ຄາບອາຫານທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານໃນຄາໂບໄຮເດຣດ

Pin
Send
Share
Send

ໂລກເບົາຫວານແມ່ນພະຍາດທາງເດີນປັດສະວະທີ່ຮ່າງກາຍບໍ່ສາມາດ ດຳ ເນີນຂະບວນການການເຜົາຜະຫລານໄດ້ຢ່າງພຽງພໍ, ໃຫ້ຈຸລັງແລະເນື້ອເຍື່ອມີພະລັງງານ. ພະຍາດດັ່ງກ່າວແມ່ນອີງໃສ່ hyperglycemia (ທາດ ນຳ ້ຕານໃນເລືອດສູງ). ສະພາບການດັ່ງກ່າວເກີດຂື້ນຍ້ອນຄວາມຈິງທີ່ວ່າກະເພາະອາຫານບໍ່ສາມາດຜະລິດອິນຊູລິນພຽງພໍຫຼືຈຸລັງຂອງຮ່າງກາຍສູນເສຍຄວາມອ່ອນໄຫວກັບຮໍໂມນນີ້.

ພື້ນຖານໃນການປິ່ນປົວພະຍາດແມ່ນເພື່ອບັນລຸການຊົດເຊີຍ. ນີ້ແມ່ນວິທີດຽວທີ່ຈະຮັກສາລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນກະແສເລືອດໃນຂອບເຂດ ຈຳ ກັດທີ່ຍອມຮັບໄດ້ແລະປ້ອງກັນການພັດທະນາຂອງພາວະແຊກຊ້ອນສ້ວຍແຫຼມແລະ ຊຳ ເຮື້ອ. ໜຶ່ງ ໃນວິທີການທີ່ຊ່ວຍໃນການບັນລຸການທົດແທນແມ່ນການຮັກສາອາຫານ (ຄາບອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດຕໍ່າ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານ)

ຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນຫຼັກການຂອງການແກ້ໄຂສານອາຫານ, ຕົວຢ່າງຂອງເມນູອາທິດ, ສູດແຊບແລະງ່າຍດາຍ ສຳ ລັບຄົນເຈັບ.

ບົດບາດຂອງທາດ ບຳ ລຸງໃນພະຍາດເບົາຫວານ

ດ້ວຍການພັດທະນາຂອງ "ພະຍາດຫວານ", ຮ່າງກາຍບໍ່ສາມາດປຸງແຕ່ງທາດແປ້ງໄດ້ຢ່າງເຕັມສ່ວນ. ໃນຂະບວນການຍ່ອຍອາຫານ, ມັນແມ່ນຄາໂບໄຮເດຣດ (saccharides) ທີ່ຖືກແຍກອອກເປັນ monosaccharides, ເຊິ່ງທາດນ້ ຳ ຕານຍັງເປັນຂອງ. ສານດັ່ງກ່າວບໍ່ເຂົ້າໄປໃນຈຸລັງແລະເນື້ອເຍື່ອໃນປະລິມານທີ່ ຈຳ ເປັນ, ແຕ່ຍັງຄົງຢູ່ໃນປະລິມານຫລາຍໃນເລືອດ.

ໃນເວລາທີ່ hyperglycemia ພັດທະນາ, ໂຣກກະເພາະໄດ້ຮັບສັນຍານກ່ຽວກັບຄວາມຕ້ອງການທີ່ຈະປ່ອຍທາດອິນຊູລິນເພື່ອຂົນສົ່ງນ້ ຳ ຕານໄປຫາຈຸລັງ. ຖ້າ insulin ບໍ່ໄດ້ຜະລິດພຽງພໍ, ພວກເຮົາ ກຳ ລັງເວົ້າເຖິງ 1 ປະເພດຂອງພະຍາດ. ດ້ວຍການສູນເສຍຄວາມອ່ອນໄຫວກັບສານທີ່ມີການເຄື່ອນໄຫວຂອງຮໍໂມນ, ສະພາບການ ໝາຍ ເຖິງພະຍາດວິທະຍາປະເພດ 2.


hyperglycemia - ຕົວຊີ້ວັດທີ່ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການແກ້ໄຂໃນໂລກເບົາຫວານ

ທາດໂປຼຕີນແລະໄຂມັນຍັງສາມາດເຂົ້າຮ່ວມໃນການສ້າງທາດນ້ ຳ ຕານໃນຮ່າງກາຍ, ແຕ່ສິ່ງນີ້ ກຳ ລັງເກີດຂື້ນແລ້ວໃນການຟື້ນຟູລະດັບນ້ ຳ ຕານຫຼັງຈາກທີ່ມັນຖືກ ທຳ ລາຍໃນຮ່າງກາຍ. ອີງຕາມການກ່າວມາຂ້າງເທິງ, ສາມາດສະຫຼຸບໄດ້ວ່າເພື່ອບໍ່ໃຫ້ລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດບໍ່ສູງຂື້ນໃນລະດັບທີ່ ສຳ ຄັນ, ມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຫຼຸດປະລິມານການໄດ້ຮັບໃນຮ່າງກາຍ.

ອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດຕ່ ຳ ສາມາດຊ່ວຍພະຍາດເບົາຫວານໄດ້ແນວໃດ?

ການສຶກສາທາງດ້ານການແພດໄດ້ຖືກ ດຳ ເນີນການຢັ້ງຢືນປະສິດທິຜົນຂອງການ ນຳ ໃຊ້ຫຼັກການຂອງອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດຕໍ່າໃນບັນດາຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ຈຸດປະສົງຂອງໂພຊະນາການດັ່ງກ່າວມີດັ່ງນີ້:

  • ການຫຼຸດລົງຂອງການໂຫຼດໃນ pancreas ໄດ້;
  • ຄວາມອ່ອນໄຫວເພີ່ມຂຶ້ນຂອງຈຸລັງແລະແພຈຸລັງຂອງຮ່າງກາຍຕໍ່ອິນຊູລິນ;
  • ຮັກສາລະດັບ glucose ໃນຂອບເຂດທີ່ຍອມຮັບໄດ້;
  • ການຄຸ້ມຄອງ ນຳ ້ ໜັກ, ການຫຼຸດຜ່ອນຂອງມັນຖ້າ ຈຳ ເປັນ;
  • ເຮັດຄວາມສະອາດເສັ້ນເລືອດຂອງໄຂມັນສ່ວນເກີນ;
  • ສະຫນັບສະຫນູນສໍາລັບຄວາມດັນເລືອດໃນຂອບເຂດຈໍາກັດປົກກະຕິ;
  • ການປ້ອງກັນອາການແຊກຊ້ອນຕ່າງໆຈາກ ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງ, ເສັ້ນເລືອດ, ການລະບາດ, ລະບົບປະສາດ.
ທີ່ ສຳ ຄັນ! ການສຶກສາໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າການປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບໃນໄລຍະຍາວຂອງຄາບອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດດຕ່ ຳ ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດຄວບຄຸມລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດໄດ້.

ບ່ອນໃດທີ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນ?

ຄາບອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຕໍ່າ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີວິທີການທີ່ຖືກຕ້ອງແລະການກະກຽມ. ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງເຮັດ:

  • ປຶກສາກັບ ໝໍ ຜີສາດ endocrinologist ຂອງທ່ານກ່ຽວກັບວິທີການຄັດເລືອກແລະຄິດໄລ່ປະລິມານອິນຊູລິນຢ່າງຖືກຕ້ອງ. ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງສາມາດເຮັດສິ່ງນີ້ເພື່ອເລືອກປະລິມານຂອງຢາຂື້ນກັບເມນູແຕ່ລະອັນ.
  • ມີເຂົ້າ ໜຽວ ໃນມືເພື່ອໃຫ້ຄວາມກະຈ່າງແຈ້ງກ່ຽວກັບລະດັບນ້ ຳ ຕານແລະບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ຫວານເພື່ອຢຸດການໂຈມຕີຂອງໂລກລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເວລາ.
  • ຜູ້ຊ່ຽວຊານຄວນຈະຄຸ້ນເຄີຍກັບ glycemia ໃນສອງສາມອາທິດຜ່ານມາ. ຕາມກົດລະບຽບ, ຖັດຈາກຕົວເລກ, ຄົນເຈັບໄດ້ຊີ້ບອກເຖິງສິ່ງທີ່ພວກເຂົາກິນ, ລະດັບຂອງກິດຈະ ກຳ ທາງດ້ານຮ່າງກາຍ, ການປະກົດຕົວຂອງພະຍາດຕິດຕໍ່. ທັງ ໝົດ ນີ້ ສຳ ຄັນ!
  • ທ່ານ ໝໍ ຍັງຊີ້ແຈງຕື່ມອີກວ່າອາການແຊກຊ້ອນໃດໆໄດ້ປະກົດຕົວຢູ່ໃນຄົນເຈັບແລ້ວຫຼືຍັງ.

Endocrinologist - ຜູ້ຊ່ຽວຊານຜູ້ທີ່ຈະຊ່ວຍທ່ານເລືອກເມນູສ່ວນຕົວ

ອີງຕາມຕົວຊີ້ວັດທັງ ໝົດ ເຫຼົ່ານີ້, ນັກຊ່ຽວຊານດ້ານ endocrinologist ຈະຊ່ວຍໃນການທາສີເມນູເປັນເວລາ ໜຶ່ງ ອາທິດ, ປະເມີນກິດຈະ ກຳ ທາງດ້ານຮ່າງກາຍທີ່ເປັນໄປໄດ້, ແລະ ດຳ ເນີນການແກ້ໄຂການປິ່ນປົວດ້ວຍຢາ.

ສາມາດບໍລິໂພກທາດແປ້ງໄດ້ຫຼາຍປານໃດ

ຄຳ ຖາມນີ້ຖືກຖືວ່າເປັນ“ ດາບສອງຄົມ”. ນັກວິທະຍາສາດຄົ້ນຄ້ວາໄດ້ຢືນຢັນການຫຼຸດລົງຂອງ glycemia, ນ້ ຳ ໜັກ ໃນຮ່າງກາຍແລະເຄື່ອງ ໝາຍ ເບົາຫວານອື່ນໆທີ່ມີສານ saccharides ປະລິມານ ໜ້ອຍ ລົງເຖິງ 30 g ຕໍ່ມື້. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຜູ້ຊ່ຽວຊານ ຈຳ ນວນ ໜຶ່ງ ໄດ້ໂຕ້ຖຽງວ່າໃນຄາບອາຫານປະ ຈຳ ວັນຄວນມີຄາໂບໄຮເດຣດຢ່າງ ໜ້ອຍ 70 ກຣາມ.

ຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານສຸຂະພາບໄດ້ສະຫຼຸບວ່າ ຈຳ ນວນຄາໂບໄຮເດຣດທີ່ແນ່ນອນທີ່ຄວນເອົາເຂົ້າໃນລາຍການປະ ຈຳ ວັນບໍ່ມີ. ມັນໄດ້ຖືກຄັດເລືອກ ສຳ ລັບແຕ່ລະກໍລະນີທາງການແພດເປັນສ່ວນບຸກຄົນ, ໂດຍອີງໃສ່ຈຸດຕໍ່ໄປນີ້:

  • ເພດແລະອາຍຸຂອງຄົນເຈັບ;
  • ນ້ ຳ ໜັກ ຮ່າງກາຍ
  • ຕົວຊີ້ບອກຂອງນ້ ຳ ຕານໃນກະເພາະອາຫານຫວ່າງແລະຫຼັງຈາກ 60-120 ນາທີຫຼັງຈາກກິນເຂົ້າໄປໃນຮ່າງກາຍ.
ທີ່ ສຳ ຄັນ! ມັນບໍ່ໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ຍົກເວັ້ນ saccharides ຈາກອາຫານ, ເພາະວ່າສານເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນ "ວັດສະດຸກໍ່ສ້າງ" ແລະໃຫ້ຈຸລັງທີ່ມີພະລັງງານທີ່ ສຳ ຄັນ. ທາດແປ້ງທີ່ຍ່ອຍໄດ້ງ່າຍຄວນໄດ້ຮັບການທົດແທນດ້ວຍທາດແປ້ງໃນອາຫານທີ່ມີປະລິມານຫຼາຍ.

ຜະລິດຕະພັນທີ່ຖືກຫ້າມ

ຄາບອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດຕ່ ຳ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານແມ່ນອີງໃສ່ການແບ່ງອາຫານທັງ ໝົດ ອອກເປັນສາມກຸ່ມໃຫຍ່: ອະນຸຍາດ, ຫ້າມແລະອາຫານທີ່ສາມາດໃສ່ໄດ້ໃນເມນູແຕ່ລະຊະນິດ, ແຕ່ໃນປະລິມານ ຈຳ ກັດ.

ຕາຕະລາງສະແດງຜະລິດຕະພັນທີ່ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງ ຈຳ ກັດໃຫ້ຫຼາຍເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້ໃນອາຫານການກິນ.

ກຸ່ມຕົວແທນຫຼັກ
ທາດແປ້ງແລະ pastaເຂົ້າ ໜົມ ປັງແລະເຂົ້າ ໜົມ ປັງຈາກແປ້ງຂອງຊັ້ນ ໜຶ່ງ ແລະສູງສຸດ, ອາຫານປະເພດເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ
ຫລັກສູດ ທຳ ອິດBorsch ແລະແກງໃສ່ຊີ້ນ ໝູ ຫລືອາຫານປະເພດປາທີ່ມີໄຂມັນ, ຫຼັກສູດ ທຳ ອິດທີ່ເຮັດດ້ວຍນົມທີ່ບໍ່ມີແປ້ງ
ຊີ້ນແລະໄສ້ກອກຊີ້ນ ໝູ, ເປັດ, goose, ໄສ້ກອກທີ່ມີກິ່ນ, ໄສ້ກອກເກືອ
ປາແນວພັນທີ່ມີໄຂມັນ, Caviar, ປາແລະເກືອ, ປາກະປ.ອງ
ຜະລິດຕະພັນນົມຄີມສົ້ມທີ່ມີໄຂມັນສູງ, ຄຣີມປຸງພາຍໃນບ້ານ, ນົມສົ້ມທີ່ມີລົດຊາດ, ເນີຍເກືອ
ທັນຍາພືດSemka, ເຂົ້າຂາວ (ຈຳ ກັດ)
ຫມາກໄມ້ແລະຜັກcarrots ຕົ້ມ, beets ຕົ້ມ, figs, grapes, ວັນທີ, raisins
ຜະລິດຕະພັນແລະຖ້ວຍອື່ນໆຊອດ, horseradish, mustard, ເຫຼົ້າ, ເຄື່ອງດື່ມກາກບອນ, ນາວ

ຜະລິດຕະພັນທີ່ອະນຸຍາດ

ຄົນເຈັບບໍ່ຄວນຢ້ານວ່າຜະລິດຕະພັນ ຈຳ ນວນ ໜຶ່ງ ທີ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງ ຈຳ ກັດ. ມີບັນຊີລາຍຊື່ໃຫຍ່ຂອງອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດຕ່ ຳ ທີ່ໄດ້ຮັບອະນຸຍາດເຊິ່ງຈະຊ່ວຍໃຫ້ຜູ້ປ່ວຍເບົາຫວານມີສານທີ່ ຈຳ ເປັນທັງ ໝົດ, ວິຕາມິນແລະສ່ວນປະກອບຕ່າງໆ.

ກຸ່ມຕົວແທນຫຼັກ
ເຂົ້າຈີ່ແລະແປ້ງເຂົ້າຈີ່ທີ່ອີງໃສ່ແປ້ງຂອງຊັ້ນສອງ, ລາ, ກັບເຂົ້າສາລີ. ການລວມເຂົ້າແປ້ງໃນຄາບອາຫານແມ່ນອະນຸຍາດພາຍໃຕ້ສະພາບການຫຼຸດຜ່ອນການບໍລິໂພກເຂົ້າຈີ່
ຫລັກສູດ ທຳ ອິດອາຫານປະເພດຜັກແລະອາຫານປະເພດແກງ, ຕົ້ມສົ້ມ, ເຫັດ, ຊີ້ນ ໝູ, ຊີ້ນໄຂມັນຕ່ ຳ ແລະອາຫານປະເພດປາ
ຜະລິດຕະພັນຊີ້ນຊີ້ນງົວ, ຊີ້ນງົວ, ໄກ່, ກະຕ່າຍ, ໄກ່ງວງ
ປາແລະອາຫານທະເລປາກະຊັງ, ໄມ້ຄ້ອນ, ປາ, ກຸ້ງ, ອາຫານທະເລທຸກຊະນິດ
ອາຫານຫວ່າງສະຫຼັດຜັກສົດ, vinaigrette, cavish zucchini, sauerkraut, ຫມາກໂປມແຊ່ນ້ໍາ, herring ແຊ່ນ້ໍາ
ຜັກທຸກຢ່າງຍົກເວັ້ນມັນຕົ້ນ, ຕົ້ມ, carrots ແລະ beets (ຈຳ ກັດ)
ໝາກ ໄມ້Apricots, cherries, cherries, ຫມາກມ່ວງແລະ kiwis, ຫມາກນັດ
ນົມແລະຜະລິດຕະພັນນົມKefir, ເນີຍແຂງທີ່ມີໄຂມັນຕ່ໍາແລະສີຄີມສົ້ມ, ນົມດອງ, ນົມສົ້ມ
ຜະລິດຕະພັນອື່ນໆເຫັດ, ເຄື່ອງເທດ, ທັນຍາພືດ, ມັນເບີ (ສູງເຖິງ 40 g ຕໍ່ມື້)
ເຄື່ອງດື່ມນ້ ຳ ແຮ່ທາດທີ່ບໍ່ມີກgasາຊຊາ, ຊາ, ໝາກ ຂຽບ, ເຄື່ອງດື່ມ ໝາກ ໄມ້, ນ້ ຳ ຊາສະ ໝຸນ ໄພ

ມີຜົນກະທົບແນວໃດຕໍ່ການເລືອກຜະລິດຕະພັນ?

ເມື່ອສ້າງເມນູສ່ວນຕົວ, ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານຄວນ ຄຳ ນຶງເຖິງຕົວຊີ້ວັດ ຈຳ ນວນ ໜຶ່ງ:

  • ດັດຊະນີ glycemic ແມ່ນການທຽບເທົ່າດິຈິຕອນເຊິ່ງສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າລະດັບ glucose ໃນເລືອດຈະເພີ່ມຂື້ນຫຼາຍປານໃດຫຼັງຈາກກິນ ໜຶ່ງ ຫຼືຜະລິດຕະພັນອື່ນ.
  • ດັດຊະນີອິນຊູລິນແມ່ນຕົວຊີ້ວັດທີ່ຊີ້ບອກວ່າ ຈຳ ນວນຮໍໂມນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງສົ່ງຄືນ ຈຳ ນວນ glycemic ໃນລະດັບປົກກະຕິຫຼັງຈາກກິນຜະລິດຕະພັນຫຼືອາຫານສະເພາະໃດ ໜຶ່ງ.
  • ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການແມ່ນແນວຄິດທີ່ສະທ້ອນໃຫ້ເຫັນຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງຜະລິດຕະພັນໃນຂັ້ນຕອນການສະ ໜອງ ພະລັງງານໃຫ້ຮ່າງກາຍ.
ທີ່ ສຳ ຄັນ! ຕົວຊີ້ວັດເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນມີຄວາມ ສຳ ຄັນໃນການ ກຳ ນົດວ່າຜະລິດຕະພັນໃດ ໜຶ່ງ ສາມາດຖືກລວມເຂົ້າໃນອາຫານການກິນ.

ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຕ້ອງພິຈາລະນາການຮັກສາຄວາມຮ້ອນໃນລະຫວ່າງການປຸງອາຫານ, ເພາະມັນສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ການເຮັດວຽກຂອງຕົວຊີ້ວັດ glycemic. ຕາມກົດລະບຽບ, ຕົວເລກ GI ໃນຜັກແລະ ໝາກ ໄມ້ດິບຕ່ ຳ ກ່ວາເຂົ້າຕົ້ມ, ອົບຫຼືປີ້ງ. ຄົນເຈັບຄວນ ຄຳ ນຶງເຖິງສິ່ງນີ້ເມື່ອຄິດໄລ່ປະລິມານຂອງອິນຊູລິນ.


ການຮັກສາດ້ວຍພະຍາດເບົາຫວານ - ມັນສາມາດບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນປະໂຫຍດ, ແຕ່ຍັງມີລົດຊາດແຊບອີກດ້ວຍ

ກົດລະບຽບການແກ້ໄຂພະລັງງານ

ເພື່ອໃຫ້ຄົນເຈັບໄດ້ຮັບສານທີ່ມີປະໂຫຍດ ຈຳ ນວນ ໜຶ່ງ, ແຕ່ບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍ, ກົດລະບຽບຕໍ່ໄປນີ້ຕ້ອງໄດ້ຮັບການປະຕິບັດ:

ສິ່ງທີ່ຄວນກິນກັບໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2
  1. ອາຫານຄວນຈະມີຢູ່ເລື້ອຍໆແລະໃນສ່ວນນ້ອຍໆ (4 ຫາ 8 ເທື່ອຕໍ່ມື້). ຄວນກິນໃນເວລາດຽວກັນ. ນີ້ກະຕຸ້ນການເຮັດວຽກທີ່ຖືກຕ້ອງຂອງກະຕຸກ.
  2. ປະລິມານຄາໂບໄຮເດດທີ່ບໍລິໂພກຄວນແບ່ງອອກເປັນລະຫວ່າງອາຫານຫຼັກທັງ ໝົດ.
  3. ພະລັງງານປະ ຈຳ ວັນຄິດໄລ່ໂດຍແພດທີ່ເຂົ້າຮ່ວມເປັນສ່ວນບຸກຄົນ. ໂລກເບົາຫວານທີ່ມີນ້ ຳ ໜັກ ສະເລ່ຍ 2600-2800 kcal.
  4. ຫ້າມກິນອາຫານ, ພ້ອມທັງການກິນຫຼາຍເກີນໄປແມ່ນຖືກຫ້າມຢ່າງເຂັ້ມງວດ.
  5. ມັນເປັນສິ່ງ ຈຳ ເປັນທີ່ຈະຕ້ອງປະຖິ້ມເຫຼົ້າ, ຈຳ ກັດອາຫານທີ່ສູບຢາ, ດອງ, ເຄັມ.
  6. ຄວາມມັກແມ່ນໃຫ້ກັບຖ້ວຍຕົ້ມ, ອົບ, ເຕົາ, ຕົ້ມ.

ເງື່ອນໄຂ ສຳ ລັບອາຫານທີ່ ເໝາະ ສົມ

ຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານສ່ວນຫຼາຍສົນໃຈກ່ຽວກັບວິທີທີ່ພວກເຂົາຮັບຮູ້ວ່າການຮັກສາອາຫານກໍ່ຊ່ວຍໄດ້. ປະສິດທິພາບຈະຖືກຢືນຢັນໂດຍຕົວຊີ້ວັດຕໍ່ໄປນີ້:

  • ສຸຂະພາບດີ;
  • ການບໍ່ມີຄວາມອຶດຫີວທາງໂລກແລະໃນທາງກັບກັນ, ໜັກ ໃນກະເພາະຫລັງຈາກກິນເຂົ້າແລ້ວ;
  • ການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ;
  • ຄວາມເປັນປົກກະຕິຂອງຄວາມດັນເລືອດ;
  • ປົກກະຕິຂອງ metabolism lipid (cholesterol, triglycerides);
  • ຕົວຊີ້ວັດ glycemia ໄວກ່ວາ 5.5 mmol / l;
  • ຕົວເລກນໍ້າຕານ 2 ຊົ່ວໂມງຫຼັງກິນອາຫານຕໍ່າກວ່າ 6.8 mmol / l;
  • ລະດັບ hemoglobin glycated ຫນ້ອຍກວ່າ 6,5%.
ທີ່ ສຳ ຄັນ! ອີງຕາມຂໍ້ມູນທາງຄລີນິກແລະຫ້ອງທົດລອງ, ສາມາດຕັດສິນເຖິງຜົນ ສຳ ເລັດຂອງການຊົດເຊີຍ ສຳ ລັບພະຍາດ.

ເມນູ ສຳ ລັບມື້

ການພັດທະນາຂອງຄາບອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດຕ່ ຳ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານສາມາດປະຕິບັດໄດ້ບໍ່ພຽງແຕ່ໂດຍແພດຊ່ຽວຊານດ້ານ endocrinologist ເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງມີໂດຍນັກໂພຊະນາການທີ່ຄຸ້ນເຄີຍກັບລັກສະນະຂອງກໍລະນີທາງຄລີນິກໂດຍສະເພາະ.

ຕົວຢ່າງຂອງເມນູສ່ວນຕົວ:

  • ອາຫານເຊົ້າ - ໄຂ່ໄກ່ຕົ້ມຫຼື quail ຫຼາຍ, ເຂົ້າຈີ່ແລະມັນເບີ, ຊາ;
  • ອາຫານວ່າງເບີ 1 - ແກ້ວຂອງ blackberry;
  • ອາຫານທ່ຽງ - borsch, porridge millet, fillet Turkey ຕົ້ມ, compote;
  • ອາຫານວ່າງອັນດັບ 2 - ສົ້ມ;
  • ຄ່ໍາ - buckwheat, ຜັກ stewed, ເຂົ້າຈີ່, ເຄື່ອງດື່ມຫມາກໄມ້;
  • ອາຫານວ່າງເລກ 3 - ຈອກ kefir, cookies ແຫ້ງ.

ອາຫານວ່າງແມ່ນສິ່ງທີ່ ຈຳ ເປັນໃນອາຫານປະ ຈຳ ວັນຂອງຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ.

ສູດພະຍາດເບົາຫວານ

ຕາຕະລາງອາຫານ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບການກະກຽມອາຫານເຫຼົ່ານັ້ນທີ່ມີດັດຊະນີ glycemic ຕ່ ຳ, ແຕ່ໃນເວລາດຽວກັນໃຫ້ຮ່າງກາຍມີ ຈຳ ນວນຊັບພະຍາກອນພະລັງງານ, ວິຕາມິນ, ອົງປະກອບທີ່ ຈຳ ເປັນ.

ເຂົ້າ ໜົມ ປາ

ສ່ວນປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ຕ້ອງໄດ້ກະກຽມ:

  • 300 g fillet ຂອງ pollock;
  • ເຂົ້າຈີ່ 100 g (ທ່ານສາມາດໃຊ້ເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່ຂອງຊັ້ນສອງ);
  • ມັນເບີ 25 g;
  • ນົມ 1/3 ຈອກ;
  • 1 ຜັກບົ່ວ.

ເຂົ້າຈີ່ຄວນແຊ່ດ້ວຍນົມ, ປອກເປືອກແລະຜັກບົ່ວຟັກ. ຜ່ານທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງພ້ອມດ້ວຍປາຜ່ານເຄື່ອງບົດຊີ້ນ. ຕື່ມໃສ່ຊີ້ນທີ່ຖືກຂົ້ວ, ໃສ່ pepper ດິນພຽງເລັກນ້ອຍ. ບານຟອມ, ອາຍ. ໃນເວລາທີ່ຮັບໃຊ້, ທ່ານສາມາດຕົກແຕ່ງດ້ວຍສີຂຽວ.


ເຄື່ອງຕັດປາໃສ່ປາຈະປະດັບປະດາບໍ່ພຽງແຕ່ໃນແຕ່ລະວັນເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເປັນຕາຕະລາງເຮັດບຸນ ນຳ ອີກ

ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ Blueberry rye

ສ່ວນປະກອບ ສຳ ລັບອາຫານ:

  • ໄຂ່ໄກ່ - 2 ຊິ້ນ.;
  • stevia ເປັນປະເພດຫຍ້າ - 2 g;
  • ເນີຍແຂງ cottage - 150 g;
  • blueberries - 150 g;
  • ໂຊດາ - 1 tsp;
  • ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງເກືອ;
  • ໄຂມັນຜັກ - 3 tbsp. ທ.;
  • rye flour - 2 ຈອກ.

ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະກະກຽມ້ໍາຕົ້ມຫວານຂອງ stevia. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ຈົ່ງຖອກຫຍ້າໃສ່ຈອກນ້ ຳ ຕົ້ມແລະປະໄວ້ 1/4 ຊົ່ວໂມງ. ໄຂ່, ເນີຍແຂງໃນກະປageອງແລະ້ໍາຕົ້ມ stevia ແມ່ນປະສົມໃນຖັງແຍກຕ່າງຫາກ. ໃນປະເທດອື່ນໆ, ເກືອແລະແປ້ງແປ້ງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມະຫາຊົນເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນລວມກັນ, ໂຊດາ, ໄຂມັນຜັກແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຖືກນໍາສະເຫນີ. ປະສົມຄ່ອຍໆ. dough ແມ່ນກຽມພ້ອມສໍາລັບການອົບ.

ກະແລ້ມດອກໄມ້ Zrazy

ສ່ວນປະກອບ

  • ກະລໍ່າປີ - 1 ຫົວ;
  • flour - 4 tbsp. ທ.;
  • ໄຂມັນຜັກ - 3 tbsp. ທ.;
  • ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງເກືອ;
  • ຜັກບົ່ວຂຽວ;
  • ໄຂ່ໄກ່ - 1 ຊິ້ນ.

ຄາບອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດຕ່ ຳ ສາມາດປ່ຽນໄດ້ແລະມີສຸຂະພາບແຂງແຮງ.

ຖີ້ມຫົວຜັກກາດເປັນຕ່ອນ, ຕົ້ມໃສ່ນ້ ຳ ເກືອປະມານ 1/4 ຊົ່ວໂມງ. ຜັກ ສຳ ເລັດຮູບຕ້ອງໄດ້ຖືກປັ້ນ, ປະສົມກັບແປ້ງແລະເກືອ. ຈັດສັນໄວ້ເປັນເວລາເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ໃນເວລານີ້, ຕົ້ມໄຂ່, ຟັກມັນແລະປົນກັບຜັກບົ່ວຟັກ.

Cutlets ແມ່ນຜະລິດຈາກມະຫາຊົນກະລໍ່າປີ, ການຕື່ມຜັກບົ່ວໄຂ່ແມ່ນຫໍ່ຢູ່ພາຍໃນ. ມ້ວນ zrazy ໃນແປ້ງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກມັນຖືກປຸງແຕ່ງໃນ ໝໍ້ ຫຼືໃນເຕົາອົບ.

ທີ່ ສຳ ຄັນ! ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຜະລິດຕະພັນເປັນອາຫານ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໃຊ້ແປ້ງເຂົ້າ.

ອາຫານແມ່ນມີຄວາມ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານທຸກຄົນ. ນີ້ອະນຸຍາດໃຫ້ບໍ່ພຽງແຕ່ປ້ອງກັນການພັດທະນາຂອງພາວະແຊກຊ້ອນຂອງພະຍາດ, ແຕ່ຍັງຮັກສາຄຸນນະພາບຊີວິດຂອງຄົນເຈັບໃນລະດັບສູງ.

Pin
Send
Share
Send