ສະຫຼັດກະລໍ່າປີຕ່ ຳ ປະສົມກັບໄກ່, ແຕ່ງລົດ VINAIGRETTE ແລະຕຸ່ມ

Send

ສະຖານະການທີ່ຄຸ້ນເຄີຍ: ທ່ານສົນໃຈອາຫານນີ້ຫຼາຍ, ແຕ່ວ່າມັນບໍ່ມີເວລາພຽງພໍ ສຳ ລັບຫຍັງ. ວຽກງານ, ວຽກເຮືອນ, ຄອບຄົວແລະ ໝູ່ ເພື່ອນ - ແຕ່ລະດ້ານຂອງຊີວິດນີ້ຕ້ອງການຄວາມສົນໃຈຂອງທ່ານ.

ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຄົນເຮົາບໍ່ຄວນຍອມຮັບຄວາມພະຍາຍາມຂອງຄົນອື່ນ. ສູດອາຫານໄວຄາໂບໄຮເດຣດຕ່ ຳ ແມ່ນພຽງແຕ່ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ. ສະຫຼັດຜັກກາດຂອງພວກເຮົາກັບໄກ່ບໍ່ພຽງແຕ່ກຽມພ້ອມ, ແຕ່ຍັງມີລົດຊາດແລະສຸຂະພາບທີ່ສຸດ. ຮັບປະກັນວ່າໂຕະຕ່ ຳ ຕ່ ຳ ລົດບໍ່ແມ່ນເລື່ອງຍາກເລີຍ!

ສ່ວນປະກອບ

ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, 250 gr ;;
ເຕົ້ານົມໄກ່, 150 gr ;;
ຫົວຜັກທຽມ 1 ຫົວ;
ຜັກບົ່ວແດງ 1 ຫົວ;
ເກືອແລະ ໝາກ ພິກເພື່ອຊີມລົດຊາດ;
ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກ ຈຳ ນວນ ໜຶ່ງ ສຳ ລັບຈືນ.

ປະລິມານຂອງສ່ວນປະກອບແມ່ນອີງຕາມປະມານ 1 ການຮັບໃຊ້.

ຂັ້ນຕອນປຸງແຕ່ງອາຫານ

ຖ້າຜັກກາດບໍ່ແຊ່ແຂງ, ແຕ່ສົດ, ມັນຄວນແບ່ງອອກເປັນຊໍ່ດອກ. ມັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການພິຈາລະນາວ່າຜັກສົດປຸງແຕ່ງອາຫານດົນກວ່າຜັກທີ່ແຊ່ແຂງ. ໂດຍວິທີທາງການ, ຜູ້ຂຽນຂອງສູດໄດ້ມັກ stew ຜັກກາດດັ່ງນັ້ນສານອາຫານຫຼາຍເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້ຖືກຮັກສາໄວ້ໃນມັນ.

ຂັ້ນຕອນຕໍ່ໄປ: ເອົາເຕົ້ານົມໄກ່ຫລືໄກ່ງວງແລະແບ່ງຊີ້ນອອກເປັນເສັ້ນບາງໆ. ເອົາແຊ່ໃສ່ຄວາມຮ້ອນປານກາງ, ຖອກນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກເລັກ ໜ້ອຍ.

ຖ້າທ່ານມີນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ພ້າວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ໃຊ້ມັນດີກວ່າ. ຈືນຊີ້ນຈົນກ່ວາທອງສີນ້ ຳ ຕານແລະ ກຳ ນົດດຽວນີ້.

ປອກເປືອກແລະຊອຍຜັກທຽມເປັນຕ່ອນນ້ອຍໆ (ໂດຍໃຊ້ຫົວຜັກທຽມບໍ່ຖືກແນະ ນຳ, ເພາະວ່ານີ້ຈະສູນເສຍນ້ ຳ ມັນທີ່ ຈຳ ເປັນ ຈຳ ນວນ ໜຶ່ງ). ປອກເປືອກຜັກບົ່ວແດງແລະຕັດເປັນທ່ອນນ້ອຍຫລືຊອຍບາງໆ.