ການຫຸ້ມຫໍ່ສິນຄ້າໃນມື້ນີ້ແມ່ນການລະນຶກເຖິງສັນຍາການແຕ້ມແບບສະຫລາດ: ໂດຍສະເພາະທ່ານຄວນອ່ານຢ່າງລະມັດລະວັງໃນສິ່ງທີ່ຂຽນຢູ່ດ້ານຫຼັງເປັນຕົວອັກສອນນ້ອຍທີ່ສຸດ. ຢ່າຟ້າວຊື້ສິນຄ້າໃນເວລາທີ່ທ່ານເຫັນຕົວອັກສອນໃຫຍ່“ ນໍ້າຕານທີ່ບໍ່ມີນໍ້າຕານ” ໃສ່ປ້າຍ, ມັນເປັນໄປໄດ້ວ່າມັນມີສ່ວນປະກອບອື່ນໆ, ຜົນປະໂຫຍດຂອງມັນຍັງຖືກສົງໄສ.
ມັນບໍ່ມີຄວາມລັບວ່າ້ ຳ ຕານຈະເປັນອັນຕະລາຍບໍ່ພຽງແຕ່ແຂ້ວ, ແຕ່ຍັງເຮັດໃຫ້ເສັ້ນເລືອດ, ແລະຕັບກໍ່ໄດ້ຮັບຄວາມເດືອດຮ້ອນທີ່ສຸດຈາກມັນ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ໃນການພັດທະນາພະຍາດຕ່າງໆ, ບົດບາດ ສຳ ຄັນແມ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ປະລິມານນ້ ຳ ຕານທີ່ບໍລິໂພກເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ກໍ່ຍັງມີປະເພດຂອງມັນອີກດ້ວຍ. ຈາກປະເພດນ້ ຳ ຕານຊະນິດໃດທີ່ພວກເຮົາກິນ, ມັນຂື້ນກັບຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດການເຜົາຜານແລະການປະກົດຕົວຂອງປັນຫາທີ່ເກີດຂື້ນກັບຫົວໃຈແລະເສັ້ນເລືອດເພີ່ມຂື້ນ.
ບົດຂຽນນີ້ຈະເນັ້ນ ໜັກ fructose: ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານກັບ monosaccharide ນີ້, ເຊິ່ງ masquerades ເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບ, ບໍ່ໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຊ້ໃນມື້ນີ້ໂດຍນັກຊ່ຽວຊານດ້ານເບົາຫວານໃຫ້ຜູ້ປ່ວຍຂອງພວກເຂົາ. ຈື່ໄດ້ວ່າ fructose ບໍ່ເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມຮູ້ສຶກອຸກອັ່ງແລະເຮັດໃຫ້ການຕໍ່ຕ້ານອິນຊູລິນເພີ່ມຂື້ນ, ພ້ອມທັງອ້າງເຖິງຜົນຂອງການສຶກສາທີ່ຜ່ານມາ.
ບົດສະຫຼຸບທີ່ເຮັດໂດຍກຸ່ມນັກວິທະຍາສາດ ນຳ ໂດຍ Martha Alegret ຂອງມະຫາວິທະຍາໄລບາເຊໂລນາຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າການກິນອາຫານ fructose ມີຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ສະພາບການລະບົບຍ່ອຍອາຫານແລະລະບົບການ ໝູນ ວຽນ. ແມ່ນ, ໜູ ທົດລອງໄດ້ເຂົ້າຮ່ວມໃນການທົດລອງຂອງພວກເຂົາ.
ນັກຄົ້ນຄວ້າຊາວສະເປນໄດ້ເຮັດການທົດລອງກ່ຽວກັບເພດຍິງ, ຍ້ອນວ່າພວກເຂົາຕອບສະ ໜອງ ກັບເພດຊາຍໄວກ່ວາການປ່ຽນແປງແລະສະແດງການປ່ຽນແປງທາງເດີນອາຫານ. ຫົວຂໍ້ການທົດສອບທີ່ຫຍຸ້ງຍາກໄດ້ແບ່ງອອກເປັນສອງກຸ່ມ: ເປັນເວລາ 2 ເດືອນພວກເຂົາໄດ້ຮັບອາຫານແຂງປົກກະຕິ, ແຕ່ວ່າມີອີກກຸ່ມ ໜຶ່ງ ໃຫ້ glucose ແລະກຸ່ມ fructose ອື່ນໆ. ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາໄດ້ປຽບທຽບຜົນໄດ້ຮັບ, ການວັດນ້ ຳ ໜັກ, ປະລິມານຂອງ triglycerides ໃນເລືອດແລະການກວດກາສະພາບຂອງເຮືອ.
ອີງຕາມອາຈານ Alegrett, ຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງ triglycerides ໃນ plasma ເລືອດໄດ້ເພີ່ມຂື້ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໃນສັດເຫຼົ່ານັ້ນທີ່ໄດ້ຖືກປ້ອນ fructose. ຜົນກະທົບນີ້ບໍ່ສາມາດອະທິບາຍໄດ້ໂດຍການສັງເຄາະໄຂມັນເພີ່ມຂື້ນສະເພາະຂອງໄຂມັນຕັບ, ເນື່ອງຈາກທັງ glucose ແລະ fructose ກະຕຸ້ນການສ້າງໄຂມັນໃນຕັບ.
ໃນ ໜູ ໃນຄາບອາຫານ fructose, ລະດັບຂອງເອນໄຊຕົ້ນຕໍທີ່ຮັບຜິດຊອບຕໍ່ການເຜົາຜານໄຂມັນ, CPT1A, ຫຼຸດລົງ. ນີ້ອາດຈະຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າ fructose ສາມາດເຮັດໃຫ້ຂະບວນການເຜົາຜານໄຂມັນຊ້າລົງແລະເພີ່ມການປ່ອຍ triglycerides ລົງໃນເລືອດ.
ນັກວິທະຍາສາດຍັງໄດ້ປຽບທຽບການຕອບສະ ໜອງ ທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງຕົວຊີ້ວັດທີ່ບົ່ງບອກເຖິງພະຍາດຫລອດເລືອດ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ພວກເຮົາໄດ້ສຶກສາປະຕິກິລິຍາຂອງ aorta ກັບສານຕ່າງໆທີ່ເຮັດໃຫ້ເຮືອສັນຍາແລະຂະຫຍາຍອອກ. ໃນສັດທີ່ຄາບອາຫານປະກອບມີ fructose, ຄວາມສາມາດຂອງ aorta ໃນການຜ່ອນຄາຍແມ່ນມີສຽງ ໜ້ອຍ (ປຽບທຽບກັບກຸ່ມຄວບຄຸມ).
ໃນ ໜູ ທີ່ໄດ້ຮັບສານ fructose, ຍັງມີອາການປ່ຽນແປງໃນຕັບ (ໃນການສຶກສາກ່ອນ ໜ້າ ນີ້, ນັກວິທະຍາສາດໄດ້ບັນທຶກໄວ້ແລ້ວວ່າຄວາມຈິງທີ່ວ່າອາການຂອງຕັບໄຂມັນແມ່ນມີລັກສະນະບໍ່ພຽງແຕ່ ສຳ ລັບເພດຍິງ, ແຕ່ ສຳ ລັບຜູ້ຊາຍ). ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ຫົວຂໍ້ເຫຼົ່ານີ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນການເພີ່ມຂື້ນຂອງນ້ ຳ ໜັກ.
ນັກຄົ້ນຄວ້າຊາວສະເປນໄດ້ສະຫຼຸບວ່າ fructose ເຮັດໃຫ້ຂະບວນການເຜົາຜານໄຂມັນຊ້າລົງແລະເພີ່ມການສັງເຄາະໄຂມັນໃນຕັບ, ເຊິ່ງສາມາດເຮັດໃຫ້ຂະ ໜາດ ຂອງໄຂມັນທີ່ເກີດຂື້ນໃນອະໄວຍະວະນີ້ແລະໂລກຕັບໄຂມັນ. ພະຍາດນີ້ໃນຕອນ ທຳ ອິດບໍ່ໄດ້ເຮັດໃຫ້ຕົວເອງຮູ້ສຶກ, ຄືກັບວ່າມັນບໍ່ສະບາຍ, ແຕ່ໃນທີ່ສຸດມັນສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດຂະບວນການອັກເສບໃນຕັບແລະເຮັດໃຫ້ເກີດອາການຄັນທີ່ຮ້າຍແຮງ.
