ມີໂລກເບົາຫວານຊະນິດທີ 2, ບຸກຄົນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບທີ່ເຂັ້ມງວດໃນຄາບອາຫານແລະການເລືອກຜະລິດຕະພັນ. ສຳ ລັບຄົນເຈັບ, ສິ່ງນີ້ເປັນການປິ່ນປົວເບື້ອງຕົ້ນແລະເຕືອນການປ່ຽນປະເພດທີ 2 ໄປສູ່ການຍັບຍັ້ງອິນຊູລິນ, ປະເພດ ທຳ ອິດ.
ເມື່ອປະກອບອາຫານການກິນ, ຄົນເຮົາຄວນເອົາໃຈໃສ່ດັດຊະນີ glycemic (GI) ຂອງຜະລິດຕະພັນແລະກົດລະບຽບໃນການຮັກສາຄວາມຮ້ອນຂອງພວກມັນ. ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ອາຫານຄວນມີຄາໂບໄຮເດຣດ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດແລະມີແຄລໍຣີ່ ໜ້ອຍ, ເພາະວ່າຫຼາຍໆຄົນເປັນໂລກອ້ວນ.
Omelet ກັບພະຍາດເບົາຫວານແມ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ອະນຸຍາດໃຫ້, ແຕ່ຍັງແນະນໍາໃຫ້ເປັນອາຫານເຊົ້າຫລືຄ່ໍາເຕັມ. ລົດຊາດຂອງມັນສາມາດຫລາກຫລາຍໂດຍໃຊ້ຜັກແລະຊີ້ນ. ບົດຂຽນນີ້ຈະ ກຳ ນົດ GI ແລະມາດຕະຖານທີ່ຍອມຮັບໄດ້ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ບົນພື້ນຖານດັ່ງກ່າວ, ຜະລິດຕະພັນເພີ່ມເຕີມ ສຳ ລັບການກະກຽມ omelettes ໄດ້ຖືກຄັດເລືອກ, ສູດໄດ້ຖືກ ນຳ ສະ ເໜີ, ແລະ omelettes ເຂົ້າຈີ່ກໍ່ໄດ້ຖືກ ຄຳ ນຶງເຖິງເຊັ່ນກັນ.
ດັດຊະນີ Glycemic
ດັດຊະນີ glycemic ແມ່ນຕົວຊີ້ວັດດິຈິຕອນຂອງຜົນກະທົບຂອງຜະລິດຕະພັນຫຼັງຈາກການ ນຳ ໃຊ້ນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ, ຕ່ ຳ ກວ່າ, ອາຫານຈະປອດໄພກວ່າ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ທ່ານຄວນເອົາໃຈໃສ່ຜະລິດຕະພັນ GI ສະ ເໝີ, ເພື່ອບໍ່ໃຫ້ເກີດອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະພາບ.
ຕົວຊີ້ວັດທີ່ ສຳ ຄັນທີສອງແມ່ນຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່.
ພວກເຂົາສະແດງ ຈຳ ນວນຄາໂບໄຮເດຣດໃນອາຫານ. ຄົນເຈັບຫຼາຍຄົນສົງໄສ - ມີຂະ ໜາດ ເຂົ້າຈີ່ຈັກ ໜ່ວຍ? ມັນມີ ໜຶ່ງ XE. ນີ້ແມ່ນຕົວຊີ້ວັດທີ່ນ້ອຍຫຼາຍ.
ຕົວຊີ້ວັດ GI ແບ່ງອອກເປັນ:
- ເຖິງ 50 PIECES - ອາຫານບໍ່ມີຜົນກະທົບຕໍ່ນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ;
- ເຖິງ 70 PIECES - ອາຫານບາງຄັ້ງສາມາດຖືກລວມເຂົ້າໃນຄາບອາຫານ, ມັກໃນຕອນເຊົ້າ;
- ຈາກ 70 ຫົວ ໜ່ວຍ ແລະສູງກວ່າ - ຜະລິດຕະພັນກະຕຸ້ນໃຫ້ມີການເພີ່ມຂື້ນຂອງນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ.
ນອກຈາກນັ້ນ, ດັດຊະນີການຮັກສາຄວາມຮ້ອນຍັງໄດ້ຮັບຜົນກະທົບຈາກວິທີການຮັກສາຄວາມຮ້ອນຂອງຜະລິດຕະພັນ. ມີໂລກເບົາຫວານ, ທ່ານສາມາດແຕ່ງອາຫານແບບນີ້:
- ສຳ ລັບຄູ່ຜົວເມຍ;
- ຕົ້ມ;
- ເທິງປີ້ງໄຟ;
- ໃນຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມຊ້າ;
- ໃນໄມໂຄເວຟ.
ການປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບຂ້າງເທິງນີ້ຮັບປະກັນຄົນເຈັບເປັນຕົວຊີ້ບອກທີ່ ໝັ້ນ ຄົງຂອງນໍ້າຕານໃນເລືອດ.
ອະນຸມັດຜະລິດຕະພັນໂອOດ
ຢ່າສົມມຸດວ່າ omelet ໄດ້ຖືກກະກຽມຈາກໄຂ່ແລະນົມເທົ່ານັ້ນ. ລົດຊາດຂອງມັນສາມາດແຕກຕ່າງກັບຜັກ, ເຫັດແລະຜະລິດຕະພັນຊີ້ນ. ສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນແມ່ນພວກເຂົາທັງ ໝົດ ມີປະລິມານແຄລໍລີ່ຕ່ ຳ ແລະ GI.
omelet ທີ່ກຽມໄວ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງຈະເປັນອາຫານເຊົ້າຫລືຄ່ ຳ ຄືນທີ່ດີເລີດ ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ທ່ານສາມາດປຸງແຕ່ງມັນບໍ່ວ່າຈະເປັນແປ້ງຫຼືຈືນໃນ ໝໍ້ ດ້ວຍການໃຊ້ນ້ ຳ ມັນພືດ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດ. ວິທີການ ທຳ ອິດແມ່ນ ເໝາະ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ແລະດັ່ງນັ້ນໃນອາຫານມີ ຈຳ ນວນວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍກວ່າເກົ່າ.
ສຳ ລັບການກະກຽມຜະລິດຕະພັນ omelettes, ມັນໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ ນຳ ໃຊ້ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວທີ່ມີ GI ແລະເນື້ອໃນແຄລໍຣີ່ຕໍ່າ:
- ໄຂ່ (ບໍ່ເກີນ ໜຶ່ງ ເທື່ອຕໍ່ມື້, ຍ້ອນວ່າ ໝາກ ເຍົາມີທາດ cholesterol ຫຼາຍ);
- ນົມທັງ ໝົດ;
- ້ໍານົມ skim;
- ເນີຍແຂງ (Tofu);
- ເຄື່ອງຕົ້ມໄກ່;
- ປະເທດຕຸລະກີ
- ໝາກ ເຂືອ
- ເຫັດ;
- ໝາກ ພິກໄທຫວານ;
- ລີກ;
- ຜັກທຽມ
- ໝາກ ເລັ່ນ
- ຖົ່ວຂຽວ;
- ກະປູດອກໄມ້;
- ໃບເຕີຍ
- ຜັກຫົມ
- ປາແດກ;
- Dill.
ສ່ວນປະກອບສາມາດລວມເຂົ້າກັນໄດ້ຕາມຄວາມມັກລົດຊາດສ່ວນຕົວຂອງຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ.
ສູດ
ຂ້າງລຸ່ມນີ້ຈະຖືກ ນຳ ສະ ເໜີ ສູດຫຼາຍໆຢ່າງທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ລົດຊາດຂອງອາຫານແຊບທີ່ສຸດ. ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານຈະເລືອກເອົາ omelet ໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍທີ່ຕອບສະ ໜອງ ຄວາມມັກຂອງລົດຊາດຂອງລາວຢ່າງແນ່ນອນ. ອາຫານທັງ ໝົດ ມີ GI, ເນື້ອຫາທາດແປ້ງຕ່ ຳ ແລະເນື້ອເມັດເຂົ້າຈີ່. omelets ດັ່ງກ່າວສາມາດກິນໄດ້ທຸກໆມື້, ໂດຍບໍ່ຕ້ອງໃຊ້ເວລາຫຼາຍໃນການກະກຽມ.
omelet ເຣັກແມ່ນຖືກ ຈຳ ແນກໂດຍລົດຊາດທີ່ລະອຽດອ່ອນ, ໃນຂະນະທີ່ມັນມີປະລິມານແຄລໍລີ່ຕ່ ຳ. ມັນໄດ້ຖືກກະກຽມດ້ວຍການເພີ່ມຜັກຫົມ, ເຊິ່ງໄດ້ຮັບການຍອມຮັບເປັນເວລາດົນນານໃນເອີຣົບເນື່ອງຈາກເນື້ອໃນຂອງວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດຫຼາຍ.
ເພື່ອກະກຽມມັນ, ທ່ານຈະຕ້ອງການສ່ວນປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:
- ຜັກຫົມສົດ 150 ກຣາມ;
- ເຫັດແອນກໍຮໍສົດຫລືດອກເຜິ້ງສົດ 150 ກຣາມ;
- ສອງບ່ວງຂອງເນີຍແຂງ;
- ຜັກບົ່ວນ້ອຍ ໜຶ່ງ ໜ່ວຍ;
- ໄຂ່ຂາວ 3 ໜ່ວຍ.
- ນ້ ຳ ມັນປຸງແຕ່ງ ສຳ ລັບຈືນ;
- ກິ່ງງ່ານ້ອຍຂອງ parsley ແລະ dill;
- ເກືອ, ດິນພິກໄທ ດຳ.
ລະອຽດຟັກຜັກບົ່ວແລະເຫັດແລະຖອກລົງໃນເຕົາຮ້ອນ, ລວກໃສ່ຄວາມຮ້ອນຕໍ່າເປັນເວລາຫ້ານາທີ. ຄວນສັງເກດທັນທີວ່າຄວນເອົານ້ ຳ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ໃສ່ໃນນ້ ຳ ມັນຜັກເວລາຂົ້ວ. ຫຼັງຈາກຈືນ, ເອົາສ່ວນປະສົມຜັກໃສ່ຈານແລະປະສົມກັບໂປຣຕີນ. ຈາກນັ້ນ, ເອົາລົງໃສ່ເຕົາໄຟອີກເທື່ອ ໜຶ່ງ, ຕື່ມເນີຍແຂງທີ່ບົດໃຫ້ລະອຽດ, ຜັດກັບຜັກຫົມແລະປະສົມ, ເກືອແລະພິກໄທໃສ່ລົດຊາດ. ແຕ່ງກິນໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຕໍ່າພາຍໃຕ້ຝາປິດ. ຮັບໃຊ້ດ້ວຍການຕັດເຍັບກເຣັກດ້ວຍສະຫມຸນໄພ.
ບໍ່ມີສູດ omelette ຫນ້ອຍທີ່ມີປະໂຫຍດແລະແຊບທີ່ມີ broccoli ແລະເນີຍແຂງ. ມັນຫັນອອກວ່າລາວມີຄວາມງົດງາມຫລາຍ. ການຮັບປະທານ 4 ຢ່າງຈະຕ້ອງມີສ່ວນປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:
- ນ້ ຳ ມັນພືດ ໜຶ່ງ ບ່ວງແກງ;
- ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ 200 ກຣາມ;
- ຜັກບົ່ວຂະ ໜາດ ກາງ ໜຶ່ງ ໜ່ວຍ;
- ສາມໄຂ່;
- ສອງສາມສາຂາຂອງ dill ແລະ parsley;
- ເກືອ, ດິນ ດຳ ດຳ - ລົດຊາດ.
- ເນີຍແຂງ feta ໄຂມັນຕໍ່າ 100 ກຣາມ.
ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນ, ຈືນຜັກບົ້ງແລະຜັກບົ່ວທີ່ບົດໃຫ້ສຸກເປັນວົງແຫວນເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ໃສ່ໄຟໃຫຍ່, ມັນກໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະເຮັດແບບນີ້ໃສ່ໃນ ໝໍ້, ແລະຕື່ມນ້ ຳ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ໃສ່ນ້ ຳ ມັນຜັກ. ແຕ່ງກິນສໍາລັບຫ້ານາທີ, stirring ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ.
ປະສົມໄຂ່ກັບເກືອແລະ pepper ສີດໍາ, ຕີຈົນກ່ວາຟອງ fluffy ຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນ. ທ່ານສາມາດໃຊ້ເຄື່ອງເປົ່າ, ແຕ່ເຄື່ອງປັ່ນຫຼືເຄື່ອງປັ່ນໃນກໍລະນີນີ້ຈະເປັນທາງເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດ. ເອົາສ່ວນປະສົມໄຂ່ເຂົ້າໄປໃນຜັກຂົ້ວໃສ່ແປ້ງ, ປອກມັນລົງເທິງພື້ນ. ແຕ່ງກິນເກີນຄວາມຮ້ອນຂະ ໜາດ ກາງປະມານສອງຫາສາມນາທີ. ປອກເປືອກ omelet ດ້ວຍເນີຍແຂງ, ທໍາອິດປັ້ນມັນດ້ວຍມືຂອງທ່ານ. ແຕ່ງກິນອີກຫ້ານາທີໃສ່ຄວາມຮ້ອນຕໍ່າພາຍໃຕ້ຝາປິດ.
ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຕ້ອງສຸມໃສ່ຄວາມງົດງາມຂອງ omelet ໃນເວລາທີ່ມັນລຸກຂື້ນ, ດັ່ງນັ້ນຂັ້ນຕອນການປຸງແຕ່ງອາຫານໄດ້ສິ້ນສຸດລົງ. ຫົດອາຫານ ສຳ ເລັດຮູບພ້ອມສະ ໝຸນ ໄພ.
ຮັບໃຊ້ omelette ຮ້ອນຈົນກ່ວາມັນ "crouches".
Omelet ມີຫຍັງ?
ດັ່ງທີ່ໄດ້ກ່າວມາກ່ອນ, ໄຂ່ຂູດສາມາດເປັນອາຫານທີ່ຄົບຖ້ວນ. ແຕ່ມັນໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ຮັບໃຊ້ກັບຊີ້ນຫລືອາຫານຂ້າງທີ່ສັບສົນ. ໂດຍທົ່ວໄປ, ອາຫານຂ້າງຜັກ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຄວນຢຶດຖືອາຫານສ່ວນໃຫຍ່, ເພາະວ່າມັນແມ່ນອາຫານທີ່ເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍອີ່ມຕົວດ້ວຍວິຕາມິນແລະພະລັງງານ.
ໃນຖານະເປັນອາຫານຂ້າງ, ຜັກສະລັດແມ່ນດີເລີດ ສຳ ລັບ omelet ທີ່ລຽບງ່າຍ (ເຮັດຈາກໄຂ່ແລະນົມ). ພວກເຂົາສາມາດຈັດລຽງຕາມຄວາມມັກລົດນິຍົມຂອງຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ການຮັກສາຄວາມຮ້ອນທີ່ແນະ ນຳ - ໜື້ງ ແລະໃນເຕົາອົບຊ້າ, ສະນັ້ນຜັກຈະຮັກສາສ່ວນປະກອບຂອງຮ່ອງຮອຍທີ່ມີຄຸນຄ່າຫລາຍຂື້ນ.
ໃນຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມຊ້າ, ຕົວຢ່າງ, ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນ ratatouille. ມັນຈະຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວ:
- ໝາກ ເຂືອ ໜ່ວຍ ໜຶ່ງ;
- ໝາກ ພິກຫວານສອງ ໜ່ວຍ;
- ໝາກ ເລັ່ນສອງ ໜ່ວຍ;
- ຜັກບົ່ວຫນຶ່ງ;
- ຫົວຜັກທຽມສອງສາມຫົວ;
- ນ້ ຳ ໝາກ ເລັ່ນ 150 ມລ;
- ນ້ ຳ ມັນພືດ ໜຶ່ງ ບ່ວງແກງ;
- ເກືອ, pepper ດິນດໍາເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ;
- ກິ່ງງ່າສອງສາມຂອງ dill ແລະ parsley.
ຕັດ eggplant, ຫມາກເລັ່ນແລະຜັກບົ່ວເຂົ້າໄປໃນແຫວນ, pepper ເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາ. ເອົາຜັກລົງໃນຖັງ ສຳ ລັບມັນຕິຫລືເຕົາປີ້ງ (ຖ້າປາທູຮີຈະຖືກ ນຳ ມາປຸງແຕ່ງໃນເຕົາອົບ), ຫຼັງຈາກທີ່ໄດ້ເອົານ້ ຳ ມັນຜັກໃສ່ໄວ້ລຸ່ມ. ເກືອແລະພິກຜັກ.
ເພື່ອກະກຽມຊອດ, ປະສົມນ້ໍາຫມາກເລັ່ນກັບຜັກທຽມ, ຜ່ານຫນັງສືພິມ. ຖອກນ້ ຳ ແຈ່ວໃສ່ຜັກແລະຕັ້ງເຕົາອົບປະໄວ້ 50 ນາທີ. ໃນເວລາທີ່ນໍາໃຊ້ເຕົາອົບ, ຈົ່ງອົບ ratatouille ໃນອຸນຫະພູມ 150 ° C ໃນເວລາ 45 ນາທີ.
ສອງນາທີກ່ອນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ຈົ່ງສີດດ້ວຍສະ ໝຸນ ໄພທີ່ລະອຽດ.
ແນວທາງໂພຊະນາການທົ່ວໄປ
ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານທຸກຄົນຄວນຮູ້ວ່າເມນູ ສຳ ລັບນ້ ຳ ຕານສູງຄວນມີອາຫານທີ່ມີສະເພາະໃນ GI ຕໍ່າ. ໃນພະຍາດເບົາຫວານຂອງຊະນິດ ທຳ ອິດ, ສິ່ງນີ້ຈະປ້ອງກັນຄົນຈາກການສັກຢາຕື່ມດ້ວຍອິນຊູລິນ, ແຕ່ໃນປະເພດທີສອງມັນຈະບໍ່ອະນຸຍາດໃຫ້ພະຍາດເຂົ້າໄປໃນຮູບແບບທີ່ເພິ່ງພາອາໄສອິນຊູລິນ.
ສູດ omelet ທີ່ນໍາສະເຫນີຂ້າງເທິງແມ່ນດີເລີດສໍາລັບອາຫານທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ໃນຂະນະທີ່ເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍອີ່ມຕົວດ້ວຍວິຕາມິນແລະພະລັງງານເປັນເວລາດົນ.
ວິດີໂອໃນບົດຄວາມນີ້ສະ ເໜີ ສູດ ສຳ ລັບ omelet ຄລາສສິກໂດຍບໍ່ຕ້ອງຈືນ.
