ການຮັກສາດ້ວຍອາຫານແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນບັນດາຂົງເຂດຕົ້ນຕໍຂອງການຄວບຄຸມໂລກເບົາຫວານ. ເພື່ອຍົກສູງຄຸນນະພາບຊີວິດເປັນເວລາຫລາຍປີ, ຄົນເຈັບຕ້ອງເຂົ້າໃຈຢ່າງລະອຽດກ່ຽວກັບບັນຫາຊີວະເຄມີທີ່ຫຍຸ້ງຍາກ, ນຳ ໃຊ້ເອກະສານອ້າງອີງເປັນປະ ຈຳ. ມັນໄດ້ຖືກສ້າງຕັ້ງຂື້ນວ່າເພື່ອຫລີກລ້ຽງອາການແຊກຊ້ອນ, ພະຍາດເບົາຫວານຄວນໃຫ້ຄວາມມັກແກ່ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄາໂບໄຮເດດ "ຊ້າ" ແລະມີດັດຊະນີ glycemic ຕ່ ຳ (GI). ອົງປະກອບຂອງພວກມັນມີສ່ວນປະກອບຫຍັງແດ່? ໃນສະພາບການໃດທີ່ການ ນຳ ໃຊ້ສານອາຫານເປັນອັນຕະລາຍ?
ທາດແປ້ງແຕກຕ່າງກັນ
ໃນຂໍ້ສະ ເໜີ ແນະ ສຳ ລັບຄົນເຈັບ, ນັກຊ່ຽວຊານດ້ານ endocrinologist ກຳ ນົດອາຫານທີ່ມີຂໍ້ ຈຳ ກັດບາງສ່ວນຫຼື, ອີງຕາມສະພາບຂອງຄົນເຈັບ, ການຍົກເວັ້ນທາດແປ້ງ“ ໄວ” ທີ່ສົມບູນ. ສຳ ລັບທາດໂປຼຕີນແລະໄຂມັນ, ໂພຊະນາການຂອງຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານເກືອບຈະກົງກັບມາດຕະຖານຂອງຄົນທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງ. ໃນກໍລະນີຫຼາຍທີ່ສຸດ, ຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2 ທີ່ມີນ້ ຳ ໜັກ ເກີນແລະຮ່າງກາຍທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານມີອາຫານທີ່ມີແຄລໍລີ່ຕໍ່າ.
ທາດແປ້ງແມ່ນແບ່ງອອກຕາມຄວາມໄວຂອງການປະຕິບັດຂອງພວກມັນບໍ່ພຽງແຕ່“ ໄວ” ແລະ“ ຊ້າ” ເທົ່ານັ້ນ. ພວກເຂົາຍັງເປັນ "ຟ້າຜ່າໄວ." ດ້ວຍພະຍາດຊະນິດໃດກໍ່ຕາມ, ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານຕ້ອງໄດ້ຮັບການລ້ຽງດ້ວຍວິທີການທີ່ທາດນ້ ຳ ຕານເຂົ້າສູ່ກະແສເລືອດຢ່າງສະບາຍ. ການກະໂດດຂັ້ນໃນລະດັບ glycemic ປະຕິບັດຕາມການບໍລິໂພກທາດແປ້ງທີ່ສາມາດຍ່ອຍໄດ້ງ່າຍ. ມັນເປັນເລື່ອງງ່າຍ ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ອາໃສຢູ່ໃນ insulin ໃນການ ນຳ ໃຊ້ອາຫານໂດຍການສັກຢາຮໍໂມນທີ່ສັ້ນ, "ພາຍໃຕ້ອາຫານ", ເພື່ອຕອບແທນການເພີ່ມຂື້ນ. ຕົວແທນນ້ ຳ ຕານໃນຮູບແບບຂອງເມັດບໍ່ໄດ້ຖືກອອກແບບມາ ສຳ ລັບການເຄື່ອນໄຫວແບບນີ້.
ຂະບວນການຍ່ອຍອາຫານທີ່ບັນຈຸທາດແປ້ງຄາໂບໄຮເດຣດປະກອບດ້ວຍການແຍກທາດ polysaccharides ພາຍໃຕ້ການກະ ທຳ ຂອງສ່ວນປະກອບຂອງນ້ ຳ ກະເພາະອາຫານເປັນສ່ວນປະກອບ: glucose ແລະ fructose. ນ້ ຳ ຕານງ່າຍໆ, ດູດຊຶມເຂົ້າໃນເລືອດ, ເປັນສານອາຫານ ສຳ ລັບຈຸລັງ. ມັນພຽງພໍ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານທີ່ຈະໃຊ້ຄຸນລັກສະນະທີ່ຄ້າຍຄືກັນຂອງທາດແປ້ງ.
"ຜູ້ປ້ອງກັນ" ຂອງຮ່າງກາຍ - ເສັ້ນໃຍແລະ glycogen
ອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດປະກອບດ້ວຍສານປະກອບທີ່ຍ່ອຍໄດ້ງ່າຍ, ເສັ້ນໄຍຫຼືໃຍອາຫານ. ໂພລິເມີຣາມທີ່ມີທາດໂປຼຕີນສະລັບສັບຊ້ອນນີ້ບໍ່ໄດ້ຖືກດູດຊຶມຈາກຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດແລະຊັກຊ້າການດູດຊືມສານອື່ນໆ. ມັນຕັ້ງຢູ່ໃນຫອຍຂອງຈຸລັງພືດບາງຊະນິດ (ເມັດພືດ, ເຂົ້າຈີ່, ຜັກແລະ ໝາກ ໄມ້ໃຫ້ ໝາກ). ຍົກຕົວຢ່າງ, ຜະລິດຕະພັນເຂົ້າ ໜົມ ຫວານແລະອຸດົມສົມບູນບັນຈຸທາດແປ້ງ "ເປົ່າ", ພວກມັນບໍ່ມີເສັ້ນໃຍ.
ອາຫານທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້ມີບົດບາດ:
- ກະຕຸ້ນກະເພາະ ລຳ ໄສ້;
- adsorbent ຂອງສານພິດແລະ cholesterol;
- ຜູ້ກໍ່ຕັ້ງອາຈົມ.
ການເນົ່າເປື່ອຍຈາກນ້ ຳ ຕານຈາກອາຫານບາງສ່ວນແມ່ນເລີ່ມຕົ້ນເກີດຂື້ນຢູ່ໃນຜົ້ງປາກ, ເຊິ່ງຢູ່ພາຍໃຕ້ອິດທິພົນຂອງນໍ້າລາຍ enzymes. ທາດໂປຼຕີນແມ່ນດູດຊືມເຂົ້າໄປໃນເລືອດໄວກວ່າ 2-3 ເທົ່າກ່ວາ fructose ຫຼື lactose. ທາດແປ້ງແມ່ນຕິດຢູ່ໃນ ລຳ ໄສ້ນ້ອຍ. ມວນອາຫານມາຮອດບ່ອນນັ້ນຄ່ອຍໆແລະເປັນບາງສ່ວນ. ການດູດຊືມເກີດຂື້ນດົນ, ນັ້ນແມ່ນການຍືດເວລາ. ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນໂດຍສະເພາະ.
ຜັກ - ຜູ້ສະ ໜອງ Carbs ຕ່ ຳ GI ທີ່ຖືກ“ ເໝາະ ສົມ”
ຜູ້ ນຳ ດ້ານເນື້ອໃນເສັ້ນໃຍແມ່ນ:
- bran (rye, ເຂົ້າສາລີ);
- ເຂົ້າຈີ່ wholemeal;
- ຫານປະເພດເມັດ (ເຂົ້າໂອດ, buckwheat, ເຂົ້າບາເລມຸກ);
- ໃນບັນດາຜັກແລະ ໝາກ ໄມ້ - ແຄລອດ, beets, ໝາກ ກ້ຽງ.
ຖ້າຄາໂບໄຮເດຣດມີຢູ່ໃນອາຫານໃນປະລິມານທີ່ພຽງພໍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນຈະຖືກສົ່ງໄປໃນຮູບແບບຂອງນ້ ຳ ຕານສະລັບສັບຊ້ອນ (ທາດແປ້ງຫຼືທາດແປ້ງສັດ) ໄປຫາ "ທີ່ເກັບຮັກສາໄວ້" ຂອງເນື້ອເຍື່ອກ້າມເນື້ອແລະຕັບ. ຢູ່ທີ່ນັ້ນ, ທາດແປ້ງແມ່ນຖືກແບ່ງອອກເປັນທາດນ້ ຳ ຕານແລະແຈກຢາຍທົ່ວຮ່າງກາຍ, ຊ່ວຍອອກຈຸລັງ:
- ຖ້າ ຈຳ ເປັນ (ໃນເວລາເຈັບເປັນ);
- ໃນລະຫວ່າງການອອກ ກຳ ລັງກາຍ;
- ໃນເວລາທີ່ບຸກຄົນໃດຫນຶ່ງໄດ້ກິນ ໜ້ອຍ ຫລືໃນເວລາທີ່ຜິດ.
ໃນເວລາທີ່ປະຕິບັດໂດຍອາຫານທາດແປ້ງ, ສານເຄມີຍ້າຍເຂົ້າໄປໃນເນື້ອເຍື່ອ adipose. ພະຍາດພັດທະນາ - ໂລກອ້ວນ. ໃນລະຫວ່າງໄລຍະເວລາຂອງການຖືສິນອົດເຂົ້າ, ເກີດຈາກເຫດຜົນຕ່າງໆ, ຍ້ອນການເກັບຮັກສາ glycogen ໃນເນື້ອເຍື່ອຕັບແລະກ້າມ, "ການປ້ອງກັນສາມຄັ້ງ" ຂອງຮ່າງກາຍເກີດຂື້ນ.
ຫນ້າທໍາອິດ, ບ່ອນເກັບມ້ຽນເຄື່ອງມີສ່ວນຮ່ວມໃນຂະບວນການ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໂມເລກຸນໄຂມັນເລີ່ມເນົ່າເປື່ອຍແລະໃຫ້ພະລັງງານໃນຮູບແບບຂອງຮ່າງກາຍ ketone. ຕັ້ງແຕ່ເວລານັ້ນເປັນຕົ້ນໄປ, ຄົນເຮົາ ກຳ ລັງຫຼຸດນ້ ຳ ໜັກ. ອຸປະສັກ triple ປົກປ້ອງບຸກຄົນໃດຫນຶ່ງ. ແຕ່ລາວບໍ່ໄດ້ຊ່ວຍປະຢັດຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຈາກການເປັນໂລກເບົາຫວານ (ການຫຼຸດລົງຂອງນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ).
ອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດ "ຊ້າ" ທີ່ມີ GI ຕ່ ຳ ແມ່ນບໍ່ດີ ສຳ ລັບ ກຳ ຈັດທາດ ນຳ ້ຕານໃນເລືອດ.
ການໂຈມຕີຍ້ອນອາຫານທີ່ກິນເກີນ ກຳ ນົດຫລືປະລິມານທີ່ບໍ່ພຽງພໍຂອງຢາທີ່ມີທາດນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດເກີດຂື້ນໄວເກີນໄປ, ໃນເວລາບໍ່ເທົ່າໃດນາທີ. ຕ້ອງມີເວລາເພີ່ມເຕີມ ສຳ ລັບການແບ່ງແຍກຂອງຮ້ານ glycogen ເຂົ້າໄປໃນໂມເລກຸນ glucose ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຈຸລັງຂອງຮ່າງກາຍອີ່ມຕົວ.
ດັດຊະນີ Glycemic
ນັກວິທະຍາສາດການແພດຂອງຫລາຍປະເທດຈັດການກັບບັນຫາຂອງການມີລັກສະນະລະອຽດກ່ຽວກັບອາຫານ. ການຄົ້ນຄວ້າໃນສູນວິທະຍາສາດຂອງເມືອງ Toronto (ປະເທດການາດາ) ໄດ້ ດຳ ເນີນມາເປັນເວລາປະມານສາມສິບປີແລ້ວ. ເປັນຄັ້ງ ທຳ ອິດ, ມັນແມ່ນມາຈາກບ່ອນນັ້ນວ່າຜົນຂອງການທົດລອງໄດ້ຖືກສະ ເໜີ. ຄຸນຄ່າຂອງ GI ຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດຈະເພີ່ມຂື້ນຫຼັງຈາກກິນຜະລິດຕະພັນໃດ ໜຶ່ງ.
ຂໍ້ມູນທີ່ ນຳ ສະ ເໜີ ໃນຮູບແບບຕາຕະລາງແມ່ນຖືກປັບປຸງແລະດັດປັບຕາມເວລາ. ພວກເຂົາມີຢູ່ຢ່າງກວ້າງຂວາງ. ມັນເຊື່ອວ່າຕາຕະລາງທີ່ສົມບູນທີ່ສຸດມີບັນຊີລາຍຊື່ຂອງດັດຊະນີຂອງຜະລິດຕະພັນຫຼາຍກວ່າ 1 ພັນ. ມັນຖືກລົງໃນເວບໄຊທ໌ຂອງທ່ານ ໝໍ Mendoza (USA). ມັນໄດ້ຖືກສັງເກດວ່າຊາວລັດເຊຍບໍ່ສະດວກສະບາຍໃນການໃຊ້ໂຕະອາເມລິກາເພາະວ່າມັນຖືກມຸ້ງໄປຫາລົດນິຍົມທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ມັນຫມາຍເຖິງຜະລິດຕະພັນທີ່ບໍ່ພົບໃນປະເທດຣັດເຊຍ.
ຕາມກົດລະບຽບ, ຊື່ຂອງອາຫານຕ່ໍາແມ່ນຢູ່ໃນຕາຕະລາງ, ດັດຊະນີ glycemic ຂອງມັນຕ່ໍາກວ່າ. ເພື່ອຄວາມສະດວກສະບາຍ, ຄາໂບໄຮເດຣດຂະ ໜາດ ໃຫຍ່ແມ່ນຖືກພິມເປັນພິມໃຫຍ່:
- maltose - 105;
- glucose - 100;
- sucrose - 65;
- lactose - 45;
- fructose - 20.
ໂພຊະນາການຂອງຜູ້ປ່ວຍເບົາຫວານສາມາດເອີ້ນວ່າການຄິດໄລ່
ໃນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດທີ່ມີຟ້າຜ່າໄວແມ່ນມີຄວາມ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບການຢຸດສະງັກໃນເລືອດ, GI ແມ່ນປະມານ 100 ຂຶ້ນໄປ. ດັດຊະນີບໍ່ມີຫົວ ໜ່ວຍ ວັດແທກ, ເພາະວ່າມັນແມ່ນມູນຄ່າທຽບເທົ່າ. ມາດຕະຖານ ສຳ ລັບການປຽບທຽບທົ່ວໄປແມ່ນນ້ ຳ ຕານບໍລິສຸດຫຼື, ໃນບາງເຄື່ອງປະດັບ, ເຂົ້າຈີ່ຂາວ. ຄາໂບໄຮເດດທີ່ມີດັດຊະນີ glycemic ຕ່ ຳ (GI ຕ່ ຳ ກວ່າ 15), ໃຊ້ໃນຂອບເຂດທີ່ສົມເຫດສົມຜົນ, ບໍ່ປ່ຽນແປງພື້ນຫລັງ glycemic.
ເຫຼົ່ານີ້ລວມມີ:
- ຜັກຂຽວ (ແຕງ, ກະລໍ່າປີ, zucchini);
- ຫມາກໄມ້ທີ່ມີສີສັນ (ຜັກ, ລະຄັງ, ຫມາກເລັ່ນ);
- ອາຫານໂປຕີນ (ຊີ້ນ, ເຫັດ, ຖົ່ວເຫຼືອງ).
ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ (ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຂົ້າໂອດ, ເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່) ຈະເຮັດໃຫ້ລະດັບນ້ ຳ ຕານເພີ່ມຂຶ້ນເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ເທົ່າກັບທາດແປ້ງທີ່ບໍລິສຸດເອງ. ນົມແລະອະນຸພັນຂອງມັນໃນຮູບແບບຂອງແຫຼວ - ສາມເທື່ອ. ຫມາກໄມ້ແມ່ນມີຄວາມບໍ່ແນ່ນອນກ່ຽວກັບການປະເມີນຜົນຂອງພວກເຂົາກ່ຽວກັບ GI. ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ (cherries, cranberries, blueberries) - 20-30; ຫມາກໂປມ, ຫມາກກ້ຽງ, peach - 40-50.
ຄວາມແຕກຕ່າງທີ່ ສຳ ຄັນຂອງຄ່າ GI ແມ່ນເປັນທີ່ຍອມຮັບ. ນີ້ແມ່ນຍ້ອນການຊອກຫາຜະລິດຕະພັນອາຫານໃນເງື່ອນໄຂທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ແຄລອດດິບທັງ ໝົດ ມີຕົວຊີ້ວັດ 35, ຕົ້ມໃສ່ເຂົ້າປຸ້ນ - 92. ດັດຊະນີແຕກຕ່າງຈາກລະດັບຂອງການປັ້ນອາຫານໃນປາກ. ມັນລະອຽດແລະລະອຽດກວ່າ, ມັນຈະສູງກ່ວາ GI.
ຕົວເລືອກທີ່ສະດວກທີ່ສຸດແມ່ນການພິຈາລະນາເອກະສານອ້າງອີງກ່ຽວກັບຜະລິດຕະພັນອາຫານທີ່ຊີ້ບອກເຖິງສະຖານະພາບຂອງມັນ (ມັນຝະລັ່ງທີ່ອົບຮ້ອນ - 98) ແລະລັກສະນະຕ່າງໆ (pasta ຈາກແປ້ງສາລີ - 65). ໃນຂະນະທີ່ຜັກແປ້ງຫຼືຜະລິດຕະພັນເຂົ້າສາລີ durum ຈະມີ GI ສອງສາມໃບທີ່ມີຄວາມແຮງຕໍ່າກວ່າ. ແລະຖ້າທ່ານກິນຢູ່ທາງຫນ້າຂອງພວກເຂົາສະຫຼັດຜັກກາດສົດຫຼືເກືອ (ແຕງ), ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດຫຼຸດຜ່ອນການປັ່ນປ່ວນທີ່ສຸດໃນພື້ນຫລັງ glycemic. ນັກຊ່ຽວຊານດ້ານ endocrinologist ເອີ້ນປະກົດການນີ້ວ່າ "ຜົນກະທົບຂອງເບາະ."
ຂັ້ນຕອນການ ກຳ ນົດຕົນເອງ GI
ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີດັດຊະນີ glycemic ຕ່ ຳ ຄວນແມ່ນຜະລິດຕະພັນຕົ້ນຕໍໃນອາຫານຂອງຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ແຕ່ບາງຄັ້ງລາວອາດຈະມີຄວາມຢາກກິນອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດ "ຫ້າມ" (ເຂົ້າ ໜົມ, ເຄ້ກ). ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2, ສິ່ງນີ້ຄວນຈະເປັນຄວາມຝັນທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດ. ມັນເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະຊອກຫາຄ່າ GI ສຳ ລັບ“ ຫວານ” ທີ່ເລືອກ. ພວກເຮົາຕ້ອງໄດ້ຄິດໄລ່ປະມານ.
ໃນກໍລະນີທີ່ຫາຍາກ, ຄົນເຈັບທີ່ນອນຢູ່ໃນອິນຊູລິນສາມາດຮັບປະທານອາຫານທີ່ມີປະລິມານຮໍໂມນໄດ້
ໃນສະພາບແວດລ້ອມທີ່ງຽບສະຫງົບ, ທ່ານສາມາດທົດລອງໄດ້. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຕ້ອງວັດແທກລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດໃນເບື້ອງຕົ້ນດ້ວຍອຸປະກອນ (ກະຈົກບາງ). ແຕ່ງກິນແລະກິນເຂົ້າຈີ່ 1 ໜ່ວຍ (XE) ຂອງຜະລິດຕະພັນທົດສອບ. ໃນ 2-3 ຊົ່ວໂມງຕໍ່ໄປ, ຫຼາຍໆຄັ້ງ, ມັນຈະດີກວ່າໃນໄລຍະປົກກະຕິ, ເພື່ອເຮັດການວັດແທກລະດັບ glycemic.
ໂດຍຫລັກການແລ້ວ, ການອ່ານຄວນຈະເພີ່ມຂື້ນ, ບັນລຸຈຸດສູງສຸດຂອງມັນແລະຕົກຢູ່ໃນຄຸນຄ່າປົກກະຕິ (8.0 mmol / L), ເພາະວ່າ hypoglycemic ມີປະສິດຕິຜົນ. ຖ້າບໍ່ມີມັນ, ອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດ 1 XE ໃນລະຫວ່າງມື້ຈະເຮັດໃຫ້ລະດັບນ້ ຳ ຕານເພີ່ມຂື້ນ 1.5-1.8 ໜ່ວຍ. ສະນັ້ນ, 5 XE, ຮັບປະທານອາຫານເຊົ້າ, ສາມາດສົ່ງຜົນໃຫ້ມີການອ່ານກະແລ້ມປະມານ 13 mmol / L. ຄວາມບໍ່ຖືກຕ້ອງຂອງພີ່ນ້ອງຖືກອະທິບາຍໂດຍເຕັກໂນໂລຢີຂອງຜະລິດຕະພັນປຸງແຕ່ງອາຫານ. GI ບໍ່ແມ່ນເລື່ອງງ່າຍທີ່ຈະ ນຳ ໃຊ້ໃນຊີວິດປະ ຈຳ ວັນ, ຍ້ອນວ່າຖ້ວຍສ່ວນຫຼາຍໃຊ້ສ່ວນປະສົມຂອງອາຫານ.
ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ການຈັດປະເພດຜະລິດຕະພັນໂດຍປະມານໂດຍດັດຊະນີ glycemic ຂອງພວກເຂົາຊີ້ໃຫ້ເຫັນຜົນກະທົບຂອງພວກມັນຕໍ່ນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດຂອງຄົນເຈັບ. ເປັນຜົນມາຈາກການທົດລອງ, ຄວາມລຶກລັບໄດ້ຖືກກະແຈກກະຈາຍວ່າເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ 50 g ຈະເຮັດໃຫ້ລະດັບ glycemic ໃນຮ່າງກາຍໄວແລະສູງກ່ວາການອົບອຸ່ນຂອງແປ້ງຂາວຂອງປະເພດນ້ ຳ ໜັກ ດຽວກັນ. ຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບ GI ຂະຫຍາຍແລະເພີ່ມອາຫານໂພຊະນາການຂອງຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ແນະ ນຳ ທາງເລືອກຕ່າງໆ ສຳ ລັບການທົດແທນຜະລິດຕະພັນທາດແປ້ງ.