ພວກເຮົາໄດ້ກະກຽມເຂົ້າ ໜົມ ປັງລົດຕໍ່າແລະມ້ວນທີ່ແຊບ ສຳ ລັບທ່ານແລ້ວ. ມື້ນີ້ພວກເຮົາຈະເຮັດເຂົ້າຈີ່ອາຫານປະເພດຄາໂບໄຮເດຣຕ່ ຳ, ແນ່ນອນ, ບໍ່ມີທາດແປ້ງ.
ໂດຍສະເພາະແມ່ນການກິນເຂົ້າຈີ່ທີ່ອົບ ໃໝ່ໆ ນີ້ເພາະມັນແຊບ. ທ່ານຈະຮັກສູດນີ້!
ສ່ວນປະກອບ
- 200 ກຼາມຂອງ almonds ດິນ;
- ແກ່ນດອກຕາເວັນ 250 ກຼາມ, ປອກເປືອກ;
- ນ້ ຳ ໜັກ 50 ກຣາມຂອງເປືອກ psyllium;
- ແກ່ນ flax 50 ກຼາມ;
- 50 ກຼາມຂອງ hazelnuts ຟັກ;
- ແກ່ນ chia 80 ກຼາມ;
- ໂຊດາ 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ເກືອທະເລ 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ນ້ ຳ ອຸ່ນ 450 ml;
- ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ພ້າວ 30 ກຣາມ;
- ບ່ວງຊາ 1 ບ່ວງຊາ.
ສ່ວນປະກອບຂ້າງເທິງແມ່ນບໍ່ມີທາດ gluten ໂດຍບໍ່ຕ້ອງເສຍເງິນ, ແຕ່ທ່ານຄວນລະມັດລະວັງສະ ເໝີ ເພື່ອບໍ່ໃຫ້ໄດ້ຮັບທາດ gluten ໃນຜະລິດຕະພັນຂອງທ່ານ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າສິ່ງນີ້ໂດຍການເບິ່ງການຫຸ້ມຫໍ່: ບໍ່ຄວນມີ gluten ໃນສ່ວນປະກອບ.
ມັນສາມາດໄປທີ່ນັ້ນໃນລະຫວ່າງຂັ້ນຕອນການຜະລິດຖ້າຜູ້ຜະລິດນີ້ຜະລິດຜະລິດຕະພັນ gluten ເຊັ່ນກັນ.
ຈາກສ່ວນປະກອບທີ່ໄດ້ຮັບເຂົ້າຈີ່ມີນໍ້າ ໜັກ ປະມານ 1100 ກຼາມ (ຫຼັງຈາກອົບເຂົ້າຈີ່). ການກະກຽມໃຊ້ເວລາປະມານ 10 ນາທີ. ການອົບແມ່ນໃຊ້ເວລາ ໜຶ່ງ ຊົ່ວໂມງ.
ມູນຄ່າພະລັງງານ
ເນື້ອໃນແຄລໍລີ່ຖືກຄິດໄລ່ຕໍ່ 100 ກຼາມຂອງຜະລິດຕະພັນ ສຳ ເລັດຮູບ.
| Kcal | kj | ທາດແປ້ງ | ໄຂມັນ | ກະຮອກ |
| 341 | 1426 | 3.4 ກ | 29.1 ກ | 12,7 ກ |
ສູດວິດີໂອ
ປຸງແຕ່ງອາຫານ
ສ່ວນປະກອບ ສຳ ລັບເຂົ້າຈີ່
1.
ຄວນແນະ ນຳ ໃຫ້ປະສົມແປ້ງເຂົ້າ ໜົມ ປັງໃສ່ຖ້ວຍໃຫຍ່ທີ່ພຽງພໍ. ວິດີໂອໄດ້ໃຊ້ຊາມນ້ອຍ, ສະນັ້ນມັນໂຊກດີທີ່ສ່ວນປະກອບຕ່າງໆເຂົ້າກັນ.
ຊັ່ງນໍ້າ ໜັກ ສ່ວນປະກອບທຸກຢ່າງໃຫ້ລະມັດລະວັງແລະເອົາສ່ວນປະກອບແຫ້ງທຸກຢ່າງໃສ່ໃນໂຖໃຫຍ່ - ແກ່ນ ໝາກ ຫຸ່ງ, ເມັດດອກຕາເວັນ, ແກ່ນ flax, ເປືອກກາບ psyllium, ສານປະສົມອັນຕະລາຍ, ແກ່ນ chia ແລະໂຊດາ.
2.
ດຽວນີ້ປະສົມສ່ວນປະສົມແຫ້ງທຸກຢ່າງໃຫ້ດີ. ຈາກນັ້ນຕື່ມນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ພ້າວ, ນ້ ຳ ບາດານແລະນ້ ຳ ອຸ່ນ. ໂດຍວິທີທາງການ, ນ້ໍາອຸ່ນ, ດັ່ງນັ້ນນ້ໍາຫມາກພ້າວກາຍເປັນແຫຼວຢ່າງໄວວາ. ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ພ້າວອ່ອນລົງໃນອຸນຫະພູມສູງກວ່າ 25 ° C ແລະກາຍເປັນແຫຼວ, ຄືກັບນ້ ຳ ມັນພືດປົກກະຕິ.
ຈູດແປ້ງດ້ວຍມືຂອງທ່ານຈົນກ່ວາໄດ້ຮັບມວນສານທີ່ເປັນເອກະພາບ. ໃຫ້ dough ພັກຜ່ອນປະມານ 10 ນາທີ. ໃນຊ່ວງເວລານີ້, ແກ່ນດອກຕາເວັນແລະແກ່ນ chia ຈະໃຄ່ບວມແລະຜູກພັນຂອງແຫຼວ.
3.
ໃນຂະນະທີ່ທ່ານ ກຳ ລັງກະກຽມເຕົາອົບ, ກຽມຄວາມຮ້ອນຂອງເຕົາອົບທີ່ອຸນຫະພູມ 160 ອົງສາໃນ ໂໝດ convection ຫຼືຢູ່ທີ່ 180 ອົງສາໃນຮູບແບບຄວາມຮ້ອນເທິງ / ຕ່ ຳ.
ເຕົາອົບສາມາດມີຄວາມແຕກຕ່າງຂອງອຸນຫະພູມສູງເຖິງ 20 ອົງສາ, ຂື້ນກັບຍີ່ຫໍ້ຫລືອາຍຸ. ເພາະສະນັ້ນ, ຄວນກວດເບິ່ງແປ້ງໃນເວລາອົບເພື່ອວ່າແປ້ງມັນບໍ່ມືດເກີນໄປ. ອີກຢ່າງ ໜຶ່ງ, ອຸນຫະພູມບໍ່ຄວນຈະຕໍ່າເກີນໄປ, ຍ້ອນມັນ, ຈານຈະບໍ່ຖືກປຸງແຕ່ງຢ່າງຖືກຕ້ອງ.
ຖ້າ ຈຳ ເປັນ, ປັບອຸນຫະພູມແລະ / ຫຼືເວລາອົບເຂົ້າກັບສະພາບການ.
ເຂົ້າຈີ່ເທົ່ານັ້ນ
4.
ຫຼັງຈາກ 10 ນາທີ, ເອົາເຂົ້າ ໜົມ ປັງໃສ່ໃບເຕີຍທີ່ປົກຄຸມດ້ວຍເຈ້ຍອົບ. ໃຫ້ dough ຮູບຮ່າງທີ່ຕ້ອງການ.
ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຕ້ອງຖອກແປ້ງໃຫ້ຖືກຕ້ອງເພື່ອໃຫ້ມັນຕັ້ງງາມຂື້ນ. ເລືອກຮູບແບບເຂົ້າຈີ່ຕາມທີ່ທ່ານຕ້ອງການ. ຕົວຢ່າງ, ມັນສາມາດເປັນຮູບກົມຫລືເປັນຮູບແບບຂອງເຂົ້າຈີ່.
ເຂົ້າຈີ່ຮູບວົງມົນ
5.
ວາງແຊ່ໃນເຕົາອົບປະມານ 60 ນາທີ. ຫຼັງຈາກອົບ, ໃຫ້ເຂົ້າ ໜົມ ປັງໃຫ້ເຢັນກ່ອນທີ່ຈະປັ້ນ. ມ່ວນຊື່ນກັບອາຫານຂອງທ່ານ!
ເຂົ້າຈີ່ທີ່ມີແຄລໍລີ່ຕໍ່າ
ທ່ານຈະມີຄວາມສຸກຢ່າງແນ່ນອນ!
