ຄາບອາຫານ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານແມ່ນຖືກສ້າງຂື້ນໃນລັກສະນະດັ່ງກ່າວເພື່ອຍົກເວັ້ນອາຫານທີ່ມີທາດນ້ ຳ ຕານ, ແປ້ງສີຂາວແລະໄຂມັນສັດທີ່ອີ່ມ. ຂໍ້ ຈຳ ກັດເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນ ຈຳ ເປັນເພື່ອປ້ອງກັນພະຍາດເບົາຫວານໃນຫລອດເລືອດຂອງໂລກເບົາຫວານ.
ໃນເວລາດຽວກັນ, ຜັກແລະ ໝາກ ໄມ້ສົດ, ປາແລະໄຂມັນຜັກແມ່ນຖືກແນະ ນຳ ໃນເມນູ. ການເນັ້ນ ໜັກ ໂດຍສະເພາະດ້ານໂພຊະນາການແມ່ນກ່ຽວກັບເສັ້ນໃຍອາຫານ.
ພວກມັນຊ່ວຍເຮັດຄວາມສະອາດຮ່າງກາຍຂອງທາດປະສົມທີ່ເປັນພິດ, ກຳ ຈັດໄຂມັນສ່ວນເກີນແລະນ້ ຳ ຕານ, ເຮັດໃຫ້ໄຂມັນແລະທາດແປ້ງທາດແປ້ງທີ່ເປັນປົກກະຕິ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມອຶດຫິວແລະປ້ອງກັນການພັດທະນາຂອງໂລກ atherosclerosis, ໂລກອ້ວນ. ໜຶ່ງ ໃນແຫຼ່ງທີ່ມາຂອງເສັ້ນໃຍອາຫານແມ່ນ prunes.
ວິທີການເລືອກ prune?
ໝາກ ຂາມແຫ້ງແຫ້ງຕາມ ທຳ ມະຊາດມີສີ ດຳ ແລະເງົາງາມ. ໃນເວລາທີ່ເລືອກ ໝາກ ໄມ້, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງສຸມໃສ່ ໝາກ ເນື້ອທີ່ອ່ອນໆ, ຍືດແລະອ່ອນ. ຖ້າມີນ້ ຳ ຕານອ່ອນໆ, ແລ້ວນີ້ແມ່ນສັນຍານຂອງຄວາມບໍ່ສະ ໝໍ່າ ສະ ເໝີ ໃນລະຫວ່າງການປະມວນຜົນ, ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງດັ່ງກ່າວຈະສູນເສຍສ່ວນປະກອບຂອງວິຕາມິນຊີສູງ, ລົດຊາດຂອງມັນຈະກາຍເປັນອາກາດຮ້ອນ.
ສໍາລັບການແຫ້ງແລ້ງທີ່ເປັນເອກະລາດ, ຄວນເລືອກຫມາກໄມ້ທີ່ມີນ້ໍາແລະສຸກ, ໃນຂະນະທີ່ມັນດີກວ່າທີ່ຈະບໍ່ເອົາກ້ອນຫີນອອກຈາກພວກມັນ. ແນວພັນທີ່ ເໝາະ ສົມທີ່ສຸດແມ່ນຊາວຮັງກາຣີ, ພວກມັນສາມາດເອົາໄປຕາກແຫ້ງໃນອາກາດໃນສະຖານທີ່ທີ່ປົກປ້ອງໂດຍແສງແດດໂດຍບໍ່ຕ້ອງໃຊ້ສານເຄມີໃດໆ.
ເພື່ອ ກຳ ນົດວ່າສານກັນບູດຖືກ ນຳ ໃຊ້ໃນການກະກຽມ prunes, ມັນຖືກຖອກດ້ວຍນ້ ຳ ປະມານ 30 ນາທີ, ໃນຂະນະທີ່ຜະລິດຕະພັນ ທຳ ມະຊາດຈະປ່ຽນເປັນສີຂາວໃນສະຖານທີ່ຕ່າງໆ, ແຕ່ວ່າການປຸງແຕ່ງຈະບໍ່ເປັນ.
ກ່ອນການ ນຳ ໃຊ້, ໝາກ ໄມ້ໄດ້ຖືກລ້າງຢ່າງລະອຽດ, ຖອກໃສ່ນ້ ຳ ຕົ້ມແລະຖອກໃສ່ນ້ ຳ (ມັກໃນຕອນກາງຄືນ).
ຜົນປະໂຫຍດຂອງ prunes
ເພື່ອຕອບ ຄຳ ຖາມທີ່ຖືກຖາມເລື້ອຍໆ, ມັນເປັນໄປໄດ້ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານທີ່ຄວນກິນ ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງແທນນ້ ຳ ຕານໂດຍສະເພາະແມ່ນສິ່ງທີ່ມີຄາບ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຮູ້ເນື້ອໃນຄາໂບໄຮເດຣດ, ດັດຊະນີ glycemic ແລະເນື້ອໃນແຄລໍລີ່ຂອງຜະລິດຕະພັນນີ້. plum ແຫ້ງ, ຄືວ່ານີ້ແມ່ນ prunes, ແມ່ນເປັນປະໂຫຍດ, ແຕ່ວ່າອາຫານທີ່ມີແຄລໍລີ່ຂ້ອນຂ້າງສູງ.
prunes ໜຶ່ງ ຮ້ອຍກຣາມປະກອບມີທາດແປ້ງປະມານ 60 g, ທາດໂປຼຕີນ 2 g ແລະໄຂມັນ 0.5 g. ເນື້ອໃນແຄລໍລີ່ຂອງມັນອາດຈະແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມແຕ່ລະຊະນິດແລະໂດຍສະເລ່ຍ 240 kcal. ສະນັ້ນ, ຄວນຜະລິດນ້ ຳ prunes ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານແລະມີນ້ ຳ ໜັກ ເກີນໃນປະລິມານທີ່ ຈຳ ກັດຫຼາຍ, ຖ້າທ່ານກິນຫລາຍກວ່າ 2-3 ສ່ວນຕໍ່ມື້, ທ່ານກໍ່ສາມາດເພີ່ມ ນຳ ້ຕານໃນເລືອດໄດ້.
ຕົວຊີ້ວັດທີ່ ສຳ ຄັນທີ່ສຸດ ສຳ ລັບການລວມເຂົ້າໃນອາຫານເບົາຫວານ ສຳ ລັບພະຍາດປະເພດ 2 ແມ່ນດັດຊະນີ glycemic ຂອງ prunes. ມັນແມ່ນຢູ່ໃນລະດັບຂອງມູນຄ່າສະເລ່ຍ - 35, ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າ prunes ສາມາດໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກໂດຍພະຍາດເບົາຫວານ, ເນື່ອງຈາກວ່າປະລິມານແຄລໍລີ່ຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ບໍລິໂພກຫຼືອາຫານພ້ອມກັບການເພີ່ມ ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງແມ່ນຄິດໄລ່.
Prunes ປະກອບມີວິຕາມິນ - tocopherol, beta carotene, ກຸ່ມ B, ອາຊິດ ascorbic. ສ່ວນປະກອບຂອງຮ່ອງຮອຍແມ່ນມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍ - ມີໂພແທດຊຽມ, cobalt, ທາດໄອໂອດິນ, ທາດເຫຼັກ, ທອງແດງ, ແມກນີຊຽມແລະໂຊດຽມ, ແຄວຊ້ຽມ, ສັງກະສີແລະ fluorine. ນອກຈາກນັ້ນ, ຄຸນປະໂຫຍດຂອງ prunes ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານສາມາດອະທິບາຍໄດ້ໂດຍສານໂພລີເອັນໂທນທີ່ບັນຈຸ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ ກຳ ແພງຂອງຫລອດເລືອດແຂງແຮງ.
ຄຸນລັກສະນະເປັນຢາຕົ້ນຕໍຂອງ prunes:
- ໂທຂື້ນ, ປັບປຸງຄວາມສາມາດໃນການເຮັດວຽກ.
- ປັບປຸງຄວາມຕ້ານທານຂອງຜິວ ໜັງ ຕໍ່ກັບການຕິດເຊື້ອຕ່າງໆ.
- ມັນຢັບຢັ້ງການສ້າງກ້ອນຫີນແລະ ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງ.
- ມັນມີຜົນກະທົບ antianemic.
- ກະຕຸ້ນການປະພຶດຂອງການກະຕຸ້ນປະສາດໃນເນື້ອເຍື່ອກ້າມເນື້ອ.
- ມັນມີຜົນກະທົບ diuretic ແລະ choleretic.
- ມັນ ທຳ ຄວາມສະອາດຮ່າງກາຍໂດຍການເພີ່ມແຮງກະຕຸ້ນໃນ ລຳ ໄສ້.
ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະຂອງ prunes ປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ເກີດຄວາມເສຍຫາຍຕໍ່ອະໄວຍະວະໂດຍສານອະນຸມູນອິດສະຫຼະ, ສະນັ້ນການໃຊ້ prunes ສາມາດເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ການປ້ອງກັນມະເລັງ, ຄວາມແກ່ກ່ອນໄວອັນຄວນ, ມັນຊ່ວຍປັບປຸງການປ້ອງກັນຈາກການຕິດເຊື້ອແລະປັດໃຈດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ.
ເນື່ອງຈາກອົງປະກອບຂອງວິຕາມິນແລະຈຸລິນຊີທີ່ກວ້າງຂວາງ, ຜະລິດຕະພັນນີ້ໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ເຮັດການຂາດໂພແທດຊຽມ, ໂຄຣໂມຊຽມ, ແມກນີຊຽມແລະ Tocopherol, ເຊິ່ງມີສ່ວນກ່ຽວຂ້ອງໂດຍກົງກັບທາດແປ້ງທາດແປ້ງ.
ການປ້ອງກັນສະພາບຕ່າງໆເຊັ່ນ: ພະຍາດເບົາຫວານ polyneuropathy, ໂລກ atherosclerosis ແລະ hypertension ກ່ຽວຂ້ອງກັບການລວມເຂົ້າໃນອາຫານຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ບັນຈຸວິຕາມິນ B, ກົດ nicotinic ແລະແມກນີຊຽມ, ເຊິ່ງມີຄວາມອຸດົມສົມບູນໃນ prunes.
Prunes ໄດ້ຖືກສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າເປັນຢາລະບາຍໃນກະເພາະເບົາຫວານປະເພດ 2 ທີ່ມີອາການທ້ອງຜູກ, ໂຣກຕັບແລະ ໝາກ ໄຂ່ຫລັງ, ໂຣກຫົວໃຈ, ພະຍາດ gout, ພະຍາດທ້ອງບິດ, ພະຍາດກະເພາະອາຫານທີ່ມີກິດຈະ ກຳ ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມລັບ, ແລະພະຍາດເລືອດຈາງຂາດທາດເຫລັກ.
ມີຂໍ້ ຈຳ ກັດຫລາຍຢ່າງກ່ຽວກັບການໃຊ້ prunes ສຳ ລັບໂຣກເບົາຫວານປະເພດ 2. ການຂັດຂວາງແມ່ນມັກກ່ຽວຂ້ອງກັບຜົນກະທົບທີ່ລະຄາຍເຄືອງຕໍ່ການເຄື່ອນໄຫວຂອງ ລຳ ໄສ້. ສະນັ້ນ, ມັນບໍ່ໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຊ້ມັນມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະມີອາການຖອກທ້ອງ, ແປ, ມີອາການເຈັບຢູ່ໃນ ລຳ ໄສ້, ມີອາການອັກເສບຮຸນແຮງຂອງ ລຳ ໄສ້.
ແມ່ທີ່ພະຍາບານຕ້ອງພິຈາລະນາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເດັກນ້ອຍອາດຈະເປັນໂຣກ ລຳ ໄສ້ແລະຖອກທ້ອງ.
ມັນບໍ່ໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ລວມເອົາ prunes ໃນເມນູ ສຳ ລັບຄວາມບໍ່ຍອມຮັບຂອງບຸກຄົນຫລື ນຳ ້ ໜັກ ເກີນ.
ອາຫານ Prune
Prunes ມີຜົນປະໂຫຍດຫຼາຍທີ່ສຸດໃນໂລກເບົາຫວານເມື່ອເພີ່ມເຂົ້າໃນອາຫານ. ກັບມັນທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນ casseroles ເນີຍແຂງ cottage, ເຂົ້າໂອດເຂົ້າໂອດແລະ buckwheat porridge, compote. ໂດຍມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະມີອາການທ້ອງຜູກ, ຜົນກະທົບດ້ານການປິ່ນປົວທີ່ດີເລີດສາມາດໄດ້ຮັບໂດຍການດື່ມກ່ອນນອນຄອກ cockf ຂອງ kefir, bran ຫນື້ງແລະ prunes.
plum ແຫ້ງຍັງມີຄວາມ ເໝາະ ສົມ ສຳ ລັບຫຼັກສູດຫຼັກເຊັ່ນ: ໄກ່ງວງປີ້ງດ້ວຍ prunes. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ກ່ອນອື່ນ ໝົດ ທ່ານຕ້ອງຕົ້ມເຕົາຂີງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມໃສ່ຜັກບົ່ວແລະ ໜຶ້ງ ທີ່ອົບ, ປີ້ງໃສ່ເຕົາອົບປະມານ 15-20 ນາທີ. ໃນເວລາທີ່ຮັບໃຊ້, ຈົ່ງສີດດ້ວຍສະ ໝຸນ ໄພທີ່ລະອຽດ.
ຖ້າທ່ານຕົ້ມ prunes ກັບຫມາກໂປມຈົນກ່ວາມັນອ່ອນລົງຫມົດ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນບິດຜ່ານເຄື່ອງບົດຊີ້ນ, ທ່ານສາມາດໄດ້ຮັບອາຫານແຊບ. ຖ້າທ່ານປາດຖະ ໜາ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມເຄື່ອງທົດແທນນ້ ຳ ຕານແລະ ນຳ ໃຊ້ເປັນສ່ວນປະກອບໃນການເພີ່ມເຂົ້າ ໜົມ ປັງຫຼືອາຫານປະເພດເມັດຫຼືໃຊ້ນ້ ຳ ໝາກ ນາວເປັນນ້ ຳ ຊອດ ສຳ ລັບຖ້ວຍຊີ້ນ.
ສຳ ລັບຕາຕະລາງຄາບອາຫານ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ຖ້ວຍດັ່ງກ່າວດ້ວຍ prunes:
- ສະຫຼັດແຄລອດດິບພ້ອມກັບ ໝາກ ໂປມແລະ prunes.
- ແກງກັບຊີ້ນງົວແລະ prunes ດ້ວຍສະຫມຸນໄພສົດ.
- Prunes stuffed ກັບເນີຍແຂງ cottage ໄຂມັນຕ່ໍາແລະແກ່ນຂອງຫມາກໄມ້ໃນຊອດນົມສົ້ມ.
- ກະລໍ່າປີ Stewed ກັບ champignons ແລະ prunes.
- ໄກ່ຕົ້ມກັບ prunes, cilantro ແລະແກ່ນ.
- cookies ເຂົ້າໂອດບໍ່ມີນ້ ຳ ຕານພ້ອມດ້ວຍ prunes.
ເພື່ອປຸງແຕ່ງໄກ່ກັບ prunes, ກ່ອນອື່ນ ໝົດ ທ່ານຕ້ອງຕົ້ມໄກ່ໃສ່ຈົນກ່ວາເຄິ່ງປຸງແຕ່ງ, ຕັດເປັນກ້ອນຂະ ໜາດ ກາງ. Stew ຜັກບົ່ວໃນແຊ່, ຕື່ມຊອດຂອງ fillet, prunes, ເກືອແລະເຄື່ອງເທດເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ. ຫຼັງຈາກປະມານ 15-20 ນາທີ, ເອົາເປືອກໃຫ້ລະອຽດ, ໝາກ ໄມ້ທີ່ຟັກ. ທ່ານສາມາດຕື່ມນ້ ຳ ໝາກ ນາວແລະກະທຽມ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ.
prunesed stuffed ຄວນໄດ້ຮັບການກະກຽມໃນວິທີການນີ້: ກ່ອນທີ່ຈະປຸງແຕ່ງອາຫານ, ຫມາກໄມ້ແຫ້ງແມ່ນຖືກປະໄວ້ໃນນ້ໍາຕົ້ມໃນຄືນ. ຖອກນ້ ຳ ມັນຊີຊີຜ່ານຊອດ, ຕື່ມນົມສົ້ມເພື່ອຄວາມສອດຄ່ອງຂອງຄີມແລະນ້ ຳ ຕານແທນ, vanilla ເລັກ ໜ້ອຍ. ປັ່ນ ໝາກ ໄມ້ທີ່ມີເນີຍແຂງທີ່ຢູ່ເທິງສຸດຂອງແຕ່ລະສ່ວນຂອງ ໝາກ ໄມ້, ຖອກໃສ່ນົມສົ້ມແລະປອກເປືອກປອກເປືອກ ໝາກ ນາວ.
ນ້ ຳ ທີ່ prunes ໄດ້ຖືກແຊ່ນ້ ຳ ສາມາດໃຊ້ເປັນເຄື່ອງດື່ມທີ່ເຮັດໃຫ້ຫິວນ້ ຳ ໄດ້ດີແລະມີຜົນໃນການ ຊຳ ລະລ້າງ. ແຕ່ທ່ານຕ້ອງແນ່ໃຈວ່າ ໝາກ ໄມ້ໃນລະຫວ່າງການເກັບກ່ຽວບໍ່ໄດ້ຜ່ານການປຸງແຕ່ງດ້ວຍ glycerin ຫຼືສານເຄມີອື່ນໆ. ຖ້າຜະລິດຕະພັນນີ້ຖືກຊື້ຢູ່ທີ່ບາຊາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນຖືກລ້າງຢ່າງລະອຽດ, ແລະນໍ້າຕົ້ມບໍ່ໄດ້ບໍລິໂພກ.
ຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບຄຸນປະໂຫຍດຂອງການເປັນພະຍາດເບົາຫວານແມ່ນມີຢູ່ໃນວີດີໂອໃນບົດຄວາມນີ້.
