ເລືອກນ້ ຳ ມັນຜັກທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍທີ່ສຸດ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ: ດັດຊະນີ glycemic, ຜົນປະໂຫຍດແລະຄວາມອັນຕະລາຍ

ມີໂລກເບົາຫວານ, ມັນມີຄວາມ ສຳ ຄັນຫຼາຍທີ່ຈະຕິດຕາມກວດກາອາຫານການກິນ, ໂດຍສະເພາະ ສຳ ລັບອາຫານທີ່ມີເນື້ອໃນໄຂມັນສູງແລະຄາໂບໄຮເດຣດໄວ.

ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ວ່ານ້ ຳ ມັນຈາກໄຂມັນສັດໃນກໍລະນີນີ້ແນ່ນອນບໍ່ ເໝາະ ສົມ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ມັນໄດ້ຖືກທົດແທນຢ່າງສົມບູນໂດຍນ້ ຳ ມັນຜັກ, ດັດຊະນີ glycemic ເຊິ່ງພື້ນຖານແມ່ນສູນ.

ນ້ ຳ ມັນຜັກທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍທີ່ສຸດ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານແມ່ນຫຍັງ? ບົດຂຽນນີ້ຈະເວົ້າກ່ຽວກັບເລື່ອງນີ້.

ດັດຊະນີ Glycemic

ໃນພະຍາດເບົາຫວານ, ຄວນພິຈາລະນາດັດຊະນີ glycemic (GI) ຂອງອາຫານທີ່ບໍລິໂພກ. ນີ້ແມ່ນຫຍັງ

GI ຊີ້ບອກເຖິງອັດຕາທີ່ລະດັບນ້ ຳ ຕານເພີ່ມຂື້ນຫຼັງຈາກກິນຜະລິດຕະພັນສະເພາະ.

ເພື່ອຄວາມເຂົ້າໃຈ, ໃຫ້ພິຈາລະນາຕ່ອງໂສ້ງ່າຍໆ ໜຶ່ງ. ທາດແປ້ງແມ່ນງ່າຍດາຍແລະສັບສົນ.

ເມື່ອຄົນສຸດທ້າຍເຂົ້າໄປໃນຮ່າງກາຍ, ພວກມັນຈະຖືກປ່ອຍໂດຍການປະຕິບັດຂອງເອນໄຊໃຫ້ກາຍເປັນສິ່ງທີ່ງ່າຍດາຍ. ໃນທາງກັບກັນ, ນ້ ຳ ຕານແມ່ນສ້າງຕັ້ງຂື້ນຈາກສິ່ງທີ່ງ່າຍດາຍ. ສະນັ້ນ, ອັດຕາການແຕກແຍກທີ່ສູງຂື້ນຈະເຮັດໃຫ້ມີທາດນ້ ຳ ຕານໃນຮ່າງກາຍຫຼາຍຂື້ນ, ແລະດ້ວຍເຫດນັ້ນ, ລະດັບນ້ ຳ ຕານກໍ່ຈະສູງຂື້ນ. ນີ້ ໝາຍ ຄວາມວ່າ GI ໃນໂລກເບົາຫວານຄວນມີ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດ.

ການ ນຳ ໃຊ້ຕົວຊີ້ວັດນີ້, ທ່ານສາມາດ ນຳ ໃຊ້ຄວາມໄວຂອງການແບ່ງແຍກຂອງຜະລິດຕະພັນ, ເຊິ່ງມີຄວາມ ສຳ ຄັນເປັນພິເສດ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ນີ້ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດຄວບຄຸມລະດັບນ້ ຳ ຕານໄດ້, ດັ່ງນັ້ນເມນູ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຖືກລວບລວມໂດຍອີງໃສ່ GI.

ໄຂມັນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງຄາບອາຫານ

ສໍາລັບອົງການຈັດຕັ້ງໃດກໍ່ຕາມ, ໄຂມັນມີບົດບາດອັນໃຫຍ່ຫຼວງ, ພວກມັນບໍ່ສາມາດຖືກຍົກເວັ້ນຢ່າງສົມບູນຈາກອາຫານ. ຄວາມເປັນປະໂຫຍດຂອງພວກເຂົາແມ່ນຫຍັງ? ນີ້ແມ່ນແຫຼ່ງພະລັງງານຕົ້ນຕໍ.

ການມີສ່ວນຮ່ວມຂອງພວກເຂົາຍັງຖືກບັນທຶກໄວ້ໃນຂະບວນການທາງຊີວະວິທະຍາຂອງການສັງເຄາະຮໍໂມນແລະເອນໄຊ. ວິຕາມິນ A, D, E, ເຊິ່ງເປັນສານລະລາຍໄຂມັນ, ລວມທັງອາຊິດໄຂມັນ polyunsaturated ມາພ້ອມກັບໄຂມັນ.

ດ້ວຍການຂາດສານອາຫານໃນຮ່າງກາຍ, ຂະບວນການທາງລົບຕໍ່ໄປນີ້ເກີດຂື້ນ:

• ການລົບກວນຂອງລະບົບປະສາດສ່ວນກາງ;
• ຄວາມຢາກອາຫານເພີ່ມຂື້ນຍ້ອນຂາດການອີ່ມຕົວ;
• ການປ້ອງກັນພູມຕ້ານທານຫຼຸດລົງ;
• ການສູນເສຍຜົມ
• ອາຍຸຍືນສະເລ່ຍຫຼຸດລົງ;
• ການລະເມີດວົງຈອນປະ ຈຳ ເດືອນໃນແມ່ຍິງ, ບັນຫາຕໍ່ໄປໃນການມີລູກ;
• ບັນຫາວິໄສທັດ;
• ຜິວແຫ້ງ
• ຮູບລັກສະນະຂອງຄວາມເຈັບປວດໃນຂໍ້ຕໍ່.

ໃນເວລາດຽວກັນ, ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ໄຂມັນຄວນຈະມີຢູ່ໃນ ຈຳ ນວນ ຈຳ ກັດ, ແຕ່ມັນຖືກຫ້າມບໍ່ໃຫ້ຍົກເວັ້ນພວກມັນຢ່າງສົມບູນດ້ວຍເຫດຜົນຂ້າງເທິງ. ຄວາມ ຈຳ ເປັນຂອງການຫຼຸດຜ່ອນຂອງພວກມັນແມ່ນຍ້ອນຄວາມຈິງທີ່ວ່າການລະເມີດການສ້າງອິນຊູລິນປະກອບສ່ວນໃນການຜະລິດ cholesterol ທີ່ມີຄວາມ ໜາ ແໜ້ນ ຕ່ ຳ. ດ້ວຍເຫດນັ້ນ, ມີຄວາມເປັນໄປໄດ້ສູງໃນການພັດທະນາໂຣກ atherosclerosis, ຂະບວນການຂອງລະບົບຍ່ອຍອາຫານແລະຈຸລິນຊີຈຸລິນຊີຊຸດໂຊມລົງ.

ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານແນະ ນຳ ໃຫ້ກິນຊີ້ນສັດແລະປາທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນ, ຜະລິດຕະພັນນົມ. ແທນທີ່ມັນເບີ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໃຊ້ນ້ ຳ ມັນຜັກ, ເຊິ່ງບັນຈຸມີກົດໄຂມັນທີ່ບໍ່ອີ່ມຕົວ, ຟົດຟໍຣັດ, ແລະວິຕາມິນຊີ. ປະລິມານໄຂມັນໃນເລືອດປະ ຈຳ ວັນ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານແມ່ນ 65-75 g, ໃນນັ້ນ 30% ແມ່ນນ້ ຳ ມັນຜັກ.

ນ້ ຳ ມັນຜັກຊະນິດໃດທີ່ຜູ້ປ່ວຍເປັນໂລກເບົາຫວານສາມາດມີໄດ້?

ໄຂມັນສັດຕ້ອງຖືກ ກຳ ຈັດອອກ ໝົດ.

ໃນເວລາດຽວກັນ, ການເລືອກນ້ ຳ ມັນຜັກແມ່ນໃຫຍ່ຫຼວງ, ແລະ ຄຳ ຖາມກໍ່ຈະມີຄວາມກ່ຽວຂ້ອງ, ເຊິ່ງຜູ້ໃດຜູ້ ໜຶ່ງ ສາມາດແລະຄວນ ນຳ ໃຊ້ພະຍາດເບົາຫວານ? ສ່ວນຫຼາຍແລ້ວ, ນ້ ຳ ມັນເຫລົ່ານັ້ນທີ່ໄດ້ຍິນຫຼາຍທີ່ສຸດແມ່ນໃຊ້ໃນອາຫານ, ຄື: ດອກຕາເວັນ, ສາລີ, ໝາກ ກ້ຽງ.

ພວກເຂົາແຕ່ລະແມ່ນເປັນປະໂຫຍດແລະຍອມຮັບໄດ້ໃນສະຖານະການນີ້. ສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນແມ່ນພວກມັນບໍ່ມີສານກັນບູດແລະສານເສີມອື່ນໆ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ຄຸນລັກສະນະຂອງແຕ່ລະນ້ ຳ ມັນແຕກຕ່າງກັນ, ລວມທັງລົດຊາດ.

ດອກຕາເວັນ

ໜຶ່ງ ໃນນໍ້າມັນທີ່ມັກແລະນິຍົມທີ່ສຸດແມ່ນດອກຕາເວັນ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ມັນຖືກຄາດຄະເນໂດຍ 98%. ຜະລິດຕະພັນນີ້ມີກົດໄຂມັນທີ່ບໍ່ລະລາຍ, ວິຕາມິນດີລະລາຍໄຂມັນ D, F, E.

ເນື່ອງຈາກສິ່ງນີ້, ກາບຂອງຈຸລັງເສັ້ນປະສາດສາມາດເຮັດວຽກໄດ້ຕາມປົກກະຕິ, ແລະພື້ນຜິວຂອງເສັ້ນເລືອດຈາກພາຍໃນແມ່ນປ້ອງກັນຈາກການລຸດຂອງ cholesterol.

ນ້ ຳ ມັນດອກຕາເວັນ

ເນື່ອງຈາກຄຸນລັກສະນະເຫຼົ່ານີ້, ຜະລິດຕະພັນດອກຕາເວັນເປັນໂປຼຕີນຂອງໂປຕີນໃນໂຣກ polyneuropathy, ພ້ອມທັງຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງຈຸລິນຊີແລະການພັດທະນາໃນຕໍ່ ໜ້າ. ໄຂມັນດັ່ງກ່າວບໍ່ໄດ້ສະສົມ, ສະນັ້ນ, ຄວນເອົາໄຂມັນສ່ວນເກີນອອກຈາກຮ່າງກາຍ. ນອກຈາກນັ້ນ, ດ້ວຍຄວາມຊ່ວຍເຫຼືອຂອງພວກມັນ, ອາຊິດບີແມ່ນຖືກປ່ອຍອອກມາແລະການສັງເຄາະແມ່ນກະຕຸ້ນ.

ວິຕາມິນອີທີ່ບັນຈຸເຮັດ ໜ້າ ທີ່ເປັນການປ້ອງກັນຕັບແລະໂຣກຕັບຈາກການ ທຳ ລາຍໂດຍສານອະນຸມູນອິດສະລະ. ມັນຍັງມີປະໂຫຍດຕໍ່ການທ້ອງຜູກ. ເພື່ອຫລີກລ້ຽງພວກມັນ, ກະເພາະອາຫານຫວ່າງເປົ່າແມ່ນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງດື່ມນ້ ຳ ມັນດອກຕາເວັນ ໜຶ່ງ ບ່ວງແລະດື່ມດ້ວຍນ້ ຳ.

ທ່ານສາມາດຍົກໃຫ້ເຫັນດ້ານລົບຂອງຜະລິດຕະພັນດອກຕາເວັນ:

• ປະລິມານແຄລໍລີ່ສູງ, ຍ້ອນນ້ ຳ ໜັກ ສາມາດເພີ່ມຂື້ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ;
• ການສ້າງສານພິດທີ່ເປັນຜົນມາຈາກການຈືນ;
• ຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງການອຸດຕັນຂອງທໍ່ນ້ ຳ ບີໃນກໍລະນີທີ່ເປັນໂຣກ gallstone.

ໝາກ ກ້ຽງ

ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຢ່າງກວ້າງຂວາງ, ມັນບໍ່ໄດ້ຖືກຖືວ່າເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ແປກ ໃໝ່ ອີກຕໍ່ໄປ. ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວແມ່ນມີຜົນປະໂຫຍດເນື່ອງຈາກເນື້ອໃນຂອງກົດໂອລິກໃນປະລິມານສູງໃນມັນ, ເຊິ່ງເປັນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງອາຊິດໄຂມັນທີ່ບໍ່ມີທາດແຫຼວ.

ມັນມີຄວາມ ສຳ ຄັນຫຼາຍວ່າດ້ວຍພະຍາດເບົາຫວານ, ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກຊ່ວຍປັບປຸງລະດັບຄວາມອ່ອນໄຫວຂອງເຊນຕໍ່ອົງປະກອບຂອງຮໍໂມນ.

ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກ

ມັນຍັງຊ່ວຍປ້ອງກັນພະຍາດຕ່າງໆຂອງລະບົບຫຼອດເລືອດຫົວໃຈ. ຫນຶ່ງໃນວຽກງານທີ່ສໍາຄັນຂອງຜະລິດຕະພັນນີ້ແມ່ນການເພີ່ມຂື້ນຂອງ peristalsis. ມັນຈະ ກຳ ຈັດຄໍເລດເຕີຣອນ, ເຊິ່ງມັນກໍ່ມີຄວາມ ສຳ ຄັນຫຼາຍ, ໂດຍສະເພາະ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ.

ມັນສາມາດໃຊ້ໄດ້ທັງສະຫຼັດສົດ, ແລະ ສຳ ລັບໃຊ້ໃນຂະບວນການຂົ້ວ, ຂົ້ວ. ມັນເປັນສິ່ງທີ່ດີ ສຳ ລັບການອົບ. ທ່ານຍັງສາມາດປັບປຸງລົດຊາດແລະຄຸນປະໂຫຍດຂອງແຊນວິດດ້ວຍນ້ ຳ ມັນມະກອກ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ພວກເຂົາ ຈຳ ເປັນຕ້ອງສີດຜະລິດຕະພັນສຸດທ້າຍຫຼືຈຸ່ມເຂົ້າຈີ່ລົງໃນມັນເບີ.

ຂີ້ເຫຍື່ອ

ນ້ ຳ ມັນ Flaxseed ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານແມ່ນມີປະໂຫຍດຫຼາຍ.

ພະຍາດດັ່ງກ່າວສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດໂຣກ neuropathy ພະຍາດເບົາຫວານ, ໃນຂະນະທີ່ນ້ ຳ ມັນ linseed ສາມາດຫຼຸດຜ່ອນການເກີດໂຣກດັ່ງກ່າວໄດ້.

ນອກຈາກນັ້ນ, ລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດກໍ່ຫຼຸດລົງ. ເນື້ອໃນຂອງ Omega-3 ແລະ Omega-6 ໃນຜະລິດຕະພັນມີຜົນກະທົບທີ່ເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ຮ່າງກາຍບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນພະຍາດເບົາຫວານເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງມີອີກຫຼາຍໆກໍລະນີອີກດ້ວຍ.

ສ່ວນປະກອບເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນປ້ອງກັນ ສຳ ລັບພະຍາດອື່ນໆເຊັ່ນ: ເສັ້ນເລືອດຕັນໃນ, ພະຍາດຫຼອດເລືອດໃນຫົວໃຈແລະພະຍາດຫົວໃຈອື່ນໆ, ໂລກ atherosclerosis. ເມັດ Flax ຖືກ ນຳ ໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງເປັນສ່ວນປະກອບໃນ tinctures.

ສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຖອກເມັດປະມານ 1-3 ບ່ວງແກງພ້ອມກັບຈອກນໍ້າຕົ້ມເຢັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກມັນຄວນຖືກຮຽກຮ້ອງເປັນເວລາຫລາຍຊົ່ວໂມງແລະກິນກ່ອນນອນ, ຫລັງຈາກຕື່ມນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກ.

ເມັດ ໝາກ ງາ

ສ່ວນປະກອບຂອງນ້ ຳ ມັນງາມີສ່ວນປະກອບເຊັ່ນ: ສັງກະສີ, ໂອເມກ້າ -9, ແມັກນີຊຽມ, ໝາກ ງາ, ມັງຄຸດ, ປະກອບສ່ວນໃນການຜະລິດອິນຊູລິນ, ກະຕຸ້ນຂະບວນການເຜົາຜານອາຫານ.

ນ້ ຳ ມັນງາ

ຜະລິດຕະພັນນີ້ຍັງມີປະໂຫຍດຕໍ່ການປ້ອງກັນຄວາມດັນເລືອດສູງ, ເພາະວ່າມັນເຮັດໃຫ້ຄວາມດັນເລືອດຕໍ່າລົງ. ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນແມ່ນແຫຼ່ງພະລັງງານແລະ ກຳ ລັງໃຫ້ແກ່ຮ່າງກາຍ, ເປັນໂຕ ກຳ ມະກອນ.

ຂໍຂອບໃຈກັບການ ນຳ ໃຊ້ຜະລິດຕະພັນຂອງ ໝາກ ງາເປັນປະ ຈຳ, ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ໜັກ ສະຖຽນ, ປັບປຸງສະພາບຂອງເລັບ, ຜົມ, ຜິວ ໜັງ, ແລະຍັງເຮັດໃຫ້ແຂ້ວແຂງແຮງ. ສຳ ລັບຄົນທີ່ອາຍຸຫຼາຍກວ່າ 45 ປີ, ຜະລິດຕະພັນນີ້ປ້ອງກັນໂລກກະດູກພຸນ, ໂລກຂໍ້ອັກເສບ. ມັນປັບປຸງວິໄສທັດແລະມີຜົນກະທົບດ້ານເຊື້ອແບັກທີເຣຍ, ປ້ອງກັນພະຍາດເລືອດຈາງ, ແລະເພີ່ມທະວີການຈະເລີນພັນ.

ສາລີ

ເນື່ອງຈາກມີກົດອາຊິດບໍ່ອີ່ມຕົວ, ນ້ ຳ ມັນເຮັດໃຫ້ລະບົບການເຜົາຜະຫລານໄຂມັນປົກກະຕິ, ເພີ່ມຄວາມຍືດເຍື້ອຂອງເສັ້ນເລືອດ, ຊ່ວຍໃນການເກີດພະຍາດຂອງຕ່ອມຂົມແລະຕັບ, ແລະເຮັດໃຫ້ຄໍເລດເຕີຣອນຫຼຸດລົງ.

ດ້ວຍມັນ, ທ່ານສາມາດສ້າງຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງລະບົບພູມຕ້ານທານແລະດຸ່ນດ່ຽງຂະບວນການຂອງການກ້າມເລືອດ.

ມັນຍັງຖືກນໍາໃຊ້ໃນໂລກອ້ວນ, ຊ່ວຍປັບປຸງຂະບວນການ E -book. ມັນສາມາດປ້ອງກັນມະເລັງແລະໂຣກ atherosclerosis.

ວິດີໂອທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ

ນ້ໍາມັນທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍທີ່ສຸດສໍາລັບໂຣກເບົາຫວານ? ຄຳ ຕອບໃນວີດີໂອ:

ດັ່ງນັ້ນ, ກັບພະຍາດເບົາຫວານ, ການມີໄຂມັນໃນອາຫານກໍ່ມີຄວາມ ສຳ ຄັນຫຼາຍ. ຄວາມມັກຄວນໄດ້ຮັບໃນໄຂມັນຜັກ, ແລະສັດຄວນຈະຖືກຍົກເວັ້ນ. ການເລືອກນ້ ຳ ມັນມີຫຼາຍຊະນິດ. ພວກເຂົາແຕ່ລະມີຄວາມສາມາດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍຢ່າງ, ພ້ອມທັງມີລົດຊາດພິເສດ.

ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນ ຈຳ ເປັນທີ່ຈະຕ້ອງຈື່ວ່າພວກເຂົາຕ້ອງໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກໃນປະລິມານ ຈຳ ກັດ. ເພື່ອເລືອກຜະລິດຕະພັນສະເພາະແລະຂະ ໜາດ ຂອງມັນ, ຄວນແນະ ນຳ ໃຫ້ປຶກສາກັບນັກໂພຊະນາການຫຼື endocrinologist.