ໝາກ ເຂືອແມ່ນພຽງແຕ່ຜັກທີ່ມີສີສັນສົດໃສ, ແລະດ້ວຍສ່ວນປະກອບທີ່ຖືກຕ້ອງ, ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ຜັກທີ່ມີສຸຂະພາບດີເຫຼົ່ານີ້ມີລົດຊາດແຊບແລະເຮັດໃຫ້ຫົວໃຈ, ຄາບອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດຕ່ ຳ.
ໂດຍວິທີທາງການ, ທ່ານສາມາດປ່ຽນສູດທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດຕ່ ຳ ນີ້ໄດ້ງ່າຍ - ແທນທີ່ຈະແມ່ນຊີ້ນຄວັນທີ່ມີຄວັນຢາສູບ, ຍົກຕົວຢ່າງເຊັ່ນ: ໝູ ຕົ້ມ, ແລະແທນທີ່ຈະເປັນ cheddar - ຊີດທີ່ທ່ານມັກ. ນັກອາຫານຜັກພຽງແຕ່ຍົກເວັ້ນຊີ້ນຈາກສູດ.
ພວກເຮົາຕ້ອງການໃຫ້ທ່ານແຕ່ງກິນເວລາທີ່ສຸກ. ດ້ວຍຄວາມນັບຖືທີ່ດີທີ່ສຸດ, Andy ແລະ Diana.
ສ່ວນປະກອບ
- ໝາກ ເຂືອໃຫຍ່ 3 ໜ່ວຍ;
- ຫົວຜັກທຽມ 6 ຫົວ;
- ເຫຼົ້າແວງໃຫຍ່ 2 ຫນ່ວຍ;
- ໝູ ຄວັນ 200 ກຣາມເພື່ອເລືອກຈາກ (ຊອຍໃຫ້ບາງໆ);
- cheddar 150 g (ເປັນຊິ້ນຫລືຊິ້ນສ່ວນ);
- 50 g ຂອງເນີຍແຂງ emmental ຮູ້ບຸນຄຸນ;
- ຫມາກເລັ່ນຟັກ 400 g (ໃນກະປ)ອງ);
- ຄີມສົ້ມ 200 g;
- ໝາກ ງາ 50 g;
- walnut 25 g;
- ຂີງ 15 ກຣາມ;
- ນ້ ຳ ສະລັດ 2 ບ່ວງແກງ;
- ນ້ ຳ ຊອດ Worcester 2 ບ່ວງ;
- ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກ 1 ບ່ວງແກງ;
- ຜົງ pepper ຫວານ 2 ບ່ວງກາເຟ;
- 1 ບ່ວງກາເຟຂອງ sage;
- ຫົວຜັກທຽມ 1/2 ບ່ວງກາເຟ;
- ໝາກ ອຶ (1/2 ກຼາມ) 1/2 ບ່ວງກາເຟ;
- ເກືອແລະ ໝາກ ພິກເພື່ອຊີມລົດຊາດ.
ປະລິມານສ່ວນປະກອບ ສຳ ລັບສູດຄາໂບໄຮເດຣດຕ່ ຳ ນີ້ຖືກອອກແບບມາປະມານ 2-3 ຄາບ, ມັນທັງ ໝົດ ແມ່ນຂື້ນກັບຄວາມຢາກອາຫານຂອງທ່ານ.
ຕ້ອງໃຊ້ເວລາປະມານ 20 ນາທີເພື່ອກຽມສ່ວນປະກອບຕ່າງໆ. ຕື່ມອີກປະມານ 30 ນາທີເພື່ອອົບ.
ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານ
ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການແມ່ນປະມານແລະຖືກສະແດງໃນ 100 g ຂອງຄາບອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດຕໍ່າ.
| kcal | kj | ທາດແປ້ງ | ໄຂມັນ | ກະຮອກ |
| 125 | 521 | 5,0 ກ | 9.1 ກ | 6.6 ກ |
ສູດວິດີໂອ
ວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານ
ສ່ວນປະກອບ
1.
ທຳ ອິດພວກເຮົາຈືນສ່ວນປະກອບ ສຳ ລັບຊອດ ໝາກ ເລັ່ນ. ປອກເປືອກແລະຊອຍຫົວຜັກທຽມໃຫ້ເປັນກ້ອນນ້ອຍໆດ້ວຍມີດແຫຼມ. ເອົາປອກເປືອກອອກຈາກຂີງແລະຕັດມັນອອກເປັນກ້ອນນ້ອຍໆເຊັ່ນກັນ.
2.
ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂອງນ້ໍາມັນມະກອກເຂົ້າໄປໃນແຊ່ແລະເພີ່ມ cubes ຂອງຜັກທຽມແລະຂີງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຖອດປະມານເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ກ້ອນອອກຈາກເຕົາແລະວາງອອກ.
ຈືນຜັກທຽມແລະຂີງ
3.
ເອົາ ໝາກ ເລັ່ນທີ່ຟັກຈາກກະປtoອງໄປຫາເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ຂອງຜັກທຽມແລະຂີງ. ຈາກນັ້ນຕື່ມນ້ ຳ ສະບູແລະເຄື່ອງບົດໃສ່ ໝາກ ເລັ່ນ. ລະດູການທີ່ມີ paprika, ເຕົາຜິງ, coriander, ເກືອແລະ pepper ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ.
ນ້ ຳ ໝາກ ເລັ່ນຂົ້ວທີ່ໃສ່ໄຂ່
ຕົ້ມນ້ ຳ ຊອດເລັກ ໜ້ອຍ ແລ້ວເອົາລົງໃສ່ຈານ. ຮູບຮ່າງຄວນຈະໃຫຍ່ພໍທີ່ຈະພໍດີກັບໄຂ່ທັງສາມ ໜ່ວຍ. ຕອນນີ້ທ່ານສາມາດເປີດເຕົາອົບທີ່ 180 ° C ໃນຮູບແບບຄວາມຮ້ອນເທິງແລະຕ່ ຳ ແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນອົບອຸ່ນ.
4.
ລະອຽດຟັກ walnut. ຖອກຄີມສົ້ມໃສ່ໃນຊາມນ້ອຍ, ຕື່ມໃສ່ມັນກະທຽມແລະຂີງ, ທີ່ໄດ້ວາງໄວ້ກ່ອນ ໜ້າ ນີ້, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບເຂົ້າ ໜົມ, ໝາກ ງາ, ໝາກ ຫຸ່ງແລະ ໝາກ ພິກໄທເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ.
ສ່ວນປະກອບຂອງຄີມ
ປັ່ນດ້ວຍບ່ວງເພື່ອເຮັດໃຫ້ມີສີຄີມທີ່ມີຄວາມເປັນເອກະພາບ.
5.
ລ້າງແລະປອກເປືອກເຫັດແລະ ໝາກ ເຂືອ. ບໍ່ເປັນຫຍັງຖ້າທ່ານມີພຽງແຕ່ເຫັດນ້ອຍທີ່ສາມາດໃຊ້ໄດ້, ທ່ານພຽງແຕ່ເອົາເຫັດຕື່ມອີກເທົ່ານັ້ນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາບາງ.
ການກະກຽມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່
ດ້ວຍມີດແຫຼມ, ຕັດຊິ້ນບາງສ່ວນຂອງ cheddar, ແນ່ນອນ, ຖ້າທ່ານບໍ່ໄດ້ຊື້ມັນແລ້ວຊອຍໃຫ້ບາງໆ.
6.
ເອົາ ໝາກ ເຂືອ, ຕັດຜ່ານໄລຍະດຽວກັນປະມານ 5 wedges. ຮັບປະກັນວ່າການຕັດບໍ່ເລິກເກີນໄປ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ ໝາກ ເຂືອກໍ່ຈະແຕກອອກ.
ການກະກຽມສະຖານທີ່ສໍາລັບການ stuffing
ເຮັດເຊັ່ນດຽວກັນກັບສອງ eggplants ອື່ນໆ. wedges ໄດ້ຖືກຕັດຫຼັງຈາກນັ້ນສໍາລັບການນໍາໃຊ້ຕໍ່ມາ.
7.
ບັດນີ້ເລີ່ມຕົ້ນ ໝາກ ເຂືອ. ກ່ອນອື່ນ ໝົດ ໃຫ້ໃຊ້ເຕົາທີ່ມີຄີມ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ, ໃຊ້ມີດ ສຳ ລັບສິ່ງນັ້ນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃສ່ຊິ້ນຂອງ ham ທີ່ຖືກສູບ, ຈານຂອງ champignon ແລະຊິ້ນຂອງ cheddar ເຂົ້າໄປໃນໂມ້.
ສິ້ນ ໄໝ ມ້ອນໄຂ່ມຸກ
ຖ້າບາງຊິ້ນມີຂະ ໜາດ ໃຫຍ່ເກີນໄປ, ເຊິ່ງຂ້ອນຂ້າງເປັນໄປໄດ້ກັບ ham ແລະ cheddar, ຕັດມັນ.
8.
ເອົາ ໝາກ ເຂືອຂົ້ວໃສ່ໃນອາຫານອົບຂະ ໜາດ ໃຫຍ່ ສຳ ລັບຊອດ ໝາກ ເລັ່ນ.
ໃສ່ໃນຖາດອົບ
ວາງຊອຍເປັນເສັ້ນນ້ອຍໆແລະອາດເປັນເຫັດທີ່ເຫລືອຢູ່ອ້ອມຮອບ. ໃນທີ່ສຸດ, ຈົ່ງສີດກັບ Emmental ເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນຫຼືທາງເລືອກອື່ນໆຂອງທ່ານ.
ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແມ່ນກຽມພ້ອມສໍາລັບການອົບ.
ໃນປັດຈຸບັນທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ໃນເຕົາອົບທີ່ preheated ເຖິງ 180 ° C ໃນເວລາ 30 ນາທີແລະອົບຈົນກ່ວາຜັກໄດ້ກຽມພ້ອມແລະເນີຍແຂງກໍ່ຖືກລະລາຍ.
ສົດຈາກເຕົາອົບ
9.
ຫຼັງຈາກອົບ, ໃຫ້ບໍລິການ ໝາກ ເຂືອກັບຜັກແລະນ້ ຳ ໝາກ ເລັ່ນຈາກແມ່ພິມ. ພວກເຮົາຂໍອວຍພອນໃຫ້ທ່ານມີຄວາມປະທັບໃຈ.
