ໂພຊະນາການ ສຳ ລັບໄຂມັນໃນເລືອດສູງໃນຜູ້ຊາຍ: ລາຍຊື່ສິນຄ້າແລະສູດ

ອີງຕາມອົງການ WHO, ສາເຫດທົ່ວໄປທີ່ສຸດຂອງການເສຍຊີວິດໃນບັນດາປະຊາກອນແມ່ນພະຍາດຫຼອດເລືອດຫົວໃຈ. ແລະປັດໃຈທີ່ ນຳ ໄປສູ່ການຕາຍແມ່ນລະດັບທີ່ເພີ່ມຂື້ນຂອງໄຂມັນໃນເລືອດ.

ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, hypercholesterolemia ມັກຈະຖືກວິນິດໄສໃນຜູ້ຊາຍ. ໃນໄວ ໜຸ່ມ, ເຫຼົ້າທີ່ມີໄຂມັນສ່ວນເກີນ, ໄດ້ຮັບຈາກຜະລິດຕະພັນທີ່ມີປະໂຫຍດຕ່ ຳ, ບໍ່ໄດ້ ທຳ ລາຍສຸຂະພາບຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ເພາະວ່າຮ່າງກາຍແຂງແຮງສາມາດຄວບຄຸມລະດັບ LDL ແລະ HDL ຢ່າງອິດສະຫຼະ.

ແຕ່ໃນຂະບວນການຂອງຜູ້ສູງອາຍຸ, ໃນເວລາທີ່ຮ່າງກາຍຮ້ອງອອກມາ, ວຽກງານຂອງຫົວໃຈແລະເສັ້ນເລືອດໄດ້ຖືກລົບກວນ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ສະພາບການດັ່ງກ່າວຍິ່ງເຮັດໃຫ້ມີການ ດຳ ລົງຊີວິດທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດ, ນິໄສທີ່ບໍ່ດີແລະຂາດສານອາຫານ.

ດັ່ງນັ້ນ, ຜູ້ຊາຍ, ໂດຍສະເພາະຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຄວນຕິດຕາມອາຫານຂອງພວກເຂົາຢ່າງລະມັດລະວັງ. ແລະມີລະດັບໄຂມັນສູງ, ທ່ານຕ້ອງຕິດຕາມອາຫານເປັນປະ ຈຳ, ເພາະວ່າທ່ານສາມາດບັນລຸການຫຼຸດລົງຂອງ LDL ໄດ້ 10-15%.

ປະລິມານໄຂມັນແລະເຫດຜົນຂອງການເພີ່ມຂື້ນຂອງມັນ

ຮ່າງກາຍຕ້ອງການ cholesterol ເພື່ອປະຕິບັດຫຼາຍຂະບວນການ. ດ້ວຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງມັນ, ລະບົບການ ໝູນ ວຽນໄດ້ຖືກປັບປຸງ, ພື້ນຫລັງຂອງຮໍໂມນແມ່ນເປັນປົກກະຕິ.

ຜູ້ຊາຍຕ້ອງການສານນີ້ເພື່ອຜະລິດ testosterone. ແຕ່ຖ້າຕົວຊີ້ວັດຂອງ cholesterol ແມ່ນສູງເກີນໄປ, ການໄຫຼວຽນຂອງເລືອດຈະເສື່ອມໂຊມ, ແລະແຜ່ນຈາລຶກ atherosclerotic ຈະຢູ່ໃນເສັ້ນເລືອດແດງ. ທັງ ໝົດ ນີ້ສົ່ງຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ລະບົບ cardiovascular.

ໃນຜູ້ຊາຍ, ເຫດຜົນຕົ້ນຕໍຂອງການເພີ່ມຂື້ນຂອງຄໍເລສເຕີໂຣນແມ່ນການລ່ວງລະເມີດອາຫານທີ່ມີໄຂມັນຂອງຕົ້ນ ກຳ ເນີດຂອງສັດ. ນິໄສທີ່ເປັນອັນຕະລາຍເຊັ່ນ: ການສູບຢາແລະການດື່ມສິ່ງມຶນເມົາກໍ່ໃຫ້ເກີດການສະສົມສານທີ່ເປັນອັນຕະລາຍໃນຮ່າງກາຍ.

ປັດໃຈອື່ນໆທີ່ສາມາດເພີ່ມ cholesterol ໃນເລືອດບໍ່ດີ:

1. ຊີວິດທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດ;
2. hyperglycemia ຊໍາເຮື້ອ;
3. hypothyroidism;
4. ໂລກອ້ວນ
5. stagnation ຂອງ bile ໃນຕັບ;
6. ການຕິດເຊື້ອໄວຣັດ;
7. hypertension
8. ຄວາມລັບຂອງຮໍໂມນສະເພາະຫຼາຍເກີນໄປຫຼືບໍ່ພຽງພໍ.

ອັດຕາຂອງ cholesterol ໃນເລືອດໃນຜູ້ຊາຍແມ່ນຂື້ນກັບອາຍຸ. ສະນັ້ນ, ຮອດ 20 ປີ, 2,93-5,1 mmol / L ຖືວ່າເປັນຕົວຊີ້ວັດທີ່ຍອມຮັບໄດ້, ເຖິງ 40 ປີ - 3.16-6.99 mmol / L.

ໃນເວລາອາຍຸຫ້າສິບປີ, ປະລິມານທີ່ສາມາດອະນຸຍາດໄດ້ຈາກໄຂມັນໄຂມັນຕັ້ງແຕ່ 4,09-7.17 mmol / L, ແລະໃນຄົນທີ່ມີອາຍຸຕ່ ຳ ກວ່າ 60 - 3.91-7.17 mmol / L.

ຄຸນລັກສະນະຂອງຄາບອາຫານ cholesterol

ການກິນອາຫານທີ່ມີໄຂມັນໃນເລືອດສູງໃນຜູ້ຊາຍ ໝາຍ ເຖິງການກິນອາຫານທີ່ມີໄຂມັນສັດ ໜ້ອຍ. ອາຫານ hypocholesterol ແມ່ນຖືກ ກຳ ນົດໃຫ້ຜູ້ປ່ວຍທີ່ມີຄຸນຄ່າ cholesterol ສູງກວ່າ 200 mg / dl.

ອາຫານທີ່ ເໝາະ ສົມຕ້ອງໄດ້ຕິດຕາມຢ່າງ ໜ້ອຍ ຫົກເດືອນ. ຖ້າຫາກວ່າຫຼັງຈາກການຮັກສາອາຫານແລ້ວ, ຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງເຫຼົ້າໄຂມັນໃນເລືອດບໍ່ຫຼຸດລົງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ໃຊ້ຢາ.

ຄາບອາຫານທີ່ມີໄຂມັນສູງໃນຜູ້ຊາຍແມ່ນອີງໃສ່ການຮັບປະທານອາຫານທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍເສັ້ນໄຍ, ວິຕາມິນ, ໂປຣຕີນແລະສານ lipotropic. ພື້ນຖານຂອງເມນູແມ່ນຫານປະເພດເມັດ, ໝາກ ໄມ້ແລະຜັກ. ຊີ້ນສາມາດກິນໄດ້ບໍ່ເກີນສາມເທື່ອຕໍ່ອາທິດ. ແລະ ສຳ ລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ທ່ານຄວນ ນຳ ໃຊ້ແນວພັນອາຫານທີ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເອົາໄປຕົ້ມ, ຕົ້ມຫຼືອົບ.

ມັນຍັງເປັນການດີ ສຳ ລັບຜູ້ຊາຍທີ່ຈະກິນປາປີ້ງ. ໃນບັນດາເຄື່ອງດື່ມ, ຄວາມມັກແມ່ນຄວນໃຫ້ແກ່ຊາຂຽວແລະນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ ທຳ ມະຊາດ.

ຫຼັກການກ່ຽວກັບອາຫານອື່ນໆທີ່ ສຳ ຄັນ ສຳ ລັບ hypercholesterolemia:

• ການກິນແມ່ນປະຕິບັດໃນສ່ວນນ້ອຍໆທຸກໆ 2-3 ຊົ່ວໂມງ.
• ມີປະລິມານ cholesterol ສູງເຖິງ 300 ມລກຕໍ່ມື້ຕໍ່ມື້.
• ປະລິມານໄຂມັນຕໍ່ມື້ແມ່ນ 30%, ໃນນັ້ນມີພຽງແຕ່ 10% ສາມາດເປັນຕົ້ນ ກຳ ເນີດຂອງສັດ.
• ການໄດ້ຮັບແຄລໍລີ່ແມ່ນຖືກເລືອກເປັນສ່ວນບຸກຄົນ, ອີງຕາມອາຍຸແລະລະດັບຂອງການອອກ ກຳ ລັງກາຍ.
• ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຈໍາກັດການໄດ້ຮັບເກືອປະມານ 5-10 g ຕໍ່ມື້.

ຜະລິດຕະພັນທີ່ຖືກຫ້າມແລະອະນຸຍາດ

ມີໄຂມັນສູງ, ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຈະປະຖິ້ມຜະລິດຕະພັນ ຈຳ ນວນ ໜຶ່ງ, ການ ນຳ ໃຊ້ເປັນປະ ຈຳ ຈະ ນຳ ໄປສູ່ການອຸດຕັນຂອງເສັ້ນເລືອດ. ສະນັ້ນ, ທ່ານ ໝໍ ອາດຫ້າມບໍ່ໃຫ້ຜູ້ຊາຍກິນຊີ້ນສັດແລະສັດປີກປະເພດໄຂມັນ (ລູກແກະ, ຊີ້ນ ໝູ, ໜູ, ເປັດ). ໂດຍສະເພາະແມ່ນໄຂມັນຫຼາຍແມ່ນພົບໃນໄຂມັນສັດ, ໜັງ ແລະໄຂມັນເຊັ່ນ: ສະ ໝອງ, ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງ, ແລະຕັບ.

ມີ hypercholesterolemia, ນົມແລະຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດຈາກມັນ, ລວມທັງຄີມແລະມັນເບີ, ແມ່ນ contraindicated. ໄຂ່ຂາວ, mayonnaise, margarine, ໄສ້ກອກສາມາດເພີ່ມປະລິມານ LDL.

ເຖິງວ່າຈະມີປະໂຫຍດຂອງປາ, ທ່ານ ໝໍ ອາດຫ້າມການບໍລິໂພກປາທີ່ມີໄຂມັນບາງຊະນິດ. ເພາະສະນັ້ນ, ກະແລັມ, ພົມປູພື້ນ, ປາແດກ, bream, ກຸ້ງ, ປາ, ແລະໂດຍສະເພາະແມ່ນ roe ປາ, ແມ່ນ contraindicated ສໍາລັບ hypercholesterolemia.

ຜູ້ຊາຍທີ່ປະຕິບັດຕາມອາຫານການກິນຈະຕ້ອງປະຖິ້ມອາຫານທີ່ໄວ, ການສູບຊີ້ນ, ອາຫານດອງແລະເຂົ້າ ໜົມ ສ່ວນໃຫຍ່. ບໍ່ຄວນແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຊ້ກາເຟແລະເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີກາກບອນຫວານ.

ອາຫານ ສຳ ລັບຄໍເລດເຕີຣອນສູງຕໍ່ໄປນີ້ສາມາດບໍລິໂພກເປັນປະ ຈຳ:

1. ທັນຍະພືດທັນຍາຫານ (ເຂົ້າໂອດ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຂົ້າສີນ້ ຳ ຕານ, ເຂົ້າໂອດ, ເຂົ້າສາລີ, ເມັດເຂົ້າສາລີ);
2. ແກ່ນແລະແກ່ນພືດເກືອບທຸກຊະນິດ;
3. ຜັກ (ຜັກກາດ, ໝາກ ເຂືອ, ໝາກ ເລັ່ນ, ຜັກທຽມ, ໝາກ ແຕງ, ໝາກ ອຶ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ);
4. ຊີ້ນບໍ່ຕິດ (ໄກ່, ໄກ່ທອດ, ໄກ່ກະຕ່າຍ, ຂົນສັດ);
5. ຫມາກໄມ້ແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ (ຫມາກໄມ້ຫມາກນາວ, ຫມາກໂປມ, cranberries, grapes, apricot, avocado, figs);
6. ເຫັດ (ເຫັດ oyster);
7. ປາແລະອາຫານທະເລ (shellfish, trout, tuna, hake, pollock, salmon ສີບົວ);
8. ສີຂຽວ;
9. legumes;
10. ຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ມີໄຂມັນຕໍ່າ.

ອາຫານປະມານ ໜຶ່ງ ອາທິດ

ໃນຜູ້ຊາຍສ່ວນໃຫຍ່, ຄຳ ສັບກ່ຽວກັບອາຫານແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບການ ນຳ ໃຊ້ອາຫານທີ່ບໍ່ມີລົດຊາດແລະເປັນຕາ ໜ້າ ກິນ. ແຕ່ໂຕະປະ ຈຳ ວັນສາມາດບໍ່ພຽງແຕ່ມີສຸຂະພາບດີ, ແຕ່ມີລົດຊາດແຊບແລະແຕກຕ່າງກັນ.

ໃນຕອນເລີ່ມຕົ້ນ, ການຍຶດ ໝັ້ນ ກັບສານອາຫານທີ່ ເໝາະ ສົມຈະບໍ່ເປັນເລື່ອງງ່າຍ. ແຕ່ຄ່ອຍໆຮ່າງກາຍກໍ່ຈະຖືກ ນຳ ໃຊ້ເຂົ້າໃນມັນ, ແລະໂພຊະນາການຫົກຄັ້ງຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານບໍ່ຮູ້ສຶກອຶດຫິວ.

ປະໂຫຍດຂອງການຮັກສາອາຫານ ສຳ ລັບຄໍເລດເຕີລໍສູງແມ່ນວ່າມັນບໍ່ພຽງແຕ່ເຮັດໃຫ້ໄຂມັນໃນ lipid ເປັນປົກກະຕິ, ແຕ່ຍັງຊ່ວຍປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງທຸກລະບົບແລະອະໄວຍະວະຕ່າງໆ ນຳ ອີກ. ດ້ວຍເຫດນີ້, ຄວາມສົມດຸນຂອງຮໍໂມນໄດ້ຖືກຟື້ນຟູ, ການເຮັດວຽກຂອງລະບົບຍ່ອຍອາຫານຈະເພີ່ມຂື້ນ, ແລະຫົວໃຈແລະຫຼອດເລືອດແຂງແຮງແລະແຂງແຮງກວ່າເກົ່າ.

ການເຮັດເມນູ ສຳ ລັບ cholesterol ສູງໃນຜູ້ຊາຍແມ່ນງ່າຍດາຍ. ເມນູ ສຳ ລັບອາທິດອາດເບິ່ງຄືວ່າ:

ເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າລະດັບ cholesterol ບໍ່ສູງຂື້ນ, ການຮັກສາອາຫານຄວນໄດ້ຮັບການເສີມດ້ວຍກິລາແລະການຍ່າງປະ ຈຳ ວັນ. ທ່ານກໍ່ຄວນດື່ມນໍ້າໃຫ້ພຽງພໍ (ຢ່າງ ໜ້ອຍ 1.5 ລິດຕໍ່ມື້) ແລະພະຍາຍາມຫຼີກລ່ຽງຄວາມຕຶງຄຽດ.

ວິທີການກິນອາຫານທີ່ມີໄຂມັນສູງແມ່ນອະທິບາຍໄວ້ໃນວີດີໂອໃນບົດຄວາມນີ້.