ສູດຂອງຜູ້ອ່ານຂອງພວກເຮົາ. ໄກ່ກັບ Feta ແລະທຽມກັບຜັກຫົມ

ພວກເຮົາສະ ເໜີ ໃຫ້ທ່ານເອົາໃຈໃສ່ສູດຂອງທ່ານຜູ້ອ່ານ Tatyana Marochkina ຂອງພວກເຮົາ, ເຂົ້າຮ່ວມການແຂ່ງຂັນ "ອາຫານຮ້ອນ ສຳ ລັບຄົນທີສອງ".

ສ່ວນປະກອບ (4 ຄາບ)

• ເນີຍແຂງ feta 30 g
• ຜັກບົ້ງແຫ້ງ 1 ບ່ວງກາເຟ
• ຫມາກເລັ່ນແຫ້ງບໍ່ຫຼາຍປານໃດ (ເປັນທາງເລືອກ)
• 2 tbsp. ເນີຍແຂງ skim ສີຄີມບ່ວງ
• ເຕົ້ານົມໄກ່ 2 ໂຕທີ່ບໍ່ມີຜິວແລະບໍ່ມີຄ່າ, ກົ້ມ
• ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງຫມາກພິກດໍາ
• ເກືອເພື່ອລົດຊາດ
• ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກຫລືນ້ ຳ ມັນ 1 ບ່ວງກາເຟ
• ຫຸ້ນໄກ່ 50 ມລ
• 300 g ລ້າງແລະທຽມກັບຜັກຫົມ
• 2 tbsp walnut ອ່
• 1 tbsp. ບ່ວງນ້ໍານາວ

ວິທີການປຸງແຕ່ງ

1. ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ, ປະສົມເນີຍແຂງ feta, basil, tomans ແຫ້ງແລະເນີຍແຂງຄີມແລະຈັດວາງໄວ້. ການໃຊ້ມີດແຫຼມ, ເຮັດການຜ່າຕັດຕາມສ່ວນທີ່ ໜາ ທີ່ສຸດຂອງເຕົ້ານົມໄກ່ເພື່ອສ້າງກະເປົາ. ຕື່ມໃສ່ກະເປົtheseາເຫລົ່ານີ້ດ້ວຍການປະສົມເນີຍແຂງ. ຖ້າ ຈຳ ເປັນ, ຈົ່ງມັດກະເປົwithາດ້ວຍໄມ້ຖູແຂ້ວ. ປັ້ນໄກ່ກັບພິກໄທແລະເກືອ.
2. ຖອກນ້ ຳ ມັນລົງໃນ ໝໍ້ ຂົ້ວທີ່ບໍ່ຕິດແລະຂູດເຕົ້ານົມໄກ່ທັງສອງຂ້າງດ້ວຍຄວາມຮ້ອນປານກາງປະມານ 12 ນາທີ, ຈົນກວ່າມັນຈະຢຸດເປັນສີບົວ. ເອົາໄກ່ອອກຈາກເຕົາ, ຈັດວາງໄວ້ໃນເຕົາແລະປົກເພື່ອບໍ່ໃຫ້ເຢັນ.
3. ຄ່ອຍໆເອົາຫຸ້ນໄກ່ເຂົ້າໄປໃນແຊ່. ນຳ ໄປຕົ້ມ, ຕື່ມ ໝາກ ເດືອຍເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ໃຫ້ລະອຽດ. ກວມເອົາແລະປຸງແຕ່ງປະມານ 3 ນາທີຈົນກວ່າຜັກຫົມຈະອ່ອນ. ເອົາຜັກຫົມອອກຈາກເຕົາ, ເຮັດໃຫ້ແຫຼວໃນມັນ. ເຮັດຊ້ ຳ ອີກດ້ວຍທຽມກັບຜັກຫົມທີ່ຍັງເຫຼືອແລະສົ່ງກັບຜັກຫົມທັງ ໝົດ ລົງໃສ່ ໝໍ້. ຕື່ມແກ່ນແລະນ້ ຳ ໝາກ ນາວ. ເອົາເຕົ້ານົມໄກ່ຢູ່ເທິງແລະວາງສອງສາມນາທີຕື່ມອີກ
4. ເມື່ອຮັບໃຊ້, ແບ່ງຫົວຜັກທຽມອອກເປັນ 4 ແຜ່ນ, ວາງເຕົ້ານົມໄກ່ຢູ່ເທິງ.