ແຕ່ຢ່າ ທຳ ຮ້າຍ: ຜົນປະໂຫຍດຂອງເມັດຜັກ ສຳ ລັບໂລກເບົາຫວານແລະມາດຕະຖານຂອງການ ນຳ ໃຊ້

ຜັກກະເດົາແມ່ນຜັກພື້ນເມືອງໃນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງທີ່ຖືກ ນຳ ໃຊ້ຢ່າງຫ້າວຫັນບໍ່ພຽງແຕ່ໃຊ້ໃນການປຸງອາຫານເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງໃຊ້ເປັນຢາ. ຜົນປະໂຫຍດທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ບໍ່ພຽງແຕ່ເນື້ອເຍື່ອ, ແຕ່ຍັງມີເມັດພາຍໃນ.

ດ້ານຫລັງແມ່ນບ່ອນເກັບຮັກສາວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ, ພ້ອມທັງອົງປະກອບຕ່າງໆ.

ພວກມັນມີສ່ວນປະກອບທາງເຄມີເຊັ່ນ: ທາດເຫຼັກ, ທອງແດງ, phosphorus, ສັງກະສີ, manganese, selenium, calcium, potassium, folic acid ແລະບາງກົດ amino. ໃນບັນດາວິຕາມິນແມ່ນຕົວແທນໂດຍ E, B, PP.

ການ ນຳ ໃຊ້ຜະລິດຕະພັນນີ້ແຕ່ລະໄລຍະມີຜົນດີຕໍ່ການເຮັດວຽກຂອງຫົວໃຈແລະຫຼອດເລືອດ, ແລະຍັງເປັນການປ້ອງກັນພະຍາດຂອງພົກຍ່ຽວ, ພົກຍ່ຽວແລະຕ່ອມລູກ ໝາກ. ຖ້າຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ແກ່ນຜັກ ສຳ ລັບໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2 ເພື່ອກະກຽມສະຫຼັດ, ທັນຍາພືດແລະອາຫານແຊບອື່ນໆ.

ດັດຊະນີ Glycemic

ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນ, ຄວນສັງເກດວ່າຜະລິດຕະພັນນີ້ມີມູນຄ່າພະລັງງານສະເລ່ຍ.

ແກ່ນ 100 ກຣາມບັນຈຸ 446 kcal. ປະລິມານນີ້ກວມພຽງແຕ່ 3 ກຣາມຂອງທາດແປ້ງ.

ປະມານ 80% ຂອງໄຂມັນແມ່ນໄຂມັນໂມໂນແລະ polyunsaturated.

ພວກມັນຖືກຖືວ່າເປັນແຫຼ່ງຕົ້ນຕໍຂອງ phytosterols, ເຊິ່ງຮູ້ກັນວ່າເປັນເຄື່ອງມືທີ່ມີປະສິດທິພາບໃນການຫຼຸດໄຂມັນໃນຮ່າງກາຍ. ເມັດຜັກຂະ ໜາດ ໃຫຍ່ແລະມີກິ່ນຫອມແມ່ນອຸດົມສົມບູນດ້ວຍທາດແຮ່ທາດຕ່າງໆທີ່ມີສ່ວນຮ່ວມຢ່າງຈິງຈັງໃນຂະບວນການທາງເດີນອາຫານທີ່ຍ່ອຍສະຫຼາຍ.

ດັດຊະນີ glycemic ຂອງເມັດຜັກແມ່ນ 25 ໜ່ວຍ. ຕົວເລກນີ້ຖືວ່າຕໍ່າຫຼາຍ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ແກ່ນຜັກບົ້ງມີຄວາມປອດໄພແທ້ໆ ສຳ ລັບຄົນທີ່ເປັນໂຣກເບົາຫວານ.

ຂ້ອຍສາມາດກິນແກ່ນຜັກ ສຳ ລັບໂຣກເບົາຫວານປະເພດ 2 ໄດ້ບໍ?

ພະຍາດເບົາຫວານແມ່ນພະຍາດທີ່ຕ້ອງການວິທີການທີ່ເຂັ້ມງວດໃນການເລືອກອາຫານ, ເພາະວ່າຜະລິດຕະພັນສ່ວນໃຫຍ່ທີ່ຄົນທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງມັກກິນແມ່ນຖືກຫ້າມ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ.

ໃນການກະກຽມອາຫານທີ່ຖືກຕ້ອງ, ຄົນເຈັບເຫຼົ່ານີ້ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໄດ້ພິຈາລະນາຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງວ່າແຕ່ລະສ່ວນປະກອບຂອງແຕ່ລະຄົນມີຜົນຕໍ່ທາດ ນຳ ້ຕານໃນເລືອດ.

ສ່ວນປະກອບ ໜຶ່ງ ເຊັ່ນຜັກແລະແກ່ນຂອງມັນ. ພວກມັນຊ່ວຍຮັກສາລະດັບ glucose ໃຫ້ພຽງພໍ. ນອກຈາກນັ້ນ, ເມັດຜັກແມ່ນມີຄວາມສາມາດໃນການສະ ໜອງ ແລະອີ່ມຕົວໃນຮ່າງກາຍຂອງຄົນເຈັບດ້ວຍເສັ້ນໃຍທີ່ມີຄຸນຄ່າ.

ແກ່ນຜັກບົ້ງມີເສັ້ນໃຍ, ເຊິ່ງມີປະໂຫຍດຫຼາຍ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານເພາະມັນສາມາດຮັກສາລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດໃນລະດັບປົກກະຕິ. ແຕ່ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງແນະ ນຳ ຜະລິດຕະພັນນີ້ເຂົ້າໃນອາຫານຂອງຄົນເຈັບດ້ວຍຄວາມລະມັດລະວັງແນ່ນອນ.

ນີ້ແມ່ນເນື່ອງມາຈາກຄວາມຈິງທີ່ວ່າແຕ່ລະອົງການຈັດຕັ້ງແມ່ນບຸກຄົນແລະຮັບຮູ້ຜະລິດຕະພັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ສຳ ລັບບາງຊະນິດ, ແກ່ນຜັກແມ່ນມີປະໂຫຍດ, ໃນຂະນະທີ່ ສຳ ລັບຄົນອື່ນແມ່ນຖືກຫ້າມ.

ເພື່ອ ກຳ ນົດຄວາມອ່ອນໄຫວຂອງຮ່າງກາຍຕໍ່ພວກມັນ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງກິນພວກມັນແລະສັງເກດເບິ່ງການເຄື່ອນໄຫວຂອງທາດນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ.

ໃນເວລາທີ່ໄດ້ຮັບຜົນໃນທາງບວກ, ຜະລິດຕະພັນນີ້ສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງປອດໄພໃນອາຫານປະຈໍາວັນ. ແນ່ນອນ, ຢ່າລືມສັງເກດຕົວເລກປະ ຈຳ ວັນຂອງເມັດຜັກ.

ຖ້າຮ່າງກາຍປະຕິເສດທີ່ຈະຮັບຮູ້ພວກເຂົາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນກໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະປະຖິ້ມການ ນຳ ໃຊ້ສ່ວນປະກອບນີ້ ໝົດ. ມັນຄວນຈະສັງເກດວ່າປະຕິກິລິຍາດັ່ງກ່າວແມ່ນຫາຍາກທີ່ສຸດ.
ເຖິງວ່າຈະມີຄຸນຄ່າຂອງເມັດຜັກ, ທ່ານບໍ່ຄວນໃຊ້ມັນໃນປະລິມານທີ່ບໍ່ ຈຳ ກັດ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ປະລິມານແຄລໍລີ່ຂອງພວກມັນແມ່ນຂ້ອນຂ້າງສູງ, ເຊິ່ງສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດນ້ ຳ ໜັກ ຫຼາຍເກີນໄປ.

ຜູ້ຊ່ຽວຊານແນະ ນຳ ໃຫ້ກິນແກ່ນຜັກ ສຳ ລັບໂລກເບົາຫວານປະມານ 2 ຄັ້ງຕໍ່ອາທິດ.

ປະລິມານປານກາງດັ່ງກ່າວຈະເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານທຸກຄົນ.

ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ແນະ ນຳ ໃຫ້ຊື້ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງສະເພາະ. ເມື່ອຊື້ແນວພັນຜັກ, ທ່ານຄວນເອົາໃຈໃສ່ກັບວັນ ໝົດ ອາຍຸ.

ມັນບໍ່ໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ຊື້ຜະລິດຕະພັນທີ່ຖືກຫຸ້ມຫໍ່ຫຼາຍກວ່າຫນຶ່ງເດືອນກ່ອນ. ເລືອກລາຍການທີ່ສົດທີ່ສຸດ. ນອກຈາກນັ້ນ, ປະລິມານສານອາຫານໃນຜະລິດຕະພັນເກົ່າແມ່ນຍັງຕໍ່າຫຼາຍ.

ເງື່ອນໄຂການ ນຳ ໃຊ້

ດັ່ງທີ່ທ່ານຮູ້, ໃນບັນຫາທີ່ມີບັນຫາກ່ຽວກັບທາດແປ້ງທາດແປ້ງທາດແປ້ງ, ພູມຕ້ານທານຂອງມະນຸດຈະຄ່ອຍໆອ່ອນແອລົງ, ເຊິ່ງສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດພະຍາດເອກະຊົນ.

ເພື່ອປັບປຸງສະພາບທົ່ວໄປຂອງຮ່າງກາຍ, ທ່ານຕ້ອງມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງອາຫານຂອງທ່ານດ້ວຍອາຫານບາງຊະນິດ, ເຊິ່ງປະກອບມີແກ່ນຜັກ.

ອາຫານປະເພດຕ່າງໆສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມຈາກພວກມັນ, ແຕ່ສ່ວນຫຼາຍມັນກໍ່ກາຍເປັນສ່ວນປະກອບຫຼັກໃນສະຫຼັດ. ໃນເວລາທີ່ມີໂຣກເບົາຫວານ, ມັນໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ ນຳ ໃຊ້ແກ່ນຂອງຜັກຊະນິດນີ້ ສຳ ລັບການຈົມນ້ ຳ, ແນ່ນອນ, ຖ້າ ຈຳ ເປັນ.

ພະຍາດ Urogenital ຍັງສາມາດຮັກສາດ້ວຍການ ນຳ ໃຊ້ເມັດຜັກ.ມັນໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ພວກມັນໃນຮູບແບບແຫ້ງ, ແຕ່ໃນກໍລະນີໃດກໍ່ຕາມຢ່າຈືນເມັດໃນແຊ່.

ພຽງແຕ່ໃນວິທີນີ້ສາມາດເຮັດໃຫ້ລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນຮ່າງກາຍເປັນປົກກະຕິໄດ້. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະສັງເກດວ່ານອກເຫນືອໄປຈາກເມັດພັນ, ທ່ານຍັງສາມາດນໍາໃຊ້ນ້ໍາຜັກ, ເຊິ່ງບໍ່ພຽງແຕ່ຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ນໍ້າຕານເປັນປົກກະຕິ, ແຕ່ຍັງຊ່ວຍໃນການຕໍ່ຕ້ານປອນພິເສດ.

ຄຳ ແນະ ນຳ ພິເສດ

ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມຈິງທີ່ວ່າທ່ານສາມາດຊື້ຜະລິດຕະພັນນີ້ໄດ້ທັງໃນຕະຫລາດສັບພະສິນຄ້າແລະໃນຕະຫຼາດ, ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດຈັດຊື້ມັນດ້ວຍຕົນເອງເຖິງແມ່ນວ່າຢູ່ເຮືອນ.

ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ເອົາແກ່ນອອກຈາກຜັກ, ລ້າງແລະເຊັດພວກມັນຈົນກ່ວາເນື້ອເຍື່ອທີ່ເຫລືອໄດ້ຖືກເອົາອອກ ໝົດ.

ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຈັດວາງຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ຮັບໃນຊັ້ນບາງໆໃສ່ເຈ້ຍແລະອະນຸຍາດໃຫ້ແຫ້ງເປັນເວລາ 24 ຊົ່ວໂມງ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ແກ່ນສາມາດຕາກໃຫ້ແຫ້ງໃນເຕົາອົບທີ່ອຸນຫະພູມບໍ່ເກີນ 75 ° C. ຫນ້າທໍາອິດພວກເຂົາຕ້ອງໄດ້ວາງໄວ້ເທິງແຜ່ນອົບທີ່ມີຊັ້ນບາງໆແລະເປັນເອກະພາບ.

ຕັ້ງອຸນຫະພູມທີ່ດີທີ່ສຸດແລະເຮັດໃຫ້ແກ່ນແຫ້ງເປັນເວລາເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ພວກມັນເຢັນລົງແລະເອົາລົງໃນຖັງປິດຢ່າງສະນິດ. ເກັບຮັກສາ workpiece ທີ່ໄດ້ຮັບໃນບ່ອນທີ່ແຫ້ງແລ້ງຫຼືໃນຕູ້ເຢັນ. ຕາມກົດລະບຽບ, ຊີວິດຊັ້ນວາງຂອງມັນແມ່ນຫລາຍເດືອນ.

ແກ່ນຜັກບົ້ງທີ່ຄ້າຍຄືກັບແກ່ນຜັກຄ້າຍກັບແກ່ນຂອງຫມາກໄມ້ກັບລົດຊາດຂອງທ່ານ. ພວກມັນສາມາດຖືກຕື່ມໃສ່ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ສະຫຼັດ, ທັນຍາພືດແລະອາຫານອື່ນໆ. ພວກມັນແມ່ນຕົວຄ້າຍຄືກັນຂອງ Walnut ທີ່ດີເລີດ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ມີອາການແພ້ຕໍ່ຜະລິດຕະພັນນີ້.

ມີຫລາຍວິທີໃນການເພີ່ມເມັດຜັກເຂົ້າໃນຄາບອາຫານປະ ຈຳ ວັນຂອງທ່ານ. ນີ້ແມ່ນບາງສ່ວນຂອງພວກເຂົາ:

• ປົນເມັດຂົ້ວແລະຕື່ມໃສ່ເຂົ້າ ໜົມ ກ້ຽງ;
• ການ ນຳ ໃຊ້ nucleoli ສຳ ລັບການກະກຽມສະຫຼັດ, ແກງແລະທັນຍາພືດຕ່າງໆ;
• ເພີ່ມສ່ວນປະກອບໄກ່ປີ້ງ.

ມັນຄວນຈະໄດ້ຮັບຍົກໃຫ້ເຫັນວ່າແກ່ນຜັກສໍາລັບ mellitus ພະຍາດເບົາຫວານຂອງຊະນິດທີສອງແມ່ນມີປະໂຫຍດຫຼາຍ, ຄືກັບສ່ວນປະກອບອື່ນໆຂອງຜັກພະລັງງານແສງຕາເວັນນີ້. ເສັ້ນໃຍເຊິ່ງເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ມີປະໂຫຍດສູງສຸດຂອງຜະລິດຕະພັນນີ້ຊ່ວຍເຮັດຄວາມສະອາດຮ່າງກາຍຂອງສານພິດ. ຂໍຂອບໃຈມັນ, glucose ເກີນແມ່ນ excreted.

ມີບັນຫາກ່ຽວກັບທາດແປ້ງຂອງຄາໂບໄຮເດຣດ, ມັນບໍ່ໄດ້ກາຍເປັນພະລັງງານທີ່ ສຳ ຄັນ, ແຕ່ພຽງແຕ່ຕົກລົງໃນຊັ້ນໄຂມັນ. ມັນແມ່ນຍ້ອນວ່ານີ້ວ່າປອນພິເສດແລະການສະສົມຂອງ cholesterol ໃນເຮືອຈະປາກົດ, ເຊິ່ງສ້າງຄວາມເສຍຫາຍໃຫ້ພວກເຂົາແລະປະກອບສ່ວນໃນການພັດທະນາໂລກພະຍາດທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ.

ເພື່ອບໍ່ໃຫ້ນ້ ຳ ຕານບໍ່ສະສົມຢູ່ໃນຮ່າງກາຍ, ມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໃຊ້ແກ່ນຜັກພ້ອມໆກັນກັບຢາບາງຊະນິດ.

ສ່ວນປະກອບເຫຼົ່ານີ້ສາມາດບໍລິໂພກໄດ້ທັງໃນຮູບແບບດິບ, ແລະໃນຕາກແຫ້ງ, ແລະຂົ້ວ.

ທ່ານຍັງສາມາດກະກຽມຊອດທີ່ແຊບຈາກຜະລິດຕະພັນນີ້ເຊິ່ງເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ດີເລີດ ສຳ ລັບອາຫານຫຼາຍເຍື່ອງ. ມັນຖືກຜະລິດຈາກເມັດທີ່ປອກເປືອກແລະນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກ. ນອກເຫນືອໄປຈາກສ່ວນປະກອບເຫຼົ່ານີ້, cilantro, parsley, dill, ນ້ໍາມັນມະນາວແລະຜັກທຽມແມ່ນຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນມັນ.

ຍັງມີເມັດສາມາດ ນຳ ໃຊ້ເຂົ້າໃນການອົບ, ເພີ່ມໃສ່ຊີ້ນແລະຖ້ວຍຂ້າງ. ອັດຕາສະເລ່ຍຂອງຜະລິດຕະພັນໃນແຕ່ລະວັນໃນບັນຫາທີ່ມີປັນຫາກ່ຽວກັບກະຕຸກແມ່ນປະມານ 55 g ຄວນແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຊ້ແກ່ນຂອງຕົ້ນໄມ້, ເຊິ່ງໄດ້ເກັບຈາກ ໝາກ ໄມ້ຊະນິດນີ້.
ມັນບໍ່ໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຊ້ແກ່ນ ສຳ ລັບບາດແຜໃນກະເພາະ, ໂດຍສະເພາະໃນໄລຍະທີ່ຮ້າຍແຮງກວ່າເກົ່າ, ເພາະວ່າສິ່ງນີ້ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດອາການແຊກຊ້ອນຕ່າງໆ.

ແກ່ນຕ້ອງໄດ້ຮັບການເຮັດຄວາມສະອາດດ້ວຍເລັບ, ແຕ່ໃນກໍລະນີທີ່ບໍ່ມີແຂ້ວ, ເນື່ອງຈາກໂຄງສ້າງທີ່ ໜາ ແໜ້ນ ຂອງຜະລິດຕະພັນສາມາດ ທຳ ລາຍແຜ່ນ enamel ຂອງພວກມັນໄດ້ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.

ໃນເວລາທີ່ຊື້ແກ່ນຜັກໃນຮ້ານ, ກ່ອນທີ່ຈະໃຊ້ມັນ, ແນະນໍາໃຫ້ແຫ້ງພວກມັນຢ່າງລະອຽດເພື່ອປ້ອງກັນຕົວທ່ານເອງຈາກການຕິດເຊື້ອທີ່ບໍ່ຕ້ອງການໂດຍຈຸລິນຊີ.

ປະໂຫຍດທີ່ ສຳ ຄັນອີກຢ່າງ ໜຶ່ງ ແມ່ນວ່າເມັດພັນ ໝາກ ໂມຊະນິດນີ້ສາມາດເກັບຮັກສາໄດ້ດົນຖ້າບໍ່ມີປອກເປືອກກ່ວາມັນ. ໂດຍ ຄຳ ນຶງເຖິງຂໍ້ມູນທັງ ໝົດ ທີ່ກ່າວມາຂ້າງເທິງ, ຄວນສັງເກດວ່າຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວເປັນສິ່ງເສບຕິດ. ດ້ວຍເຫດຜົນນີ້, ຈຶ່ງສົມຄວນທີ່ຈະ ຈຳ ກັດການ ນຳ ໃຊ້ໃນອາຫານ.

ວິດີໂອທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ

ກ່ຽວກັບປະເພດໃດແດ່ທີ່ສາມາດກິນໄດ້ດ້ວຍພະຍາດເບົາຫວານ, ທ່ານສາມາດຮຽນຮູ້ຈາກວິດີໂອນີ້:

ແກ່ນຜັກບົ້ງແມ່ນອາຫານທີ່ມີຄຸນຄ່າເຊິ່ງມີດັດຊະນີ glycemic ຕໍ່າ. ເພາະສະນັ້ນ, ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ໃຊ້ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີອາການຄັນທັງສອງປະເພດ. ຂໍຂອບໃຈກັບສານທີ່ມີປະໂຫຍດໃນສ່ວນປະກອບຂອງພວກມັນ, ທາດ ນຳ ້ຕານໃນເລືອດສູງໄດ້ຫຼຸດລົງແລະສະພາບການສຸຂະພາບດີຂື້ນໂດຍລວມ

ແຕ່, ເຖິງວ່າຈະມີສິ່ງນີ້, ມັນກໍ່ບໍ່ ຈຳ ເປັນທີ່ຈະ ທຳ ຮ້າຍເມັດພັນຂອງວັດທະນະ ທຳ, ເພາະວ່າຕໍ່ກັບພື້ນຫລັງນີ້, ຂະບວນການອັກເສບຮຸນແຮງຂອງເຍື່ອຫຸ້ມກະເພາະອາຫານອາດຈະປາກົດ. ແລະນີ້ຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການພັດທະນາແຜໃນກະເພາະອາຫານຫລືໂຣກກະເພາະ. ກ່ອນທີ່ຈະໃຊ້ພວກມັນ, ຄວນແນະ ນຳ ໃຫ້ໄປຫາທ່ານ ໝໍ ເພື່ອປຶກສາ.