ຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຕ້ອງໄດ້ນັບຄາໂບໄຮເດຣດໃນອາຫານທີ່ມີທັງພະຍາດປະເພດ 1 ແລະ 2. ເພື່ອ ອຳ ນວຍຄວາມສະດວກໃຫ້ແກ່ວຽກງານນີ້, ມາດຕະການພິເສດໄດ້ຖືກພັດທະນາ - ຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ (XE). ໃນເບື້ອງຕົ້ນ, ພວກມັນຖືກ ນຳ ໃຊ້ ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ໄດ້ຮັບສານອິນຊູລິນ. ບັນດາຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ໃນຫລາຍຜະລິດຕະພັນສ້າງຄວາມສະດວກໃຫ້ແກ່ການຄິດໄລ່ປະລິມານຂອງຮໍໂມນ.
ດຽວນີ້ຄຸນຄ່ານີ້ຖືກ ນຳ ໃຊ້ຢ່າງຈິງຈັງ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2: ມັນຊ່ວຍບໍ່ໃຫ້ເກີນອັດຕາທີ່ອະນຸຍາດສູງສຸດຂອງຄາໂບໄຮເດຣດຕໍ່ມື້, ກະແຈກກະຈາຍໃຫ້ເປັນອາຫານທຸກຢ່າງ. ປະໂຫຍດທີ່ບໍ່ຕ້ອງສົງໃສໃນການໃຊ້ XE ແມ່ນຄວາມສາມາດ "ປະເມີນ" ຜົນກະທົບທີ່ເປັນໄປໄດ້ຂອງຜະລິດຕະພັນທາດແປ້ງໃນ glycemia.
ຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ແມ່ນຫຍັງແລະໃຜແດ່ທີ່ຕ້ອງການ
ຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຖືກບັງຄັບໃຫ້ຄວບຄຸມຢ່າງເປັນປົກກະຕິກ່ຽວກັບອາຫານ, ກິດຈະ ກຳ ປະ ຈຳ ວັນ, ຈຳ ນວນຄາໂບໄຮເດຣດໃນອາຫານຂອງພວກເຂົາ. ເຫດການທີ່ມັກເກີດຂື້ນ ສຳ ລັບຄົນທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງ, ຍົກຕົວຢ່າງ, ການໄປຮ້ານກາເຟ, ຫັນໄປສູ່ຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຫຼາຍ ສຳ ລັບພວກເຂົາ: ອາຫານໃດທີ່ຕ້ອງເລືອກ, ວິທີການ ກຳ ນົດນ້ ຳ ໜັກ ຂອງພວກເຂົາແລະຄາດຄະເນການເພີ່ມຂື້ນຂອງນ້ ຳ ຕານ? ຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ເຮັດໃຫ້ວຽກງານເຫຼົ່ານີ້ງ່າຍຂື້ນເພາະວ່າມັນຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດເບິ່ງເຫັນໄດ້ໂດຍບໍ່ມີນ້ ຳ ໜັກ, ກຳ ນົດປະລິມານທາດແປ້ງທີ່ປະມານໃນອາຫານ. ຖ້າພວກເຮົາຕັດເປັນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຊັງຕີແມັດຈາກເຂົ້າຈີ່ ທຳ ມະດາແລະເອົາເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ຂອງມັນ, ພວກເຮົາຈະໄດ້ ໜຶ່ງ XE.
ພະຍາດເບົາຫວານແລະຄວາມດັນເພີ່ມຂື້ນຈະເປັນສິ່ງທີ່ຜ່ານມາ
- ປົກກະຕິຂອງການ້ໍາຕານ -95%
- ການ ກຳ ຈັດເສັ້ນເລືອດ ດຳ - 70%
- ການລົບລ້າງການເຕັ້ນຂອງຫົວໃຈແຂງແຮງ -90%
- ກຳ ຈັດຄວາມດັນເລືອດສູງ - 92%
- ພະລັງງານທີ່ເພີ່ມຂື້ນໃນຕອນກາງເວັນ, ປັບປຸງການນອນຫລັບໃນຕອນກາງຄືນ -97%
ຄາໂບໄຮເດຣດບາງຊະນິດ, ອັນທີ່ເອີ້ນວ່າເສັ້ນໃຍອາຫານ, ນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດບໍ່ເພີ່ມຂື້ນ, ສະນັ້ນເມື່ອຄິດໄລ່ຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ຄວນແນະ ນຳ ໃຫ້ພວກມັນຫັກອອກ.
1 XE ມີທາດແປ້ງ 12 ກຣາມ, ລວມທັງເສັ້ນໄຍ. ຜະລິດຕະພັນທີ່ບໍ່ມີເສັ້ນໃຍອາຫານຫລືມີເນື້ອໃນຕ່ ຳ ສຸດຈະຖືກປ່ຽນເປັນຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ໂດຍອີງຕາມອັດຕາສ່ວນຂອງທາດແປ້ງ 10 ກຣາມ - 1 XE.
ໃນບາງປະເທດ, ຍົກຕົວຢ່າງ, ອາເມລິກາ, ທາດແປ້ງ 15 ກຣາມແມ່ນກິນ ສຳ ລັບ 1 XE. ເພື່ອຫຼີກເວັ້ນຄວາມສັບສົນ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໃຊ້ຕາຕະລາງ ຈາກແຫຼ່ງດຽວ. ດີກວ່າຖ້າມັນຈະຊີ້ບອກວິທີການຄິດໄລ່.
ໃນໄລຍະ ທຳ ອິດ, ມັນເບິ່ງຄືວ່າເປັນພະຍາດເບົາຫວານວ່າການໃຊ້ຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ພຽງແຕ່ເຮັດໃຫ້ການຄິດໄລ່ອິນຊູລິນມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກແລ້ວ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ເມື່ອເວລາຜ່ານໄປ, ຜູ້ປ່ວຍກາຍເປັນຄົນທີ່ມີສະຕິໃນການປະຕິບັດງານກັບປະລິມານນີ້ເຊິ່ງໂດຍບໍ່ມີຕາຕະລາງໃດໆພວກເຂົາສາມາດເວົ້າໄດ້ວ່າມີຄາໂບໄຮເດຣດຫຼາຍປານໃດຢູ່ໃນອາຫານທີ່ພວກເຂົາມັກ, ໂດຍພຽງແຕ່ເບິ່ງແຜ່ນ: XE ແມ່ນນ້ ຳ ມັນຝລັ່ງ 2 ບ່ວງແກງ, ແກ້ວ kefir, ການຮັບປະທານນ້ ຳ ກ້ອນຫຼືເຄິ່ງກ້ວຍ.
ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 1, ຈຳ ນວນປະລິມານສະເລ່ຍຂອງ insulin ສັ້ນທີ່ ຈຳ ເປັນໃນການຊົດເຊີຍ glycemia ຫຼັງຈາກທີ່ກິນ XE ແມ່ນ 1,4 ໜ່ວຍ. ມູນຄ່ານີ້ແມ່ນຕົວປ່ຽນແປງ: ໃນລະຫວ່າງມື້ມັນແຕກຕ່າງກັນໃນຊ່ວງ 1 ເຖິງ 2.5 ໜ່ວຍ. ການເພີ່ມຂື້ນຂອງນ້ ຳ ຕານເນື່ອງຈາກການໃຊ້ XE ຈະເປັນ 1.5-1.9.
ວິທີການນັບ XE
ວິທີທີ່ໄວທີ່ສຸດໃນການຄົ້ນຫາຈັກ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ຢູ່ໃນຜະລິດຕະພັນແມ່ນການຊອກຫາມູນຄ່າຄິດໄລ່ໃນຕາຕະລາງ ສຳ ເລັດຮູບ. ໂດຍປົກກະຕິພວກມັນປະກອບມີພຽງແຕ່ອາຫານທົ່ວໄປແລະສູດອາຫານທີ່ມີມາດຕະຖານເທົ່ານັ້ນ, ສະນັ້ນທຸກໆຄົນທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຄວນຮູ້ຈັກສູດການຄິດໄລ່ຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່:
- ຊັ່ງນໍ້າ ໜັກ ອາຫານດິບທີ່ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບແຕ່ງກິນ.
- ພວກເຮົາພົບເຫັນໃນການບັນຈຸຫຼືໃນຕາຕະລາງແຄລໍລີ່, ມີ ຈຳ ນວນຄາໂບໄຮເດຣດຫຼາຍປານໃດໃນ 100 ກຼາມຂອງແຕ່ລະຜະລິດຕະພັນ. ພວກເຮົາຄູນ້ ຳ ໜັກ ໂດຍປະລິມານຄາໂບໄຮເດຣດແລະແບ່ງເປັນ 100. ມີປະລິມານທາດແປ້ງທີ່ບໍ່ ສຳ ຄັນໃນຊີ້ນແລະຜະລິດຕະພັນປາ, ໄຂ່ແລະນໍ້າມັນ. ພວກມັນບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໃຊ້ອິນຊູລິນເພີ່ມເຕີມ, ສະນັ້ນ, ບໍ່ເຂົ້າຮ່ວມໃນການຄິດໄລ່ XE.
- ເພື່ອຄິດໄລ່ XE, ພວກເຮົາແບ່ງຄາໂບໄຮເດຣດໃນອາຫານທີ່ມີເສັ້ນໃຍ (ຜະລິດຕະພັນເຂົ້າຈີ່, ທັນຍາພືດ, ຜັກແລະ ໝາກ ໄມ້) ໂດຍ 12, ສຳ ລັບນ້ ຳ ຕານບໍລິສຸດ (ນ້ ຳ ເຜິ້ງ, ເຄື່ອງດື່ມ, ເຂົ້າ ໜົມ, ກວນ) - ໂດຍ 10.
- ເພີ່ມ XE ຂອງສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ.
- ຊັ່ງນໍ້າ ໜັກ ອາຫານ ສຳ ເລັດຮູບ.
- ແບ່ງ XE ໂດຍນ້ ຳ ໜັກ ທັງ ໝົດ ແລະຄູນດ້ວຍ 100. ພວກເຮົາໄດ້ຮັບ ຈຳ ນວນຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ໃນ ໜຶ່ງ ຮ້ອຍກຼາມ.
ຂໍໃຫ້ເບິ່ງຕົວຢ່າງຂອງວິທີການຄິດໄລ່ XE ຕົວທ່ານເອງ:
ຈານ | pie Apple | |||
ສ່ວນປະກອບ | ນ້ ຳ ໜັກ g | ທາດແປ້ງ | XE ໃນອາຫານ | |
ຕໍ່ 100 g | ໃນອາຫານ | |||
ໄຂ່ | 204 | - | - | - |
້ໍາຕານ | 235 | 100 | 235 | 235:10=23,5 |
ແປ້ງ | 181 | 70 | 127 | 127:12=10,6 |
ຫມາກໂປມ | 239 | 10 | 24 | 24:12=2 |
ລວມ XE | 36,1 | |||
ນ້ ຳ ໜັກ ຂອງອາຫານ ສຳ ເລັດຮູບ, g | 780 | |||
XE ໃນ 100 g | 36,1:780*100=4,6 |
ຖ້າຜົນຂອງການ ຄຳ ນວນດັ່ງກ່າວຖືກຂຽນໄວ້ໃນປື້ມບັນທຶກແຍກຕ່າງຫາກ, ຫຼັງຈາກ ໜຶ່ງ ເດືອນທ່ານຈະກາຍເປັນເຈົ້າຂອງໂຕະ ໜ່ວຍ ງານເຂົ້າຈີ່ສ່ວນຕົວ, ຄົບຖ້ວນທີ່ສຸດແລະຖືກຕ້ອງກວ່າຂໍ້ມູນສະເລ່ຍຈາກຕາຕະລາງທົ່ວໄປ. ໃນພະຍາດເບົາຫວານ, ການຄວບຄຸມຢ່າງລະມັດລະວັງກ່ຽວກັບປະລິມານທາດແປ້ງໃນອາຫານຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດຄິດໄລ່ປະລິມານອິນຊູລິນໄດ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ໝາຍ ຄວາມວ່າມັນຈະຊ່ວຍປັບປຸງ glycemia ແລະຊັກຊ້າການເລີ່ມຕົ້ນຂອງພາວະແຊກຊ້ອນ.
ໂຣກເບົາຫວານ mellitus
ມີພະຍາດເບົາຫວານຊະນິດ 1 ທີ່ໄດ້ຮັບການຊົດເຊີຍໃນໄລຍະຍາວ, ທາດແປ້ງໃນອາຫານບໍ່ສາມາດ ຈຳ ກັດໄດ້. ເຖິງ 24 XE ຕໍ່ມື້ແມ່ນອະນຸຍາດ. ການແຈກຢາຍອາຫານປະມານຂອງພວກເຂົາ:
- ອາຫານເຊົ້າ - 5-6,
- ອາຫານທ່ຽງແລະຄ່ ຳ - 3-4,
- ອາຫານຫວ່າງ 3-4 ສຳ ລັບ 1-2.
ດັ່ງນັ້ນຕົວຊີ້ວັດນໍ້າຕານບໍ່ທົນທຸກ, ໃນເວລາດຽວກັນທ່ານສາມາດກິນໄດ້ບໍ່ເກີນ 7 XE.
ຖ້າການຊົດເຊີຍໂຣກເບົາຫວານບໍ່ພໍໃຈ, ແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຫ້ທາດແປ້ງໃນອາຫານລົດລົງດ້ວຍນ້ ຳ ຕານໄວ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ປະລິມານຂອງ insulin ຈະຫຼຸດລົງ, ນໍ້າຕານໃນເລືອດຈະສະຖຽນລະພາບແລະເປັນປົກກະຕິ. ໃນກໍລະນີທີ່ສັບສົນ, ຄົນເຈັບໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ກິນອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດຕ່ ຳ: ໜ່ວຍ ອາຫານ 10 ໜ່ວຍ ຫຼື ໜ້ອຍ ກວ່າ ໜຶ່ງ ໜ່ວຍ ຕໍ່ມື້. ມັນເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະຍົກເວັ້ນທາດແປ້ງ, ເພາະມັນ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບພວກເຮົາທີ່ຈະຮັກສາສຸຂະພາບຂອງຮ່າງກາຍ.
ມີພະຍາດເບົາຫວານຊະນິດທີ 2, ປະລິມານທາດແປ້ງທີ່ຖືກອະນຸຍາດແມ່ນຖືກ ກຳ ນົດໂດຍແພດທີ່ເຂົ້າຮ່ວມໂດຍອີງຕາມລະດັບຂອງພະຍາດ, ນ້ ຳ ໜັກ, ຢາທີ່ ກຳ ນົດໄວ້. ມັນຍັງເຫຼືອໃຫ້ຄົນເຈັບນັບ ຈຳ ນວນຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ແລະພະຍາຍາມຢ່າໃຫ້ເກີນຂີດ ຈຳ ກັດ. ມາດຕະຖານຂອງຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ຕໍ່ມື້ ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານໂດຍບໍ່ມີອາການແຊກຊ້ອນ, ໂດຍມີການຮັກສາ glycemia ປົກກະຕິຢູ່ສະ ເໝີ:
ລະດັບຂອງການອອກ ກຳ ລັງກາຍ | ຈຳ ນວນເງິນທີ່ອະນຸຍາດສູງສຸດຂອງ XE | |
ນ້ ຳ ໜັກ ປົກກະຕິ | ນໍ້າ ໜັກ ເກີນ | |
ວຽກທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການອອກ ກຳ ລັງກາຍ. | 30 | 25 |
ການເຮັດວຽກປານກາງຫລືການຝຶກອົບຮົມປະ ຈຳ ວັນ. | 25 | 17 |
ການຝຶກຫັດ Sedentary, ການຝຶກອົບຮົມສາມຄັ້ງຕໍ່ອາທິດ. | 18 | 13 |
ການເຄື່ອນໄຫວພຽງເລັກນ້ອຍ, ຂາດການສຶກສາທາງດ້ານຮ່າງກາຍ. | 15 | 10 |
ດ້ວຍໂລກອ້ວນ, ບໍ່ພຽງແຕ່ປະລິມານທາດແປ້ງທີ່ຫຼຸດລົງເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງມີມູນຄ່າພະລັງງານທັງ ໝົດ ຂອງຜະລິດຕະພັນ. ສຳ ລັບການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ, ພະລັງງານຫຼຸດລົງ 30%.
ຖ້ານ້ ຳ ຕານສູງກ່ວາປົກກະຕິ, ໃນມື້ຕໍ່ມາ, ຫຼຸດ ຈຳ ນວນຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ລົງ 5. ກິດຈະ ກຳ ທາງດ້ານຮ່າງກາຍແລະຢາແມ່ນປະໄວ້ໃນປະລິມານດຽວກັນ.
ຕາຕະລາງຫົວ ໜ່ວຍ ຜະລິດຕະພັນເຂົ້າຈີ່
ຖ້າຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ຖືກຄິດໄລ່ເພື່ອ ກຳ ນົດປະລິມານຂອງອິນຊູລິນ, ຄວນຈະຊັ່ງນໍ້າ ໜັກ ຜະລິດຕະພັນ. ຂໍ້ມູນໃນ XE ໃນຖັນ 100 g ແມ່ນຖືກຕ້ອງກວ່າ. ຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບເນື້ອໃນຂອງຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ໃນຊິ້ນຫລືຖ້ວຍແມ່ນໃຫ້ຂໍ້ມູນ. ພວກມັນສາມາດໃຊ້ໄດ້ໃນເວລາທີ່ເກັດບໍ່ສາມາດໃຊ້ໄດ້.
ຜັກ
ຜັກເປັນພື້ນຖານຂອງຄາບອາຫານ ສຳ ລັບໂລກເບົາຫວານ. ພວກມັນຊ່ວຍຄວບຄຸມລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດໄດ້ດີຂື້ນ, ໃນຂະນະທີ່ໃຫ້ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດຕ່າງໆໃຫ້ຮ່າງກາຍ. ອາຫານຂ້າງທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນກະລໍ່າປີ, ອາຫານຫວ່າງທຸກຊະນິດ - ແຕງ, ຄາບດິບແລະ ໝາກ ເຜັດ. ມີໂລກເບົາຫວານຊະນິດທີ 2, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເອົາໃຈໃສ່ບໍ່ພຽງແຕ່ກ່ຽວກັບເນື້ອໃນຂອງຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ໃນຜັກເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງຕ້ອງມີທາດແປ້ງ. ຜັກທີ່ມີ GI ສູງ (ມັນຕົ້ນແລະຜັກ) ຈະຕ້ອງຖືກ ຈຳ ກັດຫຼາຍ.
ຂໍ້ມູນໃນຕາຕະລາງແມ່ນ ສຳ ລັບຜັກດິບ, 1 ຊິ້ນແມ່ນຖືວ່າເປັນຜັກຂະ ໜາດ ກາງທີ່ບໍ່ມີຮູບຮ່າງ. ຖ້ວຍ - ຄວາມຈຸ 250 ມລ, ຜັກດົກ ໜາ ຖືກຕັດເປັນທ່ອນ, ກະລໍ່າປີແລະສີຂຽວຖືກຟັກ.
ຜັກ | XE ໃນ 100 g | ຈຳ ນວນໃນ 1 XE | ||
ກະລໍ່າປີ | ຫົວຂາວ | 0,3 | ຈອກ | 2 |
ປັກກິ່ງ | 0,3 | 4,5 | ||
ສີ | 0,5 | ລູກບໍ່ມີພໍ່ | 15 | |
Brussels | 0,7 | 7 | ||
broccoli | 0,6 | pcs | 1/3 | |
bow | leek | 1,2 | 1 | |
ຜັກບົ່ວ | 0,7 | 2 | ||
ໝາກ ແຕງ | ເຮືອນແກ້ວ | 0,2 | 1,5 | |
ຍັງບໍ່ໄດ້ປ່ອຍ | 0,2 | 6 | ||
ມັນຕົ້ນ | 1,5 | 1 ຂະ ໜາດ ນ້ອຍ, ຂະ ໜາດ ໃຫຍ່ 1/2 | ||
ແຄລອດ | 0,6 | 2 | ||
ແມງກະເບື້ອ | 0,8 | 1,5 | ||
ລະຄັງ pepper | 0,6 | 6 | ||
ໝາກ ເລັ່ນ | 0,4 | 2,5 | ||
ຮາກ | 0,3 | 17 | ||
radish ສີດໍາ | 0,6 | 1,5 | ||
ໝາກ ເຜັດ | 0,2 | 3 | ||
ຂີ້ເຫຍື່ອ | 0,4 | 1 | ||
ໝາກ ເຂືອ | 0,5 | 1/2 | ||
ຜັກ | 0,7 | ຈອກ | 1,5 | |
ຣາວກັບແກະຂຽວ | 1,1 | 1 | ||
Jerusalem artichoke | 1,5 | 1/2 | ||
sorrel | 0,3 | 3 |
ຜະລິດຕະພັນນົມ
ນົມໃນຮູບແບບຕ່າງໆໃນໂລກເບົາຫວານຄວນມີຢູ່ໃນຄາບອາຫານປະ ຈຳ ວັນ. ຜະລິດຕະພັນນົມ - ບ່ອນເກັບຮັກສາທາດໂປຼຕີນທີ່ມີພ້ອມ, ການປ້ອງກັນທີ່ດີເລີດຂອງໂຣກ osteoarthropathy ພະຍາດເບົາຫວານ. ເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນການໄດ້ຮັບແຄລໍລີ່ທັງ ໝົດ ແລະປະລິມານໄຂມັນອີ່ມຕົວໃນມັນ, ຄວາມມັກຄວນຈະຖືກມອບໃຫ້ແກ່ຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ ໝັກ ທີ່ມີປະລິມານໄຂມັນຕ່ ຳ, ແຕ່ບໍ່ໃຫ້ໄຂມັນ ໝົດ. ມີໂລກເບົາຫວານຊະນິດທີ 2, ພວກມັນບໍ່ຄວນມີນ້ ຳ ຕານ.
ຜະລິດຕະພັນ | XE ໃນ 100 g | ຈຳ ນວນໃນ 1 XE | |
ນົມ | 0,5 | ml | 200 |
kefir | 0,4 | ml | 250 |
ນົມປ້ອນ ໝັກ | 0,5 | ml | 200 |
ນົມສົ້ມຟຣີ້ໍາຕານ | 0,5 | ຊ | 200 |
ສີຄີມກ້ອນ | 1,5 | ຊ | 65 |
curd ກັບຫມາກໄມ້ແຫ້ງ | 2,5 | ຊ | 40 |
ເມັດພືດແລະທັນຍາພືດ
ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມຈິງທີ່ວ່າທັນຍາພືດທຸກຊະນິດບັນຈຸມີທາດແປ້ງຫຼາຍ, ພວກມັນກໍ່ບໍ່ສາມາດຖືກຍົກເວັ້ນຈາກອາຫານການກິນ. ເມັດພືດທີ່ມີລະດັບເສັ້ນໄຍສູງ - ເຂົ້າບາເລ, ເຂົ້າສີນ້ ຳ ຕານ, ເຂົ້າໂອດ, ເຂົ້າ ໜຽວ, ມີຜົນກະທົບຕໍ່ລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເບົາຫວານ. ໃນບັນດາຜະລິດຕະພັນເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ທີ່ມີປະໂຫຍດສູງສຸດແມ່ນເຂົ້າ ໜົມ ປັງແລະເຂົ້າຈີ່.
ຜະລິດຕະພັນ | XE ໃນ 100 g | XE ໃນ 1 ຖ້ວຍ 250 ml | |
ຮ່ອງ | buckwheat | 6 | 10 |
ເຂົ້າບາເລ | 5,5 | 13 | |
ເຂົ້າໂອດ | 5 | 8,5 | |
semolina | 6 | 11,5 | |
ສາລີ | 6 | 10,5 | |
ເຂົ້າສາລີ | 6 | 10,5 | |
ເຂົ້າ | ເມັດຍາວສີຂາວ | 6,5 | 12,5 |
ເມັດຂະຫນາດກາງສີຂາວ | 6,5 | 13 | |
ສີນ້ ຳ ຕານ | 6,5 | 12 | |
ຖົ່ວ | ຕື້ນ | 5 | 11 |
ສີຂາວຂະຫນາດໃຫຍ່ | 5 | 9,5 | |
ສີແດງ | 5 | 9 | |
flakes Hercules | 5 | 4,5 | |
pasta | 6 | ຂຶ້ນກັບແບບຟອມ | |
ຣາວກັບແກະ | 4 | 9 | |
ຝັກ | 5 | 9,5 |
ເຂົ້າຈີ່ໃນຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່:
- ຂະ ໜາດ 20 g ຫລືຊອຍຂະ ໜາດ 1 ຊມ, ສີຂາວ,
- ຂະ ໜາດ 25 ກຣາມຫລືໃບລາດ 1 ຊຕມ,
- ຂະ ໜາດ 30 ກຣາມຫລືປະມານ 1.3 ຊຕມ,
- ຂະ ໜາດ 15 g ຫລືໃບນ້ອຍປະມານ 0.6 ຊມ Borodino.
ໝາກ ໄມ້
ຫມາກໄມ້ສ່ວນໃຫຍ່ທີ່ມີໂຣກເບົາຫວານແມ່ນຖືກອະນຸຍາດ. ໃນເວລາທີ່ເລືອກເອົາໃຈໃສ່ກັບດັດຊະນີ glycemic ຂອງພວກເຂົາ. ໝາກ ອຶ, ໝາກ ຂາມ, ໝາກ ໄມ້ແລະ ໝາກ ໄມ້ທີ່ມີສີ ດຳ ຈະເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ຕານເພີ່ມຂຶ້ນເລັກ ໜ້ອຍ. ໝາກ ກ້ວຍແລະ ໝາກ ຂາມມີນໍ້າຕານທີ່ມີພ້ອມຫຼາຍ, ສະນັ້ນດ້ວຍພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2 ແລະພະຍາດເບົາຫວານຊະນິດທີ 1 ທີ່ບໍ່ໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກ, ມັນດີກວ່າບໍ່ຄວນເອົາໄປ ນຳ.
ຕາຕະລາງສະ ໜອງ ຂໍ້ມູນ ສຳ ລັບ ໝາກ ໄມ້ທີ່ບໍ່ມີຮູບຮ່າງ.
ຜະລິດຕະພັນ | XE ໃນ 100 g | ສຸດ 1 XE | |
ຫົວ ໜ່ວຍ ວັດແທກ | ຈຳ ນວນ | ||
ຈາກຫນາກແອບເປີ | 1,2 | ຕ່ອນ | 1 |
pear | 1,2 | 1 | |
quince | 0,7 | 1 | |
plum | 1,2 | 3-4 | |
apricot | 0,8 | 2-3 | |
ສະຕໍເບີຣີ | 0,6 | 10 | |
cherry ຫວານ | 1,0 | 10 | |
cherry | 1,1 | 15 | |
ໝາກ ອະງຸ່ນ | 1,4 | 12 | |
ສີສົ້ມ | 0,7 | 1 | |
ໝາກ ນາວ | 0,4 | 3 | |
ໝາກ ກ້ຽງ | 0,7 | 2-3 | |
ໝາກ ກ້ຽງ | 0,6 | 1/2 | |
ກ້ວຍ | 1,3 | 1/2 | |
ໝາກ ອະງຸ່ນ | 0,6 | 1 | |
peach | 0,8 | 1 | |
kiwi | 0,9 | 1 | |
lingonberry | 0,7 | ບ່ວງ | 7 |
gooseberry | 0,8 | 6 | |
currant | 0,8 | 7 | |
ໝາກ ອຶ | 0,6 | 8 | |
ດຳ | 0,7 | 8 | |
ໝາກ ນັດ | 0,7 | - | |
ໝາກ ໂມ | 0,4 | - | |
ໝາກ ແຕງ | 1,0 | - |
ນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້
ກົດລະບຽບ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ: ຖ້າທ່ານມີທາງເລືອກ, ໝາກ ໄມ້ຫລືນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້, ຄວນເລືອກ ໝາກ ໄມ້. ມັນມີວິຕາມິນຫຼາຍແລະມີຄາໂບໄຮເດຣດຊ້າ. ໂຊດາຫວານອຸດສາຫະ ກຳ, ນ້ ຳ ຊາ iced, nectars ກັບນ້ ຳ ຕານເພີ່ມແມ່ນຖືກຫ້າມ.
ຕາຕະລາງສະແດງຂໍ້ມູນ ສຳ ລັບນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ 100% ໂດຍບໍ່ມີນ້ ຳ ຕານເພີ່ມ.
ນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ | XE ໃນ 100 ml |
ຫມາກໂປມ | 1,1 |
ສີສົ້ມ | 1,0 |
ໝາກ ກ້ຽງ | 0,9 |
ໝາກ ເລັ່ນ | 0,4 |
ໝາກ ອະງຸ່ນ | 1,5 |
ໝາກ ນັດ | 1,3 |
ໂຮງງານຜະລິດດິນຈີ່
ຂອງຫວານທຸກຊະນິດແມ່ນຖືກອະນຸຍາດເທົ່ານັ້ນໂດຍມີຫຼັກສູດທີ່ ໝັ້ນ ຄົງຂອງໂລກເບົາຫວານປະເພດ 1 ຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານທີ່ມີພະຍາດປະເພດ 2 ແມ່ນມີການຕິດເຊື້ອ, ຍ້ອນວ່າມັນຈະເຮັດໃຫ້ເກີດການເພີ່ມຂື້ນຂອງລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນລະດັບທີ່ແນ່ນອນ. ສຳ ລັບເຂົ້າ ໜົມ, ຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ປະສົມກັບ ໝາກ ໄມ້ແມ່ນມັກ, ການເພີ່ມຂອງຫວານແມ່ນເປັນໄປໄດ້.
ມັນຍັງເປັນສິ່ງທີ່ບໍ່ຕ້ອງການທີ່ຈະໃຊ້ເຂົ້າ ໜົມ ປັງພິເສດ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ໃນພວກມັນ, ນ້ ຳ ຕານຈະຖືກທົດແທນໂດຍ fructose. ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານດັ່ງກ່າວເພີ່ມ glycemia ຊ້າກ່ວາປົກກະຕິ, ແຕ່ດ້ວຍການໃຊ້ເລື້ອຍໆມີຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ຕັບ.
ຜະລິດຕະພັນ | XE ໃນ 100 g | |
້ໍາຕານແລະນ້ໍາຕານທີ່ຫລອມໂລຫະ, icing sugar | 10 | |
ນໍ້າເຜິ້ງ | 8 | |
waffles | 6,8 | |
ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ | 5,5 | |
cookies ້ໍາຕານ | 6,1 | |
ຮອຍແຕກ | 5,7 | |
cookies ຂິງ | 6,4 | |
marshmallows | 6,7 | |
pastille | 6,7 | |
ຊັອກໂກແລັດ | ສີຂາວ | 6 |
ນົມ | 5 | |
ມືດ | 5,3 | |
ຂົມ | 4,8 | |
ເຂົ້າຫນົມອົມ | iris | 8,1 |
ອ້ອຍເຂົ້າ ໜົມ | 9,6 | |
caramel ກັບການຕື່ມນົມ | 9,1 | |
ໂກເລດເຄືອບວຸ້ນ | 7 | |
ຊັອກໂກແລັດ | 5,7 | |
halva | ດອກຕາເວັນ | 4,5 |
tahini | 4 |
ມັນຍັງມີຄວາມ ສຳ ຄັນທີ່ຜູ້ປ່ວຍໂລກເບົາຫວານຄວນຮູ້:
- ຕາຕະລາງດັດຊະນີຜະລິດຕະພັນ Glycemic - ມີຄວາມ ສຳ ຄັນຫຼາຍ;
- ອາຫານທີ່ຫຼຸດ ນຳ ້ຕານໃນເລືອດ.