ເຖິງແມ່ນວ່າຊື່ນີ້ຈະມີສຽງຄ້າຍຄືຄົນເປັນພຽງແຕ່ຈາມ, ທ່ານກໍ່ສາມາດຮັບສູດສູດອາຫານປະເພດຄາບຕໍ່າທີ່ດີ.
Shakshuku ມັກຖືກຮັບປະທານເປັນອາຫານເຊົ້າໃນປະເທດອິດສະລາແອນ, ແຕ່ມັນຍັງສາມາດຮັບປະທານອາຫານເບົາ. ມັນປຸງແຕ່ງໄດ້ໄວແລະງ່າຍ, ມັນມີປະໂຫຍດຫຼາຍ. ທ່ານຈະໄດ້ຮັບປະທານເຍື່ອງອາຫານຂົ້ວແຊບໆນີ້.
ສ່ວນປະກອບ
- ໝາກ ເລັ່ນ 800 ກຼາມ;
- ຜັກບົ່ວ 1/2, ຕັດເປັນ cubes;
- ຫົວຜັກທຽມ 1 ຫົວ, ປວດ;
- ພິກໄທແດງ 1 ໜ່ວຍ, ຕັດເປັນທ່ອນ;
- ໄຂ່ 6 ໜ່ວຍ;
- ໝາກ ເລັ່ນ 2 ບ່ວງແກງ;
- ຜົງ ໝາກ ເຜັດ 1 ບ່ວງກາເຟ;
- 1/2 ບ່ວງກາເຟຂອງພະຍາດອັກເສບ;
- 1/2 ບ່ວງກາເຟ parsley;
- 1 ບ່ວງກາເຟຂອງ cayenne ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ;
- ເກືອ 1 ບ່ວງນ້ອຍເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ;
- ໝາກ ເຂືອ 1 ໜ່ວຍ ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ;
- ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກ.
ສ່ວນປະກອບດັ່ງກ່າວຖືກອອກແບບມາ ສຳ ລັບ 4-6 ສ່ວນ. ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານທັງ ໝົດ, ລວມທັງການກະກຽມແມ່ນປະມານ 40 ນາທີ.
ມູນຄ່າພະລັງງານ
ເນື້ອໃນແຄລໍລີ່ຖືກຄິດໄລ່ຕໍ່ 100 ກຼາມຂອງຜະລິດຕະພັນ ສຳ ເລັດຮູບ.
| Kcal | kj | ທາດແປ້ງ | ໄຂມັນ | ກະຮອກ |
| 59 | 248 | 3.7 ກ | 3.3 ກ | 4 ກ |
ປຸງແຕ່ງອາຫານ
1.
ເອົາເຕົາຂົ້ວທີ່ເລິກໃຫຍ່. ຖອກນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກເລັກ ໜ້ອຍ ແລະໃສ່ຄວາມຮ້ອນຂະ ໜາດ ກາງ.
2.
ເອົາຫົວຜັກບົ່ວທີ່ແຊບລົງໃສ່ໃນ ໝໍ້ ແລະຈືນໃຫ້ລະມັດລະວັງ. ໃນເວລາທີ່ຜັກບົ່ວຖືກຂົ້ວເລັກນ້ອຍຈົນກ່ວາໂປ່ງໃສ, ເພີ່ມຜັກທຽມຟັກແລະປຸງແຕ່ງອີກ 1-2 ນາທີ.
3.
ຕື່ມ ໝາກ ພິກໄທແລະsautéປະມານ 5 ນາທີ.
4.
ດຽວນີ້ເອົາ ໝາກ ເລັ່ນ, ໝາກ ເລັ່ນ, ຜົງ ໝາກ ເຜັດ, erythritol, parsley ແລະ pepper cayenne ລົງໃນແຊ່. ປົນກັນແລະລະດູການປະສົມເກືອແລະ ໝາກ ພິກໄທ.
5.
ອີງຕາມຄວາມມັກຂອງທ່ານ, ທ່ານສາມາດເອົານ້ ຳ ຫວານ ສຳ ລັບນ້ ຳ ຫວານຫລື pepper cayenne ສຳ ລັບເຜັດ. ມັນຈະຊ່ວຍໃຫ້ການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກໄວຂຶ້ນ.
6.
ຕື່ມໄຂ່ໃສ່ສ່ວນປະສົມຂອງ ໝາກ ເລັ່ນແລະ ໝາກ ພິກໄທ. ໄຂ່ຄວນໄດ້ຮັບການແຈກຢາຍຢ່າງເທົ່າທຽມກັນ.
7.
ຈາກນັ້ນ, ເອົາໄປແຊ່ແລະປະໄວ້ປະມານ 10-15 ນາທີຈົນກ່ວາໄຂ່ຈະສຸກແລະປະສົມກໍ່ໄດ້ຂົ້ວ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າ shakshuka ບໍ່ໄດ້ຖືກເຜົາ.
8.
ຖອກຈານກັບ parsley ແລະຮັບໃຊ້ໃນແຊ່ຮ້ອນ. Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ!
