ຄົນເຈັບທີ່ພົບວ່າມີການເພີ່ມຂື້ນຂອງນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດຄວນຈະຮູ້ເຖິງຂໍ້ ຈຳ ກັດທີ່ ກຳ ນົດໄວ້ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານ. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຕ້ອງປະກອບເປັນຄາບອາຫານເພື່ອໃຫ້ຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງການໂດດຂື້ນໃນນໍ້າຕານແມ່ນຫຼຸດຜ່ອນລົງ. ແຟນຂອງ ໝາກ ກ້ຽງຕ້ອງຊອກຮູ້ວ່າ ໝາກ ໄມ້ ໝາກ ນາວສາມາດເອົາເຂົ້າໃນເມນູໄດ້ບໍ? ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ທ່ານຈະຕ້ອງປະຕິບັດກັບຜົນກະທົບທີ່ຮ້າຍແຮງຂອງ ໝາກ ໄມ້ໃນລະດັບນ້ ຳ ຕານ.
ສ່ວນປະກອບ
ດ້ານຊີວະວິທະຍາ, ສີສົ້ມແມ່ນຫມາກມີເນື້ອ. ເຖິງແມ່ນວ່າອອກຈາກນິໄສທຸກຄົນກໍ່ ໝາຍ ເຖິງ ໝາກ ໄມ້ ໝາກ ນາວ. ອີງຕາມແນວພັນ, ໝາກ ໄມ້ອາດຈະຫວານຫຼືຫວານແລະສົ້ມ. ໝາກ ກ້ຽງເປັນທີ່ນິຍົມ ສຳ ລັບລົດນິຍົມແລະກິ່ນຫອມທີ່ອອກສຽງ.
ເນື້ອໃນຂອງສານ (ຕໍ່ 100 ກຣາມ):
- ທາດແປ້ງ - 8.1 g;
- ທາດໂປຼຕີນ - 0,9 g;
- ໄຂມັນ - 0,2 ກ.
ເນື້ອໃນແຄລໍລີ່ - 36 kcal. ດັດຊະນີ glycemic ແມ່ນ 35. ຈຳ ນວນຫົວ ໜ່ວຍ ເຂົ້າຈີ່ແມ່ນ 0,67.
ຫຼາຍຄົນຮູ້ຈັກເຖິງ ໝາກ ໄມ້ ສຳ ລັບສ່ວນປະກອບທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະຂອງເຂົາເຈົ້າ:
- ວິຕາມິນ C, A, B6, ໃນ2, ໃນ5, ໃນ1, H, PP, beta-carotene;
- sodium, molybdenum, ສັງກະສີ, calcium, phosphorus, iron, magnesium, potassium;
- pectins;
- ເສັ້ນໃຍ;
- ກົດອິນຊີ.
ຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ ຈຳ ຕ້ອງຈື່ວ່າການກິນອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດໂລກຫອນໄກ່.
ມັນເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະລວມເອົາ ໝາກ ກ້ຽງເຂົ້າໃນຄາບອາຫານໂດຍບໍ່ມີຂໍ້ ຈຳ ກັດ ສຳ ລັບພະຍາດທາງເດີນປັດສະວະ. ທ່ານ ໝໍ ອະນຸຍາດໃຫ້ທ່ານບໍລິໂພກບໍ່ເກີນເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ຂອງຂະ ໜາດ ສະເລ່ຍຂອງເດັກຕໍ່ມື້. ຄົນທີ່ບໍ່ສາມາດຄວບຄຸມລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນລະດັບຄວບຄຸມໄດ້ ຈຳ ເປັນຕ້ອງປະຖິ້ມ ໝາກ ໄມ້, ເພາະວ່າມັນສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດການເສື່ອມໂຊມທີ່ ສຳ ຄັນ.
ໂພຊະນາການເບົາຫວານ
ມັນບໍ່ແມ່ນສິ່ງທີ່ ຈຳ ເປັນທີ່ຈະຕ້ອງເອົາ ໝາກ ໄມ້ທີ່ມີ ໝາກ ນາວອອກຈາກເມນູ, ເພາະມັນເປັນແຫຼ່ງວິຕາມິນດີເລີດ. ຜູ້ທີ່ເປັນພະຍາດ endocrine ມັກຈະປະສົບກັບພູມຕ້ານທານທີ່ອ່ອນແອ, ເຮັດໃຫ້ສະພາບຂອງເສັ້ນເລືອດແຂງແຮງຂຶ້ນແລະລັກສະນະຂອງບັນຫາທີ່ບໍ່ສະດວກ. ດ້ວຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງ ໝາກ ກ້ຽງ, ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນກັບການຂາດສານອາຫານທີ່ເປັນປະໂຫຍດໃນຮ່າງກາຍແລະປັບປຸງສຸຂະພາບຂອງທ່ານ.
ກັບພະຍາດທາງວິທະຍາສາດທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບຄວາມຜິດປົກກະຕິທາງເດີນອາຫານ, ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຈະຕ້ອງລະມັດລະວັງແລະບໍລິໂພກ ໝາກ ໄມ້ຂອງ ໝາກ ນາວໃນຂອບເຂດທີ່ຍອມຮັບໄດ້. ເນື່ອງຈາກເນື້ອໃນຂອງເສັ້ນໃຍແລະການລວມເອົາ fructose, ຈະບໍ່ມີການເພີ່ມຂື້ນຂອງນ້ ຳ ຕານໃນທັນທີ. ເພາະສະນັ້ນ, ໂດຍມີສະພາບການຄວບຄຸມ, ແພດໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ຕື່ມເມນູຂອງພວກເຂົາໃນ ຈຳ ນວນ ໜ້ອຍ.
ແລະການໃຊ້ນ້ ຳ ໝາກ ນາວຈະດີກວ່າທີ່ຈະຫລີກລ້ຽງ: ໃນ ໜຶ່ງ ຈອກດື່ມດັ່ງກ່າວມີປະລິມານນ້ ຳ ຕານເທົ່າກັບນ້ ຳ ໂຊດາທີ່ບໍ່ແມ່ນອາຫານຫວານ.
ຜົນກະທົບຕໍ່ສຸຂະພາບ
ໝາກ ກ້ຽງແຕກຕ່າງຈາກ ໝາກ ໄມ້ຊະນິດອື່ນໃນປະລິມານທີ່ສູງຂອງວິຕາມິນຊີ. ມັນເຊື່ອກັນວ່າ ໝາກ ໄມ້ ໜຶ່ງ ໜ່ວຍ ຕໍ່ມື້ໃນຊ່ວງລະດູໃບໄມ້ຫຼົ່ນແມ່ນພຽງພໍທີ່ຈະປ້ອງກັນການຕິດເຊື້ອຈາກຫວັດ. ແຕ່ຄຸນປະໂຫຍດຂອງ ໝາກ ກ້ຽງບໍ່ໄດ້ ຈຳ ກັດການເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍອີ່ມຕົວດ້ວຍສານອາຊິດອໍລິກາ.
ການ ນຳ ໃຊ້ປົກກະຕິຂອງພວກເຂົາປະກອບສ່ວນໃຫ້:
- ການເພີ່ມຂື້ນຂອງລະບົບຍ່ອຍອາຫານ;
- ການຫຼຸດຜ່ອນຂອງຂະບວນການ putrefactive ໃນລໍາໄສ້;
- ປັບປຸງວຽກງານຂອງຫົວໃຈ, ເສັ້ນເລືອດໂດຍການເສີມ ກຳ ແພງຂອງພວກເຂົາ;
- ການປ້ອງກັນການຂາດວິຕາມິນ;
- ປົກກະຕິຂອງ cholesterol;
- ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງ arrhythmias ໄດ້;
- ຄວາມດັນເລືອດຕໍ່າ.
ເພື່ອບັນລຸຜົນກະທົບດ້ານການປິ່ນປົວ, ມັນພຽງພໍທີ່ຈະບໍລິໂພກຫມາກໄມ້ໃນປະລິມານຫນ້ອຍ. ແພດແນະ ນຳ ໃຫ້ກິນ ໝາກ ກ້ຽງແຍກຕ່າງຫາກຈາກອາຫານຫຼັກ.
ສານທີ່ບັນຈຸຢູ່ໃນ ໝາກ ໄມ້ມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫລະ, ຕ້ານການອັກເສບແລະກະຕຸ້ນຕໍ່ຮ່າງກາຍ. ພວກມັນມີຜົນດີຕໍ່ສະຖານະພາບສຸຂະພາບຂອງຄົນທີ່ເປັນໂຣກ gout, ໂຣກປະສາດ. ມັນເປັນປະໂຫຍດທີ່ຈະລວມເອົາຫມາກໄມ້ຫມາກນາວໃນເມນູປະຈໍາວັນຫຼັງຈາກຕິດເຊື້ອໄວຣັດ. ພວກເຂົາຍັງປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການຟື້ນຟູຂອງເນື້ອເຍື່ອກະດູກ, ສະນັ້ນມັນໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ສຸມໃສ່ ໝາກ ໄມ້ຫຼັງຈາກກະດູກຫັກແລະມີການເປັນໂຣກກະດູກພຸນ.
ແຕ່ວ່າທຸກຄົນບໍ່ຄວນກິນ ໝາກ ນາວ. ທ່ານຈະຕ້ອງປະຕິເສດພວກມັນເມື່ອ:
- ພະຍາດຂອງລະບົບຍ່ອຍອາຫານ, ປະກອບດ້ວຍນໍ້າສົ້ມເພີ່ມຂື້ນ;
- ແຜ duodenal, ກະເພາະອາຫານ;
- ອາການແພ້.
ຄົນທີ່ມີຄວາມຜິດປົກກະຕິກ່ຽວກັບລະບົບທາງເດີນອາຫານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຈື່ຂໍ້ ຈຳ ກັດທີ່ຖືກສ້າງຕັ້ງຂື້ນເພື່ອບໍ່ໃຫ້ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງພວກເຂົາ. ຖ້າຫາກວ່າ ໝາກ ກ້ຽງບໍ່ສາມາດຄວບຄຸມໄດ້ໂດຍເປັນໂລກເບົາຫວານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນກໍ່ບໍ່ສາມາດຫຼີກລ່ຽງໂຣກ hyperglycemia ໄດ້.
ອາຫານການຖືພາ
ບັນດາທ່ານ ໝໍ ແນະ ນຳ ໃຫ້ແມ່ທີ່ຄາດຫວັງກິນ ໝາກ ໄມ້ແລະ ໝາກ ໄມ້ ທຳ ມະດາ. ຈຳ ນວນຂອງ ໝາກ ນາວຄວນ ຈຳ ກັດເພື່ອປ້ອງກັນຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງພູມແພ້ໃນແມ່ແລະເດັກທີ່ບໍ່ເກີດ. ແຕ່ຖ້າແມ່ຍິງຖືພາມັກຈະກິນ ໝາກ ກ້ຽງກ່ອນເກີດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນກໍ່ບໍ່ ຈຳ ເປັນທີ່ຈະປະຕິເສດ ໝາກ ໄມ້ທີ່ມັກໃນຊ່ວງໄລຍະທີ່ຈະເກີດລູກ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງ ໝົດ, ພວກມັນແມ່ນແຫຼ່ງວິຕາມິນທີ່ດີເລີດແລະມີຜົນດີຕໍ່ສຸຂະພາບ.
ສຳ ລັບໂຣກເບົາຫວານໃນທ່າທາງ, ແພດແນະ ນຳ ໃຫ້ ຈຳ ກັດການກິນ ໝາກ ນາວ.
ແມ່ຍິງ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໄດ້ສ້າງອາຫານເພື່ອໃຫ້ຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງລະດັບນ້ ຳ ຕານເພີ່ມຂື້ນ. ດັ່ງນັ້ນ, ຄວນປະຕິເສດ ໝາກ ກ້ຽງ ສຳ ລັບການລະເມີດທາດແປ້ງທາດແປ້ງ. ການບໍ່ປະຕິບັດຕາມ ຄຳ ແນະ ນຳ ເຫລົ່ານີ້ເປັນໄພຂົ່ມຂູ່ຕໍ່ສຸຂະພາບທີ່ຊຸດໂຊມ.
ເດັກນ້ອຍກໍ່ປະສົບກັບໂລກເບົາຫວານໃນແມ່ຍິງຖືພາ; ມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການພັດທະນາພະຍາດທາງເດີນພາຍໃນແລະການປະກົດຕົວຂອງບັນຫາຫຼັງຈາກເກີດ. ສ່ວນຫຼາຍມັກ, ນັກຊ່ຽວຊານທາງ neonatologist ແມ່ນປະເຊີນກັບໂຣກລະບົບຫາຍໃຈຊຸດໂຊມແລະໂຣກຕ່ອມນ້ ຳ ຕານໃນເດັກອ່ອນ.
ທ່ານສາມາດຫລີກລ້ຽງບັນຫາໄດ້ຖ້າທ່ານປັບປຸງອາຫານແລະດ້ວຍສານອາຫານທີ່ ເໝາະ ສົມ, ບັນລຸລະດັບນ້ ຳ ຕານປົກກະຕິ. ໃນເວລາທີ່ມັນບໍ່ເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງມັນ, ຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານ endocrinologist ສັ່ງການປິ່ນປົວດ້ວຍ insulin. ການສັກຢາຮໍໂມນຕ້ອງເຮັດກ່ອນການເກີດລູກ.
ການປ່ຽນແປງເມນູ
ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ການເກີດຂື້ນຂອງພາວະແຊກຊ້ອນຂອງໂລກເບົາຫວານດ້ວຍການທົບທວນສານອາຫານ. ໂດຍການ ກຳ ຈັດອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດໃນປະລິມານທີ່ ສຳ ຄັນຈາກອາຫານ, ມັນງ່າຍຕໍ່ການ ທຳ ມະດາ. ແຕ່ບໍ່ພຽງແຕ່ເຂົ້າ ໜົມ ອົມ, ນ້ ຳ ກ້ອນ, ຊັອກໂກແລັດ, cookies ແລະເຂົ້າ ໜົມ ເຄັກເທົ່ານັ້ນທີ່ຈະຕ້ອງຖືກປະຖິ້ມ; ດ້ວຍອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດຕ່ ຳ, ທ່ານບໍ່ສາມາດປະກອບມີ ໝາກ ໄມ້ແລະຜັກບາງຊະນິດໃນເມນູ.
ຜູ້ສະ ໜັບ ສະ ໜູນ ອາຫານດັ່ງກ່າວແນະ ນຳ ໃຫ້ປະຖິ້ມ ໝາກ ກ້ຽງຢ່າງສົມບູນ. ແຕ່ຜູ້ຮັກ ໝາກ ໄມ້ແມ່ນແນະ ນຳ ໃຫ້ກວດກາການຕອບສະ ໜອງ ຂອງຮ່າງກາຍຕໍ່ ໝາກ ໄມ້. ທ່ານຈະຕ້ອງຍົກເວັ້ນພວກມັນອອກຈາກເມນູຖ້າລະດັບນ້ ຳ ຕານສູງຂື້ນຢ່າງໄວວາຫລັງຈາກກິນ. ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ໃນປະລິມານທີ່ ຈຳ ກັດ, ໝາກ ກ້ຽງຈະເປັນທີ່ຍອມຮັບໄດ້.
ເພື່ອກວດກາ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຊອກຫາຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງນ້ ຳ ຕານໃນກະເພາະອາຫານຫວ່າງເປົ່າ. ຫຼັງຈາກກິນສ່ວນ ໝາກ ໄມ້ຕາມປົກກະຕິ, ມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງ ດຳ ເນີນການວັດແທກຄວບຄຸມເປັນເວລາຫຼາຍຊົ່ວໂມງທຸກໆ 15-30 ນາທີ. ຖ້າບໍ່ມີການເພີ່ມຂື້ນຂອງນ້ ຳ ຕານໃນທັນທີ, ແລະຫຼັງຈາກເພີ່ມຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງນ້ ຳ ຕານເຮັດໃຫ້ເປັນປົກກະຕິໃນ 2 ຊົ່ວໂມງ, ທ່ານຈະບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງປະຖິ້ມ ໝາກ ໄມ້ທີ່ທ່ານມັກ.
ບັນຊີລາຍຊື່ຂອງວັນນະຄະດີທີ່ ນຳ ໃຊ້:
- ຟີຊິກສາດຂອງລະບົບ endocrine. Erofeev N.P. , Pariyskaya E.N. ປີ 2018. ISBN 978-5-299-00841-8;
- ຢາວິທະຍາ. ຄວາມເປັນຜູ້ ນຳ. Baranovsky A.Yu. ປີ 2017. ISBN 978-5-496-02276-7;
- ວິທີແກ້ໄຂ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂຣກເບົາຫວານຈາກດຣ. Bernstein. ປີ 2011. ISBN 978-0316182690.