ຫຼັກການຂອງຄາບອາຫານ ສຳ ລັບໄຂມັນໃນເລືອດສູງ

ໂຣກເບົາຫວານມັກຈະມາພ້ອມກັບການເພີ່ມຂື້ນຂອງຄໍເລສເຕີໂຣນໃນເລືອດເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມີອາການແຊກຊ້ອນຫລາຍຢ່າງ.

ໄຂມັນໃນເລືອດປົກກະຕິບໍ່ເກີນ 5.2 mmol. ສຳ ລັບແມ່ຍິງ, ຕົວຊີ້ວັດທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນສູງເຖິງ 4.7. ຖ້າມັນເກີນ ຈຳ ນວນ 5.2, ແຕ່ຕ່ ຳ ກວ່າ 6.4 mmol, ແລ້ວຈະມີການລະເມີດກົດເກນ. ດ້ວຍຕົວຊີ້ວັດທີ່ສູງກວ່າ 6.4 mmol, ບຸກຄົນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວຢ່າງຮີບດ່ວນ. ສະພາບອັນຕະລາຍທີ່ມີໄຂມັນສູງກວ່າ 7,8 mmol.

ຖ້າກວດພົບໂຣກເບົາຫວານໃນຄັ້ງ ທຳ ອິດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນກໍ່ຈະມີການເພີ່ມຂື້ນຂອງ cholesterol. ໃນພະຍາດເບົາຫວານຊະນິດທີສອງ, ຄຸນລັກສະນະນີ້ກ່ຽວຂ້ອງກັບການ ນຳ ້ ໜັກ ເກີນ, ເຊິ່ງສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ຄົນເກືອບທຸກຄົນທີ່ມີ ນຳ ້ຕານໃນເລືອດສູງ. ຜູ້ຊາຍແມ່ນສິ່ງທີ່ລາວກິນ. ດັ່ງນັ້ນ, ມັນແມ່ນອາຫານທີ່ເປັນພື້ນຖານຂອງການຮັກສາ, ລວມທັງມີເນື້ອໃນສູງຂອງນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ. ໂພຊະນາການກ່ຽວກັບອາຫານ ໝາຍ ເຖິງຂໍ້ ຈຳ ກັດດ້ານອາຫານ ຈຳ ນວນ ໜຶ່ງ ທີ່ຕ້ອງໄດ້ປະຕິບັດຕາມ.

ຫຼັກການພື້ນຖານຂອງອາຫານການກິນ

ກົດລະບຽບຫຼັກຂອງອາຫານແມ່ນການຮັບປະທານອາຫານທີ່ມີໄຂມັນອີ່ມຕົວ. ຄວາມຕ້ອງການປະ ຈຳ ວັນຂອງໄຂມັນໃນມະນຸດແມ່ນ 1000 ມກ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ຮ່າງກາຍມີຄວາມສາມາດຜະລິດມັນໄດ້ໃນປະລິມານ 80%. ສ່ວນທີ່ຍັງເຫຼືອ 20% ແມ່ນໄດ້ມາຈາກຜະລິດຕະພັນສັດ.

ຄວາມກະຕືລືລົ້ນສໍາລັບອາຫານທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດແລະອາຫານທີ່ມີໄຂມັນຫຼາຍເກີນໄປສົ່ງຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ສະພາບຂອງສຸຂະພາບ. ຖ້າມີການເພີ່ມຂື້ນຂອງລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນອາຫານຕ້ອງໄດ້ຮັບການປະຕິບັດຢ່າງຈິງຈັງ.

ຜູ້ທີ່ບໍ່ມີບັນຫາສຸຂະພາບຍັງສາມາດຍຶດ ໝັ້ນ ຫຼັກການຂອງອາຫານທີ່ມີໄຂມັນຕໍ່າເປັນມາດຕະການປ້ອງກັນ.

ເພື່ອ ກຳ ຈັດສານປະສົມອົງຄະທາດນີ້ຢ່າງມີປະສິດທິຜົນ, ຕ້ອງປະຕິບັດຕາມຫຼັກການດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

1. ໂພຊະນາການສ່ວນປະກອບ. ອາຫານຄວນກິນໃນສ່ວນນ້ອຍໆແລະເລື້ອຍໆ. ຍ້ອນເຫດນີ້, ຄວາມສ່ຽງໃນການກິນອາຫານທີ່ເກີນຈຶ່ງມີ ໜ້ອຍ.
2. ການໄດ້ຮັບໄຂມັນສັດ ຈຳ ກັດ - ພວກມັນມີຜົນກະທົບຫຼາຍຕໍ່ cholesterol ໃນເລືອດ. ໃຊ້ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກ ສຳ ລັບອາຫານປະເພດຈືນ.
3. ການກິນເກືອ ຈຳ ກັດ. ປະລິມານປະ ຈຳ ວັນບໍ່ຄວນເກີນ 5 ກຣາມ. ເກືອຮັກສານ້ ຳ ໃນຮ່າງກາຍແລະສົ່ງເສີມການສ້າງສານຜິດ.
4. ການປະຕິເສດທີ່ສົມບູນທີ່ຈະດື່ມເຫຼົ້າແລະຢາສູບ. ສິ່ງເສບຕິດເຫລົ່ານີ້ເຮັດໃຫ້ເກີດການກ້າມເລືອດ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ເກີດພາວະແຊກຊ້ອນຫລາຍຢ່າງ.
5. ປະລິມານຊີ້ນໃນຄັ້ງດຽວບໍ່ຄວນເກີນ 100 ກຣາມ.
6. ການບໍລິໂພກນົມແລະຜະລິດຕະພັນທີ່ມີນົມໃນລະດັບປານກາງ.
7. ນົກຕ້ອງກິນໂດຍບໍ່ມີໄຂມັນແລະຜິວ ໜັງ.
8. ໃນລະຫວ່າງການມອດໄຟ, ການຂາດນ້ ຳ ມັນສາມາດຊົດເຊີຍດ້ວຍນ້ ຳ ທຳ ມະດາ.
9. ຄຸນລັກສະນະ ສຳ ຄັນຂອງອາຫານແມ່ນການ ນຳ ໃຊ້ໃຍອາຫານ, ເພາະມັນປ້ອງກັນການດູດຊືມຂອງໄຂມັນໃນກະເພາະ ລຳ ໄສ້. ປະລິມານທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດຂອງມັນແມ່ນມີທັນຍາພືດ, ຜັກ, ໝາກ ໄມ້. ເລືອກຜັກທີ່ບັນຈຸທາດແປ້ງ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດ. ຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມຍັງມີປະໂຫຍດຫຼາຍ, ພວກມັນຕ້ອງກິນດິບ.
10. ການ ນຳ ໃຊ້ວິຕາມິນດີ, ຫຼາຍໆຢ່າງທີ່ພົບໃນປາ.

ອາຫານການກິນຈະຊ່ວຍໃນການປັບປຸງສະພາບທົ່ວໄປ, ຫຼຸດຜ່ອນປະລິມານໄຂມັນແລະປັບປຸງຂະບວນການເຜົາຜານໃນຮ່າງກາຍ.

ສິ່ງທີ່ບໍ່ກິນ?

ຖ້າຕົວຊີ້ວັດເກີນກວ່າມາດຕະຖານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ບັນຊີລາຍຊື່ຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ລະບຸຢູ່ຂ້າງລຸ່ມນີ້ຄວນຈະຖືກ ຈຳ ກັດ. ໃນກໍລະນີທີ່ແຂງແຮງເກີນ, ປະຕິເສດຢ່າງເຕັມທີ່ທີ່ຈະ ນຳ ພວກເຂົາໄປ.

ອາຫານທີ່ຖືກຫ້າມ:

1. ອາຫານທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍທາດແປ້ງແລະສູງໃນນ້ ຳ ຕານ: ມີອາຫານຫວ່າງ, ຂອງຫວານ, ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ.
2. ອາຫານທີ່ກຽມຈາກອະໄວຍະວະພາຍໃນຂອງສັດ, ຄື: ຕັບ, ລີ້ນ, ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງ, ຫົວໃຈ.
3. ຊີ້ນທີ່ຖືກສູບແລະໄສ້ກອກ, ໄສ້ກອກແມ່ນອຸດົມໄປດ້ວຍໄຂມັນທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ.
4. ຜະລິດຕະພັນບັນຈຸນົມ. ຄີມແລະສົ້ມແມ່ນມີໄຂມັນຫຼາຍໃນສ່ວນປະກອບ, ພວກມັນຄວນໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້. Mayonnaise ແມ່ນຖືກຫ້າມ, ຖ້າເປັນໄປໄດ້, ຄວນຈະຖືກຍົກເວັ້ນຢ່າງສົມບູນຈາກອາຫານ. ສະຫຼັດສາມາດລະດູການດ້ວຍນ້ ຳ ມັນຈາກສາລີ, ໝາກ ກ້ຽງ, ດອກຕາເວັນແລະດອກໄມ້.
5. ຢ່າກິນໄຂ່ໄກ່, ເພາະມັນມີສານຄໍເລສເຕີໂຣນຫຼາຍເກີນໄປ. ຖ້າພວກເຮົາພິຈາລະນາໄຂ່ທັງ ໝົດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນມີສານ chloramphenicol ໃນປະລິມານທີ່ພຽງພໍ, ເຊິ່ງຊ່ວຍຫຼຸດສານທີ່ເປັນອັນຕະລາຍທີ່ມີຢູ່ໃນສີເຫຼືອງ.
6. ແທນທີ່ຈະເປັນຊີ້ນທີ່ມີໄຂມັນ, ທ່ານຄວນເອົາໃຈໃສ່ກັບສັດປີກແລະປາ.
7. ກຸ້ງ
8. ນ້ ຳ ກ້ອນ, ເພາະວ່າມັນມີນ້ ຳ ຕານຫຼາຍ.
9. ອາຫານໄວ: ໝາ ຮ້ອນ, ແຮມເບີເກີ, ແລະຊິບ.
10. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະເອົາໄຂມັນອອກຈາກຊີ້ນກ່ອນທີ່ຈະປຸງແຕ່ງອາຫານ. ຕົວເລືອກທີ່ ເໝາະ ສົມແມ່ນຊີ້ນງົວ, ຊີ້ນແກະ, ຊີ້ນມ້າ.
11. ຊີດຊະນິດຕ່າງໆ.

ຜະລິດຕະພັນທີ່ອະນຸຍາດ

ອາຫານປະເພດໃດແດ່ທີ່ເຮັດໃຫ້ໄຂມັນຫລຸດລົງ? ຄາບອາຫານຄວນຈະອຸດົມໄປດ້ວຍໄຂມັນທີ່ ຈຳ ເປັນເຊິ່ງອຸດົມໄປດ້ວຍນ້ ຳ ມັນຜັກ, ປາໄຂມັນ, ແກ່ນ.

ນັກວິທະຍາສາດຢືນຢັນວ່າສານປະສົມນີ້ຂາດສານອາຫານປະເພດຜັກ ໝົດ. ເພາະສະນັ້ນ, ພວກເຂົາສາມາດຖືກປະຕິບັດໂດຍບໍ່ຈໍາກັດ. ສໍາລັບຜົນປະໂຫຍດຫຼາຍກວ່າເກົ່າ, ມັນບໍ່ໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ເຮັດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ພວກມັນ. ໃຊ້ເພື່ອເພີ່ມເຂົ້າ ໜົມ ປັງໃນເວລາກຽມສະຫຼັດຈາກຜັກແລະ ໝາກ ໄມ້.

ປາຕ້ອງໄດ້ເພີ່ມເຂົ້າໃນຄາບອາຫານຢ່າງ ໜ້ອຍ ສອງຄັ້ງຕໍ່ອາທິດ. ຕົວເລືອກທີ່ ເໝາະ ສົມແມ່ນປາທະເລ. ທ່ານສາມາດເອົາຕັບຈາກແນວພັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງປາ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບນ້ໍາມັນລະລາຍຫຼືແຄບຊູນ. ໄຂມັນໂອເມກ້າ -3 ໄຂມັນໃນບາງສ່ວນເຮັດໃຫ້ເລືອດອ່ອນລົງແລະເຮັດໃຫ້ຄໍເລສເຕີໂຣນ ທຳ ມະດາ.

ເພື່ອຊື້ນົມ, ນົມສົ້ມ, ຄີມ, kefir, ເນີຍແຂງ cottage ທີ່ມີເນື້ອໃນໄຂມັນຕໍ່າສຸດ. Macaroni ສະເພາະຈາກເຂົ້າສາລີ durum. ເຂົ້າຈີ່ທີ່ເຮັດຈາກ bran. ຊີ້ນທີ່ມີໄຂມັນຕໍ່າ: ໄກ່, ກະຕ່າຍ, ໄກ່ງວງ.

ແນະ ນຳ ໃຫ້ບໍລິໂພກຜັກຕ່າງໆຫຼາຍຊະນິດ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນໃບໄມ້. ກົດ Oxalic ພົບໃນກະລໍ່າປີ, sorrel, ທຽມກັບຜັກຫົມຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນທາດໄຂມັນໃນຮ່າງກາຍຢ່າງສົມບູນ.

ຜັກເສັ້ນໄຍເອົານ້ ຳ ຕານແລະໄຂມັນສ່ວນເກີນ. ເຂົ້າ ໜົມ ປັງຕ້ອງໄດ້ຮັບການກະກຽມຈາກເມັດພືດທີ່ບໍ່ໄດ້ປຸງແຕ່ງ. ເຂົ້າໂອດເຂົ້າສາລີ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງຫຼືເຂົ້າ ໜົມ ປັງກັບນ້ ຳ ມັນພືດ - ເໝາະ ສຳ ລັບເລີ່ມຕົ້ນ.

ໃນຖານະເປັນເຄື່ອງດື່ມ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ນ້ ຳ ຊາສະຫມຸນໄພແລະຊາຂຽວ, ນ້ ຳ ແຮ່ທາດ, ນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້. ຢ່າເຂົ້າຮ່ວມໃນກາເຟ. ສຳ ລັບເຂົ້າ ໜົມ, ເຄື່ອງດື່ມ ໝາກ ໄມ້, ສະຫຼັດ ໝາກ ໄມ້, ນ້ ຳ ຜັກແມ່ນ ເໝາະ ສົມ.

ຖ້າ cholesterol ແລະນໍ້າຕານໃນເລືອດສູງຂື້ນ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງພັດທະນາແຜນການໂພຊະນາການປະ ຈຳ ວັນ. ອາຫານຄວນກິນຢ່າງ ໜ້ອຍ 5 ຄັ້ງຕໍ່ມື້ໃນສ່ວນນ້ອຍ.

ເມນູຕົວຢ່າງ ສຳ ລັບມື້:

1. ອາຫານເຊົ້າ. ເຂົ້າ ໜົມ ປັງແບ້ຫລືເຂົ້າ ໜົມ ປັງສາລີກັບ ໝາກ ໂປມຫລືສົ້ມ. ຊາ, ກາເຟ, ໝາກ ໄມ້ ໝາກ ໄມ້ໂດຍບໍ່ມີນໍ້າຕານ.
2. ອາຫານເຊົ້າຄັ້ງທີສອງ. ໝາກ ແຕງ, ໝາກ ເລັ່ນ, ສະຫຼັດແລະສະຫຼັດຜັກທຽມກັບນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກ. ຈອກນ້ ຳ carrot.
3. ອາຫານທ່ຽງ. ແກງກັບນ້ໍາມັນມະກອກ. ໃນຄັ້ງທີສອງ, cutlets ໄກ່ອາຍກັບ stew ຜັກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ ນຳ loaf ແລະນ້ ຳ ໝາກ ໂປມ.
4. ຊາສູງ. ເຂົ້າໂອດແລະຈອກນ້ ຳ ໝາກ ແອັບເປີ້ນ.
5. ອາຫານຄ່ ຳ. ປາ Stewed, ເຂົ້າຈີ່ bran, ຊາຫຼືອາຫານຂອງປ່າທໍາມະຊາດໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນໂດຍບໍ່ມີນໍ້າຕານ.

ໂພຊະນາການທີ່ ເໝາະ ສົມຈະຊ່ວຍໃຫ້ລືມກ່ຽວກັບພະຍາດແລະມີຊີວິດຊີວາ.

ຄວາມຕ້ອງການດ້ານໂພຊະນາການທີ່ ເໝາະ ສົມ

ອາຫານການກິນຊ່ວຍໃນການຄວບຄຸມເນື້ອໃນຂອງ lipoproteins, ເຊິ່ງຜົນຂອງລະດັບຂອງສານໃນເລືອດຫຼຸດລົງ. ໃນກໍລະນີຫຼາຍທີ່ສຸດ, ຕົວຊີ້ວັດດັ່ງກ່າວສາມາດເຮັດໃຫ້ເປັນປົກກະຕິກັບໂພຊະນາການທີ່ ເໝາະ ສົມ, ເຖິງວ່າຈະບໍ່ໃຊ້ວິທີການປິ່ນປົວດ້ວຍຢາພິເສດ.

ຜູ້ກິນອາຫານມີເຮືອສະອາດ. ນີ້ມີຜົນກະທົບທີ່ເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ລະບົບ cardiovascular, ຜິວຫນັງ, ເລັບ, ຜົມ.

ຄາບອາຫານທີ່ບໍ່ມີ Cholesterol ມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ. ສານເຫຼົ່ານີ້ຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ຂະບວນການປ່ຽນແປງທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບອາຍຸຂອງຜິວ ໜັງ, ແລະປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ພະຍາດທາງເດີນທາງຕ່າງໆພັດທະນາ.

ຜົນສະທ້ອນຂອງການບໍ່ມີອາຫານ

ຖ້າຫາກວ່າການວິເຄາະໄດ້ສະແດງທາດໄຂມັນສູງ, ມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໄດ້ກ້າວຕໍ່ໄປຢ່າງໄວວາເພື່ອຫຼຸດລົງ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ຄົນເຈັບຕ້ອງຍຶດ ໝັ້ນ ກັບອາຫານທີ່ເຂັ້ມງວດ. ຖ້າບໍ່ເຫັນສະພາບນີ້, ສະພາບການອາດຈະຮ້າຍແຮງຂຶ້ນ.

ລະດັບທີ່ເພີ່ມຂື້ນຂອງທາດປະສົມ lipophilic ແລະນໍ້າຕານໃນເລືອດແມ່ນມີຄວາມອ່ອນເພຍກັບການພັດທະນາຂອງ atherosclerosis ຂອງເສັ້ນເລືອດແລະເສັ້ນເລືອດແດງ. ພະຍາດດັ່ງກ່າວເກີດຂື້ນເມື່ອຄໍເລດເຕີຣ໌ເກີດຂື້ນໃນເສັ້ນເລືອດແດງທີ່ຕິດກັບຝາແລະສາມາດສະກັດກັ້ນ lumen ໄດ້ບາງສ່ວນຫລືສົມບູນ. ນີ້ເຮັດໃຫ້ເກີດບັນຫາການຫມຸນວຽນ.

ໄຂມັນທີ່ບໍ່ເປັນປະໂຫຍດໃນລະດັບສູງສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດພະຍາດເສັ້ນເລືອດໃນຜູ້ຊາຍແລະແມ່ຍິງ (ຄວາມເສຍຫາຍຂອງສະ ໝອງ ເນື່ອງຈາກຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງການ ໝູນ ວຽນ), ການອັກເສບ myocardial infarction (ການປ່ຽນແປງຂອງກ້າມເນື້ອຫົວໃຈ).

ມີໄຂມັນສູງ, ໂຣກ atherosclerosis ຂອງ cerebral ສາມາດເກີດຂື້ນ, ໃນນັ້ນມີບັນຫາກ່ຽວກັບຄວາມ ຈຳ, ຫູແລະຫູ.

ເອກະສານວິດີໂອກ່ຽວກັບການຫຼຸດໄຂມັນໃນເລືອດ:

ມັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການຈົດຈໍາວ່າອາຫານແລະວິທີການປິ່ນປົວອື່ນໆສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ຫຼັງຈາກປຶກສາກັບທ່ານຫມໍ. ການໃຊ້ຢາດ້ວຍຕົນເອງສາມາດເປັນອັນຕະລາຍຫຼາຍ.