Pancreatitis ແມ່ນການອັກເສບຂອງເນື້ອເຍື່ອຕ່ອມຂອງຕ່ອມຂົມ. ດ້ວຍພະຍາດອັກເສບຂອງລະບົບຍ່ອຍອາຫານ, ຂະບວນການດູດຊຶມແລະຍ່ອຍອາຫານຊຸດໂຊມລົງ. ໂຣກທີ່ມີໂຣກ malabsorption ຮ້າຍແຮງແລະໂຣກຂາດອາຫານໄດ້ພັດທະນາ. ການໄດ້ຮັບສານອາຫານທົ່ວໄປໃນຮ່າງກາຍແມ່ນຖືກຍັບຍັ້ງ.
ສຳ ລັບການປິ່ນປົວຄົນເຈັບ, ວິທີການປິ່ນປົວໃນປະຈຸບັນແມ່ນຖືກ ນຳ ໃຊ້, ບັນຊີລາຍຊື່ລວມມີທັງການຮັກສາແບບຮັກສາແລະການແຊກແຊງໃນການຜ່າຕັດ.
ເພື່ອບັນລຸການແກ້ໄຂ, ກຸ່ມຢາທີ່ແຕກຕ່າງກັນທາງດ້ານການຢາໄດ້ຖືກ ນຳ ໃຊ້. ຖ້າຫາກວ່າມັນເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະບັນລຸການແກ້ໄຂໂດຍການຮັກສາທາງດ້ານການຢາ, ພວກເຂົາຈະໃຊ້ວິທີການຜ່າຕັດ.
ເຖິງວ່າຈະມີຢາແລະເຕັກນິກທີ່ທັນສະ ໄໝ ຫລາກຫລາຍ, ແຕ່ການແບ່ງປັນຕົ້ນຕໍໃນການປິ່ນປົວແມ່ນມາຈາກໂພຊະນາການທາງຄາບອາຫານແລະການມີຊີວິດເປັນປົກກະຕິ.
ຄຸນນະພາບຂອງການປິ່ນປົວ, ຄວາມໄວຂອງການເລີ່ມຕົ້ນຂອງການແກ້ຕົວແລະຄວາມຖີ່ຂອງການລົບກວນແມ່ນຂື້ນກັບໂດຍກົງກັບສານອາຫານທີ່ ເໝາະ ສົມແລະຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນໃນເມນູຂອງຄົນເຈັບ.
ເມນູຄວນມີຄວາມສົມດຸນເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້ໃນສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ, ໃຫ້ມີຄວາມເປັນປົກກະຕິແລະກຽມພ້ອມໂດຍ ນຳ ໃຊ້ເຕັກໂນໂລຢີທີ່ຖືກຕ້ອງ.
ອາຫານ ສຳ ລັບໂຣກຜີວ ໜັງ ເປັນສ່ວນ ໜຶ່ງ ທີ່ ສຳ ຄັນໃນການຮັກສາພະຍາດກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ.
ຖ້າຄົນເຈັບບໍ່ສົນໃຈ ຄຳ ແນະ ນຳ ຂອງທ່ານ ໝໍ ສຳ ລັບອາຫານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນລາວກໍ່ບໍ່ສາມາດອີງໃສ່ຄວາມ ສຳ ເລັດຂອງການປິ່ນປົວ. ການປະຕິເສດຈາກຂໍ້ສະ ເໜີ ແນະຂອງແພດທີ່ ກຳ ລັງເຂົ້າຮ່ວມຫຼືຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານອາຫານການກິນແມ່ນເສັ້ນທາງສູ່ການຮ້າຍແຮງຂອງພະຍາດແລະການຊັກຊ້າໃນການແກ້ໄຂໃນໄລຍະເວລາທີ່ບໍ່ມີ ກຳ ນົດ.
ຂະຫນົມຫວານຖືເປັນສະຖານທີ່ທີ່ ສຳ ຄັນໃນອາຫານຂອງຄົນເຈັບ. ແຕ່ສ່ວນຫຼາຍທ່ານ ໝໍ ຫ້າມໃຊ້ຂອງຫວານໃນອາຫານຂອງຄົນເຈັບ. ບົດຂຽນນີ້ຈະພິຈາລະນາວ່າຂະ ໜົມ ຫວານຈະຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ເຮັດຫຍັງໃນໄລຍະການຮັກສາແລະການຟື້ນຟູ, ບໍ່ວ່າຈະເປັນນ້ ຳ ຕານທີ່ສາມາດໃຊ້ ສຳ ລັບການເປັນໂຣກ pancreatitis, ແລະການທົດແທນນ້ ຳ ຕານ ສຳ ລັບພະຍາດ pancreatitis ແມ່ນຫຍັງ.
ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ
ໃນໄລຍະເວລາທີ່ຍຶດ ໝັ້ນ ກັບອາຫານການກິນ, ເຊິ່ງໃນໂຣກ pancreatitis ໃຫ້ວິທີການທີ່ເຂັ້ມງວດຫຼາຍກວ່າເກົ່າ, ຄົນເຈັບສ່ວນຫຼາຍແມ່ນຂ້ອນຂ້າງຍາກທີ່ຈະຕ້ານທານກັບຄວາມຕ້ອງການທີ່ຈະປະຖິ້ມອາຫານຫວານທີ່ "ຮັກ".
ຄວາມຈິງທີ່ ສຳ ຄັນທີ່ສຸດແມ່ນເມນູຂອງຄົນເຈັບແມ່ນອີງໃສ່ຫຼັກການດັ່ງກ່າວເພື່ອປົກຄຸມຄວາມຕ້ອງການແລະສານອາຫານທີ່ ຈຳ ເປັນຂອງຮ່າງກາຍຢ່າງຄົບຖ້ວນ - ວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ, ໂປຣຕີນ, ທາດແປ້ງແລະແນ່ນອນໄຂມັນ.
ແນ່ນອນ, ທາງເລືອກແລະວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານແລະບັນຊີລາຍຊື່ຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ຮັບອະນຸຍາດບັງຄັບໃຫ້ຄົນເຈັບປ່ຽນແປງນິໄສການກິນຂອງພວກເຂົາຢ່າງສົມບູນ, ເຊິ່ງເປັນຄົນ ທຳ ມະດາ.
ການຍົກເວັ້ນຈາກອາຫານຂອງອາຫານທີ່ມີທາດນ້ ຳ ຕານແມ່ນຍາກຫຼາຍ ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ຈະອົດທົນ.
ແຕ່ຢ່າຕົກລົງກ່ອນໄວອັນຄວນ: ບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງມີການປະຕິເສດຢ່າງເຕັມທີ່ຂອງອາຫານຫວານ.
ແນ່ນອນ, ເມນູແມ່ນຂື້ນກັບໂດຍກົງກັບຮູບແບບຂອງຂະບວນການທາງ pathological ແລະຂັ້ນຕອນຂອງມັນ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບການມີຂໍ້ ຈຳ ກັດອື່ນໆທີ່ແນ່ນອນເຊັ່ນ: ພະຍາດເບົາຫວານ, ໂຣກເສັ້ນເລືອດໃນກະເພາະ, ລຳ ໄສ້ຫຼືຕັບ.
ຄວນມີອາຫານທີ່ມີໄຂມັນຕໍ່າເຊິ່ງແນ່ນອນສາມາດແນະ ນຳ ເຂົ້າໃນອາຫານຂອງຄົນເຈັບ.
ນ້ ຳ ຫວານ ທຳ ມະຊາດ ສຳ ລັບພະຍາດ ໜອງ ໃນ
ເນື່ອງຈາກວ່າການອັກເສບແມ່ນການອັກເສບຂອງຕັບອັກເສບສ້ວຍແຫຼມ - ເປັນສະພາບທີ່ເປັນອັນຕະລາຍທີ່ສຸດ ສຳ ລັບຮ່າງກາຍ, ອາຫານໃນລະຫວ່າງຂັ້ນຕອນທີ່ຮຸນແຮງແລະຮ້າຍແຮງຂອງໂຣກ ຊຳ ເຮື້ອແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບຄວາມຮຸນແຮງແລະຂໍ້ ຈຳ ກັດທີ່ຮ້າຍແຮງ. ນ້ ຳ ຕານ, ໃນໄລຍະນີ້, ແມ່ນຢູ່ໃນບັນຊີລາຍຊື່ອາຫານທີ່ຕ້ອງຫ້າມ.
ນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນເພື່ອຮັບປະກັນສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງກະຕຸກແລະເຮັດໃຫ້ການຜະລິດອິນຊູລິນ (ຮໍໂມນທີ່ຮັບຜິດຊອບໃນການດູດຊຶມຂອງ monosaccharides).
ອະນຸຍາດໃຫ້ມີພຽງແຕ່ຂອງຫວານເທົ່ານັ້ນ.
ຫຼັງຈາກຂະບວນການຫຼຸດລົງ, ທ່ານສາມາດແນະ ນຳ ຜະລິດຕະພັນດ້ວຍນ້ ຳ ຕານ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ເທື່ອ, ແຕ່ວ່າມັນກໍ່ຍັງດີກວ່າທີ່ຈະໃຊ້ນ້ ຳ ຫວານ ທຳ ມະຊາດບາງຊະນິດ.
ນໍ້າຫວານ ທຳ ມະຊາດປະກອບມີ:
- Stevia. ຫນຶ່ງໃນປະເພດໃດຫນຶ່ງທີ່ທົດແທນໂດຍທໍາມະຊາດຢ່າງແທ້ຈິງສໍາລັບ sucrose, ເຊິ່ງເກືອບບໍ່ມີແຄລໍລີ່. ມັນປະກອບດ້ວຍວິຕາມິນຊີຫຼາຍຊະນິດ, ອາຊິດທີ່ ຈຳ ເປັນ, ແຮ່ທາດ. Stevia ແມ່ນມີປະໂຫຍດຕໍ່ວຽກງານຂອງຫົວໃຈ, ຫຼອດເລືອດ, ລະບົບຍ່ອຍອາຫານແລະໂພຊະນາການຂອງສະ ໝອງ. ມັນແມ່ນຫຼາຍຮ້ອຍເທື່ອດີກວ່າ sucrose ໃນຄວາມຫວານ.
- Xylitol. ແຕ່ຫນ້າເສຍດາຍ, ການປຽບທຽບ sucrose ນີ້ມີປະລິມານແຄລໍລີ່ສູງ. ແຕ່ວ່າມັນບໍ່ກໍ່ໃຫ້ເກີດການປ່ອຍທາດອິນຊູລິນ, ສະນັ້ນການປ້ອງກັນພະຍາດ ໜອງ ໃນຈາກຄວາມກົດດັນຢ່າງຮຸນແຮງ. ນ້ ຳ ຫວານນີ້ໃນການຮັກສາກະຕ່າຍສາມາດ ນຳ ໃຊ້ໄດ້ໃນປະລິມານ ໜ້ອຍ.
- Fructose. ນີ້ແມ່ນຂອງຫວານທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດ. ມັນມີຢູ່ໃນຫມາກໄມ້, ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ໃນນໍ້າເຜິ້ງ. ໂດຍຄ່າ caloric, ມັນຈະກົງກັບນ້ ຳ ຕານ, ໃນຂະນະທີ່ມັນມີລົດຫວານຫຼາຍຄັ້ງ. Fructose ແມ່ນສະແດງໂດຍຜົນກະທົບຂອງ ກຳ ລັງ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມັນມີປະໂຫຍດຕໍ່ການອອກ ກຳ ລັງກາຍຫຼາຍເກີນໄປ. ການເຂົ້າສູ່ຮ່າງກາຍຂອງມັນບໍ່ໄດ້ ນຳ ໄປສູ່ການປ່ອຍທາດອິນຊູລິນ, ຊຶ່ງ ໝາຍ ຄວາມວ່າມັນບໍ່ສາມາດແບກຫາບພາຫະນະຂອງຈຸລັງຂອງຕັບ. Fructose ໃນໂຣກ pancreatitis ແມ່ນອະນຸຍາດໃນໄລຍະເວລາຂອງການຍົກເລີກ.
- ໂຮງຮຽນ Sorbitol. Sorbitol ກັບໂຣກ pancreatitis ຍັງສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ໃນໄລຍະການແກ້ໄຂ, ເພາະວ່າມັນມີປັດໃຈທີ່ລະຄາຍເຄືອງຕໍ່ລະບົບຍ່ອຍອາຫານ.
ນອກຈາກນັ້ນ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ທີ່ມີຄວາມສໍາເລັດ. ນ້ ຳ ຫວານນີ້ໄດ້ຮັບການສັງເຄາະຈາກນ້ ຳ ຕານປະສົມ ທຳ ມະດາ, ແຕ່ມັນຫວານຫຼາຍຮ້ອຍຄັ້ງ. ມີການໂຕ້ວາທີຫຼາຍກ່ຽວກັບຜະລິດຕະພັນນີ້ປອດໄພດີເທົ່າໃດ.
ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນກໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະບໍ່ກິນອາຫານທີ່ປະສົບຜົນ ສຳ ເລັດໃນກໍລະນີທີ່ມີຂະບວນການອັກເສບໃນລະບົບຍ່ອຍອາຫານ.
ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານໃນໄລຍະການຮັກສາພະຍາດ
ເມື່ອການແກ້ໄຂເກີດຂື້ນ, ຄົນເຈັບໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ເພີ່ມອາຫານ ໃໝ່ ເຂົ້າໃນອາຫານຊ້າໆ.
ເມື່ອແນະ ນຳ ຜະລິດຕະພັນ ໃໝ່ ເຂົ້າໃນຄາບອາຫານ, ຄວນເອົາໃຈໃສ່ເປັນພິເສດຕໍ່ສະຫວັດດີການຂອງຄົນເຈັບ.
ໃນລະຫວ່າງໄລຍະເວລານີ້, ທ່ານສາມາດເພີ່ມເຂົ້າ ໜົມ ຫວານໃສ່ເມນູ.
ເມື່ອເລືອກອາຫານຫວານ, ທ່ານຄວນເຄົາລົບກົດລະບຽບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:
- ມັນໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ເຂົ້າຫນົມຫວານທີ່ຜະລິດເປັນເອກະລາດຈາກຜະລິດຕະພັນທີ່ພິສູດແລ້ວ;
- ເມື່ອຊື້ຜະລິດຕະພັນ ສຳ ເລັດຮູບ, ທ່ານຄວນສຶກສາສ່ວນປະກອບຢ່າງລະມັດລະວັງແລະຫລີກລ້ຽງຜະລິດຕະພັນ ສຳ ເລັດຮູບທີ່ບັນຈຸສານທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ;
- ທາງເລືອກຄວນຈະເຮັດໃນຜະລິດຕະພັນທີ່ບໍ່ມີເນື້ອໃນຂອງນ້ ຳ ຕານ, ເພາະ ຄຳ ຖາມທີ່ວ່າມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະກິນນ້ ຳ ຕານກັບໂຣກກະເພາະ
- ຢ່າລືມກ່ຽວກັບອັດຕາສ່ວນຊີວະເຄມີຂອງຜະລິດຕະພັນ - ຂອງຫວານບໍ່ຄວນມີສ່ວນປະກອບຂອງໄຂມັນ, ເຄື່ອງເທດແລະສິ່ງທີ່ບໍ່ເປັນປະໂຫຍດອື່ນໆ;
- ມັນຄຸ້ມຄ່າໃນການປົກປ້ອງອະໄວຍະວະຍ່ອຍອາຫານຈາກຄວາມກົດດັນເພີ່ມເຕີມ, ແລະປ້ອງກັນການເປັນພິດ;
- ກວດເບິ່ງວັນທີຜະລິດແລະເງື່ອນໄຂການເກັບຮັກສາ.
ອາຫານໃດທີ່ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ ນຳ ໃຊ້ ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂຣກ pancreatitis:
- ້ໍາເຜີ້ງທໍາມະຊາດຊື້ໃນສະຖານທີ່ທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້, ອີງຕາມຄົນທີ່ເຊື່ອຖື.
- ກວນໃນບ້ານດ້ວຍ ຈຳ ນວນ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ.
- jam ສໍາລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ (ນັບຕັ້ງແຕ່ມັນໃຊ້ fructose).
- ວຸ້ນ ທຳ ມະຊາດໂດຍບໍ່ມີນ້ ຳ ຕານ.
- ຈໍານວນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງຫມາກໂປມ marshmallows.
- Marshmallow ໃນປະລິມານ ຈຳ ກັດ.
- Marmalade, ພຽງແຕ່ຖ້າວ່າມັນບໍ່ແມ່ນຜະລິດຕະພັນຂອງການປະສົມຂອງສີຍ້ອມແລະ ໜາ.
- Meringue.
- cookies Galetny.
- ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງ.
- ກະເປົາ.
- ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງ.
- ໝາກ ໄມ້ທຽນໄຂ.
ຈະເປັນແນວໃດອາຫານຫວານທີ່ຖືກຫ້າມໃນການເປັນໂຣກ pancreatitis:
- ໂຮງງານຜະລິດເຂົ້າ ໜົມ ຊະນິດຕ່າງໆທີ່ມີການຮັກສາ, ນ້ ຳ ຕານແລະໄຂມັນຫຼາຍ;
- ນົມຂົ້ນ;
- ຜະລິດຕະພັນຊັອກໂກແລັດ, ລວມທັງຂອງຫວານ;
- ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ລວມທັງ pies, rolls;
- pancakes;
- ຜະລິດຕະພັນ caramel;
- ດອກຕາເວັນ halva, ເນື່ອງຈາກປະລິມານຂອງໄຂມັນແລະນ້ ຳ ຕານໃນຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວເປັນ ຈຳ ນວນຫຼວງຫຼາຍ.
ອີງຕາມຂໍ້ສະ ເໜີ ແນະເຫຼົ່ານີ້, ການຟື້ນຕົວເກີດຂື້ນຢ່າງໄວວາ, ແລະບໍ່ມີການສັງເກດເຫັນວ່າຮ້າຍແຮງກວ່າເກົ່າ.
ຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບ fructose ແມ່ນສະ ໜອງ ໃຫ້ໃນວິດີໂອໃນບົດຄວາມນີ້.