ໄສ້ກອກຫຍັງທີ່ອະນຸຍາດໃຫ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ

ໄສ້ກອກ, ບາງທີ, ແມ່ນຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນຂອງຄົນລັດເຊຍສ່ວນໃຫຍ່. ເຖິງແມ່ນຮູ້ເຖິງຄຸນປະໂຫຍດທີ່ ໜ້າ ສົງໄສຂອງຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້, ຄົນກໍ່ຍັງສືບຕໍ່ຊື້ແລະມັກກິນ. ດ້ວຍການ ນຳ ໃຊ້ປານກາງແລະການບໍ່ມີບັນຫາກັບລະບົບຍ່ອຍອາຫານ, ສິ່ງນີ້ແມ່ນອະນຸຍາດ. ແຕ່ຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຮູ້ວ່າໄສ້ກອກຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ລວມເຂົ້າໃນຄາບອາຫານຫຼືບໍ່. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ທ່ານຈະຕ້ອງເຂົ້າໃຈວ່າມັນມີຜົນກະທົບແນວໃດຕໍ່ຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ.

ສ່ວນປະກອບ

ເມື່ອຕັດສິນໃຈຊື້, ທ່ານຕ້ອງເລືອກສິນຄ້າຈາກຜູ້ຜະລິດທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້ເທົ່ານັ້ນ. ຜູ້ຊ່ຽວຊານແນະ ນຳ ໃຫ້ແນະ ນຳ ຕົວເອງກ່ຽວກັບຂໍ້ມູນທີ່ລະບຸໄວ້ໃນປ້າຍ, ຜົນຂອງການຊື້ທົດສອບແລະການກວດກາທີ່ບໍ່ໄດ້ວາງແຜນ.

ເນື້ອໃນຂອງສານຕ່າງໆໃນໄສ້ກອກປະເພດຕ່າງໆແມ່ນໄດ້ລະບຸໄວ້ໃນຕາຕະລາງຂ້າງລຸ່ມ.

ດັດຊະນີ glycemic, ຂື້ນກັບຊະນິດພັນ, ແຕກຕ່າງກັນລະຫວ່າງ 25-35. ເນື້ອໃນຂອງຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ໃນແນວພັນສ່ວນໃຫຍ່ບໍ່ເກີນ 0.13. ຂໍ້ຍົກເວັ້ນແມ່ນ pudding ສີ ດຳ, ເຊິ່ງຕົວເລກດັ່ງກ່າວຮອດ 1.2.

ຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້, ຖືກກະກຽມໃຫ້ສອດຄ່ອງກັບມາດຕະຖານທັງ ໝົດ, ມີໂປຕີນທີ່ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບການສ້າງຈຸລັງ ໃໝ່. ໃນບາງແນວພັນມີປະລິມານໂຊດຽມ, ເຊເລນຽມ, ຟອສຟໍຣັດ ຈຳ ນວນ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ.

ທ່ານ ໝໍ ບໍ່ໄດ້ຫ້າມບໍ່ໃຫ້ຜູ້ປ່ວຍເບົາຫວານລວມທັງໄສ້ກອກໃນອາຫານ. ຂໍ້ຍົກເວັ້ນພຽງແຕ່ແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນນະພາບທີ່ ໜ້າ ສົງໄສ. ເນື່ອງຈາກດັດຊະນີ glycemic ແລະເນື້ອໃນທາດແປ້ງຕ່ ຳ, ການບໍລິໂພກຂອງມັນບໍ່ໄດ້ເຮັດໃຫ້ການເຕີບໂຕຂອງນ້ ຳ ຕານເພີ່ມຂື້ນ.

ອາຫານ ສຳ ລັບໂລກເບົາຫວານ

ຄົນທີ່ມີຄວາມຜິດປົກກະຕິກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍຕ້ອງຈື່ຄວາມ ສຳ ຄັນຂອງການເຮັດອາຫານທີ່ຖືກຕ້ອງ. ໂດຍການຊ່ວຍເຫຼືອດ້ານໂພຊະນາການ, ສາມາດເຮັດໃຫ້ເນື້ອໃນນ້ ຳ ຕານກັບຄືນສູ່ສະພາບປົກກະຕິ.

ໄສ້ກຽວກັບໂລກເບົາຫວານຊະນິດທີ 2 ແມ່ນບໍ່ໄດ້ຖືກຫ້າມ. ແຕ່ເມື່ອແຕ້ມອາຫານ, ຄົນເຈັບຄວນຈື່ ຈຳ ສຸຂະພາບຂອງເຂົາເຈົ້າ. ຍົກຕົວຢ່າງ, ແນວພັນທີ່ສູບຢາປະກອບສ່ວນເຮັດໃຫ້ຄົນເຈັບຊຸດໂຊມລົງຍ້ອນນໍ້າ ໜັກ ເກີນ. ປະລິມານແຄລໍລີ່ສູງຂອງຜະລິດຕະພັນແລະເນື້ອໃນຂອງໄຂມັນ ຈຳ ນວນ ໜຶ່ງ ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດນ້ ຳ ໜັກ ເພີ່ມຂື້ນ.

ຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານບໍ່ຄວນກິນແຊນວິດທີ່ຄຸ້ນເຄີຍກັບຫຼາຍໆຄົນ. ການປະສົມປະສານຂອງໄຂມັນທີ່ບັນຈຸຢູ່ໃນມັນເບີ, ຜະລິດຕະພັນຊີ້ນ, ແລະຄາໂບໄຮເດຣດໃນເຂົ້າຈີ່ເຮັດໃຫ້ການເຕີບໂຕຂອງກິໂລເກີນ.

ໄສ້ກອກປະລິນຍາເອກແມ່ນຖືກພັດທະນາເປັນຜະລິດຕະພັນອາຫານ ສຳ ລັບຄົນທີ່ລອດຊີວິດຈາກຄວາມອຶດຫິວດົນນານ. ຜະລິດຕະພັນທີ່ຜະລິດຕາມ GOST ປະກອບມີຊີ້ນງົວ, ຊີ້ນ ໝູ, ໄຂ່ໄກ່, ເຄື່ອງເທດ, ນົມ. ສ່ວນແບ່ງຊີ້ນທັງ ໝົດ ໃນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນນະພາບຄວນມີຢ່າງ ໜ້ອຍ 95%. ມັນບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍທີ່ຈະໃຊ້ໄສ້ກອກທີ່ມີສ່ວນປະກອບດັ່ງກ່າວໃນກໍລະນີທີ່ມີການເຜົາຜະຫລານອາຫານ.

ຜົນກະທົບຕໍ່ສຸຂະພາບ

ແພດແນະ ນຳ ໃຫ້ຜູ້ປ່ວຍເປັນໂລກເບົາຫວານລວມເອົາແຕ່ອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີໃນອາຫານຂອງພວກເຂົາ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ຮ່າງກາຍຂອງຄົນເຈັບດັ່ງກ່າວແມ່ນອ່ອນເພຍຍ້ອນຜົນກະທົບທາງລົບຂອງລະດັບ glucose ສູງ. ຜູ້ຊ່ຽວຊານແນະ ນຳ ໃຫ້ຄົນຮັກໄສ້ກອກເຮັດອາຫານເຫຼົ່ານັ້ນຢູ່ເຮືອນຈາກສ່ວນປະກອບ ທຳ ມະຊາດ.

ແຕ່ເຖິງແມ່ນວ່າຕົວເລືອກອຸດສາຫະ ກຳ ທີ່ຜະລິດຕາມຄວາມຕ້ອງການທັງ ໝົດ ກໍ່ມີສານທີ່ເປັນປະໂຫຍດ. ໄສ້ຊີ້ນທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງມີວິຕາມິນ PP, phosphorus, sodium. ມີສານ selenium ໃນໄສ້ກອກຂອງທ່ານ ໝໍ, ເຊິ່ງມີສ່ວນຮ່ວມໃນການຜະລິດຮໍໂມນທີ່ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບການເຮັດວຽກຂອງຕ່ອມ thyroid.

ປະໂຫຍດທີ່ສຸດແມ່ນເລືອດ. ມັນ saturates ຮ່າງກາຍທີ່ມີ B, D, ວິຕາມິນ PP, sodium, ສັງກະສີ, phosphorus, potassium, ດ້ວຍທາດການຊຽມ, ແມກນີຊຽມ, manganese. ສ່ວນປະກອບດັ່ງກ່າວລວມມີກົດອະມິໂນທີ່ ຈຳ ເປັນຕໍ່ຮ່າງກາຍ (valine, tryptophan, histidine, lysine). ແນະ ນຳ ໃຫ້ປະກອບເຂົ້າໃນຄາບອາຫານຂອງຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂຣກຂາດເລືອດ.

ໄສ້ກອກຕັບແມ່ນຜະລິດອອກມາຈາກທາງນອກ: ຕັບ, ເສັ້ນເລືອດ, ຫົວໃຈ, ປອດ, ກະເພາະ. ໃນຂັ້ນຕອນການກະກຽມ, ສ່ວນປະກອບທີ່ເພີ່ມທະວີຄວາມ ໜຽວ ແມ່ນເພີ່ມ: ສົບ, ຫູ, ຈຸດ, ຜິວ ໜັງ. ຕັບຈະຖືກປະສົມເຂົ້າໃນກະເພາະອາຫານທີ່ມີ viscous ທີ່ອຸດົມດ້ວຍ collagen, ເຊິ່ງ ຈຳ ເປັນຕໍ່ກະດູກແລະຂໍ້ຕໍ່. ສ່ວນປະກອບທາງເຄມີຂອງໄສ້ກອກແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະ. ມັນປະກອບດ້ວຍ:

• ວິຕາມິນ B₂, _{B12, ທ.} ໃນ₆, ໃນ₂, ໃນ₉, H, PP, E, D;
• ທາດການຊຽມ, ສັງກະສີ, ທອງແດງ, ທາດເຫຼັກ, ຊູນຟູຣິກ, chromium, molybdenum, vanadium, titanium, cobalt, ອະລູມິນຽມ, sodium, potassium, magnesium, selenium, manganese, chlorine, ທາດໄອໂອດິນ, fluorine, boron, ກົ່ວ, ຊິລິໂຄນ, ນິກເກີນ, phosphorus.

ເນື່ອງຈາກປະລິມານໄຂມັນສູງແລະປະລິມານເກືອສູງ, ຜະລິດຕະພັນຈຶ່ງເປັນອັນຕະລາຍ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ມີນ້ ຳ ໜັກ ເກີນ. ໃນຮ່າງກາຍ, ການລະງັບນ້ ຳ ກໍ່ເກີດຂື້ນ, ເຊິ່ງເປັນການກະຕຸ້ນໃຫ້ມີອາການສະແດງ, ການເພີ່ມຂື້ນຂອງຄວາມດັນເລືອດ. ໃນບາງແນວພັນ, ສ່ວນປະກອບລວມມີຜະລິດຕະພັນທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດອາການແພ້.

ອາຫານໃນໄລຍະຖືພາ

ບັນດານັກຊ່ຽວຊານທາງດ້ານສະ ໝອງ ແນະ ນຳ ໃຫ້ແມ່ທີ່ຄາດຫວັງຍົກເວັ້ນບັນດາຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຈາກເມນູ. ຄວນປະຕິເສດໄສ້ກອກ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນແນວພັນທີ່ສູບຢາ. ໃນຂະບວນການຂອງການຍ່ອຍອາຫານຂອງພວກເຂົາ, ສານກໍ່ມະເລັງຖືກປ່ອຍອອກມາເຊິ່ງເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງແມ່ທີ່ຄາດຫວັງແລະລູກຂອງນາງ. ມັນບໍ່ ຈຳ ເປັນທີ່ຈະຍົກເວັ້ນໄສ້ກອກທີ່ມີຄຸນນະພາບ. ຖ້າຫາກວ່າພວກມັນຖືກບໍລິໂພກເປັນບາງຄັ້ງຄາວໃນປະລິມານ ໜ້ອຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນກໍ່ຈະບໍ່ມີຜົນສະທ້ອນຫຍັງທີ່ເປັນຜົນຮ້າຍຕໍ່ຮ່າງກາຍ.

ມີໂລກເບົາຫວານໃນທ້ອງ, ຍັງບໍ່ມີການເກືອດຫ້າມຢ່າງແນ່ນອນ. ໄສ້ກອກແລະໄສ້ກອກບໍ່ມີຜົນຕໍ່ລະດັບນ້ ຳ ຕານ. ແຕ່ sandwiches ແມ່ນດີກວ່າທີ່ຈະບໍ່ກິນຊົ່ວຄາວ, ເພາະວ່າການກິນເຂົ້າຈີ່ເຮັດໃຫ້ມີການເພີ່ມຂື້ນຂອງນ້ ຳ ຕານ.

ພື້ນຖານຂອງໄສ້ກອກອາຫານບໍ່ຄວນກາຍເປັນ. ຜູ້ຜະລິດເພີ່ມຟອສເຟດເຂົ້າໃນຊີ້ນທີ່ຖືກໄລ່ໃນໄລຍະການຜະລິດຂອງພວກເຂົາ. ພວກເຂົາມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະຮັກສາຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ເພີ່ມຊີວິດໃນຊັ້ນວາງ, ເຮັດໃຫ້ສະຖຽນລະພາບແລະສີ. ສານເກີນ ຈຳ ນວນດັ່ງກ່າວ ນຳ ໄປສູ່ການລົບກວນຂະບວນການການສົມທຽບທາດແຄວຊ້ຽມ. ຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການພັດທະນາ rickets ໃນ fetus ແລະ osteoporosis ໃນແມ່ຍິງແມ່ນເພີ່ມຂື້ນ.

ການປ່ຽນແປງເມນູ

ໂລກເບົາຫວານແມ່ນພະຍາດທີ່ບໍ່ສາມາດປິ່ນປົວໄດ້. ແຕ່ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ສະພາບເປັນປົກກະຕິແລະປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ຮູບລັກສະນະຂອງອາການແຊກຊ້ອນທົ່ວໄປ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ທ່ານຈະຕ້ອງທົບທວນອາຫານແລະເພີ່ມລະດັບຂອງການອອກ ກຳ ລັງກາຍ.

ດ້ວຍອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດຕ່ ຳ, ອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດສູງຕ້ອງປະຖິ້ມ. ພວກເຂົາກະຕຸ້ນການເພີ່ມຂື້ນຂອງນໍ້າຕານໃນເລືອດແລະການເສື່ອມສະພາບຂອງສະພາບທົ່ວໄປ. ໄສ້ກອກບໍ່ໄດ້ຖືກຫ້າມ ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ການນໍາໃຊ້ຂອງມັນບໍ່ໄດ້ນໍາໄປສູ່ການ hyperglycemia. ອັນຕະລາຍແມ່ນມັນຍາກທີ່ຈະຊອກຫາສິນຄ້າທີ່ມີຄຸນນະພາບຢູ່ໃນຊັ້ນວາງຂອງຮ້ານ. ສານອາຫານເສີມທີ່ພວກມັນບັນຈຸມີຜົນກະທົບທີ່ບໍ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານໂດຍລວມ.

ຄົນທີ່ຕັດສິນໃຈສ້າງເມນູຄາລາໂອເກະຕ່ ຳ ສາມາດປະກອບມີໄສ້ກອກແລະໄສ້ກອກແບບ ທຳ ມະຊາດໃນຄາບອາຫານໂດຍໄດ້ຊ່າງປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງພວກເຂົາຢູ່ເຮືອນ.

ບັນຊີລາຍຊື່ຂອງວັນນະຄະດີທີ່ ນຳ ໃຊ້:

• ສຸຂະອະນາໄມອາຫານ. ຄູ່ມືແນະ ນຳ ສຳ ລັບທ່ານ ໝໍ. Korolev A.A. ປີ 2016 ISBN 978-5-9704-3706-3;
• ໂຣກມະເຮັງ endocrinology. ການ ນຳ ພາຂອງຊາດ. ເອັດ. I. I. Dedova, G.A. Melnichenko. ປີ 2013. ISBN 978-5-9704-2688-3;
• ວິທີແກ້ໄຂ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂຣກເບົາຫວານຈາກດຣ. Bernstein. ປີ 2011. ISBN 978-0316182690.