ພາຍໃຕ້ການເກືອດຫ້າມຢ່າງເຂັ້ມງວດ, ຫຼືອາຫານໃດທີ່ເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດສູງຂື້ນ

ອາຫານສ່ວນໃຫຍ່ຈາກລາຍການອາຫານປະ ຈຳ ວັນຂອງຄົນເຮົາມີດັດຊະນີ glycemic - ຕົວຊີ້ວັດທີ່ຊ່ວຍໃນການ ກຳ ນົດວ່າຈະກິນອາຫານທີ່ມີນ້ ຳ ຕານທີ່ມີຢູ່ໃນນັ້ນເຂົ້າສູ່ກະແສເລືອດໄດ້ໄວເທົ່າໃດ.

ຕົວຊີ້ວັດທີ່ສູງກວ່າ, ໄວກວ່າຫຼັງຈາກກິນເຂົ້າໃນຮ່າງກາຍລະດັບ glucose ສູງຂື້ນ.

ເພື່ອຄວບຄຸມນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຮູ້ອາຫານທີ່ເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດເພີ່ມຂື້ນແລະຕ່ ຳ. ຄວນເອົາໃຈໃສ່ເປັນພິເສດຕໍ່ສິ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດເພີ່ມຂື້ນຫຼາຍທີ່ສຸດ, ແລະຫລີກລ້ຽງການໃຊ້ຂອງມັນ. ເຫຼົ່ານີ້ລວມມີນ້ ຳ ຕານຂາວແລະອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດງ່າຍໆ.

ຈະເປັນແນວໃດເຮັດໃຫ້ລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດເພີ່ມຂື້ນ: ລາຍຊື່ຜະລິດຕະພັນແລະຕາຕະລາງ GI ຂອງພວກມັນ

ເປັນຫຍັງມັນຈຶ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຈະຮູ້ວ່າອາຫານໃດທີ່ເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດສູງຂື້ນໃນເພດຍິງ, ຜູ້ຊາຍແລະເດັກນ້ອຍແລະຄວບຄຸມຕົວຊີ້ວັດນີ້? ອາຫານທີ່ເພີ່ມປະລິມານນ້ ຳ ຕານໃນ plasma ສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງຄົນເປັນໂລກເບົາຫວານ. ເຫດຜົນຂອງພະຍາດເສັ້ນທາງນີ້ບໍ່ແມ່ນໃນປະລິມານຂອງຫວານທີ່ກິນ, ແຕ່ແມ່ນການລະເມີດຂອງຕ່ອມຂົມ.

ບັນຊີລາຍຊື່ຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດສູງຂື້ນໃນແມ່ຍິງ, ຜູ້ຊາຍແລະເດັກນ້ອຍ:

• ຊອດໄຂມັນ;
• ຊີ້ນຄວັນ;
• marinades;
• ນ້ ຳ ຕານທີ່ຫລອມໂລຫະ;
• ຜະລິດຕະພັນນໍ້າເຜິ້ງແລະນໍ້າເຜິ້ງ;
• ເຂົ້າ ໜົມ ປັງແລະເຂົ້າ ໜົມ ປັງ;
• ຫມາກໄມ້ຫວານ: grapes, pear, ຫມາກກ້ວຍ;
• ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງທຸກຊະນິດ;
• ໄຂມັນສົ້ມ, ຄີມ;
• ນົມສົ້ມຫວານກັບ toppings;
• ໄຂມັນ, ມີລົດເຄັມແລະເຜັດ;
• ຜະລິດຕະພັນກະປnedອງທຸກປະເພດ: ຊີ້ນ, ປາ;
• caviar ປາ;
• Pasta
• semolina;
• ເຂົ້າຂາວ;
• ແກງ້ໍານົມບັນຈຸ semolina ຫຼືເຂົ້າ;
• ເຄື່ອງດື່ມນ້ ຳ ຕານແລະນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້;
• curd desserts, puddings.

ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ, ຊັອກໂກແລັດ, ມັນຝະລັ່ງ, ສາລີ, ຜັກກະປanyອງໃດໆ, ໝາກ ໄມ້, ໄສ້ກອກທີ່ມີກິ່ນ, ຜະລິດຕະພັນແປ້ງ - ທຸກຢ່າງທີ່ເຮັດໃຫ້ລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດໄວຂື້ນ. ອາຫານປະເພດຊີ້ນ, ເຕົາຜັກ, ຂອງຫວານທີ່ມີທາດໂປຼຕີນແລະຄຣີມ, ຄີມກ້ອນ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງສົດແລະແຊນວິດມີຜົນ ໜ້ອຍ ໃນລະດັບນ້ ຳ ຕານ.

ອາຫານໃດທີ່ຊ່ວຍເພີ່ມລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດແລະຕາຕະລາງດັດຊະນີ glycemic:

ຕົວຊີ້ວັດແມ່ນຖືກ ກຳ ນົດໂດຍອີງໃສ່ ໜຶ່ງ ຮ້ອຍກຼາມຂອງຜະລິດຕະພັນ. ໃນຕາຕະລາງ, ຕໍາແຫນ່ງເທິງແມ່ນຖືກຄອບຄອງໂດຍອາຫານທີ່ມີດັດຊະນີ glycemic ສູງ. ຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານສາມາດຖືກ ນຳ ພາໂດຍຂໍ້ມູນເຫຼົ່ານີ້: ອາຫານທີ່ພວກເຂົາສາມາດກິນໄດ້ໂດຍບໍ່ມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງພວກເຂົາ, ແລະອັນໃດທີ່ຄວນຈະຖືກຍົກເວັ້ນຈາກອາຫານ.

ຜະລິດຕະພັນນົມ

ຮ່າງກາຍອ່ອນແອລົງໂດຍພະຍາດເບົາຫວານຕ້ອງການບໍລິໂພກນົມແລະຜະລິດຕະພັນນົມ. ແຕ່ມັນຢູ່ທີ່ນີ້ວ່າອາຫານໃດທີ່ເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດເພີ່ມຂື້ນແລະບໍ່ຄວນກິນ.

ດັດຊະນີ glycemic ຂອງ syrniki ແມ່ນເຈັດສິບຫນ່ວຍ, ດັ່ງນັ້ນພວກເຂົາຕ້ອງໄດ້ຖືກຍົກເວັ້ນຈາກເມນູຂອງຄົນເຈັບ.

Eskimo, ນົມຂົ້ນ, ເຊິ່ງຊ່ວຍເພີ່ມລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດແລະສົ່ງເສີມການສ້າງແຜ່ນຂອງຄໍເລສເຕີໂຣນ.

ບັນດາມາດຕະຖານທີ່ອະນຸຍາດ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານແມ່ນການບໍລິໂພກນົມ, kefir ແລະນົມສົ້ມຕໍ່ມື້ - ດື່ມເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ລິດ. ການເພີ່ມຂື້ນຢ່າງລວດໄວຂອງ glucose ປະກອບສ່ວນໃຫ້ນົມສົດ. ສະພາບຄ່ອງແມ່ນ ໜາວ ເຢັນ.

ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແລະຫມາກໄມ້ຫວານ

ເຖິງວ່າຈະມີເນື້ອໃນ sucrose ສູງໃນ ໝາກ ໄມ້ແລະ ໝາກ ໄມ້, ການບໍລິໂພກທີ່ສົມເຫດສົມຜົນຂອງຜູ້ປ່ວຍເບົາຫວານແມ່ນມີຄວາມ ຈຳ ເປັນເພາະວ່າພວກມັນມີທາດ pectins, ແຮ່ທາດແລະເສັ້ນໃຍອາຫານ.

ໃນຂອບເຂດ ຈຳ ກັດທີ່ ເໝາະ ສົມ, ທ່ານສາມາດຮັບປະທານ ໝາກ ໂປມ, ສະຕໍເບີຣີ, ໝາກ ໄມ້, ດອກໄມ້ສີຟ້າ, pears, ໝາກ ໂມ, peach, apricots, ໝາກ ໄມ້ ໝາກ ນາວບາງຊະນິດ (ໝາກ ຂາມ, ໝາກ ກ້ຽງ). ມັນດີກວ່າທີ່ຈະກິນຫມາກໂປມດ້ວຍການປອກເປືອກ.

ການເວົ້າກ່ຽວກັບອາຫານໃດທີ່ເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດເພີ່ມຂື້ນ, ແຕ່ຢ່າງໃດກໍ່ບໍ່ສາມາດເວົ້າເຖິງໄພອັນຕະລາຍ, ໝາກ ກ້ວຍແລະ ໝາກ ອະງຸ່ນ. ຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ຖືກຍົກເວັ້ນຢ່າງສົມບູນຈາກອາຫານຂອງຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ.

ໝາກ ໂມຍັງສາມາດເຮັດໃຫ້ລະດັບນ້ ຳ ຕານສູງຂື້ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ມັນສາມາດກິນໄດ້ບໍ່ເກີນສາມຮ້ອຍກຼາມຕໍ່ມື້. ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງປະກອບດ້ວຍນ້ ຳ ຕານຫຼາຍເຊິ່ງ ໝາຍ ຄວາມວ່າມັນສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ.

ກ່ອນທີ່ຈະເຮັດເຄື່ອງປັ່ນ, ຄວນແນະ ນຳ ໃຫ້ແຊ່ດ້ວຍນ້ ຳ ເຢັນປະມານ 6 ຊົ່ວໂມງ, ຈາກນັ້ນຖອກແຫຼວ. ຂັ້ນຕອນນີ້ຈະຊ່ວຍ ກຳ ຈັດຄວາມຫວານຫລາຍເກີນໄປ. ວັນທີ ສຳ ລັບຜູ້ປ່ວຍເບົາຫວານແມ່ນອັນຕະລາຍຫຼາຍ.

ຜັກ

ຜັກຫຼາຍຊະນິດສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດການເພີ່ມຂື້ນຂອງລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດໄດ້. ມັນຕົ້ນແລະສາລີແມ່ນອາຫານທີ່ເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດເພີ່ມຂື້ນ.

ອາຫານຕໍ່ໄປນີ້ທີ່ເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດເພີ່ມຂື້ນກໍ່ມີຄວາມແຕກຕ່າງຄື:

• pepper ຫວານ;
• ໝາກ ເລັ່ນ stewed;
• ຜັກ;
• ແຄລອດ;
• beets.

legumes ທັງ ໝົດ ຄວນຖືກ ຈຳ ກັດໃນອາຫານຂອງຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ.

ການໃຊ້ ketchup, ນ້ ຳ ໝາກ ເລັ່ນແລະນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ທຸກຢ່າງແມ່ນຖືກຍົກເວັ້ນ. ອາຫານດອງແລະດອງກໍ່ບໍ່ຄວນກິນ.

ພືດທັນຍາຫານ

ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານຄວນໄດ້ຮັບການກະກຽມທີ່ບໍ່ມີສານຫວານ, ຢູ່ເທິງນ້ ຳ, ມີປະລິມານນົມ ໜ້ອຍ. ທັນຍາພືດ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງແລະເຂົ້າ ໜົມ ປັງແມ່ນຜະລິດຕະພັນທັງ ໝົດ ທີ່ຍົກລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ.

ອັນຕະລາຍໂດຍສະເພາະຂອງຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານແມ່ນ semolina ແລະເຂົ້າ ໜົມ ປັງ.

ຜະລິດຕະພັນຈາກເມັດພືດແລະແປ້ງຊະນິດໃດກໍ່ບໍ່ໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຊ້, ເພາະມັນປະກອບສ່ວນເຮັດໃຫ້ລະດັບນ້ ຳ ຕານສູງຂື້ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ເຂົ້າແລະເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ພ້ອມທັງເຂົ້າສາລີແມ່ນອາຫານທີ່ມີດັດຊະນີ glycemic ສູງ.

ການເວົ້າກ່ຽວກັບສິ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດສູງຂື້ນ, ແຕ່ບໍ່ສາມາດເວົ້າເຖິງເຂົ້າຈີ່ຂາວ, bagels, croutons. ເຂົ້າ ໜົມ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງແມ່ນຖືກຈັດປະເພດເປັນສິ່ງຫ້າມ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນເບົາຫວານ. GI ຂອງພວກເຂົາຕັ້ງແຕ່ເຈັດສິບຫາເກົ້າສິບ ໜ່ວຍ.

ຂອງຫວານ

ຄົນເຮົາສາມາດຖາມໄດ້ວ່ານໍ້າຕານມີຜົນກະທົບຕໍ່ລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດ. ແນ່ນອນ, ນ້ ຳ ຕານມີຜົນຕໍ່ນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ.

ໃນໂລກເບົາຫວານ, ອາຫານທີ່ມີນ້ ຳ ຕານສູງບໍ່ໄດ້ຖືກຍົກເວັ້ນຈາກອາຫານຂອງຄົນເຈັບ: ຂະ ໜົມ ເຄັກ, cookies, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ.

ສຳ ລັບຄົນເຈັບປະເພດນີ້, ຂະ ໜົມ ຫວານທີ່ຜະລິດຈາກ fructose ແລະ sorbitol ແມ່ນຜະລິດ.

ອາຫານຕໍ່ໄປນີ້ທີ່ເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດເພີ່ມຂື້ນໃນໂລກເບົາຫວານແມ່ນຖືກຫ້າມຢ່າງເຂັ້ມງວດ:

• ເຄື່ອງດື່ມກາກບອນ;
• compotes ຮ້ານ, ນ້ ຳ;
• ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານແລະນ້ ຳ ກ້ອນ;
• ຂະ ໜົມ ເຄັກກັບການຕື່ມຫວານ;
• ຄີມ custard ແລະ butter;
• ນໍ້າເຜິ້ງ;
• ທຸກຊະນິດ, ກວນ;
• ນົມສົ້ມຫວານ;
• ຕາດຫວາຍ.

ຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ບັນຈຸທາດ sucrose ແລະ glucose ໃນ ຈຳ ນວນຫຼວງຫຼາຍ, ພວກມັນມີທາດແປ້ງທາດແປ້ງງ່າຍໆ, ເຊິ່ງຮ່າງກາຍຈະດູດຊຶມໄດ້ໄວ.

ວິດີໂອທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ

ມີຫຍັງເພີ່ມຂື້ນທາດນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດຫຼາຍທີ່ສຸດ? ຄຳ ຕອບໃນວິດີໂອ:

ໂລກເບົາຫວານໃນປະຈຸບັນບໍ່ແມ່ນປະໂຫຍກ ສຳ ລັບຄົນເຮົາ. ຄົນເຈັບແຕ່ລະຄົນສາມາດຄວບຄຸມລະດັບ glucose ໃນເລືອດໄດ້ຢ່າງເປັນອິດສະຫຼະຢູ່ເຮືອນໂດຍໃຊ້ອຸປະກອນພິເສດ. ການປະຕິບັດຕາມອາຫານການກິນແມ່ນການຮັບປະກັນວ່າພະຍາດຈະໄຫຼງ່າຍຂື້ນແລະຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານຈະສາມາດ ນຳ ພາຊີວິດທີ່ຄຸ້ນເຄີຍ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຈະຍົກເວັ້ນອາຫານທີ່ເພີ່ມຂື້ນນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດຈາກອາຫານ.

ສິນຄ້າເຫຼົ່ານີ້ປະກອບມີຜະລິດຕະພັນເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຂົ້າແລະເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຂົ້າ ໜົມ ແລະແຄລອດ, ມັນຝະລັ່ງ, ໂຊດາ, ນ້ ຳ ທີ່ຊື້ແລ້ວ, ນ້ ຳ ກ້ອນ, ເຂົ້າ ໜົມ ທຸກຊະນິດອີງໃສ່ນ້ ຳ ຕານຂາວ, ນົມສົ້ມທີ່ມີສານເພີ່ມເຕີມ, ຄີມແລະສົ້ມ, ອາຫານກະປ,ອງ, ນ້ ຳ ມັນ, ຊີ້ນຄວັນແລະເຄື່ອງດອງ. ເກືອບທັງ ໝົດ ໝາກ ໄມ້ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານສາມາດກິນໄດ້, ແຕ່ໃນຂອບເຂດທີ່ ເໝາະ ສົມ. ຫລີກລ້ຽງການກິນ ໝາກ ໄມ້ແລະ ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງ.