ໂລກເບົາຫວານບໍ່ມີລະດັບທີ່ແຕກຕ່າງກັນເຊິ່ງສາມາດສະແດງອອກໂດຍຕົວຊີ້ບອກຕົວເລກ. ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກຂອງພວກເຮົາແມ່ນແຕກຕ່າງກັນ. ແຕ່ມີພະຍາດຊະນິດນີ້ສອງຊະນິດ - ປະເພດ ທຳ ອິດ (ທີ່ຂື້ນກັບອິນຊູລິນ) ແລະປະເພດທີສອງ (ບໍ່ແມ່ນເພິ່ງພາອິນຊູລິນ). ເພາະສະນັ້ນ, ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວພາຍໃຕ້ ຄຳ ວ່າ "ຄາບອາຫານ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານ 2 ອົງສາ" ໝາຍ ເຖິງອາຫານ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນພະຍາດຊະນິດທີສອງ. ມັນມີຄວາມ ສຳ ຄັນເປັນພິເສດ ສຳ ລັບຄົນເຈັບດັ່ງກ່າວຕ້ອງປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບຂອງຄາບອາຫານທີ່ສົມດຸນ, ເພາະວ່າໃນກໍລະນີນີ້ມັນແມ່ນການແກ້ໄຂອາຫານທີ່ເປັນວິທີການປິ່ນປົວຕົ້ນຕໍ.
ເປັນຫຍັງອາຫານ?
ໃນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2, ຄວາມອ່ອນໄຫວຂອງເນື້ອເຍື່ອກັບ insulin ແມ່ນມີຄວາມບົກຜ່ອງ, ແລະການຕໍ່ຕ້ານ insulin ເກີດຂື້ນ. ເຖິງວ່າຈະມີການຜະລິດຮໍໂມນທີ່ພຽງພໍ, glucose ບໍ່ສາມາດດູດຊຶມແລະເຂົ້າໄປໃນຈຸລັງໃນປະລິມານທີ່ ເໝາະ ສົມ, ເຊິ່ງຈະເຮັດໃຫ້ລະດັບຂອງມັນເພີ່ມຂື້ນໃນເລືອດ. ຜົນຈາກສິ່ງດັ່ງກ່າວ, ຜູ້ປ່ວຍຈະພັດທະນາພາວະແຊກຊ້ອນຂອງພະຍາດທີ່ສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ເສັ້ນປະສາດເສັ້ນເລືອດ, ເສັ້ນເລືອດ, ເນື້ອເຍື່ອຂອງບໍລິເວນຕ່ ຳ ທີ່ສຸດ, ເສັ້ນປະສາດແດງ, ແລະອື່ນໆ.
ສິ່ງທີ່ຄວນກິນກັບພະຍາດເບົາຫວານເພື່ອເຮັດໃຫ້ຄວາມອ່ອນໄຫວຂອງເນື້ອເຍື່ອປົກກະຕິຕໍ່ອິນຊູລິນແລະຫຼຸດນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ? ລາຍການປະ ຈຳ ວັນຂອງຄົນເຈັບຄວນຈະມີແຄລໍລີ່ຕໍ່າ, ແລະສ່ວນໃຫຍ່ຈະບັນຈຸທາດຊ້າຫຼາຍກ່ວາທາດແປ້ງທີ່ໄວ. ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວ, ທ່ານ ໝໍ ແນະ ນຳ ກ່ຽວກັບອາຫານ # 9. ໃນຂັ້ນຕອນຂອງການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ ໃນຖ້ວຍ, ປະລິມານໄຂມັນຄວນຖືກຫຼຸດລົງ (ມັນດີກວ່າທີ່ຈະໃຫ້ຄວາມມັກກັບໄຂມັນຜັກ). ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານທີ່ຈະໄດ້ຮັບທາດໂປຼຕີນໃນປະລິມານທີ່ພຽງພໍ, ເພາະວ່າມັນແມ່ນວັດສະດຸກໍ່ສ້າງແລະປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການປ່ຽນແທນເນື້ອເຍື່ອ adipose ຄ່ອຍໆດ້ວຍເສັ້ນໃຍກ້າມ.
ຄາບອາຫານທີ່ສົມດຸນສາມາດປັບປຸງຄວາມອ່ອນໄຫວຂອງເນື້ອເຍື່ອກັບ insulin ແລະປົກກະຕິລະບຽບການຂອງລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດ.
ເປົ້າ ໝາຍ ຫຼັກຂອງອາຫານ ສຳ ລັບໂຣກເບົາຫວານປະເພດ 2:
- ການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ ແລະການຫຼຸດລົງຂອງ ຈຳ ນວນໄຂມັນໃນຮ່າງກາຍ;
- ປົກກະຕິຂອງລະດັບ glucose ໃນເລືອດ;
- ຮັກສາຄວາມດັນເລືອດໃນຂອບເຂດທີ່ຍອມຮັບໄດ້;
- ຫຼຸດໄຂມັນໃນເສັ້ນເລືອດ;
- ການປ້ອງກັນອາການແຊກຊ້ອນຮ້າຍແຮງຂອງພະຍາດ.
ອາຫານ ສຳ ລັບໂຣກເບົາຫວານຊະນິດ 2 ບໍ່ແມ່ນມາດຕະການຊົ່ວຄາວ, ແຕ່ເປັນລະບົບທີ່ຕ້ອງໄດ້ຍຶດ ໝັ້ນ ຢູ່ສະ ເໝີ. ນີ້ແມ່ນວິທີດຽວທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດຢູ່ໃນລະດັບປົກກະຕິແລະຮັກສາສຸຂະພາບທີ່ດີເປັນເວລາດົນ. ໃນກໍລະນີຫຼາຍທີ່ສຸດ, ພຽງແຕ່ປ່ຽນເປັນອາຫານທີ່ ເໝາະ ສົມແມ່ນພຽງພໍທີ່ຈະຄວບຄຸມໂລກເບົາຫວານໄດ້. ແຕ່ເຖິງແມ່ນວ່າທ່ານ ໝໍ ແນະ ນຳ ໃຫ້ຜູ້ປ່ວຍກິນເມັດທີ່ຫຼຸດນ້ ຳ ຕານ, ສິ່ງນີ້ກໍ່ບໍ່ໄດ້ເຮັດໃຫ້ຄາບອາຫານຫຼຸດລົງ. ຖ້າບໍ່ມີການຄວບຄຸມສານອາຫານ, ບໍ່ມີຢາໃດໆທີ່ຈະມີຜົນຕໍ່ອາຍຸ (ເຖິງແມ່ນການສັກຢາອິນຊູລິນ).
ອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ຈາກ ທຳ ມະຊາດຊ່ວຍຮັກສາລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດປົກກະຕິແລະຄວບຄຸມຄວາມດັນເລືອດ
ວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານ
ໃນຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຊະນິດທີ 2, ຄວນແນະ ນຳ ໃຫ້ຜູ້ປ່ວຍກຽມອາຫານດ້ວຍຄວາມສຸພາບ. ປະເພດປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນຖືວ່າເປັນຂະບວນການເຮັດອາຫານເຊັ່ນ: ໜື້ງ, ແຕ່ງກິນແລະອົບ. ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານສາມາດກິນອາຫານຂົ້ວເປັນບາງຄັ້ງຄາວ, ແລະມັນກໍ່ເປັນການດີກວ່າທີ່ຈະແຕ່ງກິນໃນປະລິມານ ໜ້ອຍ ຂອງນ້ ຳ ມັນຜັກ, ແລະຍິ່ງດີກວ່ານີ້ - ໃນເຕົາປີ້ງດ້ວຍການເຄືອບທີ່ບໍ່ຕິດ. ດ້ວຍວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານເຫຼົ່ານີ້, ຈຳ ນວນວິຕາມິນແລະສານອາຫານສູງສຸດແມ່ນຖືກຮັກສາໄວ້. ໃນຮູບແບບ ສຳ ເລັດຮູບ, ອາຫານປະເພດດັ່ງກ່າວບໍ່ໄດ້ເຮັດໃຫ້ພາລະຂອງກະເພາະ ລຳ ໄສ້ແລະອະໄວຍະວະອື່ນໆຂອງ ລຳ ໄສ້ຍ່ອຍອາຫານ.
ທ່ານຍັງສາມາດປີ້ງຈານໃນນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ຂອງທ່ານເອງ, ໃນຂະນະທີ່ເລືອກອາຫານທີ່ມີແຄລໍລີ່ແລະໄຂມັນຕໍ່າ. ມັນເປັນສິ່ງທີ່ບໍ່ຕ້ອງການທີ່ຈະຕື່ມນ້ ຳ ຊອດໃນຮ້ານ, marinades ແລະເກືອ ຈຳ ນວນຫລາຍເຂົ້າໃນອາຫານ. ເພື່ອປັບປຸງລົດຊາດ, ມັນກໍ່ດີກວ່າການ ນຳ ໃຊ້ຕາມລະດູການທີ່ໄດ້ຮັບອະນຸຍາດ: ສະ ໝຸນ ໄພ, ນ້ ຳ ໝາກ ນາວ, ຜັກທຽມ, ພິກໄທແລະສະ ໝຸນ ໄພແຫ້ງ.
ຊີ້ນ
ຊີ້ນແມ່ນແຫລ່ງທາດໂປຼຕີນທີ່ມີຄວາມ ສຳ ຄັນຫຼາຍ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານ, ເພາະວ່າມັນມີກົດອະມິໂນທີ່ ສຳ ຄັນທີ່ບໍ່ໄດ້ຜະລິດເປັນເອກະລາດໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ. ແຕ່ການເລືອກມັນ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຮູ້ກົດລະບຽບບາງຢ່າງເພື່ອບໍ່ໃຫ້ເກີດອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະພາບ. ຫນ້າທໍາອິດ, ຊີ້ນຄວນຈະເປັນອາຫານ. ສຳ ລັບຄົນເຈັບປ່ວຍ, ຜະລິດຕະພັນປະເພດນີ້ເຊັ່ນ: ໄກ່, ໄກ່ງວງ, ກະຕ່າຍແລະເນື້ອ ໜັງ ທີ່ມີໄຂມັນຕໍ່າແມ່ນ ເໝາະ ສົມທີ່ສຸດ. ອັນທີສອງ, ມັນຕ້ອງມີຄວາມສົດ ໃໝ່ ສົມບູນແບບ, ມັນບໍ່ໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ມີເສັ້ນເລືອດແລະຮູບເງົາກ້າມເປັນ ຈຳ ນວນຫຼວງຫຼາຍ, ເພາະມັນຖືກຍ່ອຍເປັນເວລາດົນແລະສາມາດສ້າງຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ ໜັກ, ເຮັດໃຫ້ ລຳ ໄສ້ຊ້າລົງ.
ປະລິມານຊີ້ນໃນຄາບອາຫານຄວນຈະຖືກ ຈຳ ກັດ, ແຕ່ປະລິມານປະ ຈຳ ວັນຄວນໃຫ້ຄົນທີ່ມີທາດໂປຼຕີນໃນປະລິມານທີ່ພຽງພໍ. ການແຈກຢາຍທາດໂປຼຕີນ, ໄຂມັນແລະທາດແປ້ງແມ່ນຖືກເລືອກເປັນສ່ວນບຸກຄົນ ສຳ ລັບຄົນເຈັບແຕ່ລະຄົນໂດຍແພດເຂົ້າຮ່ວມ. ມັນຂື້ນກັບຫລາຍໆປັດໃຈ - ນ້ ຳ ໜັກ, ດັດຊະນີມະຫາຊົນຂອງຮ່າງກາຍ, ອາຍຸ, ລັກສະນະກຽວກັບຮ່າງກາຍແລະການມີພະຍາດຕິດຕໍ່. ອັດຕາສ່ວນຂອງພະລັງງານແລະສານອາຫານທີ່ຖືກຄັດເລືອກຢ່າງຖືກຕ້ອງຮັບປະກັນການຈັດຫາຂອງຮ່າງກາຍຢ່າງປົກກະຕິດ້ວຍພະລັງງານ, ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ.
ຊີ້ນທີ່ຖືກຫ້າມ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານ:
- ໂກດ
- ເປັດ;
- ຊີ້ນ ໝູ
- ລູກແກະ;
- ຊີ້ນງົວໄຂມັນ.
ຄົນເຈັບບໍ່ຄວນກິນເບເກີຣີ, ຊີ້ນທີ່ສູບຢາ, ໄສ້ກອກແລະອາຫານປະເພດຊີ້ນທີ່ອຸດົມສົມບູນ. ແກງປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີຊີ້ນສັດປີກແມ່ນອະນຸຍາດ, ແຕ່ວ່ານ້ໍາຕ້ອງໄດ້ປ່ຽນຫຼັງຈາກຕົ້ມທໍາອິດ. ທ່ານບໍ່ສາມາດປຸງແຕ່ງແກງໃສ່ກະດູກ, ເພາະວ່າມັນມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນການຍ່ອຍອາຫານແລະເຮັດໃຫ້ມີການໂຫຼດເພີ່ມຂື້ນເທິງຕັບແລະຕັບ. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນສະເຫມີທີ່ຈະເອົາຜິວຫນັງອອກຈາກສັດປີກໃນເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ, ດັ່ງນັ້ນໄຂມັນສ່ວນເກີນຈະບໍ່ເຂົ້າໄປໃນອາຫານ. ມັນສະເຫມີໄປທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະໃຫ້ຄວາມຕ້ອງການກັບຊີ້ນ fillet ແລະຊີ້ນສີຂາວ, ເຊິ່ງໃນຈໍານວນຕໍາ່ສຸດທີ່ຂອງຈຸລັງເຊື່ອມຕໍ່ແລະເສັ້ນເລືອດໄຂມັນ.
ໄຂມັນສັດຄວນໄດ້ຮັບການທົດແທນດ້ວຍໄຂມັນຜັກ. ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກ, ສາລີແລະນ້ ຳ ມັນເຊື້ອໄຟຖືວ່າເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ.
ປາ
ປາຕ້ອງມີຢູ່ໃນຄາບອາຫານຂອງຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຢ່າງ ໜ້ອຍ 1 ຄັ້ງຕໍ່ອາທິດ. ມັນແມ່ນແຫຼ່ງຂອງໂປຣຕີນທີ່ດີ, ໄຂມັນແລະກົດອະມິໂນ. ການກິນຜະລິດຕະພັນປາຊ່ວຍໃນການປັບປຸງສະພາບຂອງກະດູກແລະລະບົບກ້າມເນື້ອ, ແລະຍັງຊ່ວຍປ້ອງກັນພະຍາດຫຼອດເລືອດໃນຫົວໃຈ. ປາທີ່ມີປະໂຫຍດສູງສຸດທີ່ຖືກອະນຸຍາດ, ຕາມກົດລະບຽບຂອງອາຫານ, ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານແມ່ນປາຂອງແນວພັນທີ່ມີໄຂມັນຕ່ ຳ, ເຊິ່ງປຸງແຕ່ງໃນເຕົາອົບຫຼື ໜື້ງ.
ຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານສາມາດກິນ ໝາກ ເຜັດ, hake, pollock, tuna, cod. ຄວນແນະ ນຳ ໃຫ້ປະກອບມີປາແດງ (ປາດຶກ, ປາແຊນມອນ, ປາແຊນມອນ) ເປັນປະ ຈຳ ເພາະມັນອຸດົມໄປດ້ວຍອາຊິດໂອເມກ້າ. ສານທີ່ມີການເຄື່ອນໄຫວທາງຊີວະວິທະຍາເຫຼົ່ານີ້ປົກປ້ອງຮ່າງກາຍຈາກການພັດທະນາຂອງພະຍາດ cardiovascular ແລະຊ່ວຍຫຼຸດລະດັບຂອງ cholesterol "ບໍ່ດີ".
ຄົນເຈັບບໍ່ຄວນກິນປາທີ່ມີຄວັນແລະເກືອ, ເພາະວ່າມັນສາມາດກໍ່ໃຫ້ເກີດບັນຫາກ່ຽວກັບຕ່ອມໃຕ້ກະດູກ, ພ້ອມທັງເຮັດໃຫ້ເກີດອາການຄັນແລະການພັດທະນາຂອງໂລກ hypertension. ເນື່ອງຈາກໂຣກເບົາຫວານປະເພດ 2 ປົກກະຕິຈະພັດທະນາໃນຄົນໄວກາງຄົນແລະຜູ້ສູງອາຍຸ, ບັນຫາຂອງຄວາມດັນເລືອດສູງແມ່ນມີຄວາມກ່ຽວຂ້ອງກັບຫຼາຍໆຄົນໃນພວກມັນ. ການກິນອາຫານທີ່ເຄັມຫຼາຍ (ລວມທັງປາແດງ) ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມກົດດັນເພີ່ມຂື້ນແລະເຮັດໃຫ້ສະພາບຂອງຫົວໃຈແລະເສັ້ນເລືອດແຂງແຮງ.
ໃນເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານປາ, ມັນກໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະຕື່ມເກືອ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ, ແທນດ້ວຍເຄື່ອງເທດແລະຕາມລະດູການອື່ນໆ. ມັນຄວນແນະ ນຳ ໃຫ້ອົບມັນໂດຍບໍ່ຕ້ອງຕື່ມນ້ ຳ ມັນ, ເພາະວ່າຜະລິດຕະພັນນີ້ເອງມີ ຈຳ ນວນໄຂມັນທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບດີ. ເພື່ອໃຫ້ທ່ອນແຫ້ງບໍ່ແຫ້ງ, ມັນສາມາດ ນຳ ມາປຸງແຕ່ງໃນເຕົາອົບໃນເສອແຂນພາດສະຕິກພິເສດ. ປາທີ່ກຽມໄວ້ໃນທາງນີ້ປະກອບມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຫຼາຍແລະມີໂຄງສ້າງທີ່ລະລາຍ.
ຜູ້ເປັນພະຍາດເບົາຫວານຖືກຫ້າມບໍ່ໃຫ້ບໍລິໂພກປາຂາວຂອງແນວພັນທີ່ມີໄຂມັນ (ຕົວຢ່າງ: ປາຂ່າ, ໜິ້ວ ໄຂ່ຫຼັງ, ຝູງ, ປາດຸກແລະປາ). ເຖິງວ່າຈະມີລົດຊາດທີ່ ໜ້າ ພໍໃຈ, ແຕ່ຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້, ແຕ່ ໜ້າ ເສຍດາຍ, ສາມາດກະຕຸ້ນໃຫ້ມີລັກສະນະຂອງປອນພິເສດແລະກໍ່ໃຫ້ເກີດບັນຫາກ່ຽວກັບເມັດ. ປາແລະອາຫານທະເລທີ່ມີໄຂມັນຕ່ ຳ ແມ່ນແຫຼ່ງ ທຳ ມະຊາດທີ່ມີປະໂຫຍດຂອງວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດທີ່ດູດຊຶມຈາກຮ່າງກາຍ.
ມັນເປັນປະໂຫຍດ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານໃນການກິນອາຫານທະເລຕົ້ມ. ກຸ້ງ, ປາມຶກແລະ octopus ແມ່ນມີໂປຕີນ, ວິຕາມິນແລະຟົດສະຟໍຣັດສູງ.
ຜັກ
ຄາບອາຫານ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານຊະນິດທີ 2 ແມ່ນອີງໃສ່ຄວາມ ສຳ ຄັນຂອງອາຫານພືດໃນອາຫານ, ສະນັ້ນຜັກໃນຮູບແບບໃດກໍ່ຄວນເປັນສ່ວນປະກອບ ສຳ ຄັນຂອງອາຫານທີ່ຄົນເຈັບກິນ. ພວກມັນມີນ້ ຳ ຕານ ໜ້ອຍ ຫຼາຍແລະໃນເວລາດຽວກັນພວກມັນອຸດົມໄປດ້ວຍເສັ້ນໄຍ, ວິຕາມິນແລະສານເຄມີທີ່ມີຄ່າອື່ນໆ. ຜັກທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍທີ່ສຸດ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານແມ່ນສີຂຽວແລະສີແດງ. ນີ້ແມ່ນເນື່ອງມາຈາກຄວາມຈິງທີ່ວ່າພວກມັນມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະ ຈຳ ນວນຫຼວງຫຼາຍທີ່ປ້ອງກັນການສ້າງສານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ. ການກິນ ໝາກ ເລັ່ນ, ໝາກ ແຕງ, ໝາກ ເຜັດຫວານແລະຜັກບົ່ວຂຽວຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດເພີ່ມພູມຕ້ານທານຂອງມະນຸດແລະປັບປຸງການຍ່ອຍອາຫານ.
ຜັກຊະນິດນີ້ແມ່ນຍັງມີປະໂຫຍດ ສຳ ລັບຄົນເຈັບ:
- ດອກຜັກກາດນ້ ຳ;
- Jerusalem artichoke;
- ຜັກ
- ຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ່ວສີຟ້າ;
- broccoli
- radish;
- zucchini ແລະ eggplant.
ເບດຍັງມີປະໂຫຍດຫຼາຍ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານເພາະມັນມີກົດອະມິໂນ, ເອນໄຊແລະຄາໂບໄຮເດຣດຊ້າ. ບໍ່ມີໄຂມັນໃນຜັກຊະນິດນີ້ເລີຍ, ສະນັ້ນເນື້ອໃນຂອງພະລັງງານຂອງມັນຍັງຕໍ່າ. ຖ້ວຍ Beetroot ມີຄຸນສົມບັດຕ້ານການອັກເສບແລະຢາຂ້າເຊື້ອໂຣກ, ເພີ່ມພູມຕ້ານທານແລະເສີມສ້າງຝາຂອງເສັ້ນເລືອດ. ຊັບສົມບັດທີ່ ສຳ ຄັນອີກອັນ ໜຶ່ງ ຂອງ beets ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານແມ່ນກົດລະບຽບທີ່ກະທັດຮັດຂອງການເຄື່ອນໄຫວຂອງ ລຳ ໄສ້ເຊິ່ງຊ່ວຍຫລີກລ້ຽງການທ້ອງຜູກແລະຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ ໜັກ ໃນກະເພາະອາຫານ.
ລະບົບສານອາຫານທີ່ສົມເຫດສົມຜົນ ສຳ ລັບໂລກເບົາຫວານຊະນິດທີ 2 ຊ່ວຍໃຫ້ເຖິງແມ່ນວ່າມັນຕົ້ນຈະຖືກລວມເຂົ້າໃນອາຫານການກິນ, ແຕ່ຜັກຊະນິດນີ້ບໍ່ຄວນເປັນພື້ນຖານໃນການເລືອກແລະການກະກຽມອາຫານ. ມັນມີທາດແປ້ງຫຼາຍແລະມີປະລິມານແຄລໍລີ່ຂ້ອນຂ້າງສູງ (ເມື່ອທຽບໃສ່ກັບຜັກອື່ນໆ), ສະນັ້ນປະລິມານຂອງມັນຄວນຈະຖືກ ຈຳ ກັດຢ່າງເຂັ້ມງວດ.
ດັ່ງນັ້ນຜັກທີ່ ນຳ ຜົນປະໂຫຍດມາສູ່ຮ່າງກາຍເທົ່ານັ້ນ, ພວກມັນຕ້ອງໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງໃຫ້ຖືກຕ້ອງ. ຖ້າຜັກສາມາດກິນດິບໄດ້, ແລະພະຍາດເບົາຫວານບໍ່ມີບັນຫາກ່ຽວກັບການຍ່ອຍອາຫານ, ມັນກໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະໃຊ້ມັນໃນຮູບແບບນີ້, ເພາະວ່າປະລິມານສູງສຸດຂອງສ່ວນປະກອບທີ່ມີປະໂຫຍດ, ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດແມ່ນຖືກຮັກສາໄວ້. ແຕ່ຖ້າຄົນເຈັບມີບັນຫາກ່ຽວກັບກະເພາະ ລຳ ໄສ້ (ຕົວຢ່າງເຊັ່ນພະຍາດອັກເສບ), ພືດຜັກທຸກຊະນິດຕ້ອງໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວດ້ວຍຄວາມຮ້ອນເບື້ອງຕົ້ນ.
ມັນເປັນສິ່ງທີ່ບໍ່ຕ້ອງການທີ່ສຸດທີ່ຈະຈືນຜັກຫຼືຂົ້ວມັນດ້ວຍນ້ ຳ ມັນເບີແລະນ້ ຳ ມັນຜັກຫຼາຍ, ຍ້ອນວ່າມັນດູດຊຶມໄຂມັນ, ແລະຜົນປະໂຫຍດຂອງອາຫານດັ່ງກ່າວຈະມີ ໜ້ອຍ ກ່ວາອັນຕະລາຍ. ອາຫານທີ່ມີໄຂມັນແລະຂົ້ວບໍ່ພຽງແຕ່ລະເມີດກິດຈະ ກຳ ທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງກະຕ່າຍ, ແຕ່ຍັງມັກຈະເຮັດໃຫ້ເປັນປອນພິເສດ.
ຜັກທີ່ປຸງແຕ່ງດ້ວຍນ້ ຳ ມັນຫຼາຍເກີນໄປມີປະລິມານແຄລໍຣີສູງແລະສາມາດເຮັດໃຫ້ໄຂມັນໃນເລືອດເພີ່ມຂື້ນ
ໝາກ ໄມ້
ຫຼັງຈາກການບົ່ງມະຕິພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2 ແລ້ວ, ຄົນເຈັບບາງຄົນພະຍາຍາມຍົກເວັ້ນ ໝາກ ໄມ້ທຸກຊະນິດຈາກອາຫານ, ໂດຍປະໄວ້ພຽງແຕ່ ໝາກ ແອັບເປີ້ນສົ້ມ, ຂຽວແລະບາງຄັ້ງຍັງມີເປືອກໃນມັນ. ແຕ່ສິ່ງນີ້ບໍ່ ຈຳ ເປັນ, ເພາະວ່າ ໝາກ ໄມ້ສ່ວນໃຫຍ່ມີດັດຊະນີ glycemic ຕ່ ຳ ແລະບັນຈຸທາດແປ້ງແລະແຄລໍຣີ່ ໜ້ອຍ. ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ໝາກ ໄມ້ແລະ ໝາກ ໄມ້ທຸກຊະນິດທີ່ມີດັດຊະນີ glycemic ຕ່ ຳ ແລະກາງແມ່ນມີປະໂຫຍດ, ເພາະວ່າມັນມີວິຕາມິນ, ກົດອິນຊີ, ເມັດສີແລະທາດປະສົມແຮ່ທາດຫຼາຍ.
ຄົນເຈັບສາມາດກິນ ໝາກ ໄມ້ແລະ ໝາກ ໄມ້ຊະນິດຕ່າງໆດັ່ງນີ້:
ວິທີຮັບປະທານດ້ວຍພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2 ແລະເມນູຕົວຢ່າງ- ຫມາກໂປມ
- pears
- ເຄື່ອງປະດັບ;
- ໝາກ ກ້ຽງ
- ໝາກ ອະງຸ່ນ;
- apricots
- plum
- currants;
- ໝາກ ເລັ່ນ
- cranberries;
- ໝາກ ອຶ.
ຫມາກໄມ້ບັນຈຸທາດແປ້ງ, ສະນັ້ນປະລິມານຂອງມັນໃນຄາບອາຫານຄວນຈະຖືກ ຈຳ ກັດ. ຄວນກິນໃນຕອນເຊົ້າ (ສູງສຸດຈົນຮອດ 16:00 ໂມງ) ເພື່ອບໍ່ໃຫ້ນໍ້າຕານກາຍເປັນເງິນຝາກໄຂມັນ. ກ່ອນເຂົ້ານອນແລະທ້ອງເປົ່າໃນຕອນເຊົ້າ, ໝາກ ໄມ້ກໍ່ບໍ່ຄວນກິນ, ເພາະວ່າສິ່ງນີ້ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດອາການຄັນຄາຍໃນກະເພາະອາຫານແລະການສະສົມຂອງປອນພິເສດ. ໝາກ ໂມ, ໝາກ ໂມແລະ ໝາກ ເດືອຍຖືວ່າເປັນ ໝາກ ໄມ້ທີ່ຕ້ອງຫ້າມ ສຳ ລັບໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2 ເພາະມັນມີດັດຊະນີ glycemic ສູງແລະມີນໍ້າຕານຫຼາຍ. ດ້ວຍເຫດຜົນດຽວກັນນີ້, ມັນເປັນສິ່ງທີ່ບໍ່ຕ້ອງການທີ່ຜູ້ປ່ວຍກິນ ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງເຊັ່ນ: ວັນທີແລະ ໝາກ ເດືອຍ.
ໝາກ ຫຸ່ງແລະ ໝາກ ກ້ວຍອາດຈະມີຢູ່ໃນຄາບອາຫານຂອງຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ແຕ່ຄວນແນະ ນຳ ໃຫ້ກິນບໍ່ເກີນອາທິດລະ 2-3 ເທື່ອ. ສໍາລັບການນໍາໃຊ້ປະຈໍາວັນ, ມັນດີກວ່າທີ່ຈະໃຫ້ຄວາມມັກແກ່ plum, ຫມາກໂປມແລະຫມາກໄມ້ຫມາກນາວ, ເພາະວ່າມັນຊ່ວຍໃນການສ້າງການຍ່ອຍອາຫານແລະມີເສັ້ນໃຍຫຍາບຫຼາຍ. ພວກມັນມີວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດຫຼາຍຢ່າງທີ່ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບວຽກງານທີ່ມີຄວາມກົມກຽວແລະເຕັມຮູບແບບຂອງອົງການຈັດຕັ້ງທັງ ໝົດ. ໝາກ ໄມ້ເປັນການຮັກສາສຸຂະພາບແລະລົດຊາດ, ເຊິ່ງທ່ານສາມາດເອົາຊະນະຄວາມຢາກອາຫານຫວານ ສຳ ລັບອາຫານຫວານທີ່ຕ້ອງຫ້າມ. ຄົນເຈັບທີ່ກິນ ໝາກ ໄມ້ເປັນປະ ຈຳ, ມັນງ່າຍຕໍ່ການຕິດຕາມອາຫານແລະການເຮັດວຽກປະ ຈຳ ວັນ.
ທັນຍາພືດແລະ pasta
ຄົນເຈັບສາມາດກິນຫຍັງໄດ້ຈາກຫານປະເພດເມັດແລະເຂົ້າ ໜົມ ປັງ? ບັນຊີລາຍຊື່ນີ້ມີຫລາຍຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ຮັບອະນຸຍາດຈາກທີ່ທ່ານສາມາດກະກຽມອາຫານທີ່ແຊບແລະດີຕໍ່ສຸຂະພາບ. ມັນແມ່ນເຂົ້າ ໜົມ ປັງແລະເຂົ້າ ໜົມ ປັງທີ່ຄວນເປັນແຫຼ່ງຂອງຄາໂບໄຮເດຣດຊ້າທີ່ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບຄົນເຈັບເຮັດວຽກສະ ໝອງ ແລະຮັບພະລັງງານ. ຜະລິດຕະພັນທີ່ທ່ານ ໝໍ ແນະ ນຳ ປະກອບມີ:
- buckwheat;
- ເຂົ້າບໍ່ທັນລະອຽດ;
- ເຂົ້າໂອດທີ່ຕ້ອງການປຸງແຕ່ງອາຫານ (ບໍ່ແມ່ນແປ້ງທັນທີ);
- ບຸນກາຣີ;
- ຣາວກັບແກະ
- pastur wheat durum;
- ເຂົ້າສາລີ;
- millet.
ແຕ່ເຖິງແມ່ນວ່າທັນຍາຫານທີ່ໄດ້ຮັບອະນຸຍາດກໍ່ຕ້ອງມີການປຸງແຕ່ງແລະຮັບປະທານຢ່າງຖືກຕ້ອງ. ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະແຕ່ງເຂົ້າ ໜົມ ປັງໃສ່ນ້ ຳ ໂດຍບໍ່ຕ້ອງຕື່ມນ້ ຳ ມັນແລະໄຂມັນ. ມັນເປັນການດີກວ່າທີ່ຈະໃຫ້ພວກເຂົາກິນອາຫານເຊົ້າ, ເພາະວ່າຄາໂບໄຮເດຣດຄວນໃຫ້ພະລັງງານແກ່ຄົນເຈັບຕະຫຼອດມື້. ຄຳ ແນະ ນຳ ງ່າຍໆເຫລົ່ານີ້ຄວນຈະຖືກຈົດ ຈຳ ຢູ່ສະ ເໝີ, ເພາະວ່າທັນຍາຫານທີ່ຖືກຄັດເລືອກແລະກະກຽມຢ່າງຖືກຕ້ອງຈະເປັນປະໂຫຍດແລະຈະບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງຄົນ.
ໃນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງກິນແຕ່ສ່ວນ ໜຶ່ງ. ຄວນແບ່ງອາຫານປະ ຈຳ ວັນອອກເປັນ 5-6 ຄາບ
ຂ້ອຍຄວນປະຕິເສດຫຍັງ?
ຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຊະນິດທີ 2 ຄວນຍົກເວັ້ນອາຫານແລະຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວ:
- ນ້ ຳ ຕານແລະຜະລິດຕະພັນບັນຈຸມັນ;
- ຖ້ວຍໄຂມັນທີ່ກຽມໄວ້ໂດຍໃຊ້ຜັກຫຼືເບີແຫຼວຫຼາຍ;
- ຊີ້ນຄວັນ;
- ອາຫານທີ່ສະດວກສະບາຍແລະອາຫານໄວ;
- marinades;
- ເນີຍແຂງແຂງແລະເກືອເຜັດ;
- ຜະລິດຕະພັນ bakery ຂອງ flour ທີ່ນິຍົມ.
ເມນູຕົວຢ່າງ ສຳ ລັບມື້
ມັນດີກວ່າທີ່ຈະເຮັດເມນູ ສຳ ລັບມື້ລ່ວງ ໜ້າ, ຄິດໄລ່ປະລິມານແຄລໍລີ່ຂອງມັນແລະອັດຕາສ່ວນຂອງໄຂມັນ, ໂປຣຕີນແລະທາດແປ້ງໃນຖ້ວຍ. ຕາຕະລາງ 1 ສະແດງເນື້ອໃນແຄລໍລີ່ແລະສ່ວນປະກອບທາງເຄມີຂອງຜະລິດຕະພັນບາງຊະນິດທີ່ໄດ້ຮັບອະນຸຍາດດ້ວຍອາຫານເລກ 9.ນຳ ພາໂດຍຂໍ້ມູນເຫຼົ່ານີ້, ຄຳ ແນະ ນຳ ຂອງແພດທີ່ເຂົ້າຮ່ວມແລະອົງປະກອບ, ເຊິ່ງສະແດງອອກມາສະ ເໝີ ກ່ຽວກັບການຫຸ້ມຫໍ່ຜະລິດຕະພັນ, ທ່ານສາມາດສ້າງອາຫານທີ່ມີຄຸນຄ່າພະລັງງານທີ່ດີທີ່ສຸດ.
ຕາຕະລາງ 1. ເນື້ອໃນແຄລໍລີ່ແລະສ່ວນປະກອບຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ບໍລິໂພກຫຼາຍທີ່ສຸດກັບອາຫານເລກ 9
ເມນູຕົວຢ່າງ ສຳ ລັບມື້ ໜຶ່ງ ອາດເບິ່ງຄືວ່າ:
- ອາຫານເຊົ້າ - ເຂົ້າໂອດ, ຊິ້ນຂອງເນີຍແຂງທີ່ມີໄຂມັນຕ່ໍາ, ເຂົ້າຈີ່ເມັດພືດທັງຫມົດໂດຍບໍ່ມີເຊື້ອລາ;
- ອາຫານວ່າງ - ແກ່ນຂອງຫມາກໄມ້ຫຼືຫມາກໂປມ;
- ອາຫານທ່ຽງ - ອາຫານປະເພດຜັກ, ເຕົ້ານົມໄກ່ຕົ້ມຫລືໄກ່ງວງ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ນ້ ຳ ໝາກ ມີ້;
- ຊາຕອນບ່າຍ - ຫມາກໄມ້ທີ່ຖືກອະນຸຍາດແລະຈອກຂອງ rosehip ຕົ້ມ;
- ຄ່ໍາ - ປາຕົ້ມກັບຜັກຫຼືເນີຍແຂງ cottage ໄຂມັນຕ່ໍາ, ຈອກຫມາກໄມ້ stewed ໂດຍບໍ່ມີ້ໍາຕານ;
- ອາຫານວ່າງກ່ອນເຂົ້ານອນ - kefir ໄຂມັນຕ່ ຳ 200 ml.
ຄາບອາຫານຂອງຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2 ສາມາດມີການປ່ຽນແປງແລະແຊບແທ້ໆ. ການຂາດແຄນອາຫານຫວານໃນມັນແມ່ນໄດ້ຮັບການຊົດເຊີຍຈາກ ໝາກ ໄມ້ແລະ ໝາກ ໄມ້ທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ແລະຊີ້ນໄຂມັນຈະຖືກທົດແທນໂດຍຕົວເລືອກອາຫານ. ບັນດາລາຍການໃຫຍ່ຂອງເມນູນີ້ແມ່ນວ່າມັນສາມາດກຽມພ້ອມ ສຳ ລັບຄອບຄົວທັງ ໝົດ. ຂໍ້ ຈຳ ກັດໃນໄຂມັນສັດແລະນ້ ຳ ຕານແມ່ນເປັນປະໂຫຍດເຖິງແມ່ນວ່າຄົນທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງດີ, ແລະດ້ວຍພະຍາດເບົາຫວານມັນແມ່ນເງື່ອນໄຂທີ່ ຈຳ ເປັນໃນການຮັກສາສຸຂະພາບປົກກະຕິເປັນເວລາຫລາຍປີ.
