ບັນຫາຂອງຄໍເລດເຕີລໍຫຼາຍເກີນໄປແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນບັນຫາທີ່ກ່ຽວຂ້ອງທີ່ສຸດໃນຍຸກສະ ໄໝ ໃໝ່. Cholesterol ແມ່ນສານ ໜຶ່ງ ທີ່ຜະລິດໂດຍຮ່າງກາຍໂດຍກົງ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນມີສອງແນວພັນຫຼັກຄື cholesterol ທີ່ບໍ່ດີແລະດີ, ແລະຖ້າບໍ່ມີ cholesterol ດີ, ຮ່າງກາຍບໍ່ສາມາດເຮັດວຽກໄດ້ດີ.
ສຳ ລັບການເຮັດວຽກປົກກະຕິຂອງຮ່າງກາຍແລະໂດຍສະເພາະເພື່ອຮັກສາລະດັບຄໍເລສເຕີໂຣນທີ່ດີ, ມັນ ຈຳ ເປັນ, ທຳ ອິດຕ້ອງຮັກສາຊີວິດທີ່ຖືກຕ້ອງ.
ປາຊະນິດໃດທີ່ສາມາດກິນໄດ້ດ້ວຍໄຂມັນສູງ?
ຕາມກົດລະບຽບ, ຖ້າມີບັນຫາກ່ຽວກັບເນື້ອໃນຂອງຄໍເລສເຕີໂຣນທີ່ບໍ່ດີ, ນັກໂພຊະນາການແນະ ນຳ ໃຫ້ລວມທັງອາຫານທີ່ເຮັດຈາກປາໃນອາຫານ.
ປາ, ທັງທະເລແລະນ້ ຳ ຈືດຫລືແມ່ນ້ ຳ, ລວມທັງອາຫານທະເລ, ມີສ່ວນປະກອບຕ່າງໆທີ່ມີປະໂຫຍດແລະກົດອະມິໂນທີ່ ຈຳ ເປັນຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງຮ່າງກາຍ.
ໃນເວລາດຽວກັນ, ປາມີຄຸນລັກສະນະໃນທາງບວກຫລາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ: ຄຸນລັກສະນະກ່ຽວກັບອາຫານແລະຄວາມສາມາດໃນການຍ່ອຍອາຫານໄດ້ໄວ, ໃນຂະນະທີ່ໃນມູນຄ່າປາສາມາດທົດແທນທາດໂປຼຕີນຈາກຊີ້ນໄດ້ດີ, ແລະສານອາມີໂນທີ່ມີຢູ່ນັ້ນເຮັດ ໜ້າ ທີ່ເປັນວັດສະດຸກໍ່ສ້າງ ສຳ ລັບຈຸລັງຮ່າງກາຍ. ນອກຈາກນີ້ຍັງມີການເພີ່ມເຕີມແມ່ນການມີນໍ້າມັນປາ, ເຊິ່ງປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການສັງເຄາະ cholesterol "ດີ" ໃນຕັບ. ໃນຂະບວນການຂອງການໄຫຼວຽນ, ຝາພາຍໃນຂອງເຮືອຖືກເຮັດຄວາມສະອາດໂດຍກົງຈາກການຝາກໄຂມັນ. ດັ່ງນັ້ນ, ຄວາມສ່ຽງຂອງແຜ່ນ atherosclerotic ແມ່ນຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.
ສິ່ງ ສຳ ຄັນເທົ່າທຽມກັນແມ່ນຄວາມພ້ອມຂອງອົງປະກອບຈຸລະພາກແລະມະຫາພາກທີ່ເປັນປະໂຫຍດ. ການບໍລິໂພກຜະລິດຕະພັນປາເປັນປະ ຈຳ ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງພະຍາດທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ, ລວມທັງການໂຈມຕີຫົວໃຈ. ຍັງຢູ່ໃນປາມີວິຕາມິນທີ່ລະລາຍໄຂມັນຂອງກຸ່ມ A ແລະ E, ເຊິ່ງຊ່ວຍຫຼຸດຄໍເລສເຕີໂຣນ, ແລະວິຕາມິນ B12, ເຊິ່ງຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ການສ້າງເລືອດເປັນປົກກະຕິ.
ປະລິມານໄຂມັນໃນປາແຕ່ລະຊະນິດແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມແຕ່ລະຊະນິດຂອງມັນ. ໂດຍສະເພາະ, ອີງຕາມຕົວຊີ້ວັດຂອງໄຂມັນ, ຊະນິດປາຖືກແບ່ງອອກເປັນແນວພັນທີ່ມີໄຂມັນຕ່ ຳ, ເນື້ອໃນໄຂມັນບໍ່ເກີນ 2%; ແນວພັນຂອງເນື້ອໃນໄຂມັນຂະ ໜາດ ກາງທີ່ມີເນື້ອໃນໄຂມັນແຕ່ 2% ເຖິງ 8%; ແນວພັນໄຂມັນທີ່ດັດສະນີໄຂມັນເກີນ 8%.
ມີປາບາງຊະນິດທີ່ໄດ້ຮັບການພິຈາລະນາເປັນປະໂຫຍດໂດຍສະເພາະ ສຳ ລັບລະດັບໄຂມັນສູງຄື:
- ສາຍພັນ Salmon ບັນຈຸມີກົດໄຂມັນ. ໃນນັ້ນ, ທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດແມ່ນປາແຊນມອນ, ປາແຊນມອນ, ໝາກ ເຜັດ, ໝາກ ໂມ, ອື່ນໆ. ພວກມັນປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການເປັນປົກກະຕິຂອງການເຜົາຜະຫລານອາຫານ, ໃນຂະນະທີ່ 100 ກຼາມຂອງປາໃນນີ້ໃຫ້ຮ່າງກາຍມີຄວາມຕ້ອງການປະ ຈຳ ວັນຂອງສານຕ່າງໆທີ່ ຈຳ ເປັນໃນການຕໍ່ຕ້ານການສ້າງແຜ່ນ plasma.
- ປາປະເພດຕ່າງໆທີ່ບັນຈຸຄໍເລດເຕີຣອນທີ່ມີຄວາມ ໜາ ແໜ້ນ ສູງຄື: ປາ, ຝູງ, ປາແດກແລະອື່ນໆ.
- ແນວພັນທີ່ມີໄຂມັນຕໍ່າ, ຕົວຢ່າງ, cod ແລະ pollock, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ flounder, hake ແລະອື່ນໆ.
- ຕົວເລືອກດ້ານເສດຖະກິດ, ໃນນັ້ນມີ herring ແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນສະຖານທີ່ ທຳ ອິດທີ່ສະ ໜອງ ໃຫ້ມັນຖືກປຸງແຕ່ງໃຫ້ຖືກຕ້ອງ. herring ທີ່ມີເກືອຫຼືເກືອ ໜ້ອຍ ຈະມີຜົນ ໜ້ອຍ, ໃນຂະນະທີ່ herring ຕົ້ມຫຼືອົບຈະ ນຳ ຜົນປະໂຫຍດສູງສຸດ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງປາຂອງປາກໍ່ມີບັນຫາ. ດ້ວຍໄຂມັນທີ່ສູງ, ສາມວິທີການຕົ້ນຕໍຂອງປາປຸງແຕ່ງອາຫານບໍ່ໄດ້ແນະ ນຳ, ຄື:
- ປາຂົ້ວ, ເຊິ່ງໃນໄລຍະຈືນຈະດູດເອົາຜັກແລະໄຂມັນເປັນ ຈຳ ນວນຫຼວງຫຼາຍ, ຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງມັນແມ່ນຖືກ ທຳ ລາຍໃນຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານ;
- ປາດິບຫລືຍັງບໍ່ແລ້ວ, ໃນນັ້ນມີຄວາມສ່ຽງສູງຂອງແມ່ກາຝາກ;
- ປາເຄັມເຮັດໃຫ້ເກີດການຮັກສານ້ໍາໃນຮ່າງກາຍ, ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າການເພີ່ມຂື້ນຂອງຫົວໃຈ;
- ປາທີ່ສູບ, ເຊິ່ງບັນຈຸສານມະເລັງ, ບໍ່ພຽງແຕ່ບໍ່ຊ່ວຍຫຼຸດປະລິມານຂອງໄຂມັນທີ່ບໍ່ດີ, ແຕ່ຍັງສາມາດ ນຳ ໄປສູ່ການເປັນມະເລັງອີກດ້ວຍ.
ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ມີຄວາມສົງໃສວ່າປາຊະນິດໃດທີ່ດີ ສຳ ລັບຄໍເລດເຕີລໍສູງ, ມີຄໍເລດເຕີຣອນພິເສດໃນໂຕະອາຫານທະເລເຊິ່ງໃຫ້ທຸກຂໍ້ມູນທີ່ ຈຳ ເປັນກ່ຽວກັບປະເພດປາແລະ ຈຳ ນວນໄຂມັນທີ່ບັນຈຸຢູ່.
ຍົກຕົວຢ່າງ, cholesterol ທີ່ສູງທີ່ສຸດໃນກະເພາະແລະ sturateon stellate ໃນປະລິມານສູງເຖິງ 300 ມລກ.
ຜະລິດຕະພັນປາມີປະໂຫຍດຫລືເປັນອັນຕະລາຍບໍ?
ມັນເປັນທີ່ຮູ້ກັນວ່າການກິນອາຫານທະເລໂດຍສະເພາະປາແມ່ນມີປະໂຫຍດຫລາຍ. ພວກມັນສາມາດຫລຸດລະດັບຄໍເລສເຕີຣອນໄດ້. ນອກຈາກນັ້ນ, ແນວພັນເຫຼົ່ານີ້ມີແຮ່ທາດ ໜຶ່ງ ໃນລະດັບສູງສຸດ.
ອາຫານທະເລເຊັ່ນ: ຫອຍນາງລົມ, ກຸ້ງ, ແລະອື່ນໆ. ມີ ຈຳ ນວນທີ່ພຽງພໍຂອງທາດໄອໂອດິນ, fluorine ແລະ bromine, ເຊິ່ງມັນກໍ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍ.
ໂດຍທົ່ວໄປ, ໂພຊະນາການທີ່ມີລະດັບໄຂມັນສູງ, ບັນຈຸອາຫານທະເລແລະປາ, ປະກອບສ່ວນບໍ່ພຽງແຕ່ເຮັດໃຫ້ໄຂມັນໃນເລືອດຫຼຸດລົງເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງຊ່ວຍເພີ່ມຄວາມແຂງແຮງໃຫ້ແກ່ຮ່າງກາຍ, ຄືການປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງລະບົບປະສາດ.
ນອກຈາກນີ້, ການແນະ ນຳ ອາຫານທະເລແລະປາເຂົ້າໃນອາຫານສາມາດເພີ່ມລະດັບວິໄສທັດ, ຟື້ນຟູການເຮັດວຽກຂອງເສັ້ນເລືອດ, ເພີ່ມລະດັບການໄຫຼວຽນຂອງເລືອດ ...
ໃນບາງກໍລະນີ, ບຸກຄົນອາດຈະມີບັນຫາໃນການໃຊ້ອາຫານທະເລແລະປາ, ເພາະວ່າອາຫານທະເລຍັງສາມາດມີສານພິດຕ່າງໆ. ວິທີປຸງແຕ່ງຜະລິດຕະພັນດິບຍັງມີບົດບາດ ສຳ ຄັນ.
ຄຸນລັກສະນະຂອງຖ້ວຍປາ
ໃນເວລານີ້, ມີສູດອາຫານຫຼາກຫຼາຍຢ່າງ ສຳ ລັບປຸງແຕ່ງອາຫານປາແລະອາຫານທະເລຕ່າງໆທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ຮ່າງກາຍມະນຸດ. ຖ້າທ່ານໃຊ້ພວກມັນ, ທ່ານບໍ່ພຽງແຕ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ເມນູມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງ ນຳ ຜົນປະໂຫຍດທີ່ ສຳ ຄັນຕໍ່ຮ່າງກາຍ ນຳ ອີກ.
ຄືກັບທີ່ທ່ານຮູ້, ການສູບຢາ, ແຫ້ງ, ເກືອແລະປະເພດປາທີ່ປຸງແຕ່ງອາຫານແລະອາຫານທະເລອື່ນໆທີ່ຄ້າຍຄືກັນບໍ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ລະດັບ cholesterol ໃນເລືອດຫຼຸດລົງ. ສູດອາຫານທີ່ໃຊ້ວິທີການອົບຫລືປີ້ງແມ່ນຖືກຍົກຍ້ອງເປັນຢ່າງສູງ.
ຖ້າຫາກວ່າການກິນນ້ ຳ ປາໃນເມື່ອກ່ອນກໍ່ໃຫ້ເກີດສະມາຄົມໃນທາງລົບສະເພາະ, ໃນເວລານີ້ມັນມີຢູ່ໃນຮູບແບບແຄບຊູນ. ນີ້ເຮັດໃຫ້ການບໍລິຫານຂອງມັນງ່າຍດາຍແລະເພີ່ມປະສິດທິພາບຂອງການ ນຳ ໃຊ້ຂອງມັນ.
ຕາມກົດລະບຽບ, ເຖິງແມ່ນວ່າການ ນຳ ໃຊ້ນ້ ຳ ມັນປາ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດໃນປະລິມານ 2 ແຄບຊູນຢ່າງ ໜ້ອຍ 2 ອາທິດກໍ່ສາມາດຫຼຸດໄຂມັນໃນລະດັບ 5-10%. ໃນບັນດາສິ່ງອື່ນໆ, ການ ນຳ ໃຊ້ນ້ ຳ ມັນປາຊ່ວຍເຮັດຄວາມສະອາດເສັ້ນເລືອດ, ຟື້ນຟູການໄຫລວຽນຂອງເລືອດທີ່ເສີຍຫາຍແລະຍ້ອນເຫດນັ້ນ, ຄວາມດັນເລືອດຕ່ ຳ. ໃນຖານະເປັນ prophylaxis, ການນໍາໃຊ້ນ້ໍາມັນປາມັກຈະພົບເຫັນຢູ່ໃນສູດສໍາລັບຄົນທີ່ມີອາຍຸຫຼາຍກວ່າ 50 ປີ, ເນື່ອງຈາກຜະລິດຕະພັນນີ້ຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຕໍ່ຄວາມສ່ຽງຂອງໂລກ atherosclerosis ຫຼືອາການແຊກຊ້ອນຂອງມັນ.
ໂດຍທົ່ວໄປ, ປາແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ ສຳ ຄັນທີ່ສຸດ ສຳ ລັບຊີວິດຂອງຄົນ, ລວມທັງໃນການມີໄຂມັນສູງ. ໃນກໍລະນີຫຼາຍທີ່ສຸດ, ການປະຕິບັດຕາມອາຫານທີ່ແນ່ນອນຈະຊ່ວຍຫລີກລ້ຽງບັນຫາຕ່າງໆຕໍ່ກັບການເຮັດວຽກຂອງຮ່າງກາຍ. ຜະລິດຕະພັນທີ່ ເໝາະ ສົມທີ່ສຸດ ສຳ ລັບສິ່ງນີ້ແມ່ນປາແລະອາຫານທະເລອື່ນໆເຊິ່ງບໍ່ພຽງແຕ່ ນຳ ໄປສູ່ການທົດສອບປົກກະຕິເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງມີຜົນດີຕໍ່ຮ່າງກາຍ ນຳ ອີກ. ເວົ້າອີກຢ່າງ ໜຶ່ງ, ການກິນປາເກືອບຈະເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດແລະຈະຊ່ວຍຫຼຸດຄໍເລສເຕີຣອນໂດຍບໍ່ມີຢາເສບຕິດໂດຍໄວ.
ຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນປະໂຫຍດແລະເປັນອັນຕະລາຍຂອງປາແມ່ນຖືກສົນທະນາໃນວິດີໂອໃນບົດຄວາມນີ້.
