ເມື່ອກວດພະຍາດເບົາຫວານ, ຄົນເຈັບຕະຫຼອດຊີວິດຕ້ອງປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບຫຼາຍຢ່າງ, ຕົ້ນຕໍແມ່ນທາດ ບຳ ລຸງທີ່ ເໝາະ ສົມ. ຜະລິດຕະພັນທັງ ໝົດ ຕ້ອງຖືກເລືອກຕາມດັດຊະນີ glycemic (GI) ຂອງພວກມັນແລະຮັກສາຄວາມຮ້ອນໃຫ້ຖືກຕ້ອງ.
ມັນໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ຕົ້ມອາຫານແລະ ໜື້ງ, ແຕ່ວິທີການນີ້ກໍ່ກວນຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານຢ່າງໄວວາ. ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ multicooker ສົມຄວນໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມນັບມື້ນັບຫຼາຍຂື້ນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ສູດ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານແມ່ນມີຄວາມແຕກຕ່າງກັນແລະການກະກຽມບໍ່ໃຊ້ເວລາຫຼາຍ, ໃນຂະນະທີ່ແຕ່ລະຜະລິດຕະພັນຮັກສາວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດທີ່ມີປະໂຫຍດ.
ຂ້າງລຸ່ມນີ້ພວກເຮົາຈະພິຈາລະນາແນວຄວາມຄິດຂອງ GI ແລະຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ຮັບອະນຸຍາດ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານ, ສູດອາຫານປະເພດອາຫານ, ຊີ້ນແລະປາ, ພ້ອມທັງອາຫານຂ້າງທີ່ສະລັບສັບຊ້ອນທີ່ສາມາດ ນຳ ມາປຸງແຕ່ງໃນເຕົາອົບຊ້າໆໄດ້ເປັນເວລາສັ້ນໆ.
ດັດຊະນີ Glycemic
ດັດຊະນີ glycemic ແມ່ນຕົວຊີ້ວັດດິຈິຕອນກ່ຽວກັບຜົນກະທົບຂອງອາຫານຕໍ່ລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ, ມັນຕ່ ຳ ກວ່າ, ປອດໄພກວ່າ ສຳ ລັບຜູ້ປ່ວຍເບົາຫວານ. ມັນຫນ້າສັງເກດວ່າຕົວຊີ້ວັດບໍ່ໄດ້ເພີ່ມຂື້ນຈາກການຮັກສາຄວາມຮ້ອນທີ່ຖືກຕ້ອງ.
ມັນຍັງມີຜະລິດຕະພັນຂອງການຍົກເວັ້ນ, ຍົກຕົວຢ່າງ, carrots, ເຊິ່ງໃນຮູບແບບສົດຂອງມັນມີ GI ຂອງ 35 IU, ແຕ່ວ່າໃນຕົ້ມທັງຫມົດ 85 IU. ສະນັ້ນ, ມັນສາມາດກິນດິບໄດ້. ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຂື້ນກັບຄວາມ ໝັ້ນ ຄົງຂອງຖ້ວຍ, ຖ້າວ່າ ໝາກ ໄມ້ແລະຜັກທີ່ຖືກອະນຸຍາດຖືກ ນຳ ມາສູ່ສະພາບບໍລິສຸດ, ຕົວຊີ້ວັດຂອງມັນກໍ່ຈະເພີ່ມຂື້ນ, ເນື່ອງຈາກປະລິມານເສັ້ນໃຍຕ່ ຳ. ສະຖານະການແມ່ນຄືກັນກັບນ້ໍາ. ເຖິງແມ່ນວ່າພວກມັນຖືກຜະລິດຈາກ ໝາກ ໄມ້ທີ່ຍອມຮັບຈາກໂຣກເບົາຫວານ, ພວກມັນກໍ່ມີ GI ສູງ.
ຕົວຊີ້ວັດ GI:
- ເຖິງ 50 PIECES - ຜະລິດຕະພັນໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໂດຍບໍ່ ຈຳ ກັດ;
- ເຖິງ 70 PIECES - ອາຫານຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ເປັນບາງໂອກາດແລະໃນປະລິມານ ໜ້ອຍ ເທົ່ານັ້ນ;
- ຈາກ 70 ໜ່ວຍ ຂຶ້ນໄປແມ່ນຫ້າມ.
ຕາຕະລາງເບົາຫວານຄວນປະກອບມີ ໝາກ ໄມ້, ຜັກ, ແລະຜະລິດຕະພັນສັດ. ອາຫານ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານແມ່ນອະນຸຍາດໃຫ້ແຕ່ງກິນຈາກຜັກຊະນິດນີ້ທີ່ມີ GI ແລະມີແຄລໍຣີ່ ໜ້ອຍ:
- ຜັກກາດຂາວ;
- ກະປູດອກໄມ້;
- ໃບເຕີຍ
- ລີກ;
- ຜັກທຽມ
- ໝາກ ພິກໄທຫວານ;
- ໝາກ ເຜັດຂຽວແລະແດງ;
- ຝັກ
- ຣາວກັບແກະສີເຫຼືອງແລະສີຂຽວທີ່ແຫ້ງແລະອ່ອຍ;
- ເຫັດ;
- ໝາກ ເຂືອ
- ໝາກ ເລັ່ນ
- Carrots (ວັດຖຸດິບເທົ່ານັ້ນ).
ສຳ ລັບສະຫຼັດແລະອາຫານປະເພດ, ໝາກ ໄມ້ຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນໃຊ້:
- ຫມາກໂປມ
- ການບໍລິການ
- ສະຕໍເບີຣີ
- currants ສີແດງແລະສີດໍາ;
- ໝາກ ຂາມ;
- ໝາກ ກ້ຽງ
- ລົດຕັງ;
- ນາວ
- ດອກຟ້າສີຟ້າ
- Apricots
- ໝາກ ກ້ຽງ;
- plum Cherry;
- Persimmon;
- Gooseberry;
- Nectarine.
ຈາກຜະລິດຕະພັນຊີ້ນແລະປາ, ທ່ານຄວນເລືອກແນວພັນທີ່ມີໄຂມັນຕໍ່າ, ກຳ ຈັດຜິວ ໜັງ. ມັນບໍ່ມີຫຍັງທີ່ເປັນປະໂຫຍດໃນມັນ, ພຽງແຕ່ມີໄຂມັນສູງເທົ່ານັ້ນ. ຈາກຊີ້ນ, ປາແລະປາແມ່ນຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ເຮັດດັ່ງນີ້:
- ຊີ້ນໄກ່;
- ຕວກກີ;
- ຊີ້ນກະຕ່າຍ;
- ຊີ້ນງົວ;
- ຕັບໄກ່;
- ຕັບຊີ້ນງົວ;
- ລີ້ນຊີ້ນງົວ;
- ເປີ້ຍ
- ດອກໄຟ;
- ຫຶກ;
- Pollock.
ຂອງຜະລິດຕະພັນນົມແລະນົມສົ້ມ, ເກືອບທຸກຢ່າງແມ່ນຖືກອະນຸຍາດ, ຍົກເວັ້ນຄີມສົ້ມ, ມັນເບີ, ນົມສົ້ມຫວານແລະມະຫາຊົນ curd.
ການອົບ
ສູດ ສຳ ລັບຜູ້ປ່ວຍເບົາຫວານປະເພດ 2 ໃນເຕົາອົບຊ້າປະກອບມີເຂົ້າ ໜົມ ຫຼາຍໆຊະນິດທີ່ທ່ານສາມາດຮັບປະທານໄດ້ ສຳ ລັບອາຫານເຊົ້າ ທຳ ອິດຫລືທີສອງຂອງທ່ານ.
ສຳ ລັບການກະກຽມທີ່ ເໝາະ ສົມຂອງພວກເຂົາ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຮູ້ກົດລະບຽບງ່າຍໆ ຈຳ ນວນ ໜຶ່ງ.
ການໃຊ້ແປ້ງສາລີແມ່ນຖືກຫ້າມ, ມັນສາມາດຖືກທົດແທນດ້ວຍເຂົ້າ ໜຽວ ຫຼືເຂົ້າໂອດ. ສຸດທ້າຍສາມາດເຮັດໄດ້ຢ່າງເປັນອິດສະຫຼະໂດຍການປັ່ນແປ້ງເຂົ້າໂອດເຂົ້າໃນເຄື່ອງປັ່ນຫຼືກາເຟເຄື່ອງປັ່ນກັບກາເຟ. ພ້ອມກັນນັ້ນ, ຈຳ ນວນໄຂ່ສາມາດປັບໄດ້, ເອົາໄຂ່ ໜຶ່ງ ໜ່ວຍ, ແລະທົດແທນສ່ວນທີ່ເຫຼືອດ້ວຍໂປຣຕີນ.
ສຳ ລັບ charlotte ຈາກຫນາກແອບເປີທ່ານຈະຕ້ອງການ:
- ໄຂ່ 1 ໜ່ວຍ ແລະກະຮອກສາມ ໜ່ວຍ;
- ໝາກ ໂປມ 300 ກຼາມ;
- 200 ກຼາມຂອງ pears;
- ມີລົດຫວານຫຼື stevia ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ (ຖ້າ ໝາກ ໄມ້ຫວານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານກໍ່ສາມາດເຮັດໄດ້ໂດຍບໍ່ມີພວກມັນ);
- ແປ້ງ rye ຫຼື oat - 300 ກຼາມ;
- ເກືອ - ເຄິ່ງບ່ວງກາເຟ;
- ຜົງອົບ - ເຄິ່ງຖົງ;
- ໄຄເພື່ອລົດຊາດ.
dough Charlotte ຄວນຈະເປັນສີຄີມ, ຖ້າວ່າມັນມີບາງຢ່າງຫນ້ອຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເພີ່ມປະລິມານແປ້ງ. ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນ, ທ່ານຄວນປະສົມໄຂ່, ທາດໂປຼຕີນແລະເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ, ຕີທຸກຢ່າງຈົນກ່ວາຟອງນ້ ຳ ທີ່ມີສີຂີ້ເຖົ່າຂື້ນ. ທ່ານສາມາດໃຊ້ເຄື່ອງປັ່ນ, ເຄື່ອງປັ່ນຫຼືເຄື່ອງປະສົມ.
ຖອກແປ້ງເຂົ້າໄປໃນໄຂ່, ຕື່ມເກືອແລະໄຄຕົ້ນແລະປົນທຸກຢ່າງໃຫ້ລະອຽດເພື່ອບໍ່ໃຫ້ມີກ້ອນໃນແປ້ງ. ປອກເປືອກຫມາກໂປມແລະ pears, ຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ, ງາມເຂົ້າໄປໃນ dough ໄດ້. ຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງພາຊະນະ ສຳ ລັບເຄື່ອງປັ່ນໄຟ multicooker, ເອົາ ໝາກ ແອັບເປິ້ນ 1 ໜ່ວຍ, ຕັດເປັນທ່ອນບາງໆ, ກຽມໄວ້ກ່ອນດ້ວຍນ້ ຳ ມັນຜັກແລະຖອກມັນດ້ວຍແປ້ງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຖອກເທລົງໃຫ້ສະອາດ. ຕັ້ງໂຫມດ "ອົບ", ເວລາແມ່ນ ໜຶ່ງ ຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກປຸງແຕ່ງອາຫານ, ເປີດຝາປິດຂອງ multicooker ແລະປ່ອຍໃຫ້ charlotte ຢືນຢູ່ປະມານຫ້າຫາສິບນາທີ, ພຽງແຕ່ເອົາມັນອອກຈາກແມ່ພິມ.
ເຂົ້າ ໜົມ ປັງສາມາດໄດ້ຮັບການຕົກແຕ່ງດ້ວຍງອກຂອງ mint ແລະປັ້ນດ້ວຍໄຄ.
ຊີ້ນແລະອາຫານປາໃນ multicooker
ຊີ້ນ, ອາຫານ Offal ແລະປາຈະເປັນອາຫານທ່ຽງແລະຄ່ໍາທີ່ດີເລີດ. ສູດສູດທີສອງສາມາດ ນຳ ມາປຸງແຕ່ງໃນເຕົາອົບແລະ ໜື້ງ. ຄວາມສະດວກສະບາຍຂອງ multicooker ແມ່ນວ່າຢ່າງແທ້ຈິງໃນຮູບແບບໃດກໍ່ຕາມ, ບໍ່ວ່າຈະເປັນລາຄາກໍ່ຕາມ, ມີເຕົາອົບສອງເທົ່າ. ນີ້ອະນຸຍາດໃຫ້ທ່ານແຕ່ງ cutlets ແລະ meatballs ໂດຍບໍ່ມີການເພີ່ມນ້ໍາມັນຜັກ, ຂ້າພະເຈົ້າໃຊ້ພຽງແຕ່ອາຍ.
ສູດ ໜຶ່ງ ທີ່ນິຍົມໃຊ້ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານແມ່ນເຂົ້າ ໜົມ ປັງກັບໄກ່. ອາຫານເຍື່ອງນີ້ຈະເປັນອາຫານຄ່ ຳ ທຳ ອິດທີ່ດີ, ບໍ່ມີຜົນກະທົບຕໍ່ລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດແລະແຕ່ງກິນໃຫ້ສຸກໄວ. ມັນເປັນມູນຄ່າທີ່ຈະຈື່ກົດລະບຽບ ໜຶ່ງ ທີ່ ສຳ ຄັນ - ເຂົ້າຂາວພາຍໃຕ້ການເກືອດຫ້າມທີ່ເຂັ້ມງວດທີ່ສຸດ, ແລະໃນສູດທຸກຢ່າງມັນຖືກທົດແທນດ້ວຍສີນ້ ຳ ຕານ (ເຂົ້າສີນ້ ຳ ຕານ).
ສຳ ລັບຫົກຄາບທີ່ທ່ານຕ້ອງການ:
- ໄກ່ 700 ກຼາມ;
- ເຂົ້າສານ (ສີນ້ ຳ ຕານ) 600 ກຣາມ;
- ຫົວຜັກທຽມ;
- ນ້ ຳ ມັນພືດ;
- ເກືອ, ເຄື່ອງເທດເພື່ອລົດຊາດ.
ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນ, ທ່ານຄວນລ້າງເຂົ້າຢ່າງລະອຽດແລະຖອກໃສ່ຄວາມອາດສາມາດຂອງມັນຕິກາ, ກ່ອນ ໜ້າ ນີ້ມັນຈະຖືກລົງດ້ວຍນ້ ຳ ມັນຜັກ. ຕັດໄກ່ໃຫ້ເປັນຕ່ອນຂະ ໜາດ 3-4 ຊມແລະປົນກັບເຂົ້າ, ຕື່ມສອງບ່ວງນ້ ຳ ມັນຜັກ, ເກືອແລະເຄື່ອງເທດ. ຖອກນ້ ຳ ທັງ ໝົດ 800 ມລ, ແລະເອົາຫົວຜັກທຽມທີ່ຊອຍເປັນທ່ອນລົງໄປ. ຕັ້ງໂຫມດ "pilaf" ເປັນເວລາ 120 ນາທີ.
Flounder ໃນຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມຊ້າສາມາດຮັບໃຊ້ບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນອາຫານເບົາຫວານປະ ຈຳ ວັນ, ແຕ່ຍັງກາຍເປັນຈຸດເດັ່ນຂອງຕາຕະລາງວັນພັກຜ່ອນໃດໆ. ມັນໄດ້ຖືກກະກຽມຂ້ອນຂ້າງງ່າຍແລະລວດໄວ. ສ່ວນປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ຈະຕ້ອງມີ:
- flounder ໜຶ່ງ ກິໂລ;
- ໝາກ ເລັ່ນໃຫຍ່ສອງ ໜ່ວຍ;
- ຫນຶ່ງນາວ;
- ເກືອ, ດິນ pepper ສີດໍາ - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ;
- ຊໍ່ຂອງ parsley.
ການປຸງແຕ່ງອາຫານແມ່ນເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍຄວາມຕ້ອງການທີ່ຈະເຮັດຄວາມສະອາດຂົມ, ຮູ້ບຸນຄຸນດ້ວຍເກືອແລະ ໝາກ ພິກແລະລະດູດ້ວຍນ້ ຳ ໝາກ ນາວທີ່ບີບສົດໆ. ສົ່ງປາໃສ່ຕູ້ເຢັນໃນເວລາສອງຫາສາມຊົ່ວໂມງ.
ໝາກ ເລັ່ນຄວນຖືກຕັດເປັນທ່ອນນ້ອຍແລະຕັດໃຫ້ສຸກ. ລ້າງຖັງໃສ່ນ້ ຳ ມັນຜັກແລະໃສ່ປາໃສ່ມັນ, ແລະຢູ່ເທິງ ໝາກ ເລັ່ນແລະສີຂຽວ. ແຕ່ງກິນໃນຮູບແບບອົບປະມານເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ມີທາງເລືອກທີສອງ, ມີປະໂຫຍດຫລາຍກວ່ານີ້ - ປາຖືກວາງໄວ້ໃນລັກສະນະດຽວກັນ, ພຽງແຕ່ຢູ່ໃນເສັ້ນລວດ ສຳ ລັບແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ“ ໜື້ງ”.
ອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີຫຼາຍແມ່ນເຄື່ອງຕັດໄກ່ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2. ສຳ ລັບພວກເຂົາທ່ານຕ້ອງການ:
- ເຕົ້ານົມໄກ່ 500 ກຣາມໂດຍບໍ່ມີຜິວ ໜັງ;
- ຜັກບົ່ວຂະ ໜາດ ກາງ ໜຶ່ງ ໜ່ວຍ;
- ໄຂ່ ໜຶ່ງ ໜ່ວຍ;
- ເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່ 2 ໜ່ວຍ.
- ເກືອ, ພິກໄທ, ຊັ້ນເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ.
ຜ່ານຟັກໂດຍຜ່ານເຄື່ອງບົດຊີ້ນຫລືເຄື່ອງປັ່ນ, ເພີ່ມຜັກບົ່ວທີ່ບົດໃຫ້ເປັນກ້ອນ, ໃສ່ໃນໄຂ່, ເກືອແລະ ໝາກ ພິກໄທ. ແຊ່ເຂົ້າຈີ່ໃສ່ນົມຫຼືນ້ ຳ, ອະນຸຍາດໃຫ້ບວມ, ຈາກນັ້ນບີບແຫຼວອອກແລະຍັງຜ່ານເຄື່ອງບົດຊີ້ນ. ປະສົມສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ ໃຫ້ລະອຽດແລະປະກອບເປັນແຜ່ນຕັດ.
ອາຍສໍາລັບ 25 ນາທີ, ທ່ານບໍ່ສາມາດສົ່ງມັນຄືນໄດ້. ມັນໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ຮັບໃຊ້ດ້ວຍອາຫານຂ້າງຜັກທີ່ສັບສົນ.
ຖ້ວຍຂ້າງ
ສູດ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານໃນ ໝໍ້ ຕົ້ມຊ້າປະກອບມີຜັກປຸງແຕ່ງ. ຍົກຕົວຢ່າງ, ອາຫານຂ້າງໆ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານສາມາດປະກອບດ້ວຍຜັກຫຼາຍໆຊະນິດແລະເຮັດເປັນອາຫານທ່ຽງຫລືຕອນແລງ.
ສຳ ລັບໂຣກເບົາຫວານ, ທ່ານຕ້ອງການ:
- ໝາກ ເຂືອ ໜ່ວຍ ໜຶ່ງ;
- ຜັກບົ່ວຫນຶ່ງ;
- ໝາກ ເລັ່ນສອງ ໜ່ວຍ;
- ນ້ ຳ ໝາກ ເລັ່ນ (ມີເນື້ອເຍື່ອ) - 150 ມລ;
- ຫົວຜັກທຽມສອງຫົວ;
- ໝາກ ພິກຫວານສອງ ໜ່ວຍ;
- ຊໍ່ຂອງ dill ແລະ parsley.
ຕັດ ໝາກ ເຂືອ, ໝາກ ເລັ່ນແລະຜັກບົ່ວເປັນແຫວນ, ພິກໄທດ້ວຍເຟືອງ ໜາ. ຮັດຄວາມສາມາດຂອງມັນຕິກາກັບນ້ ຳ ມັນຜັກແລະວາງຜັກປະມານຂອບເຂດຂອງຮູບແບບ, ສະຫຼັບກັນລະຫວ່າງກັນ, ເກືອແລະພິກໄທເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ. ການກະກຽມການຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ສໍາລັບ ratatouille: ຜ່ານຜັກທຽມຜ່ານການກົດແລະປະສົມກັບນ້ໍາຫມາກເລັ່ນ. ເອົາຜັກລົງໃນຊອດ. ແຕ່ງກິນໃນຮູບແບບ "quenching" ສໍາລັບ 50 ນາທີ, ຫ້ານາທີກ່ອນທີ່ຈະສິ້ນສຸດຂອງໂຫມດ, sprinkle ອາຫານຂ້າງທີ່ມີສະຫມຸນໄພຟັກ.
ວິດີໂອໃນບົດຄວາມນີ້ສະ ເໜີ ສູດ ສຳ ລັບປີ້ງໄກ່, ເຊິ່ງອະນຸຍາດໃຫ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ.
