ຜົນກະທົບໃນທາງບວກຂອງ kvass ແມ່ນໄດ້ຖືກພິສູດໂດຍວິທະຍາສາດກ່ຽວກັບໂລກເບົາຫວານ. ເຄື່ອງດື່ມນີ້ສາມາດເມົາໄດ້ເພື່ອຈຸດປະສົງຮັກສາແລະຮັກສາ. Kvass ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານແມ່ນດີກວ່າທີ່ຈະປຸງແຕ່ງ kvass ດີກວ່າຢູ່ເຮືອນ, ໃຊ້ ໝາກ ໄມ້ຫຼືນໍ້າເຜິ້ງແທນນ້ ຳ ຕານ. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ kvass ມີ fructose, ເຊິ່ງເຫມາະສົມກັບຜູ້ປ່ວຍເບົາຫວານຫຼາຍກ່ວານໍ້າຕານທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ.
Kvass ສາມາດເມົາໄດ້ກັບພະຍາດໃດໆ. ມີສູດຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ ສຳ ລັບເຄື່ອງດື່ມ ທຳ ມະຊາດນີ້.
ບັນດາທ່ານ ໝໍ ໃຫ້ ຄຳ ຕອບທີ່ ໝັ້ນ ໃຈຕໍ່ ຄຳ ຖາມທີ່ວ່າ kvass ສາມາດເມົາໄດ້ໂດຍເປັນໂຣກເບົາຫວານ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ກ່ອນທີ່ຈະກຽມເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີຄວາມນິຍົມນີ້, ທ່ານຄວນປຶກສາກັບທ່ານ ໝໍ ກ່ຽວກັບສ່ວນປະກອບທີ່ຍອມຮັບໄດ້.
ສິ່ງທີ່ kvass ປະກອບດ້ວຍ
Kvass ແມ່ນເຄື່ອງດື່ມທີ່ປະກອບມີສ່ວນປະກອບທີ່ມີສຸຂະພາບດີແລະແຊບຫຼາຍ.
ໂດຍບໍ່ສົນເລື່ອງຂອງຄຸນລັກສະນະຂອງສູດ, ສ່ວນປະກອບ 4 ຢ່າງຖືກ ນຳ ສະ ເໜີ ໃນ kvass.
ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ອົງປະກອບມີຄຸນນະພາບສູງ.
- ເຂົ້າຈີ່ຫລືເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າສາລີ
- ເຊື້ອລາ
- ນ້ໍາ
- ້ໍາຕານ.
ສ່ວນປະກອບທາງເຄມີຂອງ kvass ແມ່ນເປັນເອກະລັກແທ້ໆ. ທາດແປ້ງສະເພາະແມ່ນຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນໃນເຄື່ອງດື່ມ, ເຊິ່ງມັນຖືກ ທຳ ລາຍງ່າຍໃນຮ່າງກາຍ. ຄວາມຈິງນີ້ເຮັດໃຫ້ kvass ມີປະໂຫຍດໃນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2.
ນອກຈາກນັ້ນ, ຍັງມີສ່ວນປະກອບທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍໃນ kvass ເຊິ່ງມີຜົນກະທົບທີ່ເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ຄົນທີ່ຮ່າງກາຍໄດ້ຮັບຜົນກະທົບຈາກພະຍາດ. ໂດຍສະເພາະ, ໃນ kvass ມີ:
- enzymes
- ແຮ່ທາດ
- ວິຕາມິນ
- ອາຊິດອິນຊີແລະສ່ວນປະກອບອື່ນໆທີ່ເປັນປະໂຫຍດ.
ສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ ເຫຼົ່ານີ້ມີຜົນດີຕໍ່ອະໄວຍະວະຕ່າງໆຂອງ ລຳ ໄສ້, ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນກ່ຽວກັບກະເພາະອາຫານ, ປັບປຸງການດູດຊືມອາຫານ. ນ້ ຳ ຕານໃນ kvass ສາມາດຖືກທົດແທນດ້ວຍນ້ ຳ ມັນຄູ່ຫລື ທຳ ມະດາ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງ kvass
Kvass ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານແມ່ນອະນຸຍາດຈາກ ໝາກ ໄມ້, ໝາກ ໄມ້ແລະຜັກຕ່າງໆ. ມີຫລາຍວິທີທີ່ແຕກຕ່າງກັນໃນການເຮັດເຄື່ອງດື່ມນີ້.
ຄົນທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຊະນິດທີ 2 ບໍ່ຄວນກິນ kvass ຈາກເມັດແລະເຂົ້າບາເລ. ເຄື່ອງດື່ມປະເພດນີ້ສາມາດເຮັດໃຫ້ມີການເພີ່ມຂື້ນຂອງລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ. ສິ່ງນີ້ເກີດຂື້ນເພາະວ່າເຄື່ອງດື່ມມີຄາໂບໄຮເດດທີ່ດູດຊຶມໄດ້ໄວ. ທາດແປ້ງປະມານ 10% ແມ່ນມີຢູ່ໃນ kvass ເຂົ້າຈີ່.
ຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານທີ່ມີພະຍາດຊະນິດທີສອງສາມາດດື່ມ kvass ຈາກ:
- ໝາກ ເລັ່ນ
- ໜິງ ອ່ອນ,
- currants
- beets
- cranberries.
ສຳ ລັບນ້ ຳ 10 ລິດທ່ານຕ້ອງຕື່ມ ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງ 300 g ແລະ ໝາກ raisins ປະມານ 100 g. ແທນນ້ ຳ ປະປາທີ່ຕົ້ມແລ້ວ, ກໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະຊື້ນ້ ຳ ແຮ່ທາດ.
ບາງຄັ້ງທະເລ buckthorn ຖືກນໍາໃຊ້ເປັນສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍ. kvass ເຂົ້າຈີ່ແບບຄລາສສິກສາມາດຖືກສ້າງຂື້ນໂດຍການເອົາເຂົ້າຈີ່ rye 300 g, ນ້ ຳ ຫລາຍລິດ, 150 ຂອງນ້ ຳ ຫວານແລະ raisins 25 g.
Sweetener ແມ່ນມີຄວາມ ຈຳ ເປັນໃນເຄື່ອງດື່ມນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ ສຳ ລັບຄວາມຫວານເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ມັນຍັງເປັນການອີ່ມຕົວຂອງ kvass ດ້ວຍຄາບອນໄດອັອກໄຊ. ມັນແມ່ນກ່ຽວກັບອັນທີ່ເອີ້ນວ່າຄາບອນ. Raisins ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງລ້າງເພື່ອບໍ່ໃຫ້ຈຸລິນຊີທີ່ມີຢູ່ເທິງ ໜ້າ ດິນຂອງມັນຫາຍໄປ. ຖ້າບໍ່ມີເຊື້ອລາໃນຮ້ານ, raisins ຈະກາຍເປັນແຫຼ່ງ ທຳ ມະຊາດຂອງມັນ.
ມີ kvass, ທ່ານສາມາດເຮັດແກງຮ້ອນໃນຊ່ວງລຶະເບິ່ງຮ້ອນທີ່ລ້າງຮ່າງກາຍແລະເຮັດໃຫ້ສົດຊື່ນ. kvass ຄລາສສິກຖືກນໍາໃຊ້ໃນການກະກຽມ beetroot ແລະ okroshka. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອຮັບປະກັນວ່ານໍ້າເຜິ້ງຖືກໃຊ້ໃນສ່ວນປະກອບຂອງ kvass ດັ່ງກ່າວແທນນ້ ຳ ຕານ. ຕາມກົດລະບຽບ, ເມື່ອຊື້ເຄື່ອງ kvass ທີ່ກຽມພ້ອມແລ້ວ, ຂໍ້ມູນນີ້ຈະຖືກລະບຸຢູ່ໃນຊຸດ.
ຜົນປະໂຫຍດຂອງ oat kvass
ຜະລິດຕະພັນ Oats ແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະເຊິ່ງເຄີຍ ນຳ ໃຊ້ເຂົ້າໃນການຢາພື້ນເມືອງ.
ໃນປະເທດຣັດເຊຍ, ການ ນຳ ໃຊ້ຜະລິດຕະພັນນີ້ແມ່ນແຜ່ຫຼາຍໂດຍສະເພາະ.
ມັນສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເປັນ:
- ຫນ້າກາກຫນ້າ
- ້ໍາຕົ້ມ
- ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ
- kvass
- ວຸ້ນ.
Oats ແມ່ນແຕກຕ່າງໂດຍຄຸນລັກສະນະການປິ່ນປົວດັ່ງກ່າວ:
- ສະຖຽນລະພາບ ນຳ ້ຕານໃນເລືອດ
- ສົ່ງເສີມຂະບວນການຜະລິດຄືນ ໃໝ່,
- cholesterol ຫຼຸດລົງ
- ເສີມສ້າງແຂ້ວ, ເລັບ, ຜົມ,
- ສົ່ງເສີມການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ, ປັບປຸງຂະບວນການຍ່ອຍອາຫານ,
- ເຂົ້າຮ່ວມໃນການລົບລ້າງການເປັນໂລກປະດົງເລືອດ, ການຂາດວິຕາມິນ, ໂຣກຊຶມເສົ້າແລະໂລກກະດູກພຸນ.
ບັນຊີລາຍຊື່ນີ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນຢ່າງຈະແຈ້ງວ່າມັນມີຄວາມ ສຳ ຄັນແນວໃດທີ່ຈະດື່ມ oat kvass ສຳ ລັບໂລກເບົາຫວານຊະນິດຕ່າງໆ. ເຄື່ອງດື່ມມີ:
- ວິຕາມິນ
- ເສັ້ນໃຍ
- ອົງປະກອບຕາມຮອຍ
- ທາດແປ້ງ
- ນໍ້າມັນທີ່ ຈຳ ເປັນ.
ຢ່າດື່ມ kvass ຖ້າມີນໍ້າສົ້ມເພີ່ມຂື້ນໃນກະເພາະອາຫານ, urolithiasis, ໂລກກະເພາະອາຫານເບົາຫວານຫລືໂຣກກະເພາະ.
ໃນກະປthreeອງຂະ ໜາດ 3 ລິດ, ເອົາເຂົ້າໂອດ 200 ມລກັບເປືອກ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ມະຫາຊົນແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍນ້ ຳ ເຢັນ, ແຕ່ບໍ່ເຖິງຄໍຂອງກະປcanອງ. ເອົານ້ ຳ ຕານ 2-4 ບ່ວງແກງຫຼືນໍ້າເຜິ້ງ 2 ບ່ວງແກງລົງໄປໃນວັດຖຸດິບພ້ອມທັງສ່ວນປະສົມຂອງ ໝາກ ອຶຫຼາຍໆ ໜ່ວຍ.
Kvass ຖືກປົກຄຸມແລະເກັບໄວ້ໃນບ່ອນມືດເປັນເວລາ 4-5 ວັນ. ເຂົ້າໂອremainingດທີ່ຍັງເຫຼືອແມ່ນຖືກໃສ່ອີກເທື່ອ ໜຶ່ງ ດ້ວຍນ້ ຳ ແລະສ່ວນປະກອບດຽວກັນກໍ່ເພີ່ມເຂົ້າມາ. ສະນັ້ນ kvass ສາມາດປຸງແຕ່ງໄດ້ຫຼາຍຄັ້ງ.
ສູດອາຫານເບົາຫວານ Kvass
ສູດ kvass ຫຼາຍປະຈຸບັນມີຢູ່ແລ້ວ, ແຕ່ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຂອງຊະນິດ ທຳ ອິດແລະທີສອງ, ກ່ອນອື່ນ ໝົດ, ທ່ານຕ້ອງເອົາໃຈໃສ່ກັບຜະລິດຕະພັນທີ່ຜະລິດຈາກດອກໄມ້ສີຟ້າແລະເບຍ.
ຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ໄດ້ຖືກຮັບຮູ້ວ່າເປັນ ໜຶ່ງ ໃນປະສິດຕິຜົນທີ່ສຸດ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານ.
ເພື່ອເຮັດໃຫ້ kv kvass ທ່ານຕ້ອງໃຊ້:
- beets ສົດຮູ້ບຸນຄຸນ - 3 ບ່ວງໃຫຍ່,
- blueberries ຮູ້ບຸນຄຸນ - 3 ບ່ວງໃຫຍ່,
- ບ່ວງກາເຟ້ໍາເຜີ້ງ
- ນ້ ຳ ໝາກ ນາວເຄິ່ງ ໜ່ວຍ
- ບ່ວງໃຫຍ່ຂອງຄີມສົ້ມ.
ໃນກະປthreeອງຂະ ໜາດ 3 ລິດ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເອົາສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ ແລະຖອກລົງດ້ວຍນ້ ຳ ເຢັນທີ່ຕົ້ມ. ຫຼັງຈາກຮຽກຮ້ອງໃຫ້ຊາວ, ຫຼັງຈາກປະມານສອງຊົ່ວໂມງ, kvass ສາມາດປະຕິບັດໄດ້. ດື່ມເຄິ່ງຈອກກ່ອນອາຫານ, ແລະນໍ້າຕານຂອງທ່ານກໍ່ຈະເປັນປົກກະຕິ. ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເກັບຮັກສາ kvass ຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າມັນບໍ່ເສີຍຫາຍ.
ມີສູດທີ່ນິຍົມໃຊ້ ສຳ ລັບ kvass ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານທີ່ມີພະຍາດປະເພດ 2. Kvass ສາມາດຖືກລວມເຂົ້າໃນເມນູທີ່ມີນ້ ຳ ຕານສູງ, ແຕ່ໃນປະລິມານທີ່ ຈຳ ກັດ.
kvass ເຂົ້າຈີ່ປະກອບມີເຊື້ອລາ, ນ້ ຳ ເຜິ້ງແລະເຂົ້າ ໜົມ ປັງ. ສຳ ລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານທ່ານຕ້ອງການ:
- crackers rye - 1.5 ກິໂລ,
- ເຊື້ອລາເບຍ - 30 ກໍາ
- raisins - ສາມບ່ວງໃຫຍ່,
- sprigs ຂອງ mint - 40 g,
- xylitol ຫຼືນໍ້າເຜິ້ງ - 350 g,
- ນ້ ຳ ຕົ້ມ - 8 ລິດ
- ຣາວກັບແກະ - ສອງບ່ວງໃຫຍ່
- flour - ສອງບ່ວງໃຫຍ່ໂດຍບໍ່ມີການເລື່ອນ.
ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເອົາ ໝາກ ເຂືອແລະເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນເຂົ້າໃນຖັງໃຫຍ່ແລະຖອກນ້ ຳ ຮ້ອນ. ຈາກນັ້ນ, ຫໍ່ດ້ວຍຜ້າອຸ່ນແລະປະໄວ້ 24 ຊົ່ວໂມງ. ຕໍ່ໄປ, ກັ່ນຕອງຜ່ານ cheesecloth.
ຕື່ມຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ, ແປ້ງແລະນໍ້າເຜິ້ງໃສ່ວັດຖຸດິບ. ປ່ອຍໃຫ້ຢືນຢູ່ປະມານຫົກຊົ່ວໂມງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມ raisins ແລະປິດແຫນ້ນ. Kvass ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານແມ່ນຖືກ ນຳ ໄປແຊ່ໃນຕູ້ເຢັນ 4-5 ມື້ໃນຕູ້ເຢັນ.
ຜົນປະໂຫຍດແລະຄວາມອັນຕະລາຍຂອງ kvass ແມ່ນໄດ້ຖືກອະທິບາຍໄວ້ໃນວີດີໂອໃນບົດຄວາມນີ້.
