ກະລໍ່າປີ ສຳ ລັບໂຣກເບົາຫວານ

Send

ໄດ້ຍິນປະໂຫຍກທີ່ຮ້າຍແຮງຂອງໂຣກເບົາຫວານ, ຄົນສ່ວນຫຼາຍຍອມແພ້. ແຕ່ນີ້ບໍ່ແມ່ນປະໂຫຍກ, ແຕ່ດ້ວຍວິທີການທີ່ສົມເຫດສົມຜົນຕໍ່ສະພາບສຸຂະພາບ, ອາຫານການກິນ, ອາຍຸຍືນຂອງຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານຍິ່ງໃຫຍ່ກວ່າຜູ້ທີ່ບໍ່ຄິດເຖິງມັນເລີຍ.

ສະຖານທີ່ພິເສດໃນຊີວິດຂອງຄົນຈາກປະເພດນີ້ແມ່ນໂພຊະນາການຂອງພວກເຂົາ.

ສະຫວັດດີພາບແລະຄຸນນະພາບຂອງຊີວິດຂອງພວກເຂົາແມ່ນຂື້ນກັບຄວາມສົມດຸນຂອງເມນູ. ກະລໍ່າປີຄວນຈະເປັນຜະລິດຕະພັນ ທຳ ອິດໃນບັນຊີຜັກທີ່ມີສຸຂະພາບດີແລະພ້ອມດຽວກັນໃນອາຫານການກິນຂອງທຸກຄົນທີ່ເບິ່ງແຍງດູແລສຸຂະພາບໃນອະນາຄົດຂອງພວກເຂົາ.

ຄອບຄົວກະລໍ່າປີທີ່ຫຼາກຫຼາຍຊະນິດທັງ ໝົດ ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດຮັບປະທານອາຫານທີ່ແປກປະຫຼາດຫຼາຍຮ້ອຍແລະຫຼາຍພັນ.

ແຕ່ລະຊະນິດແລະແຕ່ລະຊະນິດຂອງຜັກກາດບໍ່ພຽງແຕ່ມີລົດຊາດແຊບເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງມີສ່ວນປະສົມທີ່ສົມດຸນຂອງວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ, ທາດປະສົມທີ່ມີຊີວະວິທະຍາແລະຊີວະພາບທີ່ຊ່ວຍກະຕຸ້ນການສືບພັນຂອງຈຸລັງແລະເພີ່ມພູມຕ້ານທານ.

ແນວພັນທັງ ໝົດ ແມ່ນມີຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນປະໂຫຍດ:

ສ່ວນປະກອບດັ່ງກ່າວປະກອບມີບັນຊີລາຍຊື່ວິຕາມິນທີ່ ໜ້າ ປະທັບໃຈ (ຜູ້ຕາງ ໜ້າ 14 ຄົນ - K, E, H, P, A, C, U ແລະກຸ່ມ B,) ມີທາດແຮ່ທາດທີ່ລະເຫີຍແລະຫຼາຍ, ຫຼາຍກວ່າ 13 ແຮ່ທາດ (K, Fe, J, Ca, Se, Mn, Co, Al, Cr ແລະອື່ນໆ), ທີ່ເອື້ອອໍານວຍໃຫ້ແກ່ຮ່າງກາຍ, ອ່ອນເພຍໂດຍພະຍາດທີ່ຮ້າຍແຮງ;
ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການຮັກສາຄວາມເສຍຫາຍຕໍ່ຜິວ ໜັງ ແລະເຍື່ອເມືອກ;
ກະຕຸ້ນເອນໄຊ ທຳ ມະຊາດຂອງຮ່າງກາຍມະນຸດ;
ຫຼຸດຜ່ອນລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດຢ່າງຫຼວງຫຼາຍເນື່ອງຈາກການຟື້ນຟູຂອງກະຕຸນ;
ປັບປຸງຜົນກະທົບທີ່ເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ການເຜົາຜານທົ່ວໄປ;
ເພີ່ມປະສິດທິພາບຂອງຄໍເລດເຕີຣອນທີ່ເປັນຜົນມາຈາກການ ທຳ ຄວາມສະອາດຝາພາຍໃນຂອງແຜ່ນພາຍໃຕ້ອິດທິພົນຂອງກົດທີ່ເຮັດໃຫ້ຜັກສົດແລະຜັກດອງ.

ສິ່ງທີ່ພິເສດກ່ຽວກັບຜັກກາດແຕ່ລະຊະນິດແມ່ນຫຍັງ, ແລະໂຣກເບົາຫວານມີປະໂຫຍດແນວໃດ?

ຜັກກາດຂາວ

ມັນປະກອບດ້ວຍວິຕາມິນຂອງກຸ່ມ A, B, C, P, K, ໃນ ຈຳ ນວນອາຊິດ amino ທີ່ເປັນປະໂຫຍດ (lysine, methionine ແລະ tryptophan), ແຮ່ທາດຕ່າງໆ (phosphorus, calcium, potassium ແລະອື່ນໆ), phytoncides, ສະນັ້ນອາຫານກະລໍ່າປີຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນ hyperglycemia ຮັກສາບາດແຜ, ປັບປຸງການ ໝູນ ວຽນຂອງເລືອດແລະເຮັດໃຫ້ຂະບວນການ ທຳ ລາຍໃນຮ່າງກາຍອ່ອນແອລົງ.

ຮັກສາອາການທ້ອງຜູກ
ກຳ ຈັດທາດແຫຼວທີ່ເຫລືອເກີນ
ຟື້ນຟູເນື້ອເຍື່ອຂອງລະບົບຍ່ອຍອາຫານ,
ຮັກສາບາດແຜ
ສ້າງຄວາມເຂັ້ມແຂງດ້ານໃນຂອງເສັ້ນເລືອດ - ບັນຊີລາຍຊື່ຂອງມະຫັດສະຈັນສາມາດສືບຕໍ່ຢ່າງບໍ່ຢຸດຢັ້ງ.

ມັນເປັນສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະ ນຳ ໃຊ້ໃນຮູບແບບ stewed ແລະ pickled, ຄືກັບໃນຮູບແບບດິບມັນເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມອ່ອນໂຍນ.

ແລະຍ້ອນວ່າສານ sucrose ແລະທາດແປ້ງຕ່ ຳ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບປະລິມານແຄລໍລີ່ຕ່ ຳ ສຸດ, ມັນຈະແຈ້ງວ່າມັນມີຄວາມ ສຳ ຄັນແນວໃດ ສຳ ລັບໂພຊະນາການຂອງຄົນເຈັບທີ່ອາໄສທາດ insulin ແລະເອກະລາດ.

ມີຄວາມ ຈຳ ເປັນທີ່ຈະ ຈຳ ກັດການ ນຳ ໃຊ້ແນວພັນນີ້ໃຫ້ແກ່ຄົນທີ່ເປັນພະຍາດ ຊຳ ເຮື້ອທີ່ເປັນພະຍາດຂອງລະບົບຍ່ອຍອາຫານ (hyperacidity), ພະຍາດ ໜອງ ໃນ, ການສ້າງກ້ອນຫີນໃນອະໄວຍະວະຕ່າງໆແລະບັນຫາກ່ຽວກັບ ລຳ ໄສ້.

ອາຫານແຊບເພື່ອສຸຂະພາບ - ເຂົ້າ ໜົມ ດອງ

Sauerkraut ສາມາດຖືກແຍກອອກເປັນກຸ່ມແຍກຕ່າງຫາກ, ດັ່ງນັ້ນ, ມັນແມ່ນບ່ອນເກັບຮັກສາທີ່ແທ້ຈິງຂອງກົດ ascorbic ແລະ lactic, ເຊິ່ງສົມຄວນກັບຄວາມຮັກຂອງນັກໂພຊະນາການ.

ປົກກະຕິຂອງຂະບວນການຍ່ອຍອາຫານ, ການເສີມສ້າງເສັ້ນເລືອດ, ການລົບລ້າງການຂາດວິຕາມິນໃນລະດູ ໜາວ, ການປັບປຸງສະພາບຂອງຈຸດຈົບຂອງເສັ້ນປະສາດ - ເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ແມ່ນຂະບວນການໃນທາງບວກທັງ ໝົດ ທີ່ເກີດຂື້ນໃນເວລາທີ່ຮັບປະທານອາຫານຈານ sauerkraut.

ການກິນ brine ປະ ຈຳ ວັນຊ່ວຍໃນການຢຸດຢັ້ງຂະບວນການທາງເດີນທາງເດີນທາງໃນ ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງທີ່ເກີດຂື້ນກັບໂຣກ nephropathy“ ຫວານ”. ບໍ່ໄດ້ກ່າວເຖິງຜົນປະໂຫຍດຂອງຜະລິດຕະພັນນີ້ໃນການລະເມີດ microflora ແລະໂລກອ້ວນ.

ກະລ່ ຳ ດອກ

ສານຫນູຂອງຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງຊາຂາວແມ່ນເພີ່ມຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງ mannitol ແລະ inositol. ລົດຊາດທີ່ບໍ່ມີຕົວຕົນ, ຄວາມຫວານຂອງ ທຳ ມະຊາດແລະທາດໂປຼຕີນ, ເຊິ່ງໄດ້ຮັບການດູດຊຶມຈາກຮ່າງກາຍຂອງຄົນເຈັບຢ່າງສິ້ນເຊີງ - ສິ່ງອື່ນໃດທີ່ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບໂພຊະນາການທີ່ດີ. ມັນເປັນການດີກວ່າທີ່ຈະບໍລິໂພກຜູ້ເປັນເບົາຫວານໃນຮູບແບບອົບແລະຕົ້ມ - ລົດຫວານແລະຄວາມອຸດົມສົມບູນຂອງລົດຊາດແມ່ນຖືກຮັກສາໄວ້, ແລະປະລິມານແຄລໍລີ່ແລະຄວາມອັນຕະລາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍແມ່ນມີ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດ.

ໃບເຕີຍ

ຕົວແທນທີ່ສວຍງາມຂອງຄອບຄົວຜັກກາດນີ້ແມ່ນດີຫຼາຍ ສຳ ລັບພະຍາດຫົວໃຈແລະລະບົບທັງ ໝົດ. ການເພີ່ມປະສິດທິພາບຂອງດັດຊະນີ glucometer, ການເສີມສ້າງເສັ້ນເລືອດເປັນສິ່ງທີ່ດີ sulfopane, ເຊິ່ງແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງຊໍ່ດອກສີຂຽວ. ເອົາໃຈໃສ່ນາງແລະການຟື້ນຟູຂອງຈຸລັງເສັ້ນປະສາດທີ່ລະອຽດອ່ອນທີ່ສຸດ.

ກະລໍ່າປີ Savoy

ໃບ corrugated ສີຂຽວ, ມີນ້ໍາແລະເປັນຕາຫນ້າກິນ, ຍັງມີຄຸນສົມບັດ diuretic, ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການປິ່ນປົວ hyper- ແລະ hypotension. ຮູບລັກສະນະທີ່ສົດໃສແລະ ໜ້າ ສົນໃຈແລະການຍ່ອຍງ່າຍເຮັດໃຫ້ແນວພັນນີ້ເປັນສິ່ງທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນເບົາຫວານຂະ ໜາດ ນ້ອຍ. ແລະການເພີ່ມສານອາຫານ, ຄວາມຫວານທີ່ ໜ້າ ຮັກ (ບັນຈຸມີສຽງ) ແລະຄວາມອ່ອນໂຍນເມື່ອປຽບທຽບກັບຍາດພີ່ນ້ອງທີ່ເປັນຜີວຂາວເຮັດໃຫ້ນາງເປັນແຂກທີ່ເພີ່ມຂື້ນເລື້ອຍໆໃນໂຕະຂອງຄົນທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງແລະເຈັບປ່ວຍ.

ໂດຍສະເພາະມັນມັກຈະຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ຜູ້ທີ່ຖືກພະຍາດເບົາຫວານເອົາຊະນະໃນໄວເດັກເພື່ອປ້ອງກັນການຊັກຊ້າໃນການພັດທະນາຢ່າງເຕັມທີ່ຍ້ອນໂຣກ glycemia ທີ່ບໍ່ເປັນ ທຳ ມະຊາດ.

ຜັກກາດແດງ

ໃບສີມ່ວງອ່ອນໆແມ່ນພຽງແຕ່ປົນເປື້ອນດ້ວຍວິຕາມິນແປກໆ U, K, ຍ້ອນອາຫານຈາກແນວພັນນີ້ປັບປຸງການສືບພັນຂອງເນື້ອເຍື່ອອ່ອນໆເຊັ່ນ: ເຍື່ອກະເພາະ ລຳ ໄສ້. ເປັນສານທີ່ຫາຍາກ anthocyanin ຍັງເຮັດໃຫ້ມັນມີຄວາມຍືດຍຸ່ນແລະເຮັດໃຫ້ເສັ້ນເລືອດແຂງແຮງ, ເຊິ່ງເປັນການປ້ອງກັນທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງຄວາມດັນ.

Kohlrabi

ກະລໍ່າປີ turnip ທີ່ສະຫນຸກສະຫນານແລະງ່າຍຕໍ່ການດູແລມີເນື້ອຫາທີ່ບໍ່ຫນ້າເຊື່ອຂອງແຄວຊ້ຽມແລະວິຕາມິນ C, ແລະລື່ນແມ່ນແຕ່ຜະລິດຕະພັນ ໝາກ ນາວແລະນົມ. sulforapan ສານປະສົມທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະຊ່ວຍປ້ອງກັນອະໄວຍະວະແລະລະບົບຕ່າງໆຈາກການ ທຳ ລາຍ, ຍ້ອນວ່າມັນເຮັດໃຫ້ເລືອດອີ່ມຕົວດ້ວຍເອນໄຊ. ການ ນຳ ໃຊ້ຜັກຫວານຊະນິດນີ້ເຂົ້າໃນອາຫານແມ່ນການປ້ອງກັນທີ່ດີເລີດຂອງຜົນກະທົບທີ່ ໜ້າ ວິຕົກເຊັ່ນໂຣກ neuropathy.

ງອກ Brussels

ສ່ວນປະກອບທີ່ດີຂອງອາຫານການກິນ.

ບັນຈຸອາຊິດໂຟລິກຊ່ວຍໃຫ້ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານໃນເວລາຖືພາຫລີກລ້ຽງການເກີດຂື້ນຂອງຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງລູກໃນທ້ອງສ່ວນໃຫຍ່ (ຮີມສົບແລະອື່ນໆ).
ການຜູກມັດດ້ວຍກົດອາຊິດບີທີ່ມີປະສິດຕິຜົນ, ແນວພັນນີ້ຊ່ວຍກະຕຸ້ນການເຮັດວຽກຂອງ ໜິ້ວ ນໍ້າບີ, ເຊິ່ງຊ່ວຍໃນລະດັບ cholesterol.
ມັນປັບປຸງວິໄສທັດເພາະວ່າມັນມີ lutein, retinol ແລະ zeaxanthin - ຢຸດຂະບວນການທີ່ເສື່ອມໂຊມໃນ retina.
ບັນຫາກ່ຽວກັບອາການທ້ອງຜູກ, ອາການປວດຫົວໃຈຈະຖືກແກ້ໄຂເນື່ອງຈາກປະລິມານເສັ້ນໃຍອາຫານສູງ - 4/100 ຂອງຜະລິດຕະພັນດິບ, ແຕ່ຄວນແນະ ນຳ ວ່າຢ່າໃຊ້ຜັກຊະນິດນີ້ຂົ້ວ.
glucosinalates ປະຈຸບັນປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການຟື້ນຟູຂອງຈຸລັງຫົວໃຈແລະຫຼອດເລືອດ, ຊຶ່ງ ໝາຍ ຄວາມວ່າຄວາມສ່ຽງໃນການພັດທະນາໂຣກເບົາຫວານຂອງຕີນແລະໂຣກຫົວໃຈຈະຫລຸດລົງ.

ປາທະເລ ສຳ ລັບໂລກເບົາຫວານ

ຄວາມ ສຳ ພັນຂອງໂຮງງານນ້ ຳ ຕານສີນ້ ຳ ຕານນີ້ກັບຫົວຜັກທຽມທີ່ເປັນຜີວ ໜັງ ແມ່ນເລື່ອງຕະຫຼົກ, ແຕ່ວ່າການ ນຳ ໃຊ້ເຂົ້າໃນອາຫານຂອງຄົນເຈັບທີ່ມີອາການຫວານບໍ່ສາມາດຄາດເດົາໄດ້. ອີ່ມຕົວ:

bromine ແລະທາດໄອໂອດິນ
ອຸດົມສົມບູນດ້ວຍທາດການຊຽມ
ໂພແທດຊຽມ
nickel ແລະ cobalt,
chlorine ແລະ manganese.

Laminaria ບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນຜູ້ຊ່ວຍທີ່ດີທີ່ສຸດ ສຳ ລັບບັນຫາກ່ຽວກັບຕ່ອມ thyroid, ມັນຍັງມີຜົນດີຕໍ່ການຮັກສາໂລກຫົວໃຈ, ພິເສດແມ່ນມີຜົນດີຕໍ່ການເຮັດວຽກຜິດປົກກະຕິຂອງພະຍາດ parathyroid ແລະ pancreas, ຕ່ອມ adrenal. ອີ່ມຕົວດ້ວຍອາຊິດເທນນິນຽມ, ມັນໄດ້ຖືກບົ່ງບອກເຖິງການສູນເສຍວິໄສທັດ, ແຜ່ນຄໍເລສເຕີໂຣນແລະການສ້າງແບບກະຕຸ້ນໃນຜູ້ຖືເລືອດທີ່ ໜາ ແລະຫວານ.