ບົດບາດຂອງທາດໂປຼຕີນໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ

"ຊີວິດແມ່ນຮູບແບບຂອງການມີຢູ່ຂອງອົງການຈັດຕັ້ງທາດໂປຼຕີນ" Friedrich Engels

ມັນແມ່ນໂມເລກຸນທີ່ມະຫັດສະຈັນນີ້, ປະກອບດ້ວຍສ່ວນປະກອບສ່ວນຕົວ - ກົດອະມິໂນ, ເຊິ່ງສ້າງໂຄງຮ່າງພື້ນຖານຂອງຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາ, ປະຕິບັດ ໜ້າ ທີ່ສ່ວນໃຫຍ່ຂອງລະບຽບການແລະການ ບຳ ລຸງຮັກສາຂອງມັນ.

ພວກເຮົາບໍ່ສາມາດສັງລວມອາຊິດ amino ໃນຕົວເຮົາເອງ, ສູງສຸດແມ່ນການແປງບາງສ່ວນຂອງມັນເຂົ້າໄປໃນກັນແລະກັນ. ເພາະສະນັ້ນ, ອາຫານຄວນສະ ໜອງ ໃຫ້ພວກເຮົາ.

ທາດໂປຼຕີນ - ມັນແມ່ນຫຍັງສໍາລັບ? ການ ທຳ ງານຂອງໂປຣຕີນ.

1. ສ້າງຮ່າງກາຍ ເຊັ່ນນັ້ນ. ສ່ວນຂອງມັນຢູ່ໃນຮ່າງກາຍແມ່ນ 20% ໂດຍນ້ ຳ ໜັກ. ກ້າມເນື້ອ, ຜິວ ໜັງ (collagen ແລະ elastin), ກະດູກແລະໂຄງກະດູກ, ເຮືອແລະຝາຂອງອະໄວຍະວະພາຍໃນແມ່ນປະກອບດ້ວຍທາດໂປຼຕີນ. ໃນລະດັບ cellular - ມີສ່ວນຮ່ວມໃນການສ້າງຕັ້ງຂອງເຍື່ອ.
2. ລະບຽບການຂອງຂະບວນການທາງຊີວະເຄມີທັງ ໝົດ. Enzymes: ຍ່ອຍອາຫານແລະມີສ່ວນຮ່ວມໃນການປ່ຽນສານຕ່າງໆໃນອະໄວຍະວະແລະແພຈຸລັງ. ຮໍໂມນທີ່ຄວບຄຸມການເຮັດວຽກຂອງລະບົບ, metabolism, ພັດທະນາທາງເພດແລະພຶດຕິ ກຳ. Hemoglobin, ໂດຍບໍ່ມີການແລກປ່ຽນອາຍແກັສແລະໂພຊະນາການຂອງແຕ່ລະຫ້ອງແມ່ນເປັນໄປບໍ່ໄດ້.
3. ຄວາມປອດໄພ: ອອກ ກຳ ລັງກາຍພູມຕ້ານທານ - ໂປຣຕີນແມ່ນພູມຕ້ານທານທັງ ໝົດ, immunoglobulins. ການ ກຳ ຈັດສານພິດໂດຍຕັບຂອງຕັບ.
4. ຄວາມສາມາດກ້າມເລືອດ ກັບຄວາມເສຍຫາຍແມ່ນຂື້ນກັບໂປຣຕີນຂອງ fibrinogen, thromboplastin, prothrombin.
5. ແມ່ນແຕ່ ອຸນຫະພູມຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາ ດີທີ່ສຸດ ສຳ ລັບການມີທາດໂປຼຕີນທີ່ມີຢູ່ - ໃນອຸນຫະພູມສູງກວ່າ 40 ອົງສາ, ພວກມັນເລີ່ມງ້ວງນອນ, ຊີວິດຈະກາຍເປັນໄປບໍ່ໄດ້.
6. ປົກປັກຮັກສາຄວາມເປັນເອກະລັກສະເພາະຂອງພວກເຮົາ - ສ່ວນປະກອບຂອງໂປຣຕີນຂື້ນກັບລະຫັດພັນທຸ ກຳ, ບໍ່ປ່ຽນແປງຕາມອາຍຸ. ມັນແມ່ນຢູ່ກັບຄຸນລັກສະນະຂອງພວກມັນທີ່ຄວາມຫຍຸ້ງຍາກກ່ຽວຂ້ອງກັບການສົ່ງເລືອດ, ການຖ່າຍທອດອະໄວຍະວະ.

ໂລກເບົາຫວານ - ແລະທາດໂປຼຕີນຢູ່ໃສ?

ທຸກໆຄົນຮູ້ຈັກອິນຊູລິນເປັນກຸນແຈທີ່ຊ່ວຍເປີດເຍື່ອຂອງຈຸລັງ ສຳ ລັບນ້ ຳ ຕານ. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ສິ່ງນີ້ບໍ່ໄດ້ ຈຳ ກັດຕໍ່ຄຸນສົມບັດຂອງມັນ. ມັນສາມາດຖືກອະທິບາຍເປັນ ບວກກັບຮໍໂມນ. ປະລິມານທີ່ຖືກຕ້ອງຂອງ insulin ໃນຮ່າງກາຍເຮັດໃຫ້ການເພີ່ມຂື້ນຂອງ anabolism - ການກໍ່ສ້າງ, ກົງກັນຂ້າມກັບ catabolism - ການທໍາລາຍ.

ການບໍລິໂພກທາດໂປຼຕີນ

ໃນໂລກເບົາຫວານ, ຄົນເຈັບມັກຈະຢ້ານກິນອາຫານໂປຕີນ, ຍ້ອນວ່າພວກເຂົາກັງວົນກ່ຽວກັບ ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງຂອງພວກເຂົາ. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ຄວາມເສຍຫາຍຕໍ່ເນື້ອເຍື່ອ ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງແມ່ນເກີດຂື້ນຍ້ອນລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດທີ່ເພີ່ມຂື້ນເລື້ອຍໆຫຼືຈັງຫວະຂອງມັນ. ຮ່າງກາຍບໍ່ມີການເກັບທາດໂປຼຕີນພິເສດເຊັ່ນໄຂມັນ subcutaneous ສຳ ລັບໄຂມັນຫລືຕັບ ສຳ ລັບທາດແປ້ງ glycogen, ສະນັ້ນມັນຄວນຈະຢູ່ເທິງໂຕະທຸກມື້.

• ໃນຄາບອາຫານຂອງຄົນເຈັບ, ທາດໂປຼຕີນແມ່ນມີຫຼາຍກ່ວາຄົນອື່ນ: 15-20% ຂອງຄວາມຕ້ອງການພະລັງງານປະ ຈຳ ວັນທຽບກັບ 10-15%. ຖ້າພວກເຮົາມີຄວາມ ສຳ ພັນກັບນ້ ຳ ໜັກ ໃນຮ່າງກາຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ ສຳ ລັບທຸກໆກິໂລຄົນຄວນໄດ້ຮັບທາດໂປຼຕີນຈາກ 1 ເຖິງ 1,2 ກຼາມ.
• ດ້ວຍການສູນເສຍນໍ້າປັດສະວະເພີ່ມຂຶ້ນຫຼືຫຼຸດລົງການດູດຊຶມເນື່ອງຈາກຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງລໍາໄສ້, ປະລິມານຂອງມັນແມ່ນເພີ່ມຂື້ນເປັນ 1.5-2 g / kg. ປະລິມານດຽວກັນຄວນຈະຢູ່ໃນຄາບອາຫານໃນໄລຍະຖືພາແລະການໃຫ້ອາຫານ, ພ້ອມທັງການເຕີບໃຫຍ່ຢ່າງຫ້າວຫັນ: ໃນໄວເດັກແລະໄວ ໜຸ່ມ.
• ໃນຄວາມລົ້ມເຫຼວຂອງຫມາກໄຂ່ຫຼັງ, ການບໍລິໂພກໄດ້ຖືກຫຼຸດລົງເຖິງ 0.7-0.8 g / kg. ຖ້າຄົນເຈັບຕ້ອງໄດ້ປິ່ນປົວພະຍາດ hemodialysis, ຄວາມຕ້ອງການທາດໂປຼຕີນເພີ່ມຂື້ນອີກ.

ຊີ້ນຫລືຖົ່ວເຫລືອງ?

ວິທີການຄິດໄລ່ ຈຳ ນວນອາຫານໂປຕີນທີ່ຕ້ອງການຕໍ່ມື້?

ຍົກຕົວຢ່າງ, ຄົນໂດຍສະເລ່ຍປະມານ 70 ກິໂລຕ້ອງການໂປຣຕິນ 70 ກຣາມ.

ຜະລິດຕະພັນໂປຕີນ ສຳ ລັບຜູ້ປ່ວຍເບົາຫວານ - ເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດ

• ເນີຍແຂງແລະເນີຍແຂງ, ມັນເບີ ຄວນຈະຢູ່ໃນອາຫານປະ ຈຳ ວັນຂອງຄົນເຈັບ, ຜະລິດຕະພັນນົມອື່ນໆ - ຫຼັງຈາກໄດ້ຮັບອະນຸຍາດຈາກແພດ ໝໍ ທີ່ເຂົ້າຮ່ວມ
• 1.5 ໄຂ່ຕໍ່ມື້: ທາດໂປຼຕີນ 2 ຊະນິດແລະ 1 ຢອດ
• ປາ: ແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຊ້ແທນໄຂມັນທີ່ຕ່ ຳ ແລະໄຂມັນ
• ຊີ້ນທີ່ເຮັດຢູ່ເຮືອນ ນົກແລະເກມ
• ແກ່ນຂອງຫມາກໄມ້ - almonds, hazelnuts, ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານ, walnuts
• ຖົ່ວເຫລືອງ ແລະຜະລິດຕະພັນຈາກມັນ - ນົມ, ເຕົ້າຫູ້. ນ້ ຳ ຖົ່ວເຫຼືອງບໍ່ແມ່ນວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດໃນການແຕ່ງທາດໂປຼຕີນ.
• ຜິວເນື້ອສີຂາ: ຖົ່ວ, ຖົ່ວ, ຖົ່ວດິນແລະອື່ນໆ. ຖົ່ວຂຽວແລະຖົ່ວຂຽວນອກຈາກນີ້ບັນຈຸມີເສັ້ນໃຍ, ເຊິ່ງຊ່ວຍປັບປຸງການຍ່ອຍອາຫານ.
• ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຈະລວມເອົາພະຍາດເບົາຫວານຢູ່ໃນລາຍການ ທຽມກັບຜັກຫົມ ແລະທັງ ໝົດ ປະເພດກະລໍ່າປີ: ສີ, Brussels, kohlrabi, ຫົວອອກ. ເນື້ອໃນຂອງທາດໂປຼຕີນໃນພວກມັນແມ່ນສູງເຖິງ 5%.

ການດຸ່ນດ່ຽງຂອງທາດໂປຼຕີນແມ່ນຜິດຫວັງ - ມັນຈະເປັນໄພຂົ່ມຂູ່ຫຍັງ?

ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນແມ່ນການສົມທົບພວກມັນຢ່າງຖືກຕ້ອງກັບເສັ້ນໃຍ, ຜັກ, ຄາໂບໄຮເດຣດທີ່ສັບສົນ. ການພັກຜ່ອນຍາວລະຫວ່າງອາຫານແມ່ນບໍ່ສາມາດຍອມຮັບໄດ້, ແຕ່ວ່າອາຫານຫວ່າງເລື້ອຍໆບໍ່ໄດ້ເຮັດໃຫ້ທ່ານສາມາດຄວບຄຸມລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດໄດ້. ສຳ ລັບຫຼາຍໆຄົນ, ການວັດແທກນ້ ຳ ຕານປົກກະຕິກັບເຂົ້າ ໜຽວ ເປັນສ່ວນບຸກຄົນກາຍເປັນວິທີແກ້ໄຂ - ຄວາມສຸກທີ່ໄດ້ເຫັນຕົວເລກ ທຳ ມະດາໃນອຸປະກອນດັ່ງກ່າວກາຍເປັນແຮງກະຕຸ້ນທີ່ພຽງພໍ.