ດັດຊະນີ Glycemic ຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດ.

ດັດຊະນີ glycemic (GI) ແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກຂອງຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານແລະຄົນທີ່ພະຍາຍາມປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບຂອງອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີ. ນີ້ແມ່ນຕົວຊີ້ບອກອັດຕາການເພີ່ມຂື້ນຂອງລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດຫລັງຈາກກິນອາຫານບາງຢ່າງຫລືຖ້ວຍ. ຕົວເລກດັດສະນີ Glycemic ແມ່ນມີຄວາມ ສຳ ຄັນທີ່ຈະຕ້ອງພິຈາລະນາເປັນໂລກເບົາຫວານ, ໂລກ atherosclerosis, ໂລກຕັບແລະ ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງ, ແລະນໍ້າ ໜັກ ເກີນ. ດັດຊະນີ glycemic ຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຄຸນຄ່າຂອງຮ່າງກາຍ, ຖືກພິຈາລະນາໃນບົດຂຽນ.

ແນວຄິດພື້ນຖານ

ມັນບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງຄິດໄລ່ຕົວຊີ້ວັດ glycemic ຂອງຜະລິດຕະພັນຕົວທ່ານເອງ. ມີຕາຕະລາງພິເສດທີ່ຂໍ້ມູນດັ່ງກ່າວໄດ້ຖືກລະບຸໄວ້ແລ້ວ. ເນື່ອງຈາກທາດນ້ ຳ ຕານແມ່ນສານທີ່ຊ່ວຍຍົກລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ, GI ຂອງມັນຖືກ ນຳ ມາເປັນ 100 ໜ່ວຍ. ການປຽບທຽບຜົນຂອງຜະລິດຕະພັນອື່ນໆໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ, ຕົວເລກໄດ້ຖືກຄິດໄລ່ທີ່ເປັນພະຍານເຖິງລະດັບຂອງການໂຫຼດ glycemic.

ດັດຊະນີ glycemic ຂອງຜະລິດຕະພັນແມ່ນຂື້ນກັບ ຈຳ ນວນທາດໂມໂນ - ແລະໂພລີຊີນໃນສ່ວນປະກອບ, ເນື້ອໃນຂອງເສັ້ນໃຍອາຫານ, ການຮັກສາຄວາມຮ້ອນ, ການປະສົມປະສານກັບສານອື່ນໆໃນຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານ.

ດັດຊະນີອິນຊູລິນ

ຕົວຊີ້ວັດທີ່ ສຳ ຄັນອີກອັນ ໜຶ່ງ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ດັດຊະນີອິນຊູລິນ ໝາຍ ເຖິງປະລິມານຂອງຮໍໂມນເພ້ຍທີ່ ຈຳ ເປັນເພື່ອເຮັດໃຫ້ລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດກັບຄືນສູ່ສະພາບປົກກະຕິຫຼັງຈາກກິນອາຫານບາງຢ່າງ. ຕາມກົດລະບຽບ, ຕົວຊີ້ວັດທັງສອງໃຫ້ສົມບູນເຊິ່ງກັນແລະກັນ.

hyperglycemia ຫຼັງຈາກກິນອາຫານຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການປ່ອຍອິນຊູລິນ, ປະລິມານທີ່ລະບຸໄວ້ໃນດັດຊະນີອິນຊູລິນ

ຜັກ

ຜະລິດຕະພັນກຸ່ມນີ້ຄວນຕື່ມໃສ່ຕູ້ເຢັນທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຢ່າງ ໜ້ອຍ 50% ເຊິ່ງມັນບໍ່ພຽງແຕ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບ GI ທີ່ຕໍ່າຂອງມັນເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ມັນກໍ່ມີຜົນດີຕໍ່ຮ່າງກາຍ ນຳ ອີກ. ສ່ວນປະກອບຂອງຜັກປະກອບມີວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ ຈຳ ນວນ ໜຶ່ງ, ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ, ຈຳ ນວນທີ່ ສຳ ຄັນຂອງເສັ້ນໄຍ. ຜົນກະທົບໃນທາງບວກຂອງຜັກ, ສະ ໜອງ ອາຫານທີ່ພຽງພໍ:

• ຄຸນສົມບັດທີ່ຂ້າເຊື້ອ;
• ຜົນກະທົບຕໍ່ຕ້ານອັກເສບ;
• ການປ້ອງກັນສານເຄມີທີ່ມີລັງສີ
• ສ້າງຄວາມເຂັ້ມແຂງປ້ອງກັນປະເທດ;
• ປົກກະຕິຂອງການຍ່ອຍອາຫານ.

ຕາຕະລາງຂອງດັດຊະນີ glycemic ຂອງຜະລິດຕະພັນ (ໂດຍສະເພາະຜັກ) ແມ່ນ ນຳ ສະ ເໜີ ຢູ່ລຸ່ມນີ້.

ຜັກ - ກຸ່ມຜະລິດຕະພັນທີ່ມີ GI ຂ້ອນຂ້າງຕໍ່າ

ການບໍລິໂພກຜັກປະ ຈຳ ວັນໃນປະລິມານ 600 g ຈະຊ່ວຍໃຫ້ຮ່າງກາຍຂອງຄົນທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງແລະທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງທີ່ ຈຳ ເປັນ. ຜັກສາມາດ ນຳ ໃຊ້ເຂົ້າໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານຫຼັກສູດ ທຳ ອິດ, ອາຫານຂ້າງ, ສະຫຼັດ, ແຊນວິດ, ນ້ ຳ ແຈ່ວ, pizza. ບາງຄົນມັກພືດຮາກດິບ, ເຊິ່ງມັນກໍ່ມີປະໂຫຍດ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນການພິຈາລະນາວ່າການຮັກສາຄວາມຮ້ອນສາມາດເພີ່ມ GI ຂອງບາງຜະລິດຕະພັນ (ຕົວຢ່າງ: ມັນຕົ້ນ, ແຄລອດ, beets).

ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແລະຫມາກໄມ້

GI ສູງຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແລະຫມາກໄມ້ບາງຊະນິດບໍ່ແມ່ນເຫດຜົນທີ່ຈະປະຕິເສດທີ່ຈະໃຊ້ມັນ. ຜະລິດຕະພັນເຫລົ່ານີ້ຍຶດເອົາ ຕຳ ແໜ່ງ ຊັ້ນ ນຳ ໃນ ຈຳ ນວນວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ, pectins, flavonoids, ກົດອິນຊີແລະສານຝາດໃນອົງປະກອບ.

ການກິນອາຫານທີ່ເປັນລະບົບມີຜົນຕໍ່ຮ່າງກາຍດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• ການ ກຳ ຈັດສານພິດອອກຈາກຮ່າງກາຍ;
• cholesterol ຕ່ໍາ;
• ການກະຕຸ້ນຂອງເຄື່ອງ endocrine;
• ການປ້ອງກັນການພັດທະນາຂອງຂະບວນການ oncological;
• ຄວາມດັນເລືອດຕໍ່າ;
• ປົກກະຕິຂອງການ coagulation ເລືອດ;
• ການກະຕຸ້ນຂອງການປ້ອງກັນ.

ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແລະຫມາກໄມ້ - ເປັນບ່ອນເກັບຮັກສາວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ

ທັນຍາພືດແລະແປ້ງ

ດັດຊະນີ glycemic ແລະຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ຕົກລົງໃນ ໝວດ ນີ້ແມ່ນຂື້ນກັບວັດຖຸດິບທີ່ໃຊ້ໃນການຜະລິດຂອງພວກມັນໂດຍກົງ. ສິ່ງທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍທີ່ສຸດແມ່ນທັນຍາພືດເຫຼົ່ານັ້ນທີ່ບໍ່ໄດ້ຜ່ານຂັ້ນຕອນການ ທຳ ຄວາມສະອາດແລະຂັດ (ເຂົ້າສີນ້ ຳ ຕານ, ເຂົ້າໂອດ). GI ຂອງພວກມັນຕ່ ຳ ກ່ວາ 60. ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນແມ່ນເປືອກຫອຍທີ່ບັນຈຸ ຈຳ ນວນອາຊິດ amino, ທາດໂປຼຕີນ, ກົດອິນຊີ, ວິຕາມິນແລະອົງປະກອບຕາມຮອຍຕ່າງໆ.

ທັນຍາຫານ - ເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີພະລັງງານສູງ, ແຕ່ຂາດບໍ່ໄດ້ໃນຄາບອາຫານຂອງຄົນທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງແລະປ່ວຍ

ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ (ເນື້ອໃນແຄລໍຣີ່) ຂອງທັນຍາພືດແລະຜະລິດຕະພັນແປ້ງແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນທີ່ສູງທີ່ສຸດ. ນີ້ແມ່ນຍ້ອນປະລິມານທາດແປ້ງໃນສ່ວນປະກອບຫຼາຍ. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຈື່ຈໍາວ່າສານ saccharides ໃນຫານປະເພດເມັດສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນເປັນຕົວແທນໂດຍເສັ້ນໃຍອາຫານ, ເຊິ່ງມີຄວາມຈໍາເປັນສໍາລັບການຍ່ອຍອາຫານປົກກະຕິ, ການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກແລະ cholesterol ໃນເລືອດ.

ຜະລິດຕະພັນແປ້ງທັງ ໝົດ ມີລະດັບ GI ສູງກວ່າ 70, ເຊິ່ງຈັດປະເພດພວກມັນໂດຍອັດຕະໂນມັດເປັນອາຫານທີ່ການກິນຄວນ ຈຳ ກັດ. ນີ້ໃຊ້ໄດ້ກັບຜູ້ປ່ວຍເບົາຫວານ, ຄົນທີ່ມີນ້ ຳ ໜັກ ສູງ, ຜູ້ທີ່ເປັນພະຍາດຕັບ, ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງ, ພ້ອມທັງປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບຂອງການ ດຳ ລົງຊີວິດທີ່ມີສຸຂະພາບດີ.

ຜະລິດຕະພັນນົມ

ການ ນຳ ໃຊ້ຜະລິດຕະພັນນົມບໍ່ພຽງແຕ່ໄດ້ຮັບການອະນຸຍາດເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງໄດ້ຮັບການຊຸກຍູ້ຈາກຜູ້ຊ່ຽວຊານໃນຂະ ແໜງ ການແພດແລະອາຫານການກິນ. ນົມແມ່ນແຫຼ່ງຂອງແຄວຊ້ຽມທີ່ ຈຳ ເປັນຕໍ່ການເຮັດວຽກຂອງລະບົບກ້າມຊີ້ນ, ລະບົບກ້າມເນື້ອແລະຜິວ ໜັງ ທີ່ ເໝາະ ສົມ. ນອກເຫນືອໄປຈາກທາດການຊຽມ, ຜະລິດຕະພັນແມ່ນສາມາດສະຫນອງ enzymes, ຮໍໂມນແລະອົງປະກອບຕາມຮອຍດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• ທາດເຫຼັກ;
• ທອງແດງ;
• ທາດໄອໂອດິນ;
• ໂພແທດຊຽມ;
• ຟອສເຟດ.

ຜະລິດຕະພັນນົມເຮັດຄວາມສະອາດຮ່າງກາຍຂອງສານພິດແລະສານພິດ, ຕໍ່ສູ້ກັບນໍ້າ ໜັກ ເກີນ. ສິ່ງທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະທີ່ສຸດກ່ຽວກັບ ຈຳ ນວນຂອງຜົນກະທົບໃນທາງບວກ ສຳ ລັບຮ່າງກາຍແມ່ນຖືວ່ານົມສົ້ມ (ໂດຍບໍ່ມີສານເພີ່ມເຕີມທີ່ມີກິ່ນແລະຮັກສາໄວ້) ແລະ kefir. ພວກມັນຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຊ້ໂດຍຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ຄົນທີ່ເປັນໂຣກຫອບຫູ່, ເປັນໂລກອ້ວນ, ໂລກຫອບຫືດ, ພະຍາດຂອງຫົວໃຈ, ຫລອດເລືອດແລະລະບົບຖ່າຍເທ.

ນົມແລະອະນຸພັນຂອງມັນ - ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີ GI ຕໍ່າແລະກາງ

ຜະລິດຕະພັນໄຂ່ແລະຊີ້ນ

ແຫຼ່ງທີ່ມາຂອງທາດໂປຼຕີນ, ອາຊິດອິນຊີ, ວິຕາມິນ B-series, ອາຊິດໄຂມັນ polyunsaturated. ດ້ວຍການກະກຽມທີ່ຖືກຕ້ອງ, ພວກມັນໄດ້ຮັບການດູດຊືມຢ່າງໄວວາ, ແນະ ນຳ ໃນໂພຊະນາການໃນຄາບອາຫານ, ໃນໄລຍະທີ່ລ້ຽງລູກ, ເປັນໂລກເບົາຫວານ.

ໃນເວລາທີ່ເລືອກຊີ້ນ, ທ່ານຄວນໃຫ້ຄວາມມັກກັບແນວພັນທີ່ມີເນື້ອໃນໄຂມັນປານກາງຫຼືຕໍ່າ (ໄກ່, ກະຕ່າຍ, ນົກກະທາ, ລູກແກະ, ຊີ້ນງົວ). ມັນເປັນສິ່ງທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະປະຕິເສດແນວພັນຊີ້ນຫມູທີ່ມີໄຂມັນ, ເພາະວ່າພວກມັນປະກອບສ່ວນໃຫ້ການເພີ່ມຂື້ນຂອງໄຂມັນໃນເລືອດ.

ໄຂ່ແມ່ນຜະລິດຕະພັນດຽວທີ່ສາມາດດູດຊືມຈາກຮ່າງກາຍໄດ້ຫຼາຍກວ່າ 97% ຂອງສ່ວນປະກອບຂອງມັນ. ມັນປະກອບມີກົດອະມິໂນທີ່ ຈຳ ເປັນແລະວິຕາມິນ, ອົງປະກອບຈຸລະພາກແລະມະຫາພາກ (molybdenum, ສັງກະສີ, ແມັກນີຊຽມ, ທາດໄອໂອດິນ, ທາດເຫຼັກແລະ phosphorus). ຜູ້ຊ່ຽວຊານແນະນໍາໃຫ້ກິນໄຂ່ 2 ໜ່ວຍ ຕໍ່ມື້ (ມີພະຍາດເບົາຫວານ - 1.5 ແລະດີກວ່າພຽງແຕ່ທາດໂປຼຕີນ), ເພາະວ່າມັນປະກອບມີ choline, ເຊິ່ງເປັນສານທີ່ມີຜົນຕໍ່ຕ້ານ antitumor.

ຜະລິດຕະພັນໄຂ່ແລະຊີ້ນແມ່ນແຫຼ່ງຂອງອາຊິດ amino ທີ່ ຈຳ ເປັນ

ປາແລະອາຫານທະເລ

ດັດຊະນີ Oatmeal Glycemic

ຄຸນຄ່າຂອງສ່ວນປະກອບຂອງກຸ່ມນີ້ແມ່ນຢູ່ໃນຄວາມອີ່ມຕົວຂອງອາຊິດໄຂມັນໂອເມກ້າ -3. ຜົນກະທົບຂອງພວກມັນຕໍ່ຮ່າງກາຍມີດັ່ງນີ້:

• ການມີສ່ວນຮ່ວມໃນການເຕີບໃຫຍ່ແລະການສ້າງຕັ້ງຂອງຮ່າງກາຍຂອງເດັກນ້ອຍ;
• ຜົນກະທົບທີ່ເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ສະພາບຂອງຜິວ ໜັງ ແລະລະບົບປັດສະວະ;
• ຜົນກະທົບຕໍ່ຕ້ານອັກເສບປານກາງ;
• ການມີສ່ວນຮ່ວມໃນຂະບວນການເຮັດວຽກຂອງເສັ້ນເລືອດ

ນອກຈາກນີ້, ສ່ວນປະກອບຂອງປາແລະອາຫານທະເລປະກອບມີທາດໄອໂອດິນ, ແມກນີຊຽມ, ສັງກະສີ, ແຄວຊ້ຽມ, ຟອສຟໍຣັດ, ທາດເຫຼັກ. ການປະຕິບັດງານຂອງພວກມັນແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບການສະ ໜັບ ສະ ໜູນ ການເຮັດວຽກຂອງລະບົບກ້າມເນື້ອ, ສະພາບຂອງແຂ້ວ, ອຸປະກອນ endocrine, ຂະບວນການສ້າງເລືອດ, metabolism ແລະການສືບພັນ.

ເຄື່ອງດື່ມ

ຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນອະນຸຍາດໃນຄາບອາຫານປະ ຈຳ ວັນ:

• ນ້ ຳ ທີ່ບໍ່ແມ່ນຄາບອນແຮ່ທາດ - ສະແດງ ສຳ ລັບຄົນທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງແລະປ່ວຍ. ຄວາມສາມາດຂອງນາງແມ່ນເພື່ອສະ ໜັບ ສະ ໜູນ ຄວາມສົມດຸນຂອງນ້ ຳ - electrolyte ໃນຮ່າງກາຍ, ເລັ່ງຂະບວນການເຜົາຜານອາຫານ, ເຮັດໃຫ້ລະບົບຍ່ອຍອາຫານເປັນປົກກະຕິ, ຕັບ, ຕັບ.
• ນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້. ທີ່ແຂງແຮງທີ່ສຸດແມ່ນເຄື່ອງດື່ມຈາກ ໝາກ ເລັ່ນ, ມັນຝະລັ່ງ, ໝາກ ພິລາ, ໝາກ ນາວແລະ ໝາກ ໄມ້. ມັນເປັນສິ່ງທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະປະຕິເສດນ້ໍາປະປາ. ມັນບັນຈຸມີລົດຊາດ, ສານຮັກສາແລະນ້ ຳ ຕານເປັນ ຈຳ ນວນຫຼວງຫຼາຍ.
• ກາເຟເປັນທີ່ຍອມຮັບໄດ້ໃນກໍລະນີທີ່ບໍ່ມີບັນຫາກ່ຽວກັບຫົວໃຈ, ເສັ້ນເລືອດແລະ ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງ.
• ຊາ - ຄວາມມັກແມ່ນໃຫ້ແກ່ແນວພັນແລະເຄື່ອງດື່ມສີຂຽວໂດຍອີງໃສ່ສ່ວນປະກອບຂອງພືດ.

ມັນແມ່ນຄວາມປາຖະຫນາທີ່ຈະຈໍາກັດເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີເຫຼົ້າ, ແລະໃນກໍລະນີຂອງພະຍາດຈໍານວນຫນຶ່ງ, ໃຫ້ປະຖິ້ມມັນຢ່າງສົມບູນ. ນັກໂພຊະນາການອະນຸຍາດໃຫ້ດື່ມເຫຼົ້າແວງແດງແຫ້ງເຖິງ 200 ml, ເຄື່ອງດື່ມແຂງແຮງບໍ່ເກີນ 100-150 ມລ (ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານ - ສູງເຖິງ 100 ມລ ສຳ ລັບຜູ້ຊາຍ, ສູງເຖິງ 50-70 ມລ ສຳ ລັບຜູ້ຍິງ). Liqueurs, cocktails ທີ່ມີສ່ວນປະກອບຫວານ, ແຊມພູ, ແລະເຫຼົ້າແມ່ນເຄື່ອງດື່ມເຫລົ່ານັ້ນທີ່ຄວນປະຖິ້ມ.

ເຄື່ອງດື່ມ - ສ່ວນປະ ​​ຈຳ ວັນຂອງຄາບອາຫານ

ອາຫານ Montignac

ນັກໂພຊະນາການຝຣັ່ງ M. Montignac ໄດ້ສ້າງລະບົບໂພຊະນາການທີ່ອີງໃສ່ການຄິດໄລ່ຂອງຜະລິດຕະພັນ GI. ກ່ອນທີ່ຈະເອົາມາໃຫ້ແສງສະຫວ່າງ, ຫຼັກການຂອງຄາບອາຫານດັ່ງກ່າວໄດ້ຖືກທົດລອງດ້ວຍຕົນເອງແລະສະແດງໃຫ້ເຫັນຜົນໄດ້ຮັບທີ່ດີເລີດ (ລົບ 16 ກິໂລພາຍໃນ 3 ເດືອນ).

ອາຫານ Montignac ແມ່ນອີງໃສ່ຫຼັກການດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• ການ ນຳ ໃຊ້ອາຫານທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບແລະທາດ ບຳ ລຸງ;
• ການ ຈຳ ກັດການໄດ້ຮັບທາດແປ້ງທີ່ຍ່ອຍໄດ້ໄວທີ່ມີດັດຊະນີສູງ;
• ການປະຕິເສດ lipids ຂອງຕົ້ນກໍາເນີດຂອງສັດ;
• ການເພີ່ມຂື້ນຂອງ ຈຳ ນວນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີກົດໄຂມັນທີ່ບໍ່ອີ່ມຕົວ;
• ການປະສົມກົມກຽວຂອງທາດໂປຼຕີນຈາກຕົ້ນກໍາເນີດຕ່າງໆ.

Montignac ແນະ ນຳ ການແກ້ໄຂອາຫານເປັນສອງໄລຍະ. ຈຸດສຸມ ທຳ ອິດແມ່ນການຊົມໃຊ້ຜະລິດຕະພັນແລະອາຫານເຫຼົ່ານັ້ນເຊິ່ງຕົວຊີ້ວັດດັດສະນີບໍ່ສູງກວ່າ 36 ຈຸດ. ຂັ້ນຕອນທໍາອິດແມ່ນປະກອບດ້ວຍການຫຼຸດລົງຂອງນ້ໍາຫນັກໃນຮ່າງກາຍ, ການເລັ່ງຂອງຂະບວນການ E -book.

ຂັ້ນຕອນທີສອງຄວນລວບລວມຜົນໄດ້ຮັບ, ບໍ່ໃຫ້ນ້ໍາຫນັກເກີນກັບຄືນມາ. ນັກໂພຊະນາການແນະ ນຳ ໃຫ້ກິນໃນແບບດຽວກັນ, ດື່ມນ້ ຳ ຢ່າງ ໜ້ອຍ 2 ລິດຕໍ່ມື້, ໃຫ້ດື່ມກາເຟ, ຂອງຫວານ, ແປ້ງ, ເຂົ້າ ໜົມ, ເຂົ້າຈີ່ທີ່ຜະລິດຈາກແປ້ງສາລີ, ເຫຼົ້າ. ຈຳ ນວນປາແລະຜັກ ຈຳ ນວນຫລວງຫລາຍໄດ້ຮັບອະນຸຍາດ. ໝາກ ໄມ້ຄວນຖືກຈັດສົ່ງໃນລະດັບປານກາງ.

ເມນູຕົວຢ່າງ ສຳ ລັບມື້ແມ່ນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

1. ອາຫານເຊົ້າ - ແອບເປີ້ນ, ນົມສົ້ມທີ່ມີໄຂມັນຕ່ ຳ.
2. ອາຫານເຊົ້າເບີ 2 - ເຂົ້າໂອດກັບນົມ, ຊາ.
3. ອາຫານທ່ຽງ - fillet hake, ປີ້ງຫຼືອົບໃນເຕົາອົບ, ສະຫຼັດກັບ radishes ແລະຄີມສົ້ມ, compote unsweetened.
4. ຄ່ໍາ - ເຂົ້າສີນ້ໍາຕານທີ່ມີຫມາກເລັ່ນ, ຈອກນ້ໍາແຮ່ທາດຍັງ.

ນັກໂພຊະນາການສ່ວນຫຼາຍເຊື່ອວ່າຈຸດອ່ອນຂອງຄາບອາຫານແບບນີ້ແມ່ນການຂາດການເນັ້ນ ໜັກ ໃສ່ການອອກ ກຳ ລັງກາຍ. Montignac ບໍ່ໄດ້ເນັ້ນ ໜັກ ເຖິງຄວາມ ຈຳ ເປັນຂອງກິດຈະ ກຳ, ຕຳ ນິການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ ພຽງແຕ່ອາຫານ.