Cholesterol ແມ່ນອັນຕະລາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດບໍ?

ບໍ່ວ່າຈະເປັນໄຂມັນທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງຮ່າງກາຍກໍ່ເປັນເລື່ອງທີ່ ໜ້າ ເປັນຫ່ວງ ສຳ ລັບທຸກໆຄົນທີ່ມີສ່ວນປະກອບສ່ວນເກີນເນື້ອໃນຂອງສ່ວນປະກອບດ້ານຊີວະວິທະຍານີ້ຢູ່ໃນຮ່າງກາຍຂອງພວກເຂົາ.

ດ້ວຍເຫດຜົນນີ້, ມັນຄວນໄດ້ຮັບການພິຈາລະນາຢ່າງລະອຽດວ່າ cholesterol ສູງຈະເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ການເຮັດວຽກປົກກະຕິຂອງຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ. ບາງຄົນຖືວ່າມັນເປັນສານທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ, ໃນຂະນະທີ່ຄົນອື່ນບໍ່ເຂົ້າໃຈຢ່າງເຕັມສ່ວນວ່າອັນຕະລາຍຂອງມັນແມ່ນຫຍັງ. Cholesterol ສາມາດສະສົມຢູ່ໃນຮ່າງກາຍແລະກະທົບຕໍ່ການເຮັດວຽກຂອງລະບົບຫົວໃຈແລະຫຼອດເລືອດ. ແຕ່ສານນີ້ຍັງສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບໃນທາງບວກຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດອີກດ້ວຍ.

Cholesterol ໃນຮ່າງກາຍສາມາດຜະລິດໄດ້ໃນປະລິມານຫຼາຍ. ມີພຽງແຕ່ 20% ຂອງທາດໄຂມັນທີ່ຖືກດູດເຂົ້າກັບອາຫານ.

ຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານການແພດແບ່ງ cholesterol ເປັນສອງປະເພດ:

• ມີປະໂຫຍດ;
• ເປັນອັນຕະລາຍ.

cholesterol ແມ່ນເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ມະນຸດບໍ?

ເພື່ອເຂົ້າໃຈວ່າ cholesterol ທີ່ບໍ່ດີແລະດີແມ່ນຫຍັງ, ສຳ ລັບຜູ້ເລີ່ມຕົ້ນທ່ານຕ້ອງຮຽນຮູ້ເພີ່ມເຕີມວ່າເຫຼົ້າ lipophilic ແມ່ນຫຍັງ. Cholesterol ແມ່ນຖືກຂົນສົ່ງຜ່ານເສັ້ນເລືອດແດງແລະເຮືອ. ເລືອດເຮັດ ໜ້າ ທີ່ຂົນສົ່ງ, ແລະ lipoproteins ແມ່ນຜູ້ຂົນສົ່ງ. ສ່ວນປະກອບຂອງ lipoproteins ປະກອບມີສອງສ່ວນປະກອບ - lipids ແລະໂປຣຕີນ.

lipoproteins ສອງຊະນິດແມ່ນ ຈຳ ແນກ:

1. LDL - lipoproteins ທີ່ມີຄວາມ ໜາ ແໜ້ນ ຕ່ ຳ;
2. HDL - lipoproteins ທີ່ມີຄວາມ ໜາ ແໜ້ນ ສູງ.

ສຳ ລັບການ ທຳ ງານປົກກະຕິຂອງຮ່າງກາຍ, ມັນ ຈຳ ເປັນທີ່ຕ້ອງໃຫ້ lipoproteins ສອງຊະນິດບັນຈຸຢູ່ໃນອັດຕາສ່ວນທີ່ຕ້ອງການ, ບໍ່ເກີນລະດັບປົກກະຕິ.

lipoproteins ທີ່ມີຄວາມຫນາແຫນ້ນສູງ, ນີ້ແມ່ນ cholesterol ທີ່ດີຫຼາຍ. ມັນຖືກຜະລິດຢູ່ໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດໂດຍຈຸລັງຕັບ. ມັນຖືກ ນຳ ອອກຈາກລະບົບ ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງແລະລະບົບຖ່າຍເທ.

Cholesterol ມີຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍຢ່າງ:

• ສົ່ງເສີມການສ້າງຕັ້ງຂອງນໍ້າບີ;
• ຊ່ວຍໃນການປະກອບວິຕາມິນບາງຢ່າງ, ເຊັ່ນວ່າວິຕາມິນດີ;
• ໃຊ້ເວລາສ່ວນ ໜຶ່ງ ໃນການສັງເຄາະຮໍໂມນເພດຊາຍ (estrogen, androgen);
• ເຂົ້າຮ່ວມໃນການ metabolism;
• ສະຫນັບສະຫນູນແລະປະກອບເປັນ permeability ຂອງຈຸລັງ;
• ໃຊ້ເວລາໃນການດູດຊຶມຂອງວິຕາມິນລະລາຍໄຂມັນ, ຍົກຕົວຢ່າງ, K, E, A, D;
• ຫ້າມບໍ່ໃຫ້ຄາໂບໄຮເດດໄປເຊຍກັນ;
• ເຂົ້າຮ່ວມໃນຂະບວນການຍ່ອຍອາຫານ;
• ກຳ ຈັດສານພິດອອກຈາກຮ່າງກາຍ;
• ສາມາດສະຖຽນລະພາບຂອງກິດຈະ ກຳ ໂທລະສັບມືຖືຂອງເອນໄຊ.

ຄຸນລັກສະນະຂ້າງເທິງນີ້ມີສານຄໍເລດເຕີຣອນທີ່ມີປະໂຫຍດ.

ຂ້າງລຸ່ມນີ້ແມ່ນຕາຕະລາງທີ່ມີລະດັບໄຂມັນໃນເລືອດແລະ ທຳ ມະດາ ສຳ ລັບຜູ້ຊາຍແລະຜູ້ຍິງ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຄົນລຸ້ນ ໜຸ່ມ.

cholesterol ແມ່ນອັນຕະລາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍບໍ? cholesterol ທີ່ເປັນອັນຕະລາຍແມ່ນ lipoprotein ທີ່ມີຄວາມຫນາແຫນ້ນຕໍ່າ. ຊະນິດນີ້ແມ່ນສາມາດສະສົມຢູ່ໃນເສັ້ນເລືອດແດງ, ປະກອບເປັນແຜ່ນ cholesterol. ນີ້ສາມາດນໍາໄປສູ່ການສ້າງຕັ້ງຂອງ atherosclerosis. ເນື່ອງຈາກຄວາມຈິງທີ່ວ່າແຜ່ນຈາລຶກສ່ວນໃດສ່ວນ ໜຶ່ງ ຫຼືລົ້ນທັບຢູ່ເທິງ lumen ຂອງເຮືອ, ການໄຫຼວຽນຂອງເລືອດໄດ້ຖືກລົບກວນ. ໃນອະນາຄົດ, ແຜ່ນ atherosclerosis ຈະພັດທະນາເປັນກ້ອນເລືອດ.

ແຕ່, ເຖິງວ່າຈະມີຜົນຂ້າງຄຽງທີ່ບໍ່ດີຕໍ່ການດື່ມເຫຼົ້າ lipophilic, ມັນກໍ່ມີຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນປະໂຫຍດ. ລາວສາມາດແຈ້ງໃຫ້ຮ່າງກາຍຮູ້ກ່ຽວກັບການລະເມີດຂອງອະໄວຍະວະບາງຢ່າງ. ນອກຈາກນີ້, ຄໍເລດເຕີລໍຊະນິດນີ້ແມ່ນມີຄວາມ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບຮ່າງກາຍເພື່ອໃຫ້ກ້າມເນື້ອປະກອບໃນເວລາອອກ ກຳ ລັງກາຍ.

ແຕ່ໃນຄົນທີ່ມີພາວະຕັບຂາດການເຮັດວຽກ, ມີການຈັດສັນແລະການຈັດຕັ້ງຂອງຄໍເລສເຕີໂຣນທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງ. ໃນກໍລະນີນີ້, cholesterol ຈະຊັກຊ້າແລະສະສົມຢູ່ໃນເຮືອ, ປະກອບເປັນອັນທີ່ເອີ້ນວ່າແຜ່ນ cholesterol.

ການສະສົມແລະການສ້າງແຜ່ນສາມາດ ນຳ ໄປສູ່ຜົນສະທ້ອນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

1. ການໄຫຼວຽນຂອງເລືອດທີ່ບໍ່ດີ.
2. ການສ້າງຕັ້ງຂອງ pathologies ຂອງທີ່ສຸດຕ່ໍາແລະເທິງ.
3. ການປະກົດຕົວຂອງພະຍາດຫົວໃຈ, ເຊັ່ນ: ໂຣກ angina pectoris, infarction myocardial, cardiosclerosis.

ນອກເຫນືອໄປຈາກສິ່ງນີ້, ຄໍເລດເຕີລໍທີ່ເກັບໄວ້ໃນເລືອດປະກອບສ່ວນໃຫ້ພະຍາດຫຼືຄວາມຜິດປົກກະຕິໃນການເຮັດວຽກຂອງສະ ໝອງ ເຊັ່ນ: ເສັ້ນເລືອດຕັນໃນແລະໂຣກ microstroke.

ລະດັບ cholesterol ທີ່ປົກກະຕິ ສຳ ລັບຄົນທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງແມ່ນ 1 mmol ຕໍ່ 1 ລິດຂອງເລືອດ. ຂີດ ຈຳ ກັດດ້ານເທິງຂອງຕົວຊີ້ວັດນີ້ແມ່ນ 1,88 mmol. ມີຄວາມຄິດເຫັນວ່າລະດັບ cholesterol ທີ່ເປັນປະໂຫຍດສູງກ່ວາຮ່າງກາຍຈະດີກວ່າ. ແຕ່ຖ້າຫາກວ່າໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ລະດັບນີ້ຈະຖືກຫຼຸດລົງ, ຄວາມສ່ຽງໃນການພັດທະນາພະຍາດທາງດ້ານພະຍາດເຊັ່ນ: ໂຣກ atherosclerosis ເພີ່ມຂື້ນ.

ລະດັບ cholesterol ທຳ ມະດາແມ່ນແຕກຕ່າງກັນ ສຳ ລັບຊາຍແລະຍິງ. ລະດັບຂອງ cholesterol ທີ່ບໍ່ເປັນປະໂຫຍດໃນຜູ້ຊາຍບໍ່ຄວນເກີນ 1,03 mmol, ສຳ ລັບແມ່ຍິງແມ່ນປະລິມານ 1,4 mmol.

ອາຍຸສ່ວນປະກອບແມ່ນມີອິດທິພົນຈາກອາຍຸຂອງຄົນ. ໃນເດັກອາຍຸຕໍ່າກວ່າ 14 ປີ, ໂດຍບໍ່ສົນເລື່ອງເພດ, ລະດັບປົກກະຕິມີຕົວຊີ້ວັດຈາກ 0.70 ເຖິງ 1.6.

ເພດຊາຍອາຍຸຕໍ່າກວ່າ 19 ປີຄວນມີຕົວຊີ້ວັດຈາກ 0.70 ເຖິງ 1,6. ສຳ ລັບເດັກຍິງ ໜຸ່ມ, 1,8 mmol ຕໍ່ 1 ລິດແມ່ນຖືວ່າເປັນມາດຕະຖານ. ການປ່ຽນແປງຂອງຜູ້ຊາຍເກີດຂື້ນໃນ 20 ປີ. ຕັ້ງແຕ່ອາຍຸນີ້ຈົນຮອດສິ້ນຊີວິດ, ລະດັບ cholesterol ຈະສູງເຖິງ 1.8 mmol ຕໍ່ລິດ.

ໃນແມ່ຍິງ, ຕົວຊີ້ວັດປ່ຽນແປງຕາມອາຍຸ:

• ໃນ 30 ປີ, 1,95 mmol ຕໍ່ລິດແມ່ນຖືວ່າເປັນມາດຕະຖານ;
• ຢູ່ທີ່ 40, ລະດັບສູງຂື້ນເປັນ 2,07 mmol ຕໍ່ລິດ;
• ສຳ ລັບແມ່ຍິງທີ່ມີອາຍຸເກີນ 40 ປີ, 2,2 mmol ຕໍ່ລິດແມ່ນຖືວ່າເປັນມາດຕະຖານ.

ໃນກໍລະນີທີ່ຫາຍາກ, ຄົນເຈັບມີຄວາມແຕກຕ່າງໃນລະດັບ cholesterol ທີ່ເປັນປະໂຫຍດ. ເຫດຜົນ ສຳ ລັບສິ່ງນີ້ອາດແມ່ນປັດໃຈທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.

ໜຶ່ງ ໃນປັດໃຈຫຼັກຂອງການຫຼຸດລົງແມ່ນ:

1. ຕົວຢ່າງຂອງໂຣກປອດແຫ້ງ, ຕົວຢ່າງ, ວັນນະໂລກ.
2. ພະຍາດຕັບ, ເຊັ່ນໂຣກຕັບແຂງ.
3. ພະຍາດ oncological.
4. ການເຮັດວຽກຂອງຕ່ອມ thyroid ຜິດປົກກະຕິ.
5. ບາດແຜໃນຮ່າງກາຍໃນລະດັບສູງ.
6. ການຍ່ອຍອາຫານທີ່ບໍ່ດີຂອງໄຂມັນໂດຍການຍ່ອຍອາຫານ.
7. ປະຕິບັດຕາມຄາບອາຫານທີ່ຈະສູນເສຍນ້ໍາຫນັກຫຼືໄວ.
8. ພະຍາດຕິດຕໍ່.

ພາຍໃຕ້ສະຖານະການບາງຢ່າງ, ຄົນເຈັບໄດ້ຖືກ ກຳ ນົດໃຫ້ເປັນ estrogen. ເມື່ອໃຊ້ແລ້ວ, ລະດັບຂອງໄຂມັນທີ່ດີສາມາດຫລຸດລົງ.

ລະດັບ HDL ຫຼຸດລົງອາດຈະເກີດຂື້ນຈາກປັດໃຈຕໍ່ໄປນີ້:

• ການໃຊ້ເຫຼົ້າໃນປະລິມານຫລາຍ;
• ສູບຢາ
• ອາຫານທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງ;
• ການຖືພາແລະ lactation;
• ການເຮັດວຽກຂອງລະບົບການຍ່ອຍອາຫານຜິດປົກກະຕິ;
• ການລະລາຍຂອງລະບົບປະສາດ, ຄວາມກົດດັນຄົງທີ່;
• ການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກທີ່ຮ້າຍແຮງທີ່ມີຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງລະບົບປະສາດ.

ໃນກໍລະນີທີ່ມີການຫຼຸດລົງຂອງປະລິມານຂອງໄຂມັນທີ່ດີກັບການເພີ່ມຂື້ນຂອງລະດັບທີ່ບໍ່ດີ, ຂະບວນການທາງ pathological ເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະພັດທະນາໃນຮ່າງກາຍ, ເຊິ່ງກໍ່ໃຫ້ເກີດການສ້າງຕັ້ງຂອງຄໍເລດເຕີລອນທີ່ຢູ່ດ້ານໃນຂອງເສັ້ນເລືອດ. ສະຖານະການນີ້ນໍາໄປສູ່ການພັດທະນາຂອງ atherosclerosis, ນັ້ນແມ່ນ, ການຊໍ້າຊ້ອນບາງສ່ວນຂອງ lumen ຫຼືການອຸດຕັນຂອງເສັ້ນເລືອດທີ່ສົມບູນ, ເຊິ່ງຫຼັງຈາກບາງເວລາທີ່ນໍາໄປສູ່ການເກີດຂື້ນຂອງການໂຈມຕີ ischemic ແລະຫົວໃຈວາຍ. ສະຖານະການນີ້ແມ່ນອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະພາບ.

ເຮືອຄວາມດັນສາມາດແຕກ.

ໃນລະດັບຂອງ cholesterol ໃນເລືອດບໍ່ເກີນມາດຕະຖານ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ອາຫານການກິນ. ມັນພຽງພໍທີ່ຈະຍົກເວັ້ນອາຫານປະ ຈຳ ວັນເຊັ່ນຜະລິດຕະພັນ margarine, ນົມໄຂມັນ, ໄຂມັນ (ຕົ້ນ ກຳ ເນີດຂອງສັດ), caviar ປາ, ໄຂ່ໄກ່, mayonnaise ສຳ ລັບແຕ່ງຕົວແລະຜະລິດຕະພັນເຄິ່ງ ສຳ ເລັດຮູບຂອງຊີ້ນ.

ມັນຍັງແນະນໍາໃຫ້ຫຼີກລ່ຽງອາຫານທະເລ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນປາທີ່ມີໄຂມັນໃນທະເລແລະກຸ້ງ, ເຊິ່ງມີສ່ວນປະກອບຂອງໄຂມັນຫຼາຍ. ຍົກເລີກຢ່າງສົມບູນຈາກແປ້ງແລະເຂົ້າ ໜົມ ປັງຈາກເມນູ.

ຖ້າຄົນເຈັບປະສົບກັບໂຣກ hyperinsulinemia (ລະດັບອິນຊູລິນສູງຂື້ນ), ຄວນແນະ ນຳ ໃຫ້ລວມເອົາອາຫານທີ່ມີກົດໄຂມັນ polyunsaturated ແລະ monounsaturated ໃນອາຫານ. ຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ອາດປະກອບມີ:

1. ເມັດ ໝາກ ງາ.
2. ແກ່ນຜັກ.
3. ນ້ ຳ ມັນ Flaxseed.
4. ແກ່ນໃດໆ.
5. ປາໄຂມັນຕໍ່າ.
6. ໝາກ ໄມ້ບາງຊະນິດ, ເຊັ່ນ ໝາກ ກ້ວຍ.

ລາຍການອາຫານການກິນກໍ່ຄວນປະກອບມີ:

• legumes;
• ຫມາກໂປມ
• ຜັກທຽມ
• ໝາກ ເຂືອ;
• ໝາກ ກ້ຽງ, ໝາກ ກ້ຽງ, ໝາກ ນາວ;
• ເຄື່ອງເທດບາງຢ່າງເຊັ່ນ: ຂີງ;
• ເຕົ້ານົມໄກ່, ຊີ້ນງົວ;
• ຫານປະເພດເມັດຕ່າງໆ, ຕົວຢ່າງ, buckwheat ຫຼືເຂົ້າສາລີ;
• ນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ສົດ, ເຄື່ອງດື່ມ ໝາກ ໄມ້;
• ເຂົ້າຈີ່ເມັດພືດທັງ ໝົດ;
• ຊາ, ມີສີຂຽວເທົ່ານັ້ນ.

ການເລືອກແລະການປະສົມອາຫານ, ທ່ານສາມາດສ້າງເມນູລ່ວງ ໜ້າ ສຳ ລັບອາທິດຖັດໄປ. ນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດຄວບຄຸມປະລິມານແຄລໍລີ່ຂອງອາຫານ, ຄຸນຄ່າພະລັງງານ, ປະລິມານ cholesterol ທີ່ບໍລິໂພກ.

ເມນູຕົວຢ່າງ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ມີປະລິມານໄຂມັນສູງໃນຮ່າງກາຍເປັນເວລາ 1 ມື້ອາດຈະເປັນແບບນີ້.

ອາຫານທຸກຢ່າງຕ້ອງປຸງແຕ່ງຢ່າງຖືກຕ້ອງ.

ສຳ ລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ທ່ານສາມາດ ນຳ ໃຊ້ຜະລິດຕະພັນຮັກສາຄວາມຮ້ອນຂອງຜະລິດຕະພັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

1. ປຸງແຕ່ງອາຫານ.
2. Quenching.
3. ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນໃນເຕົາອົບ.
4. ໜື້ງ.

ມີໄຂມັນສູງ, ມັນ ຈຳ ເປັນທີ່ຈະຍົກເວັ້ນຄວາມ ຈຳ ເປັນຂອງການຈືນ ທຳ ມະດາຫລືແຊ່ເລິກ.

ມັນເປັນສິ່ງ ຈຳ ເປັນທີ່ຈະຕ້ອງປະຖິ້ມອາຫານເຄັມ, ເພາະວ່າເກືອສາມາດຮັກສານ້ ຳ ແລະສານພິດໃນຮ່າງກາຍໄດ້.

ອາຫານຂົ້ວບໍ່ຄວນບໍລິໂພກ, ເພາະໄຂມັນສາມາດເຮັດໃຫ້ການເຜົາຜານອາຫານເຮັດໃຫ້ການເຜົາຜານໄຂມັນຂອງ cholesterol.

ແນະ ນຳ ໃຫ້ກິນວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ:

• ວິຕາມິນ B3;
• ວິຕາມິນ D
• ອາຊິດໂຟລິກ;
• biotin;
• ສັງກະສີ;
• chrome

ທັງຫມົດຂອງວິຕາມິນຂ້າງເທິງນີ້ອາດຈະຖືກບັນຈຸຢູ່ໃນຮູບແບບເມັດ. ມາຮອດປະຈຸບັນ, ໄດ້ມີການ ນຳ ສະ ເໜີ ບັນດາຮ້ານຂາຍຢາ ຈຳ ນວນຫຼວງຫຼາຍ. ກ່ອນທີ່ຈະຊື້, ທ່ານຕ້ອງປຶກສາກັບທ່ານຫມໍຂອງທ່ານເພື່ອຫຼີກລ້ຽງການຕິກິລິຍາແພ້ຫຼື contraindications. ໜຶ່ງ ໃນປັດໃຈຫຼັກໃນການໂພຊະນາການທີ່ ເໝາະ ສົມແມ່ນການໃຊ້ນໍ້າ.

ນໍ້າແມ່ນສ່ວນປະກອບທີ່ ສຳ ຄັນທີ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ວຽກງານຂອງອະໄວຍະວະຄົບຖ້ວນ. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະດື່ມຫນຶ່ງຈອກກ່ອນອາຫານແຕ່ລະຄັ້ງ, ຫຼັງຈາກຕື່ນນອນແລະກ່ອນເຂົ້ານອນ. ຈໍານວນທັງຫມົດຄວນຈະເປັນປະມານຫນຶ່ງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງຫຼືສອງລິດ. ຂໍຂອບໃຈກັບນ້ ຳ, ລະບົບຫາຍໃຈ, ໜ້າ ທີ່ການຍ່ອຍອາຫານຈະດີຂື້ນ.

ຄວາມອັນຕະລາຍຂອງ cholesterol ແມ່ນໄດ້ຖືກອະທິບາຍໄວ້ໃນວີດີໂອໃນບົດຄວາມນີ້.