ອາຫານ ສຳ ລັບໂຣກເບົາຫວານແມ່ນສ່ວນປະກອບທີ່ ສຳ ຄັນທີ່ສຸດຂອງການຮັກສາ, ໂດຍບໍ່ມີຢາໃດສາມາດຮັກສາຄຸນຄ່າຂອງນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດທີ່ຍອມຮັບໄດ້. ແຕ່ວ່າທຸກຄົນຕ້ອງການອາຫານຫວານຢ່າງ ໜ້ອຍ ເປັນບາງຄັ້ງ, ຄົນເຈັບຫຼາຍຄົນຖາມຕົວເອງວ່າ: ມັນເປັນໄປໄດ້ບໍທີ່ຈະກິນກ້ວຍເພື່ອເປັນໂລກເບົາຫວານ? ໃນກໍລະນີຫຼາຍທີ່ສຸດ, ຄຳ ຕອບແມ່ນແມ່ນແລ້ວ, ແຕ່ເມື່ອ ນຳ ໃຊ້ຜະລິດຕະພັນນີ້ເພື່ອຄວາມປອດໄພຂອງທ່ານ, ມັນ ຈຳ ເປັນທີ່ຈະຕ້ອງຈື່ບາງຢ່າງທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດ.
ເງື່ອນໄຂ ສຳ ລັບການປະເມີນ ຈຳ ນວນຄາໂບໄຮເດຣດໃນຜະລິດຕະພັນໃດ ໜຶ່ງ
ດັດຊະນີ glycemic (GI) ແມ່ນຕົວຊີ້ວັດທີ່ໃຫ້ຄວາມຄິດກ່ຽວກັບອັດຕາການເສື່ອມໂຊມຂອງທາດແປ້ງທີ່ມີຢູ່ໃນຜະລິດຕະພັນ. ມັນສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າພວກມັນແຕກແຍກຢ່າງໄວວາແລະເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງທາດນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດຂອງຄົນ. GI ຖືກຈັດອັນດັບໃນລະດັບ 100 ຈຸດ. ຕົວຊີ້ວັດນີ້ສູງຂື້ນ, ລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດຈະເພີ່ມຂື້ນໄວຫຼັງຈາກກິນອາຫານ.
ຄົນທີ່ເປັນໂຣກເບົາຫວານຊະນິດ I ແມ່ນຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ກິນ ໝາກ ໄມ້ທີ່ GI ບໍ່ເກີນ 55 ຄະແນນ (ຖ້າວ່າພະຍາດດັ່ງກ່າວບໍ່ສັບສົນ, ສາມາດບໍລິໂພກສ່ວນ ໝາກ ໄມ້ນ້ອຍໆທີ່ມີ GI ບໍ່ສູງກວ່າ 70 ຕາມການຕົກລົງກັບທ່ານ ໝໍ). ເນື່ອງຈາກວ່າໃນກ້ວຍຕົວເລກນີ້ແມ່ນ 50-60, ຂື້ນກັບ ໝາກ ສຸກ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ມັນໄດ້. ແຕ່ຄວນເຮັດແນວນີ້ໃນລະດັບປານກາງ, ປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບບາງຢ່າງ.
ເມື່ອ ໝາກ ກ້ວຍຖືກແນະ ນຳ ເຂົ້າໃນອາຫານຄວນແນະ ນຳ ໃຫ້ຕິດຕາມການປ່ຽນແປງຂອງລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດເພື່ອຈະເຂົ້າໃຈການຕອບສະ ໜອງ ຂອງຮ່າງກາຍ.
ຖ້າຄົນເຈັບເປັນໂລກເບົາຫວານທີ່ບໍ່ແມ່ນທາດອິນຊູລິນ, ມັນດີກວ່າທີ່ຈະປະຕິເສດກ້ວຍ. ເຖິງແມ່ນວ່າທ່ານ ໝໍ ບາງຄົນມີຄວາມຄິດເຫັນວ່າມັນຍັງເປັນໄປໄດ້ໃນການຮັບປະທານອາຫານ ຈຳ ນວນ ໜ້ອຍ ຂອງພວກມັນ, ມັນກໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະລະເລີຍຄວາມເປັນໄປໄດ້ທາງທິດສະດີນີ້. ຄວາມຈິງກໍ່ຄືວ່າອາຫານ ສຳ ລັບພະຍາດຊະນິດ II ແມ່ນເຂັ້ມງວດກວ່າເກົ່າແລະມີຈຸດປະສົງຫຼຸດຜ່ອນປະລິມານຄາໂບໄຮເດຣດທີ່ເຂົ້າສູ່ຮ່າງກາຍດ້ວຍອາຫານ. ມັນຈະດີກວ່າຖ້າບຸກຄົນໃດ ໜຶ່ງ ໄດ້ຮັບສານເຫຼົ່ານີ້ຈາກຜັກແລະທັນຍາພືດ, ເຊິ່ງບໍ່ໄດ້ຖືກຫ້າມໃນໂລກເບົາຫວານ.
ຄຸນປະໂຫຍດແລະຜົນຮ້າຍຂອງ ໝາກ ກ້ວຍ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ
ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຜະລິດຕະພັນອື່ນໆ, ກ້ວຍສາມາດມີຜົນດີແລະລົບຕໍ່ການກິນມັນ. ມັນເປັນປະໂຫຍດ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານເພາະວ່າ:
- saturates ຮ່າງກາຍດ້ວຍໂພແທດຊຽມ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງການພັດທະນາພະຍາດຂອງກ້າມຊີ້ນຫົວໃຈແລະເສັ້ນເລືອດ;
- ແມ່ນແຫຼ່ງຂອງວິຕາມິນ;
- ກະຕຸ້ນລະບົບພູມຕ້ານທານແລະເຮັດວຽກຂອງລະບົບພູມຕ້ານທານເປັນປົກກະຕິ;
- ລົບລ້າງອາການທ້ອງຜູກເນື່ອງຈາກຄວາມສອດຄ່ອງຂອງມັນອ່ອນແລະປະລິມານເສັ້ນໄຍໃນສ່ວນປະກອບ.
ກ້ວຍປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການຜະລິດ serotonin, ປັບປຸງອາລົມຂອງຄົນເຮົາ
ແຕ່ວ່າທ່ານບໍ່ຄວນກິນ ໝາກ ໄມ້ຊະນິດນີ້ເກີນໄປ, ເພາະວ່າມັນມີຄາໂບໄຮເດຣດໃນປະລິມານແຄລໍຣີ່ຂ້ອນຂ້າງ ໜ້ອຍ. ນອກຈາກນີ້, ໝາກ ກ້ວຍບໍ່ແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດ ສຳ ລັບການຍ່ອຍອາຫານ, ແລະເນື່ອງຈາກວ່າພະຍາດເບົາຫວານມີຄວາມບົກຜ່ອງດ້ານການຍ່ອຍອາຫານ, ມັນສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ ໜັກ ແລະມີອາການທ້ອງອືດ.
ວິທີການກິນກ້ວຍໂດຍບໍ່ມີຜົນຮ້າຍຕໍ່ສຸຂະພາບ?
ຈຳ ນວນທີ່ໄດ້ຮັບອະນຸຍາດຂອງກ້ວຍ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານອາດຈະແຕກຕ່າງກັນ, ຂື້ນກັບແຕ່ລະສ່ວນຂອງພະຍາດດັ່ງກ່າວ. ໂດຍສະເລ່ຍ, ມັນເຊື່ອວ່າມັນດີກວ່າທີ່ຈະບໍ່ເກີນປະລິມານຂອງຫມາກໄມ້ນີ້ຫຼາຍກ່ວາ 1-2 ຊິ້ນຕໍ່ອາທິດ (ໃນຂະນະທີ່ຫຼາຍກ່ວາເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຫມາກໄມ້ບໍ່ສາມາດກິນໄດ້ໃນມື້ດຽວ).
ເພື່ອປ້ອງກັນບັນຫາກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ, ມັນກໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະຕັດເດັກນ້ອຍອອກເປັນວົງກົມນ້ອຍໆແລະກິນມັນລະຫວ່າງອາຫານຫຼັກ
ໝາກ ກ້ວຍ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານບໍ່ຄວນລ້າງລົງດ້ວຍນ້ ຳ ຫລືຮັບປະທານມັນພ້ອມກັບ ໝາກ ໄມ້ແລະຂອງຫວານອື່ນໆໃນມື້ດຽວກັນ (ເຖິງວ່າຈະມີອາຫານທີ່ໄດ້ຮັບອະນຸຍາດກໍ່ຕາມ). ອັນຕະລາຍໂດຍສະເພາະແມ່ນການປະສົມຂອງກ້ວຍກັບຜະລິດຕະພັນທີ່ມີທາດແປ້ງຫຼາຍ - ອາຫານປະເພດນີ້ແມ່ນມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຫຼາຍໃນການຍ່ອຍອາຫານແລະ ນຳ ໄປສູ່ການໂຫຼດຄາໂບໄຮເດຣດທີ່ບໍ່ ຈຳ ເປັນຕໍ່ຮ່າງກາຍ. ຈາກມັນທ່ານສາມາດເຮັດມັນຕົ້ນ, mashed ໃນ blender ໂດຍບໍ່ມີການເພີ່ມສ່ວນປະກອບເພີ່ມເຕີມ.
ໃນສະຖານະການໃດທີ່ສວນກ້ວຍມີຄວາມຕ້ານທານ?
ໝາກ ກ້ວຍ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານບໍ່ຄວນບໍລິໂພກໃນໄລຍະທີ່ມີລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດສູງເກີນໄປເຊິ່ງບໍ່ສາມາດຮັກສາສະຖຽນລະພາບໄດ້. ດ້ວຍອາການແຊກຊ້ອນໃດໆແລະການຫັນປ່ຽນພະຍາດໄປສູ່ຂັ້ນຕອນຂອງການເສື່ອມສະພາບ, ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານຊະນິດໃດກໍ່ຕາມແມ່ນບໍ່ມີເຫດຜົນເພາະຮັກສາສຸຂະພາບຂອງຄົນເຮົາ.
ການທາລຸນຂອງກ້ວຍສາມາດເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດໂດດລົງແລະສົ່ງຜົນສະທ້ອນຢ່າງຮ້າຍແຮງຕໍ່ຮ່າງກາຍ
ການແນະ ນຳ ກ່ຽວກັບອາຫານຂອງ ໝາກ ໄມ້ນີ້ໃນສະຖານະການດັ່ງກ່າວຈະບໍ່ ເໝາະ ສົມ ໝົດ:
- ຄົນເຈັບມີນ້ ຳ ໜັກ ເກີນ;
- ກ່ຽວກັບຜິວຫນັງຂອງຄົນເຈັບມີແຜໃນ trophic ທີ່ປິ່ນປົວບໍ່ດີ;
- ບຸກຄົນທີ່ທົນທຸກຈາກການເປັນໂຣກ atherosclerosis ຫຼືຂະບວນການອັກເສບໃນເສັ້ນເລືອດ.
ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານທຸກຄົນ, ບໍ່ວ່າຈະເປັນປະເພດຂອງພະຍາດແລະຄວາມສັບສົນຂອງຫຼັກສູດຂອງມັນ, ບໍ່ຄວນກິນກ້ວຍແຫ້ງ. ນີ້ແມ່ນເນື່ອງມາຈາກເນື້ອຫາທີ່ມີແຄລໍລີ່ (340 kcal ຕໍ່ 100 g) ແລະ GI ສູງ (ປະມານ 70). ຢ່າກິນກ້ວຍທີ່ປອກເປືອກຂອງມັນບໍ່ໄດ້ຖືກລ້າງກ່ອນ ໜ້າ ນີ້ພາຍໃຕ້ນ້ ຳ ທີ່ ກຳ ລັງແລ່ນ. ນີ້ແມ່ນເນື່ອງມາຈາກຄວາມຈິງທີ່ວ່າ phenol ຖືກນໍາໃຊ້ກັບຫນ້າດິນຂອງມັນ, ເຊິ່ງ, ຖ້າມັນເຂົ້າໄປໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ, ສາມາດເຮັດໃຫ້ເປັນພິດ.
ການກິນກ້ວຍຫລືບໍ່ແມ່ນເລື່ອງສ່ວນຕົວ. ມັນຄວນຈະຖືກຕັດສິນໃຈໂດຍຜູ້ປ່ວຍຮ່ວມກັບຜູ້ຄວບຄຸມຜູ້ທີ່ຈະຊັ່ງນໍ້າ ໜັກ ຄວາມສ່ຽງແລະຜົນປະໂຫຍດຂອງການກິນຜະລິດຕະພັນນີ້. ໃນເວລາສ້າງເມນູ ສຳ ລັບມື້, ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຈະຄິດໄລ່ XE ຂອງຜະລິດຕະພັນທັງ ໝົດ ຢ່າງຖືກຕ້ອງເພື່ອໃຫ້ມັນ ເໝາະ ສົມກັບ ທຳ ມະດາ. ດ້ວຍວິທີການທີ່ມີຄວາມສາມາດ, ການກິນກ້ວຍຈະມີຜົນດີຕໍ່ຮ່າງກາຍແລະເຮັດໃຫ້ອາລົມຂອງຄົນເຈັບດີຂື້ນ.
