ໂລກເບົາຫວານຖືກເອີ້ນວ່າພະຍາດ endocrine, ເຊິ່ງສະແດງອອກໂດຍ ຈຳ ນວນ glucose ໃນເລືອດສູງ. ການຕໍ່ສູ້ກັບສະພາບທາງດ້ານເຊື້ອພະຍາດແມ່ນຢູ່ໃນຄວາມຈິງທີ່ວ່າຄົນເຈັບຮັກສາໂຣກ glycemia ຢູ່ໃນຂອບເຂດທີ່ຍອມຮັບໄດ້ດ້ວຍການອອກ ກຳ ລັງກາຍກິລາປະ ຈຳ ວັນ, ການປິ່ນປົວດ້ວຍຢາແລະການແກ້ໄຂສານອາຫານ. ນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ ຈຳ ເປັນບໍ່ພຽງແຕ່ຄວບຄຸມພາລາມິເຕີໃນຫ້ອງທົດລອງເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງສາມາດປ້ອງກັນການພັດທະນາຂອງພາວະແຊກຊ້ອນອີກ.
ການຮັກສາດ້ວຍອາຫານແມ່ນພື້ນຖານຂອງມາດຕະການປິ່ນປົວອື່ນໆ. ທ່ານ ໝໍ ແລະນັກໂພຊະນາການອະທິບາຍໃຫ້ຄົນເຈັບຮູ້ວິທີປັບເມນູສ່ວນຕົວ, ເຊິ່ງຜະລິດຕະພັນໃດຄວນຖືກຍົກເລີກ, ແລະສິ່ງທີ່ຄວນ ຈຳ ກັດ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ. ໃນບົດຂຽນນີ້ພວກເຮົາຈະເວົ້າກ່ຽວກັບວ່າມັນສາມາດກິນແກ່ນດອກຕາເວັນເພື່ອເປັນໂລກເບົາຫວານແລະຜັກບົ້ງໄດ້, ມັນມີຜົນປະໂຫຍດຫຍັງແດ່ແລະເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຄົນປ່ວຍ.
ແກ່ນດອກຕາເວັນ
ຜະລິດຕະພັນນີ້ຖືວ່າເປັນພະລັງງານສູງເນື່ອງຈາກມີໄຂມັນຫຼາຍໃນສ່ວນປະກອບ. ປະລິມານແຄລໍລີ່ຂອງມັນແມ່ນ 601 kcal, ແລະອັດຕາສ່ວນຂອງໂປຣຕີນ, ໄຂມັນແລະຄາໂບໄຮເດຣດແມ່ນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ - 1: 2.6: 0.5.
ສ່ວນປະກອບຂອງສານເຄມີທີ່ອຸດົມສົມບູນຂອງແກ່ນດອກຕາເວັນສະ ໜອງ ຜົນກະທົບຕໍ່ໄປນີ້ຂອງຜະລິດຕະພັນຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ:
- ເສັ້ນໃຍອາຫານ (1/4 ຂອງສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ) - ສະ ໜັບ ສະ ໜູນ ວຽກງານຂອງກະເພາະອາຫານແລະ ລຳ ໄສ້, ບໍ່ອະນຸຍາດໃຫ້ມີການເພີ່ມຂື້ນຂອງນ້ ຳ ຕານຢ່າງໄວວາຫຼັງຈາກໄດ້ຮັບຜະລິດຕະພັນ, ປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ເກີດການຂື່ນ.
- ວິຕາມິນ B - ສະ ໜັບ ສະ ໜູນ ວຽກງານຂອງລະບົບປະສາດສ່ວນກາງແລະທາງອ້ອມ, ຊ່ວຍ ກຳ ຈັດສານພິດແລະທາດອະນຸມູນອິດສະຫຼະ, ມີສ່ວນຮ່ວມໃນການເຜົາຜະຫລານທາດໂປຼຕີນ, ໄຂມັນ, ຄາໂບໄຮເດຣດແລະການສ້າງຕັ້ງຂອງເອນໄຊ.
- Tocopherol - ມີຜົນກະທົບທີ່ເອື້ອອໍານວຍຕໍ່ສະພາບຂອງຜິວຫນັງ, ເລັ່ງຂະບວນການຟື້ນຟູແລະການຟື້ນຟູ, ມີຄຸນສົມບັດ antioxidant.
- ອົງປະກອບຂອງຮ່ອງຮອຍແມ່ນເປັນຕົວແທນໂດຍທາດເຫຼັກ, ເຊເລນຽມ, ສັງກະສີແລະທາດມັງ, ເຊິ່ງສະ ໜັບ ສະ ໜູນ ຂະບວນການຂອງ hematopoiesis ແລະການສ້າງຕັ້ງຂອງ hemoglobin, ເສີມສ້າງການຕອບສະ ໜອງ ຂອງພູມຕ້ານທານຂອງຮ່າງກາຍ, ແລະປ້ອງກັນພະຍາດເສັ້ນເລືອດໃນຫົວໃຈແລະເສັ້ນເລືອດ.
- ອາຊິດ amino ທີ່ ຈຳ ເປັນແລະ ຈຳ ເປັນ.
- ອາຊິດໄຂມັນ Omega-6 ທີ່ຊ່ວຍປ້ອງກັນການພັດທະນາຂອງໂລກ atherosclerotic vascular lesions, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມດັນເລືອດ, ປັບປຸງຫຼັກສູດການເຜົາຜະຫລານໄຂມັນໃນໄຂມັນ.
ຄົນທີ່ກິນເມັດຂົ້ວ (ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຈະບໍ່ ທຳ ຮ້າຍພວກເຂົາ) ໃຫ້ມີຄວາມເບີກບານມ່ວນຊື່ນ, ສະພາບທາງດ້ານຈິດໃຈຂອງເຂົາເຈົ້າຄົງຕົວ, ແລະຄວາມຮູ້ສຶກສະຫງົບສຸກກໍ່ຈະປາກົດຂື້ນ. ມັນໄດ້ຖືກພິສູດແລ້ວວ່າແກ່ນທີ່ປີ້ງເລັກນ້ອຍຫລືແມ້ແຕ່ເມັດດິບສາມາດເຮັດໃຫ້ນອນຫລັບໃນຕອນກາງຄືນໄດ້ປົກກະຕິ, ແລະການຖູແຂ້ວດ້ວຍນິ້ວມືຂອງທ່ານແມ່ນຖືວ່າບໍ່ມີຫຍັງນອກ ເໜືອ ຈາກການນວດ, ເຊິ່ງມັນມີຜົນກະທົບກະຕຸ້ນຕໍ່ເສັ້ນປະສາດຮັບທີ່ຕັ້ງຢູ່ມັດ.
ຄົນທີ່ມີນ້ ຳ ໜັກ ຮ່າງກາຍຜິດປົກກະຕິຄວນຍົກເລີກຜະລິດຕະພັນນີ້ດີກວ່າ.
ຜົນປະໂຫຍດດ້ານເບົາຫວານ
ຄົນເຈັບສ່ວນຫຼາຍສົນໃຈວ່າມັນສາມາດກິນເມັດພັນເປັນໂລກເບົາຫວານໄດ້ບໍ່ວ່າຈະເປັນປະໂຫຍດແລະປະລິມານທີ່ຜະລິດຕະພັນນີ້ສາມາດປະກອບເຂົ້າໃນອາຫານຂອງພວກເຂົາໄດ້ແນວໃດ. ນັກໂພຊະນາການແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຊ້ແກ່ນດອກຕາເວັນໃນປະລິມານ ໜ້ອຍ, ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານທີ່ມີທັງພະຍາດປະເພດ 1 ແລະປະເພດ 2.
ຜົນປະໂຫຍດຂອງພວກເຂົາໃນ "ພະຍາດຫວານ" ແມ່ນຍ້ອນປະລິມານທາດແປ້ງຕໍ່າສຸດໃນສ່ວນປະກອບ, ຈຳ ນວນໂປຣຕີນທີ່ພຽງພໍແລະການມີທາດໄຂມັນ polyunsaturated ເຊິ່ງມີຄວາມ ສຳ ຄັນໃນອາຫານປະ ຈຳ ວັນຂອງຄົນເຈັບ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ຜະລິດຕະພັນບໍ່ມີນ້ ຳ ຕານ, ເຊິ່ງເນັ້ນ ໜັກ ເຖິງຄວາມປອດໄພຂອງມັນ. ອົງປະກອບຈຸລະພາກແລະມະຫາພາກ ຈຳ ນວນຫຼວງຫຼາຍສາມາດເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍຂອງຄົນເຈັບອີ່ມຕົວດ້ວຍສານທີ່ ຈຳ ເປັນເພື່ອປັບປຸງສຸຂະພາບຂອງລາວແລະປ້ອງກັນການພັດທະນາຂອງພາວະແຊກຊ້ອນ ຊຳ ເຮື້ອ.
ເພື່ອບໍລິໂພກເມັດດອກຕາເວັນເພື່ອເປັນໂລກເບົາຫວານ, ທ່ານຕ້ອງປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບບາງຢ່າງ:
- ມັນໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ກິນໃນຈໍານວນຫນ້ອຍໃນຮູບແບບຂົ້ວ;
- ເຊັດຜະລິດຕະພັນໃນເຕົາອົບຫຼືໃນອາກາດ, ແລະປະຖິ້ມແຊ່;
- ບໍ່ໃຫ້ປະສົມກັບເກືອ;
- ເນື່ອງຈາກການໄດ້ຮັບແຄລໍລີ່ສູງ, ພວກເຂົາແນະ ນຳ ໃຫ້ບໍ່ເກີນ 2 tbsp. ຜະລິດຕະພັນຕໍ່ມື້;
- ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າໄດ້ພິຈາລະນາ XE ໃນເວລາທີ່ຄິດໄລ່ປະລິມານອິນຊູລິນ ສຳ ລັບສັກ.
ອັນຕະລາຍແລະ ຄຳ ເຕືອນ
ເມັດ ສຳ ລັບໂລກເບົາຫວານບໍ່ຄວນບໍລິໂພກຖ້າຄົນເຈັບມີບັນຫາດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:
- ແຜ peptic ຂອງກະເພາະອາຫານ;
- ຂະບວນການອັກເສບຂອງລໍາໄສ້ທີ່ມີການເຊາະເຈື່ອນແລະແຜ;
- gout
- pathology ຂອງຄໍ.
ນັກຮ້ອງບໍ່ໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຊ້ແກ່ນດອກຕາເວັນໃນຂະນະທີ່ພວກເຂົາ“ ປູກ” ສາຍສຽງ
ມັນເປັນສິ່ງທີ່ບໍ່ຕ້ອງການທີ່ຈະຈືນຜະລິດຕະພັນ, ມັນກໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະເອົາໄປຕາກແຫ້ງ, ເພາະວ່າຂະບວນການຈືນແມ່ນປະກອບດ້ວຍການສ້າງສານມະເລັງຫຼາຍໆຢ່າງທີ່ສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ຮ່າງກາຍມະນຸດ. ຄຳ ເຕືອນອີກອັນ ໜຶ່ງ - ທ່ານບໍ່ຄວນກົດແກ່ນດ້ວຍແຂ້ວຂອງທ່ານ. ສິ່ງນີ້ ທຳ ລາຍຄວາມສົມບູນຂອງແຂ້ວ, ເຮັດໃຫ້ມີລັກສະນະເພີ່ມຂື້ນຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ຮ້ອນແລະເຢັນ.
ຢາປົວພະຍາດເມັດເບົາຫວານ
ຢາພື້ນເມືອງຮູ້ສູດອາຫານທີ່ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດຮັກສາ glycemia ໃນຂອບເຂດທີ່ຍອມຮັບໄດ້, ແລະບໍ່ພຽງແຕ່ແກ່ນດອກຕາເວັນຖືກ ນຳ ໃຊ້ເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງມີສ່ວນອື່ນໆຂອງຕົ້ນໄມ້ ນຳ ອີກ.
ສູດເລກ 1
ກຽມສ່ວນປະກອບ:
- ແກ່ນທີ່ປອກເປືອກ - 2 ບ່ວງ;
- ຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງ - 0,5 ກິໂລ;
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ.
ໝາກ ຝັກຕ້ອງລ້າງໃຫ້ສະອາດ, ຖອກນ້ ຳ 0.5 ລິດແລະໃສ່ໄຟ. ປອກເປືອກຜັກບົ່ວ, ຟັກລະອຽດແລະຕື່ມເກືອ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ. ໃນຮູບແບບນີ້, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງສົ່ງມັນໄປປຸງແຕ່ງກັບຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງ. ຈູດໄຟໃຫ້ຢູ່ໃນລະດັບ ຕຳ ່ສຸດ, ປິດຫຼັງ ໜຶ່ງ ໄຕມາດຂອງ ໜຶ່ງ ຊົ່ວໂມງ. ຫົດນ້ ຳ, ຕື່ມເກືອແລະເຄື່ອງເທດໃສ່ ໝາກ ອຶເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ, ປົນກັບແກ່ນດອກຕາເວັນທີ່ປອກເປືອກອອກ (ທ່ານສາມາດເພີ່ມແກ່ນ). ຮັບໃຊ້ຢ່າງອົບອຸ່ນ.
ສູດເລກ 2
ຮາກຂອງຕົ້ນໄມ້ຄວນລ້າງໃຫ້ສະອາດ, ຈາກນັ້ນຟັກ. ເລືອກວັດຖຸດິບແລະຖອກນ້ ຳ ຕົ້ມໃນອັດຕາສ່ວນ 1 tbsp. ຕໍ່ 1 ລິດຂອງແຫຼວ. ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ປະສົມການຮັກສາໃນ thermos ເປັນ. ຈໍານວນເງິນທີ່ໄດ້ຮັບຈາກການ້ໍາຕົ້ມແມ່ນສໍາຄັນທີ່ຈະໃຊ້ພາຍໃນ 24 ຊົ່ວໂມງ.
ແກ່ນຜັກ
ຜັກບົ້ງໃຫ້ພະຍາດເບົາຫວານບໍ່ພຽງແຕ່ທັນຍາຫານທີ່ແຊບແລະມີສຸຂະພາບດີເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງບໍ່ມີເມັດທີ່ມີສຸຂະພາບດີ ໜ້ອຍ. ສ່ວນປະກອບຂອງສານເຄມີທີ່ອຸດົມສົມບູນແມ່ນເປັນຕົວແທນໂດຍ:
- ອາຊິດ amino;
- ມະຫາພາກ - ແລະໄມໂຄຣຊຽມ - ທາດເຫຼັກ, ຟອດຟໍຣັດ, ສັງກະສີ, ແຄວຊ້ຽມ, ໂພແທດຊຽມ, ແມັກນີຊຽມ;
- ວິຕາມິນ - tocopherol, B-series, ກົດ nicotinic.
ດ້ວຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງ ໝາກ ອຶໃນຜັກບົ້ງພະຍາດເບົາຫວານ, ທ່ານສາມາດຄວບຄຸມລະດັບຂອງທາດນ້ ຳ ຕານ, ເພາະວ່າການ ນຳ ໃຊ້ອາຫານປົກກະຕິຂອງພວກມັນເຮັດໃຫ້ ຈຳ ນວນ monosaccharide ໃນເລືອດຫຼຸດລົງ. ແກ່ນຜັກບົ້ງມີຂໍ້ໄດ້ປຽບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:
- ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການຜູກມັດແລະ ກຳ ຈັດສານພິດແລະສານພິດອອກຈາກຮ່າງກາຍ;
- ສະຫນັບສະຫນູນຫຼັກສູດທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງ metabolism lipid;
- ເອົາ cholesterol, ຫຼຸດຜ່ອນຈໍານວນ triglyceride;
- ປ້ອງກັນການພັດທະນາຂອງເສັ້ນເລືອດຂອງຫົວໃຈ, ສະ ໝອງ, ແຂນຂາ, ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງ;
- ປົກກະຕິການພັກຜ່ອນກາງຄືນ;
- ປັບປຸງຕົວເລກເລືອດ;
- ມີຊັບສິນ diuretic ເລັກນ້ອຍ.
ຜະລິດຕະພັນນີ້ມີປະໂຫຍດໂດຍສະເພາະໃນການກະຕຸ້ນລະບົບສືບພັນເພດຊາຍ.
ຜະລິດຕະພັນຜັກບົ້ງມີດັດຊະນີ glycemic ຕ່ ຳ ເຊິ່ງຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດເອົາມັນເຂົ້າໄປໃນລາຍການພະຍາດເບົາຫວານຂອງແຕ່ລະຄົນ, ແຕ່ທ່ານບໍ່ຄວນທາລຸນມັນ, ເພາະວ່າກົດ salicylic, ເຊິ່ງເປັນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງເມັດ, ສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບທີ່ບໍ່ດີຕໍ່ສະພາບຂອງເຍື່ອຫຸ້ມ ລຳ ໄສ້.
ສູດຜັກບົ້ງ
ແກ່ນຜັກບົ້ງສາມາດບໍລິໂພກໄດ້ໃນຮູບແຫ້ງເປັນອາຫານວ່າງແຫ້ງຫລືໃຊ້ ສຳ ລັບແຕ່ງກິນ. ສຸດທ້າຍຈະເປັນເຄື່ອງປະດັບ ສຳ ລັບທັງໂຕະປະ ຈຳ ວັນແລະງານບຸນ.
ສະຫຼັດທຽມກັບຜັກຫົມ
ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຕ້ອງກະກຽມ:
- spinach ໃບ;
- ເມັດຜັກ (ປອກເປືອກ) - 3 tbsp;
- cranberries - 80 g;
- ສົ້ມ cider ຈາກຫນາກແອບເປີ - 1 tbsp;
- ນໍ້າເຜິ້ງ - 1 tbsp;
- ໄຄ - ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນ.
ລ້າງຜັກຫົມ, ຈີກເປັນຕ່ອນໆ, ຕື່ມ ໝາກ ໄມ້ແລະແກ່ນ. ໃນຖັງແຍກຕ່າງຫາກ, ກະກຽມການແຕ່ງຕົວໂດຍການປະສົມນໍ້າເຜິ້ງ, ນໍ້າສົ້ມແລະໄຄ. ລະດູສະຫຼັດ, ສາມາດຮັບໃຊ້ໄດ້.
ສະຫຼັດກະລໍ່າປີ
ສ່ວນປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບອາຫານ:
- ສ້ອມຂອງກະລໍ່າປີ;
- ແກ່ນຜັກ - 100 ກໍາ;
- ສົ້ມ cider ຈາກຫນາກແອບເປີ - 50 ml;
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 50 ml;
- ນ້ ຳ ສະບູ - 30 ມລ;
- ເກືອ, ເຄື່ອງເທດ;
- sorbitol ໃນແງ່ຂອງ 1 ບ່ວງ ້ໍາຕານ
- ຜັກບົ່ວຂຽວ.
ອາຫານທີ່ດີເລີດທີ່ຈະເພີດເພີນເປັນອາຫານວ່າງລະຫວ່າງອາຫານຫຼັກ
ປອກເປືອກຜັກກາດຈາກໃບເທິງ, ຟັກ. ຕາກຜັກໃຫ້ແຫ້ງໃນເຕົາອົບ. ລ້າງຜັກບົ່ວ, ຟັກໃຫ້ລະອຽດ. ການກະກຽມເຮັດສະຫຼັດໂດຍການລວມເອົາສ່ວນປະກອບອື່ນໆທັງ ໝົດ. ແຕ່ງສະຫຼັດ, ປະສົມ, ດ້ານເທິງສາມາດຕົກແຕ່ງດ້ວຍສີຂຽວ.
ການ ນຳ ໃຊ້ແກ່ນແມ່ນແນະ ນຳ ໃຫ້ເປັນ“ ພະຍາດຫວານ”, ແຕ່ ສຳ ລັບການປ່ຽນແປງໃດໆກ່ຽວກັບສຸຂະພາບຫຼັງຈາກກິນອາຫານດັ່ງກ່າວ, ທ່ານຄວນຕິດຕໍ່ຫາທ່ານ ໝໍ ຂອງທ່ານທັນທີ.