ເວລາ ໝາກ ໂມເລີ່ມຕົ້ນໃນທ້າຍລະດູຮ້ອນແລະແກ່ຍາວເຖິງກາງລະດູໃບໄມ້ຫຼົ່ນ.
ທຸກໆຄົນລ້ວນແຕ່ມີຄວາມກະຕືລືລົ້ນທີ່ຈະເພີດເພີນກັບວັດທະນະ ທຳ ໝາກ ໂມທີ່ແຊບແລະມີສຸຂະພາບແຂງແຮງ.
ມັນຈະເປັນປະໂຫຍດ ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານໃນການຮຽນຮູ້ລັກສະນະຂອງການ ນຳ ໃຊ້ແລະຂໍ້ ຈຳ ກັດຕ່າງໆທີ່ພະຍາດດັ່ງກ່າວ ກຳ ນົດ.
ຫມາກມີເນື້ອມະຫັດສະຈັນ
ໝາກ ໂມເປັນພືດຂອງຄອບຄົວຜັກ. ມັນມີຄຸນຄ່າ ສຳ ລັບລົດຊາດແລະຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນປະໂຫຍດ. ໝາກ ໂມປະກອບມີ 89% ຂອງນ້ ຳ, ສ່ວນທີ່ຍັງເຫຼືອ 11% ແມ່ນມະຫາພາກ, ຈຸລິນຊີ, ວິຕາມິນ, ນ້ ຳ ຕານ, ເສັ້ນໃຍ, ແຮ່ທາດ.
ບັນຊີລາຍຊື່ຂອງສານທີ່ມີປະໂຫຍດລວມມີວິຕາມິນ A, C, B6, phosphorus, ທາດເຫຼັກ, ແມກນີຊຽມ, ໂພແທດຊຽມ, ກົດອິນຊີ, ໂຊດຽມ, panthenol, pectin. ໃນ ໝາກ ໂມມີປະລິມານຫຼາຍຂອງ beta-carotene, lycopene, arginine.
ເນື້ອເຍື່ອມີຫຼາຍເສັ້ນໃຍ, ເຊິ່ງສົ່ງຜົນກະທົບໃນທາງບວກໃນ ລຳ ໄສ້, ກຳ ຈັດສານທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ. Arginine ມີຜົນກະທົບທາງບວກຕໍ່ເສັ້ນເລືອດ, ຂະຫຍາຍພວກມັນ. Lycopene ປ້ອງກັນໂຣກມະເຮັງຕ່ອມລູກ ໝາກ.
ສ່ວນປະກອບທີ່ເຮັດໃຫ້ ໝາກ ໄມ້ປ່າເມັດປົກກະຕິການໄຫຼຂອງນໍ້າບີ. ນອກຈາກນີ້ໃນເນື້ອເຍື່ອແມ່ນກົດອິນຊີທີ່ກະຕຸ້ນຂະບວນການຍ່ອຍອາຫານ. ນີ້ແມ່ນຄວາມຈິງໂດຍສະເພາະ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານທີ່ມີນ້ ຳ ໜັກ ເກີນແລະໂລກອ້ວນ.
ມັນເປັນປະໂຫຍດທີ່ຈະໃຊ້ ໝາກ ໂມ ສຳ ລັບພະຍາດ ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງ. ມັນເອົາດິນຊາຍ, ນ້ ຳ ເກີນ, ມີຜົນກະທົບ diuretic. ໃນຢາພື້ນເມືອງ, ມັນຖືກ ນຳ ໃຊ້ໃນການປິ່ນປົວໂຣກຜີວ ໜັງ, ສຳ ລັບປ້ອງກັນມະເລັງ, ຫຼອດເລືອດຫົວໃຈ, ໂລກຂໍ້ອັກເສບ.
ໃນບັນດາຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ:
- ການປັບປຸງການຍ່ອຍອາຫານ;
- ການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມກົດດັນ;
- ການ ກຳ ຈັດການອັກເສບໃນ ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງແລະທໍ່ຍ່ຽວ;
- ການ ກຳ ຈັດສານພິດ, slag ແລະເກືອ;
- ດ້ວຍການບໍລິຫານຢ່າງເປັນລະບົບ, ກຳ ຈັດ cholesterol;
- ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ຮ່າງກາຍດ້ວຍວິຕາມິນຕ່າງໆ;
- ມີຜົນກະທົບ antioxidant;
- ລ້າງ ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງໃຫ້ດີ;
- ເຮັດຄວາມສະອາດ ລຳ ໄສ້ໃຫ້ສະອາດ.
ວິດີໂອຈາກດຣ Malysheva:
ໝາກ ໂມສາມາດເປັນໂລກເບົາຫວານໄດ້ບໍ?
ກົດລະບຽບຫຼັກໃນອາຫານເບົາຫວານແມ່ນເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ນ້ ຳ ຕານເພີ່ມຂື້ນ. ບຸກຄົນໃດຫນຶ່ງຕ້ອງກາຍເປັນນັກບັນຊີໃນຊີວິດຂອງລາວແລະສືບຕໍ່ນັບອາຫານການກິນຢູ່ຕະຫຼອດເວລາ.
ໃນເວລາທີ່ວາງແຜນອາຫານ, ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການແລະດັດຊະນີ glycemic ແມ່ນຖືກ ຄຳ ນຶງເຖິງ. ເມນູປະ ຈຳ ວັນຕ້ອງໄດ້ແຕ້ມ, ຮັກສາຄວາມສົມດຸນລະຫວ່າງໂປຣຕີນ, ໄຂມັນແລະຄາໂບໄຮເດຣດທີ່ສັບສົນ.
ຂ້ອຍສາມາດໃຊ້ ໝາກ ໂມ ສຳ ລັບໂຣກເບົາຫວານປະເພດ 2 ໄດ້ບໍ? ການຕັດສິນໂດຍລົດຫວານຂອງມັນ, ມີຄວາມຄິດກ່ຽວກັບເນື້ອໃນຂອງນໍ້າຕານສູງໃນມັນ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ລົດຊາດຫວານແມ່ນໄດ້ຖືກອະທິບາຍໃນກໍລະນີນີ້ໂດຍການມີ fructose.
ມັນຖືກດູດຊືມໂດຍບໍ່ມີຜົນສະທ້ອນ, ເນື່ອງຈາກວ່າປະລິມານຂອງມັນຕໍ່າກວ່າ 35 ກຣາມຕໍ່ມື້.
ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ 100 ກຼາມບັນຈຸມີທາດ fructose, glucose - 2,3 g, ທ່ານສາມາດເອົາຜັກຊະນິດອື່ນມາປຽບທຽບ. ຕົວຢ່າງ Carrots, ມີທາດ fructose 1 ກຣາມແລະ glucose 2,5 ກຼາມ.
ມີເນື້ອໃນຄາໂບໄຮເດຣດ ໜ້ອຍ ກ່ວາ ໝາກ ຖົ່ວ, ໝາກ ແອບເປີ້ນ, ແລະສີສົ້ມ. ເນື້ອໃນຂອງພວກມັນແມ່ນປະມານຄືກັນກັບໃນ currants, raspberries ແລະ gooseberries.
ໝາກ ມີເນື້ອມີຜົນດີຕໍ່ຮ່າງກາຍແລະຊ່ວຍ:
- ຄວາມດັນເລືອດປົກກະຕິ;
- ປັບປຸງ metabolism;
- ຫຼຸດຜ່ອນ cholesterol ທີ່ບໍ່ດີ;
- ກຳ ຈັດສານທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ, ເຊິ່ງມີຄວາມ ສຳ ຄັນເປັນພິເສດຕໍ່ພະຍາດເບົາຫວານຊະນິດ 2.
ຈຸດທີ່ບໍ່ດີກໍ່ຄືການເພີ່ມຂື້ນຂອງນ້ ຳ ຕານໃນເວລາທີ່ກິນເກີນມາດຕະຖານ. ຫຼາຍຄົນຖືວ່າ ໝາກ ໂມເປັນຜະລິດຕະພັນອາຫານ. ແຕ່ບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງມີພາບລວງຕາ - ມັນບັນຈຸນ້ ຳ ຕານງ່າຍໆ.
ຈາກນີ້ພວກເຮົາສາມາດສະຫຼຸບໄດ້ວ່າ ໝາກ ໂມ, ໃນດ້ານຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການບໍ່ໄດ້ ນຳ ຜົນປະໂຫຍດຫຼາຍຕໍ່ຜູ້ປ່ວຍທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ.
ສິ່ງທີ່ຄວນພິຈາລະນາ?
ຄວາມສາມາດຂອງຮ່າງກາຍໃນການດູດຊຶມ glucose ໃນໂລກເບົາຫວານແມ່ນຂື້ນກັບຄວາມຮຸນແຮງຂອງຫຼັກສູດ. ຜູ້ເປັນໂຣກເບົາຫວານປະເພດ 2 ແມ່ນອະນຸຍາດໃຫ້ກິນໄດ້ເຖິງ 700 ກຣາມຕໍ່ມື້. ມາດຕະຖານນີ້ແບ່ງອອກເປັນ 3 ເທົ່າ.
ຕົວ ກຳ ນົດອາຫານອື່ນໆກໍ່ຄວນໄດ້ຮັບການພິຈາລະນາ. ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສາມາດໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກໂດຍຄໍານຶງເຖິງອາຫານທີ່ແນະນໍາດ້ວຍການຄິດໄລ່ປະລິມານ XE.
ຕອນນີ້ທ່ານຄວນເຂົ້າໃຈຕົວຊີ້ວັດທີ່ ສຳ ຄັນອີກຢ່າງ ໜຶ່ງ - ດັດຊະນີ glycemic ຂອງ ໝາກ ມີ້. ເມື່ອເລືອກອາຫານ, ມັນຕ້ອງໄດ້ ຄຳ ນຶງເຖິງ. GI ແມ່ນຕົວຊີ້ບອກຂອງຜົນກະທົບຂອງທາດແປ້ງກ່ຽວກັບການປ່ຽນແປງຂອງນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ.
ດັດຊະນີ glycemic ຖືກແບ່ງອອກເປັນສາມລະດັບຄື:
- ລະດັບຕ່ ຳ - GI ພາຍໃນ 10-50;
- ລະດັບສະເລ່ຍ - GI ພາຍໃນ 50-69;
- ລະດັບສູງ - GI ພາຍໃນ 70-100.
ດັດຊະນີ glycemic ຂອງຫມາກໂມແມ່ນ 70. ນີ້ແມ່ນຕົວຊີ້ວັດທີ່ສູງພໍສົມຄວນ, ເຖິງວ່າຈະມີປະລິມານແຄລໍລີ່ທີ່ຕໍ່າຂອງຜະລິດຕະພັນກໍ່ຕາມ. ນີ້ປະກອບສ່ວນເຂົ້າກະໂດດນ້ ຳ ຕານໃນໄວ. Melon ແມ່ນມີປະໂຫຍດຫຼາຍໃນເລື່ອງນີ້, ເນື່ອງຈາກດັດຊະນີ glycemic ຂອງມັນແມ່ນ 60.
ຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຕ້ອງໄດ້ ຄຳ ນຶງເຖິງການ ນຳ ໃຊ້ຜະລິດຕະພັນ.
ສິ່ງເຫລົ່ານີ້ປະກອບມີດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:
- urolithiasis;
- ບັນຫາກ່ຽວກັບ ລຳ ໄສ້ - ກະເພາະອາຫານແລະນ້ ຳ ມູກໄຫຼ, ຖອກທ້ອງ, ຖອກທ້ອງ;
- ຂັ້ນຕອນສ້ວຍແຫຼມຂອງແຜກະເພາະອາຫານ;
- pancreatitis ສ້ວຍແຫຼມ.
ໝາກ ໂມເປັນ ໝາກ ໄມ້ຊະນິດ ໜຶ່ງ ທີ່ມີສຸຂະພາບດີເຊິ່ງມີສານທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຫຼາຍ. ມັນຖືກອະນຸມັດ ສຳ ລັບການ ນຳ ໃຊ້ທີ່ ຈຳ ກັດໂດຍຜູ້ປ່ວຍທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານກ່ຽວກັບຫຼັກການຂອງອາຫານ. contraindications ທົ່ວໄປຍັງໄດ້ຖືກພິຈາລະນາ.
