Muffins ແມ່ນສິ່ງທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່, ພວກມັນມີຄວາມຄ່ອງແຄ້ວຫຼາຍທີ່ທ່ານສາມາດຕອບສະ ໜອງ ພວກມັນໄດ້ໃນທຸກຮູບແບບ, ບໍ່ວ່າຈະເປັນສີແລະກິ່ນໃດໆ. ໂດຍສະເພາະໃນການຕົບແຕ່ງເຂົ້າ ໜົມ ເຄັກ, ທ່ານສາມາດທີ່ຈະສະແດງຈິນຕະນາການແລະຈິນຕະນາການຂອງທ່ານໃຫ້ສູງສຸດ.
ພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ແຕ່ງກິນສິ່ງທີ່ພິເສດ - cupcakes ໃນຮູບແບບຂອງລູກແກະ. ພວກເຂົາຫັນອອກມາຕະຫລົກ, ໜ້າ ຮັກແລະແຊບຫລາຍ. ອາຫານນີ້ຈະຕົກແຕ່ງຕາຕະລາງວັນພັກຜ່ອນຕ່າງໆ (ຕົວຢ່າງ, ສຳ ລັບວັນຄຣິສມາດຫລື Easter) ແລະເດັກນ້ອຍຈະມັກໂດຍສະເພາະ.
ສ່ວນປະກອບ
ສຳ ລັບ ໝາກ ເຍົາ:
- ເນີຍແຂງ 300 ກຣາມໄຂມັນ 40%;
- ນ້ ຳ almonds ພື້ນດິນ 80 ກຣາມ;
- erythritol 50 ກຼາມ;
- ຜົງໂປຕີນ 30 ກຣາມທີ່ມີລົດຊາດ vanilla;
- ໄຂ່ 2 ໜ່ວຍ
- ຜົງອົບ 1 ບ່ວງກາເຟ.
ສຳ ລັບອອກແບບ:
- ແປ້ງ ໝາກ ພ້າວ 250 ກຼາມ;
- ສີຄີມ 250 ກຼາມ;
- 2 ບ່ວງຂອງ gelatin ໄວ (ສໍາລັບນ້ໍາເຢັນ);
- erythritol 50 ກຼາມ;
- ຊັອກໂກແລດຊັອກໂກແລດຊັອກໂກແລັດ 50 ກຣາມກັບ xylitol;
- ກີບດອກໄມ້ຂະ ໜາດ ນ້ອຍທີ່ມີຂະ ໜາດ ເທົ່າກັນ 24 ໜ່ວຍ ສຳ ລັບຫູ;
- 24 ສ່ວນຂອງ almond ທີ່ມີຂະ ໜາດ ເທົ່າກັນ ສຳ ລັບຕາ.
ປະມານ 12 ສ່ວນທີ່ໄດ້ຮັບແມ່ນຂື້ນກັບຂະ ໜາດ ຂອງກະໂປງ muffin.
ມູນຄ່າພະລັງງານ
ເນື້ອໃນແຄລໍລີ່ຖືກຄິດໄລ່ຕໍ່ 100 ກຼາມຂອງຜະລິດຕະພັນ ສຳ ເລັດຮູບ.
| Kcal | kj | ທາດແປ້ງ | ໄຂມັນ | ກະຮອກ |
| 341 | 1424 | 4,4 ກ | 30,5 ກ | ຂະ ໜາດ 10.2 g |
ປຸງແຕ່ງອາຫານ
1.
Preheat ເຕົາອົບໃຫ້ 180 ອົງສາໃນຮູບແບບຄວາມຮ້ອນເທິງ / ຕ່ໍາ. dough ສໍາລັບ muffins ໄດ້ຖືກກະກຽມຢ່າງໄວວາ, muffins ໄດ້ຖືກອົບຢ່າງໄວວາ. ມັນຕ້ອງໃຊ້ເວລາຫຼາຍເທົ່າໃດໃນການປະດັບປະດາຖ້ວຍ.
2.
ແຍກໄຂ່ເຂົ້າໄປໃນຊາມແລະປະສົມກັບເນີຍແຂງແລະ erythritol. ປົນກັບອາລູນີນດິນໂດຍຜົງທາດໂປຼຕີນແລະຜົງອົບ. ຕື່ມສ່ວນປະສົມຂອງສ່ວນປະກອບແຫ້ງໃຫ້ແຫ້ງລົງແລະປະສົມກັບເຄື່ອງປະສົມມືຈົນກ່ວາຄວາມສອດຄ່ອງທີ່ເປັນເອກະພາບ.
3.
ກະຈາຍແປ້ງໃຫ້ທົ່ວປະມານ 12 ຂີດແລະເອົາ muffins ລົງໃນເຕົາອົບປະມານ 20 ນາທີ. ພວກເຮົາໃຊ້ແມ່ພິມຊິລິໂຄນ, ຖ້ວຍຊັອກໂກແລັດຖືກຍ້າຍອອກຈາກພວກມັນໄດ້ງ່າຍ.
ຫຼັງຈາກອົບ, ໃຫ້ dough ເຢັນ. ເຕົາອົບສາມາດປິດໄດ້.
4.
ໃຫ້ກ້າວຕໍ່ໄປໃນການກະກຽມອອກແບບ ສຳ ລັບ cupcakes. ຖອກຄີມລົງໃນຊາມໃຫຍ່ແລະຕື່ມນ້ ຳ ມັນເຈລ, stirring ເລື້ອຍໆ. ຈູດຄີມດ້ວຍເຄື່ອງປະສົມມື. ໃນເຄື່ອງບົດກາເຟ, ເຮັດແປ້ງ erythritol ແລະຕື່ມຄີມໃສ່ພ້ອມກັບ ໝາກ ພ້າວ. ປະສົມອີກຄັ້ງກັບເຄື່ອງປະສົມມືຈົນກ່ວາມະຫາຊົນທີ່ເປັນເອກະພາບຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນ.
5.
ເອົາສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງມວນດ້ວຍ ໝາກ ພ້າວດ້ວຍມືແລະປະກອບບານຢ່າງລະມັດລະວັງ. ໝາກ ບານ ໜ່ວຍ ນີ້ຈະກາຍເປັນຫົວຂອງລູກແກະແລະຄວນມີຂະ ໜາດ ທີ່ ເໝາະ ສົມກັບຂະ ໜາດ ຂອງ ໝາກ ໂມ. ມ້ວນອີກ 11 ບານ.
6.
ຄ່ອຍໆລະລາຍໂກເລດໃນອາບນ້ ຳ. ເອົາ ໝາກ ບານໃສ່ສ້ອມແລະຈຸ່ມຊັອກໂກແລັດ. ເອົາ ໝາກ ພ້າວຊັອກໂກແລັດໃສ່ເຈ້ຍອົບແລະຈາກນັ້ນ ນຳ ໄປແຊ່ໃນຕູ້ເຢັນ. ປະໄວ້ຊັອກໂກແລັດບາງສ່ວນ ສຳ ລັບຂັ້ນຕອນປຸງແຕ່ງອາຫານສຸດທ້າຍ.
7.
ເອົາເຂົ້າ ໜົມ ປັງລົງແລະເອົາແປ້ງ ໝາກ ພ້າວມາປະສົມກັບບ່ວງນ້ອຍ. ດ້ານເທິງຄວນຖືກປົກຄຸມດ້ວຍ ໝາກ ພ້າວ. ກົດ ໝາກ ພ້າວໃຫ້ ແໜ້ນ ເພື່ອໃຫ້ມັນໄດ້ດີ.
ສືບຕໍ່ເພີ່ມ ໝາກ ພ້າວປະສົມໃສ່ຖ້ວຍຊາມ, ແຕ່ດຽວນີ້ຢ່າກົດຢ່າງແຮງເພື່ອວ່າລູກແກະຈະ fluffy. ສຸດທ້າຍ, ໃຫ້ໃຊ້ບ່ວງເພື່ອເຮັດການປ້ອນຂໍ້ມູນນ້ອຍໆ ສຳ ລັບຫົວ. ຕູ້ເຢັນ 1 ຊົ່ວໂມງ.
8.
ໃນຂັ້ນສຸດທ້າຍ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງລວບລວມທຸກພາກສ່ວນເຂົ້າໃນສ່ວນປະກອບດຽວ. ອົບອຸ່ນຊັອກໂກແລັດຈົນກວ່າມັນຈະບາງພໍທີ່ຈະໃຊ້ເປັນກາວ. ຖອດເຄື່ອງເຮັດວຽກອອກຈາກຕູ້ເຢັນ. ໃສ່ໃນໂຕະ ຈຳ ນວນເງິນທີ່ ເໝາະ ສົມຂອງກີບດອກໄມ້ແລະຊອຍຂອງອັນຍະມະນີ. ໃຊ້ມີດແຫຼມຂະ ໜາດ ນ້ອຍເພື່ອເອົາຊັອກໂກແລັດທີ່ຫຍໍ້ມາຈາກຫົວຂອງລູກແກະ. Lubricate notches ຢູ່ເທິງຫົວດ້ວຍຊັອກໂກແລັດ, ວາງບານຊັອກໂກແລັດແລະກົດເບົາລົງໃສ່ພື້ນ.
9.
ເອົາວັດຖຸບາງໆ, ເຊັ່ນ: ເຄື່ອງຫຼີ້ນຫລືເຄື່ອງຫຼີ້ນ, ຈຸ່ມຊັອກໂກແລັດແລ້ວເອົາຊັອກໂກແລັດແຫຼວໃສ່ບ່ອນຕ່າງໆ ສຳ ລັບຫູແລະຕາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຮັດໃຫ້ນັກຮຽນຊ້ໍາໃນຕາດ້ວຍຊັອກໂກແລດ. ເຄື່ອງແຕ່ງຂອງເຈົ້າພ້ອມແລ້ວ!
