ຄຸນປະໂຫຍດແລະຜົນຮ້າຍຂອງ kvass ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານ

ໃນປະເທດຣັດເຊຍ, kvass ແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນເຄື່ອງດື່ມທີ່ມັກພົບກັນຫຼາຍທີ່ສຸດ. ມັນຖືກ ນຳ ໃຊ້ໂດຍທຸກໆຄົນຢ່າງແທ້ຈິງ, ໂດຍບໍ່ສົນເລື່ອງອາຍຸຂອງພວກເຂົາ.

ຄວາມຮັກທີ່ຄ້າຍຄືກັນນີ້ໄດ້ມີຊີວິດຢູ່ຈົນເຖິງທຸກວັນນີ້. ໃນປັດຈຸບັນຄວາມນິຍົມຂອງ kvass ໄດ້ຫຼຸດລົງເລັກນ້ອຍ, ແຕ່ວ່າມັນຍັງມີຄວາມກ່ຽວຂ້ອງໃນລະດູຮ້ອນ.

ຫຼາຍຄົນໃຫ້ກຽດປະເພນີໂດຍການກະກຽມເຄື່ອງດື່ມທີ່ເຮັດຢູ່ເຮືອນຖືກແຊ່ກັບແປ້ງແລະເຂົ້າ ໜົມ. ແຕ່ຈະວ່າແນວໃດ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເຈັບປ່ວຍກັບພະຍາດເບົາຫວານຊະນິດ ໜຶ່ງ? ພິຈາລະນາທຸກດ້ານຂອງເລື່ອງນີ້ແລະວິທີທີ່ kvass ໃນພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 1 ແລະປະເພດ 2 ມີຜົນກະທົບຕໍ່ຮ່າງກາຍ.

ດື່ມຄຸນສົມບັດ

Kvass ຍັງຖືກເອີ້ນວ່າເຄື່ອງດື່ມທີ່ເປັນກົດ. ຄວາມສາມາດຂອງມັນທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຄວາມຫິວໂຫຍໃນວັນ sultry ໄດ້ຮັບການຍົກຍ້ອງຈາກຄົນທີ່ເຮັດວຽກທຸກຄົນທີ່ຕ້ອງໃຊ້ເວລາຫຼາຍພາຍໃຕ້ແສງແດດທີ່ຂ້ຽວຂາດ. ຍ້ອນຄວາມເປັນ ທຳ ມະຊາດຂອງສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ, ມັນປ່ຽນເປັນເຄື່ອງດື່ມທີ່ດີທີ່ສຸດ ສຳ ລັບຜູ້ໃຫຍ່ແລະເດັກນ້ອຍ.

ພື້ນຖານແມ່ນຂະບວນການ ໝັກ. ສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍໃນຂົງເຂດຕ່າງໆຂອງປະເທດສາມາດມີຄື:

• ແປ້ງ;
• ເຂົ້າຫຼືເຂົ້າບາເລ;
• ເຂົ້າຈີ່ rye ແຫ້ງ;
• beets;
• ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດປ່າ;
• ຫມາກໄມ້.

ອີງໃສ່ຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້, ມັນຈະແຈ້ງວ່າ kvass ມີແຮ່ທາດທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍແລະມີວິຕາມິນອື່ນໆທີ່ ຈຳ ເປັນຕໍ່ມະນຸດ. ມັນຖືກ ນຳ ໃຊ້ເປັນຢາບັນເທົາອາການໄຂ້ຫວັດຕາມລະດູການ. ການອົບອຸ່ນເຄື່ອງດື່ມ, ທ່ານສາມາດຮູ້ສຶກເຖິງຄວາມອົບອຸ່ນທີ່ມີຄວາມອົບອຸ່ນ, ເຊິ່ງດ້ວຍແຕ່ລະຢອດປະກອບສ່ວນເຮັດໃຫ້ອຸນຫະພູມຮ່າງກາຍເພີ່ມຂື້ນຢ່າງໄວວາ. ຕົວຈິງແລ້ວ, ຢາດັ່ງກ່າວໃນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ.

ຄຸນສົມບັດອື່ນໆປະກອບມີປະໂຫຍດຂອງມັນໃນເຮືອນຄົວ. ຖ້າມີຄວາມ ຈຳ ເປັນ, ແມ່ບ້ານທີ່ເຮັດດ້ວຍ kvass ສາມາດກະກຽມເຕົາອົບປະເພດຕ່າງ ໆ , ເຕົາອົບ okroshka, ໝໍ້, ແລະອື່ນໆ, ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີລົດສົ້ມແມ່ນ ເໝາະ ສົມ ສຳ ລັບການລວມເອົາໃນຫຼັກສູດ ທຳ ອິດ. ໃນປັດຈຸບັນສິ່ງດີໆເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຫາຍາກ, ແຕ່ ໜຶ່ງ ທົດສະວັດທີ່ຜ່ານມາ, ທຸກໆຄອບຄົວໄດ້ບໍລິໂພກແກງດັ່ງກ່າວເປັນປະ ຈຳ.

ຜົນກະທົບຕໍ່ນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ

ໂລກເບົາຫວານສະເຫມີເຮັດໃຫ້ການຄ້າຍາກ. ຄົນທີ່ເປັນໂຣກບົ່ງມະຕິຄ້າຍຄືກັນຕ້ອງຊອກຫາອາຫານທີ່ມີນໍ້າຕານຕໍ່າ.

ໂຊກດີ, ທຸກຊະນິດຂອງ kvass ທຳ ມະຊາດແມ່ນຂອງສິນຄ້າປະເພດນີ້. ບໍ່ມີການເຊື່ອມຕໍ່ໃດໆລະຫວ່າງການກິນເຄື່ອງດື່ມນີ້ແລະນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ.

ທາງທິດສະດີ, ທ່ານ ໝໍ ຕອບ ຄຳ ຖາມວ່າ kvass ເປັນໄປໄດ້ແນວໃດ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານ, ຕາມການຢືນຢັນ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນເປັນມູນຄ່າທີ່ຈະສັງເກດເຫັນການຂາດຜະລິດຕະພັນທໍາມະຊາດໃນຊັ້ນວາງຂອງຮ້ານ.

ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວ, ຜູ້ຜະລິດເພີ່ມຄວາມຫວານຕ່າງກັນໂດຍເຈດຕະນາເພື່ອເພີ່ມລົດຊາດ ທຳ ມະຊາດ. ມີຄວາມສ່ຽງໃນການເພີ່ມລະດັບອິນຊູລິນໃນເລືອດ.

ຕ້ອງແນ່ໃຈວ່າໄດ້ອ່ານປ້າຍພ້ອມ ຄຳ ອະທິບາຍກ່ຽວກັບສ່ວນປະກອບທີ່ເຂົ້າມາທັງ ໝົດ. Kvass ສໍາລັບໂຣກເບົາຫວານຂອງປະເພດທີສອງແມ່ນຖືກກະກຽມທີ່ດີທີ່ສຸດຢູ່ເຮືອນ, ຄວບຄຸມທຸກຂະບວນການເຕັກໂນໂລຢີ. ຕົ້ນຕໍແມ່ນຍັງຄົງຢູ່ໃນຂັ້ນຕອນການຫມັກ ທຳ ມະຊາດ. ຢ່າໃຊ້ສານອື່ນທີ່ຊ່ວຍເລັ່ງການເຜົາຜະຫລານອາຫານ. ນີ້ແມ່ນວິທີດຽວທີ່ຈະຮັກສາລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນ ທຳ ມະຊາດໃນເລືອດ, ແລະທາດອິນຊູລິນຍັງຄົງບໍ່ມີການຂື້ນແລະລົງຢ່າງແຮງ.

ຂ້ອຍສາມາດດື່ມ kvass ທີ່ມີໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2 ໄດ້ບໍ?

ມີພຽງແຕ່ທ່ານ ໝໍ ເທົ່ານັ້ນທີ່ສາມາດສະຫລຸບໄດ້.

ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານບາງຄົນອາດຈະຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ຫຼີກລ່ຽງບໍ່ໃຫ້ກິນໃນຂະນະທີ່ຄົນອື່ນ, ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ອາດຈະຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ຮັກສາໂລກເບົາຫວານດ້ວຍ kvass, ເຊື່ອຢ່າງເຕັມທີ່ໃນປະສິດຕິຜົນຂອງມັນ.

ມີການກ່າວຫາວ່າລະດັບນ້ ຳ ຕານແມ່ນຕ່ ຳ ຫລືສະຖຽນລະພາບເລັກນ້ອຍ, ເຊິ່ງໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວມັນກໍ່ຈະເປັນການດີຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງຄົນເຈັບ.

ຖ້າສ່ວນປະກອບມີສ່ວນປະກອບເສີມທີ່ມີລົດຊາດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ kvass ບໍ່ຄວນບໍລິໂພກໃນແຕ່ລະມື້. ຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ປະກອບມີ:

• ນໍ້າເຜິ້ງ;
• ຂີ້ເຜີ້ງ;
• ຫມາກໄມ້ແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ;
• ຫຍ້າທີ່ມີກິ່ນ

ເນື່ອງຈາກປະລິມານນ້ ຳ ຕານສູງໃນ ໝາກ ໄມ້ບາງຊະນິດ, ມັນມີຄວາມສ່ຽງທີ່ຈະກະຕຸ້ນອິນຊູລິນໃນເລືອດ.

ໃນສ່ວນນ້ອຍໆ, ຜົນກະທົບຕໍ່ຮ່າງກາຍແມ່ນ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດ, ແຕ່ດ້ວຍການເພີ່ມຂື້ນຂອງປະລິມານ, ການຫຼຸດລົງຂອງນ້ ຳ ຕານຈະກາຍເປັນທີ່ ໜ້າ ສັງເກດຂອງມະນຸດ.

ຊະນິດ

ເຄື່ອງດື່ມຫລາກຫລາຍຊະນິດຍາກທີ່ຈະນັບໄດ້. ຖ້າທ່ານບໍ່ເຂົ້າໄປໃນສູດທີ່ມີປະດິດສ້າງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນປະເພດຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນ ຈຳ ແນກ:

• ເຂົ້າຈີ່;
• ໝາກ ໄມ້;
• ໝາກ ມີເນື້ອ;
• ນົມ;
• ນໍ້າເຜິ້ງ.

ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນແນວພັນຕົ້ນຕໍທີ່ພົບເຫັນຢູ່ໃນຊັ້ນວາງຂອງຮ້ານແລະໃນເຮືອນ.

ຄວາມນິຍົມຂອງພວກມັນແມ່ນຍ້ອນລົດນິຍົມທີ່ດີທີ່ສຸດ. ຜູ້ທີ່ຮູ້ຈັກ "ສົ້ມ" ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນກະຫາຍນ້ ຳ ໃນລະດູຮ້ອນຂອງພວກເຂົາດ້ວຍຊະນິດ ໜຶ່ງ ທີ່ຖືກ ນຳ ສະ ເໜີ. ສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງການປະກອບມີລັກສະນະສະເພາະຫຼາຍ.

ຄວາມແຕກຕ່າງລະຫວ່າງປະເພດຂອງ kvass ແມ່ນຢູ່ໃນພາກພື້ນຂອງການກະກຽມ:

1. ຊາວຢູແກຼນມັກໃຊ້ plum ແລະ prunes. ສິ່ງທີ່ດີໃນຂົງເຂດນີ້ ກຳ ລັງເຕີບໃຫຍ່ພໍທີ່ຈະສ້າງການຜະລິດຂະ ໜາດ ໃຫຍ່;
2. dogwood, irgi, medlar ແມ່ນລັກສະນະຂອງ Uzbekistan. ຫມາກໄມ້ຂອງຕົ້ນໄມ້ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບການຫມັກແລະການກະກຽມຕໍ່ໆມາຂອງ kvass;
3. Finns ສາມາດປັບປ່ຽນ viburnum, hawthorn, plum cherry, carrion ສໍາລັບເຄື່ອງດື່ມຂອງພວກເຂົາ. ມັນເປັນມູນຄ່າທີ່ຈະສັງເກດເຫັນມູນຄ່າສູງຂອງວິຕາມິນໃນ tinctures ດັ່ງກ່າວ.

ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານສາມາດເຮັດຫຍັງໄດ້?

ໃນການເລືອກ kvass, ມັນຄຸ້ມຄ່າທີ່ຈະໃຫ້ຄວາມມັກກັບ ທຳ ມະຊາດຂອງມັນ.

ຖ້າທ່ານພິຈາລະນາເຖິງສ່ວນປະກອບ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນກໍ່ຄວນທີ່ຈະຢຸດຢູ່ທີ່ເຄື່ອງດື່ມໂອໂອດ, blueberry-beetroot ແລະດ້ວຍການເພີ່ມຫມາກໄມ້ປ່າເມັດປະສົມກັບ ໝາກ ໄມ້.

ເຖິງແມ່ນວ່າ kvass ໃດມີຜົນກະທົບ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດຕໍ່ໂລກເບົາຫວານ, ມີພຽງແຕ່ສານປະສົມສາມຢ່າງທີ່ຮັບປະກັນບໍ່ມີຜົນຂ້າງຄຽງໃດໆກັບການໃຊ້ດົນ.

ເຂົ້າໂອດຊ່ວຍຮັກສາລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດໃຫ້ດີຂື້ນ. ມັນຍັງຕອບສະ ໜອງ ໄດ້ດີຕໍ່ການຮັກສາບາດແຜ, ເລັ່ງຂະບວນການຟື້ນຟູ. ປະໂຫຍດສຸດທ້າຍແມ່ນການຟື້ນຟູການເຮັດວຽກຂອງ ລຳ ໄສ້ທີ່ ເໝາະ ສົມ.

ສ່ວນປະສົມຂອງ blueberry-beetroot ບໍ່ມີຜົນກະທົບຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ມີພຽງແຕ່ລົດຊາດສົ້ມທີ່ປາກົດຂື້ນ, ແລະເຄື່ອງດື່ມຕົວມັນເອງແມ່ນເປັນກາງທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບມູນຄ່າພະລັງງານ. kvass Blueberry-beet ສຳ ລັບໂຣກເບົາຫວານປະເພດ 2 ແມ່ນທາງເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດ.

ດັດຊະນີ Glycemic

ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນ, ໃຫ້ພວກເຮົາກວດເບິ່ງແນວຄວາມຄິດຂອງດັດຊະນີ glycemic (GI) ເລັກນ້ອຍ. ຕົວຊີ້ວັດນີ້ຖືກອອກແບບມາເພື່ອ ກຳ ນົດອັດຕາການລະລາຍຂອງຜະລິດຕະພັນໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດໃຫ້ເປັນທາດນ້ ຳ ຕານ.

ຈາກນີ້ພວກເຮົາສາມາດສົມມຸດລະດັບຂອງການເພີ່ມຂື້ນຂອງນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ, ເຊິ່ງມີຄວາມ ສຳ ຄັນ ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂຣກເບົາຫວານ.

ນັບຕັ້ງແຕ່ kvass ຖືກກະກຽມສ່ວນໃຫຍ່ຢູ່ເຮືອນໂດຍບໍ່ສັງເກດເບິ່ງກົດລະບຽບຂອງ GOST ແນ່ນອນ, ດັດສະນີ glycemic ຂອງ kvass ແມ່ນຖືວ່າເປັນ ໜ່ວຍ ທຳ ມະດາ.

ມັນເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະ ກຳ ນົດລະດັບຂອງການແບ່ງສ່ວນຂອງສ່ວນປະກອບບາງຢ່າງທີ່ລວມເຂົ້າໃນສ່ວນປະກອບໂດຍບໍ່ມີການວິເຄາະພິເສດ. ນອກຈາກນັ້ນ, ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແມ່ນສັບສົນຍ້ອນການ ໝັກ, ເຊິ່ງປ່ຽນໂຄງສ້າງຂອງ tincture, ຂື້ນກັບໄລຍະເວລາຂອງຂະບວນການ.

ດັດຊະນີ glycemic ຂື້ນກັບປັດໃຈດັ່ງກ່າວ:

• ຈຳ ນວນແລະປະເພດຂອງອາຫານສັດ;
• ລະດັບຂອງການສຸກກ່ອນການເກັບກ່ຽວ;
• ເວລາທີ່ໄດ້ຮັບໃນຂັ້ນຕອນການຫມັກ;
• ເຊື່ອມໂຍງຜະລິດຕະພັນບາງຢ່າງກັບຄົນອື່ນ.

ອີງໃສ່ສິ່ງທີ່ກ່າວມາ, GI kvass ແມ່ນຖືກລະບຸໄວ້ໃນເງື່ອນໄຂ, ແລະບໍ່ກົງກັບຄວາມເປັນຈິງ. ໂດຍສະເລ່ຍແລ້ວ, ພາລາມິເຕີນີ້ຖືກຖືວ່າເປັນເຄື່ອງດື່ມປະເພດນີ້, ມີການ ເໜັງ ຕີງລະຫວ່າງ 15 ແລະ 45. ສະນັ້ນ, ການລະລາຍຂອງນ້ ຳ ຕານເກີດຂື້ນຢ່າງຊ້າໆ.

ວິດີໂອທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ

ວິທີປຸງແຕ່ງ beet kvass ທີ່ມີໂລກເບົາຫວານຊະນິດທີ 2 ສາມາດເບິ່ງໄດ້ໃນວີດີໂອນີ້:

ສະຫລຸບລວມແລ້ວ, ມັນຄວນຈະກ່າວເຖິງບັນຫາທີ່ຖົກຖຽງກັນອີກຄັ້ງ ໜຶ່ງ ວ່າມັນສາມາດດື່ມ kvass ກັບໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2 ໄດ້ຫລືບໍ່. ຕົວຊີ້ວັດຕົ້ນຕໍ ສຳ ລັບການ ນຳ ໃຊ້ຂອງມັນແມ່ນ ທຳ ມະຊາດຂອງຜະລິດຕະພັນແລະສ່ວນປະກອບ. ເມື່ອຄວບຄຸມຂັ້ນຕອນປຸງແຕ່ງອາຫານຢູ່ເຮືອນ, ມັນຈະບໍ່ມີຜົນຂ້າງຄຽງໃດໆ.

ຖ້າທ່ານ ກຳ ລັງພິຈາລະນາທາງເລືອກໃນການຊື້ເຄື່ອງດື່ມໃນຮ້ານ, ທ່ານຄວນລະມັດລະວັງ: ຄຸ້ນເຄີຍກັບອົງປະກອບ, ຕົວຊີ້ວັດ GI ແລະນອກຈາກນັ້ນຍັງຕິດຕາມກວດກາລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດໂດຍ ນຳ ໃຊ້ອຸປະກອນ. ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, kvass ຍັງຄົງເປັນທາງເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດ ສຳ ລັບລະດູຮ້ອນ, ເມື່ອທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຄວາມຢາກອາຫານຂອງທ່ານຫລຸດລົງແລະໃນເວລາດຽວກັນຕື່ມທາດ ບຳ ລຸງຮ່າງກາຍໃຫ້ຮ່າງກາຍຂອງທ່ານ.