ເຄື່ອງດື່ມປະເພດເກົ່າເຊັ່ນ kvass ແມ່ນເປັນທີ່ນິຍົມກັນໃນທຸກມື້ນີ້. ເຄື່ອງດື່ມບໍ່ພຽງແຕ່ເຮັດໃຫ້ຫິວນ້ ຳ ເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງມີຄຸນລັກສະນະຕ່າງໆໃນການຮັກສາ. ຄຸນລັກສະນະເຫຼົ່ານີ້ຂອງ kvass ໄດ້ຖືກຮັບຮູ້ບໍ່ພຽງແຕ່ໂດຍຢາພື້ນເມືອງ, ແຕ່ຍັງເປັນຢາພື້ນເມືອງອີກດ້ວຍ.
ຂັ້ນຕອນການເຮັດ kvass ແມ່ນສັບສົນແລະຜິດປົກກະຕິ. ເປັນຜົນມາຈາກການຫມັກ, ຄາໂບໄຮເດຣດແລະອາຊິດອິນຊີແມ່ນຖືກສ້າງຕັ້ງຂື້ນໃນເຄື່ອງດື່ມ, ເຊິ່ງຕໍ່ມາກໍ່ຖືກ ທຳ ລາຍຢ່າງງ່າຍດາຍ. ໃນທີ່ສຸດ, kvass ແມ່ນອຸດົມສົມບູນຫຼາຍໃນ enzymes ແລະແຮ່ທາດ.
ນັບຕັ້ງແຕ່ອົງປະກອບຂອງ kvass ມີສ່ວນຮ່ວມຢ່າງຈິງຈັງໃນຂະບວນການຍ່ອຍອາຫານ, ມັນມີຜົນກະທົບທີ່ເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ໂຣກຜີວ ໜັງ. ຄຸນລັກສະນະປິ່ນປົວຂອງເຊື້ອລາແມ່ນໄດ້ຖືກພິສູດມາດົນແລ້ວໂດຍໃຊ້ຢາ. Kvass ສຳ ລັບໂຣກເບົາຫວານຊະນິດທີ 2 ແມ່ນບໍ່ສາມາດປ່ຽນແທນໄດ້.
ເອົາໃຈໃສ່! Kvass ມີນ້ ຳ ຕານ, ເຊິ່ງຫ້າມບໍ່ໃຫ້ບໍລິໂພກດ້ວຍພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2! ແຕ່ມີ kvass, ເຊິ່ງມີນໍ້າເຜິ້ງແທນນ້ ຳ ຕານ. ແລະນໍ້າເຜິ້ງ, ເປັນແຫຼ່ງຂອງ fructose ແລະຫຼາຍໆອົງປະກອບທີ່ເປັນປະໂຫຍດອື່ນໆ.
ເຄື່ອງດື່ມດັ່ງກ່າວສາມາດຊື້ໄດ້ໃນເຄືອຂ່າຍຂາຍຍ່ອຍຫລືຜະລິດເປັນເອກະລາດ.
ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງ kvass
- ເຄື່ອງດື່ມແມ່ນສາມາດຫຼຸດຜ່ອນນໍ້າຕານໃນເລືອດຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ເຊິ່ງມີຄວາມ ສຳ ຄັນຫຼາຍຕໍ່ພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2.
- ພາຍໃຕ້ອິດທິພົນຂອງ kvass, ຕ່ອມໄທລໍແລະຕັບໄຕເລີ່ມມີການເຄື່ອນໄຫວຫຼາຍຂື້ນ, ເຊິ່ງຊ່ວຍໃຫ້ພວກມັນສາມາດ ກຳ ຈັດສານພິດອອກຈາກຮ່າງກາຍໄດ້ຫຼາຍ.
- ນອກເຫນືອໄປຈາກລົດຊາດທີ່ແຊບແລະມີລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນ, kvass ຍັງມີຜົນກະທົບທີ່ກະຕຸ້ນ, ເນື່ອງຈາກວ່າທາດ metabolism ໄດ້ຖືກເລັ່ງແລະການເຮັດວຽກທີ່ຖືກຕ້ອງຂອງລະບົບ endocrine ໄດ້ຖືກກະຕຸ້ນ.
Kvass ແລະ glycemia
ການດື່ມນ້ ຳ kvass ຂອງພະຍາດປະເພດ 2 ແມ່ນບໍ່ເປັນໄປໄດ້ເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງໄດ້ຮັບການແນະ ນຳ ຈາກແພດ ໝໍ. ນອກ ເໜືອ ຈາກຄວາມຈິງທີ່ວ່າເຄື່ອງດື່ມເຮັດໃຫ້ຫິວນ້ ຳ ໄດ້ຢ່າງສົມບູນ, ມັນມີຄຸນນະພາບປ້ອງກັນແລະປິ່ນປົວ.
ຍົກຕົວຢ່າງ, blueberry ຫຼື beet kvass ຫຼຸດຜ່ອນລະດັບ glucose ໃນກະແສເລືອດໃຫ້ຢູ່ໃນລະດັບທີ່ຕ້ອງການ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງ kvass beet ແລະ blueberry
ຕ້ອງການເອົາ:
- 3 ບ່ວງຂອງ beets ຮູ້ບຸນຄຸນສົດ;
- ບ່ວງກາເຟ 3 ບ່ວງແກງ;
- juice ນ້ ຳ ໝາກ ນາວ;
- ບ່ວງນໍ້າເຜິ້ງ 1 h;
- 1 tbsp. ບ່ວງຂອງຄີມສົ້ມ homemade.
ພັບສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ ໃສ່ໃນຖັງທີ່ມີຂະ ໜາດ 3 ລິດແລະຖອກໃສ່ນ້ ຳ ຕົ້ມທີ່ແຊ່ລົງໃນປະລິມານ 2 ລິດ. kvass ດັ່ງກ່າວແມ່ນ infused ພຽງແຕ່ 1 ຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນີ້, ເຄື່ອງດື່ມສາມາດເມົາກັບພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2 ກ່ອນອາຫານ 100 ມລ.
ທ່ານສາມາດເກັບຮັກສາ kvass ໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນເປັນເວລາ ໜຶ່ງ ອາທິດ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນກຽມເຄື່ອງ ໃໝ່.
ເຊິ່ງ kvass ແມ່ນດີກວ່າທີ່ຈະດື່ມ
ມີໂລກເບົາຫວານ, ທ່ານບໍ່ຄວນໃຊ້ຜະລິດຕະພັນທີ່ຊື້ມາ. ແນ່ນອນ, ໃນເຄືອຂ່າຍການຄ້າໃນມື້ນີ້ທ່ານສາມາດພົບເຫັນເຄື່ອງດື່ມທີ່ແຊບຫຼາຍແລະ ສຳ ລັບບາງຄົນມັນເບິ່ງຄືວ່າພວກເຂົາສາມາດໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດ.
ນີ້ແມ່ນຕົວຈິງແລ້ວບໍ່ແມ່ນ. Kvass ຜະລິດພາຍໃຕ້ເງື່ອນໄຂການຜະລິດສາມາດເປັນອັນຕະລາຍຫຼາຍໃນໂລກເບົາຫວານຊະນິດ 2. ມັນບໍ່ມີຄວາມລັບວ່າຜູ້ຜະລິດເພີ່ມສານຮັກສາແລະປຸງລົດຊາດທຸກຊະນິດເຂົ້າໃນຜະລິດຕະພັນຂອງມັນ.
ທີ່ ສຳ ຄັນ! ເຖິງແມ່ນວ່າການໃຊ້ kvass homemade ຄວນຖືກ ຈຳ ກັດເຖິງ¼ລິດຕໍ່ມື້. ນີ້ແມ່ນຄວາມຈິງໂດຍສະເພາະເມື່ອໃຊ້ຢາເສບຕິດ.
kvass ທີ່ເຮັດຢູ່ເຮືອນສາມາດໃຊ້ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານຊະນິດ 2 ເພື່ອຜະລິດ okroshka ຫຼື beetroot ແບບເກົ່າ. ເຖິງວ່າຈະມີນ້ ຳ ຕານໃນເຄື່ອງດື່ມ, ແຕ່ເຄື່ອງດື່ມທີ່ເຢັນກໍ່ບໍ່ຄວນຖືກໄລ່ອອກຈາກອາຫານຂອງຄົນເຈັບ. ແນ່ນອນວ່າ kvass ທີ່ຜະລິດຢູ່ໃນເຮືອນບໍ່ຄວນລວມເອົານ້ ຳ ຕານ, ແຕ່ວ່ານໍ້າເຜິ້ງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນສາມາດໃຊ້ເປັນເບົາຫວານ. ນໍ້າເຜິ້ງ ສຳ ລັບໂຣກເບົາຫວານປະເພດ 2 ແມ່ນຫົວຂໍ້ແຍກຕ່າງຫາກແລະ ໜ້າ ສົນໃຈຫຼາຍ.
ເວົ້າກ່ຽວກັບນໍ້າເຜິ້ງ, ມັນຄວນຈະຖືກລະມັດລະວັງວ່າດ້ວຍໂຣກເບົາຫວານ, ຜະລິດຕະພັນນີ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ພຽງແຕ່ໃນປະລິມານທີ່ ຈຳ ກັດເທົ່ານັ້ນ. ບາງປະເພດຂອງ kvass ຖືກຜະລິດໂດຍໃຊ້ fructose, ຜູ້ຜະລິດສະແດງຂໍ້ມູນນີ້ຢູ່ໃນປ້າຍຊື່ຕະຫຼອດເວລາ. ເຄື່ອງດື່ມດັ່ງກ່າວແມ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ດີ ສຳ ລັບການດື່ມເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເປັນການກະກຽມອາຫານຫຼາຍໆຊະນິດອີກດ້ວຍ.
