ່ນເຮັດໃຫ້ຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງທາດນ້ ຳ ຕານຫຼຸດລົງ, ສະນັ້ນການຄວບຄຸມຈະງ່າຍກວ່າ. ເພື່ອຢັ້ງຢືນທິດສະດີຂອງພວກເຮົາໃນພາກປະຕິບັດຕົວຈິງ, ການສຶກສາໄດ້ຖືກ ດຳ ເນີນໂດຍມີການເຂົ້າຮ່ວມຂອງອາສາສະ ໝັກ.
ການທົດລອງດັ່ງກ່າວກ່ຽວຂ້ອງກັບຄົນເຈັບ 61 ຄົນ. ບາງສ່ວນຂອງພວກມັນໄດ້ຮັບສານສະກັດຈາກຫົວເຜືອກ 4 ກຣາມໃນແຕ່ລະວັນ, ໃນຂະນະທີ່ຄົນອື່ນໄດ້ຮັບຢາ placebo. ການສຶກສາ ດຳ ເນີນເປັນເວລາ 3 ເດືອນ.
ໃນລະຫວ່າງເວລານີ້, ນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດໄດ້ຖືກວັດແທກເປັນປະ ຈຳ ທຸກມື້ໃນກະເພາະອາຫານຫວ່າງ, ພ້ອມທັງຫຼັງຈາກກິນເຂົ້າ.
ການທົດລອງໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າຄົນເຈັບທີ່ກິນສານສະກັດສະແດງໃຫ້ເຫັນການປັບປຸງທີ່ ສຳ ຄັນ, ນ້ ຳ ຕານຫຼຸດລົງ. ຜູ້ທີ່ກິນ placebo ບໍ່ໄດ້ປະສົບກັບຜົນກະທົບນີ້. ໃນເວລາດຽວກັນ, ມັນໄດ້ຖືກສັງເກດເຫັນວ່າມັນຕົ້ນມີຜົນກະທົບຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຕໍ່ລະດັບ cholesterol, ເປັນຜົນມາຈາກການທີ່ມັນຫຼຸດລົງ.
ການສຶກສາກ່ອນ ໜ້າ ນີ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນຜົນໄດ້ຮັບທີ່ຄ້າຍຄືກັນ. ມັນໄດ້ເຂົ້າຮ່ວມໂດຍຜູ້ຊາຍ 16 ຄົນ, ມັນໃຊ້ເວລາຫົກອາທິດ.
ອີງໃສ່ການທົດລອງສອງຢ່າງ, ມັນສາມາດສະຫຼຸບໄດ້ວ່າມັນຕົ້ນຫວານແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີປະສິດຕິຜົນ ສຳ ລັບການຫຼຸດລະດັບນ້ ຳ ຕານ.
ອາຫານຫຼຸດຜ່ອນນ້ ຳ ຕານອື່ນໆ
ຄາບອາຫານຂອງຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງລວມເອົາມັນຕົ້ນຫວານເພາະມັນບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ແຊບເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເປັນຊະນິດ ໜຶ່ງ ຂອງ“ ຢາ” ທີ່ຊ່ວຍເພີ່ມຄວາມລະອຽດອ່ອນຂອງເນື້ອເຍື່ອໃຫ້ກັບອິນຊູລິນ, ຕາມ ລຳ ດັບ, ມັນຈະມີການຊົດເຊີຍຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ.
ມີຜະລິດຕະພັນອື່ນໆທີ່ສະ ໜັບ ສະ ໜູນ ນ້ ຳ ຕານໃນລະດັບເປົ້າ ໝາຍ. ຜູ້ ນຳ ແມ່ນອາຫານທະເລ - ປາມຶກ, ກຸ້ງ, ຫອຍແລະອື່ນໆ. ດັດຊະນີ glycemic ຂອງພວກເຂົາແມ່ນພຽງແຕ່ຫ້າຫນ່ວຍເທົ່ານັ້ນ, ພວກມັນປະຕິບັດບໍ່ມີທາດແປ້ງ, ໃນຂະນະທີ່ໃຫ້ທາດໂປຼຕີນໃນຮ່າງກາຍ.
ຜັກແລະຜັກຂຽວທຸກຊະນິດມີ GI ຕ່ ຳ, scucty fructose, GI ຕ່ ຳ, ແຕ່ອຸດົມໄປດ້ວຍເສັ້ນໃຍພືດແລະທາດແປ້ງທີ່ຊ້າ, ສະນັ້ນທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເພີ່ມເຂົ້າໃນລາຍການປະ ຈຳ ວັນ.
ໝາກ ເຜັດຫວານ, ຮາກ, ໝາກ ເລັ່ນ, ໝາກ ອຶແລະ ໝາກ ເຂືອສຸກຊ່ວຍຫຼຸດ ນຳ ້ຕານໃນເລືອດ. ນ້ ຳ ໝາກ ຫຸ່ງແລະນ້ ຳ ມັນກະລໍ່າປີອ່ອນໆບໍ່ມີປະສິດຕິຜົນ ໜ້ອຍ.
ພືດຫົວຈະໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດຕໍ່ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ແຕ່ໃນ ຈຳ ນວນ ຈຳ ກັດ. ມັນແມ່ນອະນຸຍາດໃຫ້ກິນດິບ, ແລະໃນຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານມັນບໍ່ໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ນໍ້າມັນຜັກ.
Elena Malysheva ຈະເວົ້າກ່ຽວກັບຄຸນປະໂຫຍດແລະຄວາມອັນຕະລາຍຂອງມັນຕົ້ນພ້ອມກັບຜູ້ຊ່ຽວຊານໃນວີດີໂອໃນບົດຄວາມນີ້.
