ຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ເປັນໂຣກເບົາຫວານແມ່ນຫຍັງ

ໂຣກເບົາຫວານ mellitus ແມ່ນກຸ່ມຂອງເຊື້ອພະຍາດ endocrine ທີ່ສະແດງໂດຍການເພີ່ມຂື້ນຂອງ ຈຳ ນວນນ້ ຳ ຕານໃນກະແສເລືອດຂອງຄົນເຈັບ. ການປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບຂອງຄາບອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດດຕ່ ຳ ແລະການແກ້ໄຂເມນູສ່ວນຕົວແມ່ນຈຸດ ສຳ ຄັນທີ່ຄວນພິຈາລະນາຢ່າງລະອຽດໃນໄລຍະການຝຶກອົບຮົມພະຍາດເບົາຫວານ.

ຄົນເຈັບຄວນຮູ້ແນວຄວາມຄິດຂອງດັດສະນີ glycemic ຂອງຜະລິດຕະພັນ, ດັດຊະນີອິນຊູລິນ, ການໄດ້ຮັບແຄລໍລີ່ໃນແຕ່ລະມື້ແລະຍັງເຂົ້າໃຈວ່າຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ແມ່ນຫຍັງ. ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນບໍ່ພຽງແຕ່ຈະຄຸ້ນເຄີຍກັບຕົວຊີ້ວັດດັ່ງກ່າວ, ແຕ່ຍັງຕ້ອງເຂົ້າໃຈວ່າເປັນຫຍັງມັນ ຈຳ ເປັນໃນຊີວິດປະ ຈຳ ວັນ, ແລະສາມາດເຮັດການຄິດໄລ່ໄດ້. ຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນການສົນທະນາກ່ຽວກັບສິ່ງທີ່ປະກອບເປັນ XE, ແລະໂຕະອາຫານ ສຳ ລັບອາຫານພື້ນຖານກໍ່ໄດ້ຖືກທາສີ ນຳ ອີກ.

ເລື່ອງເລັກນ້ອຍກ່ຽວກັບທາດແປ້ງ

ກ່ອນທີ່ຈະກ້າວໄປສູ່ແນວຄິດຂອງ“ ຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່”, ພວກເຮົາຄວນເວົ້າກ່ຽວກັບຄາໂບໄຮເດຣດ, ເພາະວ່າສອງຂໍ້ນີ້ມີຄວາມກ່ຽວຂ້ອງກັນຢ່າງໃກ້ຊິດ. ຄາໂບໄຮເດຣດຫຼືຊາຄາຣາໄຮ່, ຍ້ອນວ່າມັນຍັງຖືກເອີ້ນວ່າ, ແມ່ນແຫຼ່ງພະລັງງານຕົ້ນຕໍ ສຳ ລັບຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ. ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບພະລັງງານ, ໄຂມັນແລະສານທາດໂປຼຕີນຍັງສາມາດ ນຳ ໃຊ້ໄດ້, ແຕ່ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ທາດແປ້ງແມ່ນຖືວ່າເປັນສານປະກອບທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້ທີ່ຄວບຄຸມຂະບວນການຍ່ອຍອາຫານ, ສະ ໜັບ ສະ ໜູນ ວຽກງານຂອງລະບົບກ້າມເນື້ອແລະລະບົບປະສາດສ່ວນກາງ.

Saccharides ແມ່ນທາດປະສົມສານອິນຊີທີ່ແບ່ງອອກເປັນຫລາຍກຸ່ມ:

• monosaccharides ງ່າຍດາຍ;
• ຄວາມບໍ່ເປັນລະບຽບຮຽບຮ້ອຍ;
• polysaccharides ແມ່ນທາດແປ້ງທາດແປ້ງທີ່ສັບສົນ.

ໃນກໍລະນີຫຼາຍທີ່ສຸດ, ທາດແປ້ງແມ່ນພົບເຫັນຢູ່ໃນອາຫານທີ່ມີຕົ້ນ ກຳ ເນີດຂອງພືດ, ແຕ່ວ່າ ໜຶ່ງ ໃນສານໂປລີໂອຕິກ (glycogen), ເຊິ່ງພົບໃນ hepatocytes ແລະຈຸລັງຂອງເຄື່ອງກ້າມແມ່ນຕົ້ນ ກຳ ເນີດຂອງສັດ. ທາດແປ້ງທາດແປ້ງ ໜຶ່ງ ມີຄ່າພະລັງງານແນ່ນອນ. ມັນແມ່ນ 4 kcal. ຜູ້ໃຫຍ່ທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງເຊິ່ງປະ ຈຳ ວັນປະຕິບັດຄວາມເຄັ່ງຕຶງທາງຮ່າງກາຍແລະຈິດໃຈໃນລະດັບປານກາງຄວນໄດ້ຮັບສານ saccharides ເຖິງ 400 ກຣາມຕະຫຼອດມື້.

ຫຼັງຈາກ saccharides ເຂົ້າໄປໃນຮ່າງກາຍ, ການປ່ຽນແປງທີ່ແນ່ນອນແລະການປະຕິກິລິຍາຂອງການອຸດຕັນເກີດຂື້ນ, ເຊິ່ງກໍ່ໃຫ້ເກີດການສ້າງ glucose (monosaccharide). ມັນແມ່ນຢູ່ໃນຮູບແບບນີ້ທີ່ໂມເລກຸນເຂົ້າໄປໃນຈຸລັງແລະເນື້ອເຍື່ອຂອງຮ່າງກາຍເພື່ອຮັບປະກັນ ໜ້າ ທີ່ ສຳ ຄັນຂອງມັນ. ຖ້າວ່ານ້ ຳ ຕານ, ໃນຖານະທີ່ເອີ້ນວ່າ glucose ໃນຄົນທົ່ວໄປ, ແມ່ນມີຄວາມ ຈຳ ເປັນຫຼາຍກ່ວາໃນຮ່າງກາຍ, ມັນຈະກາຍເປັນ glycogen ແລະຖືກຝາກໄວ້ໃນຈຸລັງຕັບ. ໃຊ້ກັບການໄດ້ຮັບສານອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດດບໍ່ພຽງພໍໃນໄລຍະໂພຊະນາການ.

ທາດອິນຊູລິນທີ່ຜະລິດໂດຍກະຕ່າຍແມ່ນຖືວ່າເປັນສານຫຼັກທີ່ຊ່ວຍໃຫ້ການເຂົ້າໄປໃນໂມເລກຸນ glucose ເຂົ້າສູ່ຈຸລັງ.

Polysaccharides ແມ່ນຜູ້ເຂົ້າຮ່ວມຕົ້ນຕໍໃນຂະບວນການຍ່ອຍອາຫານ. ພວກມັນແຕກໃນ ລຳ ໄສ້ເປັນເວລາດົນນານ, ຄ່ອຍໆດູດຊຶມເຂົ້າໄປໃນກະແສເລືອດ, ຊຶ່ງ ໝາຍ ຄວາມວ່າພວກມັນຈະເພີ່ມລະດັບ glycemia ໃນຮ່າງກາຍຊ້າລົງ.

ແນວຄວາມຄິດຂອງຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່

ນັກໂພຊະນາການໄດ້ເກີດຂື້ນກັບແນວຄິດຂອງຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ເພື່ອຄິດໄລ່ອັດຕາຄາໂບໄຮເດຣດ, ເຊິ່ງອະນຸຍາດໃຫ້ກິນກັບອາຫານ, ພ້ອມທັງປະລິມານອິນຊູລິນໄວທີ່ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບການບໍລິຫານເພື່ອແກ້ໄຂລະດັບ glycemia.

ຕາຕະລາງດັດຊະນີ Glycemic ຜະລິດຕະພັນເບົາຫວານ

ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານຄວນຈື່ໄວ້ວ່າ 1 XE ປະກອບມີສານ saccharides ທີ່ຍ່ອຍໄດ້ 12 ກຼາມ. ຊື່ຂອງຕົວຊີ້ວັດແມ່ນຍ້ອນຄວາມຈິງທີ່ວ່າທາດແປ້ງທາດແປ້ງທີ່ແນ່ນອນມີສ່ວນຂອງເຂົ້າຈີ່ທີ່ມີຄວາມ ໜາ 1 ຊມແລະມີນ້ ຳ ໜັກ 25 ກຣາມ. ຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ແມ່ນຕົວຊີ້ວັດສາກົນ, ສະນັ້ນມັນງ່າຍພໍທີ່ຈະຄິດໄລ່ທີ່ ຈຳ ເປັນໃນປະເທດໃດໃນໂລກ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນເປັນທີ່ຮູ້ກັນວ່າຜູ້ຂຽນບາງຕາຕະລາງ XE, ເຊິ່ງຖືກ ນຳ ໃຊ້ເພື່ອເປັນໂລກເບົາຫວານ, ຊ່ວຍໃຫ້ມີການ ເໜັງ ຕີງຂອງຕົວຊີ້ວັດ saccharide ໃນສ່ວນປະກອບຂອງ ໜຶ່ງ ໜ່ວຍ ໃນຂອບເຂດແຕ່ 10 ຫາ 15 g.

ຄົນເຈັບແລະຄົນທີ່ພະຍາຍາມຕ້ານທານກັບນໍ້າ ໜັກ ທາງ pathological ຄວນເຂົ້າໃຈວ່າມັນຍາກຫຼາຍທີ່ຈະຄິດໄລ່ປະລິມານທາດແປ້ງທີ່ສະ ໜອງ ເຂົ້າໃນອາຫານຢ່າງລະອຽດ. ນີ້ແມ່ນຍ້ອນຄວາມຈິງທີ່ວ່າຫົວ ໜ່ວຍ ແມ່ນມາດຕະການທີ່ມີເງື່ອນໄຂ, ມັນກໍ່ອາດຈະມີຂໍ້ຜິດພາດ, ແຕ່ມັນຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດປະເມີນປະລິມານພະລັງງານປະ ຈຳ ວັນທີ່ຄົນໄດ້ຮັບ.

1 XE ນໍາໄປສູ່ຄວາມຈິງທີ່ວ່າລະດັບຂອງ glycemia ໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດເພີ່ມຂື້ນໂດຍ 1.5-2 mmol / L. ດັ່ງນັ້ນ, ເພື່ອຢຸດຕົວຊີ້ວັດເຫລົ່ານີ້, ຄວາມຕ້ອງການໂດຍສະເລ່ຍຂອງລະບົບປະຕິກິລິຍາອິນຊູລິນ 1.5 ລິດ PIECES, ເຊິ່ງຖືກປະຕິບັດເປັນການສັກຢາ, ແມ່ນ ຈຳ ເປັນ.

ຢູ່ທີ່ glance ຄັ້ງທໍາອິດ, ມັນເບິ່ງຄືວ່າຈໍານວນຫລາຍຂອງການຄິດໄລ່ແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນສໍາລັບການປະຕິບັດທີ່ເຫມາະສົມຂອງການປິ່ນປົວດ້ວຍ insulin, ແຕ່ວ່າມັນມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກພຽງແຕ່ໃນມື້ທໍາອິດ, ຈົນກ່ວາຄົນເຈັບເຂົ້າໃຈ XE

ການຕັ້ງຖິ່ນຖານ

ຕາຕະລາງຫົວ ໜ່ວຍ ຂະ ໜົມ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານຈະຊ່ວຍອອກມາແລະຊ່ວຍໃນການສ້າງເມນູສ່ວນຕົວທີ່ດີທີ່ສຸດ ສຳ ລັບມື້ ໜຶ່ງ ຫຼືອາທິດ. ມັນມີຂໍ້ມູນຢູ່ແລ້ວໂດຍອີງໃສ່ການຄິດໄລ່ ຈຳ ນວນຫົວ ໜ່ວຍ ໃນ 100 g ຂອງຜະລິດຕະພັນ. ຖ້າຕາຕະລາງດັ່ງກ່າວບໍ່ຢູ່ໃນມື, ແລະບຸກຄົນ, ຕົວຢ່າງ, ແມ່ນຢູ່ໃນຮ້ານແລະຄິດກ່ຽວກັບສິ່ງທີ່ລາວຄວນເລືອກສໍາລັບອາຫານທ່ຽງຫຼືຄ່ໍາ, ທ່ານສາມາດຄິດໄລ່ໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍວ່າ XE ແມ່ນຜະລິດຕະພັນໃດ.

ປ້າຍອາຫານໃດໆມີຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບປະລິມານໂປຣຕີນ, ໄຂມັນແລະທາດແປ້ງທີ່ຖືກລວມເຂົ້າໃນຜະລິດຕະພັນ 100 g. ກ່ອນອື່ນ ໝົດ, ຕ້ອງຄິດໄລ່ ຈຳ ນວນເຂົ້າຈີ່ຢູ່ໃນຜະລິດຕະພັນ 100 g. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ປະລິມານຂອງ saccharides ໃນ 100 g ຄວນແບ່ງອອກໂດຍ 12. ຕໍ່ໄປ, ທ່ານຕ້ອງເຂົ້າໃຈວ່າ XE ມີ ຈຳ ນວນເທົ່າໃດໃນປະລິມານທັງ ໝົດ ຂອງຜະລິດຕະພັນ. ທ່ານຄວນຊັ່ງນໍ້າ ໜັກ ຂອງຜະລິດຕະພັນຫຼືເບິ່ງມວນຢູ່ໃນຊຸດແລະຄິດໄລ່ຕົວຊີ້ວັດທີ່ມີຢູ່ແລ້ວໃນທັງ ໝົດ.

ຕົວຢ່າງຂອງການຄິດໄລ່ຕໍ່ໄປນີ້ອາດຈະເປັນປະໂຫຍດ ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ:

1. buckwheat 100 ກຼາມມີຄາໂບໄຮເດຣດ 72 g.
2. ຫນ້າທໍາອິດ, 72 ຄວນແບ່ງອອກໂດຍ 12. ມັນຈະຫັນອອກ 6. ນີ້ຈະເປັນຈໍານວນຫົວຫນ່ວຍເຂົ້າຈີ່ໃນ 100 g ຂອງ buckwheat.
3. ຖ້າບຸກຄົນໃດ ໜຶ່ງ ຈະກິນປະລິມານ 200 g ຂອງທາດປະສົມດັ່ງກ່າວ, ປະລິມານທີ່ໄດ້ຮັບ 6 ຄວນຈະຄູນດ້ວຍ 2. ຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນ 12. ມັນແມ່ນ ສຳ ລັບ 12 XE ມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຄິດໄລ່ປະລິມານຢາອິນຊູລິນ, ເຊິ່ງຄວນໃຫ້ບໍລິການໃຫ້ຄົນເຈັບກ່ອນກິນອາຫານ.

ເມນູ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານໂດຍໃຊ້ເລກ XE

ຂໍ້ມູນ ສຳ ລັບການລວບລວມອາຫານ ສຳ ລັບຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ແມ່ນດີກວ່າທີ່ຈະເອົາເຂົ້າໃນຕາຕະລາງ. ມັນແມ່ນໄວແລະສະດວກ. ກົດລະບຽບຫຼັກແມ່ນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: ສຳ ລັບອາຫານ ໜຶ່ງ ຄາບ, ແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຊ້ບໍ່ເກີນ 7 XE. ນີ້ຈະຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນການໂຫຼດຂອງຕັບ, ຊ່ວຍໃຫ້ການຜະລິດອິນຊູລິນໃນຄວາມໄວແລະປະລິມານທີ່ ຈຳ ເປັນເພື່ອບັນລຸການເປັນໂຣກ normoglycemia.

ຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ຕ້ອງໄດ້ ຄຳ ນຶງເຖິງກ່ອນທີ່ອາຫານຈະເຂົ້າສູ່ຮ່າງກາຍ, ເພາະວ່າການຄິດໄລ່ປະລິມານອິນຊູລິນ, ຄືການສັກເຂົ້າ, ຕ້ອງເຮັດກ່ອນອາຫານ. ເພື່ອບັນລຸການເຫນັງຕີງທາງດ້ານຮ່າງກາຍໃນລະດັບຂອງຮໍໂມນໃນຮ່າງກາຍ, ເວລາຂອງມື້ຄວນໄດ້ຮັບການພິຈາລະນາ.

ທີ່ ສຳ ຄັນ! ໃນຕອນເຊົ້າ, ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີ 2 PIECES ຂອງສານທີ່ມີການເຄື່ອນໄຫວຂອງຮໍໂມນ, ໃນຕອນບ່າຍ - 1.5 PIECES, ແລະໃນຕອນແລງ - 1 PIECES.

Endocrinologist ແລະນັກໂພຊະນາການ - ຜູ້ຊ່ຽວຊານທີ່ຈະຊ່ວຍໃຫ້ເຂົ້າໃຈຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່

ຈຳ ນວນເຂົ້າຈີ່ ຈຳ ນວນເທົ່າໃດຕໍ່ມື້ໂດຍກຸ່ມຄົນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ (ຂໍ້ມູນໃນ XE):

• ຄົນທີ່ມີນ້ ຳ ໜັກ ຕໍ່າຜູ້ທີ່ມີສ່ວນຮ່ວມໃນການອອກ ກຳ ລັງກາຍ ໜັກ ທຸກໆມື້ - 22-30;
• ຄົນທີ່ມີນ້ ຳ ໜັກ ດີທີ່ສຸດແລະເຮັດວຽກຮ່າງກາຍປານກາງ - ສູງເຖິງ 22;
• ຄົນທີ່ມີນ້ ຳ ໜັກ ໃນຮ່າງກາຍປົກກະຕິຜູ້ທີ່ເຮັດວຽກປະ ຈຳ ວັນຈົນເຖິງ 18 ປີ;
• ເປັນໂລກເບົາຫວານທີ່ມີອາຍຸກາງທີ່ມີຊີວິດທີ່ບໍ່ມີປະສິດຕິພາບແລະມີນ້ ຳ ໜັກ ປົກກະຕິ - 12-14;
• ພະຍາດເບົາຫວານໃນໄວກາງຄົນທີ່ເປັນໂລກອ້ວນປານກາງ, ເຊິ່ງຊີວິດການເປັນຢູ່ຂອງລາວບໍ່ມີຊີວິດ - 10;
• ຄົນທີ່ເປັນໂລກອ້ວນຮ້າຍແຮງ - ສູງເຖິງ 8 ຄົນ.

ຈຳ ນວນຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ແມ່ນຖືກແຈກຢາຍດີທີ່ສຸດຕະຫຼອດມື້. ສຳ ລັບອາຫານເຊົ້າ, ທ່ານຄວນຮັບປະທານອາຫານເຖິງ 5 ໜ່ວຍ, ສຳ ລັບອາຫານທ່ຽງ - ເຖິງ 7, ສຳ ລັບອາຫານຄ່ ຳ - ສູງເຖິງ 4. ແຕ່ລະອາຫານຫວ່າງ 3 ຢ່າງທີ່ເກີດຂື້ນໃນເວລາກາງເວັນຄວນລວມເຖິງ 2 ໜ່ວຍ.

ບາງ nuances

ໃນເວລາທີ່ລວບລວມເມນູສ່ວນບຸກຄົນ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ຈຸດຕໍ່ໄປນີ້ຄວນໄດ້ຮັບການພິຈາລະນາ. ຖ້າທ່ານເຮັດເຄື່ອງປັ້ນແປ້ງຈາກເຂົ້າຈີ່ຫລືແຫ້ງຜະລິດຕະພັນໃດໆ, ຕົວຊີ້ວັດຂອງຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ຈະບໍ່ປ່ຽນແປງ. ການລວມເຂົ້າແປ້ງເຂົ້າໃນເມນູຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການເລືອກຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານັ້ນເຊິ່ງຈະໄດ້ຮັບການກະກຽມບົນພື້ນຖານຂອງແປ້ງເຂົ້າ ໜຽວ.

ຖ້າເຂົ້າ ໜົມ ປັງຫຼືເຂົ້າ ໜົມ ເຄັກຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນຄາບອາຫານ, ຈຳ ນວນຫົວ ໜ່ວຍ ຄວນຄິດໄລ່ບໍ່ແມ່ນ ສຳ ລັບອາຫານ ສຳ ເລັດຮູບ, ແຕ່ ສຳ ລັບແປ້ງມັນ. ຫານປະເພດເມັດສ່ວນໃຫຍ່ມີ ຈຳ ນວນ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ປະມານເທົ່າກັນໃນສ່ວນປະກອບ, ສະນັ້ນທ່ານຄວນເລືອກເອົາບັນດາວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດເປັນ ຈຳ ນວນຫຼວງຫຼາຍ, ຍົກຕົວຢ່າງ, ເຊັ່ນ: buckwheat.

ຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ບໍ່ມີຊີ້ນແລະຜະລິດຕະພັນນົມ (ຄີມສົ້ມແລະເນີຍແຂງ). ໃນເວລາທີ່ກະກຽມເຄື່ອງຕັດ, ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານສາມາດໃຊ້ເຂົ້າຈີ່, ສະນັ້ນຜະລິດຕະພັນ ສຳ ເລັດຮູບແມ່ນມີຄຸນຄ່າເປັນ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ ໜຶ່ງ ໜ່ວຍ.

ຕົວຊີ້ວັດ XE ໃນຜະລິດຕະພັນ

ຕາຕະລາງຄົບຊຸດສາມາດພົບໄດ້ໃນອິນເຕີເນັດ, ໃນ ໜັງ ສືພີມທີ່ພິມອອກ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານແລະໃນປື້ມກ່ຽວກັບອາຫານການກິນ.

ຜະລິດຕະພັນທີ່ອີງໃສ່ນົມ

ຜະລິດຕະພັນນົມຄວນຢູ່ໃນອາຫານຂອງຄົນທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງແລະຄົນປ່ວຍ. ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນແຫຼ່ງຂອງແຄວຊ້ຽມແລະຟອສຟໍ, ເຊິ່ງມີຄວາມ ສຳ ຄັນຕໍ່ການຈັດຕັ້ງແລະການເຮັດວຽກຂອງລະບົບກ້າມຊີ້ນ, ກ້າມເນື້ອ, ແຂ້ວ, ຜົມແລະເລັບ. Oddly ພຽງພໍ, ແຕ່ວ່າພະຍາດເບົາຫວານແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ປະກອບເຂົ້າໃນຄາບອາຫານທີ່ແນ່ນອນສະບັບຮ້ານຂອງຜະລິດຕະພັນ. ນີ້ແມ່ນຍ້ອນເນື້ອໃນໄຂມັນຕ່ ຳ ຂອງຄົນສຸດທ້າຍ.

ທີ່ ສຳ ຄັນ! ຈາກຄີມສົ້ມທີ່ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ, ຄີມແລະເນີຍແຂງທີ່ມີໄຂມັນສູງຄວນຖືກຍົກເລີກຫລື ຈຳ ກັດການເຂົ້າສູ່ຮ່າງກາຍ.

ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດແມ່ນມີນົມປົກກະຕິ, ແລະມັນຢູ່ໃນສະບັບຂອງຮ້ານ

ຖ້າພວກເຮົາເວົ້າກ່ຽວກັບນົມສົ້ມແລະເນີຍແຂງໃນບ້ານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ມີ XE ໃນສ່ວນປະກອບ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ນີ້ບໍ່ໄດ້ ໝາຍ ຄວາມວ່າ ຈຳ ນວນເງິນຂອງພວກມັນທີ່ເຂົ້າໄປໃນອາຫານບໍ່ຄວນຄວບຄຸມ. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຈື່ຈໍາວ່າມັນຍັງມີ glycemic, ຕົວຊີ້ວັດ insulin, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບມູນຄ່າພະລັງງານ (ຈໍານວນແຄລໍລີ່).

ທັນຍາພືດ, ແປ້ງແລະເຂົ້າ ໜົມ ປັງ

ນີ້ແມ່ນກຸ່ມອາຫານທີ່ມີພະລັງງານສູງເຊິ່ງເປັນອຸປະສັກ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ຜະລິດຕະພັນທີ່ອີງໃສ່ແປ້ງ, ເຂົ້າຈີ່, ເຂົ້າ ໜົມ ເຄັກຄວນ ຈຳ ກັດໃນແຕ່ລະຄາບຂອງແຕ່ລະຄາບ. ນີ້ແມ່ນຄວາມຈິງໂດຍສະເພາະ ສຳ ລັບອາຫານໂດຍອີງໃສ່ແປ້ງທີ່ນິຍົມ. ການອົບ Baking ໂດຍໃຊ້ແປ້ງ rye, ເຂົ້າສາລີຂອງຊັ້ນສອງ, ເມັດພືດທັງ ໝົດ ແມ່ນອະນຸຍາດ.

ໃນເວລາທີ່ປະກອບມີອາຫານດັ່ງກ່າວຢູ່ໃນເມນູ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຕ້ອງພິຈາລະນາເນື້ອຫາທີ່ມີແຄລໍລີ່ສູງຂອງມັນແລະຄຸນຄ່າຂອງດັດຊະນີ glycemic ທີ່ສໍາຄັນ.

ເມື່ອຄິດໄລ່, ມັນຄວນເອົາໃຈໃສ່ກັບນ້ ຳ ໜັກ ຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ບໍລິໂພກ.

ຖ້າພວກເຮົາເວົ້າກ່ຽວກັບທັນຍາພືດ, ພວກມັນມີ 1 XE ໃນຜະລິດຕະພັນ 15 g. ທ່ານສາມາດສຸມໃສ່ຕົວເລກນີ້ໄດ້ຢ່າງປອດໄພ. ຂໍ້ຍົກເວັ້ນແມ່ນສາລີ. ໃນກໍລະນີນີ້, ຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ ໜຶ່ງ ຖັງບັນຈຸຢູ່ເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ຂອງງູຫຼືໃນຜະລິດຕະພັນ 100 g.

ທັນຍາພືດຄວນຈະຢູ່ໃນລາຍການອາຫານປະ ຈຳ ວັນຂອງຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ເພາະວ່າເນື່ອງຈາກການ ຈຳ ກັດການໄດ້ຮັບສານ saccharides ທີ່ມີສານສະກັດຈາກນ້ ຳ ໜັກ ຢ່າງໄວວາ, ການເອົາໃຈໃສ່ແມ່ນເນັ້ນໃສ່ສານໂພລີສະຕິກ, ຄືເສັ້ນໃຍອາຫານແລະອາຫານເຊິ່ງເປັນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງທັນຍາພືດ. ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຂົ້າໂອດເຂົ້າ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຂົ້າສີນ້ ຳ ຕານ, ໄຂ່ແລະເຂົ້າສາລີທີ່ມັກ. ມັນດີກວ່າທີ່ຈະປະຖິ້ມ semolina ຢ່າງສົມບູນ. ເຂົ້າ ໜົມ ປັງນີ້ປະກອບມີສານອາຫານ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດ, ແຕ່ມີປະລິມານແຄລໍຣີສູງ. ພ້ອມກັນນັ້ນ, ຜູ້ຊ່ຽວຊານແນະ ນຳ ໃຫ້ ຈຳ ກັດເຂົ້າຂາວໃນອາຫານ.

ຫມາກໄມ້ແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ

ຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໂດຍນັກຊ່ຽວຊານດ້ານ endocrinologist ແລະນັກໂພຊະນາການໃຫ້ທັງຄົນທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງແລະປ່ວຍ. ມີບັນຊີລາຍຊື່ຂອງ ໝາກ ໄມ້ທີ່ຄວນ ຈຳ ກັດໃນໂລກເບົາຫວານ, ແຕ່ທ່ານບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງປະຖິ້ມມັນຢ່າງສົມບູນ. ຫມາກໄມ້ແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດມີຜົນກະທົບຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• saturate ກັບວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ;
• ສະ ໜັບ ສະ ໜູນ ການເຮັດວຽກຂອງລະບົບພູມຕ້ານທານ;
• ທາດອະນຸມູນອິດສະລະຜູກມັດແລະຂັບໄລ່ອອກຈາກຮ່າງກາຍ;
• ມີຜົນກະທົບ antitumor;
• ສ້າງຄວາມເຂັ້ມແຂງວຽກງານຂອງກ້າມເນື້ອຫົວໃຈແລະລະບົບປະສາດ;
• ຮັກສາຄວາມຍືດຍຸ່ນໃນເສັ້ນເລືອດ.

ຕາຕະລາງສະແດງໃຫ້ເຫັນຜະລິດຕະພັນ ຈຳ ນວນຜະລິດເຂົ້າຈີ່ 1 ໜ່ວຍ

ຜັກ

ກຸ່ມຜະລິດຕະພັນແມ່ນລວມຢູ່ໃນເມນູທີ່ມີເກືອບບໍ່ມີຂໍ້ ຈຳ ກັດ. ນີ້ແມ່ນຄວາມຈິງໂດຍສະເພາະຂອງຜັກສີຂຽວ: zucchini, broccoli, ພືດສະຫມຸນໄພ, ແລະອື່ນໆທີ່ຢູ່ອາໄສຂອງສວນຢ່າງສົດຊື່ນເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດມີວິຕາມິນ, ມະຫາພາກ - ແລະ microelements, ເສັ້ນໃຍອາຫານແລະເສັ້ນໃຍອາຫານອື່ນໆ. ພວກເຂົາຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຊ້:

• ສຳ ລັບຫຼັກສູດ ທຳ ອິດ;
• ຖ້ວຍຂ້າງ;
• ເປັນຕາຫນ້າກິນ;
• ສະຫຼັດ;
• ການອົບ;
• ນ້ ຳ ຜັກ;
• ການບໍລິໂພກສົດຕະຫຼອດມື້.

ນ້ ຳ ຫວານ

ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະເຂົ້າໃຈວ່າການນໍາໃຊ້ນໍ້າຫວານກໍ່ຄວນຈະຖືກພິຈາລະນາເມື່ອຄິດໄລ່ປະລິມານຂອງອິນຊູລິນ. ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານສ່ວນຫຼາຍບໍ່ເອົາໃຈໃສ່ໃນເລື່ອງນີ້, ພິຈາລະນາສານທີ່ເຄີຍໃຊ້ເພື່ອຮັກສາຄວາມປອດໄພຢ່າງແທ້ຈິງ, ເມື່ອທ່ານ ໝໍ ອະນຸຍາດໃຫ້ທົດແທນນ້ ຳ ຕານ. ຕາຕະລາງຂ້າງລຸ່ມນີ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າມີຂອງຫວານ ຈຳ ນວນຫຼາຍປານໃດທີ່ມີຕົວຊີ້ວັດ.

ໃນເວລາທີ່ການນໍາໃຊ້ສານດັ່ງກ່າວໃນລະຫວ່າງການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຄິດໄລ່ປະລິມານນໍ້າຕານທີ່ຖືກລະບຸໄວ້ໃນສູດ

ອາຫານໄວ

ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ມັນບໍ່ໄດ້ແນະ ນຳ ໃຫ້ລວມເອົາຜະລິດຕະພັນຈາກ ໝວດ ນີ້ໃນແຕ່ລະເມນູ, ແຕ່ກໍ່ມີບາງຄັ້ງທີ່ຄົນເຮົາກິນຊ້າ, ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຊື້ບາງສິ່ງບາງຢ່າງຈາກອາຫານໄວ. ເປັນຫຍັງທ່ານບໍ່ຄວນຮັບປະທານອາຫານຈານດັ່ງກ່າວ:

• ນຳ ໄປສູ່ໂລກອ້ວນ;
• provoke ການສ້າງຕັ້ງຂອງ calculi ໃນລະບົບ biliary;
• ເຮັດໃຫ້ເກີດພະຍາດ ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງ;
• provoke ການພັດທະນາຂອງ atherosclerosis;
• ເພີ່ມ cholesterol ໃນເລືອດ;
• ເພີ່ມຄວາມດັນເລືອດ;
• provoke ຮູບລັກສະນະຂອງ caries, ການອັກເສບຂອງ mucosa gastric, ແຜ peptic.

ຕົວເລກທີ່ສູງທີ່ສຸດ XE ສາມາດເວົ້າໂອ້ອວດຂອງ cocktails ຫວານແລະມັນຕົ້ນຂົ້ວ

ເຄື່ອງດື່ມ

ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຈື່ຈໍາວ່າການດື່ມເຫຼົ້າຍັງຕ້ອງການການຄິດໄລ່ຂອງຕົວຊີ້ວັດ. ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ດື່ມນ້ ຳ ຜັກແລະນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ (ຈາກອາຫານທີ່ບໍ່ມີກິ່ນ). ພວກມັນຄວນຖືກບີບສົດໆ, ໂດຍບໍ່ຕ້ອງໃຊ້ນ້ ຳ ຕານໃນເວລາແຕ່ງກິນ. ນ້ໍາ Beetroot ແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ທົນທານຕໍ່ພຽງເລັກນ້ອຍກ່ອນທີ່ຈະບໍລິໂພກ.

ຕົວເລືອກປະສົມປະສານທີ່ປະສົມປະສານວັດຖຸດິບໂດຍອີງໃສ່ແອບເປີ້ນ, ສົ້ມ, ໝາກ ນັດ, ຜັກ, ໝາກ ອຶ, ແລະ ໝາກ ເລັ່ນຈະມີປະໂຫຍດຫຼາຍ. ຜູ້ຊ່ຽວຊານແນະ ນຳ ໃຫ້ດື່ມເຄື່ອງດື່ມບໍ່ເກີນ 300 ມລຕໍ່ມື້.

ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ທີ່ນ້ອຍທີ່ສຸດມີເຄື່ອງດື່ມຜັກໂດຍອີງໃສ່ຜັກກາດ, ໝາກ ແຕງແລະ ໝາກ ເລັ່ນ

ຂອງຫວານ

ຜະລິດຕະພັນປະເພດນີ້ຍັງຖືກຖືວ່າເປັນຂໍ້ຫ້າມ ສຳ ລັບຄົນເຈັບ, ແຕ່ຕົວຊີ້ວັດ XE ແມ່ນຖືກຄິດໄລ່ບໍ່ພຽງແຕ່ໂດຍພະຍາດເບົາຫວານ, ແຕ່ຍັງແມ່ນຜູ້ທີ່ຕິດຕາມນ້ ຳ ໜັກ ຮ່າງກາຍຂອງພວກເຂົາ ນຳ ອີກ. ຖ້າພວກເຮົາ ກຳ ລັງເວົ້າກ່ຽວກັບຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ ໜຶ່ງ ໜ່ວຍ, ກໍ່ຄວນເວົ້າວ່າມັນບັນຈຸຢູ່ໃນນ້ ຳ ຕານຂະ ໜາດ 10-12 g ແລະນ້ ຳ ຕານທີ່ຫລອມໂລຫະ, ນ້ ຳ ເຜິ້ງ 12 ກຣາມ, ຊັອກໂກແລັດ 20 ກຣາມ, ພ້ອມທັງ 4-5 ກາລໍຣີ.

ການປະຕິບັດຕາມ ຄຳ ແນະ ນຳ ຂອງຜູ້ຊ່ຽວຊານໃນການຄິດໄລ່ຕົວຊີ້ວັດທີ່ ສຳ ຄັນຈະເຮັດໃຫ້ລະດັບ glycemia ຢູ່ໃນຂອບເຂດປົກກະຕິ, ພ້ອມທັງຮັກສາສະພາບການຊົດເຊີຍ ສຳ ລັບ "ພະຍາດຫວານ".