ອາຫານ ສຳ ລັບໂຣກເບົາຫວານປະເພດ 1 ແລະຊະນິດ 2: ແມ່ນລາຍການ ຄຳ ແນະ ນຳ ກ່ຽວກັບອາຫານ

ໂລກເບົາຫວານບໍ່ໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວຢ່າງສົມບູນ, ສະນັ້ນຄົນເຮົາຮັກສາລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດຢ່າງສະ ໝໍ່າ ສະ ເໝີ ເພື່ອໃຫ້ລາວຢູ່ໃກ້ຊາຍແດນທີ່ມີສຸຂະພາບດີ. ພື້ນຖານຂອງການປິ່ນປົວແມ່ນໂພຊະນາການ, ເຊິ່ງມີຜົນຕໍ່ລະບົບການ ໝູນ ວຽນແລະການເຮັດວຽກຂອງຮ່າງກາຍ.

ຜູ້ຊ່ຽວຊານຄິດໄລ່ເມນູ ສຳ ລັບຄົນເຈັບຢ່າງອິດສະຫຼະ, ໂດຍ ຄຳ ນຶງເຖິງຄຸນລັກສະນະຂອງແຕ່ລະບຸກຄົນ, ແຕ່ທ່ານສາມາດອອກຈາກໃບສັ່ງແພດໄດ້ຢ່າງອິດສະຫຼະຖ້າທ່ານຮູ້ວ່າອາຫານຄວນຈະເປັນແນວໃດ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານແລະຜະລິດຕະພັນໃດທີ່ປະກອບຢູ່ໃນນັ້ນ.

ໂຣກເບົາຫວານແມ່ນຫຍັງ

ໂລກເບົາຫວານ - ພະຍາດ endocrine ທີ່ເກີດຈາກຄວາມບໍ່ສົມດຸນຂອງຮໍໂມນຢ່າງແທ້ຈິງຫຼືທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ, insulin ບໍ່ໄດ້ຖືກຜະລິດ, ເຊິ່ງເປັນຜົນມາຈາກການທີ່ hyperglycemia ພັດທະນາ. ນີ້ແມ່ນພະຍາດ ຊຳ ເຮື້ອທີ່ມີຄວາມຜິດປົກກະຕິທາງເດີນອາຫານ: ໂປຣຕີນ, ໄຂມັນ, ທາດແປ້ງ, ຄວາມສົມດຸນຂອງນ້ ຳ.

ນັກວິທະຍາສາດໄດ້ພິສູດໃຫ້ເຫັນວ່າພະຍາດເບົາຫວານພັດທະນາຍ້ອນການ ກຳ ເນີດຂອງເຊື້ອພັນທຸ ກຳ. ການປ່ຽນແປງທາງພັນທຸ ກຳ ທີ່ພົບໃນຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານແມ່ນສະແດງອອກ, ມັນກໍ່ໃຫ້ເກີດຄວາມຜູກພັນກັບເຊື້ອສາຍ. ພະຍາດຊະນິດ ທຳ ອິດສາມາດສືບທອດໄດ້ໃນອັດຕາສ່ວນຈາກ 3-7% ໃນດ້ານຊາຍແລະຈາກ 8-10% ຂ້າງແມ່.

ຖ້າທັງພໍ່ແລະແມ່ມີໂລກເບົາຫວານ, ສົມມຸດວ່າເດັກຍັງຈະສືບທອດໃນ 70% ຂອງກໍລະນີ. ພະຍາດຊະນິດທີສອງສາມາດສະແດງຕົນເອງໂດຍມີຄວາມເປັນໄປໄດ້ 80% ຈາກແມ່ແລະຈາກຜູ້ຊາຍ.

ທາດແປ້ງຕ່ ຳ ສຸດ

ຄາບອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດຕໍ່າແມ່ນແນະ ນຳ ໃຫ້ກິນທັງສອງຊະນິດຂອງຄາບອາຫານ, ມັນສາມາດເປັນອາຫານທີ່ສົມດຸນກັບອົງປະກອບຊ່ວຍ.

ຖ້າທ່ານເຮັດວຽກເກີນລະບົບຍ່ອຍອາຫານດ້ວຍຄາໂບໄຮເດຣດ, ນໍ້າຕານໃນເລືອດຈະເພີ່ມຂື້ນແລະອິນຊູລິນໃນເວລານີ້ອາດຈະບໍ່ຮັບມືກັບຕົວເອງ. ຖ້າທ່ານຮູ້ສຶກບໍ່ສະບາຍ, ທ່ານສາມາດເປັນໂລກເບົາຫວານ - ຂັ້ນຕອນທີ່ສັບສົນຂອງໂລກເບົາຫວານ.

ໃນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 1, ອາຫານທີ່ມີຄາບອນຕ່ ຳ ຄວບຄຸມສະພາບຂອງຄົນ. ນ້ ຳ ຕານຈະຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ໃນລະດັບ 6.0 mmol / L. ໃນເວລາດຽວກັນ, ປະລິມານການໃຊ້ຢາແມ່ນຫຼຸດລົງເຄິ່ງ ໜຶ່ງ, ເນື່ອງຈາກວ່າການລະລາຍໃນເລືອດຈະບໍ່ເປັນສາເຫດ.

ມີ ຄຳ ອະທິບາຍ ສຳ ລັບການອະນຸຍາດນີ້:

1. ແມັດນໍ້າຕານໃນເລືອດທີ່ສະດວກສະບາຍເຊິ່ງມີຢູ່ສະ ເໝີ. ຕົວເອງສາມາດວັດແທກລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າສະພາບຂອງມັນ.
2. ລະບຽບການປິ່ນປົວດ້ວຍ insulin ສຸມ. ປະລິມານຢາຂະ ໜາດ ນ້ອຍທີ່ໄດ້ຮັບກ່ອນກິນອາຫານແມ່ນບໍ່ມີ ກຳ ນົດ, ມັນໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ປ່ຽນປະລິມານ "ສັ້ນ".
3. ການແນະ ນຳ ວິທີການຝຶກອົບຮົມ ສຳ ລັບຄົນເຈັບ, ບ່ອນທີ່ພວກເຂົາປະເມີນອັດຕາສ່ວນຂອງທາດແປ້ງໃນຜະລິດຕະພັນແລະຄິດໄລ່ເປີເຊັນຂອງອິນຊູລິນ.

ເພື່ອແຕ້ມອາຫານຂອງທ່ານ, ທ່ານຄວນພິຈາລະນາຫຼັກການດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• ໂພຊະນາການຄວນຈະຜ່ານໄປເພື່ອໃຫ້ນ້ ຳ ໜັກ ໃນຮ່າງກາຍພໍໃຈ. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະປະສົມ micronutrients ເພື່ອໃຫ້ຮ່າງກາຍໄດ້ຮັບສິ່ງທີ່ຈໍາເປັນ.
• ກ່ອນທີ່ຈະຮັບປະທານອາຫານ, ການມີຢູ່ໃນຜະລິດຕະພັນແມ່ນຖືກປະເມີນຜົນ, ສຳ ລັບສິ່ງນີ້ມີເຕັກນິກ ສຳ ລັບຫົວ ໜ່ວຍ ຂະ ໜົມ, ໃນວິທີນີ້ທ່ານບໍ່ສາມາດໃຊ້ອິນຊູລິນເລື້ອຍໆ. ມີ ຈຳ ນວນອາຫານປະເພດນີ້ທີ່ມີດັດຊະນີ glycemic ຕ່ ຳ.
• ໄຂມັນຈາກຄາບອາຫານຖືກ ກຳ ຈັດອອກໃນເວລາທີ່ມີນ້ ຳ ໜັກ ເກີນຄົນເຈັບ. ດ້ວຍນ້ ຳ ໜັກ ທຳ ມະດາ, ລະດັບຄໍເລດສະເຕີຣອຍທີ່ຄົງຕົວແລະ triglyceride, ທ່ານບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງ ຈຳ ກັດມັນ. ໄຂມັນ, ເຊິ່ງເປັນສ່ວນປະກອບຂອງອາຫານ, ບໍ່ແມ່ນຂອງອິນຊູລິນ.

ຄວາມຜິດພາດຂອງຄົນສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນພວກເຂົາປະເມີນຄ່າພະລັງງານໃນແຕ່ລະວັນ, ເຊິ່ງບໍ່ສາມາດເຮັດໄດ້, ແຄລໍລີ່ຄວນຢູ່ໃນຂອບເຂດປົກກະຕິ. ສຳ ລັບນ້ ຳ ໜັກ ແລະຄວາມສູງແຕ່ລະອັນ, ມັນມີປະລິມານແຄລໍລີ່, ຕາມຕາຕະລາງ, ປະມານວ່າແຕ່ລະຄົນຄວນບໍລິໂພກຫລາຍປານໃດ, ມັນຄວນຈະມີເສັ້ນໃຍພຽງພໍ.

ການສຶກສາຂອງຄົນເຈັບ

ຄົນເຈັບໄດ້ຮັບການແນະ ນຳ ກ່ຽວກັບ "ອັນຕະລາຍ" ຂອງຜະລິດຕະພັນ, ພວກເຂົາໄດ້ຖືກສອນວ່າອາຫານທີ່ຫ້າມແມ່ນຫຍັງ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານ, ວິທີຮັກສາລະດັບນ້ ຳ ຕານ. ພື້ນທີ່ແມ່ນສະຫງວນໄວ້ ສຳ ລັບຜະລິດຕະພັນຫວານ.

ທາດຫວານແມ່ນແບ່ງອອກເປັນຕົວອະນາໄມທີ່ມີແຄລໍລີ່ສູງແລະບໍ່ມີທາດ ບຳ ລຸງທາດ: xylitol, sorbitol, isomalt, fructose. ການທົດແທນແຄລໍລີ່ໃນທາງປະຕິບັດບໍ່ມີຜົນຕໍ່ການເພີ່ມຂື້ນຂອງນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ, ແຕ່ໃນເວລາດຽວກັນມັນມີແຄລໍຣີ່ຫຼາຍ. ເພາະສະນັ້ນ, ນ້ ຳ ຫວານດັ່ງກ່າວບໍ່ໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຊ້ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກອ້ວນ.

ສ່ວນທີ່ບໍ່ມີແຄລໍຣີ່ສາມາດກິນໄດ້ໃນປະລິມານທີ່ແນ່ນອນທຸກໆມື້:

• Saccharin - ບໍ່ສູງກ່ວາ 5 mg / kg ໂດຍນ້ ຳ ໜັກ;
• Aspartame - ບໍ່ສູງກວ່າ 40 mg / kg ໂດຍນ້ ຳ ໜັກ;
• Cyclamate - ບໍ່ສູງກ່ວາ 7 mg / kg ໂດຍນ້ ຳ ໜັກ;
• Acesulfame K - ບໍ່ສູງກ່ວາ 15 ມກ / ກກຕາມນ້ ຳ ໜັກ;
• Sucralose - ບໍ່ສູງກ່ວາ 15 ມລກ / ກກຕາມນ້ ຳ ໜັກ;
• stevia ພືດແມ່ນອົງປະກອບທີ່ມີແຄລໍລີ່ຕ່ ຳ ທຳ ມະຊາດ, ມັນຖືກຫ້າມບໍ່ໃຫ້ກິນກັບອາການແພ້.

ກູໂກ

ທາດປະສົມທີ່ຖືກດູດຊືມຊ້າໆ (ຜົນກະທົບຂອງຄາໂບໄຮເດຣດສະລັບສັບຊ້ອນ) ຄ່ອຍໆເພີ່ມລະດັບ glucose ໃນເລືອດ, ສິ່ງນີ້ເກີດຂື້ນພາຍໃນ ໜຶ່ງ ຊົ່ວໂມງ. ທາດແປ້ງທີ່ຄ້າຍຄືກັນປະກອບມີຜະລິດຕະພັນເສັ້ນໃຍ, pectin, ແລະທາດແປ້ງ.

ທາດແປ້ງສ່ວນຫຼາຍທີ່ໄປກັບອາຫານໃນຮ່າງກາຍມີທາດແປ້ງ. ຄົນຜູ້ ໜຶ່ງ ກິນທັນຍາພືດ, ເມັດພືດແລະເຂົ້າຈີ່ຫຼາຍ. ໃນ ໜຶ່ງ ມັນຕົ້ນ, 1/5 ຂອງແປ້ງ. ເສັ້ນໃຍແລະ pectin ສາມາດພົບໄດ້ໃນການປູກ ໝາກ ໄມ້ແລະຜັກ.

ທ່ານຄວນກິນເສັ້ນໃຍອາຫານປະມານ 18 ກຣາມຕໍ່ມື້, ຍົກຕົວຢ່າງ, ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນ ໝາກ ໂປມສຸກຂະ ໜາດ ກາງ 7 ໜ່ວຍ, ສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງຣາວກັບຜັກຕົ້ມສຸກຫລື 200 ເມັດເຂົ້າຈີ່ເມັດພືດທຸກຊະນິດ, ຄວນເປັນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງຄາບອາຫານ ສຳ ລັບໂລກເບົາຫວານ.

ຄາໂບໄຮເດຣດ, ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບງ່າຍໆ, ສົ່ງຕໍ່ເລືອດເປັນເວລາເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ, ສະນັ້ນ, ມັນຖືກຫ້າມບໍ່ໃຫ້ໃຊ້ພວກມັນດ້ວຍທາດ ນຳ ້ຕານໃນເລືອດ, ເພາະວ່າລະດັບຂອງທາດນ້ ຳ ຕານຂື້ນສູງໃນກະແສເລືອດ.

ໂດຍ້ໍາຕານດັ່ງກ່າວແມ່ນສະແດງ:

1. ກາແລັກຊີ;
2. ນ້ ຳ ຕານ (ນ້ ຳ ເຜິ້ງຫຼາຍຊະນິດໃນນ້ ຳ ເຜີ້ງ ທຳ ມະຊາດ, ຜົນລະໄມ້ຕ່າງໆ);
3. Sucrose (ຍັງຢູ່ໃນນໍ້າເຜິ້ງ, ຜັກແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດບາງຢ່າງ);
4. Fructose;
5. Lactose (ຕົ້ນກໍາເນີດຂອງສັດ);
6. Maltose (ເບຍແລະ malt).

ຜະລິດຕະພັນທາດແປ້ງເຫລົ່ານີ້ມີລົດຊາດຫວານ, ແຕ່ການດູດຊຶມຈະມີປະສິດຕິຜົນ. ເວລາຂອງການເພີ່ມຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງທາດນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດຫຼັງຈາກການກິນອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດແມ່ນຖືກສະແດງໂດຍ“ ດັດສະນີທາດ ນຳ ້ຕານໃນເລືອດ” ແລະຄາບອາຫານ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານຊີ້ໃຫ້ເຫັນດັດຊະນີນີ້.

ອາຫານ ສຳ ລັບປະເພດ ທຳ ອິດ

ປື້ມປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ທັນສະ ໄໝ ກ່ຽວກັບການກິນອາຫານທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບມີສ່ວນແຍກຕ່າງຫາກພ້ອມດ້ວຍ ຄຳ ແນະ ນຳ ກ່ຽວກັບວິທີກິນກັບພະຍາດເບົາຫວານ. ຜູ້ຂຽນອະທິບາຍລາຍລະອຽດກ່ຽວກັບຜະລິດຕະພັນແລະສູດ ສຳ ລັບອາທິດຫຼືເດືອນທັງ ໝົດ, ໂດຍລະບຸຂະ ໜາດ ຂອງຢາ.

ອາຫານນີ້ ສຳ ລັບພະຍາດຊະນິດ ທຳ ອິດແມ່ນຖືກລວບລວມໂດຍນັກໂພຊະນາການທີ່ເປັນມືອາຊີບ, ແຕ່ມັນບໍ່ຄ່ອຍຖືກ ນຳ ໃຊ້ໃນສະພາບແວດລ້ອມພາຍໃນປະເທດ.

ບັນດາທ່ານ ໝໍ ສັງເກດການປະຕິບັດຊີວິດເມື່ອ, ຍ້ອນຄວາມບໍ່ມີປະສົບການ, ຄົນທີ່ເປັນພະຍາດຕິດຕາມ ຄຳ ແນະ ນຳ ຂອງທ່ານ ໝໍ ຢ່າງຄົບຖ້ວນຕາມຈຸດຕ່າງໆ.

ອາທິດ ທຳ ອິດຄົນເຈັບປະຕິບັດການນັດ ໝາຍ ຂອງທ່ານ ໝໍ. ລາວຕິດຕາມກວດກາສຸຂະພາບຂອງລາວຢ່າງສຸພາບ, ກິນພຽງແຕ່ອາຫານບາງຢ່າງແລະຄິດໄລ່ເນື້ອໃນຂອງທາດອາຫານໃນພວກມັນ. ແຕ່ຫຼັງຈາກ ໜຶ່ງ ເດືອນທີ່ຄວາມກະຕືລືລົ້ນນີ້ຫາຍໄປ, ມັນບໍ່ສາມາດປະຕິບັດຕາມ ຄຳ ແນະ ນຳ ທັງ ໝົດ ຂອງຜູ້ຊ່ຽວຊານ.

ຄາບອາຫານ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານປະເພດ ທຳ ອິດຄວນອີງໃສ່ຄວາມຈິງທີ່ວ່າສານອາຫານແມ່ນໃກ້ຄຽງກັບຄົນ ທຳ ມະດາ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ຄວາມຢາກອາຫານໃນການບໍລິໂພກພະລັງງານບໍ່ແຕກຕ່າງກັນ, ແຕ່ສິ່ງນີ້ມັນໃຊ້ກັບຄົນເຈັບທີ່ບໍ່ມີນ້ ຳ ໜັກ ເກີນ.

ອາຫານທີ່ຍືດຫຍຸ່ນໄດ້ຮັບປະກັນອາຫານທີ່ເປັນລະບຽບແລະເມນູປະ ຈຳ ວັນ. ຍ້ອນຜະລິດຕະພັນແພງ, ມັນຍາກທີ່ຈະຕິດຕາມອາຫານ ສຳ ລັບພະຍາດນີ້. ຍ້ອນເຫດນີ້, ການກະໂດດໃນເລືອດກໍ່ເກີດຂື້ນເມື່ອມີອິນຊູລິນຢູ່ສະ ເໝີ.

ການວາງແຜນເມນູຂອງທ່ານຕາມອາຫານ ສຳ ລັບພະຍາດດັ່ງກ່າວທຸກໆເຈັດວັນແມ່ນບໍ່ສະດວກໃນຊີວິດປະ ຈຳ ວັນແລະພາລະທາງດ້ານຈິດໃຈໃຫ້ແກ່ບຸກຄົນ.

ສະນັ້ນ, ມັນງ່າຍກວ່າທີ່ຈະປະກອບອັດຕາສ່ວນເປັນຂັ້ນຕອນກັບປະເພດ ທຳ ອິດຢ່າງເຂັ້ມງວດໃນເວລາ.

ເມື່ອເລືອກອາຫານທີ່ໄດ້ຮັບອະນຸຍາດ, ມີເມນູປະມານ ໜຶ່ງ ທີ່ຖືກສ້າງຂື້ນ, ແບ່ງອອກເປັນ 7-8 ຈານ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ອາຫານຈານແມ່ນງ່າຍດາຍແລະລາຄາບໍ່ແພງ, ບັນຈຸສ່ວນປະກອບທີ່ ຈຳ ເປັນແລະປອດໄພ.

ສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນແມ່ນບໍ່ຕອບສະ ໜອງ ກັບຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ຮັບອະນຸຍາດ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຍຶດ ໝັ້ນ ກັບຄາໂບໄຮເດຣດໃນຮ່າງກາຍ. ສຳ ລັບສິ່ງນີ້, ເຂົ້າ ໜຽວ ແມ່ນຖືກປະຕິບັດແລະສະພາບຂອງຄົນເຮົາຈະຖືກກວດຫຼັງຈາກມື້ ທຳ ອິດຂອງການຮັບປະທານອາຫານແລະຕໍ່ໄປນີ້.

ເມນູ ສຳ ລັບມື້

ອາຫານຄ່ ຳ ຄວນຈັດຂື້ນບໍ່ເກີນ 4 ຊົ່ວໂມງກ່ອນເຂົ້ານອນ. ກ່ອນທີ່ຈະກິນອິນຊູລິນກ່ອນເຂົ້ານອນ, ລະດັບນ້ ຳ ຕານແມ່ນຖືກວັດແທກໂດຍໃຊ້ ໜຽວ. ການປະເມີນຜົນໄດ້ຮັບຈາກວິທີການທີ່ຄາບອາຫານມີອິດທິພົນຕໍ່ບຸກຄົນໃນໄລຍະມື້, ແລະການສັກຢາ.

ຖ້າໄລຍະເວລາບໍ່ເກີນ 4 ຊົ່ວໂມງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ການປະເມີນຜົນບໍ່ສາມາດປະຕິບັດໄດ້, ເພາະວ່າ insulin, ປະຕິບັດກ່ອນອາຫານສຸດທ້າຍ, ບໍ່ມີຜົນກະທົບຕໍ່ນ້ ຳ ຕານ.

ວິທີການທາສີອາຫານຂອງທ່ານ:

• ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານຈະມີອາຫານເຊົ້າເວລາ 8:00, ມີອາຫານທ່ຽງຕອນ 13:00 - 14:00, ມີອາຫານຄ່ ຳ 18:00, ແລະວັກຊີນສຸດທ້າຍແມ່ນແນະ ນຳ ໃນເວລາ 22:00 - 23:00.
• ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານຈະມີອາຫານເຊົ້າໃນເວລາ 9:00 ໂມງ, ມີອາຫານທ່ຽງໃນເວລາ 14:00 - 15:00 ໂມງ, ມີອາຫານຄ່ ຳ 19:00, ແລະວັກຊີນສຸດທ້າຍແມ່ນແນະ ນຳ ແຕ່ 23:00 - 00:00.

ທາດໂປຼຕີນຄວນຈະມີຢູ່ໃນທຸກໆຂັ້ນຕອນຂອງຄາບອາຫານ. ໂປຣຕີນອາຫານ ສຳ ລັບອາຫານເຊົ້າກ່ອນ. ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເລີ່ມຕົ້ນມື້ໃຫ້ແຫນ້ນເພື່ອໃຫ້ມັນເປັນອາຫານຫຼັກ. ແນະ ນຳ ໃຫ້ກິນໄຂ່ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານທຸກໆເຊົ້າ. ມັນຍັງມີຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງນິໄສທີ່ວ່ອງໄວໃນການແນະ ນຳ ຜະລິດຕະພັນໂປຕີນ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ນິໄສຂອງການຮັບປະທານອາຫານໃນຕອນຕົ້ນແມ່ນພັດທະນາ.

ຖ້າຄ່ໍາຈະຖືກຈັດຂື້ນຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງຫຼືສອງຊົ່ວໂມງກ່ອນຫນ້ານີ້, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃນຕອນເຊົ້າ, ບຸກຄົນໃດຫນຶ່ງຮູ້ສຶກອຶດຫິວຫຼາຍຂື້ນ. ເພາະສະນັ້ນ, ອາຫານທີ່ມີໂປຣຕີນເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມຢາກອາຫານຫຼາຍຂຶ້ນແລະງ່າຍຕໍ່ການຍ່ອຍ. ໂມງ ສຳ ລັບອາຫານແມ່ນຜະລິດໂດຍໃຊ້ໂມງປຸກແລະເຄື່ອງຈັບເວລາ. ແຕ່ໃນອາຫານທ່ຽງ, ອາຫານເຊົ້າຫລືຄ່ ຳ ບໍ່ຄວນມີສ່ວນປະກອບດຽວ, ທຸກຢ່າງແມ່ນສົມດຸນ. ມີຫລາຍໂປແກຼມທີ່ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານເລີ່ມກິນອາຫານຕາມເວລາ.

ໄສ້ກອກ, ຊີ້ນສັດແລະອາຫານອື່ນໆທີ່ມີສານຍ້ອມສີແລະສານເພີ່ມສານເຄມີອື່ນໆ ຈຳ ກັດ. ສຳ ລັບສິ່ງນີ້, ສິນຄ້ານີ້ຖືກກະກຽມຢູ່ເຮືອນຫຼືຊື້ຈາກຜູ້ຂາຍທີ່ໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນ. ປື້ມທີ່ມີສ່ວນຕ່າງໆ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານມີສູດອາຫານທີ່ ເໝາະ ສົມ, ຖ້ວຍແມ່ນຖືກອົບໂດຍສະເພາະປາແລະຊີ້ນ.

ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະປະຖິ້ມ ໝາກ ແຕງດອງ, ເຫັດເກືອແລະ ໝາກ ໄມ້ຊະນິດອື່ນ, ພວກມັນຈະຖືກດູດຊືມໃນຮ່າງກາຍບໍ່ດີ. ພ້ອມກັນນັ້ນ, ເນື້ອໃນຂອງເຊື້ອເຫັດເຊັ່ນ: candida albicans ກໍ່ໄດ້ຮັບການປັບປຸງໃຫ້ດີຂື້ນ. ກິດຈະ ກຳ ທີ່ ສຳ ຄັນຂອງສິ່ງມີຊີວິດເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະພາບທີ່ອ່ອນແອ. ການລະບາດຂອງໂລກຕັບບີກໍ່ຮ້າຍແຮງແລະການແຜ່ກະຈາຍຂອງໂລກຜິວ ໜັງ ອັກເສບຊ້ ຳ ເຮື້ອເລີ່ມຕົ້ນ.

ຂັ້ນຕອນ ທຳ ອິດຂອງການສະແດງອອກຂອງຄວາມຜິດປົກກະຕິນີ້ໃນເພດຍິງແມ່ນເປັນຕາຢ້ານ. ແຕ່ວ່າໄລຍະຕໍ່ໆໄປຂອງເຊື້ອໄວຣັດ candidiasis ມີອາການທີ່ດີ. ຍົກຕົວຢ່າງ, ໂລກມະເລັງທົ່ວໄປ, ສະແດງເຖິງອາການງ້ວງຊຶມ, ຄວາມເມື່ອຍລ້າຊໍາເຮື້ອ, ບັນຫາທີ່ມີຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນ.

ຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານມັກຈະເປັນພະຍາດນີ້ຍ້ອນວ່າມັນມີສະພາບແວດລ້ອມຫຼາຍຂື້ນແລະມີສະພາບແວດລ້ອມທີ່ດີຂື້ນ. ສະນັ້ນ, ການ ນຳ ໃຊ້ອາຫານທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍເຫັດຊະນິດນີ້ບໍ່ຄວນຢູ່ໃນອາຫານທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ.

ພະຍາດເບົາຫວານຊະນິດທີສອງ

ປະເພດນີ້ມີຄວາມກ່ຽວຂ້ອງຫຼາຍ ສຳ ລັບຄົນເຈັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກອ້ວນ. ໃນກໍລະນີນີ້, ອຳ ນາດແມ່ນສ່ວນປະກອບຫຼັກໃນລັດ. ຮູບແບບທີ່ເບົາກວ່າທີ່ມີສານອາຫານໃນຮ່າງກາຍສາມາດທົດແທນການຮັກສາຕົ້ນຕໍ, ຖ້າທ່ານປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບຂອງການບໍລິໂພກ.

ໂຣກເບົາຫວານອ່ອນໆຫາເບົາບາງຍັງສາມາດພົວພັນກັບຢາຕ້ານພະຍາດເບົາຫວານຫລືອິນຊູລິນ.

ໃນພະຍາດຊະນິດ ທຳ ອິດ, ການສ້າງຕັ້ງຂອງມັນແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບການສູນຫາຍຂອງຈຸລັງເບຕ້າໃນກະຕຸກແລະການຂາດສານອິນຊູລິນ, ການປິ່ນປົວດ້ວຍອິນຊູລິນແມ່ນພື້ນຖານຂອງການປິ່ນປົວ.

ຈຸດປະສົງຂອງ“ ຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່”

ຜະລິດຕະພັນທີ່ບັນຈຸທາດແປ້ງແຕ່ລະຊະນິດມີຄວາມແຕກຕ່າງທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ມີຄຸນສົມບັດທາງກາຍະພາບ, ສ່ວນປະກອບແລະເນື້ອໃນແຄລໍຣີ່. ການວັດແທກໃນວິທີການຂອງຄົວເຮືອນຕາມປົກກະຕິ - ການໃຊ້ບ່ວງຫຼືຈອກວັດແທກ - ແຕ່ລະຕົວ ກຳ ນົດທີ່ລະບຸໄວ້ໃນອາຫານເກືອບຈະເປັນໄປບໍ່ໄດ້.

ມາດຕະຖານອາຫານປະ ຈຳ ວັນແມ່ນຍາກທີ່ຈະ ກຳ ນົດແລະ ຈຳ ເປັນໃນດ້ານປະລິມານ; ສຳ ລັບເລື່ອງນີ້, ທັກສະພິເສດແລະຄວາມຮູ້ແມ່ນບໍ່ ຈຳ ເປັນ, ມີພຽງແຕ່ ຄຳ ແນະ ນຳ ເທົ່ານັ້ນ. ເພື່ອ ອຳ ນວຍຄວາມສະດວກໃຫ້ແກ່ວຽກງານ, ນັກໂພຊະນາການໄດ້ແນະ ນຳ ສັນຍາລັກທີ່ໃຊ້ໂດຍຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ - ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່.

ແນວຄິດນີ້ແມ່ນ "ເຮືອທີ່ວັດແທກ" ສຳ ລັບການ ຄຳ ນວນຄາໂບໄຮເດຣດ. ໂດຍບໍ່ສົນໃຈກັບຜະລິດຕະພັນປະເພດໃດແລະປະລິມານຂອງຜະລິດຕະພັນ, ບໍ່ວ່າມັນແມ່ນຫານປະເພດເມັດຫຼື ໝາກ ໄມ້, ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ ໜຶ່ງ ໜ່ວຍ ແມ່ນທາດແປ້ງທາດແປ້ງ 12-15 g.

ລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດເພີ່ມຂື້ນ ໜຶ່ງ ດຽວ - 2,8 mmol / l - ແລະມີຄວາມ ຈຳ ເປັນເມື່ອຮ່າງກາຍສົມທົບ 2 ໜ່ວຍ ຂອງ ໜ່ວຍ ອິນຊູລິນ.

ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານທີ່ໄດ້ຮັບສານອິນຊູລິນທຸກມື້. ທຸກໆມື້ພວກເຂົາຕ້ອງປະຕິບັດຕາມມາດຕະຖານໃນການໄດ້ຮັບທາດແປ້ງທີ່ ເໝາະ ສົມກັບທາດອິນຊູລິນທີ່ຖືກສັກ.

ຫຼັງຈາກແນວຄວາມຄິດຂອງຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ໄດ້ຖືກ ນຳ ສະ ເໜີ, ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານຄິດໄລ່ອາຫານຂອງພວກເຂົາຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ອາຫານ ໜຶ່ງ ທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດຖືກທົດແທນດ້ວຍອາຫານອື່ນ.

ຍົກຕົວຢ່າງ, ຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ 1 ໜ່ວຍ ມີອັດຕາສ່ວນເຂົ້າຈີ່ປະມານ 25-30 ກຣາມ, ບໍ່ວ່າຈະເປັນປະເພດ, ຫລືເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ຂອງທັນຍາພືດ, ຫລື ໝາກ ໂປມຂະ ໜາດ ສະເລ່ຍ, ຕັດຕາມ ຈຳ ນວນສອງສ່ວນ, ແລະອື່ນໆ.

ໃນແຕ່ລະມື້, ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດຕ້ອງໄດ້ຮັບເຂົ້າຈີ່ 18-25 ໜ່ວຍ. ອີງຕາມ ຄຳ ແນະ ນຳ ຂອງຜູ້ຊ່ຽວຊານ, ຜູ້ປ່ວຍແຈກຢາຍ ຈຳ ນວນດັ່ງກ່າວອອກເປັນ 6 ສ່ວນຄື: ເຂົ້າຈີ່ 3 ໜ່ວຍ ສຳ ລັບອາຫານຫລັກ, 2 ໜ່ວຍ ແມ່ນກິນໃນເວລາຫວ່າງ. ອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດຈະດູດຊຶມໄດ້ງ່າຍຂື້ນໃນຕອນກາງເວັນ.

ໂພຊະນາການທາງການແພດແມ່ນແນວໃດ

ຈຳ ເປັນຕ້ອງແຈກຢາຍອາຫານປະເພດຂອງທ່ານຢ່າງຖືກຕ້ອງ:

1. ຈຳ ນວນພະລັງງານໃນອາຫານແມ່ນເທົ່າກັບຄວາມຕ້ອງການດ້ານພະລັງງານຂອງຄົນເຈັບ.
2. ອາຫານທີ່ສົມດຸນ - ອາຫານທີ່ມີໂປຣຕີນ, ໄຂມັນແລະຄາໂບໄຮເດຣດແມ່ນມີຢູ່ໃນທຸກໆກໍລະນີ.
3. ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງກິນອາຫານ 5 ຫາ 8 ຄັ້ງຕໍ່ມື້.

ການເຮັດວຽກຂອງຕັບຍັງມີຄວາມວຸ້ນວາຍ, ໃນລະຫວ່າງພະຍາດແຕ່ລະປະເພດ, ອະໄວຍະວະນີ້ປະສົບກັບຄວາມຫຍຸ້ງຍາກທີ່ສຸດ, ມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງແນະ ນຳ ເຂົ້າໃນອາຫານຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວເຊິ່ງມີອັດຕາສ່ວນ lipotropic (ເນີຍແຂງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ເຂົ້າໂອດ, ແລະອື່ນໆ), ການ ຈຳ ກັດໄຂມັນ, ຜະລິດຕະພັນຊີ້ນ, ມີແຕ່ຊີ້ນສີຂາວທີ່ ເໝາະ ສົມແລະ ປາຕົ້ມ.

ມີອາຫານການກິນຫຼາຍຢ່າງທີ່ຜູ້ປ່ວຍເປັນໂລກເບົາຫວານ, ແຕ່ຜູ້ຊ່ຽວຊານແນະ ນຳ ເຊັ່ນ: ຕາຕະລາງ 9 ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານ, ຄົນເຈັບຈະປັບຕົວເຂົ້າກັບເມນູທີ່ເບົາແລະບໍ່ມີປະໂຫຍດ, ນີ້ແມ່ນລະບົບທີ່ມີຄວາມຍືດຍຸ່ນເຊິ່ງມັນຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ປ່ຽນຜະລິດຕະພັນໂດຍບໍ່ລົບກວນຄວາມສົມດຸນ.

ອາດຈະຖືກລວມເຂົ້າໃນຄາບອາຫານ:

• ຜະລິດຕະພັນເຂົ້າຈີ່ - ຄວາມຕ້ອງການແມ່ນໃຫ້ເຂົ້າຈີ່ສີນ້ ຳ ຕານ (ບໍ່ເກີນ 300 ກຣາມຕໍ່ມື້, ຕາມທີ່ ກຳ ນົດໂດຍຊ່ຽວຊານ).
• ເຂົ້າ ໜົມ ອ່ອນໆກັບຜັກ, ສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງຊີ້ນຫລືປາກໍ່ຖືກເພີ່ມ, ກິນໄດ້ສອງຄັ້ງຕໍ່ອາທິດ.
• ຖ້ວຍຊີ້ນຕ້ອງໄດ້ປຸງແຕ່ງໃນຮູບແບບທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນ, ຊີ້ນຂາວທີ່ຖືກຕົ້ມຫຼື ໜື້ງ ແມ່ນອະນຸຍາດໃຫ້ອົບໃນເຕົາອົບ.
• ແນວພັນປາທີ່ມີໄຂມັນຕ່ ຳ, ມີທັດສະນະຄະຕິດຽວກັນກັບພວກມັນກ່ຽວກັບອາຫານຊີ້ນ, ບໍ່ສາມາດຂົ້ວ.
• ການເພີ່ມຜັກ. ຜັກສີຂຽວຖືກແນະ ນຳ, ພວກມັນສາມາດຍ່ອຍໄດ້ງ່າຍແລະປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການປັບປຸງການຜະລິດອະໄວຍະວະຫຼາຍຢ່າງ. ສາມາດ ນຳ ມາກິນເປັນແບບດິບ, ຕົ້ມຫຼືອົບ. ນີ້ຍັງປະກອບມີຫມາກໄມ້.
• Macaroni ແລະຖົ່ວ, ທ່ານກໍ່ຄວນຈະ ຈຳ ກັດການບໍລິໂພກຂອງມັນ, ນີ້ແມ່ນອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດ, ເພາະສະນັ້ນ, ຖ້າກິນແລ້ວເຂົ້າຈີ່ຈະຖືກຖອດອອກຈາກອາຫານ.
• ຖ້ວຍໄຂ່. ມັນໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ກິນສໍາລັບອາຫານເຊົ້າ, ໃນຈໍານວນສອງຊິ້ນຫຼືເປັນສ່ວນປະກອບນອກຈາກສະຫຼັດ.
• ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແລະຫມາກໄມ້ຫມາກນາວ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເລືອກປະເພດນົມສົ້ມຫຼືນົມສົ້ມ. ປະລິມານສູງເຖິງ 200 ກຣາມຕໍ່ມື້ແມ່ນອະນຸຍາດໃຫ້ເຮັດເປັນວັດຖຸດິບ, ສານປະກອບຫລືວຸ້ນ. ຖ້າຜູ້ຊ່ຽວຊານອະນຸຍາດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຖ້ວຍແປ້ງອາຫານໂດຍອີງໃສ່ ໝາກ ໄມ້ແລະ ໝາກ ໄມ້ຈະຖືກອົບ.
• ຜະລິດຕະພັນນົມ - ຕາມທີ່ຜູ້ຊ່ຽວຊານສັ່ງ, ໃນຮູບແບບຂອງ kefir ຫຼືນົມສົ້ມ (ບໍ່ເກີນສອງແກ້ວຕໍ່ມື້), ການເພີ່ມ curd (ສູງເຖິງ 200 ກຼາມຕໍ່ມື້) ແມ່ນໃຊ້ເປັນວັດຖຸດິບຫລືເພີ່ມເຂົ້າໃນຜະລິດຕະພັນຕົ້ນຕໍ.
• ການໃຊ້ນ້ ຳ ສົ້ມໃນນ້ ຳ ຊອດ, ໝາກ ເລັ່ນບໍລິສຸດ, ຮາກ, ນົມ, ຄີມສົ້ມແທນ mayonnaise ແລະຄີມ.
• ຊາທີ່ມີນົມ, ເຄື່ອງດື່ມກາເຟ, ໝາກ ເລັ່ນ, ເຄື່ອງດື່ມແລະເຄື່ອງດື່ມ ໝາກ ໄມ້ (ທາດແຫຼວທຸກຢ່າງບໍ່ຄວນເກີນ 5 ແກ້ວຕໍ່ມື້).
• ນ້ ຳ ມັນ ທຳ ມະຊາດ (ສູງເຖິງ 40 ກຣາມຕໍ່ມື້ໃນຮູບແບບບໍລິສຸດແລະດ້ວຍການເພີ່ມອາຫານ).

  
  

ມັນຖືກຫ້າມບໍ່ໃຫ້ເພີ່ມເຂົ້າໃນຄາບອາຫານ:

1. ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ: ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ, ຜະລິດຕະພັນຊັອກໂກແລັດ, ເຂົ້າ ໜົມ ເຄັກແລະເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ, ນ້ ຳ ເຜິ້ງ ທຳ ມະຊາດ, ແລະອາຫານອື່ນໆທີ່ມີສານຫວານເຄມີ;
2. ອາຫານທີ່ມີໄຂມັນ, ເຜັດ, ເຄັມຫຼືສູບຢາ;
3. pepper ສີແດງຫຼືສີດໍາ, ຜັກທຽມ;
4. ເຫຼົ້າແລະຢາສູບ;
5. ກ້ວຍ, ພວກມັນ ໜັກ ເກີນໄປ ສຳ ລັບຮ່າງກາຍ;
6. ທ່ານສາມາດໃຊ້ອາຫານຫວານພິເສດຕາມທີ່ທ່ານ ໝໍ ສັ່ງ.

ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ

ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວແມ່ນແຫຼ່ງ ໜຶ່ງ ທີ່ມີປະສິດທິພາບສູງສຸດຂອງຜະລິດຕະພັນຢາ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານ. ດ້ວຍເຫດຜົນນີ້, ທາງເລືອກຫຼັກຄວນແມ່ນຖົ່ວທີ່ເປັນແຫລ່ງທາດໂປຼຕີນແລະອົງປະກອບຂອງກົດອະມິໂນ. ຖົ່ວຂາວໃນຄາບອາຫານຄວນຈະຖືກຕົ້ມທຸກມື້.

ແຕ່ຍ້ອນຄວາມຈິງທີ່ວ່າມັນເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະແຕ່ງກິນຫຍັງຈາກຜະລິດຕະພັນທີ່ ຈຳ ກັດນີ້, ມັນກໍ່ຍັງບໍ່ໄດ້ຮັບການຮັກສາໃນລະຫວ່າງການເຈັບເປັນ. ແຕ່ເຖິງແມ່ນວ່າ ຈຳ ນວນສູດ ຈຳ ນວນ ຈຳ ກັດດັ່ງກ່າວກໍ່ບໍ່ພຽງແຕ່ມີປະໂຫຍດເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງມີລົດຊາດອີກດ້ວຍ.

ແຕ່ຍ້ອນການສ້າງກgasາຊໃນ ລຳ ໄສ້, ຜະລິດຕະພັນນີ້ຈາກຄອບຄົວ legume ບໍ່ສາມາດຖືກ ນຳ ມາປະລິມານພຽງພໍ. ດ້ວຍທ່າອ່ຽງທີ່ຈະສົ່ງຜົນກະທົບເຫຼົ່ານີ້, ຖົ່ວໄດ້ຖືກ ນຳ ໃຊ້ເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີທາດ ບຳ ລຸງໃນປະລິມານ ຈຳ ກັດຫຼືໃນຂະ ໜານ ມັນໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ ດຳ ເນີນການກຽມຕົວຂອງເອນໄຊທີ່ ກຳ ຈັດການສ້າງກgasາຊຢ່າງສົມບູນ.

ຖ້າພວກເຮົາປະເມີນອົງປະກອບຂອງກົດອະມິໂນຂອງຜະລິດຕະພັນນີ້, ຫຼັງຈາກນັ້ນສ່ວນປະກອບທີ່ ສຳ ຄັນທີ່ສຸດຂອງມັນແມ່ນ tryptophan, valine, methionine, lysine, threonine, leucine, phenylalanine, histidine. ເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ຂອງອົງປະກອບເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນ ຈຳ ເປັນ (ຮ່າງກາຍບໍ່ສັງເຄາະແລະຕ້ອງມາພ້ອມກັບອາຫານອື່ນໆ).

ສ່ວນປະກອບຂອງວິຕາມິນກໍ່ມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍເຊັ່ນ: C, B, PP, ສັງກະສີ, ໂພແທດຊຽມ, phosphorus ແລະທາດເຫຼັກ. ດ້ວຍການສະແດງອອກຂອງພວກມັນ, ການເຮັດວຽກຂອງຮ່າງກາຍເປັນປົກກະຕິໂດຍມີການເພີ່ມຂື້ນຂອງລະດັບ glucose ໃນເລືອດ.

ໝາກ ຂີ້ຫູດ ສຳ ລັບພະຍາດຊະນິດຕ່າງໆ

Buckwheat ຄວນຈະເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ມັນສາມາດໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກໃນຮູບແບບນົມຫຼືເປັນຫຼັກສູດທີສອງ. ຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງທັນຍາພືດ buckwheat ແມ່ນຄວາມຈິງທີ່ວ່າມັນບໍ່ມີຜົນກະທົບຕໍ່ລະດັບທາດແປ້ງທາດແປ້ງ, ເນື່ອງຈາກວ່າລະດັບນ້ ຳ ຕານຈະຖືກຮັກສາໄວ້ເປັນປະ ຈຳ, ແລະບໍ່ ນຳ ໄປສູ່ການເພີ່ມຂື້ນຂອງ spasmodic, ຍ້ອນວ່າອາຫານຫຼາຍຢ່າງສະແດງໃຫ້ເຫັນ.

ແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຊ້ ສຳ ລັບພະຍາດດັ່ງກ່າວແມ່ນເຂົ້າໂອດ, ເຂົ້າສາລີ, ສາລີແລະເຂົ້າບາເລ. ນອກເຫນືອໄປຈາກຈໍານວນຂອງວິຕາມິນຫຼາຍ, ຮ່າງກາຍສົມທົບກັບພວກມັນໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍແລະເຮັດໃຫ້ພວກມັນມີທາດ enzymes ກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ. ຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນຜົນກະທົບໃນທາງບວກຕໍ່ການເຜົາຜະຫລານທາດແປ້ງແລະລະດັບ glycemia ແມ່ນປົກກະຕິ.

ອາຫານເບົາຫວານເປັນແນວໃດທີ່ຮູ້ກັນກ່ອນ

ໃນຄັ້ງ ທຳ ອິດ, ຂໍ້ສະ ເໜີ ແນະກ່ຽວກັບອາຫານ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານໄດ້ຖືກບັນຍາຍໃນປີ 1500 BC. e. ໃນ ໜັງ ສືໃບລານ Ebers: ລາວໄດ້ໂຕ້ຖຽງວ່າ "ເມັດເຂົ້າສາລີຂາວ, ພືດຜົນລະໄມ້ແລະເບຍຫວານ" ຈະບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍໃນເວລາຖ່າຍເບົາ.

ເປັນຄັ້ງ ທຳ ອິດ, ສະມາຄົມຂອງຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານໃນການ ດຳ ເນີນງານຢູ່ລັດອິນເດຍໃນສະຕະວັດທີ 6, ບ່ອນທີ່ບໍ່ມີເຂົ້າ, ແປ້ງແລະອ້ອຍຫຼາຍເກີນໄປແລະຖົ່ວແລະເຂົ້າສາລີສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນໄດ້ຮັບຜົນຈາກຄົນເຈັບໃນຄາບອາຫານ.

ໃນສະ ໄໝ ກ່ອນ“ ອິນຊູລິນ”, ຜູ້ຊ່ຽວຊານທີ່ປະກອບອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີ ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານບໍ່ສາມາດຕັດສິນໃຈເລື່ອງດຽວກ່ຽວກັບການຮັກສາ: ສຳ ລັບຄົນເຈັບດັ່ງກ່າວ, ເມນູຄາໂບໄຮເດຣດຕ່ ຳ ແລະລົດຄາໂບໄຮເດຣດສູງເປັນເວລາ ໜຶ່ງ ອາທິດແມ່ນໄດ້ຮັບຜົນ. ບໍ່ສາມາດແກ້ຕົວເອງຢ່າງເຄັ່ງຄັດກ່ຽວກັບຄາບອາຫານຂອງແຄລໍລີ່ Allen ແລະ "ໄຂມັນ" Petren.

ຜູ້ບຸກເບີກໃນການຮັກສາອາຫານແມ່ນ J. Rollo, ຕັ້ງແຕ່ສະຕະວັດທີ XVIII, ອີງຕາມ ຄຳ ຖະແຫຼງຂອງ M. Dobson ກ່ຽວກັບການລົງຂາວໃນເວລາເຈັບເປັນນ້ ຳ ຕານໃນເວລາຖ່າຍເບົາ, ລາວໄດ້ຕັດສິນໃຈປິ່ນປົວຄົນເຈັບທີ່ມີກົດລະບຽບກ່ຽວກັບອາຫານ. ລາວເຊື່ອວ່າດ້ວຍໂຣກເບົາຫວານຊະນິດໃດກໍ່ຕາມ, ອາຫານແມ່ນກິນສະເພາະໃນລະດັບປານກາງໂດຍບໍ່ຮູ້ສຶກອຶດຫິວ.

ດັດຊະນີ glycemic ໃນອາຫານແມ່ນຫຍັງ?

ຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂຣກເບົາຫວານ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນຊະນິດທີສອງ, ຕ້ອງໄດ້ປະເຊີນ ​​ໜ້າ ກັບແນວຄິດເຊັ່ນດັດຊະນີ glycemic. ຄຳ ສັບນີ້ກ່ຽວຂ້ອງກັບໂພຊະນາການຫຼັງຈາກການບົ່ງມະຕິຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນ. ນີ້ແມ່ນບັນທັດຖານຂອງຄວາມສາມາດຂອງຜະລິດຕະພັນອາຫານສະເພາະໃດ ໜຶ່ງ ເພື່ອເພີ່ມລະດັບ glycemia (ນ້ ຳ ຕານ) ໃນເລືອດ.

ຖ້າຜະລິດຕະພັນໄດ້ຮັບດັດຊະນີ glycemic ທີ່ບໍ່ໄດ້ຮັບການຕີລາຄາ, ນີ້ ໝາຍ ຄວາມວ່າຫຼັງຈາກການ ນຳ ໃຊ້ລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດຈະຊ້າລົງຫຼາຍ. ຖ້າດັດຊະນີ glycemic ສູງ, ສູງກວ່າຈະເປັນການເພີ່ມຂື້ນຂອງນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດຫຼັງຈາກຜະລິດຕະພັນຖືກປ້ອນເຂົ້າສູ່ຮ່າງກາຍແລະລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດຈະເພີ່ມຂື້ນຫຼັງຈາກກິນເຂົ້າ. ແມັດຈະຊ່ວຍໃນການກໍານົດສະພາບຂອງຮ່າງກາຍຫຼັງຈາກກິນເຂົ້າ.

ມັນໄດ້ຮັບການຍອມຮັບໂດຍທົ່ວໄປວ່າການຈັດປະເພດດັດຊະນີ glycemic ແບ່ງອອກເປັນແນວພັນດັ່ງກ່າວ:

1. ຕ່ ຳ - ລະດັບຂອງຕົວຊີ້ວັດແມ່ນຈາກ 10 ຫາ 40 ໜ່ວຍ;
2. ສະເລ່ຍ - ລະດັບຕົວຊີ້ວັດຈາກ 41 ເຖິງ 70 ຫົວ ໜ່ວຍ;
3. ເພີ່ມຂື້ນ - ລະດັບຂອງຕົວຊີ້ວັດເກີນ 70 ໜ່ວຍ.