ໃນໂລກເບົາຫວານ, ຊີວິດແມ່ນອ່ອນແອສະ ເໝີ ໂດຍປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບບາງຢ່າງ. ໜຶ່ງ ໃນນັ້ນແລະທີ່ ສຳ ຄັນແມ່ນອາຫານພິເສດ. ຄົນເຈັບ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຍົກເວັ້ນຜະລິດຕະພັນ ຈຳ ນວນ ໜຶ່ງ ຈາກອາຫານຂອງລາວ, ແລະເຂົ້າ ໜົມ ຫວານທຸກຊະນິດແມ່ນຢູ່ພາຍໃຕ້ຂໍ້ຫ້າມ. ໂດຍທົ່ວໄປ, ຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານ endocrinologist ຄວນພັດທະນາອາຫານແຕ່ລະຄົນ, ແຕ່ກົດລະບຽບພື້ນຖານໃນການເລືອກອາຫານ ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານແມ່ນບໍ່ປ່ຽນແປງ.
ແຕ່ສິ່ງທີ່ຕ້ອງເຮັດ, ເພາະວ່າບາງຄັ້ງທ່ານກໍ່ຕ້ອງການຂອງຫວານ? ມີໂລກເບົາຫວານຊະນິດທີ 2, ຄືກັບຄັ້ງ ທຳ ອິດ, ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນຂອງຫວານໄດ້ຫຼາຍຊະນິດ, ແຕ່ວ່າພຽງແຕ່ຈາກອາຫານທີ່ຖືກອະນຸຍາດແລະໂດຍບໍ່ມີການເພີ່ມນ້ ຳ ຕານ. ພະຍາດເບົາຫວານແລະໂຣກມະເລັງ, ແນວຄິດທີ່ເຂົ້າກັນໄດ້ສົມບູນ, ສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນແມ່ນການ ນຳ ພາໂດຍການແນະ ນຳ ໃນການກະກຽມຂອງພວກເຂົາ.
ສ່ວນປະກອບ ສຳ ລັບປຸງແຕ່ງອາຫານຕ້ອງໄດ້ຖືກເລືອກດ້ວຍດັດຊະນີ glycemic ຕ່ ຳ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ບໍ່ແມ່ນຄົນເຈັບທຸກຄົນຮູ້ເລື່ອງນີ້ແລະ ຄຳ ນຶງເຖິງການກະກຽມຖ້ວຍ. ຂ້າງລຸ່ມນີ້ພວກເຮົາຈະອະທິບາຍວ່າດັດຊະນີ glycemic ແມ່ນຫຍັງ, ອາຫານ ສຳ ລັບຂອງຫວານຄວນເລືອກແນວໃດ, ຄຳ ນຶງເຖິງດັດຊະນີ glycemic, ແລະສູດປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມັກທີ່ສຸດທີ່ຈະຕອບສະ ໜອງ ຄວາມຕ້ອງການລົດຊາດຂອງແມ້ແຕ່ເຍື່ອງອາຫານທີ່ແຊບທີ່ສຸດແມ່ນຖືກ ນຳ ສະ ເໜີ.
ດັດຊະນີ Glycemic
ດັດຊະນີ glycemic ແມ່ນຕົວຊີ້ວັດດິຈິຕອນຂອງຜົນກະທົບຂອງຜະລິດຕະພັນກ່ຽວກັບລະດັບຂອງທາດນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ, ຫຼັງຈາກ ນຳ ໃຊ້. ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານຄວນເລືອກອາຫານທີ່ມີ GI ຕ່ ຳ (ສູງເຖິງ 50 PIECES), ແລະບາງຄັ້ງຕົວຊີ້ວັດສະເລ່ຍ, ນັບແຕ່ 50 PIECES ເຖິງ 70 PIECES, ຍັງໄດ້ຮັບອະນຸຍາດ. ຜະລິດຕະພັນທັງ ໝົດ ທີ່ຢູ່ ເໜືອ ເຄື່ອງ ໝາຍ ນີ້ແມ່ນຖືກຫ້າມຢ່າງເຂັ້ມງວດ.
ນອກຈາກນັ້ນ, ອາຫານໃດກໍ່ຕາມຄວນປະຕິບັດພຽງແຕ່ບາງປະເພດຂອງການຮັກສາຄວາມຮ້ອນ, ນັບແຕ່ການຈືນ, ໂດຍສະເພາະໃນປະລິມານນ້ ຳ ມັນຜັກ, ເພີ່ມດັດຊະນີ GI ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.
ການຮັກສາອາຫານຄວາມຮ້ອນຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນອະນຸຍາດ:
- ຕົ້ມ;
- ສຳ ລັບຄູ່ຜົວເມຍ;
- ເທິງປີ້ງໄຟ;
- ໃນໄມໂຄເວຟ;
- ໃນຮູບແບບ multicook "quenching";
- ເຕົາ.
ຖ້າການປຸງແຕ່ງອາຫານປະເພດສຸດທ້າຍໄດ້ຖືກເລືອກ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນຄວນຈະຖືກເຕົາໃນນ້ ຳ ດ້ວຍປະລິມານນ້ ຳ ມັນຜັກ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດ, ມັນກໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະເລືອກເອົາເຕົາຈາກອາຫານ.
ມັນຍັງຄວນຈະໄດ້ຮັບຍົກໃຫ້ເຫັນວ່າຫມາກໄມ້, ແລະອາຫານອື່ນໆທີ່ມີ GI ສູງເຖິງ 50 PIECES, ສາມາດມີຢູ່ໃນຄາບອາຫານໃນປະລິມານທີ່ບໍ່ ຈຳ ກັດທຸກວັນ, ແຕ່ມັນຖືກຫ້າມບໍ່ໃຫ້ເຮັດນ້ ຳ ຈາກ ໝາກ ໄມ້. ທັງ ໝົດ ນີ້ໄດ້ຖືກອະທິບາຍໂດຍຄວາມຈິງທີ່ວ່າບໍ່ມີເສັ້ນໃຍໃນນ້ ຳ, ແລະທາດນ້ ຳ ຕານທີ່ບັນຈຸຢູ່ໃນ ໝາກ ໄມ້ຈະເຂົ້າສູ່ກະແສເລືອດໄດ້ໄວ, ເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ຕານກະໂດດຂື້ນຢ່າງໄວວາ. ແຕ່ນ້ ຳ ໝາກ ເລັ່ນແມ່ນອະນຸຍາດໃຫ້ເປັນພະຍາດເບົາຫວານໃນປະເພດໃດ ໜຶ່ງ ໃນ ຈຳ ນວນ 200 ມລຕໍ່ມື້.
ມັນຍັງມີຜະລິດຕະພັນທີ່, ໃນຮູບແບບດິບແລະປຸງແຕ່ງ, ມີດັດຊະນີ glycemic ທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ໂດຍວິທີທາງການ, ຜັກຟັກໃນມັນຕົ້ນ, mashed ເພີ່ມອັດຕາຂອງເຂົາເຈົ້າ.
ນີ້ຍັງໃຊ້ກັບແຄລອດ, ເຊິ່ງໃນຮູບແບບດິບມີພຽງ 35 PIECES, ແລະໃນການຕົ້ມທັງ ໝົດ 85 PIECES.
ຜະລິດຕະພັນ GI Marmalade ຕໍ່າ
ໃນເວລາທີ່ຜະລິດ ໝາກ ໄມ້ມະຫັດສະຈັນ, ຫຼາຍໆຄົນສົງໄສວ່າມັນສາມາດທົດແທນນ້ ຳ ຕານໄດ້ແນວໃດ, ເພາະວ່ານີ້ແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນສ່ວນປະກອບຫຼັກຂອງ ໝາກ ມອນ. ທ່ານສາມາດທົດແທນນ້ ຳ ຕານດ້ວຍນ້ ຳ ຫວານຊະນິດໃດກໍ່ຕາມ - ຕົວຢ່າງ, stevia (ໄດ້ຮັບຈາກສະ ໝຸນ ໄພ stevia) ຫຼື sorbitol. ສຳ ລັບຕົວເລືອກຂອງຫວານທຸກຢ່າງ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງພິຈາລະນາເຖິງລະດັບຄວາມຫວານຂອງມັນເມື່ອທຽບກັບນ້ ຳ ຕານປົກກະຕິ.
ຫມາກໄມ້ສໍາລັບ marmalade ຕ້ອງໄດ້ຮັບການປະຕິບັດຢ່າງແຂງແຮງ, ໃນນັ້ນເນື້ອໃນທີ່ສູງທີ່ສຸດຂອງ pectin. Pectin ຕົວຂອງມັນເອງແມ່ນຖືວ່າເປັນສານ gelling, ນັ້ນແມ່ນມັນແມ່ນຜູ້ທີ່ໃຫ້ dessert ໃນອະນາຄົດມີຄວາມ ໝັ້ນ ຄົງ, ແລະບໍ່ແມ່ນ gelatin, ຕາມທີ່ເຊື່ອກັນທົ່ວໄປ. ຫມາກໄມ້ທີ່ອຸດົມສົມບູນໃນ Pectin ປະກອບມີຫມາກໂປມ, plum, peach, pears, apricots, plum cherry ແລະຫມາກກ້ຽງ. ດັ່ງນັ້ນຈາກແລະຄວນໄດ້ຮັບການຄັດເລືອກເພື່ອເປັນພື້ນຖານຂອງ marmalade.
Marmalade ສຳ ລັບໂຣກເບົາຫວານສາມາດກຽມພ້ອມຈາກຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວດ້ວຍດັດຊະນີ glycemic ຕ່ ຳ:
- Apple - 30 ໜ່ວຍ;
- Plum - 22 PIECES;
- Apricot - 20 PIECES;
- Pear - 33 ຫົວ ໜ່ວຍ;
- Blackcurrant - 15 PIECES;
- ທົດແທນຄືນ - 30 PIECES;
- plum Cherry - 25 ຫນ່ວຍ.
ອີກ ຄຳ ຖາມ ໜຶ່ງ ທີ່ຖືກຖາມເລື້ອຍໆແມ່ນວ່າມັນເປັນໄປໄດ້ບໍທີ່ຈະກິນອາຫານມາລີນ, ເຊິ່ງໄດ້ຖືກກະກຽມໂດຍໃຊ້ເຈລີນ. ຄຳ ຕອບທີ່ບໍ່ເປັນເອກະພາບແມ່ນແມ່ນແລ້ວ - ນີ້ແມ່ນຜະລິດຕະພັນອາຫານທີ່ໄດ້ຮັບອະນຸຍາດ, ເພາະວ່າ gelatin ປະກອບດ້ວຍທາດໂປຼຕີນເຊິ່ງເປັນສານທີ່ ສຳ ຄັນໃນຮ່າງກາຍຂອງທຸກໆຄົນ.
Marmalade ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານແມ່ນໄດ້ຮັບການບໍລິການດີທີ່ສຸດ ສຳ ລັບອາຫານເຊົ້າ, ຍ້ອນວ່າມັນມີທາດນ້ ຳ ຕານ ທຳ ມະຊາດ, ເຖິງວ່າຈະມີໃນປະລິມານ ໜ້ອຍ, ແລະຮ່າງກາຍຄວນ“ ໃຊ້ມັນ” ຢ່າງໄວວາ, ແລະຈຸດສູງສຸດຂອງກິດຈະ ກຳ ທາງດ້ານຮ່າງກາຍຂອງບຸກຄົນໃດກໍ່ຕົກໃນເຄິ່ງ ທຳ ອິດຂອງມື້. ເຄື່ອງຮັບໃຊ້ ໝາກ ໄມ້ປະ ຈຳ ວັນບໍ່ຄວນເກີນ 150 ກຣາມ, ບໍ່ວ່າຜະລິດຕະພັນຫຍັງທີ່ມັນຖືກກະກຽມມາຈາກ.
ສະນັ້ນ marmalade ທີ່ບໍ່ມີນໍ້າຕານແມ່ນເປັນການເພີ່ມເຕີມທີ່ດີຕໍ່ອາຫານເຊົ້າຂອງເບົາຫວານ.
Marmalade ກັບ stevia
ການທົດແທນທີ່ດີເລີດ ສຳ ລັບນ້ ຳ ຕານແມ່ນ stevia - ຫຍ້າ້ ຳ ເຜີ້ງ. ນອກ ເໜືອ ຈາກຄຸນລັກສະນະທີ່“ ຫວານ” ມັນບໍ່ມີຜົນກະທົບຕໍ່ນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດແລະມີຜົນດີຕໍ່ຮ່າງກາຍທັງ ໝົດ.
Stevia ມີຄຸນສົມບັດຕ້ານເຊື້ອແບັກທີເຣຍແລະຕ້ານເຊື້ອແບັກທີເຣຍ. ສະນັ້ນ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ນ້ ຳ ຫວານຊະນິດນີ້ໃນສູດຕ່າງໆ ສຳ ລັບເຮັດເຮັດ ໝາກ ໂມ.
marmalade ເບົາຫວານທີ່ມີ stevia ສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມຈາກສ່ວນປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:
- Apple - 500 ກຼາມ;
- Pear - 250 ກຼາມ;
- Plum - 250 ກຼາມ.
ທຳ ອິດທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງປອກ ໝາກ ໄມ້ທຸກຊະນິດຈາກຜິວ ໜັງ, ໝາກ ຂາມສາມາດຖອກລົງດ້ວຍນ້ ຳ ຕົ້ມແລະຈາກນັ້ນຜິວກໍ່ຈະຖືກ ກຳ ຈັດອອກໄດ້ງ່າຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາແກ່ນແລະແກນອອກຈາກ ໝາກ ແລະຕັດເປັນທ່ອນນ້ອຍ. ວາງໃສ່ ໝໍ້ ແລະຖອກນ້ ຳ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ເພື່ອໃຫ້ມັນກວມເນື້ອໃນເລັກນ້ອຍ.
ເມື່ອ ໝາກ ໄມ້ຖືກຕົ້ມ, ເອົາມັນອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະເຮັດໃຫ້ມັນເຢັນເລັກນ້ອຍ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາໄປປົນໃນເຄື່ອງປັ່ນຫຼືຂູດໃສ່ຊອດ. ສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນແມ່ນການປະສົມ ໝາກ ໄມ້ປ່ຽນເປັນແປ້ງມັນຕົ້ນ. ຕໍ່ໄປ, ຕື່ມ stevia ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດແລະເອົາຫມາກໄມ້ໃສ່ເຕົາໄຟອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ລອກມັນຝະລັ່ງໃສ່ຄວາມຮ້ອນຕໍ່າຈົນກວ່າມັນຈະ ໜາ. ເອົາ ໝາກ ເຜັດຮ້ອນລົງໃສ່ກະຕ່າແລະເອົາລົງໃນບ່ອນທີ່ເຢັນຈົນກ່ວາເຂັ້ມແຂງ ໝົດ.
ເມື່ອ ໝາກ ໂມໄດ້ເຢັນລົງ, ເອົາມັນອອກຈາກແມ່ພິມ. ມີສອງວິທີໃນການຮັບໃຊ້ອາຫານເຍື່ອງນີ້. ໝາກ ໂມ ທຳ ອິດຖືກວາງໄວ້ໃນກະຕ່ານ້ອຍ, ຂະ ໜາດ 4 - 7 ຊັງຕີແມັດ. ວິທີການທີສອງ - marmalade ແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ໃນຮູບຊົງແປນ ໜຶ່ງ (ກ່ອນເຄືອບດ້ວຍຮູບເງົາຕິດ), ແລະຫລັງຈາກແຂງ, ຕັດເປັນຕ່ອນສ່ວນ.
ສູດນີ້ສາມາດປ່ຽນໄດ້ຕາມລົດນິຍົມຂອງທ່ານ, ປ່ຽນຫລືເພີ່ມປະສົມ ໝາກ ໄມ້ກັບ ໝາກ ໄມ້ຊະນິດໃດ ໜຶ່ງ ທີ່ມີດັດຊະນີ glycemic ຕ່ ຳ.
Marmalade ກັບ gelatin
Marmalade ກັບ gelatin ແມ່ນຜະລິດຈາກ ໝາກ ໄມ້ຫລື ໝາກ ໄມ້ສຸກ.
ໃນເວລາທີ່ມະຫາຊົນຫມາກໄມ້ແຂງ, ມັນສາມາດຖືກລອກເຂົ້າໄປໃນຫມາກແຫ້ງເປືອກຫມາກຟັກ.
ຂະ ໜົມ ນີ້ເຮັດໄດ້ຂ້ອນຂ້າງໄວ.
ສ່ວນປະກອບຂ້າງລຸ່ມນີ້ສາມາດດັດແປງໄດ້ຕາມຄວາມມັກຂອງລົດຊາດຂອງທ່ານ.
ສຳ ລັບ marmalade strawberry-raspberry ສຳ ລັບສີ່ຄາບທີ່ທ່ານຕ້ອງການ:
- gelatin ທັນທີ - 1 ບ່ວງ;
- ນ້ ຳ ບໍລິສຸດ - 450 ມລ;
- Sweetener (sorbitol, stevia) - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ;
- ສະຕໍເບີຣີ - 100 ກຣາມ;
- ໝາກ ຂາມ - 100 ກຣາມ.
gelatin ທັນທີຖອກນ້ ຳ ເຢັນ 200 ml ແລະປ່ອຍໃຫ້ບວມ. ໃນເວລານີ້, ຟັກສະຕໍເບີຣີແລະ ໝາກ ໄມ້ຣາມເບີຣີໃຫ້ຢູ່ໃນສະພາບທີ່ບໍລິສຸດໂດຍໃຊ້ເຄື່ອງປັ່ນຫລືຊອດ. ຕື່ມນ້ ຳ ຫວານໃຫ້ບໍລິສຸດຈາກ ໝາກ ໄມ້. ຖ້າຫາກວ່າຫມາກໄມ້ແມ່ນຫວານພຽງພໍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້ໂດຍບໍ່ມີມັນ.
ເມື່ອຍ gelatin ທີ່ໃຄ່ບວມຢູ່ໃນຫ້ອງນ້ ຳ ຈົນກວ່າຈະໄດ້ຮັບມວນສານທີ່ເປັນເອກະພາບ. ໃນເວລາທີ່ gelatin ເລີ່ມຕົ້ມ, ງາມໃນຫມາກໄມ້ບໍລິສຸດແລະປະສົມຢ່າງລະອຽດຈົນກ່ວາມະຫາຊົນ homogeneous ຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນ, ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ. ຈັດແຈງການປະສົມໃນແມ່ພິມຂະ ໜາດ ນ້ອຍແລະວາງໄວ້ບ່ອນທີ່ເຢັນຢ່າງ ໜ້ອຍ ເຈັດຊົ່ວໂມງ. ເຄື່ອງປະດັບທີ່ກຽມພ້ອມສາມາດຖືກມ້ວນໃນ crumbs ຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງ.
ສູດອີກສູດ ໜຶ່ງ ແມ່ນ ເໝາະ ສຳ ລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານໃນລະດູຮ້ອນ, ເພາະມັນຈະຕ້ອງການ ໝາກ ໄມ້ຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ. ສຳ ລັບ marmalade ທ່ານຕ້ອງການ:
- Apricots - 400 ກຼາມ;
- currants ສີດໍາແລະສີແດງ - 200 ກຼາມ;
- plum Cherry - 400 ກຼາມ;
- gelatin ທັນທີ - 30 ກຼາມ;
- sweetener ກັບລົດຊາດ.
ທຳ ອິດ, ຖອກ gelatin ດ້ວຍນ້ ຳ ອຸ່ນເລັກ ໜ້ອຍ ແລະປ່ອຍໃຫ້ບວມ. ໃນເວລານີ້, ປອກ ໝາກ ໄມ້, ຕັດເປັນຕ່ອນນ້ອຍໆແລະຕື່ມນ້ ຳ. ນ້ ຳ ຈະມີຄວາມ ຈຳ ເປັນເພື່ອໃຫ້ມັນພຽງແຕ່ກວມເອົາບໍລິສຸດຂອງ ໝາກ ໄມ້ໃນອະນາຄົດ. ໃສ່ເຕົາໄຟແລະແຕ່ງກິນຈົນກວ່າຈະສຸກ.
ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະកិនມັນຕົ້ນ, mashed ກັບຄວາມສອດຄ່ອງ. ງາມ gelatin ແລະເພີ່ມ sweetener. ໃສ່ມັນໃສ່ເຕົາໄຟອີກເທື່ອ ໜຶ່ງ ແລະປັ່ນຢູ່ເລື້ອຍໆກ່ຽວກັບຄວາມຮ້ອນຕໍ່າ, ທຸກຢ່າງຂອງເຈລລ້າຈະບໍ່ລະລາຍໃນຊອງ.
marmalade ດັ່ງກ່າວແມ່ນເຫມາະສົມບໍ່ພຽງແຕ່ສໍາລັບອາຫານເຊົ້າທຸກໆມື້, ແຕ່ຍັງມີການຕົກແຕ່ງຕາຕະລາງວັນພັກຜ່ອນໃດໆ.
Marmalade ກັບ hibiscus
ມີຫຼາຍສູດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ ສຳ ລັບມາລີນແລະບໍ່ແມ່ນທັງ ໝົດ ນັ້ນແມ່ນອາໃສບໍລິສຸດຈາກ ໝາກ ໄມ້. ໄວ, ແຕ່ບໍ່ມີລົດຊາດຫນ້ອຍໃນການກະກຽມແມ່ນ marmalades ຈາກ hibiscus.
ມັນຈະບໍ່ໃຊ້ເວລາຫຼາຍປານໃດໃນການກະກຽມອາຫານດັ່ງກ່າວ, ພຽງແຕ່ສອງສາມຊົ່ວໂມງແລະເຂົ້າ ໜົມ ທີ່ປະເສີດກໍ່ໄດ້ກຽມພ້ອມແລ້ວ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ສູດດັ່ງກ່າວແມ່ນມີຄວາມກ່ຽວຂ້ອງໃນເວລາໃດກໍ່ຕາມຂອງປີ, ເພາະວ່າມັນບໍ່ຕ້ອງການສ່ວນປະກອບ ຈຳ ນວນຫຼວງຫຼາຍ.
ສຳ ລັບ marmalade ຈາກ hibiscus ສຳ ລັບຫ້າຄາບທີ່ທ່ານຈະຕ້ອງການ:
- hibiscus ອີ່ມຕົວ - 7 ບ່ວງ;
- ນ້ ຳ ບໍລິສຸດ - 200 ມລ;
- ທົດແທນນ້ ຳ ຕານ - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ;
- gelatin ທັນທີ - 35 ກຼາມ.
Hibiscus ຈະເປັນພື້ນຖານຂອງອະນາຄົດຂອງອະນາຄົດ, ສະນັ້ນມັນຄວນຈະຖືກປະສົມໃຫ້ແຂງແຮງແລະປ່ອຍໃຫ້ລະລາຍຢ່າງ ໜ້ອຍ ເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ໃນເວລານີ້, ຖອກ gelatin ທັນທີເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາອຸ່ນແລະ stir. ເອົານ້ ຳ ຕານທົດແທນໃສ່ນ້ ຳ ຕານ. ຂັດເຂົ້າຕົ້ມແລະໃສ່ໄຟແລະ ນຳ ໄປຕົ້ມ. ຫຼັງຈາກທີ່ຖອດອອກຈາກເຕົາໄຟແລະຖອກລົງໃນ gelatin, ປົນຢ່າງລະອຽດແລະອິດເມື່ອຍຜ່ານຊອດ. ເອົາຢານ້ ຳ ທີ່ເຮັດ ສຳ ເລັດຮູບລົງໃນແມ່ພິມແລະສົ່ງປະມານສອງຊົ່ວໂມງໄປບ່ອນທີ່ເຢັນ.
ວິດີໂອໃນບົດຄວາມນີ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນຢ່າງຈະແຈ້ງວິທີການຜະລິດ marmalade ຈາກ hibiscus.
