ຫນຶ່ງໃນທາດແປ້ງທີ່ຮູ້ຈັກດີທີ່ສຸດແມ່ນ sucrose. ມັນຖືກນໍາໃຊ້ໃນການກະກຽມຜະລິດຕະພັນອາຫານ, ແລະມັນກໍ່ຍັງພົບໃນຫມາກໄມ້ຂອງພືດຫຼາຍຊະນິດ.
ຄາໂບໄຮເດຣດນີ້ແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນແຫຼ່ງພະລັງງານຕົ້ນຕໍໃນຮ່າງກາຍ, ແຕ່ສ່ວນເກີນຂອງມັນສາມາດ ນຳ ໄປສູ່ພະຍາດທາງເດີນທາງທີ່ອັນຕະລາຍໄດ້. ສະນັ້ນ, ມັນຄຸ້ມຄ່າທີ່ຈະຄຸ້ນເຄີຍກັບຄຸນສົມບັດແລະຄຸນລັກສະນະຕ່າງໆຂອງມັນໃນລາຍລະອຽດເພີ່ມເຕີມ.
ຄຸນສົມບັດທາງກາຍະພາບແລະສານເຄມີ
Sucrose ແມ່ນສານປະສົມສານອິນຊີທີ່ຖືກສ້າງຕັ້ງຂື້ນຈາກທາດຕົກຄ້າງ glucose ແລະ fructose. ມັນແມ່ນຄວາມບໍ່ເອົາໃຈໃສ່. ສູດຂອງມັນແມ່ນ C12H22O11. ສານນີ້ມີຮູບແບບຜລຶກ. ລາວບໍ່ມີສີ. ລົດຊາດຂອງສານແມ່ນຫວານ.
ມັນຖືກ ຈຳ ແນກໂດຍການລະລາຍທີ່ດີເລີດຂອງມັນໃນນ້ ຳ. ສານປະສົມນີ້ຍັງສາມາດລະລາຍໃນເອທານອນແລະເອທານອນ. ສຳ ລັບການລະລາຍທາດແປ້ງທາດນີ້ຕ້ອງມີອຸນຫະພູມ 160 ອົງສາ, ເປັນຜົນມາຈາກຂະບວນການນີ້ caramel ກໍ່ຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນ.
ສຳ ລັບການສ້າງ sucrose, ປະຕິກິລິຍາຂອງການກັກຂັງໂມເລກຸນນ້ ຳ ຈາກ saccharides ງ່າຍໆແມ່ນມີຄວາມ ຈຳ ເປັນ. ນາງບໍ່ໄດ້ສະແດງຄຸນສົມບັດ aldehyde ແລະ ketone. ເມື່ອມີປະຕິກິລິຍາກັບທາດໄຮໂດຼລິກໄຮໂດຼລິກ, ມັນກໍ່ສ້າງເປັນນ້ ຳ ຕານ. isomers ຕົ້ນຕໍແມ່ນ lactose ແລະ maltose.
ການວິເຄາະວ່າສານນີ້ປະກອບດ້ວຍຫຍັງ, ພວກເຮົາສາມາດຕັ້ງຊື່ສິ່ງ ທຳ ອິດທີ່ ຈຳ ແນກຄວາມແຕກຕ່າງຂອງ sucrose ຈາກ glucose - sucrose ມີໂຄງສ້າງທີ່ສັບສົນກວ່າເກົ່າ, ແລະ glucose ແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນອົງປະກອບຂອງມັນ.
ນອກຈາກນັ້ນ, ຄວາມແຕກຕ່າງຕໍ່ໄປນີ້ສາມາດເອີ້ນວ່າ:
- ສານ sucrose ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນພົບຢູ່ໃນ beets ຫຼືອ້ອຍເຊິ່ງເປັນເຫດຜົນທີ່ມັນຖືກເອີ້ນວ່າ beet ຫຼືອ້ອຍ. ຊື່ທີສອງ ສຳ ລັບນ້ ຳ ຕານແມ່ນນ້ ຳ ຕານ ໝາກ ອະງຸ່ນ.
- Sucrose ມີລົດຊາດຫວານກວ່າ.
- ດັດຊະນີ glycemic ໃນ glucose ສູງຂື້ນ.
- ຮ່າງກາຍເຮັດໃຫ້ທາດ glucose ໄວຂື້ນໄວກ່ວາເກົ່າເພາະວ່າມັນແມ່ນທາດແປ້ງທາດແປ້ງງ່າຍໆ. ສຳ ລັບການສົມມຸດຕິຖານຂອງ sucrose, ການ ທຳ ລາຍເບື້ອງຕົ້ນຂອງມັນແມ່ນ ຈຳ ເປັນ.
ຄຸນສົມບັດເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຄວາມແຕກຕ່າງຕົ້ນຕໍລະຫວ່າງສອງສານເຊິ່ງມີຄວາມຄ້າຍຄືກັນຫຼາຍ. ວິທີການ ຈຳ ແນກລະຫວ່າງ glucose ແລະ sucrose ໃນແບບທີ່ລຽບງ່າຍ? ມັນເປັນມູນຄ່າທີ່ຈະປຽບທຽບສີຂອງພວກເຂົາ. Sucrose ແມ່ນສານປະສົມທີ່ບໍ່ມີສີແລະມີຂົນອ່ອນໆ. Glucose ກໍ່ແມ່ນສານທີ່ເຮັດໃຫ້ຜລຶກ, ແຕ່ວ່າສີຂອງມັນແມ່ນສີຂາວ.
ບົດບາດທາງຊີວະພາບ
ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດບໍ່ມີຄວາມສາມາດໃນການດູດຊືມ sucrose ໂດຍກົງ - ສິ່ງນີ້ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີ hydrolysis. ສານປະສົມດັ່ງກ່າວແມ່ນຍ່ອຍສະຫຼາຍຢູ່ໃນ ລຳ ໄສ້ຂະ ໜາດ ນ້ອຍ, ເຊິ່ງທາດ fructose ແລະ glucose ຖືກປ່ອຍອອກມາຈາກມັນ. ມັນແມ່ນພວກມັນທີ່ຕໍ່ມາແຕກແຍກ, ປ່ຽນເປັນພະລັງງານທີ່ ຈຳ ເປັນຕໍ່ຊີວິດ. ພວກເຮົາສາມາດເວົ້າໄດ້ວ່າ ໜ້າ ທີ່ຕົ້ນຕໍຂອງນ້ ຳ ຕານແມ່ນພະລັງງານ.
ຂໍຂອບໃຈກັບສານນີ້, ຂະບວນການຕໍ່ໄປນີ້ເກີດຂື້ນໃນຮ່າງກາຍ:
- ຄວາມໂດດດ່ຽວຂອງ ATP
- ຮັກສາມາດຕະຖານຂອງຈຸລັງເລືອດ;
- ການເຮັດວຽກຂອງຈຸລັງເສັ້ນປະສາດ;
- ກິດຈະ ກຳ ທີ່ ສຳ ຄັນຂອງເນື້ອເຍື່ອກ້າມເນື້ອ;
- ການສ້າງ glycogen;
- ຮັກສາລະດັບ glucose ໃນປະລິມານທີ່ ໝັ້ນ ຄົງ (ໂດຍມີການລະລາຍຂອງ sucrose).
ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ເຖິງວ່າຈະມີຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດກໍ່ຕາມ, ຄາໂບໄຮເດຣດນີ້ຖືວ່າ "ບໍ່ມີຫຍັງ", ສະນັ້ນການບໍລິໂພກຫຼາຍເກີນໄປຂອງມັນສາມາດກໍ່ໃຫ້ເກີດຄວາມລົບກວນໃນຮ່າງກາຍ.
ນີ້ ໝາຍ ຄວາມວ່າ ຈຳ ນວນເງິນຂອງມັນຕໍ່ມື້ບໍ່ຄວນໃຫຍ່ເກີນໄປ. ທີ່ດີທີ່ສຸດ, ມັນຄວນຈະບໍ່ເກີນ 10 ຂອງພະລັງງານທີ່ບໍລິໂພກ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ສິ່ງນີ້ຄວນປະກອບມີບໍ່ພຽງແຕ່ sucrose ບໍລິສຸດເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ລວມທັງສິ່ງທີ່ປະກອບເຂົ້າໃນຜະລິດຕະພັນອາຫານອື່ນໆອີກ.
ສານປະສົມນີ້ບໍ່ຄວນຈະຖືກຍົກເວັ້ນຢ່າງສົມບູນຈາກອາຫານ, ເນື່ອງຈາກວ່າການກະ ທຳ ດັ່ງກ່າວກໍ່ຍັງອ່ອນແອດ້ວຍຜົນສະທ້ອນ.
ການຂາດແຄນຂອງມັນຖືກສະແດງໂດຍປະກົດການທີ່ບໍ່ດີເຊັ່ນ:
- ອາລົມເສົ້າໃຈ;
- ວິນຫົວ
- ຈຸດອ່ອນ
- ຄວາມອິດເມື່ອຍ;
- ປະສິດທິພາບຫຼຸດລົງ;
- ຄວາມບໍ່ມີໃຈ
- ອາລົມປ່ຽນແປງ;
- ອາການຄັນຄາຍ;
- migraines
- ຄວາມອ່ອນແອຂອງຫນ້າທີ່ມັນສະຫມອງ;
- ການສູນເສຍຜົມ
- ຄວາມອ່ອນເພຍຂອງເລັບ.
ບາງຄັ້ງຮ່າງກາຍອາດຈະມີຄວາມຕ້ອງການເພີ່ມຂື້ນ ສຳ ລັບຜະລິດຕະພັນ. ສິ່ງນີ້ເກີດຂື້ນກັບກິດຈະ ກຳ ທາງຈິດຢ່າງແຂງແຮງ, ເພາະວ່າພະລັງງານແມ່ນ ຈຳ ເປັນເພື່ອສົ່ງແຮງກະຕຸ້ນປະສາດ. ນອກຈາກນີ້, ຄວາມຕ້ອງການນີ້ກໍ່ເກີດຂື້ນຖ້າຫາກວ່າຮ່າງກາຍປະເຊີນກັບຄວາມກົດດັນທີ່ເປັນພິດ (sucrose ໃນກໍລະນີນີ້ຈະກາຍເປັນອຸປະສັກໃນການປົກປ້ອງຈຸລັງຕັບ).
ອັນຕະລາຍນ້ ຳ ຕານ
ການໃຊ້ສານປະສົມນີ້ຫຼາຍເກີນໄປອາດເປັນອັນຕະລາຍ. ນີ້ແມ່ນເນື່ອງມາຈາກການສ້າງຕັ້ງຂອງອະນຸມູນອິດສະລະ, ເຊິ່ງເກີດຂື້ນໃນລະຫວ່າງການ hydrolysis. ຍ້ອນພວກມັນ, ລະບົບພູມຕ້ານທານອ່ອນແອລົງ, ເຊິ່ງ ນຳ ໄປສູ່ຄວາມສ່ຽງທີ່ເພີ່ມຂື້ນຂອງຮ່າງກາຍ.
ດ້ານລົບຕໍ່ໄປນີ້ຂອງອິດທິພົນຂອງຜະລິດຕະພັນສາມາດເອີ້ນວ່າ:
- ການລະເມີດຂອງທາດແປ້ງແຮ່ທາດ;
- ຫຼຸດຜ່ອນການຕໍ່ຕ້ານກັບພະຍາດຕິດຕໍ່;
- ຜົນກະທົບຕໍ່ການເສຍຊີວິດຂອງໂຣກຫມາກພ້າວ, ຍ້ອນໂຣກເບົາຫວານເກີດຂື້ນ;
- ນໍ້າສົ້ມເພີ່ມຂື້ນຂອງນໍ້າກະເພາະ;
- ການເຄື່ອນຍ້າຍອອກຈາກຮ່າງກາຍຂອງວິຕາມິນ B, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບແຮ່ທາດທີ່ຈໍາເປັນ (ເປັນຜົນມາຈາກ, ພະຍາດທາງເສັ້ນເລືອດ, ໂລກເລືອດຈາງແລະໂຣກຫົວໃຈພັດທະນາ);
- ການກະຕຸ້ນຂອງການຜະລິດ adrenaline;
- ຜົນກະທົບທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ແຂ້ວ (ຄວາມສ່ຽງເພີ່ມຂື້ນຂອງພະຍາດ caries ແລະພະຍາດປະ ຈຳ ເດືອນ);
- ຄວາມກົດດັນເພີ່ມຂື້ນ;
- ຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງ toxicosis;
- ການລະເມີດການດູດຊຶມຂອງແມກນີຊຽມແລະແຄວຊ້ຽມ;
- ຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ຜິວ ໜັງ, ເລັບແລະຜົມ;
- ການສ້າງປະຕິກິລິຍາແພ້ຍ້ອນ "ມົນລະພິດ" ຂອງຮ່າງກາຍ;
- ສົ່ງເສີມການເພີ່ມນ້ ຳ ໜັກ;
- ຄວາມສ່ຽງເພີ່ມຂື້ນຂອງການຕິດເຊື້ອແມ່ກາຝາກ;
- ສ້າງເງື່ອນໄຂໃນການພັດທະນາຜົມສີເທົາໃນຊ່ວງຕົ້ນໆ;
- ການກະຕຸ້ນຂອງ exacerbations ຂອງແຜ peptic ແລະພະຍາດຫືດ bronchial;
- ຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງໂຣກ osteoporosis, colitis ແຜ, ischemia;
- ຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງການເພີ່ມຂື້ນຂອງເສັ້ນເລືອດຝອຍ;
- ເພີ່ມຂື້ນເຈັບຫົວ.
ໃນເລື່ອງນີ້, ມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງ ຈຳ ກັດການບໍລິໂພກສານນີ້, ປ້ອງກັນການສະສົມຂອງມັນຫຼາຍເກີນໄປ.
ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ Sucrose ທໍາມະຊາດ
ເພື່ອຄວບຄຸມປະລິມານ sucrose ທີ່ບໍລິໂພກ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຮູ້ວ່າສານປະສົມຢູ່ບ່ອນໃດ.
ມັນໄດ້ຖືກພົບເຫັນຢູ່ໃນຜະລິດຕະພັນອາຫານຫຼາຍຢ່າງ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບການແຈກຢາຍຢ່າງແຜ່ຫຼາຍໃນທໍາມະຊາດ.
ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ສຸດທີ່ຈະຕ້ອງພິຈາລະນາວ່າພືດຊະນິດໃດມີສ່ວນປະກອບ - ສິ່ງນີ້ຈະ ຈຳ ກັດການ ນຳ ໃຊ້ຂອງມັນໃນອັດຕາທີ່ຕ້ອງການ.
ອ້ອຍແມ່ນແຫຼ່ງ ທຳ ມະຊາດຂອງທາດແປ້ງຫຼາຍໃນປະເທດຮ້ອນ, ແລະອ້ອຍ້ ຳ ຕານ, ຕົ້ນກາເມົາແລະຕົ້ນໄມ້ຂອງການາດາໃນປະເທດເຂດຮ້ອນ.
ນອກຈາກນີ້, ສານຫຼາຍຢ່າງແມ່ນມີຢູ່ໃນ ໝາກ ໄມ້ແລະ ໝາກ ໄມ້:
- persimmon;
- ສາລີ;
- ໝາກ ອະງຸ່ນ;
- ໝາກ ນັດ
- ໝາກ ມ່ວງ
- Apricots
- ເຄື່ອງປະດັບ;
- plums;
- peach;
- nectarines;
- ແຄລອດ;
- ໝາກ ໂມ;
- ສະຕໍເບີຣີ
- ໝາກ ກ້ຽງ
- ກ້ວຍ;
- pears;
- ສີດໍາ;
- ຫມາກໂປມ
- walnuts;
- ຖົ່ວ;
- pistachios;
- ໝາກ ເລັ່ນ
- ມັນຕົ້ນ
- luke;
- cherry ຫວານ;
- ຜັກ;
- cherry;
- gooseberries;
- ໝາກ ຂຽບ;
- ຣາວກັບແກະຂຽວ.
ນອກຈາກນັ້ນ, ສານປະສົມດັ່ງກ່າວມີເຂົ້າ ໜົມ ຫວານຫຼາຍຊະນິດ (ເຂົ້າ ໜົມ ກ້ອນ, ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ, ຂະ ໜົມ ປັງ) ແລະບາງປະເພດ ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງ.
ຄຸນນະສົມບັດການຜະລິດ
ການໄດ້ຮັບ sucrose ໝາຍ ເຖິງການສະກັດເອົາອຸດສາຫະ ກຳ ຂອງມັນຈາກພືດທີ່ບັນຈຸນ້ ຳ ຕານ. ເພື່ອໃຫ້ຜະລິດຕະພັນປະຕິບັດຕາມມາດຕະຖານ GOST, ເຕັກໂນໂລຢີຕ້ອງປະຕິບັດຕາມ.
ມັນປະກອບດ້ວຍການກະ ທຳ ດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:
- ປັບປຸງແລະຕັດ ໝາກ ອ້ອຍ.
- ການຈັດວາງວັດຖຸດິບໃນກະແຈກກະຈາຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນນ້ ຳ ຮ້ອນຈະຖືກສົ່ງຜ່ານພວກມັນ. ນີ້ອະນຸຍາດໃຫ້ທ່ານລ້າງອອກ beets ເຖິງ 95% sucrose.
- ການປຸງແຕ່ງແກ້ໄຂດ້ວຍນົມປູນຂາວ. ເນື່ອງຈາກສິ່ງນີ້, ຄວາມບໍ່ສະອາດຈະຖືກຝາກໄວ້.
- ການກັ່ນຕອງແລະການລະເຫີຍ. ນ້ ຳ ຕານໃນເວລານີ້ມີສີເຫຼືອງຍ້ອນບັນຫາເລື່ອງສີ.
- ການລະລາຍໃນນ້ ຳ ແລະການເຮັດຄວາມສະອາດຂອງການແກ້ໄຂໂດຍ ນຳ ໃຊ້ກາກບອນທີ່ກະຕຸ້ນ.
- ການລະເຫີຍຄືນ ໃໝ່, ເຊິ່ງສົ່ງຜົນໃຫ້ການຜະລິດນ້ ຳ ຕານຂາວ.
ຫລັງຈາກນັ້ນ, ສານດັ່ງກ່າວແມ່ນຖືກກັກຂັງແລະຫຸ້ມຫໍ່ເພື່ອເອົາໄປຂາຍ.
ວິດີໂອກ່ຽວກັບການຜະລິດນ້ ຳ ຕານ:
ພາກສະຫນາມຂອງຄໍາຮ້ອງສະຫມັກ
ນັບຕັ້ງແຕ່ sucrose ມີຄຸນລັກສະນະທີ່ມີຄຸນຄ່າຫຼາຍ, ມັນຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງ.
ຂົງເຂດຕົ້ນຕໍຂອງການ ນຳ ໃຊ້ແມ່ນ:
- ອຸດສາຫະ ກຳ ອາຫານ.
ໃນນັ້ນ, ສ່ວນປະກອບນີ້ແມ່ນໃຊ້ເປັນຜະລິດຕະພັນເອກະລາດແລະເປັນສ່ວນປະກອບ ໜຶ່ງ ທີ່ປະກອບເປັນຜະລິດຕະພັນເຮັດອາຫານ. ມັນຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອເຮັດເຂົ້າຫນົມຫວານ, ເຄື່ອງດື່ມ (ຫວານແລະເຫຼົ້າ), ຊອດ. ນອກຈາກນີ້, ນໍ້າເຜິ້ງປອມແມ່ນຜະລິດຈາກສານປະສົມນີ້. - ຊີວະເຄມີຊີວະພາບ ໃນຂົງເຂດນີ້, ທາດແປ້ງແມ່ນອະນຸພາກ ສຳ ລັບການ ໝັກ ຂອງບາງຊະນິດ. ໃນນັ້ນມີ: ເອທານອນ, glycerin, butanol, dextran, citric acid.
- ຢາ ສານນີ້ມັກມີຢູ່ໃນຢາ. ມັນມີຢູ່ໃນເປືອກຂອງເມັດ, ຢານ້ ຳ, ຢາ, ຜົງທີ່ເປັນຢາ. ຢາດັ່ງກ່າວແມ່ນມີຈຸດປະສົງປົກກະຕິ ສຳ ລັບເດັກນ້ອຍ.
ໃນນັ້ນ, ສ່ວນປະກອບນີ້ແມ່ນໃຊ້ເປັນຜະລິດຕະພັນເອກະລາດແລະເປັນສ່ວນປະກອບ ໜຶ່ງ ທີ່ປະກອບເປັນຜະລິດຕະພັນເຮັດອາຫານ. ມັນຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອເຮັດເຂົ້າຫນົມຫວານ, ເຄື່ອງດື່ມ (ຫວານແລະເຫຼົ້າ), ຊອດ. ນອກຈາກນີ້, ນໍ້າເຜິ້ງປອມແມ່ນຜະລິດຈາກສານປະສົມນີ້.ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວຍັງພົບເຫັນການ ນຳ ໃຊ້ໃນເຄື່ອງ ສຳ ອາງ, ກະສິ ກຳ ແລະການຜະລິດສານເຄມີໃນຄົວເຮືອນ.
Sucrose ມີຜົນກະທົບແນວໃດຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ?
ລັກສະນະນີ້ແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນທີ່ສຸດ. ປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍສະແຫວງຫາທີ່ຈະເຂົ້າໃຈວ່າມັນເປັນມູນຄ່າການນໍາໃຊ້ສານແລະວິທີທີ່ມີການເພີ່ມຂອງມັນໃນຊີວິດປະຈໍາວັນ. ຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບການມີຢູ່ຂອງຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນອັນຕະລາຍໄດ້ແຜ່ຂະຫຍາຍຢ່າງກວ້າງຂວາງ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຫນຶ່ງບໍ່ຄວນລືມກ່ຽວກັບຜົນກະທົບທາງບວກຂອງຜະລິດຕະພັນ.
ການກະ ທຳ ທີ່ ສຳ ຄັນທີ່ສຸດຂອງສານປະສົມແມ່ນການສະ ໜອງ ພະລັງງານໃຫ້ຮ່າງກາຍ. ຂໍຂອບໃຈກັບລາວ, ທຸກໆອະໄວຍະວະແລະລະບົບຕ່າງໆສາມາດເຮັດວຽກໄດ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ໃນຂະນະທີ່ຄົນເຮົາບໍ່ມີອາການເມື່ອຍລ້າ. ພາຍໃຕ້ອິດທິພົນຂອງ sucrose, ກິດຈະກໍາທາງ neural ໄດ້ຖືກກະຕຸ້ນ, ແລະຄວາມສາມາດໃນການຕໍ່ຕ້ານຜົນກະທົບທີ່ເປັນພິດເພີ່ມຂື້ນ. ເນື່ອງຈາກສານນີ້, ກິດຈະກໍາຂອງເສັ້ນປະສາດແລະກ້າມແມ່ນປະຕິບັດ.
ດ້ວຍການຂາດຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວ, ຄົນເຮົາຈະມີສຸຂະພາບຊຸດໂຊມລົງຢ່າງໄວວາ, ການປະຕິບັດແລະອາລົມຂອງລາວຫຼຸດລົງ, ແລະອາການຂອງວຽກເກີນເວລາຈະປາກົດ.
ພວກເຮົາບໍ່ຕ້ອງລືມກ່ຽວກັບຜົນກະທົບດ້ານລົບຂອງນ້ ຳ ຕານ. ດ້ວຍເນື້ອຫາທີ່ເພີ່ມຂື້ນຂອງມັນ, ບຸກຄົນສາມາດພັດທະນາພະຍາດວິທະຍາຫຼາຍຢ່າງ.
ໃນບັນດາຜູ້ທີ່ມັກຈະຖືກເອີ້ນວ່າ:
- ພະຍາດເບົາຫວານ mellitus;
- caries;
- ພະຍາດປະ ຈຳ ເດືອນ;
- candidiasis;
- ພະຍາດອັກເສບຂອງຜົ້ງປາກ;
- ໂລກອ້ວນ
- ອາການຄັນໃນອະໄວຍະວະເພດ.
ໃນເລື່ອງນີ້, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຕ້ອງຕິດຕາມຈໍານວນຂອງ sucrose ທີ່ບໍລິໂພກ. ໃນກໍລະນີນີ້, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງ ຄຳ ນຶງເຖິງຄວາມຕ້ອງການຂອງຮ່າງກາຍ. ໃນບາງສະຖານະການ, ຄວາມຕ້ອງການຂອງສານນີ້ເພີ່ມຂື້ນ, ແລະນີ້ຕ້ອງໄດ້ເອົາໃຈໃສ່.
ວິດີໂອກ່ຽວກັບຄຸນປະໂຫຍດແລະຜົນຮ້າຍຂອງນ້ ຳ ຕານ:
ທ່ານກໍ່ຄວນຈະຮູ້ເຖິງຂໍ້ ຈຳ ກັດຕ່າງໆ. ການແຊກແຊງເຂົ້າໃນສານປະສົມນີ້ແມ່ນເຫດການທີ່ຫາຍາກເກີດຂື້ນ. ແຕ່ຖ້າມັນພົບເຫັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນກໍ່ ໝາຍ ຄວາມວ່າການຍົກເວັ້ນຜະລິດຕະພັນນີ້ອອກຈາກອາຫານ.
ຂໍ້ ຈຳ ກັດອີກອັນ ໜຶ່ງ ແມ່ນພະຍາດເບົາຫວານ. ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະໃຊ້ sucrose ໃນ mellitus ພະຍາດເບົາຫວານບໍ? ສິ່ງນີ້ໄດ້ຮັບອິດທິພົນຈາກລັກສະນະຕ່າງໆ: ຮູບພາບທາງຄລີນິກ, ອາການ, ຄຸນລັກສະນະສ່ວນຕົວຂອງຮ່າງກາຍ, ອາຍຸຂອງຄົນເຈັບແລະອື່ນໆ.
ຜູ້ຊ່ຽວຊານສາມາດຫ້າມການ ນຳ ໃຊ້ນ້ ຳ ຕານຢ່າງຄົບຖ້ວນ, ເພາະມັນເພີ່ມຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງນ້ ຳ ຕານ, ເຮັດໃຫ້ເສີຍຫາຍໄປ. ຂໍ້ຍົກເວັ້ນແມ່ນກໍລະນີທີ່ມີທາດນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ, ສຳ ລັບຄວາມເປັນກາງຂອງທີ່ sucrose ຫຼືຜະລິດຕະພັນທີ່ມີເນື້ອຫາຂອງມັນມັກຖືກ ນຳ ໃຊ້.
ໃນສະຖານະການອື່ນໆ, ມັນໄດ້ຖືກຄາດວ່າສານປະສົມນີ້ຖືກທົດແທນດ້ວຍສານຫວານທີ່ບໍ່ເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດເພີ່ມຂື້ນ. ບາງຄັ້ງການຫ້າມໃຊ້ສານນີ້ບໍ່ເຄັ່ງຄັດ, ແລະຜູ້ເປັນພະຍາດເບົາຫວານໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ບໍລິໂພກຜະລິດຕະພັນທີ່ຕ້ອງການເປັນບາງຄັ້ງຄາວ.
