ອາຫານ 9 ຕາຕະລາງ ສຳ ລັບໂລກເບົາຫວານ - ຜະລິດຕະພັນອາຫານແລະພື້ນຖານ

Send

ຈໍານວນຄາບອາຫານທີ່ 9 - ມັນແມ່ນຫຍັງ?

ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ໂພຊະນາການບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນ“ ເຄື່ອງມື” ສຳ ລັບການແກ້ໄຂນ້ ຳ ໜັກ, ແຕ່ຍັງເປັນ“ ຢາ” ທີ່ມີຄວາມ ສຳ ຄັນທີ່ສຸດ.

ອາຫານເລກ 9 ຖືກພັດທະນາແລະຈັດຕັ້ງປະຕິບັດໃນຂະ ແໜງ ການແພດ ບຳ ບັດທາງດ້ານການຊ່ວຍ Manuel Isaakovich Pevzner.

ຕາຕະລາງເລກ 9 ແມ່ນອາຫານທີ່ສົມດູນແລະມີຄາໂບໄຮເດດທີ່ຍ່ອຍໄດ້ງ່າຍ ຈຳ ນວນ ຈຳ ກັດ.

ໂດຍເນື້ອແທ້ແລ້ວຂອງຄາບອາຫານນີ້ແມ່ນເພື່ອຍົກເວັ້ນການໄດ້ຮັບທາດແປ້ງທີ່ຍ່ອຍໄດ້ງ່າຍກັບອາຫານແລະການ ຈຳ ກັດໄຂມັນ. ອາຫານທີ່ມີພະລັງງານສູງແມ່ນຖືກທົດແທນໂດຍຄົນອື່ນທີ່ບັນຈຸເສັ້ນໃຍ, ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດໃນປະລິມານຫລາຍ.

ອາຫານເລກ 9 ປະກອບສ່ວນເຮັດໃຫ້ຂະບວນການເຜົາຜານອາຫານປົກກະຕິເຊິ່ງຄາໂບໄຮເດຣດເຂົ້າຮ່ວມ, ແລະປ້ອງກັນການລະເມີດຂອງການເຜົາຜະຫລານໄຂມັນ. ດ້ວຍຄວາມຊ່ວຍເຫຼືອຂອງມັນ, ທ່ານສາມາດ ກຳ ນົດປະລິມານທາດແປ້ງທີ່ຍ່ອຍໄດ້ກັບອາຫານ. ໂພຊະນາການທາງການແພດດັ່ງກ່າວແມ່ນຫຍັງ?

ລັກສະນະທົ່ວໄປຂອງຕາຕະລາງນີ້ແມ່ນການຈັດຕັ້ງການ ນຳ ໃຊ້ອາຫານທີ່ມີແຄລໍລີ່ຕ່ ຳ, ເຊິ່ງບັນລຸໄດ້ໂດຍການລວມຕົວຂອງໄຂມັນສັດແລະທາດແປ້ງ. ປະລິມານຂອງທາດໂປຼຕີນທີ່ສະ ໜອງ ໃຫ້ກັບອາຫານຄວນຈະຖືກຕ້ອງຕາມມາດຕະຖານການ Physiological.

ອາຫານ ຈຳ ນວນ 9 ພັດທະນາຕາມມາດຖານຕໍ່ໄປນີ້:

ການຍົກເວັ້ນຂອງນ້ ຳ ຕານ, ເຊິ່ງຖືກທົດແທນໂດຍ sorbitol ຫຼື xylitol;
ຫຼຸດຜ່ອນປະລິມານທາດແປ້ງທີ່ຍ່ອຍໄດ້ງ່າຍ;
ການ ຈຳ ກັດປານກາງຂອງ sodium chloride, cholesterol ແລະສານສະກັດ;
ການເພີ່ມຂື້ນຂອງເສັ້ນໃຍອາຫານ, ວິຕາມິນແລະສານ lipotropic;
ການ ນຳ ໃຊ້ອາຫານທີ່ອົບແລະຕົ້ມ, ມັກຈະຖືກຈືນແລະຂົ້ວ ໜ້ອຍ ລົງ.

ອາຫານເລກ 9 ແມ່ນແນະ ນຳ ໃຫ້ບໍ່ພຽງແຕ່ ສຳ ລັບຜູ້ປ່ວຍເບົາຫວານປະເພດ 1 ແລະປະເພດ 2 ເທົ່ານັ້ນ. ປະຕິບັດຕາມຫຼັກການໂພຊະນາການນີ້ຄວນ:

insulin ປະຊາຊົນທີ່ຂຶ້ນກັບ
ຄົນເຈັບຜູ້ທີ່ຢູ່ໃນຂັ້ນຕອນຂອງການສຶກສາຄວາມອົດທົນຂອງຮ່າງກາຍຕໍ່ທາດແປ້ງ,
ມີພະຍາດຮ່ວມກັນ,
ໃນລະຫວ່າງການຖືພາ
ໃນບັນດາພະຍາດພູມແພ້ແລະໂຣກຫອບຫືດ, ຕາຕະລາງ 9 ແມ່ນຂາດບໍ່ໄດ້ໃນການປ້ອງກັນຄວາມຄືບ ໜ້າ ຂອງພະຍາດແລະປັບປຸງສະຫວັດດີການຂອງຄົນເຈັບ.

ອາຫານ "9 ໂຕະ": ອາຫານແລະແຄລໍລີ່

ຄຸນຄ່າດ້ານພະລັງງານຂອງອາຫານແລະປະລິມານແຄລໍລີ່ຂອງພວກມັນແມ່ນມີຄວາມ ສຳ ຄັນຫຼາຍ, ສະນັ້ນ, ອາຫານ ສຳ ລັບຄົນທີ່ເປັນໂຣກເບົາຫວານແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບການ ຄຳ ນຶງເຖິງພະລັງງານແລະສ່ວນປະກອບພະລັງງານຂອງອາຫານທີ່ລວມເຂົ້າ.

ສ່ວນປະກອບພະລັງງານຂອງ "ຕາຕະລາງ 9":

ໄຂມັນ - ຈາກ 70 ເຖິງ 80 g;
ທາດໂປຼຕີນ - ຈາກ 100 g;
ທາດແປ້ງ - ສູງເຖິງ 400 g;
ເກືອຕາຕະລາງ - ເຖິງ 12 g;
ແຫຼວ - ສູງເຖິງ 2 ລິດ.

ໃນພະຍາດເບົາຫວານ, ມູນຄ່າພະລັງງານທັງ ໝົດ ທີ່ໃຊ້ໃນແຕ່ລະມື້ຄວນຈະບໍ່ເກີນ 2300 kcal.
ມະຫາຊົນຂອງອາຫານບໍ່ຄວນເກີນ 3 ກິໂລ.
ມັນ ຈຳ ເປັນທີ່ຈະຕ້ອງຈັດໃຫ້ມີອາຫານຢ່າງ ໜ້ອຍ 6 ຄາບຕໍ່ມື້.
ຜະລິດຕະພັນທັງ ໝົດ ລ້ວນແຕ່ຜ່ານການປຸງແຕ່ງທີ່ອ່ອນໂຍນ (ອົບ, ຕົ້ມຫຼື ໜື້ງ).
ແນະ ນຳ ໃຫ້ແຈກຈ່າຍຄາໂບໄຮເດຣດໃຫ້ເປັນປະ ຈຳ ຕະຫຼອດມື້.
ອຸນຫະພູມຂອງອາຫານ ສຳ ເລັດຮູບຄວນຈະເປັນອຸນຫະພູມໃນຫ້ອງ.
ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າມີອາຫານຫວ່າງທີ່ເບົາແລະມີກິດຈະ ກຳ ທາງດ້ານຮ່າງກາຍທີ່ ຈຳ ກັດ.

ອາຫານເລກ 9 ເປັນສິ່ງທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້ ສຳ ລັບຄົນທີ່ມີນ້ ຳ ໜັກ ເກີນ, ເພາະມັນຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ທາດແປ້ງທາດແປ້ງທີ່ເປັນປົກກະຕິແລະປ້ອງກັນການພັດທະນາຂອງໂລກໄຂມັນທີ່ຜິດປົກກະຕິ. ໂພຊະນາການທີ່ຖືກສ້າງຂຶ້ນຢ່າງຖືກຕ້ອງເຮັດໃຫ້ມັນສາມາດປ້ອງກັນໂລກອ້ວນແລະອາການແຊກຊ້ອນຂອງໂລກເບົາຫວານ.

ຜະລິດຕະພັນທີ່ອະນຸຍາດແລະຫ້າມ:

ເຈົ້າສາມາດ:	ມັນເປັນໄປບໍ່ໄດ້:
ຜະລິດຕະພັນແປ້ງແລະເຂົ້າຈີ່	pastry Muffin ແລະ puff
ຊີ້ນແລະສັດປີກທີ່ມີໄຂມັນຕໍ່າ	ເປັດ, goose, ອາຫານກະປnedອງ, ຊີ້ນທີ່ສູບຢາ, ໄສ້ກອກ
ປາທີ່ມີໄຂມັນຕ່ ຳ, ປາກະປinອງໃນ ໝາກ ເລັ່ນແລະນ້ ຳ ມັນເອງ	ປາທີ່ມີໄຂມັນ, ປາແລະເກືອ, caviar
ໄຂ່ໄກ່ທີ່ຕົ້ມສຸກ (ບໍ່ເກີນ 1-1.5), ທາດໂປຼຕີນ omelet	ຍຳ
ຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ມີໄຂມັນຕໍ່າ	ຄີມ, ລົດຫວານແລະຊີດເຄັມ
ມັນເບີ (ghee ແລະ unsalted), ນໍ້າມັນຜັກ	ປຸງແຕ່ງອາຫານແລະອາຫານປະເພດຊີ້ນ
ທັນຍາພືດ (ເຂົ້າໂອດເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຂົ້າບາເລ, ເຂົ້າ ໜົມ)	Semolina, ເຂົ້າ, pasta
ຜັກ, ໂດຍ ຄຳ ນຶງເຖິງບັນດາຂໍ້ ກຳ ນົດທີ່ອະນຸຍາດຂອງທາດແປ້ງ (ມັນຝະລັ່ງ, ແຄລອດ, ກະລໍ່າປີ, ຖົ່ວຂຽວ, beets, ຜັກ, zucchini, ສະຫຼັດ, ໝາກ ເລັ່ນ, ໝາກ ແຕງ, ໝາກ ເຂືອ)	ຜັກດອງແລະເກືອ
ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແລະຫມາກໄມ້ສົດໃນທຸກຮູບແບບ (ວຸ້ນ, ເຂົ້າ ໜົມ, mousses, ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານໃສ່ເຄື່ອງທົດແທນນ້ ຳ ຕານ)	ກ້ວຍ, ໝາກ ອະງຸ່ນ, raisins, ວັນທີ, ໃບ ໝາກ ອຶ, ນ້ ຳ ຕານ, ນ້ ຳ ກ້ອນ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ນໍ້າເຜິ້ງ.
Mustard, Pepper ແລະ Horseradish (ຈຳ ກັດ)	ນ້ ຳ ເກືອ, ເຜັດແລະໄຂມັນ
ອາຫານຫວ່າງ (ສະຫຼັດກັບຜັກສົດ, caviar ຜັກ, herring ແຊ່ນ້ໍາ, ປາ jellied ແລະຊີ້ນ, ສະຫຼັດກັບອາຫານທະເລ, ເນີຍແຂງ unsalted ແລະວຸ້ນໄຂມັນຕ່ໍາ (ຊີ້ນງົວ))
ເຄື່ອງດື່ມ (ກາເຟແລະຊາພ້ອມດ້ວຍການເພີ່ມນ້ ຳ ນົມ, ນ້ ຳ ຈາກຜັກ, ໝາກ ໄມ້ແລະ ໝາກ ໄມ້ທີ່ມີລົດຫວານເລັກນ້ອຍ, ເຂົ້າ ໜົມ ຈາກ hips ສູງ)	ນ້ ຳ ຕານ ໝາກ ຂາມ, ລົດນ້ ຳ ອະງຸ່ນ

ຄຸນລັກສະນະຂອງຄາບອາຫານເລກ 9 ສຳ ລັບໂຣກເບົາຫວານປະເພດ 1 ແລະປະເພດ 2

ໂພຊະນາການທາງຄລີນິກ ສຳ ລັບໂຣກເບົາຫວານປະເພດ 1 ແລະຊະນິດ 2 ແມ່ນແຕກຕ່າງກັນ.

ປະລິມານແຄລໍລີ່ຂອງຄາບອາຫານປະ ຈຳ ວັນຕ້ອງໄດ້ຫຼຸດລົງໃນລະດັບຈາກ 2800 ເປັນ 3100 kcal ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບຜົນດີ. ນີ້ແມ່ນພຽງພໍໃນໄລຍະເລີ່ມຕົ້ນຂອງພະຍາດ. ໃນໄລຍະສ້ວຍແຫຼມຂອງພະຍາດ (ພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 1), ຕ້ອງມີຂໍ້ ຈຳ ກັດທີ່ເຂັ້ມງວດກວ່າເກົ່າຕໍ່ເລື່ອງໂພຊະນາການ, ສະນັ້ນປະລິມານແຄລໍລີ່ຂອງອາຫານທີ່ບໍລິໂພກຕໍ່ມື້ບໍ່ຄວນເກີນເຄື່ອງ ໝາຍ 2300 kcal. ອາຫານຄວນຈະເປັນສ່ວນປະກອບ, ສູງເຖິງ 5-6 ຄັ້ງຕໍ່ມື້. ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານແລະເຂົ້າ ໜົມ ປັງຄວນເອົາອອກຈາກອາຫານ.
ອາຫານເລກ 9 ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2 ທີ່ມີເຊື້ອພະຍາດທີ່ ໝັ້ນ ຄົງແມ່ນສົມເຫດສົມຜົນແລະການປະຕິບັດບໍ່ມີຂໍ້ ຈຳ ກັດ. ແຕ່ຄວນຈື່ໄວ້ວ່າດ້ວຍພະຍາດຊະນິດນີ້, ໂລກອ້ວນມັກຈະພັດທະນາ, ສະນັ້ນ, ຄວນແນະ ນຳ ໃຫ້ຍົກເວັ້ນອາຫານທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍໄຂມັນແລະຄາໂບໄຮເດຣດທີ່ຍ່ອຍໄດ້ງ່າຍ. ການຮັກສາອາດຈະປະກອບມີການຍົກເວັ້ນຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ, ເຊິ່ງມັກຈະພຽງພໍເພື່ອປ້ອງກັນການພັດທະນາຂອງອາການແຊກຊ້ອນ. ໃນເວລາທີ່ບໍ່ມີນໍ້າຕານໃນນໍ້າປັດສະວະ, ສ່ວນ ໜ້ອຍ ຂອງຜະລິດຕະພັນນີ້ສາມາດຖືກລວມເຂົ້າໃນຄາບອາຫານ.

ອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດ ສຳ ລັບມື້

ສ່ວນປະກອບຂອງອາຫານທີ່ຍອມຮັບໄດ້ມາດຕະຖານອາຫານເລກ 9 ສຳ ລັບຜູ້ເປັນເບົາຫວານ

ຊື່ສິນຄ້າ	ນ້ ຳ ໜັກ g	ໂປຣຕີນ%	ໄຂມັນ%	ທາດແປ້ງ%
ເຂົ້າຈີ່ສີນ້ ຳ ຕານ	150	8,7	0,9	59
ນົມ	400	12,5	14	19,8
ນ້ ຳ ມັນ	50	0,5	42	0,3
ສົ້ມແກມສີຄີມ	100	2,7	23,8	3,3
ເນີຍແຂງແຂງ	30	7,5	9	0,7
ເນີຍແຂງ Cottage	200	37,2	2,2	2,4
ຊີ້ນ	200	38	10	0,6
ໄຂ່ໄກ່	1 ແຜ່ນ 43-47	6,1	5,6	0,5
ກະແລັມ	200	1,4	0,5	14,8
ກະລໍ່າປີ	300	3,3	0,5	12,4
ຫມາກໂປມ	300	0,8	-	32,7
ອາຫານປະເພດ Buckwheat	80	6,4	1,2	51,5

ເມນູທີ່ດີທີ່ສຸດ ສຳ ລັບ 1 ມື້

ອາຫານເຊົ້າ

porridge buckwheat (buckwheat - 40 g, ມັນເບີ - 10 g);
ປາຫຼືຊີ້ນໃສ່ (ປາຫລືຊີ້ນ - 60 g, ມັນເບີ - 5 g);
ກາເຟອ່ອນໆດ້ວຍນົມຫຼືຊາ (ນົມ - 40 ມລ).

ອາຫານເຊົ້າຄັ້ງທີສອງ:
kefir - 200 ມລ.

ອາຫານທ່ຽງ

ແກງຜັກ (ຜັກກາດ - 100 g, ມັນຕົ້ນ, ແຊ່ນ້ໍາ - 50 g, ແຄລອດ - 20, ຫມາກເລັ່ນ - 20 g, ຄີມສົ້ມ - 5 g, ນ້ໍາມັນຜັກ - 5 g);
ມັນຕົ້ນ - 140 ກໍາ;
ຊີ້ນ (ຕົ້ມ) - 100 ກໍາ;
ຫມາກໂປມ - 150-200 g.

ຊາສູງ:
ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີເຊື້ອລາ (kvass) - 200-250 ມລ.

ອາຫານຄ່ ຳ

ເນີຍແຂງ cottage ແລະ carrot zrazy (ເນີຍແຂງ cottage - 40 g, carrots - 80 g, ເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນ - 5 g, semolina - 10 g, ໄຂ່ໄກ່ - 1 ຊິ້ນ.);
ປາ (ຕົ້ມ) - 80 g;
ກະລໍ່າປີ - 130 ກໍາ;
ຊາ (ມີ xylitol ຫຼື sorbitol) - 200 ມລ.

ຄ່ ຳ ຄືນທີ່ສອງ:
kefir - 200 ມລ.
ເຂົ້າຈີ່ Rye ຕໍ່ມື້ສາມາດກິນໄດ້ບໍ່ເກີນ 200-250 ກຣາມ.

Send