Cholesterol ແມ່ນດີຫຼືບໍ່ດີບໍ?
- ສຳ ລັບການສັງເຄາະວິຕາມິນ D;
- ສຳ ລັບການສັງເຄາະຮໍໂມນ: cortisol, estrogen, progesterone, testosterone;
- ສຳ ລັບການຜະລິດອາຊິດບີ.
ນອກຈາກນັ້ນ, ຄໍເລສເຕີໂຣນຊ່ວຍປ້ອງກັນເມັດເລືອດແດງຈາກການເປັນພິດຂອງສານເຮີໂມແຊນ. ແລະຍັງ: cholesterol ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງຈຸລັງສະ ໝອງ ແລະເສັ້ນປະສາດ.
Cholesterol ແລະຄວາມອ່ອນແອຂອງເສັ້ນເລືອດ
ການເພີ່ມຂື້ນຂອງຂະ ໜາດ ແລະ ຈຳ ນວນເງິນຝາກຂອງຄໍເລສເຕີຣອນຈະເຮັດໃຫ້ຫລອດນ້ອຍຂອງເຮືອແລະລົບກວນການໄຫລວຽນຂອງເລືອດ. ເສັ້ນເລືອດທີ່ບໍ່ສາມາດ ທຳ ລາຍໄດ້ເຕັມໄປດ້ວຍແຜ່ນຄໍເລດເຕີຣອນເຮັດໃຫ້ເກີດໂຣກຫົວໃຈວາຍ, ເສັ້ນເລືອດຕັນໃນ, ຫົວໃຈວາຍແລະພະຍາດຫລອດເລືອດຫົວໃຈອື່ນໆ.
ມີໄຂມັນສູງ, ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຈະຕ້ອງພິຈາລະນາເຖິງວິຖີຊີວິດແລະປະຖິ້ມຜົນກະທົບຂອງປັດໃຈຕ່າງໆທີ່ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຍືດຍຸ່ນຂອງເສັ້ນເລືອດ, ສ້າງເປັນຈຸລິນຊີແລະເຮັດໃຫ້ການຜະລິດຄໍເລສເຕີຣອນເພີ່ມຂື້ນໃນຕັບຂອງມະນຸດ:
- ໂລກອ້ວນແລະການໃຊ້ໄຂມັນ trans.
- ຂາດເສັ້ນໃຍອາຫານແລະ ລຳ ໄສ້.
- ບໍ່ມີປະສິດຕິພາບ.
- ການສູບຢາ, ເຫຼົ້າແລະສານເບື່ອທີ່ເປັນໂຣກເຮື້ອຮັງອື່ນໆ (ຕົວຢ່າງ: ການປ່ອຍອາຍພິດອຸດສາຫະ ກຳ ແລະໃນຕົວເມືອງ, ສານພິດສິ່ງແວດລ້ອມ - ຝຸ່ນໃນຜັກ, ໝາກ ໄມ້ແລະນ້ ຳ ໃຕ້ດິນ).
- ການຂາດສານອາຫານຂອງເນື້ອເຍື່ອຫລອດເລືອດ (ວິຕາມິນ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນ A, C, E ແລະ P, ອົງປະກອບຕາມຮອຍແລະສານອື່ນໆ ສຳ ລັບການສືບພັນຂອງຈຸລັງ).
- ຈໍານວນທີ່ເພີ່ມຂື້ນຂອງອະນຸມູນອິດສະລະ.
- ໂຣກເບົາຫວານ mellitus. ຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານໄດ້ຮັບປະລິມານ Cholesterol ໃນເລືອດຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ.
ເປັນຫຍັງເຮືອຈິ່ງທົນທຸກຈາກໂລກເບົາຫວານແລະມີ ຈຳ ນວນໄຂມັນເພີ່ມຂື້ນ?
ໂລກເບົາຫວານແລະຄໍເລສເຕີໂຣນ: ມັນຈະເກີດຂື້ນໄດ້ແນວໃດ?
ໃນໂລກເບົາຫວານ mellitus, ການປ່ຽນແປງທີ່ບໍ່ມີສຸຂະພາບດີຄັ້ງ ທຳ ອິດແມ່ນຢູ່ໃນເຮືອຂອງຄົນ. ເລືອດຫວານຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຍືດຍຸ່ນຂອງພວກມັນແລະເຮັດໃຫ້ມີອາການເສີຍເມີຍ. ນອກຈາກນັ້ນ, ພະຍາດເບົາຫວານຜະລິດປະລິມານທີ່ເພີ່ມຂື້ນຂອງອະນຸມູນອິດສະລະ.
ໃນໂລກເບົາຫວານ, ການຜະລິດສານອະນຸມູນອິດສະຫຼະເພີ່ມຂື້ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ຄວາມອ່ອນແອຂອງເສັ້ນເລືອດແລະການຊ້າລົງຂອງການໄຫຼວຽນຂອງເລືອດເຮັດໃຫ້ຂະບວນການອັກເສບໃນເຮືອແລະແພຈຸລັງອ້ອມຮອບພວກມັນ. ກອງທັບຂອງສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະເຮັດ ໜ້າ ທີ່ຕໍ່ຕ້ານ foci ຂອງໂຣກອັກເສບ ຊຳ ເຮື້ອ. ດັ່ງນັ້ນ, microcracks ຫຼາຍແມ່ນຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນ.
ແຫຼ່ງຂອງໂມເລກຸນທີ່ມີການເຄື່ອນໄຫວສາມາດບໍ່ພຽງແຕ່ໂມເລກຸນອົກຊີເຈນ, ແຕ່ຍັງມີໄນໂຕຣເຈນ, chlorine ແລະ hydrogen. ຍົກຕົວຢ່າງ, ໃນຄວັນຢາສູບ, ທາດປະສົມທີ່ມີການເຄື່ອນໄຫວຂອງໄນໂຕຣເຈນແລະຊູນຟູຣິກຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນ, ພວກມັນຈະ ທຳ ລາຍຈຸລັງປອດ.
ການປັບ Cholesterol ແມ່ນດີແລະບໍ່ດີ
ບົດບາດ ສຳ ຄັນໃນຂະບວນການສ້າງເງິນຝາກ cholesterol ແມ່ນຖືກປະຕິບັດໂດຍການດັດແກ້ສານໄຂມັນ. ໄຂມັນເຄມີແມ່ນເຫຼົ້າທີ່ເປັນໄຂມັນ. ມັນບໍ່ລະລາຍໃນນໍ້າ (ໃນເລືອດ, ນໍ້າ). ໃນເລືອດຂອງມະນຸດ, ໄຂມັນແມ່ນຮ່ວມກັບໂປຣຕີນ. ທາດໂປຼຕີນສະເພາະເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຜູ້ຂົນສົ່ງໂມເລກຸນທາດໄຂມັນ.
- lipoproteins ຄວາມຫນາແຫນ້ນສູງ (HDL). ນ້ ຳ ໜັກ ໂມເລກຸນສູງລະລາຍໃນເລືອດ, ບໍ່ປະກອບເປັນກະແສນ້ ຳ ກ້ອນຫຼືເງິນຝາກຢູ່ໃນຝາຂອງເສັ້ນເລືອດ (ແຜ່ນຄໍເລດເຕີຣອນ). ເພື່ອຄວາມສະດວກໃນການອະທິບາຍ, ສະລັບສັບຊ້ອນທາດໂປຼຕີນ - ທາດໂປຼຕີນທີ່ມີນ້ ຳ ໜັກ ໂມເລກຸນສູງນີ້ເອີ້ນວ່າ "ດີ" ຫຼື cholesterol-alpha-cholesterol.
- lipoproteins ຄວາມຫນາແຫນ້ນຕ່ໍາ (LDL). ນ້ ຳ ໜັກ ໂມເລກຸນຕ່ ຳ ຈະລະລາຍໃນເລືອດແລະມັກເກີດພາວະຝົນຕົກ. ພວກມັນປະກອບເປັນແຜ່ນທີ່ເອີ້ນວ່າແຜ່ນໂຄເລດໃນຝາຂອງເສັ້ນເລືອດ. ສະລັບສັບຊ້ອນນີ້ຖືກເອີ້ນວ່າ "ບໍ່ດີ" ຫຼື cholesterol beta.
ປະເພດໄຂມັນທີ່ດີແລະບໍ່ດີຕ້ອງຢູ່ໃນເລືອດຂອງຄົນໃນປະລິມານທີ່ແນ່ນອນ. ພວກເຂົາປະຕິບັດຫນ້າທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. "ດີ" - ເອົາ cholesterol ອອກຈາກແພຈຸລັງ. ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນຈະຈັບໄຂມັນສ່ວນເກີນແລະຍັງເອົາມັນອອກຈາກຮ່າງກາຍ (ຜ່ານ ລຳ ໄສ້). "ບໍ່ດີ" - ໂອນຄໍເລດເຕີຣອນໄປເປັນເນື້ອເຍື່ອ ສຳ ລັບການກໍ່ສ້າງຈຸລັງ ໃໝ່, ການຜະລິດຮໍໂມນແລະກົດອາຊິດບີ.
ກວດເລືອດ ສຳ ລັບຄໍເລສເຕີໂຣນ
- ໃນເວລາດຽວກັນ, 20% ຂອງ ຈຳ ນວນທັງ ໝົດ ຂອງ cholesterol ຄວນຈະຖືກຄິດໄລ່ໂດຍ lipoprotein "ດີ" (ຈາກ 1,4 ຫາ 2 mmol / L ສຳ ລັບແມ່ຍິງແລະຈາກ 1,7 ເຖິງ mol / L ສຳ ລັບຜູ້ຊາຍ).
- 70% ຂອງ cholesterol ທັງ ໝົດ ຄວນຖືກສົ່ງໄປຫາ lipoprotein ທີ່ບໍ່ດີ (ສູງເຖິງ 4 mmol / l, ໂດຍບໍ່ ຈຳ ແນກເພດ).
ປະລິມານທີ່ຫຼາຍເກີນໄປຂອງປະລິມານຂອງ beta-cholesterol ເຮັດໃຫ້ໂລກ atherosclerosis vascular (ເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບພະຍາດສາມາດພົບໄດ້ໃນບົດຂຽນນີ້). ດັ່ງນັ້ນ, ຜູ້ປ່ວຍທີ່ເປັນໂຣກເບົາຫວານຈະກວດແບບນີ້ທຸກໆ 6 ເດືອນ (ເພື່ອ ກຳ ນົດຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດຫລອດເລືອດສະ ໝອງ ແລະໃຊ້ມາດຕະການໃຫ້ທັນເວລາເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນ LDL ໃນເລືອດ).
ການຂາດແຄນຊູນໃດໆແມ່ນພຽງແຕ່ອັນຕະລາຍເທົ່າກັບຄວາມມັ່ງຄັ່ງຂອງພວກເຂົາ. ດ້ວຍປະລິມານທີ່ບໍ່ພຽງພໍຂອງຄໍເລສເຕີໂຣນ alpha-cholesterol, ຄວາມຊົງ ຈຳ ແລະແນວຄິດຈະອ່ອນແອລົງ, ຄວາມກົດດັນຈະປາກົດຂື້ນ. ດ້ວຍການຂາດແຄນຄໍເລດເຕີລອນ "ຕ່ ຳ", ການລົບກວນໃນການຂົນສົ່ງໄຂມັນໄປສູ່ຈຸລັງ, ເຊິ່ງ ໝາຍ ຄວາມວ່າຂະບວນການຂອງການຟື້ນຟູ, ການຜະລິດຮໍໂມນແລະບີແມ່ນຊ້າລົງ, ການຍ່ອຍອາຫານມີຄວາມສັບສົນ.
ໂລກເບົາຫວານແລະອາຫານທີ່ເປັນໂລກ Cholesterol
ຄົນຜູ້ ໜຶ່ງ ໄດ້ຮັບອາຫານພຽງແຕ່ 20% ຂອງ cholesterol. ການ ຈຳ ກັດການເປັນໄຂມັນໃນເມນູບໍ່ໄດ້ປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ເງິນຝາກ cholesterol ເປັນປະ ຈຳ. ຄວາມຈິງກໍ່ຄືວ່າ ສຳ ລັບການສຶກສາຂອງພວກເຂົາ, ມັນບໍ່ພຽງພໍທີ່ຈະມີ cholesterol "ບໍ່ດີ" ເທົ່ານັ້ນ. Microdamage ກັບເຮືອທີ່ເງິນຝາກ cholesterol ເປັນສິ່ງຈໍາເປັນ.
- ຊີ້ນໄຂມັນ (ຊີ້ນ ໝູ, ລູກແກະ), ອາຫານທະເລທີ່ມີໄຂມັນ (caviar ແດງ, ກຸ້ງ) ແລະ Offal (ຕັບ, ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງ, ຫົວໃຈ) ແມ່ນມີ ຈຳ ກັດ. ທ່ານສາມາດຮັບປະທານອາຫານໄກ່ໄກ່, ປາທີ່ມີໄຂມັນຕ່ ຳ (hake, cod, pike perch, pike, flounder).
- ໄສ້ກອກ, ຊີ້ນທີ່ສູບ, ຊີ້ນກະປandອງແລະປາ, mayonnaises (ມີໄຂມັນທີ່ສົ່ງຕໍ່) ແມ່ນບໍ່ຖືກຍົກເວັ້ນ.
- ຂະ ໜົມ ປັງ, ອາຫານໄວແລະຊິບຖືກຍົກເວັ້ນ (ອຸດສາຫະ ກຳ ອາຫານທີ່ທັນສະ ໄໝ ທັງ ໝົດ ແມ່ນເຮັດວຽກບົນພື້ນຖານຂອງໄຂມັນທີ່ສົ່ງຜ່ານຫຼືນ້ ຳ ມັນປາມລາຄາຖືກ).
- ນ້ ຳ ມັນຜັກ (ດອກຕາເວັນ, ເສັ້ນລ້ອນ, ໝາກ ກ້ຽງ, ແຕ່ບໍ່ແມ່ນປາມ - ມັນບັນຈຸໄຂມັນອີ່ມຕົວແລະສານຂ້າມະເຮັງ, ແລະບໍ່ແມ່ນຖົ່ວເຫຼືອງ - ຜົນປະໂຫຍດຂອງນ້ ຳ ມັນຖົ່ວເຫລືອງຈະຖືກຫຼຸດລົງຍ້ອນຄວາມສາມາດໃນການເຮັດໃຫ້ເລືອດຫນາ).
- ຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ມີໄຂມັນຕໍ່າ.
ມາດຕະການຫລຸດລະດັບຄໍເລສເຕີຣອນໃນໂລກເບົາຫວານ
- ການອອກ ກຳ ລັງກາຍ;
- ການປະຕິເສດການເປັນພິດຂອງຕົນເອງ;
- ການ ຈຳ ກັດໄຂມັນໃນເມນູ;
- ເສັ້ນໃຍທີ່ເພີ່ມຂື້ນໃນເມນູ;
- antioxidants, ອົງປະກອບຕາມຮອຍ, ວິຕາມິນ;
- ພ້ອມທັງຄວບຄຸມທາດແປ້ງທາດແປ້ງໃນອາຫານເພື່ອຫຼຸດປະລິມານນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດແລະປັບປຸງຄວາມຍືດຍຸ່ນຂອງເສັ້ນເລືອດ.
ວິຕາມິນແມ່ນສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະ (ສຳ ລັບວິຕາມິນແລະຄວາມຕ້ອງການປະ ຈຳ ວັນຂອງພວກເຂົາ, ເບິ່ງບົດຂຽນນີ້). ພວກເຂົາຄວບຄຸມປະລິມານຂອງອະນຸມູນອິດສະຫຼະ (ຮັບປະກັນຄວາມສົມດຸນຂອງປະຕິກິລິຍາທີ່ມີຕໍ່). ໃນໂລກເບົາຫວານ, ຮ່າງກາຍຕົນເອງບໍ່ສາມາດຮັບມືກັບຕົວແທນການຜຸພັງທີ່ມີການເຄື່ອນໄຫວຫຼາຍ (ທາດອົກຊີແຊນ).
- ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫລະທີ່ມີປະສິດທິພາບໄດ້ຖືກສັງເຄາະຢູ່ໃນຮ່າງກາຍ - ສານລະລາຍໃນນໍ້າ. ມັນຖືກຜະລິດໃນລະຫວ່າງການອອກ ກຳ ລັງກາຍໃນການມີວິຕາມິນ B.
- ໄດ້ຮັບຈາກພາຍນອກ:
- ແຮ່ທາດ (ເຊເລນຽມ, ແມກນີຊຽມ, ທອງແດງ) - ດ້ວຍຜັກແລະທັນຍາພືດ;
- ວິຕາມິນອີ (ສີຂຽວ, ຜັກ, ໝາກ ໄມ້), C (ໝາກ ໄມ້ແລະ ໝາກ ໄມ້ປ່າ);
- flavonoids (ຈຳ ກັດ ຈຳ ນວນ cholesterol "ຕ່ ຳ") - ພົບໃນ ໝາກ ໄມ້ ໝາກ ນາວ.
